Welche Bestäuber eignen sich für Apfelbäume?

Eine hochwertige Bestäubung ist für die Fruchtbildung von Apfelbäumen entscheidend. Während einige Sorten selbstfruchtbar sind, sind viele andere für ihren Ertrag direkt auf Bestäuberbäume angewiesen. Wir erklären Ihnen, wie Sie die richtigen Bestäuber für selbststerile und teilweise selbstfruchtbare Sorten mit unterschiedlichen Reifezeiten auswählen.

Wie erfolgt die Bestäubung von Apfelbäumen?

Damit eine Blüte bestäubt werden kann, muss Pollen von den Staubblättern (dem männlichen Organ) den Stempel (das weibliche Organ) erreichen. Dies kann auf verschiedene Weise geschehen.

Bestäubungsmethoden:

• Selbstbestäubung. Der Pollen wird innerhalb der Blüte selbst oder von Blüte zu Blüte, jedoch innerhalb desselben Apfelbaums, von den Staubblättern auf die Narbe übertragen. Das bedeutet, dass für die Selbstbestäubung keine anderen Bäume benötigt werden.
• Kreuzen Bestäubung. Sie erfolgt unter Beteiligung eines dritten Baumes. Es gibt mehrere Varianten dieser Bestäubungsart:
  • Biotisch – Pollen wird von bestäubenden Insekten von Blüte zu Blüte, von einem Baum zum anderen getragen.
  • Abiotisch – Pollen wird ohne die Vermittlung von Insekten übertragen. Typischerweise wird er vom Wind verbreitet.

Sortenarten nach Bestäubungsmethode

Die Art der Bestäubung und der Anteil selbstbestäubter Blüten hängen in erster Linie von der Fähigkeit des Apfelbaums ab, ohne die Beteiligung von Insekten und benachbarten Bäumen Früchte zu tragen.

Folgende Sorten werden unterschieden:

• Selbstfruchtbar. Die Pflanze bildet Früchte mithilfe ihres eigenen Pollens. Sie kann auch ohne Befruchtung Früchte tragen. Befruchterpflanzen erhöhen den Ertrag jedoch um etwa 20 %. Beispiele für solche Sorten sind: Uralskiy Souvenir, Spartak, Bogatyr, Baya Marisa und Melba.
• Teilweise selbstfruchtbarSelbstbestäubung führt nur zu einem geringen Fruchtertrag von etwa 20 %. Die Anwesenheit von Bestäubern steigert den Ertrag dieser Sorten deutlich. Beispiele für solche Sorten sind Konfetnoe, Rossiyanka, Pamyat Voinu, Antonovka Obyknovennaya und Bely Naliv.
• Selbststeril. Diese Sorten können ohne Bestäuber keine Früchte tragen. Sie benötigen Bestäuber, um Früchte zu produzieren. Beispiele hierfür sind Bolotovskoye, Aphrodite, Orlik, Golden Delicious, Fuji und Ranet Simirenko.

Warum benötigt man bestäuberfreundliche Sorten und wie wählt man sie aus?

Um die Fremdbestäubung selbststeriler und teilweise selbstfruchtbarer Sorten (und gegebenenfalls auch selbstfruchtbarer Sorten) zu gewährleisten, müssen Sie die richtigen Bestäuber auswählen. Wenn Sie Apfelbaumsetzlinge gekauft haben, informieren Sie sich unbedingt, welche Bestäubungsart die jeweilige Sorte bevorzugt. Pflanzen Sie gegebenenfalls gleichzeitig auch Bestäuber-Apfelbäume.

