Die Feinheiten der Bohnenaussaat im Gewächshaus und ihrer Pflege

Bohnen sind eine wertvolle Hülsenfrucht, die sich sowohl im Freiland als auch im Gewächshaus anbauen lässt. Der Anbau in Gewächshäusern ermöglicht eine Ernte unabhängig von den Wetterbedingungen und bietet optimale Bedingungen für das Wachstum und die Entwicklung der Hülsen.

Besonderheiten beim Anbau von Bohnen im Gewächshaus

Bohnen sind kompakt. Sie benötigen nur wenig Platz zum Wachsen und Fruchten. Und selbst mit wenig Platz im Gewächshaus lassen sich zwei Ernten erzielen – eine frühe und eine späte.

Buschbohnen liefern zwar den gleichen Ertrag, benötigen aber mehr Platz, sind dafür aber leicht zu ernten. Eine kleine Pflanze produziert Dutzende von Hülsen, die in Büscheln hängen.

Besonderheiten beim Anbau von Bohnen im Gewächshaus:

• Im Gewächshaus benötigt die Hülsenfrucht keine Bestäuber, da sie selbstbestäubend ist;
• Für die Aussaat von Bohnen im Spätwinter oder Frühjahr ist ein beheiztes Gewächshaus erforderlich.

Dank des Anbaus in Gewächshäusern ist es möglich, Frühbohnen anzubauen – Hobbygärtner ernten ihre erste Ernte etwa einen Monat, bevor die Hülsen im Boden erscheinen. Frühbohnen werden häufig kommerziell angebaut, da sie im Frühsommer einen deutlich höheren Preis erzielen als zur vollen Reifezeit.

Auswahl einer Bohnensorte für ein Gewächshaus

Obwohl Bohnen als relativ anspruchslose Pflanzen gelten, ist es nicht empfehlenswert, wahllos Sorten im Gewächshaus anzubauen. Stattdessen sollten Sie Hülsenfrüchte wählen, die sich im Gewächshausanbau bewährt haben.

Lockig

Im Gegensatz zu Buschbohnen können Kletterbohnen an Rankhilfen und Netzen emporranken. Im Freiland werden sie häufig als Gemüsepflanze und als dekoratives Zaunelement angebaut.

Die besten Sorten von Stangenbohnen für den Anbau in Innenräumen:

1. Blauer See. Eine sehr ertragreiche Spargelsorte. Sie benötigt Rankhilfen. Die Pflanzen sind wüchsig, dicht belaubt und erreichen eine Höhe von bis zu 3 m. Sie bilden dunkelgrüne, dünne (bis zu 1,1 cm Durchmesser) und lange (bis zu 15 cm) Hülsen. Die Bohnen sind mittelgroß und weiß.
   Diese Sorte zeichnet sich durch hervorragenden Geschmack und hohen Ertrag aus. Sie eignet sich sowohl für den Frischverzehr als auch zur Weiterverarbeitung und ist resistent gegen Pilz- und Viruserkrankungen.
   
2. Kobra. Diese britische Spargelsorte zeichnet sich durch schmackhafte, zarte Schoten aus. Sie ist ertragreich, hat eine lange Reifezeit und wächst kräftig. Die Schoten sind grün, saftig, im Querschnitt rund und bis zu 18 cm lang.
   Die Bohnen sind zylindrisch, leicht gebogen, schwarz und glänzend. Sie blühen mit lilafarbenen Blüten und sind somit eine wunderschöne Bereicherung für Blumenbeete und Töpfe. Sie werden im zeitigen Frühjahr in Gewächshäusern vorgezogen.
   

Buschig

Buschsorten zeichnen sich durch ihren geringen Wuchs aus. Die Sträucher erreichen eine Höhe von maximal 0,6 m. Sie benötigen keine Stütze. Sie werden in großem Umfang für die Lebensmittelindustrie angebaut.

Die meisten Buschsorten weisen hervorragende agronomische Eigenschaften auf. Sie sind ertragreich, robust, frühreif, anspruchslos und kälteresistent.

Die besten Buschbohnensorten für den Anbau in Innenräumen:

1. Goldenes Tipi. Eine sehr frühe, vielseitig verwendbare Sorte. Geeignet zum Frischverzehr, sowohl in Gerichten als auch zum Einmachen. Die Schoten sind goldgelb, matt, bis zu 16 cm lang und 1 cm im Durchmesser.
   Diese Sorte zeichnet sich durch eine lange Blüte- und Fruchtzeit aus. Sie ist resistent gegen das Gemeine Bohnenmosaikvirus.
   
