Belorusskoe Sladkoe ist eine Winterapfelsorte mit hervorragenden Geschmackseigenschaften. Man kann leicht erraten, dass sie in Belarus gezüchtet wurde. Die großen, rötlich überhauchten Früchte sehen sehr ansprechend und appetitlich aus – wie die Äpfel der Jugend aus einem Märchen.
Beschreibung des belarussischen Süßapfelbaums
Bei der Auswahl von Apfelbäumen oder anderen Obstbäumen für ihren Garten achten Gärtner besonders auf deren Aussehen. Bevor Sie die Sorte Belorusskoe Sladkoe pflanzen, informieren Sie sich über das Aussehen des Baumes und seiner Früchte.
Baum
Der Belorusskoye Sweet Apfelbaum ist ein mittelgroßer Baum mit gemischtem Fruchtansatz (ringförmige Früchte überwiegen).
Kurzbeschreibung des Baumes:
- Baumhöhe — 3-4 m.
- Krone Abgerundet, nicht dicht. Die Form ist annähernd kegelförmig, leicht nach unten gebogen.
- Zweigstellen Krumm, spärlich und fast rechtwinklig vom Stamm abstehend. Die Triebe sind gerade, braun und von mittlerer Dicke.
- Bellen Am Stiel ist er glatt und grau.
- Blätter Mittelgroß bis groß, mit spitzen Enden. Ihre Oberfläche ist matt, runzelig und unbehaart.
- Nieren klein, kegelförmig, behaart.
- Blumen Weiß, mit abgerundeten Blütenblättern und einem dezenten Duft. Die Knospen sind dunkelrosa.
Obst
Die Sorte Belorusskoe Sladkoe bringt recht große Früchte hervor. Die Äpfel wachsen gleichmäßig, mit Stielen von mittlerer Länge und Dicke.
Hauptmerkmale der Früchte:
- Färbung Die Grundfarbe ist grün, die Deckfarbe ein verwaschenes Rot. Sobald die Früchte die Reife für den Verbraucher erreicht haben, färben sie sich hellgelb mit einem rötlichen Schimmer.
- Haut - mittlere Dicke, glatt und ölig.
- Bilden - abgerundet, leicht gerippt.
- Samen - kegelförmig, mittelgroß, dunkelbraun.
- Zellstoff - grünlicher Farbton, mittlere Dichte, mit einem mäßigen Aroma.
- Durchschnittsgewicht - 180 g.
Entstehungsgeschichte der Sorte
Die Sorte Belorusskoe Sladkoe wurde am Institut für Obstbau der Nationalen Akademie der Wissenschaften von Belarus entwickelt. Die neue Sorte entstand durch die Kreuzung von BM 41497 × K BM F2. Autoren: Kovalenko G.K., Grakovich D.V., Evdokimenko V.M., Marudo G.M.
Die Sorte wurde 2005 in das staatliche Sortenregister von Belarus und 2006 in das staatliche Sortenregister der Russischen Föderation aufgenommen. Empfohlen für die zentralen und nordwestlichen Regionen.
Eigenschaften
Der Apfelbaum Belorusskoe Sladkoe zeichnet sich durch hervorragende agronomische Eigenschaften aus und kann daher unter verschiedensten klimatischen Bedingungen angebaut werden. Die Sorte ist anpassungsfähig und liefert sowohl im privaten als auch im kommerziellen Anbau ausgezeichnete Erträge.
Wachstumsgebiete
Die Sorte ist für die nordwestlichen und zentralen Regionen vorgesehen. Berichten zufolge wird der Apfelbaum Belorusskoye Sladkoye auch in anderen Regionen, darunter im Ural und in Sibirien, erfolgreich angebaut.
Produktivität
Der Ertrag dieser Sorte hängt maßgeblich von den Wachstumsbedingungen und dem Alter des Baumes ab. Ein fünfjähriger Baum produziert durchschnittlich 30–35 kg Äpfel.
Um die Erträge zu steigern, werden bestäuberfreundliche Sorten in der Nähe angebaut. Im großflächigen Anbau können Erträge von 20 bis 30 Tonnen pro Hektar erzielt werden.
Geschmack und Anwendung
Reife Äpfel haben einen sehr süßen Geschmack mit einer dezenten Säure. Die Geschmacksbewertung liegt zwischen 4 und 4,6 auf einer 5-Punkte-Skala. Das Fruchtfleisch ist sehr saftig und feinkörnig.
