Weiße Rosenäpfel: Beschreibung und Eigenschaften, Pflanz- und Pflegehinweise

Gärtner, die gerne exotische und ungewöhnliche Pflanzen anbauen, werden den Apfelbaum „White Rose“ nie übersehen. Finden wir heraus, was diese Pflanze ist, welche Eigenschaften sie hat und ob sie in unserem Klima gedeiht.

Beschreibung und Merkmale der Sorte

Die Weiße-Rose-Äpfel (auch Wasseräpfel, Jambu Air genannt) sind die Früchte eines immergrünen Baumes, einer Unterart der Malabarpflaume (Chompu) aus der Familie der Myrtengewächse. Sie ähneln eher Birnen als Äpfeln.

Die Heimat dieses Obstbaums ist Malaysia. Von dort aus verbreitete er sich in den gesamten Tropen: Er wächst in Indien, Indochina und auf den Pazifikinseln.

Obst

Die Früchte der Weißen Rose zeichnen sich durch eine ungewöhnliche Form und einen einzigartigen Geschmack aus. Es gibt mehrere Unterarten dieser Frucht, von denen jede ihre eigene Farbe, Form und ihren eigenen Geschmack hat.

Wer diese Frucht probiert hat, beschreibt sie als saftig, wässrig, knackig, leicht süß (fast geschmacklos) und aromatisch. Manche Früchte können leicht säuerlich oder herb sein.

Fruchteigenschaften:

• Das Fruchtfleisch ist saftig, weiß, knackig und von mäßiger Festigkeit;
• Die Schale ist glatt und dünn, wachsartig und ihr Glanz nimmt mit zunehmender Reife der Frucht zu;
• Farbe – Weiß;
• Form – ähnlich einer Glocke;
• Knochen - gewöhnlich einer oder zwei oder fehlend;
• Durchmesser – etwa 5 cm;
• Das Gewicht einer Frucht beträgt 150 g.

In ihrer Heimat dient die Weiße Rose, ähnlich wie die Wassermelone, als Flüssigkeitsquelle. Die Früchte werden frisch verzehrt und zum Kochen verwendet (für Süßspeisen und Kompotte), Salaten und Fleischgerichten beigefügt und konserviert.

Zusammensetzung (pro 100 g): Wasser - 93 %, Eiweiß - 0,3 g, Fett - keins, Kohlenhydrate - 3,9 g, Ballaststoffe - 1 g, Vitamin A - 253 IE, Vitamin C - 0,1 mg, Brennwert - 80 kJ.

Das Aussehen des Baumes

Äußere Merkmale des Baumes:

• Höhe – 3-5 m (kann aber höher wachsen und bis zu 10 m erreichen);
• Stamm – kurz und gebogen, 30–50 cm Durchmesser;
• Die Blätter sind elliptisch geformt, groß, auf der einen Seite grün und auf der anderen gelbgrün;
• Die Wurzeln sind kräftig, verzweigt und nehmen Feuchtigkeit gut auf;
• Die Blüten sind weiß, haben 4 Blütenblätter und viele lange Staubblätter.

Die in großen Blütenständen versammelten Blüten verleihen der Pflanze während der Blütezeit ein dekoratives Aussehen.

Blüte und Bestäubung

Die Blüte erfolgt, wie die Fruchtbildung, zweimal jährlich (im Frühling, manchmal im Sommer und manchmal im Herbst). Der Zeitpunkt der Blüte variiert von Jahr zu Jahr, entscheidend ist jedoch eine warme, trockene Jahreszeit ohne Niederschlag. Die Fruchtbildung erfolgt 30–40 Tage nach der Blüte.

Es handelt sich um eine ausgezeichnete Honigpflanze, deren Blüten Bienen, Hummeln und andere Insekten in den Garten locken. Da die Blüten jedoch zwittrig sind (das heißt, sie enthalten die Fortpflanzungsorgane beider Geschlechter), findet nicht nur Fremdbestäubung, sondern auch Selbstbestäubung statt.

