Der Apfelbaum Pamyat Ulyanishcheva zeichnet sich durch seine Winterhärte, seinen kompakten Wuchs und seinen hohen Ertrag aus. Diese Sorte wird für ihre großen, saftigen Früchte mit exzellentem Geschmack und guter Haltbarkeit geschätzt. Dank ihrer Krankheitsresistenz und Pflegeleichtigkeit eignet sie sich für den Anbau in vielen Klimazonen. Sie ist die beste Wahl für Einsteiger im Obstanbau.
Geschichte der Auswahl und Zoneneinteilung
Die Sorte wurde an der Rossoshan Zonalen Versuchsstation für Gartenbau in der Nähe von Woronesch entwickelt. Die ersten Züchtungsarbeiten wurden vom Gründer der Einrichtung, M. M. Ulyanishchev, begonnen und von seinen Nachfolgern – A. M. Ulyanishcheva, O. I. Kolodiy und N. A. Polyakova – vollendet.
Grundlegende Daten:
- Die Sorte Welsey wurde als Spender für Winterhärte verwendet und mit der chinesischen Sorte Candil, einer von I.V. Michurin entwickelten Sorte, gekreuzt. Jahrelange Züchtung und sorgfältige Selektion führten zu einer stabilen und vielversprechenden Sorte, die zu Ehren des bedeutenden Wissenschaftlers benannt wurde.
- Im Jahr 2000 wurde ein Antrag auf Prüfung gestellt, und bereits 2004 wurde die Sorte Pamyat Ulyanishcheva in das staatliche Sortenregister aufgenommen.
Beschreibung des Baumes
Diese mittelgroße, halbzwergwüchsige Pflanze erreicht eine Höhe von bis zu 3,5 m. Ihre charakteristischen Merkmale sind:
- Krone - Rundlich, licht, mit einem Durchmesser von etwa 3 m. Die Triebbildung ist schwach, die Äste stehen dicht beieinander, verflechten sich aber nicht, wodurch die Krone luftig bleibt.
- Bellen - Die glatte, hellgrüne Rinde färbt sich an jungen Trieben gelbbraun. Die Triebe sind leicht behaart. Die Lentizellen sind hellgelb, heben sich deutlich von der Rinde ab und sind rund oder länglich. Der jährliche Zuwachs ist gering – maximal 20 cm –, die Sorte zeichnet sich jedoch durch ihre frühe Fruchtbildung aus.
- Blätter - Die großen, grünen, länglich-ovalen Blätter haben eine kurze, zugespitzte Spitze. Ihre Ränder sind gewellt und gesägt. Die Blattoberfläche ist leicht runzelig und glänzend. Die Blattstiele sind mittellang und fein behaart.
- Blumen – Die großen, fünfblättrigen, weißen Blüten erreichen im voll geöffneten Zustand einen Durchmesser von bis zu 3,5 cm. Die Blütenblätter sind locker angeordnet und überlappen sich nicht. Die Blütezeit ist gleichmäßig und dauert 10–12 Tage, meist ab Ende Mai. Dank der kompakten Krone ist der Baum pflegeleicht.
Wie sehen die Früchte aus?
Äpfel haben ein ansprechendes und attraktives Aussehen. Dank ihrer dicken Schale und ihrer Haltbarkeit lassen sie sich gut lagern und behalten so lange ihren Geschmack und ihre Saftigkeit.
Hauptmerkmale der Früchte:
- Form und Farbe. Die Äpfel sind groß, länglich-kegelförmig und von einheitlicher Form. Ihre Grundfarbe ist grünlich-gelb, wobei ein diffuser himbeerroter Schimmer den größten Teil der Schale (bis zu zwei Drittel) bedeckt.
- Oberfläche. Die subkutanen Punkte sind groß, hell und deutlich sichtbar. Eine mitteldicke Wachsschicht ist vorhanden. Die Frucht hat einen schmalen Trichter, einen geschlossenen Kelch und eine flache Unterschale. Die Samenkammern sind offen, und der Stiel ist kurz und ragt nicht über den Apfel hinaus.
