Merkmale der Apfelsorte Dachnaya, Pflanz- und Pflegehinweise

Der Apfelbaum der Sorte Dachnaya wurde speziell für Gärtner im Ural entwickelt, hat sich aber auch in anderen Regionen erfolgreich bewährt. Gärtner schätzen diese Sorte wegen ihres hohen Ertrags, des schmackhaften und saftigen Fruchtfleisches, der langen Haltbarkeit und ihrer Widerstandsfähigkeit gegenüber wechselnden Witterungsbedingungen. Sie ist zudem pflegeleicht.

Beschreibung des Baumes und der Früchte

Vergleich von Kronengröße und -form mit anderen Sorten

Der Apfelbaum entwickelt sich in jungen Jahren beeindruckend schnell. Ein ausgewachsener Baum erreicht eine Höhe von 400 cm, während ein junger Baum eine breite, pyramidenförmige Krone besitzt, die mit zunehmendem Alter runder wird.

Wichtigste Sortenmerkmale:

• Baum. Die Rinde von Stamm und Ästen ist graubraun mit einem gelblichen Schimmer. Zu Beginn der Fruchtbildung neigen sich die Äste nach oben, nehmen aber unter dem Gewicht der Früchte eine nahezu waagerechte Neigung an. Merkmale:
  • Äste von mittlerer Dicke, gerade, mit facettierter Krone und leichtem Flaum;
  • Die Blätter sind einfach, groß, breit, mit nach unten gebogener Basis, gesägtem Rand und kaum wahrnehmbarer Welligkeit und haben eine länglich-eiförmige Gestalt;
  • Die Blattoberfläche ist matt, mit netzartiger Aderung und hellgrünem Farbton;
  • Die Blattstiele sind verkürzt, die Nebenblätter klein und schmal;
  • Die Blüten sind weiß und in Blütenständen angeordnet;
  • Die Früchte bilden sich am letztjährigen Wachstum und an den Jahresringen – einfachen wie komplexen.

• Obst. Dachnaya-Pfeifen sind klein, wiegen zwischen 95 und 110 Gramm, sind symmetrisch und leicht gerippt. Ihre Form ist rund-konisch, leicht länglich und erinnert an ein Fass. Weitere Merkmale:
  • Der Trichter der Frucht ist tief und schmal, die Untertasse ist mittelgroß und leicht gefaltet;
  • Die Haut ist trocken, glatt, leicht glänzend;
  • Die Hauptfarbe der Frucht ist hellgelb, ohne jegliche Deckfarbe, außer in seltenen Fällen, in denen auf der Sonnenseite ein leichter, schwacher karminroter Schimmer auftritt, der sich über einen begrenzten Teil der Oberfläche ausbreitet;
  • Das Fruchtfleisch ist grobkörnig, eher locker, mäßig saftig und cremefarben.

Hauptmerkmale und Geschichte

„Die im Ural gezüchteten Apfelsorten zeichnen sich durch ihre erhöhte Winterhärte und Anpassungsfähigkeit an plötzliche Temperaturschwankungen aus, was sie für den Gartenbau in risikoreichen Anbaugebieten wertvoll macht.“ (L.A. Kotov, „Züchtung von Obstarten für den Ural“)

Die Sorte zeichnet sich durch ihre sommerliche Reifezeit aus: Die Ernte beginnt in der dritten Augustwoche. Sie weist aber auch eine Reihe weiterer charakteristischer Merkmale auf.

Ursprung und klimatische Bedingungen

Diese Sorte, eine wahre Entdeckung für die Gärtner des Urals, wurde an der Swerdlowsker Forschungsstation für Gartenbau entwickelt. Der Züchter L. A. Kotow entwickelte sie durch Kreuzung der folgenden Sorten:

• Isetsky;
• Melba;
• Traum;
• Süßigkeiten.

Dachnaya wird hauptsächlich im Ural angebaut, ist aber auch in anderen Teilen unseres Landes zu finden.

Anwendung und Vorteile

Die Früchte haben einen angenehm süß-sauren Geschmack und erhielten von den Testern eine Bewertung von 4,1. Ein Esslöffel Fruchtfleisch enthält folgende Mengen an essentiellen chemischen Elementen:

• Trockenlösliche Substanz – 13,4 %;
• Gesamtzuckergehalt – 9,9 %;
• titrierbare Säuren – durchschnittlich 0,76 %;
• Ascorbinsäure – durchschnittlich 18,4 mg;
• P-aktive Substanzen (Catechine) – durchschnittlich 260,3 mg.