2. Lila Tipi. Diese frühreifende Sorte bildet niedrige Sträucher von bis zu 40 cm Höhe. Jede Pflanze trägt etwa 15 dunkelviolette Schoten. Diese erreichen eine Länge von 12–14 cm und färben sich beim Kochen grün. Sie besitzen keine Pergamenthaut und zeichnen sich durch ihren hervorragenden Geschmack aus. Die Schoten werden vielseitig zum Kochen, Einlegen und Einfrieren verwendet.
   
3. Ferrari. Eine polnische, mittelfrühe Spargelbohnensorte. Sie zeichnet sich durch hohe Erträge aus. Die Pflanzen wachsen aufrecht und erreichen eine Höhe von bis zu 40 cm. Die grünen, fleischigen und leicht süßen Hülsen werden bis zu 14 cm lang. Sie sind faserlos und besitzen keine Pergamenthaut. Der Geschmack ist ausgezeichnet. Die Bohnen bleiben lange fest.
   Diese Sorte ist krankheits- und stressresistent und passt sich leicht neuen Bedingungen an. Sie ist vielseitig – sowohl für den sofortigen Verzehr als auch zum Einmachen geeignet.
   

Bodenanforderungen

Der Boden im Gewächshaus wird im Voraus vorbereitet, indem Düngemittel und gegebenenfalls Mittel zur Verbesserung von Qualität und Struktur hinzugefügt werden. Welchen Bodentyp bevorzugen Bohnen?

• mit hoher Luftfeuchtigkeit;
• Bodentyp - Schwarzerde, Lehm, Podsol;
• Fruchtbarkeit - hoch, bevorzugt wird organische Substanz;
• Säuregrad – neutral oder leicht alkalisch (Bohnen wachsen nicht auf sauren Böden);
• Struktur - locker.

Zur Desoxidation des Bodens verwendet man Holzasche – 200–300 g pro Quadratmeter. Sie wird auf der Oberfläche verteilt und gründlich eingearbeitet.

Anforderungen an das Mikroklima

Um sicherzustellen, dass Bohnen in einem Gewächshaus nicht schlechter wachsen als im Freien in südlichen Regionen, ist es notwendig, ein günstiges Mikroklima zu schaffen.

Merkmale eines Gewächshauses:

1. Beleuchtung. Bohnen sind Kurztagpflanzen. In der anfänglichen Wachstumsphase beträgt die empfohlene Tageslichtdauer bis zu 12 Stunden. Unter diesen Lichtbedingungen entwickeln sich die Pflanzen schneller zu Früchten. Später benötigen Bohnen längere Lichtperioden.
2. Temperatur. Der optimale Temperaturbereich für den Anbau von Bohnen liegt bei +22… +23°C. Das Gewächshaus muss täglich belüftet werden.
3. Luftfeuchtigkeit. Die ideale Luftfeuchtigkeit liegt bei 50–60 % und die Bodenfeuchtigkeit bei 70–80 %. Der Boden sollte nachts möglichst trocken sein, da hohe Luftfeuchtigkeit bei sinkenden Temperaturen Pflanzenkrankheiten begünstigen kann. Zu trockene Luft fördert das Wachstum von Blattläusen und Spinnmilben.

Aussaattermine

Hülsenfrüchte werden je nach Bodentemperatur ausgesät. Sobald der Boden 10 °C erreicht hat, kann mit der Aussaat begonnen werden. Diese Regel gilt für alle Bodenarten, sowohl im Haus als auch im Freien.

Gewächshausbohnen werden Ende Februar oder Anfang März ausgesät (je nach Region plus/minus zwei Wochen). Bei einer Aussaat im Februar wird künstliches Licht eingesetzt. In unbeheizten Gewächshäusern erfolgt die Aussaat etwa Mitte April.

Die besten Nachbarn und Vorgänger

In Gewächshäusern werden Fruchtfolge und Pflanzmuster berücksichtigt. Werden diese nicht eingehalten, erhöht sich das Krankheitsrisiko und es kommt zu Ertragseinbußen.

Bohnen gedeihen am besten im Gewächshaus nach:

• Karotten;
• Rüben;
• Lukas;
• Gurken;
• Pfeffer;
• Auberginen;
• Kohl;
• Tomaten;
• Kartoffeln.

Bohnen gedeihen gut neben Kartoffeln, Gurken und Erdbeeren. Sie benötigen genau die gleichen Wachstumsbedingungen wie Hülsenfrüchte.

