Der Apfelbaum „Cinnamon Striped“ ist winterhart und ertragreich und gedeiht in verschiedenen Klimazonen. Seine Früchte zeichnen sich durch hervorragenden Geschmack und ein ansprechendes Aussehen aus, was ihn zu einer vielseitigen Sorte für den Frischverzehr und die Weiterverarbeitung macht. Diese Äpfel sind lange haltbar und können über weite Strecken transportiert werden, ohne ihr Aussehen zu verlieren.
Geschichte der Auswahl
Die Sorte wurde Anfang des 19. Jahrhunderts, vermutlich durch offene Bestäubung, entwickelt. Zwischen 1941 und 1947 wurde sie amtlichen Prüfungen unterzogen und in das staatliche Sortenregister der Russischen Föderation aufgenommen.
Für den Anbau dieser Kulturpflanze werden folgende Regionen Russlands empfohlen:
- Nördlich;
- Northwestern;
- Zentrale Schwarzerde.
Die Sorte wird erfolgreich im Zentralen Föderationskreis und in der mittleren Wolgaregion angebaut. Züchter nutzen sie derzeit aktiv zur Entwicklung neuer Apfelsorten.
Beschreibung und Eigenschaften
Diese Sorte ist bei Hobbygärtnern seit Langem beliebt und wird in verschiedenen Regionen Russlands weit verbreitet angebaut. Ihre Beliebtheit verdankt sie ihrem geringen Pflegeaufwand und dem hervorragenden Geschmack ihrer Früchte.
Das Aussehen des Baumes
Der Apfelbaum der Sorte „Cinnamon Striped“ kann je nach verwendeter Unterlage entweder eine Standard- oder eine hohe Wuchsform aufweisen. In seinem natürlichen Lebensraum erreicht er eine Höhe von bis zu 10 Metern, während er auf einer Zwergunterlage typischerweise nicht höher als 5 Meter wird.
Besondere Merkmale und Eigenschaften:
- Krone - breit pyramidenförmig, besenförmig oder breit abgerundet, mit charakteristisch herabhängenden Ästen;
- Skelettäste – Sie wachsen in einem spitzen Winkel vom Stamm ab und sind mit rotbrauner Rinde bedeckt; das Wachstum neuer Triebe ist gering;
- Laub – schwach: Die meisten Blätter befinden sich an den Triebspitzen, die unteren Teile der Zweige bleiben kahl;
- Blätter - länglich, mit einer scharfen, länglichen Spitze, graugrün oder hellgrün, leicht behaart, mit gezackten Rändern;
- Blattstiele – Die Nebenblätter sind kurz und lanzettlich oder pfriemenförmig;
- vegetative Knospen – klein, mit weichen Zotten bedeckt.
Beschreibung der Früchte
Reife Äpfel sind mittelgroß – ihr Gewicht variiert zwischen 70 und 90 g. Weitere Merkmale der Frucht:
- bilden - flach-rund;
- Haut - dünn und glänzend;
- Hauptfarbe – gelb, auf der Sonnenseite mit dunkelroten Streifen und Sprenkeln bedeckt, nehmen sie im Stadium der technischen Reife einen gelblich-grünen Farbton an und zum Zeitpunkt der Vollreife einen rötlichen Schimmer;
- subkutane Punkte – weiß, unauffällig;
- Blütenstiel – lang und hält den Apfel fest am Zweig;
- Zellstoff – saftig, zart, weißgelb, mit einem leichten rosa Schimmer unter der Schale;
- schmecken - Ein süß-saures Dessert mit einer charakteristischen würzigen Zimtnote.
Die Verkostungskommission vergab für diese Sorte 4,8 von 5 möglichen Punkten. Die chemische Zusammensetzung der Äpfel umfasst:
- Zucker - 10%;
- titrierbare Säuren – 0,54 %;
- Ascorbinsäure – 4,9 mg/100 g;
- P-aktive Substanzen – 131 mg/100 g;
- Pektin – 9,5%.
Äpfel eignen sich zum Frischverzehr, lassen sich gut unter kühlen Bedingungen lagern und werden in der heimischen Küche verwendet – für Kompotte, Desserts, Backwaren und Winterkonserven.