Die Haut ist dünn, aber widerstandsfähig und beim Essen praktisch nicht spürbar. - Größe. Das Durchschnittsgewicht eines Apfels beträgt etwa 220 g, aber bei guter Pflege können einzelne Exemplare bis zu 300 g erreichen.
- Zellstoff. Weiß in der Farbe, feinkörnig, saftig und zart in der Textur.
- Schmecken. Ein dessertartiger, harmonischer süß-saurer Geschmack mit angenehmem Weinaroma. Verkostungsnote: 4,8 von 5.
- Verbindung. Äpfel enthalten bis zu 10,1 % Zucker, 0,57 % Säuren, 8,3 mg Vitamin C und 280 mg Catechine pro 100 g. Der Brennwert beträgt 45 kcal pro 100 g.
Die Sorte wird nicht nur wegen ihrer Stabilität und Produktivität geschätzt, sondern auch wegen des hohen Geschmacks und der Nährwerte ihrer Früchte.
Merkmale der Sorte
Die Produktivität von Nutzpflanzen hängt eng mit ihren biologischen Eigenschaften zusammen. Das Verständnis der wichtigsten Eigenschaften eines Baumes trägt nicht nur zur Leistungssteigerung bei, sondern hilft auch, häufige Anbaufehler zu vermeiden. Geeignete Anbaumethoden gewährleisten einen kontinuierlichen Fruchtertrag.
Bestäuber und Ertrag
Der Apfelbaum 'Pamyat Ulyanishcheva' ist selbstfruchtbar, das heißt, er trägt unabhängig von Witterungsbedingungen oder dem Vorhandensein von Bestäubern regelmäßig Früchte. Der natürliche Fruchtansatz liegt bei 55–70 %. Um den Fruchtansatz zu verbessern, sollten Sie in der Nähe bestäuberfreundliche Sorten mit ähnlicher Blütezeit pflanzen.
Der Baum trägt ab dem fünften Jahr nach der Pflanzung erstmals die volle Ernte und liefert bis zu 60–65 kg pro Pflanze. Mit zunehmendem Alter steigt der Ertrag allmählich an, insbesondere bei guter Pflege.
Reifung und Fruchtbildung
Diese Apfelsorte reift im Spätherbst: Die Früchte erreichen Mitte September ihre Erntereife, halten gut an den Zweigen und fallen bis zur Ernte nicht ab. Der Apfelbaum ist für seinen frühen Fruchtansatz bekannt – die ersten Früchte können bereits im vierten Jahr nach der Pflanzung geerntet werden.
Diese Sorte hat gemischte Fruchtbildung: Die Früchte bilden sich an Ringen, Trieben und Zweigen. Sie wachsen dicht, oft mit 2-3 Früchten pro Knoten.
Trockenheits- und Frostresistenz
Sortenversuche bestätigten die hohe Frostresistenz der Pflanze in der zentralen Schwarzerderegion. Selbst bei Temperaturen bis zu -35 °C wurde kein Frost an Rinde oder Trieben beobachtet.
In kälteren Gebieten, wie beispielsweise der Region Moskau, wird jedoch empfohlen, junge Bäume in den ersten 2-3 Jahren nach der Pflanzung im Winter zu schützen, bis sie vollständig angewachsen und gestärkt sind.
Die Sorte ist kurzfristig trockenheitstolerant, ohne dass die Produktivität beeinträchtigt wird. Bei längerer Trockenheit benötigt die Pflanze jedoch regelmäßige, mäßige Bewässerung.
Anwendung und Speicherung
Äpfel eignen sich sowohl zum Frischverzehr als auch zur Weiterverarbeitung – sie ergeben schmackhafte Kompotte, Konfitüren, Gelees und andere Aufstriche. Sie sind lange haltbar: Bei richtiger Lagerung behalten sie ihre Frische und ihren Geschmack bis zu 5 Monate lang.
Um eine maximale Langzeitlagerung zu gewährleisten, wird die Einhaltung bestimmter Bedingungen empfohlen:
- Die Pflanzen sollten in einem abgedunkelten Raum bei einer Temperatur von +1…+3°C und einer Luftfeuchtigkeit von 80-85% gelagert werden.
