Merkmale und Klone des Fuji-Apfelbaums, detaillierte Anbauanleitung

Fuji ist der Name einer beliebten Apfelsorte, die von japanischen Züchtern entwickelt wurde. Sie vereint hohe Erträge mit hervorragendem Geschmack, langer Haltbarkeit und ansprechendem Aussehen. Diese Früchte sind die beste Wahl für alle, die knackige, vitaminreiche Leckereien lieben.

Die Geschichte der Fuji-Apfelbaumzüchtung

Diese Obstsorte wurde 1939 entwickelt. Forscher der Tohoku-Station in Fujisaki arbeiteten 19 Jahre an ihrer Entwicklung. Um die neue Sorte zu schaffen, kreuzten sie zwei beliebte amerikanische Sorten:

• Red Delicious;
• Rolls (Rale) Janet.

Ihre Züchtung erlangte erst 1962 größere Bekanntheit. Sie wird derzeit in Japan und China aktiv angebaut, wo Fuji-Apfelplantagen bis zu 70 % aller Apfelplantagen ausmachen. Auch in anderen Ländern ist sie beliebt. In den Vereinigten Staaten zählt sie zu den 15 beliebtesten Sorten.

Anbaugebiete

Fuji-Apfelbäume gedeihen und tragen nicht nur im Südosten der USA und in den USA selbst, sondern auch in Australien und Südeuropa Früchte. Auch Gärtner in Russland, der Ukraine und Moldawien zeigen Interesse an ihnen.

In der Russischen Föderation wird die Sorte in Regionen mit gemäßigtem Kontinentalklima oder subtropischem Klima angebaut:

• Mittlere Zone;
• im Süden des Landes (die Sorte gedeiht besonders gut unter den Wetterbedingungen der Region Krasnodar).

Äpfel aus südlichen Anbaugebieten sind süßer und farbintensiver als solche aus zentralen Regionen. Je mehr Wärme und Sonne die Pflanzen erhalten, desto geringer ist ihr Säuregehalt.

Merkmale der Fuji-Sorte

Diese in Japan entwickelte Apfelsorte besitzt viele hervorragende Eigenschaften. Vor dem Anbau sollten Sie sich über die technischen Merkmale der Sorte informieren.

Botanische Beschreibung des Baumes

Fuji ist ein wüchsiger Baum. Ohne die richtige Erziehung erreicht er eine Höhe von 6 Metern oder mehr. Mit der richtigen Pflege überschreitet er nicht 3,5 Meter.

Die Beschreibung des Aussehens der „Japaner“ umfasst folgende Merkmale:

• Krone: verdickt, ausladend, breit pyramidenförmig oder oval-flach (formlos und groß, wenn nicht geformt);
• Zweigstellenhängend, hellbraun mit einem grauen Schimmer, mit runzeliger Rinde;
• junge Triebe: glatt, leuchtend gefärbt, mit wenigen Lentizellen;
• Laub: eiförmig mit spitzer Spitze, bootsförmig gebogen, mit fein gezackten Rändern, hellgrün, mit runzeliger Oberfläche und deutlicher Behaarung;
• Blumen: mittelgroß, weiß, untertassenförmig.

Eigenschaften von Früchten, ihr Geschmack

Die Fuji-Apfelernte ist sehr attraktiv. Die Äpfel sind groß, schön und appetitlich. Sie weisen folgende Eigenschaften auf:

• Gewicht - 200-250 g;
• Durchmesseranzeige - ab 7,5 cm;
• rund-zylindrische Form mit leichter Asymmetrie;
• hellgelbe Farbe, die fast vollständig von einem verwaschenen Hauch eines satten Rot-Rosa überdeckt wird;
• Haut: hart, nicht dick, aber dicht und elastisch, mit glatter und trockener Oberfläche ohne Glanz, mit Vorhandensein von leichten subkutanen Punkten;
• Fruchtfleisch: cremig, fest, saftig und extrem knackig, aromatisch;
• kleine Samenhöhlen, offen oder teilweise geschlossen.

Die Früchte weisen hervorragende Geschmackseigenschaften auf und erhalten eine Bewertung von 4,8–4,9 Punkten. Ihr Aroma ist reichhaltig und süß mit einer erfrischenden Säure und Honignoten. Verstärkt wird dies durch das für diese Sorte charakteristische, bemerkenswerte Aroma. Der Zuckergehalt des Fruchtfleisches liegt bei 9–11 %.

