Anbauregeln für die Bohnensorte „Rotkäppchen“

Bohnen werden von Gärtnern angebaut, die ihren Wert und Nährwert kennen. Der Anbau ist zwar nicht zeitaufwendig, erfordert aber dennoch Sorgfalt für eine gute Ernte. Die Sorte „Rotkäppchen“ ist besonders beliebt; sie zeichnet sich durch große Hülsen und einen reichen, einzigartigen Geschmack aus, der vielen Gerichten eine besondere Note verleiht.

Beschreibung der Sorte

Es ist kein Zufall, dass diese Sorte ihren berühmten Namen trägt. Die Bohnen haben eine einzigartige Färbung. Die Pflanze wird wegen ihrer hohen Resistenz gegen verschiedene Krankheiten und Lagerneigung geschätzt. „Rotkäppchen“ besitzt viele besondere Eigenschaften, die sie bei Agronomen so begehrt machen.

Besondere Merkmale

Die Pflanze wächst ausladend mit mittlerer Verzweigung. Die kompakten Sträucher erreichen eine Höhe von maximal 50 cm und einen Durchmesser von bis zu 40 cm. Charakteristisch für die Pflanzen sind die gefiederten, dreiteiligen Blätter von gelbgrüner Färbung. Die Blüten sind weiß und stehen in Trauben.

Diese Sorte ist eine Getreidesorte mit mittlerer Reifezeit und stabilem Ertrag. Die Hülsen sind 10–12 cm lang und enthalten 8 bis 12 Körner pro Hülse.

Die mittelgroßen (9–11 mm) Körner sind flachzylindrisch und leicht gebogen. Sie sind weiß mit einem roten Fleck in der Nähe des Auges.

Merkmale der Sorte

Die Bohnensorte „Rotkäppchen“ ist zuverlässig und ertragreich und zeichnet sich durch einen hervorragenden Geschmack aus. Die Pflanzen sind sehr resistent gegen verschiedene Krankheiten und daher eine sichere Wahl für Hobbygärtner.

Zweck und Geschmack

Die Red Cap-Bohnen haben ein wunderbares Aroma und eignen sich daher hervorragend zum Einmachen. Die Samen dieser Sorte werden in einer Vielzahl von Gerichten verwendet. Die Bohnen behalten auch bei längerer Hitzeeinwirkung gut ihre Form, was beim Kochen zusätzliche Vorteile bietet.

Reifezeit

Die Früchte der Sorte „Rotkäppchen“ erreichen ihre technische Reife 55-65 Tage nach der Keimung und sind nach 100 Tagen voll ausgereift.

Produktivität

Die Sorte zeichnet sich durch einen hohen Ertrag von bis zu 3 Tonnen pro Hektar aus, während die Früchte gleichmäßig reifen, was eine effiziente Ernte ermöglicht.

Vor- und Nachteile der Sorte

Vor dem Anpflanzen einer Bohne ist es wichtig, sich mit ihren Vor- und Nachteilen vertraut zu machen, um mögliche Probleme zu vermeiden. Zu den wichtigsten Vorteilen dieser Bohnensorte gehören:

Wie man Bohnen aus Setzlingen zieht

Bohnen aus Setzlingen zu ziehen ist nicht schwierig. Die richtige Vorbereitung von Topf und Erde ist entscheidend dafür, dass die Pflanze gut anwächst und hohe Erträge liefert.

Behälter und Erde

Wählen Sie einzelne Anzuchttöpfe oder -zellen mit guten Abflusslöchern, um Staunässe zu vermeiden. Behälter mit einer Tiefe von mindestens 10–15 cm sind empfehlenswert, um ausreichend Wurzelraum zu bieten.

Für den Anbau von Bohnen eignet sich ein fruchtbarer, gut durchlässiger Boden mit neutralem pH-Wert. Lehmboden ist ideal. Alternativ können Sie auch Ihre eigene Erdmischung herstellen, beispielsweise aus Rasensoden, Humus und Holzasche.

Legen Sie eine Drainageschicht aus Blähton oder feinem Kies auf den Boden des Pflanzgefäßes, um Staunässe zu vermeiden und ein gesundes Wurzelwachstum zu fördern. Die Sorte „Rotkäppchen“ ist eine attraktive Wahl, da ihre Schalenfrüchte als grüne Schoten verzehrt werden können.

Saatgutvorbereitung

Vor der Aussaat sollten die Samen sorgfältig ausgewählt werden. Minderwertige Samen lassen sich leicht erkennen und aussortieren, indem man auf Anzeichen wie Weichheit, dunkle Flecken und andere sichtbare Schäden achtet. Die Samen sollten vor der Aussaat 6–10 Stunden in Wasser eingeweicht werden.