- Da die Früchte eine dünne Schale haben, ist es wichtig, diese beim Ernten nicht zu beschädigen. Pflücken Sie sie bei trockenem Wetter zusammen mit den Stielen und vermeiden Sie dabei mechanische Beschädigungen.
- Bevor Sie die Früchte in Holz- oder Kartonkisten legen, wickeln Sie jedes Stück einzeln in Papier ein, um den direkten Kontakt zu verhindern und das Risiko des Verderbens zu minimieren.
Unterlagen und Unterarten
Diese Sorte gilt als relativ neu, daher wurden bisher keine Unterarten identifiziert, obwohl Züchtungsbemühungen andauern. Sie wird meist auf Klon-Standardunterlagen veredelt, Zwerg- und Halbzwergunterlagen sind aber ebenfalls geeignet.
Landung
Die richtige Anzucht von Apfelbäumen ist wichtig für ihr späteres Wachstum und die Fruchtbildung, aber der Prozess ist nicht besonders schwierig. Selbst Gartenneulinge können die Aufgabe problemlos bewältigen, wenn sie einfache Richtlinien befolgen. Wichtig ist, sich Zeit zu nehmen und den Sämling vorsichtig zu behandeln.
Empfohlene Zeiträume
Der Apfelbaum 'Pamyat Ulyanishcheva' kann entweder im Herbst nach dem Ende des Saftflusses oder im Frühjahr vor Beginn der Wachstumsperiode gepflanzt werden. Für die Herbstpflanzung gilt Ende September bis Anfang Oktober als optimaler Zeitpunkt, damit der Sämling vor dem ersten Frost gut anwachsen kann.
Auswahl eines geeigneten Standorts
Wählen Sie einen hellen, vor kalten Winden geschützten Standort. Der Boden sollte locker, fruchtbar und gut durchlässig sein, um Staunässe zu vermeiden.
Vermeiden Sie es, den Baum in tiefliegenden Gebieten oder Gebieten mit niedrigem Grundwasserspiegel zu pflanzen. Achten Sie auf die Nähe anderer Pflanzen – vermeiden Sie dichte Pflanzungen, um eine gute Luftzirkulation um den Baum herum zu gewährleisten.
Welche Nutzpflanzen können nebeneinander angebaut werden und welche nicht?
Obstbäume wie Birne, Pflaume, Kirsche und einige Beerensträucher eignen sich gut als Pflanzung in der Nähe des Apfelbaums „Pamyat Ulyanishcheva“ – sie konkurrieren nicht um Nährstoffe und tragen zu einem günstigen Mikroklima bei. Ameisenbären und Gründüngung, die den Boden verbessern, sind ebenfalls vorteilhaft.
Auswahl und Aufbereitung des Pflanzmaterials
Wählen Sie kräftige, gesunde Sämlinge mit einem gut entwickelten Wurzelsystem – die Wurzeln sollten flexibel, frei von Fäulnis und Trockenheit sein. Die optimale Pflanzenhöhe beträgt etwa 1–1,5 m, mit einer gut ausgebildeten Krone oder mindestens mehreren Trieben.
Wichtigste Empfehlungen:
- Überprüfen Sie die Triebe: Die Rinde sollte unversehrt sein, ohne Beschädigungen oder Flecken, und die Blätter (falls vorhanden) sollten frisch sein und keine Anzeichen von Krankheiten oder Schädlingen aufweisen.
- Ist der Sämling wurzelgebunden (im Topf), weichen Sie die Wurzeln vor dem Einpflanzen einige Stunden in zimmerwarmem Wasser ein. Ist die Pflanze wurzelfrei, schneiden Sie beschädigte oder trockene Stellen vorsichtig ab.
- Um die Wurzelbildung zu verbessern, behandeln Sie die Wurzeln mit einem Wachstumsstimulans (z. B. Kornevin).
- Bewahren Sie das Pflanzmaterial an einem kühlen Ort mit feuchtem Sand oder Sägemehl auf, damit die Wurzeln nicht austrocknen.
Durch diese Vorbereitung wird das gute Überleben und die Gesundheit des Apfelbaums in der Zukunft sichergestellt.