Während der Lagerung verschlechtert sich der Geschmack der Äpfel nicht; im Gegenteil, er wird intensiver und vollmundiger, und ihre Säure nimmt ab. Sollten die im Oktober geernteten Äpfel noch nicht süß genug sein, lassen Sie sie einen Monat lang nachreifen.

Fuji-Früchte fallen nicht ab. Sie haften fest an den Zweigen und bleiben bis zum ersten Frost am Baum. Sie lassen sich leicht transportieren und sind gut lagerfähig (4–5 Monate, bis zu 240 Tage im Kühlschrank).

Die Vorteile von Äpfeln und ihr Anwendungsbereich

Die Früchte dieser Sorte sind ein gesundes, knackiges Dessert, das man das ganze Jahr über genießen kann. Ihr Kaloriengehalt liegt unter 71 kcal/100 g. Neben Wasser, Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten enthalten sie auch viele Ballaststoffe.

Sie sind reich an wertvollen Substanzen:

• VitamineA, C, RR, B5, B6, B9;
• MineralienEisen, Jod, Mangan, Kupfer, Fluor, Zink, Kalium, Kalzium, Magnesium, Natrium, Phosphor.

Die Früchte von weniger ertragreichen Bäumen weisen die reichhaltigste chemische Zusammensetzung auf. Je weniger Äpfel an den Zweigen hängen, desto größer sind sie und desto mehr Nährstoffe (Vitamine, Mineralien, Zucker) haben sie angereichert.

Durch den Verzehr dieser Pflanzen erzielen Sie viele heilende Wirkungen:

• Stärken Sie Ihr Immunsystem;
• den Spiegel des schlechten Cholesterins im Blut senken;
• Der hohe Kaliumgehalt im Fruchtfleisch trägt zur Verbesserung des Zustands von Herz und Blutgefäßen bei;
• Anämie dank des hohen Eisengehalts der Frucht überwinden;
• Verbessern Sie Ihre Magen-Darm-Funktion und beseitigen Sie Verstopfung, was durch die große Menge an Ballaststoffen begünstigt wird;
• Normalisieren Sie Ihren Schlaf;
• Befreien Sie sich von Ihren Kopfschmerzen.

Ärzte empfehlen Menschen mit gesundheitlichen Problemen wie Bluthochdruck, Anämie, Gicht und Arthritis, Äpfel in ihren Speiseplan aufzunehmen.

Auch japanische Züchtungen weisen Kontraindikationen auf. Frisches Obst sollte nicht in den Speiseplan von Personen mit folgenden Erkrankungen aufgenommen werden:

• Magengeschwüre;
• Gastritis;
• Pankreatitis;
• Kolitis;
• Cholezystitis;
• Diabetes (aufgrund des erhöhten Zuckergehalts dieser Sorte).

Fuji-Beeren sind vielseitig verwendbar. Die Früchte werden nicht nur roh, sondern auch gekocht gegessen. Hausfrauen verwenden sie zur Zubereitung von Getränken und verschiedenen Leckereien:

• Saft;
• Kompott;
• Marmelade;
• Marmelade;
• Marshmallows;
• Marshmallows;
• Marmelade;
• Kuchenfüllungen;
• Konserven für den Winter.

Widerstandsfähigkeit gegen niedrige Temperaturen und Trockenheit

Diese Sorte zeichnet sich durch eine mäßige Kälteresistenz aus. Die Bäume vertragen Temperaturen bis zu -25 °C. Um Frostschäden zu vermeiden, sollten sie im Winter isoliert werden. Sie weisen jedoch eine gute Resistenz gegenüber folgenden widrigen Einflüssen auf:

• wiederkehrende Frühjahrsfröste (dank der späten Blüte leidet der Ertrag nicht);
• Kälteeinbruch nach dem Tauwetter.

Die Pflanze ist gut dürreresistent, was ihren Anbau im Süden des Landes ermöglicht.

Reifung und Fruchtbildung

Die Sorte „Yaponka“ erfreut Gärtner mit ihrer frühen Fruchtreife. Auf einer Zwergunterlage veredelt, kann man die erste Ernte im zweiten Jahr einfahren; auf einer mittelgroßen Unterlage im dritten oder vierten Jahr; und auf einer Sämlingsunterlage im fünften Jahr. Anfangs trägt der Baum kleine, nicht sehr süße Äpfel. Ihre Qualität verbessert sich im Folgejahr.

