Apfelbaum Kovalenkovskoye, Eigenschaften der Sorte und ihre Anbautechnik.

Der Apfelbaum Kovalenkovskoye ist eine sommerliche Dessertapfelsorte und eine der beliebtesten Züchtungen in Belarus. Er trägt wunderschöne, violette Äpfel, die im Garten sofort ins Auge fallen. Neben seinen hervorragenden wirtschaftlichen Eigenschaften besitzt diese bemerkenswerte belarussische Sorte weitere Vorzüge, die die Aufmerksamkeit unserer Gärtner verdienen.

Entstehungsgeschichte der Sorte

Die Sorte Kovalenkovskoye wurde am Institut für Obstbau der Nationalen Akademie der Wissenschaften von Belarus entwickelt. Sie entstand durch offene Bestäubung der Sorte Lavfam. Autoren: G.K. Kovalenko und M.I. Sukhotsky.

Die Sorte wurde 2005 in das staatliche Sortenregister von Belarus und 2006 in das staatliche Sortenregister der Russischen Föderation aufgenommen. Zweiter Name: Red Sweet.

Beschreibung des Baumes

Die Sorte Kovalenkovskoye ist ein mittelgroßer Baum, der eine Höhe von 4,5 bis 5 Metern erreicht. Die Krone ist rundlich und mäßig dicht. Die Früchte wachsen an den Jahresringen und Kurztrieben. Die knochigen Äste entspringen dem Stamm nahezu rechtwinklig und zeigen mit ihren Spitzen nach oben.

Die Stammrinde ist grau, glatt und gleichmäßig. Die Triebe sind dick bis mitteldick, dunkelrot und haben längliche, behaarte Knospen. Die Blätter sind dunkelgrün, oval-länglich mit gewellten, gesägten Rändern. Die Blütenknospen sind groß, rundlich und behaart.

Der Kovalenkovskaya-Apfelbaum trägt mittelgroße bis große, rosa-cremefarbene Blüten. Die Knospen sind rosa und duften dezent.

Beschreibung der Früchte

Die Sorte Kovalenkovskoye bringt große, attraktive Früchte mit hervorragenden Handelseigenschaften hervor. Ein zarter Rosaton bedeckt fast die gesamte Oberfläche des Apfels.

Fruchteigenschaften:

• Hauptfarbe: Hellgrün.
• Deckfarbe: lila.
• Bilden: gerundet.
• Gewicht: 150-180 g
• Haut: mittlere Dichte und Dicke, ölig und glatt.
• Zellstoff: weiß, mitteldicht, feinkörnig.

Bei Erreichen der Reife des Konsumenten verändert sich die hellgrüne Farbe zu einem hellgelben Farbton, die Deckfarbe bleibt jedoch violett.

Eigenschaften

Die Apfelsorte Kovalenkovskoye zeichnet sich durch hervorragende agronomische Eigenschaften aus und kann daher unter verschiedensten Bedingungen erfolgreich angebaut werden. Dieser Apfelbaum passt sich gut an unterschiedliche Klimazonen, Böden und Witterungsbedingungen an.

Hauptmerkmale:

• Reifezeiten. Es handelt sich um eine Spätsommersorte. Die Früchte sind in der zweiten oder dritten Augustwoche erntereif. Die Erntezeit dauert von Ende August bis Ende September.
  
• Frühreife. Es handelt sich um eine frühreife Sorte, die recht früh Früchte trägt. Die ersten Früchte am Baum reifen bereits im dritten Jahr nach der Pflanzung.
• Produktivität. Sehr hoher Ertrag. Ein einzelner ausgewachsener Baum trägt zwischen 40 und 80 kg Äpfel. Der Apfelbaum 'Kovalenkovskaya' trägt regelmäßig und ununterbrochen Früchte. Bei großflächigem Anbau erzielt die Sorte Erträge von bis zu 40 Tonnen pro Hektar (bei einer Pflanzdichte von 1.666 Bäumen pro Hektar).
  
• Frostbeständigkeit. Der Apfelbaum zeichnet sich durch seine gute Winterhärte aus. Er verträgt Temperaturen bis zu -35 °C. Prinzipiell kann er nicht nur in Zentralrussland, sondern auch in Sibirien und im Ural angebaut werden. Dort ist er jedoch noch nicht weit verbreitet; derzeit wird hauptsächlich die Sorte Kovalenkovskoye unter weniger strengen Bedingungen kultiviert.
• Bestäuberfreundliche Sorten. Die Sorte ist selbstfruchtbar und benötigt keine Bestäuber. Erfahrene Gärtner weisen jedoch darauf hin, dass der Ertrag selbstfruchtbarer Apfelbäume deutlich steigt, wenn bestäuberfreundliche Sorten in der Nähe angebaut werden. Es empfiehlt sich, Sorten zu pflanzen, die zur gleichen Zeit wie der Kovalenkovskaya-Apfelbaum blühen, beispielsweise Renat, Bely Naliv und Kitayka Zolotaya.

