Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Anbau des Apfelbaums „Freshness“

Der Apfelbaum der Sorte „Svezhest“ wird aufgrund seiner hohen Frostresistenz und Widerstandsfähigkeit gegen gängige Krankheiten, einschließlich Schorf, geschätzt. Diese Sorte ist pflegeleicht und passt sich gut dem Klima Zentralrusslands an. Ihre Äpfel sind bekannt für ihr ansprechendes Aussehen, ihren angenehmen Geschmack und ihre lange Haltbarkeit und eignen sich daher ideal sowohl für den Frischverzehr als auch zur Weiterverarbeitung.

Geschichte der Auswahl

Die Apfelsorte „Svezhest“ gilt als relativ neu, da sie in den 1970er Jahren entwickelt wurde. Ein Team von Spezialisten des Allrussischen Forschungsinstituts für Obstzüchtung, E. N. Sedova, V. V. Zhdanova und Z. I. Serova, arbeitete an ihrer Selektion.

Für die Hybridisierung wurden die Sorte Antonovka-Krasnobochka und die komplexe Hybride PR12T67, die aus der Kreuzung von F2 M. Floribunda und der amerikanischen Sorte Welsi hervorgegangen ist, verwendet.

Die erste Ernte brachte 1985 Früchte. Bereits 1994 wurde sie als Elitesorte eingestuft und zur staatlichen Prüfung eingereicht, und 2001 wurde sie offiziell in das staatliche Sortenregister aufgenommen.

Beschreibung des Apfelbaums „Freshness“ mit Fotos

Diese Sorte zeichnet sich durch zahlreiche Vorteile aus und ist daher bei Gärtnern in den mittleren Regionen sehr beliebt. Die Hybride wird für ihre Schorfresistenz und Pflegeleichtigkeit geschätzt und eignet sich daher besonders für den Anbau bei wechselhaftem Wetter und minimaler Bodenbearbeitung.

Das Aussehen des Baumes

Es handelt sich um eine mittelgroße Pflanze mit kräftigem Wachstum. Sie erreicht eine Höhe von etwa 4 m und behält dabei eine kompakte, runde Krone.

Charakteristische Eigenschaften von Holz:

• Hauptzweigstellen Die Äste sind leicht gebogen, die Triebe wachsen aufrecht. Die Rinde ist glatt und braun. Die Seitenzweige sind mitteldick, geknickt, hellbraun und an den Spitzen leicht behaart.
• An den Stängeln Kleine Lentizellen sind sichtbar. Die Knospen sind glatt, kegelförmig und eng an den Trieben anliegend.
• Blätter Die großen, breit eiförmigen, dunkelgrünen Blätter mit gesägten Rändern und gebogenen Spitzen sitzen an langen, leicht behaarten Blattstielen. Ihre Oberfläche ist glänzend, leicht konkav und runzelig, mit deutlich hervortretenden Adern.
• Blühen Die Sorte „Freshness“ bildet zahlreiche Blüten. Die doldenförmigen Blütenstände bestehen aus 4–6 weiß-rosa Knospen. Die Blüten sind mittelgroß und länglich-schalenförmig.

Beschreibung der Früchte

Äpfel zeichnen sich durch ihre mittlere Größe aus – im Durchschnitt wiegen sie 130–150 g, selten erreichen sie 200 g. Die wichtigsten Merkmale der Frucht:

• bilden - rund, leicht abgeflacht, mit ausgeprägter, breiter Rippung;
• Haut - ölig, glänzend, im Stadium der technischen Reife grünlich-gelb gefärbt, auf der beleuchteten Seite erscheint ein leuchtend roter, gestreifter Schimmer;
• subkutane Punkte – gelblicher Farbton;
• Blütenstiele – gerade, von mittlerer Länge und Dicke;
• Trichter - sauber, ohne jegliche Lebendigkeit;
• Tasse - geschlossen;
• Untertasse – breit und tief, mit deutlichen Rillen;
• Samenkammern – geschlossen, in der Mitte gelegen, darin befinden sich dunkelbraune Samen;
• Kern - ausgeprägt, groß;
• Zellstoff – Im angeschnittenen Zustand ist es dicht, feinkörnig, mit einem leichten Grünstich und sehr saftig.