Doch selbst wenn ein Gärtner nur ein Gewächshaus besitzt, aber mehrere Pflanzen mit unterschiedlichen Mikroklimata anbauen möchte, gibt es eine Lösung. Die Zoneneinteilung erfolgt mithilfe von Folie.

Methoden zum Anpflanzen von Bohnen im Gewächshaus

Bohnen werden im Gewächshaus auf zwei Arten ausgesät: entweder direkt als Samen oder als Setzlinge. In beiden Fällen müssen die Samen vor der Aussaat kalibriert und eingeweicht werden. Die Aussaat von trockenen Bohnen ist zwar möglich, dauert aber länger zum Keimen.

Sämlingsmethode

In einem beheizten Gewächshaus können Sie die Setzlinge direkt darin halten. Ist das Gewächshaus unbeheizt, werden Bohnensetzlinge im Haus aufbewahrt. Die Aussaat wird durchgeführt am Ende des Winters.

Wachsende Ordnung:

1. Wählen Sie für die Aussaat große, makellose Bohnen. Desinfizieren Sie diese eine halbe Stunde lang in Kaliumpermanganat (1 g pro Liter). Spülen Sie sie anschließend ab und weichen Sie sie 10–12 Stunden in warmem Wasser ein. Längeres Einweichen ist nicht möglich, da die Samen sonst sauer werden. Nehmen Sie die Bohnen heraus, wickeln Sie sie in ein feuchtes Tuch und bewahren Sie sie an einem warmen Ort auf.
2. Warten Sie nicht, bis die Keimlinge groß sind. Sobald die Samen keimen, können Sie mit der Aussaat beginnen. Vergessen Sie nicht, die Samen vor der Keimung 6 Stunden lang im Kühlschrank abzuhärten.
3. Säen Sie die Bohnen in einzelne Töpfchen oder Torftöpfe. Der Durchmesser der Töpfe sollte maximal 8 cm betragen. Füllen Sie die leeren Behälter mit einem Anzuchtmedium oder einer selbstgemischten Blumenerde aus 2 Teilen Gartenerde, 1 Teil Torf und 1 Teil Humus.
4. Befeuchten Sie die Erde in den Töpfchen vor der Aussaat. Säen Sie die Samen 3–4 cm tief. Bei einer größeren Anzahl Bohnen säen Sie jeweils zwei gleichzeitig. Sobald die Keimlinge erscheinen, prüfen Sie diese und entfernen Sie die schwächeren. Decken Sie die Töpfchen mit Frischhaltefolie ab, um ein optimales Mikroklima zu schaffen.
5. Stellen Sie die Behälter an einen hellen Ort – auf eine Fensterbank oder in ein Gewächshaus bei einer Temperatur von +16…+18°C.
6. Etwa eine Woche vor dem Auspflanzen ins Haus sollten die Sämlinge in ein Gewächshaus gestellt werden, damit sie sich an die neuen Bedingungen gewöhnen können. Sobald sie sich an die Veränderungen angepasst haben, kommen die Sämlinge besser mit dem Stress des neuen Standorts zurecht. Diese Regel gilt auch für die Anzucht von Sämlingen im Freien.
7. Pflanzen Sie die Setzlinge in die vorbereiteten Beete und achten Sie dabei auf einen Abstand von 15 cm bei Buschsorten und 20 cm bei Klettersorten. Die Pflanzlöcher sollten etwas größer als die Pflanzgefäße sein.

Video über die Aussaat von Bohnensämlingen:

Wer sich die Anzucht von Setzlingen ersparen möchte, kann Bohnen direkt in die Gewächshauserde säen. Diese Methode ist besonders in beheizten Gewächshäusern praktisch.

Wie man Bohnen im Gewächshaus aussät:

1. Lockern und düngen Sie den Boden. Desinfizieren Sie jegliche Erde, auch gekaufte. Gießen Sie mit einer Fitoflavinlösung (2 ml pro 10 Liter Wasser). Falls die Erde im Gewächshaus ausgetauscht werden muss, bereiten Sie eine selbstgemischte Erde aus 1 Teil Gartenerde, 2 Teilen Rasenerde, 2 Teilen Humus, je 1 Teil Torf und Sand zu.
2. Bereiten Sie den Boden für die Bepflanzung vor: Tragen Sie neue Erde in Schichten von 10–15 cm auf. Bestreuen Sie jede Schicht mit Phosphor-Kalium-Dünger – 20 g – pro Quadratmeter.
   Vor dem Pflanzen organische Substanz (Kompost/Humus bis zu 10 kg pro m², Asche – 200 g pro m²) und Mineraldünger (Rohphosphat, Kaliumsulfat, Kaliumsalz oder Nitroammophosphat gemäß Gebrauchsanweisung) in den Boden des Vorjahres einarbeiten. Alles gründlich umgraben.
3. Harken Sie das vorbereitete Beet und ziehen Sie Furchen hinein. Halten Sie einen Abstand von 30–60 cm zwischen den Reihen ein. Legen Sie trockene oder gekeimte Samen in die vorbereiteten Reihen im Abstand von 15–20 cm. Die Samen sollten 3–4 cm tief sein.
4. Bewässern Sie die Pflanzen und bedecken Sie sie mit Erde, Torf und Mulch. Wenn Sie Kletterpflanzen anpflanzen, bringen Sie sofort Stützen an.

Merkmale der Agrartechnologie

Bohnen aus dem Gewächshaus erfordern die gleiche umfassende agronomische Betreuung wie Freilandpflanzen. Allerdings werden Anpassungen vorgenommen, um den Besonderheiten des Gewächshausanbaus, den mikroklimatischen Gegebenheiten und den spezifischen Herausforderungen dieser Anbaumethode Rechnung zu tragen.

Bewässerung

Im Gewächshaus kann man sich, anders als im Freiland, nicht auf Regen verlassen, daher erfordert der Anbau unter Gewächshausbedingungen regelmäßiges Gießen.

Besonderheiten der Bohnenbewässerung im Gewächshaus:

• Passen Sie die Bewässerungshäufigkeit dem Zustand des Bodens an: Er sollte mäßig feucht, nicht zu trocken und nicht zu nass sein;
• Bohnen vertragen Hitze und Trockenheit nicht gut, daher ist es inakzeptabel, sie ohne Wasser zu lassen;
• Die Wassermenge sollte den Bedingungen angepasst werden: Je kälter und feuchter es ist, desto weniger Wasser ist üblicherweise nötig;
• Die empfohlene Bewässerungszeit ist morgens oder abends;
• Gießen Sie nur Wasser an die Wurzeln; es wird nicht empfohlen, es auf die Blätter zu gießen.
• Zum Bewässern nur abgestandenes Leitungswasser oder Brunnenwasser verwenden;
• Die maximale Wassermenge, die für den Anbau benötigt wird, beträgt von Juli bis Mitte August 15 Liter pro Quadratmeter.

Topdressing

Bohnen gedeihen gut mit Kaliumphosphatdünger, vertragen aber keinen Überschuss an organischem Stickstoff. Humus, Kompost und andere organische Substanzen werden dem Boden erst bei der Vorbereitung des Gewächshausbodens beigemischt.

Wie und womit man Bohnen füttert:

• Bei der Pflanzung Superphosphat - 30 g - pro 1 m² und Kaliumdünger ohne Chlor (es hemmt Knöllchenbakterien) - 20 g Kaliumsulfat zugeben.
• Düngen Sie die Bohnen während der Knospenphase ein zweites Mal. Geben Sie Superphosphat (15 g) und Kaliumsulfat/Kaliummagnesiumsulfat (5 g) hinzu. Die Dosierung bezieht sich auf einen Quadratmeter.
  Bei organischen Phosphatdüngern empfiehlt sich herkömmliche Holzasche – eine wässrige Lösung von 200 g pro 10 Liter pro Quadratmeter. Die Lösung sollte auf die Wurzeln, nicht auf die Blätter, aufgebracht werden.
• Während der Blüte- und Knospenphase wird empfohlen, Bohnen mit einer Lösung von Borsäure – 5 g pro 10 Liter Wasser – über die Blätter zu düngen.

Unkraut jäten und auflockern

Um die Bohnen herum sollte sich keine trockene Erdkruste bilden. Lockern Sie die Erde regelmäßig, um die Wurzeln zu belüftet. Austrocknende Wurzeln führen zum Absterben der Pflanzen. Bei Direktsaat im Gewächshaus sollte die Erde erstmals leicht aufgelockert werden, sobald die Keimlinge 6–7 cm hoch sind.

Beim zweiten Umgraben die Bohnenpflanzen anhäufeln; sie sollten nun etwa 10 cm hoch sein. Unkraut dabei entfernen. Um das Umgraben seltener durchführen zu müssen, den Boden mit Mulch – Heu, Stroh usw. – abdecken.

