Stroevskoye ist eine winterharte Apfelsorte, die für ihren hohen Ertrag und ihren hervorragenden Fruchtgeschmack geschätzt wird. Die Äpfel sind groß, saftig, süß und angenehm säuerlich. Diese Sorte zeichnet sich durch gute Lagerfähigkeit und hervorragende Transportierbarkeit aus und ist daher in verschiedenen Regionen mit unterschiedlichen Klimazonen beliebt.
Geschichte der Auswahl und Zoneneinteilung
Die Arbeiten begannen Ende der 1970er Jahre. 1981 wurde an der Versuchsstation des Allrussischen Forschungsinstituts für Obstzüchtung der erste Hybridsämling mit der Nummer 814 gewonnen. Nach der offenen Bestäubung wurde er als eigenständige Sorte identifiziert. Als Züchter gelten E. A. Dolmatov, E. N. Sedov, Z. M. Serova und V. V. Zhdanov.
Bis 1995 galt die Sorte als Elitesorte, und 1998 wurde sie zu Anbauversuchen an landwirtschaftliche Betriebe in Zentralrussland geschickt. Im Herbst 1999 wurde Stroevskoye auf der VDNKh-EXPO-Ausstellung als Finalist ausgezeichnet und erhielt eine Goldmedaille.
Im Jahr 2001 wurde sie offiziell in das staatliche Anbauregister für die folgenden Regionen aufgenommen:
- Zentralbezirk;
- Zentrale Schwarzerde-Region;
- Untere Wolgaregion Russlands.
Beschreibung des Stroevskoye-Apfelbaums mit Fotos
Um reiche Ernten zu erzielen, ist es wichtig, die wichtigsten Eigenschaften der Apfelpflanze zu kennen. Im Folgenden werden die wichtigsten Merkmale und positiven Eigenschaften des Apfelbaums beschrieben.
Krone
Die Bäume der Stroevskoye-Sorte sind mittelgroß, schnellwüchsig und bilden eine breit-pyramidale, mäßig dichte Krone. Pflanzenmerkmale:
- Bellen - Glatt, grau. Der Fruchtansatz ist gemischt: Äpfel sitzen sowohl an Ringen als auch an Stangen.
- Fluchten – Mitteldick, bräunlich, stark behaart, geknickt oder facettiert und mit charakteristischer bogenförmiger Krümmung. Die Lentizellen sind klein und wenige. Die Knospen sind kegelförmig, anliegend und behaart.
- Blätter - Die Blätter sind groß, hellgrün, manchmal gelblich. Sie sind länglich-eiförmig mit zugespitzter Spitze und spiralförmiger Drehung. Die Oberfläche ist runzelig, glänzend und weist eine ausgeprägte, grobe Blattnervatur auf. Die Blätter sind in der Mitte konkav, die Ränder gewellt und gesägt. Die Blattstiele sind mittellang, dick und behaart.
- Krone - Da die Pflanze sich stark ausbreitet, wird empfohlen, beim Pflanzen einen Abstand von mindestens 4 m zwischen den Bäumen einzuhalten.
- Blumen – Die Blüten stehen in doldenförmigen Blütenständen von 4–6. Die Knospen sind hellrosa, die Blüten flach mit abgerundeten, nicht verwachsenen, dunkelrosa Blütenblättern. Die Blütenstiele sind kurz, die Stempel auf Höhe der Staubbeutel, verwachsen und behaart.
Beschreibung der Früchte
Die Äpfel sind im Allgemeinen mittelgroß, es sind aber auch größere Exemplare erhältlich. Charakteristische Merkmale der Frucht:
- Gewicht - Im Durchschnitt sind es 110-120 g, maximal bis zu 170-180 g;
- bilden - konisch, leicht abgeflacht und leicht abgeschrägt, mit einer glatten, glänzenden Oberfläche ohne ausgeprägte Rippen, die Wachsbeschichtung ist fast unsichtbar.