Diese Äpfel sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen, darunter A, E, B, K, H, PP, Eisen, Zink, Natrium, Magnesium, Schwefel, Phosphor, Chlor, Kalzium, Kalium, Mangan und Jod. Sie enthalten außerdem Ballaststoffe, natürliche Säuren und Tannine. Dank dieser Nährstoffvielfalt weisen Dachnaya-Äpfel zahlreiche positive Eigenschaften auf:

• das Herz-Kreislauf-System stärken;
• Erhaltung der Gefäßelastizität;
• Appetit anregen;
• die Funktion von Magen und Darm regulieren;
• einen positiven Einfluss auf das Sehvermögen haben;
• haben eine Anti-Aging-Wirkung auf die Gehirnzellen und den gesamten Körper;
• die effektive Beseitigung von Giftstoffen und Abfällen fördern;
• das Immunsystem stärken;
• Kann bei regelmäßigem Verzehr helfen, Anämie und Vitaminmangel zu bekämpfen.

Die Früchte eignen sich hervorragend zum Frischverzehr und können zur Herstellung von Marmelade, Konfitüre, Fruchtpüree und anderen Aufstrichen verwendet werden.

Reifezeit, Ertrag und Lagereigenschaften

Der Dachnaya-Apfelbaum ist für seine beachtliche Produktivität bekannt. Er trägt bereits im dritten bis fünften Jahr Früchte und zählt damit zu den am schnellsten wachsenden Sorten. Bei sorgfältiger Pflege kann ein Gärtner einen Ertrag von bis zu 15–16 kg pro Baum erzielen, im Durchschnitt sind es 10–12 kg.

Wenn Sie Äpfel lagern möchten, ist Folgendes wichtig:

• Die Ernte sorgfältig auswählen und beschädigte Früchte aussortieren;
• Jede Frucht sollte sorgfältig in Papier eingewickelt oder in Moos, Sand oder trockene Ahorn- oder Eichenblätter gelegt werden.

Saubere Holzkisten eignen sich ideal zur Lagerung, da sie für ausreichende Belüftung sorgen. Sie werden in Regalen platziert, mit einem Abstand von 20–25 cm zum Boden und 30–35 cm zur Decke, wobei zwischen den Regalböden mindestens 20–30 cm Platz sein sollten. Geeignete Lagerorte sind Keller oder Souterrains mit einer Temperatur von etwa 18–20 Grad Celsius und einer Luftfeuchtigkeit von etwa 80 %.

Um eine geringe Produktivität zu vermeiden, sollte der Baum bestäubt werden, da diese Sorte nicht selbstfruchtbar ist. Idealerweise kombiniert man sie mit Sommer- oder Herbstsorten, um eine gleichzeitige Blüte zu gewährleisten. Beispielsweise eignen sich die folgenden Sorten für eine erfolgreiche Bestäubung von Dachnaya:

• Hornist;
• Träumer;
• Solntsedar;
• Silberner Huf;
• Iset white;
• Tochter des Regenbogens;
• Aksena;
• Papyroamber;
• Uralrosa.

Landung

Es ist wichtig, Apfelbäume richtig zu pflanzen, um die Sortenwahl später nicht zu bereuen. Andernfalls könnten die Hoffnungen auf eine reiche Ernte enttäuscht werden. Obwohl diese Apfelbäume als recht widerstandsfähig gegenüber rauen Klimazonen gelten, benötigen sie dennoch bestimmte Bedingungen für ein gesundes Wachstum.

Zunächst einmal muss der Landeplatz folgende Eigenschaften aufweisen:

• absolute Erleuchtung;
• Ausreichende Bodenfeuchtigkeit ist erforderlich, jedoch darf kein stehendes Wasser vorhanden sein, da dies zum Absterben des Wurzelsystems führen kann.

Vermeiden Sie Standorte, an denen bereits andere Bäume oder Beerensträucher wachsen. Sobald Sie den Standort für Ihren Apfelgarten festgelegt haben, müssen Sie die Pflanzlöcher vorbereiten. Entfernen Sie vorher Unkraut, lockern Sie die Erde auf und düngen Sie den Boden.