Produktivität

Selbst ein ausgewachsener Weißrosenbaum trägt keine großen Früchte. Gärtner kultivieren diese exotische Pflanze jedoch eher wegen ihrer Kuriosität und ihres Zierwerts als wegen ihres hohen Ertrags. Der Ertrag liegt bei bis zu 85 kg pro Baum, allerdings nur bei optimaler Pflege und in einem geeigneten Klima.

Ein im Topf gezogener Baum trägt 100 bis 200 Früchte. Im Freiland ist der Ertrag höher. Die höchsten Erträge werden auf der Krim erzielt. Fünfjährige Bäume an der Südküste können bis zu 500 Früchte pro Saison tragen.

Winterhärte

Weiße Rosen sind tropische Pflanzen und daher völlig frostempfindlich. In gemäßigten Klimazonen kann man sie ohne Schutz nicht anpflanzen. Selbst in südlichen Regionen gibt es keine Garantie, dass die Pflanze überlebt. In Russland gedeiht diese Pflanze am besten im Gewächshaus.

Die optimale Wachstumstemperatur liegt zwischen 22 und 28 °C. Sinkt das Thermometer unter 0 °C, stirbt der Baum ab.

Krankheitsresistenz

In unserem Klima hat die Weiße Rose nur wenige natürliche Feinde – herkömmliche Pilz- und Bakterieninfektionen bleiben von ihr verschont. Krankheiten, die gewöhnliche Apfelbäume häufig befallen (wie Schorf und Mehltau), stellen für diesen tropischen Gast keine Gefahr dar. Sie ist jedoch anfällig für Krankheiten, die durch importierte Pflanzen in unsere Breitengrade eingeschleppt wurden. Derzeit gibt es keine spezifischen Empfehlungen zum Schutz und zur Behandlung dieser Kulturpflanze.

Vor- und Nachteile der Art

Trotz ihrer geringen Beliebtheit hat diese Pflanze alle Chancen, sich bei unseren Gärtnern zu einem Favoriten zu entwickeln, da sie viele Vorteile und nützliche Eigenschaften besitzt.

Wo kann ich einen Setzling bekommen?

Pflanzmaterial wird auf zwei Arten gewonnen:

• Aus dem Knochen. Die Frucht enthält einen Samen, der in einen Topf mit Torfmoos gepflanzt werden kann. Der Samen wird in das Moos gedrückt, damit bedeckt und gegossen. Der Topf wird mit Frischhaltefolie abgedeckt. Nach 4–6 Wochen keimt der Samen. Anschließend wird er wie ein normaler Sämling gepflegt.
  

  Samen verlieren schnell ihre Keimfähigkeit. Je schneller sie nach dem Herauslösen aus der Frucht ausgesät werden, desto besser ist die Keimrate.

• Sie kaufen in einer Gärtnerei oder im Internet. Ein solcher Sämling ist in der Regel bewurzelt und bereit zum Einpflanzen. Er kann wie ein normaler Obstbaum direkt ins Freiland gesetzt werden, besser ist es jedoch, ihn in einen großen Topf zu pflanzen, der im Winter im Freien stehen kann. Dies ist die optimale Anbaumethode für Wasseräpfel in den meisten Regionen Russlands.

Besonderheiten beim Anbau von White Rose-Äpfeln

Diese wärmeliebende Pflanze benötigt spezielle Wachstumsbedingungen, die beim Pflanzen beachtet werden müssen. Nur Gärtner in Regionen mit milden Wintern sollten das Risiko eingehen, die Weiße Rose im Freien zu pflanzen.

Es wird empfohlen, Wasseräpfel im Frühjahr zu pflanzen, um die Sämlinge vor Kälte zu schützen. Wird die Pflanze jedoch in einem Gewächshaus oder Wintergarten gezogen, ist der Pflanzzeitpunkt unerheblich.

Auswahl eines Standorts und Vorbereitung des Bodens

Weiße Rosen werden im Freiland oder in Töpfen (mindestens 60 cm Durchmesser) gepflanzt. In Russland ist die zweite Variante deutlich verbreiteter.