- Schälfarbe – Zum Erntezeitpunkt sind die Äpfel grünlich-gelb, ihre Farbe nimmt mit der Zeit einen satten goldgelben Ton an;
- Farbe des Einbands – wird dargestellt durch einen verschwommenen, rötlich-karmesinroten Schimmer mit verschwommenen Streifen;
- subkutane Punkte – groß, hellgrau;
- Blütenstiel – dünner, leicht rostiger, geschlossener Becher, schmaler Unterteller, gerillte Form;
- Samenkammern – Sie sind geschlossen, und die Samen sind schmal, kegelförmig und hellbraun.
Stroevskoye-Äpfel zeichnen sich durch ihre ausgezeichnete Haltbarkeit und Transportbeständigkeit aus, wodurch sie sich sowohl für den Haus- als auch für den kommerziellen Anbau eignen.
Merkmale des Stroevskoye-Apfelbaums
Zu den wichtigsten Eigenschaften dieser Sorte zählen Fruchtgeschmack, Ertrag und Frostresistenz. Diese Merkmale sind sowohl für Hobbygärtner als auch für kommerzielle Anbauer von Bedeutung. Die wichtigsten Parameter sind nachfolgend aufgeführt.
Geschmackseigenschaften
Einer der größten Vorteile dieser Sorte ist ihr hervorragender Geschmack. Die Äpfel erhielten bei der Verkostung eine hohe Bewertung mit 4,4 von 5 Punkten. Auch ihr Aussehen ist mit rund 4,5 Punkten sehr ansprechend.
Stroevskoye ist eine Tafelapfelsorte. Die Äpfel haben einen süßen, erfrischend säuerlichen Geschmack, ihr Fruchtfleisch ist weiß, fest und saftig und duftet dezent. Die Nährstoffzusammensetzung der Frucht umfasst:
- Einfachzucker – etwa 9 %;
- Säuren – bis zu 0,52 %;
- Vitamin C – mehr als 8,5 mg pro 100 g;
- P-aktive Substanzen – mehr als 430 mg pro 100 g.
Die Frucht wird hauptsächlich frisch verzehrt – aufgrund ihrer guten Haltbarkeit intensiviert sich ihr Geschmack mit der Zeit. Anfangs ist das Fruchtfleisch leicht grünlich und nimmt schließlich eine klassische weiße Farbe an. Die Frucht eignet sich gut zur Weiterverarbeitung – sie wird zur Herstellung von Marmelade, Saft und anderen Konfitüren verwendet.
Reifung und Fruchtbildung von Stroevsky
Diese Sorte zeichnet sich durch schnelles Wachstum und frühe Entwicklung aus. Bei richtiger Pflege und günstigen Witterungsbedingungen liefern die Bäume reiche Erträge.
Der Beginn der Fruchtbildung
Der Stroevskoye-Apfelbaum zeichnet sich durch späte Fruchtbildung aus. Die ersten Äpfel erscheinen erst 4–5 Jahre nach der Pflanzung. Erfahrene Gärtner empfehlen, in dieser Zeit die Knospen zu entfernen, damit die Pflanze ihre Energie auf die Kronenentwicklung und die Wurzelbildung konzentrieren kann.
Die erste volle Ernte, die 10-15 kg pro Baum erreicht, erfolgt in der Regel im 8.-9. Anbaujahr im Freiland.
Blütezeit
Die Pflanze blüht im Mai. Der genaue Zeitpunkt der Knospenöffnung hängt vom Klima und den aktuellen Wetterbedingungen ab: Die Blüte beginnt typischerweise in den ersten oder zweiten zehn Tagen des Monats, kann sich aber in kalten Frühjahren bis Ende Mai verzögern.
Die Blüten dieser Sorte sind groß, in dichten Büscheln angeordnet, abgeflacht und haben fleischige Blütenblätter. Sie sind weiß mit einem zarten Rosaton, duften und bedecken die Zweige dicht, wodurch der Baum ein dekoratives Aussehen erhält.
Fruchtbildung und Wachstum
Die Bäume zeichnen sich durch schnelles Wachstum aus und erreichen ihre maximale Höhe innerhalb weniger Jahre. Das durchschnittliche jährliche Wachstum beträgt 45–60 cm pro Vegetationsperiode. Die Fruchtbildung setzt sogar noch schneller ein.