Blüte, Fruchtbildung
Der Apfelbaum 'Cinnamon Striped' blüht Mitte bis Ende Mai – der genaue Zeitpunkt hängt vom regionalen Klima ab. Die Sorte bildet mittelgroße, weiß-rosa Blüten mit fünf Blütenblättern. Während dieser Zeit verströmt der Baum einen intensiven, angenehmen Duft, der bestäubende Insekten anlockt.
Die Sorte zeichnet sich durch eine gemischte Art der Fruchtreifung aus: Der Fruchtknoten bildet sich an allen Arten von generativen Organen – an Ringen, Fruchtzweigen und an den Triebspitzen des Vorjahres.
Selbstbefruchtung, Bestäuber
Die Pflanze ist selbststeril und benötigt daher „Nachbarpflanzen“, um normal Früchte zu tragen. Als beste Sorten für die Fremdbestäubung gelten Grushovka Moskovskaya und Papirovka.
Pflanzen Sie Bestäuberbäume in einem Abstand von maximal 5 m zum Apfelbaum der Sorte Cinnamon Striped – dies gewährleistet effektive Ergebnisse und einen stabilen Fruchtansatz.
Reife- und Lagerzeiten, Ertrag
Diese Sorte ist eine Frühherbstsorte. Die Reifung beginnt Ende August bis Anfang September, dann erreichen die Früchte die technische Reife und sind erntereif.
Diese Sorte ist nicht für ihren frühen Fruchtansatz bekannt – die ersten Äpfel erscheinen erst sieben Jahre nach der Pflanzung. Zudem ist der Ertrag im ersten Jahr eher gering. Nach und nach steigt die Produktivität, und im zehnten Jahr kann der Baum bis zu 150 kg pro Saison tragen.
Winterhärte, Frostresistenz, Trockenheitsresistenz
Der Baum verträgt Temperaturen bis zu -37 °C. Dank dieser Toleranz eignet er sich für den Anbau in kalten Regionen, einschließlich Sibirien. Die Sorte verträgt wiederkehrende Frühjahrsfröste gut, selbst während des Austriebs, und ist daher eine zuverlässige Wahl für Gebiete mit instabilem Klima.
Die Apfelsorte „Cinnamon Striped“ zeigt eine zufriedenstellende Toleranz gegenüber kurzfristiger Trockenheit, regelmäßige Bewässerung ist jedoch für eine stabile Ernte unerlässlich, insbesondere in Trockenperioden. Feuchtigkeit ist während der aktiven Fruchtwachstumsphase entscheidend; Wassermangel kann dazu führen, dass die Äpfel kleiner werden und die Fruchtknoten abfallen.
Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge
Die Sorte weist eine mäßige Resistenz gegen Schorf und andere Pilzkrankheiten auf. Der Baum ist jedoch anfällig für folgende Krankheiten:
- Fruchtfäule;
- schwarzer Flusskrebs;
- Falscher Mehltau.
Die gefährlichsten Schädlinge sind Knospenschädlinge, insbesondere der Apfelblütenkäfer und der Apfelrüssler. Vorbeugende Insektizidbehandlungen im Larvenstadium können Schäden verhindern.
Wie pflanzt man einen Zimtstreifen-Apfelbaum?
Obwohl die Pflanze als relativ pflegeleicht gilt, raten erfahrene Gärtner dazu, Setzlinge aus der Region zu wählen, in der sie später gepflanzt werden sollen. Pflanzgut aus wärmeren Klimazonen ist möglicherweise weniger widerstandsfähig gegenüber den örtlichen Winterbedingungen und übersteht die Kälte unter Umständen nicht gut.
Zeit und Ort für die Landung
Es wird empfohlen, den Apfelbaum „Cinnamon Striped“ im Frühjahr oder Herbst zu pflanzen. In kälteren Regionen ist es ratsam, die Bäume früh in der Vegetationsperiode zu pflanzen, damit sie vor dem Winter ein vollständig ausgebildetes Wurzelsystem entwickeln können.
Grundregeln:
- Für diese Apfelsorte ist ein sonniger Standort ideal. Wird der Apfelbaum im Schatten gepflanzt, verringert sich der Ertrag und der Geschmack der Früchte wird weniger süß.
- Der Boden sollte sandig oder lehmig sein und einen pH-Wert von 5,7-6 aufweisen. Sandige Böden eignen sich ebenfalls zum Anpflanzen, jedoch sind regelmäßiges Gießen und rechtzeitiges Düngen unerlässlich.