Vorbereitung eines Pflanzgefäßes für einen Setzling:

1. Legen Sie am Boden eine Drainage aus Blähton, Ziegeln oder Schotter aus.
2. Füllen Sie den Behälter mit fruchtbarem Lehmboden oder bereiten Sie folgende Mischung zu: Mischen Sie Humus (gut verrotteter Kompost ist auch geeignet) mit Flusssand und Rasenerde.

Wählen Sie für den Topf einen Platz an einem Südfenster – diese tropische Pflanze benötigt viel Licht und Wärme. Wenn Sie den Sämling ins Freie pflanzen, wählen Sie einen Standort, der den Bedürfnissen der tropischen Pflanze entspricht.

Der Wasserapfel benötigt mindestens 8 Stunden Licht pro Tag, sonst blüht der Baum nicht.

Anforderungen an Boden und Anbaustandort:

• Die Kultur bevorzugt schwere Böden und ständigen Zugang zu Wasser.
• Der optimale pH-Wert des Bodens liegt zwischen 5,5 und 6,5 (der maximal zulässige pH-Wert beträgt 7,5). Da die Zugabe von Mist die Versauerung fördert, wird empfohlen, gleichzeitig Kalk in den Boden einzuarbeiten, um eine Entsäuerung zu gewährleisten.
• Die Pflanze bevorzugt gut durchlässige Böden. Geeignet sind Gebiete mit hohem Grundwasserspiegel und Standorte in der Nähe von Gewässern.
• Der Standort des Baumes sollte zugfrei sein, da die Wasserapfelsorte sehr empfindlich auf Zugluft reagiert. Eine gute Belüftung ist jedoch unerlässlich – dies sollte beim Anbau im Gewächshaus berücksichtigt werden.

Baustellenvorbereitung:

1. Im Herbst ein Loch von 60x60 cm ausheben.
2. Legen Sie eine 10 cm dicke Drainageschicht auf den Boden.
3. Fülle Erde in das LochMischung aus Humus,Torf Und Spitze fruchtbar Schicht(1:1:1).
4. Hinzufügen Superphosphat (50 g) und Kaliumchlorid (15 g).
5. Decken Sie das Loch mit Dachpappe ab. Im Frühjahr löst sich der Dünger auf und wird vom Boden aufgenommen.

Landung

Die Pflanzung erfolgt im Frühjahr. Zuvor müssen die Sämlinge jedoch vorbereitet werden. Damit diese wärmeliebende Pflanze in einem ungewohnten Klima gut gedeiht, muss sie zunächst abgehärtet werden. Dazu werden die Töpfe mit den Sämlingen täglich ins Freie gestellt – zuerst für 20 Minuten, dann für eine halbe Stunde, dann für 40 Minuten und so weiter. Die Abhärtung dauert zwei Wochen.

Anschließend wird das im Herbst vorbereitete Loch geöffnet und der Setzling hineingepflanzt:

1. Häufen Sie am Boden des Lochs einen Hügel an.
2. Treten Sie 10 cm von der Mitte des Lochs zurück und treiben Sie eine kleine Stütze ein.
3. Setzen Sie den Sämling auf einen Erdhügel und verteilen Sie die Wurzeln gleichmäßig darüber.
4. Bedecken Sie die Wurzeln des Sämlings mit fruchtbarer Erde und verdichten Sie diese mit den Händen.
5. Binden Sie den Sämling an die Stütze und gießen Sie ihn großzügig.

Die Wasserapfelart gedeiht am besten an offenen Standorten. Es empfiehlt sich, sie mit etwas Abstand zu anderen Bäumen und Sträuchern zu pflanzen. Der optimale Abstand zu benachbarten Bäumen beträgt 8 Meter.

Der Baum trägt ab dem dritten Jahr nach der Pflanzung Früchte (manchmal auch erst im vierten).

