Agrotechnische Methoden für den Anbau des Geromini-Apfelbaums

Die Apfelsorte Geromini, die sich durch ihr leuchtend rotes Fruchtfleisch auszeichnet, erfreut sich nicht nur in Russland wachsender Beliebtheit, sondern hat auch in Europa bereits die Herzen erobert. Sie gehört zur Gruppe der Delicious Red-Apfelbäume und ihre Besonderheit liegt im rötlichen bis rosafarbenen Fruchtfleisch. Dank der geringen Wuchshöhe des Baumes ist die Ernte bequem und erfordert keine Leiter.

Geschichte der Apfelbaumzüchtung und Anbaugebiete

Französische Züchter von Mondial Fruit Selection SARL entwickelten die Sorte Geromini, die zur Delicious Red-Familie gehört. Ihre Vorfahren sind Early Red und Erowan. Diese Äpfel haben ein leuchtend rotes Fruchtfleisch, das aber auch himbeerrot oder hellrosa sein kann.

Die Sorte erfreut sich in ganz Europa, insbesondere in Polen, wo sie kommerziell angebaut wird, zunehmender Beliebtheit. In Russland ist Geromini noch nicht im staatlichen Sortenregister eingetragen, kommt aber in einigen Regionen vor.

Anbaugebiet:

• Mittlerer Ural.
• Krim-Halbinsel.
• Nordkaukasus.
• Einige Gebiete im Norden.

Merkmale und Spezifikationen

Diese Apfelsorte ist kompakt und liefert eine reiche Ernte. Die Früchte sind saftig und hocharomatisch und eignen sich daher ideal für Marmelade und andere Konfitüren. Die Äpfel verströmen ein einzigartiges Aroma, das bei anderen Sorten selten zu finden ist.

Das Aussehen des Baumes

Obwohl derzeit keine Informationen über die Unterart dieser Sorte vorliegen, lässt sie sich erfolgreich auf verschiedenen Unterlagen vermehren: Zwerg-, Halbzwerg-, vegetativen und Wildunterlagen. Die Unterlagen MM-106 und M-9 haben sich als besonders geeignet erwiesen.

Merkmale des Baumes:

• Diese Sorte gilt als mittelgroß, obwohl sie halbzwergwüchsig erscheinen kann. Unbeaufsichtigt kann sie eine Höhe von 250–300 cm erreichen.
• Die Äste haben eine graubraune Rinde, sind verdickt und weisen eine leichte Behaarung auf.
• Das Wurzelsystem ist gut entwickelt, liegt in durchschnittlicher Tiefe und ist hervorragend in der Lage, selbstständig Wasser aufzunehmen.
• Die Blätter des Baumes sind mittelgroß bis groß, länglich und von sattem Dunkelgrün, das im Sonnenlicht smaragdgrün schimmert. Die Blattadern sind fein, die Blattränder gewellt oder fein gesägt. Die Blätter sind außen glatt und glänzend, die Unterseite unbehaart.

• Die ersten Blüten erscheinen am Baum 2–5 Jahre nach der Pflanzung, manchmal aber auch schon im ersten Jahr. Die Knospenbildung beginnt früher als bei Golden Delicious.
• Der Baum trägt große Blüten mit rosa Blütenblättern. Während der Blütezeit verströmt der Apfelbaum einen intensiven Duft und lockt so bestäubende Insekten an.

Beschreibung der Früchte

Geromini-Äpfel bestechen durch ihr auffälliges Aussehen: Ihre Farbe ist ein tiefes Kirschrot, ihre Schale ist undurchsichtig. Ihre Form ist perfekt rund und verjüngt sich leicht zum Boden hin.

Weitere Merkmale:

• Die Schale dieser Äpfel ist glatt und dünn und mit einem leichten Wachs überzogen. Sie weist helle Flecken auf, die besonders auf der Unterseite zahlreich sind;
• Äpfel haben eine perfekte Symmetrie, sie sind in Größe und Form identisch;
• Ihr Trichter ist flach, die Untertasse ist gefaltet und von mittlerer Tiefe;
• Das Gewicht einer einzelnen Frucht variiert zwischen 170 und 200 g;
• Das Fruchtfleisch ist sehr knackig, mit einem rosafarbenen oder hellroten Farbton, der zum Kern hin allmählich heller wird und in der Mitte völlig weiß ist;
• Die Frucht ist mittelfest und enthält wenig Ballaststoffe;
• Äpfel enthalten pro 100 g etwa 14,1 g Kohlenhydrate, etwa 60 kcal Kalorien, 0,2 g Fett, 0,27 g Eiweiß, 326 mg Catechine, 8,7 % Pektine, 5 mg Vitamin C und 13,8 % Fruktose.