Die Äpfel haben einen hochsüßen Geschmack, fast ohne Säure. Das Fruchtfleisch ist saftig und leicht aromatisch. Der Geschmack der geernteten Früchte verbessert sich mit der Lagerung – sie werden noch süßer und intensiver. Grüne Äpfel entfalten ihr volles Aroma in etwa einer Woche.

Die Geschmacksbewertung liegt bei 4,8 von 5 Punkten. Diese Sorte ist vielseitig: Die Äpfel werden frisch verzehrt und zu Konfitüren, Marmeladen, Kompotten und Säften verarbeitet. Auch nach Hitzebehandlung und anderen Kochmethoden behalten die Äpfel ihren unverwechselbaren Geschmack und ihr Aroma.

Chemische Zusammensetzung von Kovalenkoje-Äpfeln:

• Lösliche Feststoffe - 13,6%.
• Titrierbare Säuren - 0,19%.
• Zucker - 10,9%.
• Ascorbinsäure - 12,2 mg/100 g.

Für und Wider

Der Apfelbaum der Sorte Kovalenkovskoye bietet zahlreiche Vorteile, die erfahrene Gärtner zu schätzen wissen. Allerdings hat diese Sorte auch ihre Nachteile, über die man sich im Vorfeld informieren sollte.

Landung

Für ein erfolgreiches Wachstum und eine reiche Fruchtbildung benötigt der Kovalenkovskoye-Apfelbaum einen guten Start – es ist wichtig, ihn richtig zu pflanzen und optimale Bedingungen für sein Anwachsen und seine weitere Entwicklung zu schaffen.

Auswahl und Vorbereitung eines Sämlings

Für die Anpflanzung eignen sich am besten ein- oder zweijährige Sämlinge – sie wurzeln im Gegensatz zu älteren Sorten schnell und problemlos. Es empfiehlt sich, sie in spezialisierten Baumschulen zu kaufen, da diese sortenreine Sämlinge anbieten und das Risiko, mit Krankheiten und Schädlingen befallenes Pflanzgut zu erwerben, verringern.

Beim Kauf wurzelnackter Sämlinge ist es wichtig, ihren Zustand zu beurteilen. Sie sollten gut entwickelt, etwa 30 cm lang und frei von faulen oder trockenen Stellen sein. Die Rinde sollte glatt und frei von Beschädigungen und Krankheitsanzeichen sein. Der Sämling sollte ein gleichmäßiges Verzweigungsmuster aufweisen, wobei die Äste mindestens 45 Grad zum Stamm geneigt sind.

Bevor der Setzling an seinen endgültigen Standort gepflanzt wird, empfiehlt es sich, ihn vorzubereiten:

• Das Wurzelsystem wird 4-24 Stunden lang in Wasser eingeweicht, damit es mit Feuchtigkeit gesättigt wird.
  
• Tauchen Sie die Wurzeln für die in der Gebrauchsanweisung angegebene Zeit in einen Wachstumsstimulator wie Epin oder Zircon ein.
  
• Unmittelbar vor dem Einpflanzen werden die Wurzeln in eine Tonsuspension getaucht, um ein gutes Anwachsen zu gewährleisten.

Falls im Wurzelsystem verfaulte, trockene oder beschädigte Triebe vorhanden sind, werden diese entfernt und anschließend mit einem Fungizid, beispielsweise Fitosporin oder Fitolavin, behandelt.

Pflanztermine

In Regionen mit strengen Wintern ist der Frühling die bevorzugte Pflanzzeit. Die Setzlinge werden gepflanzt, sobald sich der Boden ausreichend erwärmt hat, üblicherweise im März oder April (der genaue Zeitpunkt hängt vom regionalen Klima ab).

Die Herbstpflanzung erfolgt üblicherweise in südlichen Regionen. Die Bäume werden 3–4 Wochen vor dem ersten Frost gepflanzt. Die Pflanzzeit ist typischerweise September/Oktober. Wurzelnackte Setzlinge werden nicht im Sommer gepflanzt, da ihre Wurzeln im heißen Boden überhitzen und absterben würden.

Wie wählt man einen geeigneten Standort für die Pflanzung eines Apfelbaums in Kovalenkovskoye aus?

