Warum bekommen Äpfel schwarze Flecken und was kann man dagegen tun?

Eines der häufigsten Probleme beim Apfelanbau ist das Auftreten schwarzer Flecken auf den Früchten. Es ist wichtig, die Ursache dieser Flecken schnell zu erkennen und zu beseitigen, um Qualitäts- und Ertragseinbußen zu vermeiden.

Was verursacht schwarze Flecken auf Äpfeln?

Schwarze Flecken auf Äpfeln beeinträchtigen nicht nur deren Aussehen, sondern mindern auch deren positive Eigenschaften. Viele KrankheitenDie Schädlinge, die diese Art von Schäden verursachen, sind gefährlich für den Menschen. Um Ernteausfälle oder Verletzungen zu vermeiden, ist es wichtig, die Krankheitsursache genau zu bestimmen. Dies kann anhand der begleitenden Symptome erfolgen.

Eisenmangel

Äpfel gehören zu den eisenreichsten Früchten und werden bei Eisenmangelanämie empfohlen. Allerdings kann auch der Apfelbaum selbst unter Eisenmangel leiden, einer Erkrankung, die als Chlorose bezeichnet wird.

Symptome:

• Das Laub verfärbt sich hellgrün und dann gelb;
• Schwarze Flecken erscheinen zuerst auf den Blättern und dann auf den Äpfeln.

Ursachen von Eisenmangel:

• Stickstoffmangel;
• Bodenversalzung;
• Wurzelschäden;
• Die Unfähigkeit des Baumes, Eisen normal aufzunehmen (dies tritt üblicherweise auf Karbonatböden auf).

Magnesium- und Manganmangel

Ein Mangel an diesen Mikronährstoffen wird gemeinhin als Fleckenchlorose bezeichnet. Die Krankheit tritt vorwiegend an den Blättern auf.

Symptome:

• Aufhellung des Laubes, zuerst des obersten, dann des älteren;
• Befallene Blätter runzeln und fallen ab;
• das Auftreten dunkler Flecken auf Blättern und Früchten.

Die Gründe für den Mangel an Magnesium, Mangan und anderen Elementen sind die Bodenbeschaffenheit, schlechte landwirtschaftliche Praktiken und unsachgemäße Düngung.

Schorf

Schorf gilt als die häufigste Apfelkrankheit. Er wird durch einen Pilz verursacht, und die ersten Infektionsanzeichen sind während der Blütezeit zu beobachten.

Schilder:

• Auf von Schorf befallenen Blättern kann man kleine olivfarbene Flecken sehen – in ihnen vermehren sich Konidien (Sporen);
• An den Zweigen, wo sich der Pilz angesiedelt hat, bilden sich Verdickungen, die einem Ausschlag ähneln;
• Stark von Schorf befallene Blätter fallen ab;
• Reife Äpfel werden stellenweise fest, die Schale dunkelt nach und reißt ein;
• Die Früchte verformen sich, verlieren ihr marktfähiges Aussehen, ihren Geschmack und ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften und werden mit Krusten und schwarzen Flecken bedeckt.

Der Schorfpilz überwintert in abgefallenem Laub. Die Krankheit wird buchstäblich durch die Luft übertragen, die Sporen werden vom Wind verweht. Hohe Luftfeuchtigkeit und anhaltender Regen begünstigen die Schorfbildung. Schon zwei Regentage genügen, damit sich der Schorf im ganzen Garten ausbreitet.

Ursachen der Schorfbildung:

• zu dichte Bepflanzung;
• regnerisches Wetter;
• falscher Bewässerungsplan;
• eine Apfelsorte im Garten anbauen;
• Vernachlässigung des Kronenschnitts.

Feuerbrand

Diese Krankheit ist ansteckend und wird durch Bakterien verursacht. Sie befällt alle Teile des Baumes. Die Infektion schreitet schnell voran, daher ist eine frühzeitige Behandlung wichtig.

Symptome:

• Die Blätter rollen sich ein und trocknen aus;
• Junge Triebe bekommen dunkle Flecken und trocknen aus;
• Die Blüten verfärben sich bräunlich, werden dann schwarz und fallen ab;
• Die Früchte bekommen Flecken, trocknen aus und bleiben in diesem Zustand am Baum hängen.

