Merkmale, Unterarten und Eigenschaften des Antey-Apfelbaums

Antey ist der Name einer rotbraunen Apfelsorte mit hervorragendem Geschmack, die sich gut für die Winterlagerung eignet. Diese mittelfrühe Sorte zeichnet sich durch ihre einfache Kultivierung aus. Sie ist robust und frostbeständig und liefert daher hohe Erträge.

Geschichte der Auswahl

Diese Obstsorte entstand dank der Bemühungen einer Gruppe belarussischer Züchter des Belarussischen Forschungsinstituts für Obstpflanzen unter der Leitung von G.K. Kovalenko. Für ihre Züchtung kreuzten sie drei beliebte Sorten:

• Newtosh;
• Omas;
• Belarussische Himbeere.

Nachdem die neue Sorte 1996 erfolgreich Sortenprüfungen bestanden hatte, die ihre hervorragende Produktivität und Ausdauer unter Beweis stellten, wurde sie in das staatliche Sortenregister der Republik Belarus aufgenommen.

Merkmale der Apfelsorte Antey

Bitte lesen Sie die vollständige botanische Beschreibung der Sorte, wenn Sie planen, sie in Ihrem Garten anzubauen.

Das Aussehen des Baumes

Dieser Obstbaum erfreut sich aufgrund seiner kompakten Größe und geringen Wuchshöhe großer Beliebtheit bei Hobbygärtnern, da er dadurch pflegeleicht ist. Der Antey-Apfelbaum erreicht eine Höhe von maximal 2,5 bis 3 Metern.

Ihre externen Daten lauten wie folgt:

• Krone: rund-pyramidenförmig, nicht sehr dicht (locker), harmonisch, gekennzeichnet durch eine gestaffelte Struktur, erfordert fast keine Formgebung;
• Zweigstellen: hellbraun in der Farbe (in jungen Jahren haben sie eine dunklere Farbe);
• Laub: groß, dunkelgrün, oval mit spitzer Spitze und gesägtem Rand, mit langen Blattstielen.

Beschreibung der Früchte

Die Ernte dieser Sorte zeichnet sich durch große Früchte und ein ansprechendes Aussehen aus. Zu den Fruchtbeschreibungen gehören:

• Gewicht — 250-300 g;
• bilden: rund-kegelförmig (unten spitz zulaufend), mit einer breit gerippten Oberfläche;
• Farbe: grün, fast vollständig unter einem dunkelroten, verwaschenen Rosaton mit burgunderroten Strichen verborgen;
• schälen: nicht dick, dicht, mit einer Schicht bläulicher Wachsschicht überzogen;
• Zellstoff: cremige Salatfarbe, mittlere Dichte, feinkörnig, sehr saftig, mit einem mäßigen Aroma.

Früchte für die Winterlagerung werden zum Zeitpunkt der technischen Reife geerntet. Sie reifen zwei Monate nach der Einlagerung im Keller vollständig aus. Dann färbt sich das Fruchtfleisch gelb, der Zuckergehalt steigt und der Geschmack wird süß.

Die Sorte Antey erfreut Gärtner mit ihrer ausgezeichneten Lagerfähigkeit. Dank ihrer dichten Schale und der dicken Wachsschicht können die Äpfel unter geeigneten Bedingungen vier bis sechs Monate (bis März) gelagert werden, ohne auszutrocknen, an Festigkeit oder Saftigkeit zu verlieren. Sie lassen sich auch gut transportieren.

Merkmale der Sorte

Neben den hervorragenden Verbrauchereigenschaften seiner Ernte zeichnet sich der belarussische Apfelbaum durch weitere ausgezeichnete Eigenschaften aus, die ihn für den privaten und gewerblichen Anbau attraktiv machen.

Geschmack, Vorteile, Anwendung

Experten bewerten die Geschmackseigenschaften der rotbraunen Äpfel der Sorte Antey als gut:

• Punktzahl4,3 von 5 Sternen;
• schmecken: angenehm, süß-sauer, ausgewogen;
• Zellstoffgehalt: Trockenmasse - 13 %, Zucker - 10 %, titrierbare Säuren - 0,65 %.