Die Ernte erfolgt in der zweiten Septemberhälfte oder Anfang Oktober. Es besteht keine Eile – die Früchte halten fest an den Zweigen und fallen selten ab, außer wenn sie von Schädlingen beschädigt werden.
Die Sorte hat jedoch eine begrenzte Haltbarkeit: Unter speziellen Lagerbedingungen halten sich die Äpfel bis März, ansonsten jedoch nicht länger als bis Ende Dezember. Danach wird das Fruchtfleisch weich und verliert an Geschmack. Daher empfiehlt es sich, die Früchte im Voraus zu verzehren oder zu verarbeiten.
Produktivität und Faktoren, die sie beeinflussen
Die Stroevskoye-Sorte wird aufgrund ihrer hohen Produktivität sowohl im kommerziellen als auch im Hobbyanbau geschätzt. Ausgewachsene Bäume im Alter von 8–10 Jahren liefern durchschnittlich 129 Zentner pro Hektar. Ein einzelner Baum kann über 50 kg reife Früchte tragen.
Folgende Faktoren beeinflussen die Indikatoren:
- Qualität des Pflanzmaterials (gesunde Sämlinge, die den Sorteneigenschaften entsprechen);
- Bodenart und Fruchtbarkeit (lehmiger Boden mit guter Drainage wird bevorzugt);
- Regelmäßigkeit der landwirtschaftlichen Pflege (Beschneiden, Bewässern, Düngen, Auflockern, Schutz vor Krankheiten und Schädlingen);
- klimatische Bedingungen der Region (in wärmeren Regionen kann die Fruchtbildung früher erfolgen);
- die Anwesenheit von Bestäubern und die Insektenaktivität während der Blütezeit;
- Der Zustand der Krone und der Grad ihrer Dichte bestimmen den Zugang von Licht und Luft zu den Fruchtansätzen.
Frost- und Krankheitsresistenz
Der Apfelbaum zeichnet sich durch eine gute Frostresistenz aus. In Versuchen, die bei Temperaturen bis zu -40 °C (unter kontrollierten Bedingungen) durchgeführt wurden, konnte kein signifikantes Einfrieren der tieferen Rinden- und Kambiumschichten festgestellt werden.
Die Knospen waren nur teilweise beschädigt (1,2 von 5 möglichen Punkten), und die Beschädigung des Holzes der Zweige betrug 1,6 Punkte – dies deutet auf die hohe Winterhärte der Sorte hin.
Die Pflanze zeigt Resistenz gegenüber gängigen Krankheiten und Schädlingen. Um jedoch die Gesundheit des Baumes zu erhalten und die Ernte zu sichern, werden vorbeugende Behandlungen im Frühjahr empfohlen:
- vor dem Knospenaustrieb;
- nach der Blüte.
Besonderes Augenmerk sollte auf den Schutz vor Schorf und Apfelwickler gelegt werden, wobei biologische Produkte oder moderne systemische Fungizide und Insektizide zum Einsatz kommen können.
Bestäuber des Stroevskoye-Apfelbaums
Einer der größten Nachteile dieser Sorte ist ihre Unfähigkeit zur Selbstbestäubung. Um eine volle Ernte zu gewährleisten, muss der Baum zusammen mit anderen Apfelsorten in der Nähe gepflanzt werden, die als Bestäuber dienen.
Es ist nicht notwendig, dass die Bäume ähnliche Eigenschaften aufweisen; wichtig ist nur, dass ihre Blütezeiten übereinstimmen.
Gute Bestäuber für Stroevsky sind Wintersorten, die in der zweiten Maihälfte blühen, wie zum Beispiel:
- Kandil Orlovsky;
- Imrus;
- Erinnerung an den Krieger;
- Veteran.
Unterlagen und Unterarten
Die Anzucht des Stroevskoye-Apfelbaums aus Samen wird zukünftig keine gute Ernte bringen, und die Fruchtreife wird sich deutlich verzögern. Da die Sorte ohnehin schon spät reift, ist die optimale Lösung die Veredelung mit einer Zwergunterlage.