Die leuchtend rote Farbe des Apfelfleisches ist auf das Vorhandensein von Anthocyanen zurückzuführen, einem Farbstoff mit antimikrobiellen Eigenschaften, der das Immunsystem stärkt und vor Erkältungen schützt. Anthocyane fördern zudem die Zellerneuerung, wodurch rotfleischige Äpfel als verjüngend gelten.

Geschmack, Anwendung, Lagerung

Es zeichnet sich durch langanhaltenden Geschmack und Qualität aus und kann bis Februar oder März gelagert werden, ohne seine ursprünglichen Eigenschaften zu verlieren. Für die Langzeitlagerung werden spezielle Kammern mit kontrollierter Gasatmosphäre bei Temperaturen zwischen 0 und -1 Grad Celsius verwendet.

Besonderheiten:

• Die Früchte werden meist frisch verzehrt, eignen sich aber auch hervorragend zur Saftherstellung.
• Die Früchte zeigen beim Transport gute Ergebnisse.
• Das Fruchtfleisch hat einen angenehmen Geschmack, ein reichhaltiges Aroma und eine feine Textur. Der Geschmack ist ausgewogen – nicht sauer, sondern leicht süßlich. Diese Sorte gilt als Dessertsorte.
• Experten bewerten Aussehen und Geschmack mit 4,5 bis 4,8 Punkten. Es verleiht Speisen und Getränken einen rosafarbenen Schimmer und sorgt so für ein ansprechendes Aussehen.

Bestäuber und Ertrag von Apfelbäumen

Eine der größten Einschränkungen der Apfelsorte Geromini ist ihre Unfähigkeit zur Selbstbestäubung. Für eine erfolgreiche Bestäubung müssen andere Apfelsorten in einem Abstand von 20 bis 100 Metern gepflanzt werden.

Als Nachbarpflanzen für Geromini werden Sorten bevorzugt, die zur gleichen Zeit blühen:

• Everest;
• Golden Delicious;
• Granny Smith;
• Gala;
• Fuji.

Produktivitätsfeinheiten:

• Die Produktivität von Geromini ist selbst angesichts seiner geringen Größe beeindruckend und erreicht 90-100 kg pro Baum und Saison.
• Um den maximalen Nutzen aus einem Baum zu ziehen, ist es notwendig, ihn ordnungsgemäß zu pflegen und alle landwirtschaftlichen Praktiken anzuwenden;
• Junge Bäume im Alter von 4-5 Jahren können bis zu 15 kg Äpfel pro Jahr produzieren, wobei der Ertrag mit zunehmendem Alter steigt.

Reifung und Fruchtbildung

Diese Sorte ist für ihren schnellen Fruchtansatz bekannt; die ersten Blüten erscheinen bereits im zweiten oder dritten Jahr nach der Pflanzung. Um jedoch auch in Zukunft eine hohe Produktivität zu gewährleisten, empfiehlt es sich, die Blüten zu entfernen.

Die Ernte kann nach 4-5 Jahren beginnen, dann liefert der Baum 15 bis 20 kg aromatische, wunderschön aussehende Äpfel mit einer einzigartigen Fruchtfleischstruktur.

Das Wichtigste beim Fruchten:

• Jeromini zählt zu den Herbstsorten, daher reifen die Äpfel im September. Die Ernte sollte innerhalb eines Monats nach der Reife der ersten Äpfel beginnen.
• Apfelbäume beginnen im Mai auszutreiben, der genaue Zeitpunkt hängt jedoch von den lokalen Klimabedingungen und dem aktuellen Wetter ab. In wärmeren Regionen beginnt die Blüte in der ersten Monatshälfte, vom 5. bis 10. Mai, während sie in kälteren Gebieten bis zur zweiten Monatshälfte oder sogar bis Ende des Monats verzögert ist.
• Der Baum blüht alle gleichzeitig, seine Blüten bedecken die Zweige so dicht, dass die Pflanze besonders festlich aussieht.
• Das Wachstum ist mäßig – der Baum kann jährlich um 25–35 cm an Höhe zunehmen. Die Pflanze wächst schneller, bis die Fruchtbildung einsetzt, danach verlangsamt sich das Wachstum.
• Der Fruchtertrag steigt ebenfalls allmählich. Im siebten bis neunten Jahr kann man mit etwa der Hälfte des maximalen Ertrags rechnen, und die begehrten 80–100 kg Äpfel können im zehnten bis vierzehnten Jahr geerntet werden.
• Äpfel erreichen Mitte September ihre Reife und läuten damit den Beginn der Ernte ein. Sie bleiben etwa einen Monat lang fest an den Ästen, bevor sie abfallen. Daher ist es wichtig, den Zustand der Früchte zu beobachten und den optimalen Erntezeitpunkt nicht zu verpassen.