Landealgorithmus
Diese Sorte stellt keine besonderen Ansprüche an den Boden, er sollte jedoch gut durchlässig und pH-neutral sein. Der Grundwasserspiegel im Pflanzbereich sollte mindestens 2 Meter tief sein, um Wurzelschäden durch Staunässe zu vermeiden.
Der schrittweise Ablauf beim Pflanzen eines Apfelbaums sieht folgendermaßen aus:
- Geben Sie eine 10 cm dicke Schicht aus Ziegelbruch oder Schotter auf den Boden des Pflanzlochs. Füllen Sie das Loch anschließend zu zwei Dritteln mit einer nährstoffreichen Mischung aus Torf, Sand, Humus und Torf im Verhältnis 2:1:1:1. Geben Sie 200 g Holzasche hinzu und vermischen Sie alles gründlich.
- Formen Sie einen kleinen Hügel in der Mitte des Lochs.
- Installieren Sie in der Nähe eine 1,2-1,5 m hohe Stütze.
- Untersuchen Sie die Wurzeln des Sämlings und entfernen Sie beschädigte Stellen.
- Setzen Sie den Sämling so auf den Hügel, dass der Wurzelhals 3 cm über dem Bodenniveau liegt.
- Die Wurzeln vorsichtig ausbreiten und mit Erde bedecken, dabei alle Lücken gründlich füllen. Die Erde um die Basis der Pflanze herum festdrücken.
- Binden Sie den Sämling an die Stütze. Gießen Sie ihn großzügig.
Nachsorge des Apfelbaums
Der Apfelbaum „Pamyat Ulyanishcheva“ ist pflegeleicht und unkompliziert. Standardmäßige landwirtschaftliche Praktiken sind unerlässlich.
Düngen und Bewässern
Im ersten Jahr nach dem Einpflanzen sollte die Bodenfeuchtigkeit regelmäßig kontrolliert werden, um ein Austrocknen der Wurzeln zu verhindern. Bei unzureichendem Regen sollte die Pflanze einmal wöchentlich, danach etwa alle 14 Tage gegossen werden.
Bitte erfüllen Sie weitere Anforderungen:
- Bewässern Sie einen ausgewachsenen Baum 3-4 Mal pro Saison: vor und nach der Blüte, während der Fruchtbildung und im Herbst nach der Ernte. Achten Sie darauf, dass das Wasser im gesamten Bereich unter der Baumkrone etwa 10 cm tief in den Boden eindringt.
- Diese Sorte verträgt Düngung gut. Während der aktiven Wachstumsphase sollten organische Düngemittel sowie Harnstoff oder Ammoniumnitrat verwendet werden.
- Nach der Blüte und während der Fruchtbildung sollte der Apfelbaum mit Superphosphat (40-150 g) und Kaliumsulfid (30-100 g) gedüngt werden, wobei die Dosierung je nach Alter des Baumes angepasst wird.
Unkraut jäten, lockern
Regelmäßiges Jäten rund um den Baum beugt Nährstoff- und Wasserkonkurrenz vor und fördert so die Wurzelentwicklung. Durch Auflockern des Bodens wird die Belüftung verbessert, sodass Feuchtigkeit und Nährstoffe die Wurzeln erreichen können.
Lockern Sie die Erde nach jedem Gießen oder Regen, um die Bildung einer harten Kruste an der Oberfläche zu verhindern. Achten Sie besonders auf den Bereich unter der Baumkrone und vermeiden Sie es, die Wurzeln zu beschädigen.
Trimmen
Die Krone des Apfelbaums 'Pamyat Ulyanishcheva' sollte in den ersten zwei bis drei Jahren nach der Pflanzung geformt werden. In dieser Zeit sollten die Hauptäste ausgebildet und überflüssige Triebe entfernt werden.
Verwenden Sie eine lichte, gestaffelte Kronenform. Schneiden Sie in den Folgejahren regelmäßig abgebrochene und beschädigte Äste zurück, um die Gesundheit des Baumes zu erhalten.