Ursachen der Feuerbrandentwicklung:

• hohe Luftfeuchtigkeit;
• Bakterien werden durch Insekten, Fliegen und Vögel verbreitet.

Ringfleck

Die Krankheit ist viral, leicht übertragbar und schwer zu behandeln. Die Übertragung erfolgt durch Pflanzgut, Pollen, Samen und Veredelung. Auch Zecken verbreiten das Virus.

Symptome:

• das Auftreten ringförmiger Flecken auf Blättern und Trieben;
• Die Früchte werden mit gelben Flecken überzogen, die sich mit der Zeit schwarz färben.

Ursachen der Krankheit:

• dichte, dichte Anpflanzungen;
• hohe Luftfeuchtigkeit und Hitze;
• Unkraut.

Schwarzer Flusskrebs

Diese schwer zu behandelnde Krankheit wird durch verschiedene Pilze und gramnegative Bakterien verursacht. Sie ist weit verbreitet und befällt nicht nur Apfelbäume, sondern auch Birnen und selten Kirschen. Unbehandelt führt sie zum Absterben des Baumes.

Die gefährlichste Krebsart befällt Blätter, Früchte und Rinde. Der befallene Baum stirbt innerhalb von 3–4 Jahren.

Symptome:

• Auf der Rinde bilden sich dunkelrote Flecken, die mit der Zeit größer werden und zu Rissen führen;
• Die Blätter bekommen schwarze Flecken, trocknen allmählich aus und fallen ab;
• Auf den Äpfeln bilden sich schwarze Flecken, dann werden die Früchte ganz schwarz, runzelig und trocken.

Ursachen der Krebsentstehung bei Schwarzen:

• Der Apfelbaum ist sehr alt - die Widerstandsfähigkeit alter Bäume ist geschwächt;
• Verstoß gegen landwirtschaftliche Pflegevorschriften;
• das Vorhandensein von Schäden – Schnitten, Brandwunden, Frostrissen, durch die Pilze in den Baum eindringen;
• Die Krankheit kann durch Schäden, die durch Vögel und Insektenschädlinge verursacht wurden, oder durch Wunden nach dem Beschneiden eindringen.

Fliegen-Igel

Die Krankheit verdankt ihren Namen der Ähnlichkeit mit Fliegenkot. Es handelt sich um eine Pilzinfektion, die Äpfel befällt. Ihre Ursachen sind nahezu dieselben wie die des Schorfs.

Symptome:

• Kleine schwarze Flecken auf Früchten, die sich im Gegensatz zu Fliegenkot nicht entfernen oder abwaschen lassen.
• Mit der Zeit reifen an den Stellen der Flecken farblose Sporen heran. Sobald sie reif sind, treten sie aus den geöffneten Pyknidien aus.

Gründe für die Entwicklung von Fliegenläusen:

• eine Fülle von Unkräutern – diese speichern Feuchtigkeit und dienen als Brutstätte für Pilze;
• Mangelhafte Gartenpflege – die Krankheit tritt meist in verwilderten Gebieten auf;
• vernachlässigte, verdickte Kronen von Apfelbäumen;
• Überdüngung mit Stickstoffdüngern;
• Grasboden unter Bäumen;
• lang anhaltender regnerischer Herbst;
• starker Tau.

Wie gefährlich sind schwarze Flecken auf Äpfeln für den Menschen?

Äpfel, die von Krankheiten befallen sind, sollten Sie niemals essen. Wenn die Früchte schwarze Flecken aufweisen, ist es ratsam, sie zu meiden, da die Krankheit schwer zu erkennen ist – sie kann für Menschen gefährlich oder harmlos sein. Gehen Sie lieber kein Risiko ein.

Krankheiten wie Krebs und Fliegenläuse sind beispielsweise für den Menschen harmlos. Pilzinfektionen hingegen stellen eine ernsthafte Bedrohung dar. Allerdings gibt es keine genauen Daten über den Schaden, der durch die einzelnen Krankheiten verursacht wird. Selbst für die häufigste Erkrankung – Schorf – liegen keine eindeutigen Informationen vor.

Was ist über die Schädlichkeit von Mykotoxinen bekannt?