Merkmale der Pflanzarbeiten:

• Apfelbäume pflanzt man am besten zwischen April und Mai oder zwischen September und Oktober. Im Frühjahr sollte man sie pflanzen, sobald sich der Boden etwas erwärmt hat, im Herbst ein bis zwei Monate vor dem ersten Frost.
• Zur Pflanzenernährung werden verschiedene Düngemittel eingesetzt: organische Düngemittel wie Humus und Asche, mineralische Düngemittel und Mehrnährstoffdünger. Die Wahl hängt von den Bodeneigenschaften ab, sodass nur die fehlenden Nährstoffe zugeführt werden.
• Das Loch wird so ausgehoben, dass es etwas größer ist als das Wurzelsystem des Sämlings.

• In das Pflanzloch wird eine kleine Menge Erde, vermischt mit Dünger, gegeben, und in der Mitte dieses Lochs wird ein Hügel (ein Platz für den Sämling) aufgeschüttet.
• Es wird empfohlen, dass zwei Personen das Pflanzen durchführen: Eine hält den Baum am Stamm fest, die andere bedeckt das Wurzelsystem mit Erde.
• Besonderes Augenmerk sollte auf die korrekte Platzierung der Wurzeln gelegt werden, sowohl der tiefen als auch der seitlichen, was Geduld und Sorgfalt erfordert. Falsch platzierte Triebe können schließlich an die Oberfläche gelangen und zu Mangelernährung oder sogar zum Absterben der Pflanze führen.

Nach dem Einpflanzen wird der Baum mit einem Seil an einem Stützpfahl befestigt, gegossen und die Erde leicht mit dem Fuß angedrückt. Es ist empfehlenswert (aber nicht zwingend erforderlich), den Bereich um den Baumstamm mit natürlichem organischem Material zu mulchen.

Pflege

Die Pflege der Dachnaya ist recht standardmäßig, aber achten Sie auf einige Aspekte, die für diese Varietät wichtig sind:

• Im Frühjahr und Herbst sollte der Boden um den Baum herum 10–15 cm tief aufgelockert werden. Im Sommer empfiehlt es sich, den Boden drei weitere Male umzugraben. Dies geschieht am besten am zweiten Tag nach dem Gießen oder nach starkem Regen.

• Bewässert wird nur selten – ein- bis zweimal während der Wachstumsperiode. Jeder Gärtner sollte die Bewässerungshäufigkeit jedoch individuell anpassen – je weniger Niederschlag fällt, desto häufiger muss gegossen werden.

• Der Stamm und die Krone des Baumes benötigen Pflege. Im Winter werden Apfelbäume vor Nagetieren geschützt, indem man sie mit Fichtenzweigen oder einem speziellen Schutzmaterial anbindet. Fünf Jahre nach der Pflanzung werden die Bäume weiß getüncht und im Frühjahr und Herbst nach der klassischen Methode für mittelgroße Apfelbäume beschnitten.

Düngemittel spielen eine Schlüsselrolle bei der Pflege der Datscha – um die Gesundheit der Bäume zu erhalten:

• Ein Mangel an Mikro- oder Makronährstoffen kann den Ertrag negativ beeinflussen. Apfelbäume leiden am meisten unter Bor-Mangel, obwohl auch Zink-, Mangan- und Eisenmangel auftreten können, insbesondere in alkalischen oder stark durchlässigen Böden. Die beste Lösung ist die Verwendung von Mehrnährstoffdüngern.
• Überdüngung vermeiden. Bei Dachnaya kann dies mehr schaden als nutzen. Mischungen mit hohem Mikronährstoffgehalt sollten nicht ohne Bodenanalyse oder das Auftreten sichtbarer Symptome angewendet werden.

Wann füttern?

• Erste wird nach der Blüte benötigt;
• Die zweite ist nach der Fruchtbildung;
• der dritte – zu Beginn des Herbstes.

Organische Düngemittel wie Mist, Vogelkot und Mineralien in Lösung oder als Pulver dienen der Nährstoffversorgung. Gülle wird im Verhältnis 1:3 mit Wasser vermischt, Vogelkot im Verhältnis 1:15. Organische und Phosphor-Kalium-Dünger sollten alle zwei Jahre ausgebracht werden, Stickstoffdünger hingegen im Frühjahr und während der Wachstumsperiode, insbesondere im Hochsommer.

Schneiden Sie den Baum zurück. Entfernen Sie beschädigte und nach innen wachsende Äste.