Um hochwertiges Pflanzmaterial zu verwenden, behandeln Sie es vor dem Pflanzen mit einer warmen Lösung aus Borsäure oder Kaliumpermanganat. Verwenden Sie den Rest zum Gießen. Für zusätzlichen Schutz können Sie die Samen mit Insektiziden und Fungiziden behandeln.

Aussaat, Anbau und Umpflanzen

Die Anzucht von Bohnen aus Setzlingen bietet die einzigartige Möglichkeit, das anfängliche Wachstum zu steuern und optimale Bedingungen für eine gesunde Pflanzenentwicklung zu schaffen. Befolgen Sie diese Anweisungen:

1. Die Samen in einzelne Zellen von Anzuchtschalen geben und mit einer Schicht Erde bedecken.
2. Sorgen Sie für warme Bedingungen und ausreichend Licht für die Sämlinge. Die ideale Temperatur für die Keimung liegt bei etwa 18–25 °C.
3. Bewässern Sie die Sämlinge mäßig, vermeiden Sie jedoch Staunässe, um Wurzelfäule vorzubeugen.
4. Düngen Sie die Pflanzen mit einem phosphorreichen Dünger, sobald die ersten echten Blätter erscheinen.
5. Pflanzen Sie die Bohnen ins Freiland, wenn die Frostgefahr minimal ist und sich der Boden auf +12°C erwärmt hat.
6. Wählen Sie einen gut durchlässigen Standort und bereiten Sie den Boden durch Zugabe von Kompost oder Humus vor.
7. Nach dem Umpflanzen die Pflanzen gründlich wässern und anschließend ein mäßiges Bewässerungsregime beibehalten.

Wenn Sie die Empfehlungen befolgen, können Sie Bohnensetzlinge erfolgreich im Freiland anbauen und ihnen optimale Bedingungen für ein gesundes Wachstum und eine gesunde Entwicklung bieten.

Wie und wann pflanzt man im Freiland?

Bohnen bevorzugen warmes Wetter, daher pflanzt man sie am besten im Mai ins Freiland, sobald die Lufttemperatur sich über 16 °C stabilisiert hat und der Boden 12 °C erreicht hat. Für die Pflanzung sind keine besonderen Kenntnisse oder Fähigkeiten erforderlich.

Anforderungen an den Pflanzort und den Boden

Wählen Sie sonnige, windgeschützte Pflanzorte. Geben Sie vor dem Pflanzen eine kleine Menge Stickstoffdünger hinzu, vorzugsweise in Erde, die zuvor für den Bohnenanbau verwendet wurde.

Aussaat

Bereiten Sie im Voraus 3–5 cm tiefe Löcher vor und lassen Sie dabei etwa 30 cm Abstand zwischen den Reihen. Achten Sie auf einen Mindestabstand von 10 cm zwischen den einzelnen Samen.

Bohnen können in Reihen, in Beeten oder versetzt ausgesät werden. Die Aussaat in Beeten ist vorzuziehen, da sie die Ernte erleichtert. Legen Sie die Samen in feuchte Erde und gießen Sie sie anschließend mit sonnenwarmem Wasser.

Agrartechnologie für Anbau und Pflege

Die Pflege von Bohnen, einschließlich der Sorte „Rotkäppchen“, umfasst einige Standardverfahren, die für die meisten Schalbohnensorten üblich sind. Bewässerung und Düngung sind unerlässlich.

Bewässerung

Zum Gießen abgestandenes Wasser verwenden. Nach dem Einpflanzen die Pflanzen alle 7–10 Tage gießen.

Befolgen Sie die Empfehlungen:

• Nach der Aussaat von Setzlingen oder Samen sollte der Boden mäßig feucht gehalten werden. Staunässe ist zu vermeiden, um Fäulnis an Samen und Wurzeln vorzubeugen.
• Sobald die ersten Triebe erscheinen, sollte die Bewässerung verstärkt werden, um die Feuchtigkeit zu erhalten und ein Austrocknen des Bodens zu verhindern. Bohnen bevorzugen gleichmäßige Feuchtigkeit.
• Sorgen Sie für eine gute Drainage im Boden und in den Pflanzgefäßen, um stehendes Wasser zu vermeiden, das zu Wurzelfäule führen kann.
• Befeuchten Sie den Boden gründlich, insbesondere in Trockenperioden. Dies hilft der Pflanze, Stress zu vermeiden und kräftig zu wachsen.
• Um die Entstehung von Pilzkrankheiten zu verhindern, sollte man möglichst die Oberseite der Pflanze nicht gießen, insbesondere nicht abends.
• Passen Sie Ihren Bewässerungsplan dem Feuchtigkeitsgehalt des Bodens an. Gießen Sie, sobald die oberste Bodenschicht zu trocknen beginnt.
• Um eine aktive Fruchtbildung aufrechtzuerhalten, sollte die Bewässerung während der Blüte- und Hülsenbildungsphase erhöht werden.