Chemische Zusammensetzung:
- lösliche Feststoffe - 12%;
- titrierbare Säuren - 0,16%;
- Zucker - 9,4 %;
- Ascorbinsäure - 0,5 mg/100 g.
Die Früchte sind vielseitig und eignen sich sowohl für den Frischverzehr als auch zur Weiterverarbeitung. Äpfel werden zur Herstellung von Säften, Kompotten, Marmeladen und Konfitüren verwendet und finden Verwendung in der Küche.
Winterhärte
Die Apfelsorte Belorusskoye Sladkoye ist recht frostbeständig. Der Baum verträgt Temperaturen bis zu -36 °C. Für Zentralrussland ist dieser Apfelbaum recht winterhart. In Regionen, in denen die Temperaturen unter diesen Wert fallen, ist die Sorte nur mäßig winterhart und benötigt Winterschutz.
Krankheitsresistenz
Die Sorte zeichnet sich durch eine erhöhte Schorfresistenz aus, wodurch der Bedarf des Baumes an chemischer Behandlung reduziert und die Pflege vereinfacht wird.
Gleichzeitig benötigt der belarussische Süßapfelbaum regelmäßige vorbeugende Behandlungen, um potenziellen Problemen vorzubeugen.
Bestäuberarten
Die Sorte Belorusskoe Sladkoe ist selbstfruchtbar. Sie trägt auch ohne Bestäuber erfolgreich Früchte, aber mit einem Bestäuber verdoppelt sich der Ertrag laut Gärtnern nahezu.
Die Bestäuber blühen zur gleichen Zeit wie der Apfelbaum Belorusskoe Sladkoe. Geeignete Sorten sind unter anderem Bogatyr, Golub Mira, Veteran, Antonovka, Melba und Idared.
Für und Wider
Der Apfelbaum Belorusskoe Sladkoe hat viele Vorteile und fast keine Nachteile. Bevor Sie diese Sorte in Ihrem Garten pflanzen, sollten Sie sich mit allen Vor- und Nachteilen vertraut machen.
Landung
Damit ein Baum gut anwächst und schnell wächst, ist die richtige Pflanzung wichtig. Zuerst benötigt man gesunde Setzlinge, dann muss man einen geeigneten Standort vorbereiten und sie gemäß der empfohlenen Pflanztechnik pflanzen.
Auswahl und Vorbereitung der Sämlinge
Damit aus einem Setzling ein gesunder und kräftiger Baum heranwächst, ist regelmäßige Pflege erforderlich. Doch all diese Mühe ist vergebens, wenn man einen geschwächten und ungesunden Setzling pflanzt. Es ist wichtig, hochwertiges Pflanzmaterial auszuwählen, auf den Zustand der Wurzeln und der Rinde zu achten und die äußeren Merkmale des Setzlings genau zu beurteilen.
Empfohlene Spezifikationen:
- Der Stamm ist gleichmäßig, glatt, gerade, ohne Risse oder Biegungen, Wucherungen, Verformungen oder mechanische Beschädigungen.
- Äste (falls vorhanden) – biegsam, ohne Frostrisse oder Anzeichen von Krankheiten, mit lebenden, fest sitzenden Knospen.
- Die Wurzeln sollten keine Anzeichen von Austrocknung oder Fäulnis aufweisen. Bei Sämlingen mit einem geschlossenen Wurzelsystem sollte der Wurzelballen fest sein und beim Herausnehmen aus dem Pflanztopf nicht zerbröseln.
- Das optimale Alter für Sämlinge liegt bei 1 oder 2 Jahren. Sie sollten 3 bis 5 gut entwickelte Seitentriebe haben.
- Wenn man im Herbst einen Sämling kauft, sollte dieser keine Blätter haben – das signalisiert das Ende der Vegetationsperiode und die Bereitschaft für den Winter.
Am Tag vor dem Einpflanzen sollten die Wurzeln der Sämlinge in Wasser eingeweicht werden, um den Feuchtigkeitsverlust auszugleichen. Die Sämlinge sollten vor dem Einpflanzen noch mit geschlossenen Wurzeln gegossen werden, um das Herausnehmen des Wurzelballens aus dem Topf zu erleichtern.
Um eine schnellere und bessere Bewurzelung der Sämlinge zu gewährleisten, ist es ratsam, die Wurzeln in einer Wachstumsstimulanslösung statt in Wasser einzuweichen. Beispielsweise in einer Lösung von „Kornerost“ (2 Tabletten oder Kapseln auf 10 Liter Wasser). Unmittelbar vor dem Einpflanzen werden die Wurzeln der Sämlinge in eine nährstoffreiche Mischung aus Mist und Ton getaucht.