- Diese Sorte verträgt keine tiefliegenden Standorte mit hohem Grundwasserspiegel. Die ideale Pflanztiefe beträgt 2–2,5 m; andernfalls sollten die Sämlinge auf einem Hügel mit ausreichender Drainage gepflanzt werden.
Vorbereitende Arbeiten vor der Pflanzung
Graben Sie zunächst ein Pflanzloch, dessen Größe dem Volumen des Wurzelsystems des Sämlings entspricht. In sandigen Gebieten ist eine Lochgröße von 100 x 100 cm optimal, da dieses Loch eine beträchtliche Menge nährstoffreicher Erde enthält.
Für eine fruchtbare Bodenmischung verwenden Sie 4 kg Wurmkompost (oder Kompost). Dies wärmt die Wurzeln in den ersten Jahren und versorgt den Baum mit den notwendigen Nährstoffen.
Technologie der Setzlingspflanzung
Die richtige Pflege gibt dem Apfelbaum einen guten Start und fördert eine lange Fruchtbildung. Befolgen Sie diese Schritt-für-Schritt-Anleitung, um optimale Wachstumsbedingungen zu schaffen:
- Setzen Sie den Baum in die Mitte des vorbereiteten Lochs.
- Richten Sie die Wurzeln vorsichtig gerade und vermeiden Sie dabei, sie zu verbiegen oder zu beschädigen.
- Füllen Sie das Loch mit der Nährstoffmischung, beginnend am Erdhügel, sodass der Wurzelhals auf Höhe der Erdoberfläche liegt.
- Bedecken Sie die Wurzeln mit Erde, verteilen Sie diese gleichmäßig und drücken Sie sie leicht um den Stamm herum an, um Lufteinschlüsse zu vermeiden.
Den Baumstammkreis großzügig mit Wasser befeuchten – 10–12 Liter. Einen kleinen Wall um den Stamm formen, um die Feuchtigkeit zu halten.
Pflege
Die Pflege des Apfelbaums „Cinnamon Striped“ ist unkompliziert, fördert aber dessen Entwicklung erheblich. Wichtig ist, gängige landwirtschaftliche Praktiken zu befolgen.
Bewässerung
Die Pflanze benötigt regelmäßiges Gießen. Empfohlen werden 20 Liter alle 7–10 Tage. In den heißen Sommermonaten, insbesondere auf sandigen Böden, sollte häufiger gegossen werden. Zweimal täglich gießen: 10 Liter morgens und 10 Liter abends.
Die Pflanzen sollten bis Anfang August, bei Trockenheit bis Mitte oder Ende August ausreichend bewässert werden. Wassermangel kann den Ertrag mindern, was sich besonders in der nächsten Saison bemerkbar machen wird.
Topdressing
Düngen Sie im Frühjahr, um eine gute Apfelbaumproduktion zu gewährleisten. Verwenden Sie organische Substanzen wie Pferdemist und Wurmkompost (8–10 kg pro Quadratmeter) sowie Mehrnährstoffdünger wie Nitroammophosat (35 g) und Harnstoff (500 g).
Stickstoffdünger fördern das Triebwachstum und die Wurzelentwicklung von Apfelbäumen. Im Herbst sollten Phosphor- und Kaliumlösungen, jedoch kein Stickstoffdünger, verwendet werden. Diese Nährstoffe helfen dem Baum, sich auf den Winter vorzubereiten.
Beschneiden und Formen
Durch das Entfernen überschüssiger Triebe und das richtige Formen der Krone lassen sich die Produktivität steigern, die Größe der Früchte erhöhen und deren Geschmack verbessern.
Befolgen Sie diese Empfehlungen:
- Junge Bäume sollten im Frühjahr zurückgeschnitten werden, indem die Triebe um ein Drittel ihrer Länge gekürzt werden. Dies sollte vor dem Austrieb der Knospen, etwa im April in der gemäßigten Zone, erfolgen. Besonderes Augenmerk sollte auf bis zum Boden hängende Äste gelegt werden.
- Achten Sie darauf, Wurzelausläufer – also Triebe, die senkrecht am Stamm oder an den knochigen Ästen wachsen – zu entfernen. Sie tragen keine Früchte und entziehen dem Baum Nährstoffe. Schneiden Sie sie bis zum Jahresring zurück.
- Lichten Sie die Krone aus und lassen Sie große, aufrechte Exemplare stehen, um die Licht- und Luftzirkulation zu verbessern.