So wählen Sie bestäuberfreundliche Sorten aus:

• Genetische Kompatibilität. Sorten können genetische Unterschiede aufweisen, die eine erfolgreiche Bestäubung unmöglich machen. Die Kompatibilität kann durch spezielle zytologische Analysen und molekulargenetische Identifizierung mithilfe von DNA-Markern bestimmt werden.
• Blütezeit. Die zu bestäubende Sorte und ihre Bestäuber sollten etwa zur gleichen Zeit blühen. Für Sommersorten eignen sich beispielsweise alle frühen oder frühherbstblühenden Sorten, während für Wintersorten Winter- oder spätherbstblühende Sorten geeignet sind (sofern sie nicht genetisch inkompatibel sind).
• Klima. Für Apfelbäume, die im Süden angebaut werden, empfiehlt es sich, zur Bestäubung spätblühende Sorten zu verwenden, im Norden frühblühende Sorten und in der mittleren Zone Universalsorten mit mittlerer Blütezeit.

Wie pflanzt man bestäuberfreundliche Apfelbäume?

Um eine qualitativ hochwertige Bestäubung und damit einen maximalen Apfelbaumertrag zu erzielen, empfiehlt es sich, Bestäuberpflanzen auf bestimmte Weise anzupflanzen.

So pflanzen Sie bestäuberfreundliche Sorten richtig an:

• Bestäuberfreundliche Sorten werden im Verhältnis von einem Bestäuber auf 4-5 bestäubte Apfelbäume gepflanzt – dieses Verhältnis gewährleistet eine optimale Pollenkonzentration in der Region und eine qualitativ hochwertige Bestäubung.
• Zwischen dem zu bestäubenden Apfelbaum und den Bestäubern sollten nicht mehr als 20-30 m liegen, da sonst die Chancen einer erfolgreichen Bestäubung deutlich sinken.
• Für jede bestäubte Sorte sollten mindestens zwei Bestäubersorten gepflanzt werden. Dies gewährleistet erstens eine maximale Bestäubung und zweitens den Bestäubungsprozess, falls eine der Bestäuberpflanzen regelmäßig Früchte (und Blüten) trägt.
• Es wird empfohlen, verschiedene Sorten in Gruppen zu pflanzen – dadurch erhöht sich die Wahrscheinlichkeit, dass der Pollen von bestäubenden Insekten erfolgreich an seinen Bestimmungsort übertragen wird.

Faktoren, die die Bestäubung von Apfelbäumen beeinflussen

Die Bestäubung selbststeriler und teilweise selbstfertiler Apfelbäume wird von einer Reihe von Faktoren beeinflusst. Gärtner können diese Faktoren beeinflussen, um die Bestäubungsrate zu erhöhen.

Was beeinflusst die Bestäubung von Apfelbäumen?

• Insekten. Bienen sind die aktivsten Bestäuber von Apfelbäumen. Ihre Aktivität wird wiederum von Lufttemperatur, Luftfeuchtigkeit, Wetterbedingungen und dem Vorhandensein blühender Pflanzen in der Umgebung beeinflusst. Hummeln, Wespen und andere Insekten tragen ebenfalls zur Bestäubung bei (wenn auch deutlich weniger als Bienen). Um bestäubende Insekten anzulocken, wird Folgendes empfohlen:
  • Pflanzen Sie blühende Pflanzen in der Nähe des Apfelbaums, um Bienen anzulocken – Klee, Zitronenmelisse, Phacelia, Senf usw.
  • Schaffen Sie günstige Lebensbedingungen für Bienen – zum Beispiel, indem Sie ihnen Zugang zu Wasser in Form von kleinen Tränken bieten.
  • Um Bienen nicht zu schädigen, sollte während der Blütezeit auf Insektizide verzichtet werden. Falls solche Produkte verwendet werden, sollten solche mit dem geringsten Risiko für Bienen gewählt werden. Es wird empfohlen, Bäume abends zu besprühen, wenn die Bienen schlafen.
• Wetter. Bienen sind bei Temperaturen zwischen +15 und +25 °C am aktivsten. Bei kühlerem Wetter sind Honigpflanzen weniger aktiv. Folgende Faktoren beeinträchtigen die Bestäubung ebenfalls negativ:
  • Regen – er wäscht den Blütenstaub von den Blüten ab;
  • Wind – erschwert Bienen das Fliegen;
  • Frost schädigt Blumen.
• Alter der Bäume beeinflusst die Anzahl der Blüten und letztendlich den Ertrag des Apfelbaums:
  • ausgewachsene Bäume – sie haben viele Blüten und mehr keimfähigen Pollen;
  • junge Bäume – in den ersten Jahren nach der Pflanzung bringen sie nur wenige Blüten hervor;
  • Alte Bäume produzieren weniger Blüten als ausgewachsene, kräftige und gesunde Apfelbäume.
• Wachstumsbedingungen. Es ist wichtig, den für die jeweilige Sorte vorgeschriebenen Abstand zwischen den Bäumen einzuhalten – bei dichter Bepflanzung ist die Luftzirkulation schlecht und die Bestäubung schwierig.

