Die Halbmonderbse zählt zu den beliebtesten Sorten. Sie lässt sich sowohl im Freien als auch im Topf auf der Fensterbank leicht anbauen. Sie ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die Wert auf ihre Gesundheit legen und gerne leckeres und gesundes Essen zubereiten.
Wer hat diese Sorte entwickelt und wann?
Die Züchtungsarbeit wurde von einheimischen Züchtern durchgeführt – Gulkin M.N., Kachainik V.G. und Nastenko N.V. Die Sorte wurde 2014 in das staatliche Sortenregister aufgenommen, aber die Erbse wurde schon viel früher zu Forschungszwecken an Hobbygärtner verteilt.
Beschreibung der Pflanze und der Früchte
Die Kriechende Erbse (Lathyrus latifolius) ist eine mehrjährige krautige Pflanze aus der Familie der Hülsenfrüchtler. Diese Erbsenart ist für ihre Ziereigenschaften und ihre großen Blüten bekannt. So sieht sie aus:
- mittellange Triebe, die eine Höhe von bis zu 70 cm erreichen;
- Sie sind mit breiten, dunkelgrünen Blättern bedeckt;
- Das Laub ist schwach;
- Die Nebenblätter sind gefleckt und mit einer Wachsschicht überzogen; die ersten Bohnen oberhalb des Beetes befinden sich in einer Höhe von 30-35 cm;
- Die Blüten sind groß, gefüllt und weiß;
- Hülsen bis zu 10 cm lang, die 6-9 Samen enthalten;
- Die Erbsen sind flach und hellgrün;
- 1000 Samen wiegen im Durchschnitt 250 g.
Geschmacksmerkmale und Zweck
Sie besitzt ein einzigartiges Geschmacksprofil und vielfältige Verwendungsmöglichkeiten. Ihre kleinen grünen Erbsen haben einen feinen, süßen Geschmack. Dank ihrer Textur und ihres Aromas eignen sie sich hervorragend als Zutat für eine Vielzahl von Gerichten.
Nutzungsmerkmale:
- Wird zur Zubereitung von Salaten, Suppen, Beilagen und anderen Gerichten verwendet.
- Es harmoniert hervorragend mit verschiedenen Gewürzen, Gemüsesorten und Fleisch und ermöglicht so die Zubereitung einzigartiger und köstlicher Gerichte.
- Es passt hervorragend zu jedem Gericht und macht es dadurch noch reichhaltiger und geschmackvoller.
Die Früchte dieser Sorte sind eine wertvolle Nährstoffquelle. Die Erbsen sind reich an Eiweiß, Kohlenhydraten, B-Vitaminen und Mineralstoffen wie Eisen, Kalzium und Magnesium.
Reifung und Ertrag
Die Erbsensorte Polzunok reift sehr schnell – bereits 55–65 Tage nach der Aussaat. Dadurch ist die erste Ernte schon im Frühsommer möglich, und die Ernte kann bis in den Herbst hinein fortgesetzt werden. Dank ihrer schnellen Reife eignet sie sich ideal für Regionen mit kurzen Sommern oder für alle, die eine zügige Ernte wünschen.
Der Ertrag ist beeindruckend – ein Strauch kann bis zu 10–12 Hülsen produzieren, die jeweils zahlreiche Erbsen enthalten. Das bedeutet, dass von jedem Strauch bis zu 100 Erbsen geerntet werden können, was diese Erbsensorte zu einer der ertragreichsten macht. Ein Strauch dieser Sorte kann bis zu 2–3 kg grüne Erbsen pro Saison liefern. Pro Quadratmeter können etwa 300–500 g geerntet werden.
notwendige klimatische Bedingungen
Für einen erfolgreichen Anbau sind bestimmte klimatische Bedingungen erforderlich. Diese Erbsensorte bevorzugt ein gemäßigtes Klima mit kühlen Frühlings- und Herbstmonaten. Sie gedeiht bei Temperaturen zwischen 15 °C und 20 °C und verträgt keine heißen Sommertage.
Zu den Anbaugebieten zählen der größte Teil Russlands, einschließlich der Regionen Zentralrussland, Nordwestrussland, Zentral-Schwarzerde und Wolga, sowie südliche Teile Russlands wie die Region Krasnodar, das Gebiet Rostow und die Region Stawropol.
Vor- und Nachteile
Es zeichnet sich durch eine Reihe positiver Eigenschaften aus:
- Hoher Ertrag. Die Erbsensorte Runner ist sehr ertragreich und daher eine ausgezeichnete Wahl für alle, die große Mengen an Erbsen ernten möchten.
- Ausgezeichneter Geschmack. Die Schnapperbohne hat einen delikaten und süßen Geschmack, der Liebhaber dieses Gemüses angenehm überraschen wird.
- Einfacher Anbau. Diese Erbsensorte benötigt wenig Aufwand beim Anbau und ist daher ideal für Gartenanfänger geeignet.
- Reichhaltiger Nährstoffgehalt. Es enthält zahlreiche Vitamine, Mineralstoffe und andere Nährstoffe, die für die menschliche Gesundheit unerlässlich sind. Es ist eine hervorragende Quelle für Protein, Eisen, Kalzium und weitere essentielle Spurenelemente.
- Verschiedene Anwendungsmöglichkeiten. Es kann zum Kochen für Suppen, Salate, Beilagen und andere Gerichte verwendet werden. Aufgrund seiner positiven Eigenschaften findet es auch in der Medizin und Kosmetik Anwendung.
Nachteile:
- Bodenanforderungen. Erbsen benötigen einen fruchtbaren Boden mit guter Drainage, was für diejenigen, die nicht über einen solchen Boden verfügen, ein Problem darstellen kann.