Auswahl eines Standorts
Wählen Sie für die Pflanzung einen sonnigen, hellen Standort, der vor Zugluft und böigen Nordwinden geschützt ist. Apfelbäume benötigen für normales Wachstum und Fruchtbildung mindestens 6–8 Stunden Sonnenlicht pro Tag. Der Grundwasserspiegel sollte nicht höher als 2 Meter unter der Erdoberfläche liegen.
Für die Anpflanzung werden Schwarzerde, fruchtbare Lehmböden oder sandige Lehmböden benötigt. Trockene Sandböden und sumpfige Gebiete sowie Gebiete mit einer dichten Kalk-, Schotter- oder Tonschicht sind ungeeignet.
Baustellenvorbereitung
Das Apfelbaumbeet wird sechs Monate vor der Pflanzung vorbereitet. Der Boden wird von Pflanzenresten und Unkraut befreit, spatentief umgegraben und mit 5–10 kg verrottetem Mist oder Kompost pro Quadratmeter angereichert. Zusätzlich können Superphosphat (30–40 g pro Quadratmeter), Kaliumsalz (30–40 g) oder Kaliumsulfat (35–45 g) beigemischt werden.
Es wird empfohlen, den Boden mit einer Desinfektionslösung zu besprühen, um krankheitserregende Mikroorganismen abzutöten. Beispielsweise können Sie Fitosporin oder Kupfersulfat verwenden.
Saure Böden sollten mit gelöschtem Kalk oder Wiesenmergel verbessert werden. Der optimale pH-Wert für Apfelbäume liegt zwischen 5,5 und 6,5.
Vorbereitung des Pflanzlochs
Die Pflanzlöcher für den Apfelbaum Belorusskoe Sladkoe werden im Voraus vorbereitet. Dies kann im Herbst erfolgen, wenn eine Pflanzung im Frühjahr geplant ist.
Merkmale der Vorbereitung eines Pflanzlochs:
- Das Pflanzloch sollte so dimensioniert sein, dass das Wurzelsystem ausreichend Platz hat – es sollte die Wurzeln frei aufnehmen können, ohne dass diese sich seitlich oder nach oben krümmen. Die typische Tiefe und Breite des Pflanzlochs beträgt 0,6–1 m x 0,6–1 m.
- Als Drainagematerial wird am Boden der Grube platziert – Ziegelbruch, kleine Kieselsteine, Blähton.
- Füllen Sie das Loch zu zwei Dritteln mit Blumenerde. Diese besteht aus Mutterboden, der beim Ausheben des Pflanzlochs gewonnen wird, Humus (verrottetem Mist oder Kompost) und grobem Flusssand im Verhältnis 1:2:1.
- Das Pflanzloch wird in einer bestimmten Reihenfolge befüllt: Zuerst wird Mutterboden eingefüllt, dann die Blumenerde. Anschließend wird ein 15–20 cm hoher Hügel geformt. Das Loch bleibt dann eine Zeit lang – von 1–2 Wochen bis zu 2–3 Monaten – stehen, damit sich die Erde setzen und der Dünger sich auflösen kann.
- In die Mitte des Lochs wird eine etwa 1,5 m hohe Stütze eingeschlagen. Daran wird anschließend der Setzling befestigt.
Pflanztermine
Apfelbäume können im Frühjahr oder Herbst gepflanzt werden. Jungpflanzen mit geschlossenen Wurzelsystemen können auch im Sommer gesetzt werden. Die Frühjahrspflanzung ist vor allem in Regionen üblich, in denen die Temperaturen im Winter deutlich sinken.
Die Pflanzzeiten hängen von den klimatischen Bedingungen ab. Gärtner orientieren sich an den Luft- und Bodentemperaturen, die 10–15 °C erreichen sollten.
Die Bodenbeschaffenheit lässt sich mit einem Spaten prüfen: Lässt er sich ohne Widerstand einstechen, ist der Boden bereit zum Pflanzen. Biegt sich der Spaten, ist der Boden noch nicht ausreichend aufgetaut. Apfelbäume dürfen nicht in gefrorenen Boden gepflanzt werden.
Ungefähre Pflanztermine im Frühjahr je nach Region:
- Zentrale und nördliche Regionen des Landes – Ende April – Anfang Mai.
- Süd – von Anfang bis Ende März.