Resistenz gegen Frost, Krankheiten und Insekten

Diese Sorte gilt nicht als besonders frosthart, verträgt aber Temperaturen bis zu -27 bis -30 °C. In besonders kalten Klimazonen empfiehlt es sich, sie zu schützen und auf den Winter vorzubereiten.

Plötzliche Temperaturschwankungen und kalte Winde schaden dem Baum. Geromini gedeiht am besten bei Temperaturen, die nicht unter -10 Grad Celsius fallen.

Köstliche Zierbäume sind besonders anfällig für Bakterienbrand, Schorf und andere Pilzkrankheiten, weshalb vorbeugende Maßnahmen besondere Beachtung verdienen. Es ist wichtig, den Bereich um die Bäume herum umgehend von herabgefallenen Blättern, Früchten und Ästen zu befreien und sie mit Fungiziden und Insektiziden zu behandeln, um sie vor Schädlingen zu schützen.

Landeregeln

Bei der Wahl des Standorts für Geromini ist es wichtig, dessen Vorliebe für Sonnenlicht und großzügige Räumlichkeiten zu berücksichtigen. Wichtigste Anforderungen:

• Am besten pflanzt man sie auf einer ebenen Fläche, und der Standort sollte vor Windböen geschützt sein.
• Das Wurzelsystem des Baumes verträgt keinen Kontakt mit Grundwasser und seine Wurzeln reichen mindestens zwei Meter tief. Daher wird empfohlen, den Baum nicht in der Nähe von Gewässern, Brunnen oder Grundwasserquellen zu pflanzen, um Wurzelfäule und das Absterben des Baumes zu vermeiden.
• Besondere Anforderungen an die Bodenbeschaffenheit sind nicht gestellt, Hauptsache ist regelmäßiges Auflockern und Düngen.
• Um zu verhindern, dass sich die Bäume gegenseitig behindern, sollten sie mindestens 2-4 m voneinander entfernt gepflanzt werden.

Das Pflanzloch sollte 3–5 Wochen vor dem Pflanzen vorbereitet werden, besser noch früher in der Saison. Der Pflanzvorgang ist einfach:

• Entfernen Sie jeglichen Unrat und Bewuchs aus dem Bereich, graben Sie ihn gründlich um und düngen Sie ihn gleichzeitig mit organischem Material. Wenn Sie den Boden im Herbst vorbereiten, verwenden Sie frischen Mist.
  Wenn Sie es im Frühjahr (unmittelbar vor dem Pflanzen) verwenden, achten Sie darauf, dass es gut verrottet ist. Andernfalls verbrennen die jungen Wurzeltriebe.
• Grabe ein Loch mit einer Tiefe von 70-90 cm und der gleichen Breite.

• Stellen Sie anderthalb 10-Liter-Eimer mit fruchtbarer Erde, die zuvor mit organischen Bestandteilen gedüngt wurde, in die Mitte.
• Eine Drainageschicht aus Vermiculit, grobem Kies oder Ziegelbruch herstellen.
• Zur Stützung des Baumes werden Pfähle benötigt. Diese sollten sofort, etwas außerhalb der Mitte, in das Loch getrieben werden.
• Vor dem Einpflanzen die Wurzeln des Baumes sorgfältig untersuchen und kranke oder abgestorbene Teile entfernen. Anschließend die Wurzeln 5–6 Stunden in Wasser oder in einem Gemisch aus Wasser und Lehm einweichen.
• Setzen Sie den Baum direkt auf den Entwässerungsgraben, rollen Sie die Wurzeln vorsichtig aus und füllen Sie den Graben mit Erde auf. Drücken Sie die Erde leicht an, um Lufteinschlüsse zu vermeiden. Der Wurzelhals sollte 10 cm über der Erdoberfläche liegen. Formen Sie einen kleinen Erdhügel im Abstand von 30–40 cm um den Baum und gießen Sie 45–50 Liter Wasser hinein. Bedecken Sie anschließend den gesamten Stammbereich mit Mulch.