• Sie beeinträchtigen die inneren Organe. Das Ausmaß des Schadens hängt vom Gesundheitszustand und dem Immunsystem des Einzelnen ab.
• Betroffene Früchte enthalten nur geringe Mengen an Mykotoxinen, die wahrscheinlich keine nennenswerten Schäden beim Menschen verursachen. Diese Substanzen reichern sich jedoch im menschlichen Körper an und können bei regelmäßigem Verzehr verschiedene Krankheiten und Beschwerden auslösen.
• Ist die Frucht nur leicht beschädigt, kann man sie nach dem Schälen essen. So richtet man keinen Schaden an.

Wie wird man schwarze Flecken auf Äpfeln los?

Die Bekämpfungsmaßnahmen gegen Schwarzfäule hängen von den zugrunde liegenden Ursachen ab. Zeigt der Baum trotz der ergriffenen Maßnahmen weiterhin Krankheitssymptome, sollte er aktiv behandelt werden. Dies bietet die Chance, einen Teil der Ernte und oft auch das Leben des Baumes selbst zu retten.

Was zu tun ist, wenn Anzeichen von Schäden festgestellt werden:

1. Identifizieren Sie die Krankheit anhand der verfügbaren Symptome.
2. Wählen Sie die Behandlungsmethode je nach Art der Erkrankung. Bei leichtem Befall können biologische Produkte oder Hausmittel ausreichen. Bei starkem Befall sind unter Umständen chemische Mittel erforderlich.

Ist ein Apfelbaum von einer schweren systemischen Krankheit befallen, ist er nicht mehr zu retten. Bäume mit schwarzer, rissiger Rinde sind nicht mehr zu retten. Außerdem stellen sie eine Infektionsquelle dar. Sie müssen entwurzelt und vernichtet werden, da sich die Krankheit sonst auf alle Bäume im Obstgarten ausbreitet.

Präventive Maßnahmen

Neben individuellen Behandlungsmethoden gibt es eine Reihe allgemeiner Präventionsmaßnahmen, die darauf abzielen, alle möglichen Krankheiten zu verhindern. Obwohl ihre Anwendung keine hundertprozentige Garantie bietet, reduziert sie das Infektionsrisiko erheblich.

Maßnahmen zur Vorbeugung von Mitessern:

• Regelmäßige Unkrautbekämpfung ist wichtig. Unkraut zählt zu den häufigsten Krankheitsursachen. Es dient vielen Pilzen als Brutstätte und lockt Insekten an, die virale, pilzliche und bakterielle Erkrankungen übertragen können.
• Apfelsorten mit hoher Krankheitsresistenz anpflanzen.
• Rechtzeitiges Entfernen von abgefallenem, faulem oder krankem Obst.
• Ausschließlich gesunde, qualitativ hochwertige Äpfel ohne Anzeichen von Krankheiten werden gesammelt und gelagert.
• Das Beschneiden trockener Äste ist eine Quelle für pathogene Pilze und Schädlinge.
• Entsorgung von Apfelbaumabfällen – Entfernen und Verbrennen von abgefallenen Blättern, beschnittenen Ästen usw.
• Regelmäßiges Ausdünnen der Krone, um Engstände zu vermeiden.
• Schutz der Bäume vor mechanischen Beschädigungen, Verhinderung von Astbruch und Verletzungen.
• Gründliches Ausgraben von Baumstammkreisen im Herbst.
• Rechtzeitige Ausbringung von Düngemitteln.

Vorbeugendes Sprühen:

• Behandeln Sie die Baumkrone mit Bordeauxbrühe oder 3%iger Kupfersulfatlösung. Besprühen Sie die Bäume 2-3 Mal vor der Blüte. Während der Blütezeit tragen Sie Skor auf das Laub auf.
• Während der Vegetationsperiode wird eine vorbeugende Spritzung mit einer 1%igen Bordeauxbrühe mit Zusatz von Kupfersulfat und Kalk (100 g pro 10 l Wasser) empfohlen.
  Die erste Behandlung erfolgt, sobald die Knospen erscheinen und deutlich erkennbar sind, die zweite nach der Blüte und die dritte zwei Wochen nach der zweiten Spritzung.