Baumpflegeregeln

Die Weiße Rose ist pflegeleicht. Trotz ihres exotischen Aussehens ist diese Pflanze unkompliziert: Sie benötigt lediglich Wasser, Dünger und gelegentlichen Rückschnitt.

In den ersten beiden Lebensjahren des Baumes ist es notwendig, den Boden sorgfältig von Unkraut zu befreien, zu gießen und zu mulchen sowie regelmäßig Mist und Mehrnährstoffdünger auszubringen. Danach benötigt die Pflanze nur noch minimale Pflege (lediglich regelmäßiges Gießen).

Bewässerung und Düngung

In der Natur gedeiht die Weiße Rose unter Bedingungen hoher Luftfeuchtigkeit (75-85%), daher ist bei der künstlichen Kultivierung die regelmäßige Bewässerung die wichtigste Voraussetzung.

Bewässerungseinrichtungen:

• Die optimale Methode ist die Tropfbewässerung;
• Bewässerungswasser – Regenwasser oder abgesetztes Wasser;
• optimale Temperatur – +16…+20°C;
• Bewässerungshäufigkeit – einmal alle 5-6 Tage;
• Beim Gießen sollte man auf den Trockenheitsgrad des Bodens achten – wenn dieser 2-3 cm tief ausgetrocknet ist, ist es Zeit, den Baum zu gießen.

Sie sollten beim Gießen keine Pausen einlegen, da die Pflanze sonst Stress erleidet, was sich negativ auf ihre Gesundheit auswirkt.

So füttert man White Rose:

• Während der Blütenstandsbildung wird Humus oder Mist zugegeben, und nach der Fruchtbildung und Ernte werden Mehrnährstoffdünger hinzugefügt;
• Es wird empfohlen, gleichzeitig zu gießen und zu düngen;
• Dünger unterhalb der Wurzeln ausbringen, dabei vom Stamm weg arbeiten - es wird empfohlen, eine Rille um den Stamm herum zu ziehen und den Dünger hineinzustreuen oder zu gießen;
• Vor der Anwendung wird das organische Material mit Wasser oder verrotteten Blättern verdünnt.

Auflockern des Bodens

Nach dem Gießen wird der Bereich um den Stamm des Apfelbaums 'White Rose' gründlich aufgelockert, um die Belüftung der Wurzeln zu gewährleisten. Die Lockerung sollte 2–3 cm tief erfolgen. Dabei ist darauf zu achten, Stamm und Wurzeln nicht zu beschädigen.

Schnitt und Kronenformung

Der Wasserapfel benötigt vor allem einen Formschnitt, um die Krone in Form zu bringen. Der Schnitt erfolgt ausschließlich während der Ruhephase nach der Vegetationsperiode.

Gärtner, die versucht haben, die Weiße Rose im frühen Frühling (vor der Blüte) zu beschneiden, behaupten, dass dies dazu führt, dass die Pflanze ihre Blätter abwirft, nicht blüht und keine Früchte trägt.

Blattfall tritt auf, wenn Gärtner den richtigen Zeitpunkt für den Rückschnitt verpassen und ihn nach Beginn der Wachstumsperiode durchführen. Bei tropischen Pflanzen kann der Rückschnitt unbemerkt beginnen, und nur ein erfahrener Botaniker kann dieses Problem erkennen.

Merkmale des Beschneidens:

• Der Innenleiter sollte nicht auf mehr als ein Viertel der Pflanzenhöhe beschränkt sein.
• Im Herbst wird ein hygienischer Rückschnitt durchgeführt. Trockene und beschädigte Äste werden entfernt.
• Der Formationsschnitt erfolgt im Herbst nach der Ernte. Unmittelbar danach wird gedüngt, damit der Baum an Kraft gewinnt und sich schneller erholt.

Je besser der Standort des Wasserapfels beleuchtet ist, desto weniger dicht wird die Krone und desto weniger Rückschnitt ist nötig.