Schädlings- und Krankheitsbekämpfung
Der Apfelbaum der Sorte „Cinnamon Striped“ weist eine durchschnittliche Krankheitsresistenz auf und ist daher gelegentlich von Pilzinfektionen und Schädlingen betroffen. Obwohl selten, kann der Baum von Parasiten befallen werden. Es ist wichtig, diese Probleme umgehend anzugehen.
Hauptprobleme:
- Schorf. Eine Pilzinfektion, die sich durch schwarze Flecken auf Blättern und Früchten äußert. Zur Behandlung eignen sich Fungizide wie Fitosporin, Skor oder Topaz.
- Schwarzer Flusskrebs. Das Fortschreiten der Krankheit lässt sich an den kohlschwarzen Flecken erkennen, die sich allmählich am Stamm und an den Trieben vergrößern. Um die Krankheit wirksam zu bekämpfen, ist es wichtig, die befallenen Stellen frühzeitig zu entfernen und die frischen Wunden mit Horus-, Skor- oder Bordeauxbrühe zu desinfizieren.
- Blattlaus. Es handelt sich um ein kleines Insekt, das sich vom Saft der Blätter und Triebe ernährt und meist auf der Blattunterseite lebt. Eine Behandlung der Baumkrone und des Stammes mit Insektiziden wie Aktara, Fufanon oder Bi-58 kann Abhilfe schaffen.
- Apfelmotte. Die Raupen dieses Schmetterlings beginnen unmittelbar nach dem Schlüpfen, Blätter und junge Triebe zu fressen. Behandeln Sie die Bäume mit Nitrofen oder Zolon.
Ernte und Lagerung
Äpfel pflücken, wenn sie theoretisch reif sind, und sie nachreifen lassen. Sie erreichen ihre volle Reife in wenigen Wochen. Wählen Sie einen trockenen, gut belüfteten Ort.
In Holz- oder Kartonkisten lagern – so bleiben die Früchte bis zu drei Monate frisch und verkaufsfähig. Heruntergefallene Früchte verderben deutlich schneller und müssen daher sofort verarbeitet werden.
Sorten des Zimtapfelbaums
Von dieser Sorte gibt es mehrere Varianten. Nachfolgend werden die wichtigsten Merkmale der Pflanze kurz beschrieben:
- Neu. Diese Sorte entstand aus der Kreuzung von Cinnamon Striped und Welsh. Sie übertrifft Cinnamon Striped sowohl in der Fruchtgröße als auch in der Haltbarkeit. Es handelt sich um eine späte Sorte, deren Früchte Ende September reifen.
Der Baum hat in jungen Jahren eine besenförmige Krone, die später abgerundet wird. Die Äpfel sind groß, süß-säuerlich im Geschmack und haben ein weiches, dessertartiges Fruchtfleisch. Er ist gut resistent gegen Schorf und andere Krankheiten, trägt aber langsam Früchte und ist nicht jedes Jahr fruchttragend.
- Ananas. Diese alte russische Sorte findet sich in Gärten in den nördlichen und zentralen Regionen des Landes. Ihre Früchte eignen sich gut für den Transport. Diese Spätsommersorte reift Ende August und kann bis zu einem Monat am Zweig bleiben; überreif werden sie mehlig.
Der Baum ist wüchsig und besitzt eine Krone ähnlich der Zimt-Streifen-Sorte: Junge Pflanzen haben eine breit-pyramidale Form, die sich später zu einer runden Krone mit herabhängenden Ästen entwickelt. Die Früchte sind mittelgroß, flach-kugelig und haben festes, gelblich-weißes Fruchtfleisch. Der Geschmack ist süß-säuerlich mit einer würzigen Zimtnote.
- Rauchig. Diese Sorte unterscheidet sich nur im Aussehen der Äpfel: Die roten Streifen verschmelzen zu einem zarten Rosa, und es bildet sich ein bläulicher Belag auf der Oberfläche.
Für und Wider
Rezensionen
Der Apfelbaum der Sorte „Cinnamon Striped“ ist bei erfahrenen Gärtnern wie Anfängern gleichermaßen beliebt. Er zeichnet sich durch Robustheit, gute Erträge und viele weitere positive Eigenschaften aus. Mit der richtigen Pflege und regelmäßiger Düngung wird er zu einem wahren Schmuckstück in Ihrem Garten und liefert Ihnen eine stetige Ernte köstlicher Äpfel.