Herbstliche Gartenarbeit

Der Herbst ist die wichtigste Zeit für vorbeugende Maßnahmen. Werden diese vernachlässigt, kommt es im Frühjahr und Sommer zu Ausbrüchen von Infektionskrankheiten im Garten. Auch Spritzungen im Frühjahr schützen die Bäume nicht vor Infektionen, wenn Krankheitserreger nicht umgehend bekämpft werden.

Was ist im Herbst wichtig zu tun?

• Pflücken Sie alle Früchte vom Baum. Lassen Sie keine mumifizierten Äpfel an den Zweigen hängen – sie sind voller Schädlinge und Larven.
• Sammeln Sie herabgefallenes Laub zusammen und bringen Sie es zur Mülldeponie. Alternativ können Sie es verbrennen, sofern sich niemand über den Rauch beschwert (dabei sollen krebserregende Stoffe freigesetzt werden). Die Verwendung kontaminierten Laubs als Kompost ist strengstens verboten.
• Alle im Rahmen des hygienischen Herbstschnitts entfernten Äste sollten ebenfalls entsorgt werden.
• Entfernen Sie die abblätternde Rinde von den Stämmen. Behandeln Sie die freiliegenden Stellen mit Kupfersulfat – lösen Sie 1 Esslöffel Pulver in 1 Liter Wasser auf. Verwenden Sie dieselbe Lösung. die Stämme weißeln Bäume.

Krankheitsresistente Sorten

Bei Apfelbäumen gibt es Sorten mit erhöhter Krankheitsresistenz – entweder gegen alle oder gegen bestimmte Krankheiten. Apfelbäume werden typischerweise wegen ihrer Resistenz gegen die häufigsten Krankheiten in Obstplantagen – Pilzkrankheiten – gesucht.

Die schorfresistentesten Sorten:

• Orlik;
• Antonovka;
• Russisches Renet;
• Safranpfeffer;
• Scharlachroter Anis.

Neue heimische Sorten, die sich durch eine erhöhte Immunität gegen alle Krankheiten auszeichnen:

• Apple-Retter. Eine frühe, ertragreiche und großfrüchtige Sorte. Sie trägt bereits im zweiten Jahr nach der Pflanzung Früchte. Sie ist schorfresistent und nahezu krankheitsfrei. Sie verträgt Temperaturen bis zu -45 °C und ist tolerant gegenüber Temperaturschwankungen und anderen extremen Wetterbedingungen.
• Senator. Eine ertragreiche, stressresistente Säulensorte. Ein einzelner Baum trägt 15–16 kg Früchte. Die Früchte sind süß und aromatisch. Die Sorte ist resistent gegen nahezu alle Krankheiten und Schädlinge.
• Frische. Seine Resistenz ist genetisch bedingt. Die Sorte ist nicht nur krankheitsresistent, sondern auch resistent gegen Schädlinge. Sie trägt bereits im dritten Pflanzjahr vollreife Früchte. Diese sind besonders schmackhaft und vitaminreich. Sie ist resistent gegen Schwarzfäule und frostbeständig.
• Dialog. Diese Apfelsorte ist genetisch resistent gegen Schorf und andere Apfelkrankheiten und wird daher nicht von Schädlingen befallen. Sie verträgt Temperaturen bis zu -38 °C und trägt ab dem dritten Jahr Früchte. Ein Baum liefert bis zu 12 kg Äpfel.
• Chervonets. Diese Sorte ist äußerst anspruchslos. Sie gedeiht auf jedem Boden und in nahezu jedem Klima, verträgt aber nicht die extremen Temperaturen des hohen Nordens. Der Ertrag ist hoch, und die Früchte sind rot, saftig und süß. Sie ist nicht anfällig für Schädlinge.

Schwarze Flecken deuten immer auf Probleme mit dem Baum hin – sind die Äpfel damit bedeckt, ist der Baum krank. Zahlreiche vorbeugende Maßnahmen können helfen, Krankheiten zu verhindern, doch der sicherste und zuverlässigste Weg, Baumkrankheiten und Ernteschäden vorzubeugen, ist die Anpflanzung genetisch resistenter Sorten.

Häufig gestellte Fragen