Strumpfband und Formgebung von Peitschen

Um den Platz im Gewächshaus optimal zu nutzen, werden die Stangenbohnensorten angebunden.

Der Hosenbandorden:

1. Installieren Sie 1,5 m hohe Stützen oder Rankgitter in den Gewächshäusern.
2. Beginnen Sie diesen Vorgang, sobald die Pflanzen 20–30 cm hoch sind. Verwenden Sie weiches Bindegarn. Binden Sie die Seitentriebe an die Stützen, sobald sie wachsen.
3. Sobald die Pflanzen eine Höhe von 2 m erreicht haben, werden die Triebspitzen abgeknipst. Dadurch wird das Wachstum der Bohnen verlangsamt und die Nährstoffe werden in die Bildung und Reifung der Hülsen gelenkt.

Wenn die Bohnen dicht gepflanzt werden, lässt sich das Anbinden durch die Verwendung von Kunststoffnetz vereinfachen. Man bindet die Pflanze einfach einmal fest, und die Bohnen klettern dann selbstständig an den Stützen empor.

Schutz vor Krankheiten und Schädlingen

Das häufigste Problem bei Bohnen sind Pilzerkrankungen. Virus- und Bakterieninfektionen stehen an zweiter Stelle.

Am häufigsten werden Bohnen krank:

1. Echter Mehltau. Sie tritt meist bei hoher Luftfeuchtigkeit auf und geht mit der Bildung eines schmutzig-grauen Belags einher. Sie kann bis zu 15 % der Ernte vernichten. Die Behandlung besteht darin, die Sträucher mit einer 1%igen Bordeauxbrühe zu besprühen.
2. Anthraknose. Die Erkrankung verursacht eingesunkene, braune Flecken. Zur Behandlung werden Fundazol oder ähnliche Medikamente eingesetzt. Es gibt auch Hausmittel, wie beispielsweise eine Natronlösung – eine Tasse Natronpulver in zehn Litern Wasser aufgelöst.
3. Mosaik. Grüne und gelbe Bohnensorten werden von dieser Viruserkrankung befallen. Die betroffenen Stellen schwellen zunächst an und verfaulen dann vollständig.
   Es gibt kein Heilmittel für die Krankheit. Vorbeugende Maßnahmen werden empfohlen, darunter die Verwendung von gesundem Saatgut, das Anpflanzen mosaikresistenter Sorten und die umgehende Bekämpfung von Blattläusen.

Bohnenkulturen können nicht nur durch Krankheiten, sondern auch durch Insektenschädlinge geschädigt werden. Dazu gehören saugende und beißende Insekten, die alle gleichermaßen gefährlich für die Pflanzen sind.

Bohnenschädlinge:

1. Getreide. Der Hauptfeind aller Hülsenfrüchte. Kleine schwarze Käfer – bis zu 5 mm lang. Bekämpfung: Saatgut bei Gefriertemperaturen lagern.
2. Sprossfliege. Eine graue Fliege mit schwarzen Streifen auf dem Rücken. Ihre Larven fressen Bohnensamen an. Sie bevorzugt kühles Wetter und stirbt bei Trockenheit. Empfohlene Produkte sind unter anderem Karbofos, Fufanon, Iskra und vergleichbare Präparate.
3. Rüsselkäfer. Ein kleiner, dunkler, länglicher Käfer. Er ernährt sich von Wurzeln und Knollen. Bekämpft wird er mit dem biologischen Produkt Fitoverm und Insektiziden wie Aktara, Iskra und anderen.

Ernte

Frühe Bohnensorten werden 60 Tage nach der Keimung geerntet. Späte Bohnen reifen einige Wochen später. Die Hülsen werden selektiv geerntet, sobald sie reif sind, in Abständen von 5–7 Tagen.

Es empfiehlt sich, geerntete Bohnen sofort zu verbrauchen oder sie bei größeren Mengen einzufrieren. Bohnen sollten nicht lange gelagert werden, da sie sonst ihre Frische verlieren. Einlegen ist eine weitere Konservierungsmethode. Eingelegte Bohnen sind 1–2 Jahre haltbar.

Wer im Frühsommer vitaminreiche Bohnen ernten möchte, findet im Gewächshaus leicht ein kleines Beet dafür. Der Anbau dieses Gemüses ist weder zeitaufwendig noch mühsam. Falls die Anzucht von Setzlingen nicht möglich ist, kann man die Samen auch direkt in die Erde im Gewächshaus säen – das dauert allerdings etwa eine Woche länger.

Häufig gestellte Fragen