Eigenschaften des Apfelbaums Frische

Diese Hybride wird aufgrund ihrer vielen positiven Eigenschaften geschätzt und ist daher bei Gärtnern in unserem Land sehr beliebt. Vor dem Anbau ist es wichtig, alle Besonderheiten zu verstehen, um mögliche Probleme zu vermeiden.

Geschmackseigenschaften

Die Äpfel haben einen angenehmen, ausgewogenen Geschmack, was ihnen eine Verkostungsnote von 4,3 einbringt. Ihr Aroma ist mild, typisch für die meisten Apfelsorten.

Dank ihres ausgeprägten süß-säuerlichen Geschmacks gilt diese Hybride eher als Tafelsorte denn als Dessertsorte. Die Früchte werden in einer Vielzahl von Gerichten und Konfitüren verwendet.

• Salate;
• Marmeladen und Konfitüren;
• Kompotte und Säfte;
• Kuchen, Aufläufe und andere Backwaren;
• Eingelegte und eingekochte Äpfel für den Wintervorrat.

Apfelbaum Reifezeit Frische, Fruchtbildung

Es handelt sich um eine frühreife Sorte, die aufgrund ihres Reifezeitpunkts als Spätwintersorte eingestuft wird. Die technische Reife ist etwa Mitte September erreicht; dies ist der empfohlene Erntezeitpunkt. Zu diesem Zeitpunkt bleiben die Äpfel noch fest an den Zweigen und können bis November keine Früchte tragen.

Die Fruchtbildung beginnt im neunten Jahr nach der Pflanzung im Garten. Bei Verwendung einer Unterlage und Veredelung auf einen ausgewachsenen Baum können die ersten Früchte jedoch bereits im dritten oder vierten Jahr erscheinen.

Winterhärte, Frische und Anbauregionen von Apfelbäumen

Die Hybride wird aufgrund ihrer natürlichen Frostresistenz erfolgreich in Regionen mit rauem Klima angebaut. Die Bäume vertragen plötzliche Temperaturschwankungen gut und sind resistent gegen wiederkehrenden Frost.

Bei extremer Hitze oder Kälte empfiehlt es sich, die Pflanzen regelmäßig auf Schäden und Krankheitsanzeichen zu untersuchen – dies ist eine wichtige Voraussetzung für eine erfolgreiche Überwinterung und eine gesunde Ernte.

Dank seiner hohen Anpassungsfähigkeit kann der Apfelbaum 'Freshness' in der Moskauer Region und anderen Gebieten mit kühlem und unbeständigem Klima angebaut werden. Aufgrund seiner Pflegeleichtigkeit hat er sich in Zentralrussland weit verbreitet. Er benötigt wenig Pflege und verträgt widrige Wetterbedingungen problemlos.

Bestäuber und Produktivität des Apfelbaums Freshness

Da die Pflanze nur eine geringe Selbstbestäubungsfähigkeit besitzt, müssen zur Sicherstellung einer reichen Ernte Bestäuberbäume in der Nähe gepflanzt werden. Sorten mit ähnlicher Blütezeit, insbesondere spätblühende Apfelsorten, eignen sich am besten.

Unter normalen Wachstumsbedingungen kann eine einzelne Pflanze bis zu 45 kg Früchte tragen. Der Ertrag pro Hektar beträgt etwa 150 Zentner.

Der Ertrag von Apfelbäumen steigt mit dem Alter. Während die Kontrollsorte zuvor einen Ertrag von 61 Zentnern pro Hektar erzielte, hat dieser Wert in den letzten Jahren bei sachgemäßer Pflege 187 Zentner pro Hektar erreicht.

Krankheitsresistenz

Die Hybride zeichnet sich durch ihre robuste Immunität aus und widersteht erfolgreich den meisten Pilz- und Bakterieninfektionen. Besonders wertvoll ist diese Sorte aufgrund ihrer genetischen Resistenz gegen alle fünf bekannten Schorf-Rassen, eine der gefährlichsten Apfelkrankheiten.