Wie lässt sich die Qualität der Apfelbaumbestäubung verbessern?

Bei Apfelbäumen sollte man die Bestäubung nicht dem Zufall überlassen, insbesondere bei selbststerilen und teilweise selbstfruchtbaren Sorten. Es gibt viele Möglichkeiten, die Bestäubung von Apfelbäumen zu verbessern, die einzeln oder in Kombination angewendet werden können.

Möglichkeiten zur Verbesserung der Bestäubung:

• Verteilen Sie die bestäuberfreundlichen Bäume gleichmäßig im gesamten Garten.
• Pflanzen Sie bienenfreundliche Pflanzen in der Nähe Ihrer Apfelbäume.
• Bei ungünstigen Wetterbedingungen (Regen, kühle Temperaturen) ist eine manuelle Bestäubung erforderlich. Dazu wird der Pollen der Blüten der Bestäuberpflanze mit einem weichen Pinsel oder Wattestäbchen gesammelt und anschließend auf die Stempel des zu bestäubenden Apfelbaums übertragen. Diese Prozedur sollte bei trockenem, warmem Wetter durchgeführt werden.
• Besprühen Sie Apfelbäume mit einer in Wasser verdünnten Borsäurelösung (1–2 g pro 10 Liter Wasser). Während der Blütezeit fördert Bor die Pollenkeimung und regt den Fruchtansatz an.

Studien haben gezeigt, dass sich der Ertrag von Apfelbäumen bei einer ausreichenden Anzahl von Bienen oder anderen bestäubenden Insekten um 30–40 % steigern lässt. Ist die natürliche Bestäubung problematisch, müssen künstliche Methoden eingesetzt werden, deren Wirksamkeit bis zu 80 % betragen kann.

Effektive Sortenkombinationen für maximalen Ertrag

Um den maximalen Ertrag von Apfelbäumen zu erzielen, empfiehlt es sich, mehrere Sorten gleichzeitig zu kombinieren – 3 oder sogar 4.

Beispiele für erfolgreiche Kombinationen:

• Melba, Papirovka, Quinti, Borovinka.
• Bellefleur Bashkir, Bashkir handsome, Antonovka, Titovka seedling.
• Antonovka, Wagner der Schöne, Granny Smith.
• Melba, Safranpfeffer, Chinesische Glockenblume.
• Zhigulevskoe, Welsey, Renet Simirenko.

Tabelle. Die besten Bestäubersorten für Apfelbäume:

Die besten Allzweck-Bestäuber für verschiedene Regionen

Unter den Apfelbäumen gibt es Sorten, die besonders häufig als Bestäuber eingesetzt werden. Diese sind auf natürliche Weise fremdbestäubt, robust, blühfreudig und anspruchslos.