Dies beschleunigt das Erscheinen der ersten Äpfel erheblich. Die Zwergunterlagen G-134 und 3-17-38 eignen sich ideal dafür; sie sind sehr gut mit der Sorte verträglich und weisen eine hohe Winterhärte auf.
Anpflanzen eines Apfelbaums in Stroevskoye
Die Wahl des richtigen Standorts beeinflusst nicht nur das Pflanzenwachstum, sondern auch die Qualität der späteren Ernte. Diese Sorte gedeiht am besten auf fruchtbaren Böden mit neutralem bis leicht saurem pH-Wert, ohne übermäßige Alkalität. Podsolböden, Grauwälder oder Schwarzerde sind ideal.
Grundvoraussetzungen:
- Eine Woche vor dem Pflanzen ist es wichtig, den Boden gründlich zu düngen, um eine gleichmäßige Durchdringung und das Setzen des Bodens zu gewährleisten. Verwenden Sie eine Mischung aus organischen und mineralischen Lösungen: Geben Sie auf 4 kg Humus oder Kompost 1,5 kg Superphosphat, 2,5 kg Phosphatmehl, 1 kg Holzasche sowie je 150 g Kaliumsulfid und Kaliumchlorid.
Frischer Mist sollte nicht verwendet werden – er verrottet langsam und kann zu Überwässerung führen und die Überlebensrate der Sämlinge verringern. - Um den Apfelbaum vor Staunässe zu schützen, muss der Standort über ein gutes Drainagesystem verfügen – dies ist besonders wichtig bei hohem Grundwasserspiegel. Der Baum verträgt keine Staunässe im Wurzelbereich.
- Licht ist ein weiterer wichtiger Faktor. Der Baum bevorzugt sonnige Standorte, Schatten beeinträchtigt Wachstum und Fruchtbildung. Der ideale Standort ist ein heller Platz mit mäßiger bis starker Sonneneinstrahlung.
Die Pflanztechnik für die Apfelsorte Stroevskoye ist standardisiert:
- Graben Sie Pflanzlöcher mit den Maßen 80x100 cm und halten Sie einen Abstand von etwa 4 m zwischen ihnen ein.
- Legen Sie eine Schicht kleiner Steine auf den Boden, um die Drainage zu gewährleisten.
- Bereiten Sie eine fruchtbare Mischung aus Gartenerde, Torf, Humus und Sand im Verhältnis 2:1:1:1 zu.
- Setzen Sie den Sämling in die Mitte und füllen Sie ihn mit Erde auf, sodass der Wurzelhals 5-7 cm über dem Erdboden liegt.
- Den Stammkreis mit abgestandenem Wasser befeuchten und mit Mulch bedecken.
Pflegehinweise
Junge Apfelbäume benötigen sorgfältige Pflege, um sich erfolgreich an neue Bedingungen anzupassen. Befolgen Sie diese einfachen landwirtschaftlichen Praktiken:
- Bewässerung. Im ersten Jahr sollte die Pflanze alle zwei Wochen gegossen werden, danach die Häufigkeit allmählich auf dreimal pro Saison reduziert werden. Ausgewachsene Bäume benötigen nur im Frühjahr und Herbst Wasser, in Trockenperioden sollte jedoch die Wassermenge und -häufigkeit erhöht werden.
- Topping. Der Baum ist relativ pflegeleicht, was Düngung angeht, aber regelmäßiges Düngen steigert den Ertrag. Im zeitigen Frühjahr eine 1:10-Verdünnung von verrottetem Mist ausbringen; im späten Frühjahr Kompost hinzufügen; und während der Blütezeit Mineralien zuführen.
Vor dem ersten Frost sollten organische Düngemittel ausgebracht werden, um die Pflanzen zu stärken.
- Beschneiden und Formen. Beginnen Sie mit der Kronengestaltung bei einjährigen Sämlingen: Schneiden Sie den Stamm auf eine Höhe von 70–90 cm zurück, um Seitenzweige zu bilden. Lassen Sie zwischen den Seitenzweigen 40–50 cm Abstand und ordnen Sie sie etagenweise an, um ein Einwachsen nach innen zu verhindern. Kürzen Sie die Zweigspitzen, um die Kronenbreite zu begrenzen.