- Benötigt Unterstützung. Die Klettererbse benötigt eine Stütze, damit die Stängel nicht am Boden entlangkriechen und die Hülsen beschädigen.
- Verträgt keine Trockenheit. Diese Erbsensorte benötigt eine gleichmäßige Bodenfeuchtigkeit und muss daher regelmäßig gegossen werden.
- Produktivität. Es befindet sich auf einem durchschnittlichen Niveau.
Landemerkmale
Die Pflanzung wird im Frühjahr nach den letzten Frösten empfohlen, um optimale Wachstumsbedingungen zu gewährleisten. Details:
- Erbsen bevorzugen sonnige Standorte und gedeihen gut in lockerem, fruchtbarem Boden. Daher empfiehlt es sich, vor dem Pflanzen das Beet gründlich von Unkraut zu befreien und den Boden mit Kompost oder Mineraldünger anzureichern.
- Sobald der Boden vorbereitet ist, kann mit dem Pflanzen begonnen werden. Es wird empfohlen, die Samen Ende April oder Anfang Mai im Freien auszusäen, wenn sich der Boden auf 10 Grad Celsius erwärmt hat.
- Eine Besonderheit beim Anbau dieser Erbsensorte ist die Notwendigkeit einer Vorbehandlung des Saatguts zur Verbesserung der Keimung.
- Die Samen sollten in einer Tiefe von 3-5 cm ausgesät werden, wobei ein Abstand von etwa 10-15 cm zwischen den Samen eingehalten werden sollte.
- Nach dem Pflanzen muss das Beet großzügig bewässert und der Boden feucht gehalten werden.
- Es empfiehlt sich, die Pflanzen mit Agrofaser oder Folie abzudecken, um sie vor Schädlingen und widrigen Witterungsbedingungen zu schützen.
- Eine typische Eigenschaft von Klettererbsen ist ihre Neigung zum Hängenlassen der Blätter. Um ihnen Halt zu geben, empfiehlt es sich, Rankhilfen oder Netze anzubringen, an denen die Pflanze während ihres Wachstums befestigt werden kann.
- ✓ Die Bodentemperatur für die Aussaat sollte nicht unter +10°C liegen.
- ✓ Die optimale Saattiefe beträgt 3-5 cm, der Abstand zwischen den Samen 10-15 cm.
Feinheiten der Agrartechnologie
Für eine gute Ernte ist eine sachgemäße Pflege der Pflanze unter Berücksichtigung aller Feinheiten der Agrartechnik notwendig.
- Bewässerung. Die Pflanze benötigt ausreichend Feuchtigkeit, insbesondere in Trockenperioden. Zu viel Feuchtigkeit kann jedoch zu Wurzel- und Stängelfäule führen. Daher ist regelmäßiges Gießen wichtig, Staunässe sollte unbedingt vermieden werden.
- Topping. Erbsen benötigen für ein gutes Wachstum und eine optimale Entwicklung zusätzliche Nährstoffe. Hierfür eignen sich organische und mineralische Düngemittel. Organische Düngemittel verbessern den Boden und reichern ihn mit Nährstoffen an, während mineralische Düngemittel die Pflanze mit essenziellen Makro- und Mikronährstoffen versorgen.
Düngen kann auf verschiedene Weise erfolgen, beispielsweise mit organischen Düngemitteln wie Humus oder Kompost. Universelle Mineraldünger, die Stickstoff, Phosphor und Kalium enthalten, eignen sich für die Klettererbse. Am besten düngt man während der Hülsenbildungsphase.
- × Vermeiden Sie Staunässe, um Wurzelfäule vorzubeugen.
- × Stickstoffdünger sollten nicht in zu großen Mengen verwendet werden, da dies zu übermäßigem Blattwachstum auf Kosten der Fruchtbildung führen kann.
Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge
Die Klettererbse ist zwar resistent gegen verschiedene Pilz- und Viruserkrankungen, dennoch sollten Vorsichtsmaßnahmen nicht vernachlässigt werden. Trotz ihrer hohen Widerstandsfähigkeit sind regelmäßige Kontrollen und vorbeugende Behandlungen empfehlenswert.
Besonderheiten:
- Es weist eine hohe Resistenz gegenüber Krankheiten wie Mehltau, Anthraknose, Fusarium und Aspergillose auf.
- Es ist resistent gegen verschiedene Schädlinge wie Spinnmilben und Blattläuse.
| Krankheit/Schädling | Nachhaltigkeitsniveau | Kontrollmaßnahmen |
|---|---|---|
| Echter Mehltau | Hoch | Vorbeugende Behandlung mit Fungiziden |
| Anthraknose | Durchschnitt | Entfernen der betroffenen Pflanzen |
| Spinnmilbe | Hoch | Behandlung mit Akariziden |
Um die Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und Schädlinge zu erhalten, ist es unerlässlich, die richtigen Anbaumethoden anzuwenden und die Pflanzen regelmäßig zu pflegen. Rechtzeitiges Gießen, sachgemäße Düngung und die Behandlung mit speziellen Pflanzenschutzmitteln tragen dazu bei, dass die Erbsen gesund bleiben und eine reiche Ernte erzielt wird.
Rezensionen von denjenigen, die gepflanzt haben
Die Erbsensorte Polzunok zählt zu den bekanntesten und beliebtesten Sorten auf dem Markt und ist die ideale Wahl für alle, die Wert auf Qualität und Zuverlässigkeit legen. Ihre Widerstandsfähigkeit gegenüber widrigen Bedingungen und Schädlingen ermöglicht hohe und gleichbleibende Erträge. Ihr reichhaltiger Geschmack und Nährwert machen sie zu einer unverzichtbaren Zutat in der Küche.