Die beliebtesten Bestäuberarten sind:

• Antonovka. Eine winterharte und ertragreiche Sorte, benannt nach Anton Pawlowitsch Tschechow. Reifezeit: Herbst oder Frühwinter. Ertrag: 120–150 kg. Baumhöhe: 5–8 m. Die Sorte ist teilweise selbstfruchtbar. Fruchtform: flachrund bis oval-kegelförmig. Farbe: grünlich-gelb. Gewicht: 120–150 g.
• Ordner. Andere Namen: Alabaster, Weiße Baltische Füllung. Eine alte Sommersorte aus traditioneller Züchtung. Die Bäume erreichen eine Höhe von 4–5 m. Die Früchte sind grünlich-gelb und rund-kegelförmig. Der Ertrag liegt bei 15–30 kg. Ausgewachsene Bäume tragen bis zu 80 kg Früchte. Die Sorte ist teilweise selbstfruchtbar.
• Herbstlich gestreift. Eine alte Herbstsorte aus Volkszucht. Weitere Namen sind Herbststreifling und Strifel. Die Früchte sind groß, grünlich-gelb mit orange-roten Streifen. Die Sorte ist selbststeril und benötigt Fremdbestäubung. Die Bäume erreichen eine Höhe von 8–10 m und einen Ertrag von 75–85 kg.
• Borovinka. Eine alte, volkstümlich gezüchtete Herbstsorte. Der Baum erreicht eine Höhe von bis zu 5 m. Die Früchte sind rund, hellgrün oder gelb mit einem rosa Schimmer. Die Sorte ist selbststeril und trägt unregelmäßig Früchte. Gewicht: 80–200 g.
• Moskauer Birne. Eine weitere alte, selbststerile Sorte, die seit dem 18. Jahrhundert bekannt ist. Sie bringt kleine, runde, leicht gerippte Früchte von gelbgrüner Farbe mit rosa Streifen hervor. Der Ertrag beträgt bis zu 180 kg pro Baum, wobei jede Frucht 80–100 g wiegt.
• Bellefleur die Chinesin. Eine von I.V. Michurin gezüchtete, selbststerile Spätherbstsorte. Baumhöhe: 5–7 m. Die Früchte sind groß und hellgelb. Jeder Apfel wiegt 190–250 g. Ertrag: bis zu 70 kg pro Baum.
• Chinesisches Gold. Eine frühsommerliche Apfelsorte, gezüchtet von I.V. Michurin im Jahr 1907. Der Baum erreicht eine Höhe von 6–7 m. Die Früchte sind bernsteinfarben, rund und leicht gerippt. Jeder Apfel wiegt 190–250 g. Der Ertrag beträgt bis zu 30 kg pro Baum. Jede Frucht wiegt 25–30 g.

Typische Fehler

Unerfahrene Gärtner ignorieren oft das Problem der Bestäubung. Sie gießen, düngen und beschneiden ihre Bäume, vergessen aber völlig, dass selbst die beste Pflege keine Ernte bringt, wenn der Baum keine Früchte trägt.

Die häufigsten Fehler von Gärtnern, die sich negativ auf den Ernteertrag auswirken:

• Anpflanzung einer selbststerilen Sorte ohne bestäubende Sorten. Normalerweise geschieht dies aus Unwissenheit – unerfahrene Gärtner vergessen einfach, sich mit diesem Problem auseinanderzusetzen.
• Verwendung inkompatibler Sorten als Bestäuber. Um dies zu verhindern, verwenden Sie Sortenkompatibilitätstabellen.
• Fehlen oder geringe Anzahl von bestäubenden Insekten. Es empfiehlt sich, Bienen anzulocken. Sie können sogar einen eigenen Bienenstock aufstellen. Pflanzen Sie zumindest honigsüchtige Pflanzen. Ein schwerwiegender Fehler, der zum Bienensterben führen kann, ist die Verwendung von Gift während der Blütezeit.

Die Bestäubung von Apfelbäumen ist ein wichtiger und entscheidender Prozess, den viele Hobbygärtner ignorieren, da sie glauben, die Bestäubung sei ausschließlich die „Verantwortung“ des Apfelbaums. Tatsächlich lässt sich die Bestäubung auf vielfältige Weise beeinflussen, wodurch der Ertrag um 50 % oder mehr gesteigert werden kann.