Ein offener, heller Standort, geschützt vor starkem Wind und Zugluft, ist ideal. Apfelbäume gedeihen am besten in lockeren, fruchtbaren lehmigen und sandigen Lehmböden. Der Grundwasserspiegel sollte nicht höher als zwei Meter über der Geländeoberfläche liegen.

Zwischen dem Apfelbaum und Gebäuden sowie anderen Bäumen sollte ein Abstand von 3–4 m eingehalten werden. Es wird nicht empfohlen, den Baum an einem ehemaligen Standort eines Apfelbaums zu pflanzen, da hier die Gefahr einer Infektion mit Apfelkrankheiten besteht.

Baustellenvorbereitung

Der Bereich, in dem Apfelbäume gepflanzt werden sollen, muss im Voraus vorbereitet werden: umgegraben, gedüngt, die Bodenstruktur verbessert und der Säuregehalt angepasst werden.

Merkmale der Baustellenvorbereitung:

• Der von Unkraut befreite Boden wird bis zur Tiefe einer Schaufelblattspitze umgegraben.
• Beim Umgraben organisches Material hinzufügen: 10 Liter verrotteter Kompost oder Humus pro Quadratmeter. Es wird außerdem empfohlen, 30–40 g Nitroammophoska und 500 g Holzasche pro Quadratmeter beizumischen.
• Bei schweren Lehmböden mischen Sie 10 Liter Flusssand pro Quadratmeter unter. Bei sandigen Böden hingegen mischen Sie Lehm im gleichen Verhältnis unter.

Vor dem Ausgraben empfiehlt es sich, den pH-Wert des Bodens mit Lackmus-Teststreifen zu messen. Der optimale pH-Wert für Apfelbäume liegt zwischen 6 und 7. Ein leicht saures oder neutrales Milieu ist wünschenswert. Saure Böden (pH-Wert unter 5,5) führen zu Phosphor-, Kalium- und Magnesiummangel, während alkalische Böden die Aufnahme von Eisen und Mangan beeinträchtigen und somit Blattchlorose verursachen.

Zur Entsäuerung des Gebiets kann gelöschter Kalk oder Dolomitmehl – ​​300 g pro Quadratmeter – hinzugefügt werden; bei alkalischen Böden kann Hochmoortorf und Humus – 5-7 kg pro Quadratmeter – hinzugefügt werden.

Vorbereitung des Pflanzlochs

Die Pflanzlöcher werden im Voraus vorbereitet. Werden Apfelbäume im Frühjahr gepflanzt, können sie bereits im Herbst vorbereitet werden. Andernfalls werden die Löcher etwa 3–4 Wochen vor dem Pflanzen ausgehoben und mit Erdmischung gefüllt.

Merkmale der Vorbereitung eines Pflanzlochs:

• Das Pflanzloch sollte etwa 30 % größer sein als der Wurzelballen des Sämlings. Der Durchmesser des Pflanzlochs beträgt üblicherweise 0,8–1 m, die Tiefe ist 10–15 cm größer.
• Die oberste fruchtbare Schicht, die beim Ausheben der Löcher freigelegt wird, wird getrennt vom restlichen Boden beiseitegelegt – sie wird benötigt, um die Erdmischung zum Befüllen des Lochs herzustellen.
• Füllen Sie den Boden des Pflanzlochs mit Drainagematerial – feinem Blähton, Kieselsteinen oder Ziegelbruch. Dies ist besonders wichtig in Gebieten mit Lehmboden, um das Wasser von den Wurzeln abzuleiten. In fruchtbaren, sandigen Böden ist eine Drainage hingegen nicht notwendig.
• Fruchtbarer Boden wird mit 20 Litern Kompost oder Humus und 15–20 g mineralischem Mehrnährstoffdünger vermischt. Das Pflanzloch wird zu zwei Dritteln mit der Erdmischung gefüllt. Anschließend wird von der Mitte aus ein 10–15 cm tiefes Loch gegraben und ein etwa 1,5 m hoher Stützpfeiler hineingetrieben.

Einpflanzen eines Setzlings

Apfelbaumsetzlinge pflanzt man am besten, wenn keine direkte Sonneneinstrahlung herrscht – morgens, abends oder an einem bewölkten Tag. So wird die junge, zarte Rinde des Baumes vor Sonnenbrand geschützt.