Schädlings- und Krankheitsbekämpfung

Verarbeitungskalender

1. Frühjahr (vor dem Austrieb) – Behandlung mit Kupfersulfat gegen Pilzkrankheiten
2. Die „grüne Kegelphase“ – Besprühen mit Insektiziden gegen Blütenkäfer
3. Nach der Blüte gegen Apfelwickler und Schorf behandeln.
4. Im Herbst, nachdem die Blätter abgefallen sind, kann die Krankheit mit Harnstoff oder Eisensulfat bekämpft werden.

Dachnaya weist eine gute Resistenz gegen die Pilzkrankheit Schorf auf, ist aber nicht von der Liste der Pflanzen ausgeschlossen, die für andere, bei Obstbäumen häufig vorkommende Krankheiten anfällig sind:

• Echter Mehltau. Dieser durch den Pilz Podosphacra leucotrictia verursachte Krankheitserreger schädigt Apfelbäume erheblich, indem er Blätter, Knospen und junge Triebe befällt. Auf den infizierten Teilen bildet sich ein weißer Belag. Die Infektion breitet sich rasch entlang der Zweige aus und führt zu deren Absterben.
  Werden nicht alle befallenen Stellen entfernt, kann der Pilz den Winter überstehen und sich dort weiter ausbreiten. Zur Bekämpfung von Mehltau empfehlen wir die Anwendung von Topaz, Hom oder Skor oder traditionelle Methoden wie die Behandlung mit Bordeauxbrühe oder Kupfersulfatlösung.
• Milchiger Glanz. Diese Krankheit, die vor allem nach strengen Wintern auftritt, wird durch den Pilz Stereum purpureum verursacht und ist durch Triebsterben und das Auftreten silbriger Luftblasen unter der Blatthaut gekennzeichnet. Die Blätter verlieren allmählich ihre Form und sterben ab.
  Als vorbeugende Maßnahme wird empfohlen, die Bäume vor dem Winter zu kalken, sie zu düngen, befallene Stellen zu entfernen und abzubrennen sowie die Rinde mit einer Kupfersulfatlösung zu schützen.
• Zytosporose. Verursacht durch den Pilz Cytospora schulzeri, zeigt sich die Krankheit durch dunkle Krebsgeschwüre an der Rinde von Apfelbäumen. Diese Krebsgeschwüre breiten sich rasch aus und führen zum Absterben von Rinde und Ästen. Die Behandlung erfolgt mit dem chemischen Mittel Hom oder Kupfersulfat.
  Als vorbeugende Maßnahme müssen Rinde und Äste vor Wintereinbruch behandelt werden.
• Fruchtfäule. Es handelt sich um eine weit verbreitete Fruchtkrankheit, die das Fruchtfleisch braun und brüchig werden lässt und es ungenießbar macht. Zum Schutz vor diesem Erreger werden die Bäume während der Blattbildung und nach der Blüte mit einer Homa-Lösung behandelt, und befallene Früchte werden verbrannt.

Was Insektenschädlinge betrifft, so fallen Gartenapfelbäume häufig Organismen zum Opfer, die Ihre Pflanzen als Nahrungsquelle nutzen. Dazu gehören:

• Apfelblattlaus;
• Zange;
• Apfelwickler;
• Blattroller;
• Kupferköpfe;
• Blütenkäfer.

Sie werden einen ständigen Kampf mit ihnen führen müssen, um Ihren Garten und Ihre Ernte zu retten:

• Im Herbst sollten abgefallene Blätter sorgfältig entfernt und verbrannt werden, da Insektenlarven dort überwintern.
• Zum Schutz der Baumrinde werden Lösungen von Nitrofen, Malathion, Kupfersulfat und Bordeauxbrühe verwendet.

Für und Wider

Vergleich mit anderen Ural-Varietäten

Erfahrene Gärtner wählen die Sorte Dachnaya aufgrund ihrer zahlreichen Vorteile:

Es lohnt sich auch, gewisse Nachteile des Datscha-Apfelbaums zu berücksichtigen:

Rezensionen

Der Datscha-Apfelbaum ist ein wahrer Schatz für jeden Gärtner. Sein Geschmack vereint eine angenehme Säure und Süße und macht ihn ideal zum Frischverzehr und zum Kochen. Diese Sorte zeichnet sich durch gute Winterhärte und geringen Pflegeaufwand aus und ist daher eine ausgezeichnete Wahl für kältere Klimazonen.