Apfelbaumpflege

Die Pflege des Geromini-Apfelbaums ist nicht schwierig, aber es gibt ein paar Dinge zu beachten:

• Lockern Sie die Erde um den Stamm höchstens zweimal im Jahr und gehen Sie dabei äußerst vorsichtig vor. Unkraut sollte ebenfalls regelmäßig entfernt werden.
• Um eine optimale Höhe zu erhalten, sollten Bäume beschnitten werden. Apfelbaumzweige neigen nicht zu übermäßigem Ausbreiten, daher ist kein aufwendiger Rückschnitt erforderlich. Bitte beachten Sie jedoch Folgendes:
  • Überprüfen Sie jedes Jahr im Frühling und Herbst die Bäume auf trockene und kranke Äste und entfernen Sie diese vollständig;
  • Zwei Jahre nach der Pflanzung sollte der Hauptstamm um ein Drittel gekürzt werden, wobei 2-3 Seitenzweige stehen bleiben, die ebenfalls um etwa 7 cm gekürzt werden sollten.
  • Zukünftig genügt es, die Form des Baumes beizubehalten.
• Junge Apfelbäume benötigen viel Wasser, daher sollten sie alle zwei Wochen gegossen werden. Ausgewachsene Bäume müssen dreimal pro Saison bewässert werden: während der Blüte, während des Fruchtansatzes und vor dem Winter.
• Den Boden dreimal düngen:
  • nach dem Erscheinen der ersten Blätter (z. B. durch Verwendung stickstoffhaltiger Komponenten);
  • nach der ersten Blüte (Sie benötigen Kaliumsulfat, Superphosphat, Harnstoff und Mist);
  • nach der Blüte (mit Natriumglutamat, Nitrophosat und Wasser oder Superphosphat und Kaliumsulfat).
• Vor Einbruch der kalten Jahreszeit empfiehlt es sich, den Boden um die Wurzeln mit einer Schicht trockenem Gras und den Baumstamm mit einem kältebeständigen Material wie Jute abzudecken. Diese Abdeckung ist für Jungbäume bis zu einer Höhe von 1,5 m unbedingt erforderlich.
  Was man sonst noch vor dem Winter tun kann:
  • Den letzten Dünger ausbringen: eine Mischung aus Kalium und Doppelsuperphosphat in einer Lösung mit Wasser. Bei feuchten Bedingungen ist es besser, die Komponenten in trockener Form unter dem Baum zu verteilen.
  • Zum Schutz vor Nagetieren und Insekten muss der Stamm in einer Höhe von 100 bis 150 cm mit Kalk behandelt werden.

Schädlings- und Krankheitsbekämpfung

Diese Sorte ist anfällig für Pilzbefall. Um gesunde Bäume zu erhalten, sollten regelmäßig abgefallene Blätter und Äste in Wurzelnähe entfernt und mit Kupfersulfat und Bordeauxbrühe behandelt werden.

Was sonst noch zu tun ist und wie:

• Um Insektenbefall vorzubeugen, ist der Einsatz von Insektiziden wichtig;
• Bei dunklen Belägen am Stamm und Fruchtfäule eine Schwefellösung verwenden;
• Wenn Flechten an einem Baum gefunden werden, vernichten Sie diese durch Besprühen mit einer Lösung aus Kupfersulfat und Wasser. Nach einer Woche können Sie die Flechten mit einer Metallbürste entfernen, nachdem Sie zuvor Papier oder ein Tuch unter den Baum gelegt haben, um die herabfallenden Teile aufzufangen.

Für und Wider

Diese Sorte erfreut sich aufgrund ihrer zahlreichen Vorteile, über die Gärtner immer wieder sprechen, zu Recht großer Beliebtheit.

Sie stellen fest:

Doch diese Fülle an Vorteilen hat auch ein paar kleinere Nachteile:

Ähnliche Sorten

In Russland gewinnen Äpfel mit aromatischem, rotem Fruchtfleisch, die durch ihr appetitliches Aussehen Aufmerksamkeit erregen, an Popularität, sodass es bereits vergleichbare Sorten wie Geromini gibt:

• Pink Pearl – Dies ist eine Sorte mit rötlichem Fruchtfleisch, das von einer grünen Haut geschützt wird;

• Baya Marisa – eine frostresistente Sorte mit leuchtend roter Schale, die der Sorte Geromini ähnelt;

• Redlove Odysso – Die Früchte dieser Sorte sind groß und haben ein reichhaltiges Fruchtfleisch, die Blüten und Blätter haben einen rosa Schimmer;

• Redlove-Ära – Leuchtend rote Äpfel, himbeerfarbene Blüten und Blätter mit rötlichem Schimmer machen diese Sorte originell und attraktiv;

• Vinerpo – Es handelt sich um eine frühe Wintersorte, deren Früchte violett sind und möglicherweise violette Einschlüsse aufweisen.

Rezensionen

Der Apfelbaum der Sorte Geromini ist pflegeleicht und benötigt nur wenig Wasser. Diese Sorte eignet sich ideal für kleine Gärten, da sie trotz hoher Erträge kompakt bleibt. Neben ihrer hohen Produktivität und Langlebigkeit zeichnet sich die Sorte Geromini auch durch ihre gute Anpassungsfähigkeit an verschiedene Klimabedingungen aus.