Landeeigenschaften:

1. Setzen Sie den Sämling so in das Pflanzloch, dass der Wurzelhals 5–6 cm über der Erdoberfläche liegt. Ist er zu tief, füllen Sie Erde nach. Die Wurzeln sollten flach am Rand des Pflanzlochs liegen und sich weder nach oben noch zur Seite einrollen.
2. Halten Sie den Sämling mit einer Hand fest und schütteln Sie ihn regelmäßig, um Lufteinschlüsse zu entfernen. Bedecken Sie die Wurzeln mit der anderen Hand. Drücken Sie die Erde fest und formen Sie einen Kreis um den Stamm, wobei Sie einen kleinen Erdwall am Rand anlegen.
3. Der Sämling wird mit einem weichen Gartenverband oder einer Schnur an der Stütze befestigt, wobei eine achtförmige Schlaufe entsteht.
4. Der gepflanzte Baum wird mit warmem, abgestandenem Wasser gegossen. 30 Liter pro Pflanze sind ausreichend.
5. Nachdem das Wasser versickert ist, wird der Bereich um den Baumstamm mit trockenem Gras, Kompost oder Torf abgedeckt. Die Schicht sollte 5 cm dick sein und den Stamm nicht berühren.

Sämlinge, insbesondere im Süden, müssen vor der intensiven Sonneneinstrahlung geschützt werden. Verwenden Sie hierfür Agrotextilien, Spinnvlies oder Gartennetze.

Pflege

Die Sorte Kovalenkovskoye ist anspruchslos und robust gegenüber verschiedenen Witterungsbedingungen, benötigt aber etwas Pflege für eine gute Ernte. Die Pflege ist standardmäßig und erfordert keine besonderen gärtnerischen Kenntnisse oder Fähigkeiten.

Bewässern und Auflockern

Der Apfelbaum der Sorte Kovalenkovskoye muss regelmäßig gegossen werden, da er nicht sehr trockenheitsresistent ist. Junge, frisch gepflanzte Bäume werden einmal wöchentlich gegossen; ältere Bäume benötigen je nach Wetter und Bodenbeschaffenheit weniger häufig Wasser. Bei heißem Wetter sollten die Bäume alle zwei Wochen gründlich gewässert werden. Bei normalem Wetter genügt es, den Apfelbaum einmal im Monat zu gießen.

Die empfohlene Bewässerungsmenge beträgt für junge Bäume 40–50 Liter und für ausgewachsene Bäume 70–100 Liter pro Quadratmeter Stammumfang. Während der Erntezeit sollte nicht gegossen werden, um ein Platzen der Früchte zu vermeiden.

Düngemittel

Dünger wird während der gesamten Vegetationsperiode je nach Bedarf des Baumes und Bodenfruchtbarkeit ausgebracht. Apfelbäume werden im Durchschnitt drei- bis viermal jährlich gedüngt, wobei der Dünger direkt an die Wurzeln gegeben wird. Zusätzlich kann eine Blattdüngung (durch Besprühen) erfolgen, die eine schnellere Nährstoffaufnahme gewährleistet.

Ungefähres Düngeschema für den Apfelbaum Kovalenkovskoye:

• Im frühen Frühjahr werden stickstoffhaltige Düngemittel wie Ammoniumnitrat und Harnstoff – jeweils 20 bzw. 30 g pro Quadratmeter – hinzugegeben.
• Vor der Blüte kann eine Superphosphatlösung hinzugefügt werden – 50 g Superphosphat in 10 Litern Wasser verdünnt.
• Im Stadium der Eierstockbildung wird Nitrophoska zugesetzt - 50 g pro 10 Liter Wasser.
• Nach der Apfelernte kann der Baum nur noch mit Phosphor-Kalium-Düngemitteln, Superphosphat oder Kaliumsulfat – jeweils 30-50 g pro Baum – gedüngt werden.

Im Herbst können Sie dem Apfelbaum auch organisches Material wie Mist, Humus, Vogelkot usw. zuführen. Dies hilft dem Baum, sich nach der Fruchtreife zu erholen und seine Widerstandsfähigkeit zu stärken sowie Kraftreserven für den kommenden Winter anzulegen.

Trimmen

Der Baumschnitt ist eine unerlässliche landwirtschaftliche Maßnahme, ohne die eine normale Fruchtbildung, Entwicklung und Gesundheit nicht möglich sind. Er wird jährlich im Frühjahr und Herbst durchgeführt, da die Krone des Kovalenkovskaya-Apfelbaums zu dieser Zeit zu dichtem Wachstum neigt.

