Karina-Erbsen sind eine vielseitige, frühreife Sorte, die sowohl für den Frischverzehr als auch zur Weiterverarbeitung angebaut werden kann. Diese niederländische Erbsensorte zeichnet sich nicht nur durch exzellenten Geschmack, sondern auch durch ein hohes Ertragspotenzial aus.
Wer hat die Karina-Sorte gezüchtet?
Die Erbsensorte Karina wurde von niederländischen Züchtern entwickelt. Hersteller: Nunhems. Diese Sorte wurde 2006 für den kommerziellen Anbau zugelassen.
Beschreibung der Sorte
Die Karina-Erbse klettert gut und erreicht eine Höhe von 60–70 cm. Die unteren Hülsen sitzen in etwa 40 cm Höhe an den Trieben. Die Blätter sind dunkelgrün und mit einer Wachsschicht überzogen. Die Blüten sind klein und weiß.
- ✓ Das Vorhandensein einer wachsartigen Schicht auf den Blättern, die ein charakteristisches Merkmal dieser Sorte ist.
- ✓ Die Pflanzenhöhe beträgt 60-70 cm, wobei die unteren Bohnen in einer Höhe von etwa 40 cm ansetzen.
Karina-Erbsen haben gerade Hülsen mit pergamentartigen Innenhäuten. Die Hülsen sind durchschnittlich 8 cm lang und enthalten etwa 8 mittelgroße Erbsen. Im reifen Zustand färben sich die Erbsen sattgrün.
Geschmack und Anwendung
Karina-Erbsen sind zuckerreich. Sie haben einen angenehmen, zarten und leicht süßen Geschmack. Diese vielseitigen Erbsen können frisch verzehrt, als Beilage zu Vorspeisen und Hauptgerichten verwendet, eingemacht oder eingefroren werden.
Reifezeit und Ertrag
Karina-Erbsen sind frühreife Schalerbsen. Vom Auflaufen der Sämlinge bis zur Ernte vergehen etwa 45–48 Tage. Karina-Erbsen sind ertragreich und erzielen Erträge von bis zu 88 Zentnern pro Hektar. Der Anteil grüner Erbsen aus den Hülsen beträgt 48 %.
Für und Wider
Die ultrafrühe Erbsensorte Karina erfreut sich bei Gärtnern zu Recht großer Beliebtheit. Diese Erbse bietet viele Vorteile, mit denen man sich im Vorfeld vertraut machen sollte. Es ist auch ratsam, sich über mögliche Nachteile zu informieren, die den Erfolg beeinträchtigen könnten.
Agrartechnologie von Erbsen Karina
Der Anbau von Karina-Erbsen erfordert weder viel Aufwand noch besondere Kenntnisse. Grundlegende Gartenkenntnisse genügen. Wichtig ist, alle Arbeiten zeitnah und unter Berücksichtigung der aktuellen Bedingungen zu erledigen.
Landemerkmale
Es wird empfohlen, Erbsensamen vor dem Pflanzen in Wasser einzuweichen. Sobald die Erbsen aufgequollen sind, können sie ins Freiland gesät werden. In Zentralrussland erfolgt die Aussaat Ende April oder Anfang Mai, solange der Boden nach der Schneeschmelze noch Feuchtigkeit speichert. Im Süden wird früher gesät – Anfang April oder sogar noch früher.
- ✓ Der pH-Wert des Bodens sollte für eine optimale Nährstoffaufnahme zwischen 6,0 und 7,5 liegen.
- ✓ Der Boden muss gut durchlässig sein, um Wurzelfäule zu vermeiden.
Der Boden für die Aussaat wird im Herbst vorbereitet. Er wird umgegraben und mit organischen und mineralischen Düngemitteln angereichert. Der Boden sollte fruchtbar, locker und durchlässig sein. Die Samen werden in vorbereitete Furchen oder Gruben gesät. Die Saattiefe beträgt 2–3 cm. Der Abstand zwischen benachbarten Pflanzen beträgt 20–30 cm. Der Reihenabstand beträgt 30 cm.
Nach dem Keimen werden die Erbsen, sobald sie aufgequollen sind, fest in die Erde gedrückt, um einen guten Halt zu gewährleisten. Um den ganzen Sommer über Erbsen ernten zu können, empfiehlt es sich, bis Ende Juni alle 10 Tage nachzusäen. So ist eine nahezu kontinuierliche Erbsenernte während der gesamten Saison möglich.
- × Vermeiden Sie übermäßiges Gießen, insbesondere in der Zeit vor der Blüte, um die Entstehung von Pilzkrankheiten zu verhindern.
- × Stickstoffdünger sollten nicht in zu großen Mengen verwendet werden, da dies zu übermäßigem Blattwachstum auf Kosten der Bohnenbildung führen kann.
Pflegehinweise
Sobald die Sämlinge keimen, werden die Abstände zwischen den Reihen regelmäßig aufgelockert. Die Pflanzen werden nach Bedarf gegossen und mehrmals mit Volldünger gedüngt. Karina-Erbsen benötigen während der Blüte und der Hülsenbildung mehr Wasser.
Für ein gesundes Wachstum und eine optimale Entwicklung benötigt die Pflanze eine Stütze. Das Befestigen der Stängel an einem Rankgitter verhindert, dass sie bei Wind, Regen und anderen widrigen Bedingungen umknickt.
Ernte
Bohnen werden regelmäßig geerntet, da sie zwar gleichmäßig, aber nicht alle gleichzeitig reifen. Die regelmäßige Ernte fördert zudem die Bildung und das Wachstum neuer Hülsen. Die Hülsen sollten vorsichtig gepflückt werden, um Stängel und Hülsen nicht zu beschädigen.
Zur Samenernte müssen die Erbsen voll ausgereift sein. Sobald die Bohnen reif sind, werden die Pflanzen ausgegraben, zu Bündeln zusammengebunden und zum Trocknen unter ein Vordach oder in einen trockenen Raum gestellt. Die getrockneten Bohnen werden von den trockenen Stängeln gepflückt, geschält und die Samen in Leinensäckchen gefüllt.
Karina-Erbsen sind eine hervorragende Sorte, die sich für den Anbau in jeder Größenordnung eignet. Sie produzieren köstliche Bohnen und einen hohen Ertrag, was sie ideal für Hobbygärtner, Gemüsebauern und Einmacher macht.