Reproduktion

Zur Vermehrung der Apfelsorte „White Rose“ stehen drei Methoden zur Verfügung: Stecklinge, Aussaat oder Abmoosen. Die Samen werden direkt nach der Entnahme aus der Frucht ausgesät, Stecklinge können im Herbst für die Veredelung im Frühjahr vorbereitet werden.

Um einen Sämling durch Abmoosen zu ziehen, suchen Sie einen verholzten Trieb an einem Zweig der Mutterpflanze. Schneiden Sie die Rinde 20 Zentimeter von der Spitze entfernt kreisrund ein. Bedecken Sie die Stelle mit feuchtem Torfmoos und wickeln Sie sie in Plastikfolie ein, um Licht abzuschirmen. Sobald der Trieb Wurzeln geschlagen hat, schneiden Sie ihn ab und pflanzen Sie ihn in die Erde.

Krankheiten und Schädlinge

Die Blätter dieser Pflanze sind dick und dicht und daher als Nahrung für saugende Insekten völlig ungeeignet, da diese sich vom Saft weicherer, zarterer Blätter ernähren. Allerdings können Thripse gelegentlich die Blüten der Pflanze befallen. Zur Bekämpfung dieser Schädlinge werden Insektizide wie Aktara oder Vertimek eingesetzt.

Der Myrtenrost stellt das größte Problem für diese Pflanze dar. Diese Pilzinfektion, die sich rasch zwischen den Pflanzen ausbreitet, lässt sich mit wirksamen Fungiziden bekämpfen. Die Krankheit äußert sich durch rostfarbene Flecken auf Blättern und Trieben.

So sprühen Sie Weiße Rose:

• Die erste Behandlung erfolgt im Mai, vor der Blüte, mit 1% Bordeauxbrühe, Zineba und Kulumus.
• Die zweite Spritzung erfolgt nach der Blüte mit den gleichen Präparaten.
• Die Pflanze wird ein drittes Mal besprüht, nachdem die erste Erntewelle vollständig eingebracht ist.

Vorbereitung auf den Winter

Die Isolierung sollte unmittelbar nach dem Herbstschnitt erfolgen. Tropische Apfelbäume reagieren sehr empfindlich auf niedrige Temperaturen, daher sollte man sie nicht riskieren. Der erste Frost würde sie abtöten.

So bereiten Sie Weiße Rose auf den Winter vor:

• Wenn der Baum in einem tragbaren Behälter wächst, stellen Sie ihn an einen warmen, hellen und gut belüfteten Ort.
• Beim Anbau von Nutzpflanzen im Freiland sollten diese für den Winter isoliert werden:
  • Bedecken Sie den Bereich um den Baumstamm mit Holzschnitzeln, Stroh, Laub oder anderem natürlichen Material. Die Mindestschichtdicke beträgt 5 cm.
  • Bedecken Sie den Stamm mit einem Schutzmaterial wie Jute. Wickeln Sie den Baum nicht in Plastik ein, da er sonst verrotten könnte, weil Plastik luftundurchlässig ist.

Die Temperaturschwelle der Weißen Rose liegt bei 0 °C. Sinkt die Temperatur unter diesen Wert, stellt die Pflanze ihr Wachstum und ihre Entwicklung ein. Wird der Baum über einen längeren Zeitraum solchen Bedingungen ausgesetzt, besteht ein hohes Absterberisiko.

Ernte und Lagerung

Die Apfelsorte „White Rose“ kann, wenn sie im Gewächshaus angebaut wird, mehrmals pro Saison geerntet werden. Die Früchte werden reif gepflückt, damit sie frisch verzehrt werden können. Sie eignen sich nicht zur längeren Lagerung, da sie zu empfindlich sind und selbst im Kühlschrank schnell verderben.

Die Wasserapfelsorte ist für unsere Hobbygärtner weder kommerziell noch industriell von Interesse. Diese exotische Pflanze wird eher aus Neugierde angepflanzt – es ist spannend, einen Apfelbaum mit Früchten zu haben, die sich völlig von gewöhnlichen Äpfeln unterscheiden.

Häufig gestellte Fragen