Informieren Sie sich über die sortenspezifischen Fruchteigenschaften, die sich von denen der bei Hobbygärtnern beliebten Nutzpflanzen unterscheiden können:

• BlütezeitDie Fuji-Blumen blühen spät. Die Knospen öffnen sich im Mai und sogar Juni (abhängig von den Witterungsbedingungen im Anbaugebiet). Dieser Prozess beginnt bei Temperaturen zwischen 15 °C und 22 °C.
  Sie werden die Apfelbäume bewundern, die 6 bis 12 Tage lang mit weißen Blüten bedeckt sind.
• FruchtbildungDiese Sorte zählt zu den Winteräpfeln. Die Äpfel sind nach dem 10. Oktober erntereif.
  Die ersten beiden Jahre verlaufen unauffällig: Die Ernte ist mager, die Früchte klein und haben keinen süßen Geschmack. Ab dem dritten Jahr erreichen die Früchte die gewünschten Eigenschaften.
  Die produktive Lebensdauer eines Baumes beträgt (bei richtiger Pflege) vier Jahrzehnte. Apfelbäume, die auf Zwergunterlagen veredelt sind, tragen maximal 30 Jahre lang Früchte.
• ZunahmeDiese Obstbaumsorte zeichnet sich durch ihr schnelles Wachstum aus. Sie wächst jährlich mindestens 0,6 Meter in der Höhe und Breite. Dieser Prozess ist bei jungen Apfelbäumen am intensivsten; bei älteren Bäumen verlangsamt er sich.

Damit die Früchte voll ausreifen und süß werden, benötigen sie viel Sonne. Die erforderliche Lichtmenge beträgt mindestens 3.200 Stunden pro Jahr.

Bestäubung und Ertrag

Der japanische Apfelbaum ist selbststeril. Um eine Ernte zu gewährleisten, müssen Bestäuberpflanzen in der Nähe angebaut werden. Für eine reiche Fruchtbildung sollten die folgenden Sorten 4–5 m vom Stamm entfernt gepflanzt werden:

• Ich wagte es;
• Golden Delicious;
• Galu;
• Granny Smith;
• Ligol.

Der Fuji-Baum trägt ab dem dritten oder vierten Jahr Früchte. Seine maximale Fruchtbarkeit erreicht er mit 10–12 Jahren. Ertragsindikatoren sind wie folgt:

• von 14.000 bis 21.000 kg pro Hektar Anbaufläche;
• Zehnjährige Apfelbäume liefern 20.000-21.000 kg/ha;
• Bis zu 200 kg ist die maximale Fruchtmenge, die von einem ausgewachsenen Baum geerntet werden kann.

Ein charakteristisches Merkmal dieser Sorte ist ihr schwankender Ertrag. In einem Jahr trägt Fuji Unmengen an Früchten, im nächsten Jahr hingegen kaum welche. Um eine gleichmäßige Produktivität zu gewährleisten, sollten die Knospen ausgedünnt werden. Achten Sie darauf, dass der Baum nicht überlastet wird.

Beliebte Sorten und ihre Eigenschaften

Diese japanische Sorte ist bei Gärtnern weltweit so beliebt, dass bis heute Klone produziert werden. Züchter arbeiten unermüdlich an der Entwicklung neuer Sorten mit ähnlichen Eigenschaften. Sie alle begeistern den Genießer mit einem herrlichen Biss und einem honigsüßen Geschmack.

Toshiro

Dieses Wunderwerk japanischer Züchtung unterscheidet sich von der Fuji-Sorte dadurch, dass seine Äpfel früher reifen (sie sind bereits im September erntereif). Die Eigenschaften des Klons sind folgende:

• große Fruchtgröße (Gewicht - bis zu 220 g);
• kräftige rosarote Schalenfarbe (leuchtender als bei Fuji-Äpfeln);
• knackiges Fruchtfleisch mit einem süßen Geschmack;
• kräftiges Wachstum;
• Formbarkeit;
• gute Winterhärte;
• Trockenresistenz;
• Anfälligkeit für Mehltau und Feuerbrand.

