Der Apfelbaum Bellefleur-Kitayka ist eine spät reifende Sorte mit großen, saftigen Früchten, die einen reichhaltigen, süß-säuerlichen Geschmack und ein unverwechselbares Aroma besitzen. Die Bäume zeichnen sich durch ihren hohen Ertrag und ihre frühe Reife aus; die Äpfel sind gut lagerfähig und transportfähig. Viele Gärtner schätzen diese Sorte wegen ihrer zuverlässigen Fruchtproduktion und ihres dekorativen Aussehens.
Geschichte der Auswahl
Diese Apfelsorte blickt auf eine lange Geschichte zurück – Erwähnungen finden sich in Quellen aus dem 18. und 19. Jahrhundert. Anfang des 20. Jahrhunderts, etwa zwischen 1906 und 1908, tauchte dieser Apfelbaum in russischen Obstgärten auf.
Der renommierte Züchter Iwan Wladimirowitsch Mitjurin arbeitete an dem Projekt. Es gelang ihm, durch die Kreuzung der Gelben Bellefleur mit der großfrüchtigen Kitajka eine Hybride zu schaffen.
Die ersten Äpfel der neuen Sorte erschienen sieben Jahre später, 1914. Aufgrund ihrer Anpassungsfähigkeit an raue Klimazonen erfreute sich die Sorte sofort großer Beliebtheit. 1947 wurde die chinesische Bellefleur offiziell in das staatliche Zuchtregister aufgenommen und für folgende Regionen ausgewiesen:
- Mittlere Zone;
- Nordkaukasus;
- Krim;
- Region Moskau;
- Leningrader Region
Merkmale und Spezifikationen
Der Apfelbaum Bellefleur-Kitaika genießt seit Langem das Vertrauen von Gärtnern. Er ist pflegeleicht und liefert regelmäßig reichlich aromatische Früchte mit einem angenehm süß-säuerlichen Geschmack. Die Sorte wird für ihre frühe Fruchtreife, Selbstfruchtbarkeit und eine Reihe weiterer Vorteile geschätzt.
Das Aussehen des Baumes
Die Pflanze ist mittelstark bis starkwüchsig. Ohne Erziehungsschnitt erreicht sie typischerweise eine Höhe von 5–7 m und kann unter günstigen Bedingungen diese Höhe auch überschreiten. Um die Pflege und die Fruchternte zu erleichtern, wird der Stamm jedoch meist auf 4–5 m begrenzt.
Hauptmerkmale:
- Die junge Krone ist oval und wird mit zunehmendem Alter runder. Sie ist dicht und besitzt kräftige Triebe, die von einer dunkelgrünen oder bräunlich-grünen Rinde bedeckt sind, welche mit der Zeit braun wird.
- Die Blätter sind groß, dicht und runzelig mit deutlich hervortretenden Adern. Sie sind länglich-lanzettlich, ledrig und matt, mit dichter Behaarung auf der Unterseite. Die Farbe ist ein sattes Grün oder Smaragdgrün, mit grob gezähnten Rändern und einem gesägt-gekerbten Umriss.
- Das Wurzelsystem ist, abhängig von der Unterlage, überwiegend faserig. Es ist gut verzweigt und reicht tief in den Boden hinein, wodurch die Pflanze auch aus tieferen Bodenschichten mit Feuchtigkeit versorgt wird, obwohl sich einige Wurzeln nahe der Oberfläche befinden.
Beschreibung der Früchte
Die Äpfel sind groß. Selbst ohne besondere Pflege erreichen sie ein Gewicht von 200–230 g, und bei guter Anbaupraxis können sie sogar über 300–340 g wiegen. An jungen Bäumen findet man gelegentlich Exemplare mit einem Gewicht von 450–500 g, dies ist jedoch selten.