Im Herbst werden Apfelbäume in Zentralrussland von Anfang September bis Mitte Oktober gepflanzt. Im Süden dauert die Pflanzzeit bis Anfang November. Wichtig ist, den Apfelbaum mindestens vier Wochen vor dem ersten anhaltenden Bodenfrost zu pflanzen.
Einpflanzen eines Setzlings
Apfelbäume pflanzt man am besten bei bewölktem, windstillem Wetter, früh morgens oder spät abends. Die intensive Sonneneinstrahlung kann jungen Bäumen schaden; anfangs ist es ratsam, sie mittags zu beschatten, um Sonnenbrand zu vermeiden.
Landeeigenschaften:
- Der Sämling wird auf einen Erdhügel gesetzt, seine Wurzeln werden begradigt und der freie Raum wird mit Erde aufgefüllt und verdichtet.
- Nach dem Einpflanzen sollte der Wurzelhals etwa 10 cm über den Boden hinausragen.
- Der gepflanzte Baum wird mit warmem, abgestandenem Wasser gegossen. Die erste Bewässerung sollte die reichhaltigste sein – 30–40 Liter.
Pflege
Für eine gute Ernte benötigt der Apfelbaum der Sorte Belorusskoe Sladkoe die richtige Pflege. Er muss regelmäßig gegossen, gedüngt und gegebenenfalls gespritzt werden. Im Winter benötigt er außerdem eine Isolierung.
Bewässerung
Bei mäßig warmen Sommern wird ein ausgewachsener Baum einmal im Monat gegossen. In der Trockenzeit verdoppelt sich die Gießhäufigkeit; dann wird der Apfelbaum alle zwei Wochen gegossen. Die empfohlene Wassermenge für einen ausgewachsenen Baum beträgt 50–60 Liter.
Der Apfelbaum benötigt besonders im frühen Frühling Wasser – bevor sich die Knospen öffnen, nach der Blüte, 3-4 Wochen vor der Ernte und während des Laubfalls.
Topdressing
Sind alle notwendigen Düngemittel in das Pflanzloch gegeben worden, beginnt die Düngung des Apfelbaums im dritten Jahr nach der Pflanzung. Ein ausgewachsener Baum wird zwei- bis dreimal pro Saison gedüngt.
Ungefähres Fütterungsschema:
- Im Frühjahr wird Harnstoff, Nitroamphosphat oder Ammoniumnitrat (etwa 30–40 g pro Apfelbaum) an die Wurzeln gegeben. Diese werden um den Stamm herum verteilt, anschließend wird der Baum gegossen.
- Während der Fruchtbildung werden Phosphor-Kalium-Dünger eingesetzt. Superphosphat und Kaliumsulfat können mit einer Aufwandmenge von 100 g bzw. 60–70 g pro 10 Liter Wasser unter die Wurzeln gegeben werden.
- Nach der Fruchtbildung werden fertige Komplexmischungen mit Makro- und Mikroelementen hinzugefügt – dies ist die Garantie für eine zukünftige Ernte.
Um zu verhindern, dass der Dünger die Wurzeln verbrennt, sollte der Baum großzügig gegossen werden. Am besten geschieht dies morgens oder abends, damit die Wurzeln nicht überhitzen.
Trimmen
Der Apfelbaum 'Belorusskoe Sladkoe' benötigt im Frühjahr und Herbst regelmäßigen Schnitt. Im Sommer wird er nicht geschnitten.
Ungefähre Schnittreihenfolge:
- Nach dem ersten Winter den Haupttrieb um 20 % und alle Triebe um ein Drittel kürzen. Der Stamm sollte 0,4 m höher sein als die Gerüstäste.
- Im folgenden Jahr bleiben nur drei Seitentriebe in verschiedene Richtungen stehen, die übrigen werden bis zum Ring zurückgeschnitten. Alle anderen Äste werden so gekürzt, dass sie etwa 15 cm unterhalb des Haupttriebs liegen. Alle Schnittstellen mit einem Durchmesser von 2 cm oder mehr werden mit Gartenpech behandelt.
- Im dritten Jahr bildet sich eine zweite Ebene mit 3-4 Verzweigungen. Sie befindet sich 0,4-0,5 m über der ersten.
- Ein Jahr später wird die dritte Ebene verlegt. Auch diese sollte 0,4–0,5 m höher sein als die vorherige.
In den Folgejahren wird nur noch ein hygienischer Rückschnitt durchgeführt, bei dem alle beschädigten und trockenen Triebe sowie nach innen wachsende und die Krone verdickende Äste entfernt werden.