Benny Shogun

Diese Sorte wurde in Japan aus dem Yataka-Apfelbaum entwickelt. Sie gehört zu den Winterfrüchten und trägt drei Wochen früher Früchte als der Fuji-Apfel. Sie weist folgende Merkmale auf:

• sehr große Fruchtgröße (Gewicht - 350 g);
• gelbgrüne Hautfarbe, 70 % davon unter einem blassen rötlichen Schimmer verborgen;
• süßer Geschmack mit Ananasnoten;
• dichtes und saftiges Fruchtfleisch;
• hervorragende Ausbeute;
• Winterhärte;
• gute Immunität (die Kulturpflanze ist wenig anfällig für Rost und Mehltau, kann aber an Schorf leiden).

Kiku 8

Gärtner schätzen diese Sorte als einen der besten Klone der japanischen Sorte. Sie stammt ebenfalls aus Japan. Sie übertrifft die Fuji in vielerlei Hinsicht:

• größere Früchte - ab 300 g;
• Hautfarbe - tiefrosa;
• Der Zuckergehalt wird erhöht, der Geschmack ist ausgezeichnet;
• Die Reifung erfolgt 2-3 Wochen früher;
• durchschnittliche Baumwachstumsstärke;
• hervorragende Produktivität;
• hohe Winterhärte;
• Krankheitsresistenz;
• Die Ernte kann für 1 Jahr (unter kühlen Bedingungen) gelagert werden.

Yataka

Diese Sorte wurde von japanischen Züchtern entwickelt. Es handelt sich um eine Wintersorte. Sie gilt als frühreif und ertragreich und trägt 20 Tage früher Früchte als die Sorte Fuji. Sie weist folgende charakteristische Merkmale auf:

• große Äpfel - 300-350 g;
• rund-zylindrische Form;
• hellgelbe oder blassrosa Farbe, mit einem zarten Hauch von Rosa überzogen;
• dichtes und sehr knackiges Fruchtfleisch, saftig und aromatisch;
• süßer Geschmack ohne einen Hauch von Säure, aber mit einer Würze;
• durchschnittliche Resistenz gegen Krankheiten und Frost;
• gute Transporttoleranz und Eignung für die Langzeitlagerung;
• eine Tendenz zur Überbelegung der Zweige mit Früchten, was eine regelmäßige Ausdünnung der Fruchtknoten erforderlich macht.

Kiku Fubrax

Der Klon wurde von italienischen Züchtern entwickelt. Er zählt zu den ertragreichen Wintersorten. Er unterscheidet sich von Fuji durch seine intensivere Fruchtfarbe. Seine Hauptmerkmale sind:

• Die Erntezeit ist im Oktober (zweite Monatshälfte);
• Fruchtgewicht - 200-250 g;
• Form – korrekt, kugelförmig;
• Farbe - sattes Rubinrot;
• Feinkörniges Fruchtfleisch, das sich durch seine Saftigkeit, zarte Konsistenz und seinen Biss auszeichnet;
• Geschmack – süß mit einer leichten Säure;
• ausgezeichnete Haltbarkeit (bis März im Keller, bis Juni im Kühlschrank);
• gute Transportierbarkeit;
• hoher Ertrag;
• Winterhärte - überdurchschnittlich;
• geringe Anfälligkeit für Krankheiten.

aztekisch

Diese Sorte wurde 1996 in Neuseeland gezüchtet. Sie gilt als ertragreich und frühreif. Die Früchte reifen in der zweiten Septemberhälfte. Sie zeichnen sich durch ihre Größe (bis zu 200 g), ihre tiefrote Farbe und ihren dessertartigen Geschmack aus, der Süße und Säure vereint. Die Haltbarkeit beträgt bis zu sieben Monate.

Rot (Nagafu)

Diese Sorte stammt ursprünglich aus Japan. Ihr Hauptunterschied zur Fuji-Sorte liegt in der früheren Reifezeit (14 Tage Unterschied). Die Äpfel können Ende September geerntet werden. Weitere Merkmale:

• kräftige himbeerrote Farbe der Früchte;
• Gewicht - 250-300 g;
• Fruchtfleisch: süß, saftig, knackig;
• mittlere Höhe;
• konstant reichlicher Fruchtertrag;
• gute Winterhärte;
• hervorragende Transportierbarkeit;
• Haltbarkeit - bis zum Frühjahr.

Raku-Raku

Dies ist ein weiterer Fuji-Klon, der dank der Bemühungen japanischer Züchter entstanden ist. Er ist sehr ertragreich, frost- und dürreresistent, aber anfällig für Schorf und Mehltau.

Die Bäume sind ausladend und mittelgroß. Sie blühen zeitgleich mit den Golden Delicious Apfelbäumen. Zur Fruchtbildung benötigen sie Bestäuber. Die Früchte reifen Anfang Oktober.