Unterarten und Unterlagen

Ob die Sorte Freshness viele Unterarten aufweist, lässt sich schwer sagen, sie lässt sich jedoch erfolgreich auf verschiedenen Unterlagen vermehren. Am beliebtesten ist die Zwergunterlage, die kompakte Bäume von etwa 2–2,2 m Höhe hervorbringt.

Diese Apfelbäume tragen früher Früchte, und ihre Früchte sind etwas größer als die der Mutterpflanze. Allerdings sind Zwergbäume weniger frostbeständig und haben eine kürzere Lebensdauer – in der Regel 30 bis 45 Jahre.

Pflanzung des Apfelbaums Freshness

Wählen Sie für den Anbau dieser Frucht offene, sonnige Standorte – im Schatten wird der Baum schwach und die Äpfel bleiben klein. Beachten Sie folgende Empfehlungen:

• Die Pflanze verträgt hohe Grundwasserstände nicht gut. Da ihre Wurzeln tief reichen, können sie bei zu nahem Wasser faulen, was oft zum Absterben des Baumes führt.
  Liegt der Grundwasserspiegel über 2,2-2,5 m, muss eine spezielle „Verglasungssperre“ installiert werden – beispielsweise durch Ausheben einer Schieferplatte bis zu einer Tiefe von etwa 2 m oder durch Verlegen einer Schicht Dachpappe oder Teerpappe, um das Eindringen von Feuchtigkeit zu verhindern.
• Der optimale Pflanzzeitpunkt ist das Frühjahr, wenn keine Frostgefahr mehr besteht und die Knospen noch nicht geöffnet sind (in der Regel Anfang bis Mitte April). Diese Pflanzzeit gewährleistet ein besseres Anwachsen.
  Eine Pflanzung im Herbst ist zwar auch möglich, die Wahl des richtigen Zeitpunkts gestaltet sich jedoch schwieriger: Der Saftfluss muss eingestellt sein und der nächste Frost sollte mindestens drei bis fünf Wochen entfernt sein. Bei Sämlingen mit geschlossenem Wurzelsystem kann die Pflanzung während der gesamten Vegetationsperiode fortgesetzt werden.
• Bereiten Sie etwa eine Woche oder sogar 4-5 Tage vor dem Pflanzen ein Loch von ca. 60 x 90 cm Größe vor. Füllen Sie den Boden mit fruchtbarer Erde, der Sie etwas Dünger beifügen, sorgen Sie für gute Drainage, stecken Sie einen Pfahl zum Anbinden hinein und gießen Sie gründlich (15-35 Liter Wasser).

Schritt-für-Schritt-Anleitung:

1. Setzen Sie den Sämling senkrecht ein, sodass der Wurzelhals 5-7 cm über die Oberfläche hinausragt.
2. Bedecken Sie die Wurzeln zunächst bis zur Hälfte mit Erde, drücken Sie diese mit den Händen fest, um Lufteinschlüsse zu vermeiden, und geben Sie dann die restliche Erde hinzu und drücken Sie diese leicht an.
3. Der letzte Schritt besteht darin, die Bodenoberfläche um den Baum herum mit Mulch zu bedecken.

Pflegehinweise

Für einen kräftigen und gesunden Baum ist die richtige Pflege wichtig. Befolgen Sie gängige landwirtschaftliche Praktiken:

• Bewässerung. In den ersten Wochen nach dem Pflanzen regelmäßig alle 4–7 Tage wässern, je nach Witterung. Danach 5–7 Mal pro Saison wässern. Bewässerung ist besonders wichtig während der Apfelbildung und -reife, um Ertrags- und Qualitätseinbußen bei Trockenheit vorzubeugen.
  
• Topping. Beginnen Sie zwei Jahre nach der Pflanzung. Im Frühjahr Stickstoffdünger (Harnstoff, Ammoniumnitrat) durch den aufgetauten Boden oder als Lösung ausbringen.
  Vor der Knospenbildung und der Ausbildung der Fruchtknoten sind Phosphor-Kalium-Dünger (Superphosphat, Kaliumsulfat) sowie organische Substanzen (Aufguss aus Hühnermist, Königskerze, Kräuteraufgüsse) wichtig.
  Während des Austriebs einen Blattdünger mit Borsäure oder Boroplus ausbringen, und während der Blüte mit Aquarin besprühen. Im Herbst organischen Dünger um den Stamm herum einarbeiten.
  