Hauptunterscheidungsmerkmale:
- Bilden - Sie sind abgerundet oder leicht abgeflacht, glatt, gleichmäßig, einheitlich und symmetrisch, mit einem gut definierten, aber nicht ausgeprägten Rippenmuster. Die Seitennaht ist in der Regel unsichtbar.
- Schälen - Fest und elastisch, dabei aber dünn und lässt sich leicht durch Beißen trennen. Im reifen Zustand ist die Schale sattgrün und hellt sich mit zunehmender Reife zu einem weißlichen Gelb auf.
- Erröten - gesprenkelt-gestreift, verschwommen, karmesinrot, rosarot oder mit einem karminroten Schimmer.
- Subkutane Punkte - klein, hellgrün oder gräulich, vor dem gesprenkelten Hintergrund fast unsichtbar.
- Zellstoff – Mittlere Dichte, feinkörnig, sehr saftig, knusprig, kann ein leichtes Kribbeln aufweisen.
- Schmecken - Ein süßer, dessertartiger Wein mit ausgeprägter Apfelsäure und einem würzigen, an Weinlimonade erinnernden Aroma. Laut Verkostern erhielt diese Sorte 4,6 Punkte für den Geschmack und 4,7 Punkte für das Aussehen (von maximal 5 Punkten).
Gehalt an Hauptbestandteilen:
- Zucker - 12,8 %;
- Vitamin C – 11,2 mg;
- Pektine – 14%;
- P-aktive Substanzen – 184 mg;
- titrierbare Säuren – 0,18 %.
Lebensdauer und Ertrag
Theoretisch kann ein Apfelbaum bis zu 100 Jahre alt werden, doch in der Praxis sind so langlebige Bäume selten. In den meisten Fällen beträgt die Lebensdauer eines Obstbaums 50 bis 60 Jahre, wovon die aktive Fruchtbildung etwa 20 bis 40 Jahre andauert.
Die Apfelsorte Bellefleur-Kitaika ist für ihren hohen Ertrag bekannt. Junge Bäume tragen jährlich Früchte, mit zunehmendem Alter können jedoch Unregelmäßigkeiten auftreten. Die Erntemenge hängt vom Anbaugebiet ab: Im Süden ist der Ertrag höher, in der Mitte des Landes hingegen mittelmäßig. Hobbygärtner ernten 15–20 kg Äpfel pro Quadratmeter Anbaufläche.
Resistenz gegen Frost, Krankheiten und Schädlinge
Die Winterhärte dieser Sorte wird als durchschnittlich eingestuft. In Regionen mit rauem Klima, insbesondere in den nördlichen und mittleren Regionen, können die Bäume in kalten Wintern erfrieren und sind bei feuchtem Wetter anfällig für Pilzkrankheiten.
Die Sorte ist nicht sehr schorfresistent: Die Blätter werden mäßig, die Früchte jedoch stark befallen. Die Sorte Bellefleur-Kitayika weist jedoch eine gute Resistenz gegen verschiedene Arten von Fruchtfäule auf, sodass auch in ungünstigen Jahren ein Teil der Ernte erhalten werden kann.
Blütezeit, Reifungs- und Fruchteigenschaften
Die Pflanze blüht Ende April oder im Mai – der genaue Zeitpunkt hängt von den Wetterbedingungen ab. Die Blütezeit dauert etwa 7–10 Tage, bei kühlerem Wetter manchmal etwas länger.
Diese Sorte reift spät im Herbst. Die Ernte beginnt Anfang Oktober. Der Baum trägt seine ersten Äpfel im fünften Jahr nach der Pflanzung, danach aber regelmäßig, besonders in jungen Jahren.
Bestäuber und Selbstfruchtbarkeit
Für eine stabile Ernte benötigt der Apfelbaum der Sorte Bellefleur-Kitayka Fremdbestäubung – ohne Pollen anderer Sorten kann er keine Früchte tragen. Eine häufige Ursache für geringe Erträge ist unzureichende oder mangelhafte Bestäubung.