Die Früchte zeichnen sich durch ihre Marktfähigkeit und hohe Verbrauchereigenschaften aus. Ihre Beschreibung umfasst folgende Merkmale:

• Gewicht - 200-250 g;
• längliche zylindrische Form;
• gelbgrüne Haut mit glänzendem Finish, fast vollständig bedeckt mit einem zarten rosa Schimmer;
• weißes oder cremefarbenes Fruchtfleisch, fest, saftig, knackig;
• Dessertgeschmack mit überwiegender Süße;
• charakteristisches Aroma.

Je länger Äpfel gelagert werden, desto schmackhafter und süßer werden sie. Im Kühlschrank bleiben sie bis zum Sommer frisch und unter normalen Bedingungen bis zu vier Monate lang.

Landeregeln

Wenn Sie einen japanischen Apfelbaum in Ihrem Garten anpflanzen möchten, sollten Sie sich mit allen Feinheiten der Pflanzung vertraut machen. Eine korrekte Pflanzung gewährleistet das erfolgreiche Anwachsen, die gesunde Entwicklung und eine reiche Fruchternte des Setzlings.

Geeignete und ungeeignete Nachbarn, Pflanzzeiten

Pflanzen Sie im Oktober, nachdem die Blätter abgefallen sind, oder im zeitigen Frühjahr. Im ersten Fall haben die beim Ausgraben beschädigten Wurzeln Zeit, sich zu erholen, bevor es wärmer wird. Im zweiten Fall pflanzen Sie, bevor die Knospen aufbrechen. So hat die Pflanze genügend Zeit, sich zu etablieren und kräftig zu wachsen, bevor die Hitze kommt.

Bei der Standortwahl für Ihren Apfelbaum sollten Sie die umliegenden Pflanzen berücksichtigen, die sich positiv oder negativ auswirken. Gärtner halten folgende Pflanzen für förderlich für die Fruchtbarkeit des Fuji-Apfelbaums:

• Quitte;
• Birne;
• Geißblatt;
• Pflaume;
• Kirschen;
• Knoblauch.

Steinobst (mit seltenen Ausnahmen), Walnüsse und Goldjohannisbeeren gelten als ungünstige Nachbarn für die Japanische Trompetenblume. Vermeiden Sie es, sie in der Nähe dieser Bäume und Ziersträucher zu pflanzen:

• Eberesche;
• Tanne;
• Birke;
• Wacholder;
• Falscher Orangensaft (Gartenjasmin);
• lila;
• Schneeball;
• Berberitze;
• Weißdorn.

Auswahl und Vorbereitung eines Pflanzstandorts

Wählen Sie für Ihren Apfelbaum einen sonnigen Standort in Ihrem Garten, der vor Zugluft und starkem Wind geschützt ist. Fuji-Äpfel gedeihen am besten in Böden, die folgende Anforderungen erfüllen:

• lehmig, sandiger Lehm, Schwarzerde;
• leicht sauer oder neutral, mit einem pH-Wert von 6-6,5;
• lose;
• luft- und feuchtigkeitsdurchlässig;
• entleert;
• fruchtbar.

Vermeiden Sie den Anbau von Apfelbäumen auf schweren Lehmböden. Auch überschwemmungsgefährdete Gebiete mit stehendem Wasser sind ungeeignet.

Zwei bis drei Monate vor dem Pflanzen den Boden umgraben, Dünger hinzufügen und ein Pflanzloch ausheben. Die Maße betragen 0,8 x 0,8 m. Wenn Sie mehrere Bäume pflanzen möchten, lassen Sie 4 m Abstand zwischen den Löchern. Füllen Sie das Loch mit einer nährstoffreichen Erdmischung aus folgenden Zutaten:

• die oberste fruchtbare Bodenschicht;
• organisches Material wie Kompost oder Humus (8-10 kg);
• Mineralische Zusammensetzung: Superphosphat - 100 g, Kaliumsulfat - 70 g.

Vorbereitung des Sämlings

Achten Sie genau auf Ihr Pflanzmaterial. Kaufen Sie es bei einem seriösen Händler. Vermeiden Sie große Exemplare, da diese schlecht anwurzeln. Ein Sämling sollte idealerweise zwei Jahre alt sein. Untersuchen Sie ihn vor dem Kauf. Er sollte frei von Beschädigungen, Mängeln, Krankheitsanzeichen oder Schädlingsbefall sein.