Dadurch werden optimale Bewässerungsbedingungen für die Red Riding Hood-Bohnen geschaffen, was ein gesundes Wachstum und eine reiche Ernte gewährleistet.

Topdressing

Düngen Sie die Pflanze erstmals im ersten Blattstadium. Verwenden Sie einen phosphorreichen Dünger. Dieser fördert die Wurzelentwicklung und stärkt die Pflanze in der anfänglichen Wachstumsphase.

Sobald sich Knospen bilden, verwenden Sie eine Kaliumsalzlösung. Kalium fördert die Blüten- und Fruchtbildung und trägt zur Entwicklung gesunder Hülsen bei. Streuen Sie während der Bohnenbildung Asche unter die Bohnensträucher. Dies versorgt die Bohnen mit wichtigen Mikronährstoffen und unterstützt die Fruchtbildung.

Verwenden Sie alle zwei bis drei Wochen einen handelsüblichen Flüssigdünger für Gemüse. Dieser fördert das aktive Wachstum der Pflanzen durch eine ausreichende Nährstoffversorgung. Zu Beginn der Hülsenbildung empfiehlt sich die Anwendung eines Düngers mit einem ausgewogenen Phosphor- und Kaliumgehalt, um die Fruchtbildung zu sichern und die Qualität und den Geschmack der Bohnen zu verbessern.

Besonderheiten des Anbaus und mögliche Schwierigkeiten

Bei frühen Pflanzungen oder bei drohendem erneutem Frost empfiehlt es sich, Bohnensämlinge mit Plastikfolie oder anderem winddichten Material abzudecken. In kalten Klimazonen ist es ratsam, Jungpflanzen für die Bohnenpflanzung zu verwenden.

Krankheiten und Schädlinge

Die Bohnensorte Red Cap ist anfällig für bestimmte Krankheiten und Schädlinge. Es ist wichtig, Probleme frühzeitig zu erkennen. Schauen wir uns das genauer an:

• Virales Mosaik. Sie äußert sich durch abgestorbene Stellen an den Blättern. Eine Vorbehandlung vor der Aussaat und die Verwendung von gesundem Saatgut helfen, der Krankheit vorzubeugen.
• Bakteriose. Zu den Symptomen gehören braune Flecken auf den Blättern und Stängelschäden. Befallene Pflanzen entfernen und anschließend Pflanzenschutzmittel anwenden.
• Anthraknose. Die Krankheit verursacht dunkle Flecken auf Blättern und Stängeln. Behandeln Sie die Pflanzen mit Fungiziden und entfernen Sie die befallenen Teile.
• Grauer Schimmel. Bei Infektion überziehen sich Blätter und Bohnen mit einem gräulichen Belag. Verwenden Sie antimikrobielle Mittel und halten Sie die Luft trocken.
• Spinnmilbe. Der Schädling verursacht eine Aufhellung der Blätter, die sich dann gelb färbt und austrocknet. Zur Bekämpfung sollten Insektizide eingesetzt, die Luftfeuchtigkeit aufrechterhalten und für gute Belüftung gesorgt werden.
• Bohnenkäfer. Der Schädling nistet sich im Inneren des Getreides ein und verursacht Schäden. Eine sorgfältige Untersuchung des Saatguts vor der Aussaat schützt vor dem Insekt.

Sorgfältige Überwachung und rechtzeitige vorbeugende und therapeutische Maßnahmen helfen, die Red Riding Hood-Bohnen vor Krankheiten und Schädlingen zu schützen und so ein gesundes Wachstum und einen hohen Ertrag zu gewährleisten.

Ernte und Verwendung der Ernte

Junge Bohnen können bereits 15 Tage nach der Blüte geerntet werden. Ernten Sie die reifen Bohnen, sobald die Hülsen trocken sind. Schneiden Sie die Hülsen morgens mit einer Schere auf, wenn sie am saftigsten sind. Die Bohnen beginnen sich zu lösen, sobald die Hülsen reif sind und sich leicht öffnen lassen. Trennen Sie die Bohnen von den Stielen. Trocknen Sie die geschälten Bohnen an der Sonne oder im Backofen.

Bohnen sind in der Küche und der Konservenindustrie weit verbreitet. Ihre nährstoffreichen Körner finden Verwendung in einer Vielzahl von Gerichten wie Suppen, Salaten und Beilagen. Sie eignen sich zum Einmachen und Einfrieren. Rohe Bohnen können Salaten beigefügt werden.

Rezensionen von Gärtnern

Die Bohnensorte „Rotkäppchen“ ist nicht nur eine köstliche Bereicherung für Ihren Garten, sondern auch ein wahrer Genuss für den Gaumen. Ihr Anbau bietet Ihnen die einzigartige Möglichkeit, eine blühende grüne Oase voller Geschmack und Nährstoffe zu schaffen. Die richtige Pflege ist entscheidend für eine reiche Ernte.

Häufig gestellte Fragen