Die optimale Lösung besteht darin, neben der Chinesischen Glockenblume eine oder mehrere ähnliche, gleichzeitig blühende Sorten zu pflanzen. Der Abstand zwischen den Bäumen sollte 15 Meter nicht überschreiten, da sonst die Bestäubung für Bienen und andere Bestäuber erschwert wird.
Für den Baum ist es wichtig, nicht nur Blattknospen, sondern auch Fruchtknospen zu entwickeln. Diese bilden sich im Sommer des Vorjahres. Gärtner können die Knospenbildung anregen, indem sie junge Zweige waagerecht zusammenbinden – dies fördert den Übergang der Triebe vom vegetativen zum generativen Stadium.
Transport und Haltbarkeit
Äpfel dieser Sorte zeichnen sich durch ihre gute Transportierbarkeit aus – sie überstehen lange Transportwege problemlos. Ihre Haltbarkeit ist jedoch relativ kurz: Sie bleiben nur 1 bis 1,5 Monate frisch.
Daher empfiehlt es sich, die Ernte unmittelbar nach dem Pflücken zu verzehren oder zu verarbeiten. Die Früchte werden frisch gegessen oder zu Kompott verarbeitet, Backwaren beigemischt usw.
Unterarten, Unterlagen
Die chinesische Bellefleur ist eine ausgezeichnete Unterlage. Mehr als zehn neue, ungewöhnliche Apfelsorten wurden mit ihr entwickelt, darunter Altai Velvet, Autumn Joy, Rossoshanskoe und Izbrannitsa.
Unterarten und ihre Merkmale:
- Gelb. Es handelt sich um eine alte Sorte mit mittelgroßen Früchten und leuchtend gelber Schale. Die Äpfel weisen meist keine oder nur eine helle, verwaschene orange Färbung auf.
Sie reifen früher als die chinesischen Bellefleur-Trauben, sind aber weniger lange haltbar und schwerer zu transportieren. Dafür sind ihr Geschmack und ihr Aroma intensiver.
- Baschkirisch. Die Sorte wurde Anfang der 1990er Jahre von den Züchtern Mansurov, Bolotina und Demina am Baschkirischen Forschungsinstitut für Landwirtschaft aus den Sorten Bellefleur und Bashkir Krasavets entwickelt und 2008 in das staatliche Sortenregister aufgenommen.
Der Baum ist kompakter und erreicht eine Höhe von 4–5 Metern. Die Äpfel sind kleiner als die der chinesischen Sorte, der Ertrag ist vergleichbar, und die Winterhärte ist überdurchschnittlich, wodurch er sich selbst im Ural und in Sibirien für den Anbau eignet. Sein größter Vorteil ist seine hohe Trockenheitstoleranz – die Bäume benötigen praktisch keine Bewässerung.
- Kuibyschewski. Eine an der Versuchsstation Kuibyschew entwickelte Hybride. Sie zeichnet sich durch ihre Kälte- und Trockenheitsresistenz, ihre Anspruchslosigkeit und ihren hohen Ertrag aus. Sie reift früh und liefert bereits nach 4–5 Jahren 6–10 kg aromatische Früchte mit einem würzig-süßen Geschmack.
Die Äpfel, die durch Kreuzung mit der Sorte Borovinka entstanden sind, haben eine Haltbarkeit von 45-60 Tagen.
Wachstumsmerkmale in verschiedenen Regionen
Die Sorte Bellefleur-Kitaika wurde ursprünglich für den Anbau in Zentral- und Südrussland entwickelt. In Russland ist sie in der zentralen Schwarzerderegion, im Nordkaukasus und im unteren Wolgagebiet weit verbreitet.
Apfelbäume dieser Sorte finden sich auch in Privatgärten in der Ukraine, Weißrussland und Armenien. Am häufigsten wird sie im Nordkaukasus kommerziell angebaut.