Führen Sie vor dem Pflanzen Ihres Baumes die erforderlichen Vorbereitungen durch. Dazu gehören die folgenden wichtigen Arbeitsschritte:

• einweichen (Die Pflanze 4-12 Stunden im Wasser lassen, damit die Wurzeln ausreichend Feuchtigkeit aufnehmen können);
• Beschneidung (Überprüfen Sie das Wurzelsystem und schneiden Sie mit einer Gartenschere vertrocknete, verfaulte und abgebrochene Triebe bis zum gesunden Gewebe ab.)
• Krankheitsbehandlung (Tauchen Sie den unterirdischen Teil des Sämlings für einige Minuten in eine 1%ige Kupfersulfatlösung ein und spülen Sie ihn anschließend sofort mit sauberem Wasser ab.)

Pflanztechnologie

Führen Sie die Umpflanzung eines japanischen Apfelbaums in Ihren Garten gemäß der beigefügten Schritt-für-Schritt-Anleitung durch:

1. Setzen Sie den Sämling in ein Loch auf einem Hügel aus Erde und Dünger. Breiten Sie die Wurzeln vorsichtig aus.
2. Füllen Sie das Loch mit Erde. Achten Sie darauf, dass der Wurzelhals nicht zu tief eingegraben wird, sondern 5 cm über der Oberfläche bleibt.
3. Drücken Sie die Erde um den Stamm herum fest. Formen Sie einen Erdwall um den Stamm, um die Feuchtigkeit im Boden zu halten.
4. Gieße den Baum.
5. Binde es an einen Pfahl.

Pflege

Die richtige Pflege ist der Schlüssel zu einer reichen Fruchternte. Gießen, düngen und schneiden Sie Ihre Fuji-Pflanze regelmäßig.

Besprühen und Bewässern

Dieser Obstbaum benötigt viel Feuchtigkeit. Wassermangel beeinträchtigt Ertrag und Fruchtqualität. Im ersten Jahr nach der Pflanzung sollte der Baum 4- bis 6-mal pro Saison mit 10 bis 20 Litern Wasser gegossen werden. In den Folgejahren seltener, dafür aber gründlicher (40 Liter bei zweijährigen, 50 bis 80 Liter bei ausgewachsenen Bäumen).

Aufgrund seiner Anfälligkeit für Krankheiten, insbesondere Pilzinfektionen und Schädlinge, benötigt der Fuji-Apfelbaum regelmäßige Spritzbehandlungen mit Spezialprodukten. Halten Sie sich an diesen Zeitplan:

• Anfang März - an ruhenden Knospen;
• Ende März oder Anfang April – wenn die Blätter blühen;
• Mai, Juni – vor und nach der Blüte;
• Sommer – wenn sich der Eierstock bildet;
• Herbst (Oktober) - nach der Obsternte.

Topdressing

Im ersten Jahr nach dem Pflanzen sollte der Baum nicht gedüngt werden. Die in das Pflanzloch eingebrachten Nährstoffe sind ausreichend. Ab dem zweiten Jahr sollte eine Nährlösung ausgebracht werden. Beachten Sie dabei die folgenden Anweisungen:

• Im Frühjahr Harnstoff oder Salpeter hinzufügen;
• Im Herbst sollte der Boden im Bereich um den Baumstamm mit Kalium-Phosphor-Verbindungen wie Superphosphat, verrottetem Mist, Asche und Kompost angereichert werden.

Trimmen

Apfelbäume benötigen formgebende, hygienische und verjüngende Maßnahmen. In den ersten fünf Jahren ist dem ersten Schnitt besondere Aufmerksamkeit zu widmen. Die Krone sollte nach folgenden Regeln geformt werden:

• Wählen Sie den zentralen Leiter aus und entfernen Sie konkurrierende Zweige;
• das Skelett des Sämlings bilden;
• Achten Sie darauf, dass die Triebe, die die Krone bilden, nicht dicker und länger als der zentrale Leiter sind;
• Achten Sie darauf, dass die Krone nicht zu groß wird;
• Beim jährlichen Rückschnitt sollten 50 % des jährlichen Zuwachses erhalten bleiben, da die Hauptfrucht an den letztjährigen Fruchttrieben gebildet wird.
• Ein Baum, der älter als 5 Jahre ist, gilt als voll ausgebildet.