Die Sorte Kovalenkovskoye erfordert folgende Schnittmaßnahmen:

• Prägend. Dies geschieht in den ersten fünf Lebensjahren des Baumes, bis die gewünschte Kronenform erreicht ist. Wird der Apfelbaum im Herbst gepflanzt, wird der Rückschnitt bis zum Frühjahr verschoben; wird er im Frühjahr gepflanzt, wird der Stamm sofort auf eine Höhe von 0,75 m gekürzt.
  • Zwei Jahre nach der Pflanzung werden die stärksten Zweige um 50 % und die schwächsten um 30 % gekürzt. Die Zweige der untersten Reihe werden ebenfalls um 30 % gekürzt, und die oberste Reihe wird bis zur Höhe der oberen Seitenzweige zurückgeschnitten.
  • Im dritten Jahr werden vier Äste entfernt, die in einem Winkel von mehr als 45 Grad vom Stamm abzweigen. Kräftige Äste werden erneut um die Hälfte, schwache um zwei Drittel gekürzt. Die Krone wird nochmals bis zur Höhe der oberen Seitenäste zurückgeschnitten.
  • Im vierten Jahr wird der Vorgang wiederholt, wobei der Stamm bis zur Höhe der Seitenäste zurückgeschnitten wird.
    
• Verjüngend. Dieser Schnitt ersetzt den Erziehungsschnitt und beginnt fünf Jahre nach der Pflanzung. Dabei werden aufrechte und bodennahe Triebe sowie überhängende Äste entfernt. Auch ein Kürzen des Stammes ist möglich, um die Pflege und die Fruchternte zu vereinfachen. Der Schnitt erfolgt üblicherweise im März/April und kann sich über zwei bis drei Jahre erstrecken.
  
• Sanitär. Diese Maßnahme wird jährlich während der gesamten Lebensdauer des Baumes durchgeführt. Dabei werden alle trockenen, kranken, gefrorenen und beschädigten Äste entfernt.
  

Die Schnittstellen müssen mit Gartenpech bestrichen werden, um zu verhindern, dass Infektionen in das Baumgewebe eindringen.

Winterunterkunft

Die Sorte Kovalenkovskoye verträgt niedrige Temperaturen gut, benötigt aber in Regionen mit extrem kalten Wintern eine Isolierung.

Zunächst wird der Stammbereich mit einer dicken Schicht Sägemehl oder trockenen Blättern bedeckt (diese sollten von gesunden Bäumen stammen, um zu verhindern, dass Schädlinge und Infektionen in die Wurzelzone eingeschleppt werden).

Die Stämme junger Bäume werden in Agrofaser, Jute oder anderes atmungsaktives Material eingewickelt oder mit Fichtenzweigen isoliert. Im Winter wird außerdem Schnee in den Wurzelbereich gehäuft.

Bekämpfung von Krankheiten

Diese Sorte weist eine mittlere Krankheitsresistenz auf. Unter ungünstigen Bedingungen kann sie anfällig für Schorf, Moniliose und andere Pilzinfektionen sein.

Um dies zu verhindern, wird der Baum im Frühjahr mit Fitosporin-M, Fitolavin usw. besprüht. Die Behandlung erfolgt bei trockenem Wetter, damit der Regen das Präparat nicht von den Blättern und Trieben abwäscht.

Schädlingsbekämpfung

Die Sorte Kovalenkovskoye wird am häufigsten von Apfelwicklern, Blattläusen, Sägewespen und Blütenkäfern befallen. Die Schädlinge werden mit verschiedenen Methoden bekämpft, darunter das Entfernen beschädigter Baumteile, das Aufstellen von Raupenfallen, das Abschütteln der Schädlinge von den Ästen auf Plastikfolie und das Ausgraben des Wurzelbereichs.

Zur Bekämpfung von Insektenschädlingen können Sie sowohl sichere Mittel – biologische Präparate wie „Fitoverm“ oder „Bitoxibacillin“ – als auch chemische Gifte wie beispielsweise „Karbofos“, „Endobacterin“ oder „Fufanon“ einsetzen.

Ernte und Lagerung

Reife Kovalenkovskoye-Äpfel fallen nicht vom Baum, sondern bleiben fest an den Zweigen hängen. Die Pflückreife erkennt man weniger an ihrem Aussehen als vielmehr daran, wie leicht sie sich von den Zweigen lösen. Außerdem hinterlassen reife Äpfel beim Drücken Dellen. Die Kerne dieser Früchte sind dunkelbraun.

Die Früchte werden vorsichtig von den Zweigen gepflückt und in flache Kisten gelegt. Lagern Sie die Äpfel bis zu sechs Wochen an einem dunklen Ort oder bis zu zwei Monate im Kühlschrank.

Rezensionen

Der Apfelbaum Kovalenkovskoye ist eine nahezu universelle Sorte, die in jedem Garten eine Bereicherung darstellt. Der Anbau dieser violetten Äpfel ist unkompliziert und erfordert wenig Aufwand, sodass er sich auch für Gartenneulinge und Sommergäste eignet.