Regeln für das Pflanzen von Setzlingen
Bellefleur chinensis-Sämlinge werden im Frühjahr oder Herbst gepflanzt. Die Vorbereitung und Vorgehensweise sind standardisiert: Vor dem Pflanzen werden trockene Wurzelspitzen abgeschnitten und die Wurzeln 24 Stunden lang in einer Bewurzelungslösung eingeweicht.
Grundvoraussetzungen:
- Zum Pflanzen eignet sich ein warmer Tag im Frühling oder Herbst.
- Zuerst sollte ein Pflanzloch von mindestens 50 x 50 cm Größe vorbereitet werden. Ist der Wurzelballen des Sämlings größer, sollte das Loch breiter und tiefer sein.
- Legen Sie eine Drainageschicht aus Ziegelbruch, Schiefer oder kleinen Steinen auf den Boden. Geben Sie anschließend eine fruchtbare Erdmischung darüber – vermischen Sie gleiche Teile Aushubboden und Kompost gründlich und fügen Sie 1–2 kg Holzasche hinzu.
Schritt-für-Schritt-Algorithmus:
- Setzen Sie den Setzling in die Mitte des Lochs.
- Richten Sie die Wurzeln vorsichtig aus, damit sie sich gleichmäßig in alle Richtungen ausbreiten können.
- Mit Erde bedecken und gründlich wässern.
- Nachdem die Feuchtigkeit aufgesogen wurde, wird eine Mulchschicht darübergelegt – Stroh, altes Heu oder Sägemehl.
- Schlagen Sie in der Nähe einen Pfahl in den Boden und binden Sie den Stamm daran fest, damit der junge Baum gerade wächst, bis er Wurzeln schlägt.
Pflegehinweise
Für eine reiche Ernte ist die regelmäßige Pflege Ihres Apfelbaums nach gängigen landwirtschaftlichen Standards wichtig. Dadurch wird die Widerstandsfähigkeit der Pflanze gestärkt, ihre Vitalität erhalten und die Qualität der Früchte verbessert.
Trimmen
Im ersten Jahr nach dem Pflanzen sollte der Baum in Ruhe gelassen werden. Ab dem zweiten Jahr kann jedoch mit dem Formen der Krone begonnen werden. Der Apfelbaum der Sorte Bellefleur-Kitayka neigt zu dichtem Wuchs und übermäßigem Wachstum, daher ist ein rechtzeitiger Rückschnitt besonders wichtig. Ohne die richtige Formgebung kann der Baum erkranken und weniger Früchte tragen.
Entfernen Sie kranke, abgebrochene und frostgeschädigte Äste sowie Wurzelausläufer, doppelte Triebe und nach innen wachsende Triebe, die das Wachstum anderer Äste behindern. Behandeln Sie alle Schnittstellen mit Gartenharz oder Ölfarbe, um sie vor Infektionen zu schützen.
Düngen und Bewässern
Für eine gute Ernte und gesundes Pflanzenwachstum ist die richtige Pflege, insbesondere in Bezug auf Feuchtigkeit und Nährstoffe, unerlässlich. Wichtigste Empfehlungen:
- Im ersten Monat nach dem Einpflanzen sollten die Pflanzen etwa einmal wöchentlich gegossen werden, wobei die Häufigkeit je nach Wetterlage angepasst werden sollte. Die Erde sollte gleichmäßig feucht, aber weder zu nass noch zu trocken sein.
- Sobald der Baum Wurzeln geschlagen hat (nach etwa 1,5 Monaten), sollte die Bewässerung je nach Zustand des Bodens und dessen Feuchtigkeitsgehalt auf wenige Male pro Saison reduziert werden.
- Apfelbäume benötigen Düngemittel, die entweder mineralisch oder organisch sein können (Kompost, alter oder verrotteter Mist).