• Trimmen. Beginnen Sie im dritten Jahr des Baumes mit der Formung der Baumkrone, um ein zu dichtes Wachstum zu verhindern. Entfernen Sie nach innen wachsende Triebe, Wurzelausläufer sowie abgestorbene, abgebrochene und von Schädlingen befallene Äste.
  

Krankheiten und Schädlinge

Die Apfelsorte „Svezhest“ zeichnet sich durch hohe Krankheitsresistenz aus. Züchter haben diese Hybride mit einem starken Immunsystem und einem einzigartigen Gen entwickelt, das vor den meisten gängigen Krankheiten schützt.

Trotz ihrer ausgezeichneten Schorfresistenz können Bäume dennoch anfällig für Krankheiten wie Schwarzfäule und Feuerbrand sein. Eine umgehende Behandlung dieser Krankheiten ist entscheidend – andernfalls kann nicht nur die Ernte, sondern auch der Baum selbst verloren gehen, da die Infektion häufig zum Absterben führt.

Hilfreiche Tipps:

• Feuerbrand wird häufig durch mangelnde Pflege verursacht. Um einen geschädigten Baum zu retten, sollten die befallenen Stellen entfernt und die restliche Pflanze gründlich desinfiziert werden.
• Junge Sämlinge sind besonders anfällig für den Befall mit Schwarzfäule, die sich, sobald sie in den Boden eingedrungen ist, nur sehr schwer bekämpfen lässt. Um dem vorzubeugen, sollten Sie im Voraus Kaliumdünger ausbringen.

Neben Krankheiten sind Apfelbäume auch anfällig für Schädlinge. Diese lassen sich auf verschiedene Weise bekämpfen:

• Wenn die Bäume von Blattwicklern befallen sind, besprühen Sie sie mit einer Nitrafen-Lösung;
• Löwenzahnaufguss hilft, Zweige vor grünen Blattläusen zu schützen;
• Eine Chlorophylllösung ist wirksam bei der Bekämpfung der Apfelmotte;
• Die Behandlung mit einer Karbofos-Lösung schützt vor Apfelblütenkäfern – führen Sie diese Behandlung vor Beginn der Blüte durch.

Sammlung und Lagerung

Äpfel können bereits im Spätsommer geerntet werden, die optimale Erntezeit liegt jedoch Anfang bis Mitte September. Es ist nicht nötig, alle Früchte auf einmal zu ernten, da sie nicht leicht abfallen und lange am Baum bleiben können.

Früchte dieser Sorte sind sehr lange haltbar. Bei sachgemäßer Lagerung – bei der richtigen Temperatur und Luftfeuchtigkeit – behalten sie bis zu sechs Monate lang ihren Geschmack und ihr Aussehen.

Für und Wider

Der Hauptvorteil dieser Obstart liegt in ihrer hohen Resistenz gegen Trockenheit, Krankheiten und Frost. Darüber hinaus heben Gärtner häufig folgende Vorteile dieser Sorte hervor:

Die Hybride hat praktisch keine Nachteile, aber manche Anfänger sehen die Notwendigkeit eines regelmäßigen hygienischen Rückschnitts im Frühjahr und Herbst, der wichtig ist, um die richtige Kronenform zu erhalten, als Nachteil an.

Rezensionen

Der Apfelbaum „Svezhest“ vereint zuverlässige, hochwertige Erträge mit Resistenz gegen Trockenheit und Pilzbefall. Dank seiner einfachen Kultivierung und hohen Überlebensrate eignet sich diese Sorte sowohl für erfahrene als auch für unerfahrene Gärtner. Seine ausgezeichnete Haltbarkeit und sein Geschmack gewährleisten einen kontinuierlichen Genuss und eine lange Lagerfähigkeit.