Winterunterkunft
Junge Apfelbäume in gemäßigten und nördlichen Klimazonen müssen abgedeckt werden. Dies verhindert das Einfrieren des Stammes und Schäden an der Rinde. Die Installation der Winterabdeckung beginnt kurz vor dem ersten Frost.
Stroh, Fichtenzweige, Schaumgummi und andere Materialien dienen als Abdeckung um den Apfelbaumstamm. Der Bereich um den Stamm wird mit einer dicken Schicht Torf, Sägemehl oder Stroh bedeckt. Zusätzlich wird der Stamm mit feinmaschigem Drahtgeflecht umwickelt, um ihn vor Nagetieren zu schützen.
Bekämpfung von Krankheiten
Der Apfelbaum der Sorte Belorusskoye Sladkoye ist nicht nur gegen Schorf, sondern auch gegen die meisten Rinden- und Holzkrankheiten resistent. Ungünstige Umweltfaktoren können jedoch Pilz- und Bakterieninfektionen begünstigen, die sich durch vorbeugende Spritzungen verhindern lassen.
Besonderheiten bei der Bekämpfung von Krankheiten und Schädlingen des belarussischen Süßapfelbaums:
- Zweimal pro Saison, im Frühling und im Herbst, werden alle beschädigten und trockenen Äste entfernt – sie bieten ein günstiges Umfeld für die Entwicklung von Krankheiten/Schädlingen und stellen eine Gefahr für den gesamten Baum dar.
- Im Frühjahr den Stamm mit Kalk grundieren. Kupfersulfat kann beigemischt werden – es verbessert die antiseptischen Eigenschaften des Baumes und wehrt Borkenkäfer und andere Schädlinge ab.
- Im Frühjahr muss der Baum mit systemischen Fungiziden, zum Beispiel Fitosporin oder Topaz, besprüht werden.
- Zur Schädlingsbekämpfung werden die Baumkronen und der Boden in den Baumstammkreisen mit Insektizidpräparaten wie Karbofos oder Zircon behandelt.
- Es wird empfohlen, Fangringe aus Wellpappe zu verwenden, die dazu beitragen, die Ausbreitung von Insektenschädlingen zu verhindern.
Zu den gefährlichsten Schädlingen des Apfelbaums 'Belorusskoye Sladkoye' zählen Spinnmilben, Blattläuse, Apfelzikaden, Blütenkäfer und Apfelwickler. Zur Bekämpfung sollten Sie regelmäßig Insektizide wie Inta-Vir, Karbofos, Zircon oder ähnliche Produkte anwenden.
Bei leichtem Befall kommen Hausmittel zum Einsatz. Man kann den Baum beispielsweise mit einem Aufguss aus Knoblauch- oder Zwiebelschalen, einer Schwefelseifenlösung, einem Absud aus schwarzem Bilsenkraut oder einem Aufguss aus Meerrettichwurzeln besprühen.
Ernte und Lagerung
Die Sorte Belorusskoye Sladkoye reift je nach regionalem Klima Ende September oder Anfang Oktober. Es ist wichtig, die Äpfel früh zu ernten, da sie sich sonst nicht gut lagern lassen.
Woran man erkennt, wann Äpfel reif zum Pflücken sind:
- Der Reifegrad von Äpfeln wird durch den Geschmack bestimmt - das Fruchtfleisch reifer Äpfel wird saftig und süß.
- Wenn man reife Äpfel drückt, gibt die Schale nach und glättet sich nicht wieder.
- Auf dem Boden liegen heruntergefallene Früchte. Wenn fünf oder mehr große, rote Äpfel vom Baum gefallen sind, ist es Zeit für die Ernte.
Die Früchte werden vorsichtig samt Stiel von den Zweigen gepflückt. Dies gelingt am besten bei trockenem Wetter und mit Handschuhen. Die geernteten Äpfel werden in atmungsaktive Holzkisten gelegt und anschließend an einen dunklen, kühlen und gut belüfteten Ort gebracht. Die optimale Temperatur liegt zwischen 0 und +7 °C, die Luftfeuchtigkeit zwischen 75 und 80 %.
Rezensionen
Der Apfelbaum Belorusskoe Sladkoe ist eine zuverlässige Sorte mit gleichbleibendem Ertrag. Er eignet sich gut für den kommerziellen Anbau, da seine Äpfel attraktiv, groß und schmackhaft sind. Wer Äpfel für den Eigenbedarf anbaut, sollte sich jedoch der höheren Süße bewusst sein, da diese möglicherweise nicht denjenigen zusagt, die einen ausgewogenen süß-säuerlichen Apfelgeschmack bevorzugen.