- Für eine gute Fruchtbildung muss der Boden Makronährstoffe enthalten:
- Stickstoff (N) – regt das Wachstum von Blättern und Zweigen an;
- Phosphor (P) – fördert die Entwicklung von Wurzeln und Blüten;
- Kalium (K) – erhöht die Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten.
- Bei fruchtbarem Boden ist eine Düngung erst nach Beginn der Fruchtbildung (normalerweise nach 2-4 Jahren) nötig. Sollten keine neuen grünen Triebe zu sehen sein, kann ab dem Frühjahr des folgenden Jahres mit der Düngung begonnen werden.
- Düngen Sie die Pflanzen während der gesamten Wachstumsperiode, beginnend im frühen Frühling, sobald der Boden bearbeitbar ist, und endend am 1. Juli.
- Bei der Verwendung von Fertiggerichten ist darauf zu achten, dass die Anweisungen auf der Verpackung für die richtige Anwendung befolgt werden.
Krankheiten und Schädlinge
Die Kultur besitzt eine gute Immunität, kann aber unter ungünstigen Bedingungen oder bei unsachgemäßer Pflege anfällig sein für eine Reihe von ProblemenEs ist wichtig, die Behandlung umgehend zu beginnen:
- Krautfäule - Eine bakterielle Erkrankung, die dazu führt, dass sich Äste schwarz verfärben, ein verbranntes Aussehen annehmen und schließlich zum Absterben des Baumes führen. Um die Krankheit einzudämmen, ist es wichtig, befallene Äste umgehend zu entfernen.
- Rost - Eine Pilzkrankheit, die rostfarbene Flecken auf den Blättern verursacht. Im späten Frühjahr erscheinen kleine gelbe Flecken auf dem Laub, und mit fortschreitender Infektion fallen Blätter und Früchte vorzeitig ab. Leider lässt sich Rost nur schwer vollständig bekämpfen.
- Schorf Die gefährlichste Krankheit, die sich durch dunkle, samtige Flecken auf Blättern und Früchten des Apfelbaums äußert, wird durch einen Pilz verursacht und mindert Ertrag und Qualität der Äpfel. Diese Sorte ist sehr wenig resistent gegen Apfelschorf.
Zum Schutz empfiehlt sich der Einsatz von Fungiziden, wodurch das Risiko einer Ausbreitung der Infektion verringert wird, insbesondere wenn Wacholder, Zedern und andere Apfelbäume in der Nähe wachsen.
Zur Pflege gehört unbedingt das Entfernen abgestorbener, beschädigter und kranker Äste sowie von Trieben, die aus den Wurzeln oder dem Stammfuß wachsen. Bei Bedarf kann die Pflanze mit Insektiziden gegen Schädlinge behandelt werden.
Sammlung und Lagerung
Die Apfelsorte Bellefleur-Kitaika wird im September geerntet. Die Früchte sitzen fest an den Zweigen und fallen nicht ab, sodass sie unbeschädigt gepflückt werden können. Zur Lagerung eignet sich ein Keller oder Untergeschoss bei Temperaturen zwischen 0 und 10 °C und einer Luftfeuchtigkeit von etwa 70 %.
Für und Wider
Die Bellefleur-Kitaika-Sorte erfreut sich aufgrund ihrer zahlreichen Vorteile seit Langem großer Beliebtheit bei Gärtnern. Wichtigste Vorteile:
Trotz dieser Nachteile ist die Sorte in vielen Regionen gefragt, obwohl sie in einigen Fällen einen Winterschutz benötigt.
Rezensionen
Der Apfelbaum Bellefleur-Kitayka zeichnet sich durch große, schöne Früchte mit intensivem Geschmack und Aroma aus. Sie lassen sich gut lagern und transportieren. Trotz seiner durchschnittlichen Winterhärte und Anfälligkeit für einige Krankheiten ist diese Sorte aufgrund ihres hohen Ertrags und ihrer frühen Reife weiterhin beliebt. Bei richtiger Pflege trägt der Baum regelmäßig Früchte.