Führen Sie jährlich einen hygienischen Rückschnitt durch und entfernen Sie kranke und beschädigte Triebe.
Die Sorte ist recht frostresistent und benötigt im Winter keinen zwingenden Schutz, aber wenn die Temperatur unter -40°C sinkt, ist es besser, den Baum zusätzlich zu schützen.
Sammlung und Lagerung
Beginnen Sie mit der Apfelernte zwischen dem 15. und 20. September. Zur Lagerung verwenden Sie Holzkisten oder andere Behälter und lagern Sie diese unter folgenden Bedingungen in Kellern oder Souterrains:
- völlige Dunkelheit;
- Temperatur von 2 bis 8 Grad Celsius;
- Luftfeuchtigkeit etwa 70%;
- regelmäßige Belüftung.
Ohne Beachtung dieser Bedingungen bleiben die Früchte bis Ende Februar frisch, und bei sachgemäßer Lagerung sind sie bis zum späten Frühjahr genießbar.
Schädlings- und Krankheitsbekämpfung
Die Sorte weist eine hohe Resistenz gegen Krankheiten und Insekten auf. Vorbeugende Maßnahmen sind jedoch wichtig:
- Um Mehltau vorzubeugen, behandeln Sie die Pflanze mit kolloidalem Schwefel (80 g pro 10 l Wasser).
- Zur Bekämpfung der Moniliose gehört auch die rechtzeitige Entfernung und Vernichtung der befallenen Früchte.
Ähnliche Sorten
Der Stroevskoye-Apfelbaum hat mehrere ähnliche Sorten, die sich in Aussehen, Fruchtgeschmack und Toleranz gegenüber widrigen Bedingungen ähneln. Ähnliche Sorten sind unten aufgeführt:
- Frische – Ein etwa 5 m hoher Baum mit kugelförmiger Krone. Er ist schorfresistent und frosthart. Die Früchte sind fassförmig, süß mit einer leichten Säure.
- Antäus - Eine kompakte Pflanze, die bis zu 2,5 m hoch wird und eine kugelförmige Krone besitzt. Eine frostharte, winterharte belarussische Sorte. Die Äpfel sind groß, süß und säuerlich.
- Darunak - Ein mittelgroßer Baum, der bis zu 4 m hoch wird. Eine spätwinterliche, ertragreiche Sorte, resistent gegen Schorf und niedrige Temperaturen. Pflegeleicht. Die Früchte sind purpurrot, süß und säuerlich.
- Spartan - Eine mittelgroße, ertragreiche Sorte. Sie ist schorfresistent und frosthart. Die Früchte sind mittelgroß, saftig und süß.
- Zauberin - Diese winterharte Sorte trägt ab dem siebten Jahr Früchte. Sie ist mäßig schorfresistent. Die Äpfel sind klein, aromatisch und süß mit einer leichten Säurenote.
- Weihnachten - Der Baum erreicht eine Höhe von etwa 3 Metern. Er trägt schnell Früchte und ist sehr ertragreich. Er ist selten von Schorf befallen und verträgt Winterkälte gut. Die Früchte haben eine leuchtend rote Farbe, fallen aber schnell ab.
- Jonathan - Eine Pflanze, die bis zu 3 m hoch wird. Sie ist resistent gegen Schorf und Mehltau. Die Früchte sind schmackhaft, saftig, süß-säuerlich und von leuchtend purpurroter Farbe.
Für und Wider
Rezensionen
Der Stroevskoye-Apfelbaum vereint Zuverlässigkeit und hervorragenden Geschmack und ist daher bei Anfängern wie erfahrenen Gärtnern gleichermaßen beliebt. Die Sorte ist krankheits- und frostresistent, und die Äpfel behalten ihre Qualität lange. Für eine regelmäßige Fruchtbildung sind Bestäuber erforderlich, und die richtige Pflege garantiert eine reiche Ernte köstlicher, hocharomatischer Früchte.