Vorbereitung auf den Winter
Diese Pflanze zeichnet sich durch gute Winterhärte aus, benötigt aber in kalten und strengen Wintern zusätzlichen Schutz. Beachten Sie folgende Empfehlungen:
- Umwickeln Sie den Stamm mit Dachpappe, Agrofaser oder Jute und legen Sie eine dicke Schicht Stroh oder trockenes Gras um die Basis. Sie können auch eine 10–15 cm dicke Erdschicht um die Pflanze geben, die im Frühjahr entfernt werden muss.
- Um Nagetiere fernzuhalten, schmieren Sie den Stamm mit geschmolzenem Schweinefett oder einem angenehm riechenden Fett ein.
- Um den Baum im Frühjahr vor Insekten zu schützen, die Rinde und Holz schädigen, sollte er bis zu einer Höhe von 1,2-1,5 m mit Kalklösung weiß getüncht werden.
Die regelmäßige Behandlung des Stammes mit Insektiziden und Fungiziden beugt der Entwicklung von Schädlingen und Pilzkrankheiten vor.
Krankheiten und Schädlinge
Die Apfelsorte besitzt eine hohe natürliche Widerstandsfähigkeit, doch in kühlen und feuchten Sommern kann der Apfelbaum anfällig für Schorf werden. Diese Pilzkrankheit befällt Blätter und Früchte. Um die Abwehrkräfte des Baumes zu stärken, sollte er im Frühjahr und Spätherbst mit kupferhaltigen Präparaten behandelt werden.
Auch Apfelbäume sind durch den Apfelwickler bedroht. Zur Bekämpfung dieses Schädlings sollten Insektizide wie Bi-58, Fufanon und Karbofos eingesetzt werden.
Für und Wider
Das Uljanischtschew-Gedächtnis zeichnet sich durch zahlreiche Vorteile aus, die es von anderen Varianten unterscheiden. Es weist jedoch auch einige Nachteile auf, die erwähnenswert sind.
Ähnliche Sorten
Mehrere Apfelsorten weisen ähnliche Merkmale wie die Pamyat Ulyanishcheva auf, besitzen aber jeweils ihre eigenen, einzigartigen Eigenschaften. Ähnliche Sorten:
- Orlik - Eine alte Wintersorte, die 1958 aus den Sorten Mackintosh und Bessemyanka Michurinskaya gezüchtet wurde. Empfohlen für den Anbau in Zentralrussland.
Der Baum ist mittelgroß mit einer kompakten Krone. Die Früchte sind leicht abgeflacht und kegelförmig und wiegen etwa 170 g. Die Schale bedeckt fast die gesamte Oberfläche des Apfels und ist tiefrot mit sanft ineinander übergehenden Streifen.
- Flaggschiff – Eine Winterapfelsorte, die für die zentrale Schwarzerderegion bestimmt ist. 2009 in das staatliche Sortenregister aufgenommen. Dieser Apfelbaum ist mittelgroß mit einer runden Krone.
Die Früchte sind rund und abgeflacht, wiegen etwa 170 g und sind grünlich-gelb. Die Samenschale bedeckt etwa die Hälfte der Oberfläche und erscheint als bräunlich-roter, diffuser Schimmer.
- Roter Häuptling - Eine in Amerika gezüchtete Sorte, ein Klon von Red Delicious, wurde 2016 in das russische Sortenregister aufgenommen. Sie wird für die Regionen Zentral-Schwarzerde und Nordkaukasus empfohlen. Charakteristisch ist ihr schnelles Wachstum; sie erreicht eine Höhe von 7–8 m.
Die Früchte sind groß, länglich-kegelförmig und wiegen etwa 175 g. Sie sind grün und mit einem verschwommenen rötlichen Überzug versehen, der den größten Teil des Apfels bedeckt.
Rezensionen
Der Apfelbaum Pamyat Ulyanishcheva vereint Zuverlässigkeit und hohe Fruchtqualität. Der kompakte Baum lässt sich leicht erziehen, und die köstlichen, großen Äpfel eignen sich ideal zum Frischverzehr und zur Lagerung. Frosthärte und hohe Krankheitsresistenz machen diese Sorte praktisch und komfortabel für den Garten und garantieren eine beständige und reiche Ernte in jeder Saison.