Führen Sie jedes Frühjahr eine Sanierungsmaßnahme durch. Der beste Zeitpunkt dafür ist Ende Februar, März und April (bevor der Saftfluss einsetzt). Entfernen Sie dabei alle unproduktiven Zweige.

• trocken;
• beschädigt;
• gefroren;
• Verdickung der Baumkrone (Wachstum im Inneren des Baumes);
• mit Anzeichen von Krankheiten und Schädlingsbefall.

Kürzen Sie die verbleibenden Triebe um ein Drittel ihrer Länge. Achten Sie besonders auf die verbleibende oberste Knospe. Sie sollte nach außen zeigen. Andernfalls verdickt der daraus hervorgehende Trieb die Krone.

Über Krankheiten und Schädlinge der Sorte

Die Fuji-Sorte ist anfällig für Mehltau und Feuerbrand. Das Besprühen mit HOM (nach der Blüte) oder einer Kupfer- oder Eisensulfatlösung (nach der Ernte) hilft, die Pflanzen vor dem Pilzbefall zu schützen.

Wenn die ersten Anzeichen einer bakteriellen Infektion auftreten (im Frühstadium der Erkrankung), ergreifen Sie folgende Maßnahmen:

• Kranke Äste entfernen (an der Basis bis zu einem Ring abschneiden);
• Die Schnittflächen mit in Wasser gelöstem Kupfersulfat (1%) einfetten;
• Verwenden Sie Antibiotika mit Wirkstoffen wie Gentamicin, Streptomycin und Chloramphenicol zur Sprühanwendung.

Die Sorte weist eine mittlere Schorfresistenz auf. Befallene Früchte sind nicht lange lagerfähig. Vorbeugende Behandlungen mit Kupfersulfat und Bordeauxbrühe (vor dem Blattaustrieb, vor und nach der Blüte) sowie mit Captan oder Phthalan (21 Tage nach dem Austrieb) können das Problem verhindern.

Fuji-Apfelbäume werden bei unsachgemäßer Pflege oder in ungünstigen Jahreszeiten häufig von Apfelblütenkäfern, Blattläusen und Apfelwicklern befallen. Zur Bekämpfung dieser Schädlinge sollten die Pflanzen mit Insektiziden wie Aktara, Decis, Biotlin und Fitoverm besprüht werden.

Ernte und Lagerung

Fuji-Äpfel werden in der zweiten Oktoberhälfte geerntet. Pflücken Sie die Äpfel direkt von den Zweigen, sobald sie reif sind. Aufgrund der dichten Baumkrone können sie ungleichmäßig reifen.

Dank ihres festen Fruchtfleisches sind Äpfel mindestens vier Monate haltbar. Wählen Sie für die Lagerung nur unbeschädigte Früchte ohne Anzeichen von Krankheiten aus. Lagern Sie sie unter folgenden Bedingungen:

• Lufttemperatur - +3°C;
• Luftfeuchtigkeit – bis zu 90 %.

Vorbereitung auf den Winter

Um sicherzustellen, dass japanische Apfelbäume den Winter in der zentralrussischen Region unbeschadet überstehen, sollten folgende vorbereitende Maßnahmen ergriffen werden:

• Feuchtigkeitsaufladende Bewässerung;
• tünchen;
• den Stammkreis des Baumes mit organischem Material abtragen;
• Umwickeln mit Abdeckmaterial (Jute, Agrofaser);
• Schutz vor Nagetieren (Verwendung von Dachpappe, Metallgewebe);
• Isolierung mit Fichtenzweigen.

Reproduktion

Neue Fuji-Apfelbäume lassen sich durch Stecklinge und Veredelung vermehren. Bei der ersten Methode wird ein Triebstück mit Knospen vom Baum abgetrennt und bewurzelt, um einen Sämling zu erhalten. Bei der zweiten Methode wird der Steckling auf eine Unterlage gepfropft. So entsteht eine Hybride mit den Eigenschaften beider Sorten.

Für und Wider

Rezensionen

Fuji ist eine in Japan entwickelte Winterapfelsorte. Sie ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die einen exotischen Apfel im Garten anbauen möchten. Die Früchte sind unglaublich schmackhaft und sehr knackig. Sie lassen sich auch unter normalen Bedingungen gut lagern. Aufgrund ihrer mäßigen Resistenz gegen Krankheiten benötigen die Bäume regelmäßige vorbeugende Behandlungen.