Die Ernte dieser belarussischen Sorte ist nicht nur köstlich, sondern auch gesund. Sie enthält eine große Menge an Nährstoffen, die der menschlichen Gesundheit zuträglich sind:

• Vitamine: Ascorbinsäure (21 mg/100 g), Tocopherol, Carotin, Niacin, Biotin, Pyridoxin, Pantothensäure, Riboflavin, Phyllochinon;
• Mineralien: Kalium, Phosphor, Kalzium, Kupfer, Eisen, Mangan, Magnesium, Jod usw.;
• Faserinsbesondere Pektin (sein Gehalt in Äpfeln beträgt 12%);
• Antioxidantien: Polyphenole und Flavonoide, einschließlich Catechine und Quercetin;
• organische Säuren;
• Sahara;
• Tannine.

Die Frucht ist kalorienarm und enthält 47 kcal pro 100 g. Sie ist reich an Fruktose, einem Energielieferanten. Der glykämische Index des Apfels liegt bei 38. Dieser niedrige Wert verhindert einen starken Blutzuckeranstieg.

Wer belarussische Früchte in seinen täglichen Speiseplan aufnimmt, profitiert von zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen:

• Stärken Sie Ihr Herz und Ihre Blutgefäße Dank des reichlichen Gehalts an Kalium, Magnesium und Polyphenolen – Substanzen mit entzündungshemmenden Eigenschaften – im Fruchtfleisch werden auch Ihr schlechtes Cholesterin und Ihr Blutdruck gesenkt.
• Stärken Sie die körpereigenen Abwehrkräfte. Aufgrund des hohen Vitamin-C-Gehalts in Äpfeln wird das Produkt für Kranke, Menschen mit chronischen Erkrankungen und Kraftverlust empfohlen.
• Normalisieren Sie den VerdauungsprozessDies wird durch den hohen Ballaststoffgehalt der Frucht begünstigt, der die Magen-Darm-Funktion anregt. Nehmen Sie dieses Produkt in Ihre Ernährung auf, wenn Sie unter Verstopfung oder einer Dysbiose leiden.
• Überschüssiges Gewicht loswerdenFür alle, die auf ihre Ernährung achten, ist ein Apfel eine Delikatesse. Er ist kalorienarm, macht aber dank seines hohen Ballaststoffgehalts dennoch sehr satt.
• Erziele eine starke antioxidative WirkungDies wird durch den hohen Gehalt an Polyphenolen und Flavonoiden im Produkt begünstigt, welche die Zellen vor der Zerstörung durch freie Radikale schützen.
  Durch den Verzehr von Antaeus-Früchten können Sie dazu beitragen, Krebs, Diabetes und neurodegenerative Erkrankungen vorzubeugen.
  Ihre Schalen sind reich an Quercetin, einem Antioxidans mit entzündungshemmenden Eigenschaften, das das Gehirn schützt und die geistige Leistungsfähigkeit anregt.

Die belarussische Sorte liefert vielseitige Ernten. Die Früchte schmecken nicht nur frisch, sondern auch gekocht hervorragend. Sie finden breite Verwendung in der Hausmannskost. Hausfrauen bereiten daraus Getränke und verschiedene Leckereien zu.

• Saft;
• Kompott;
• Gelee;
• Marmelade;
• Marmelade;
• Marmelade;
• Marshmallow;
• Marshmallow;
• Marmelade;
• kandierte Früchte, Fruchtchips und getrocknete Äpfel;
• Kuchenfüllung;
• Konserven für den Winter.

Fruchtzeit, Wachstum, Reifung

Der Antey-Apfelbaum beginnt im ersten Jahr nach der Pflanzung zu blühen und trägt ab dem dritten Jahr die volle Ernte. Danach ist die Fruchtbildung regelmäßig und reichlich. Die Früchte reifen Mitte bis Ende September. Gärtner ernten sie von Mitte September bis Mitte Oktober.

Ein Obstbaum wächst und trägt 30 bis 35 Jahre lang Früchte an einem Standort. Die produktivste Zeit liegt zwischen dem dritten und dem 25. Lebensjahr.

Produktivität und Bestäuber

Die Krasnobokiy-Sorte erfreut Gärtner und Landwirte mit ihrer ausgezeichneten Fruchtbarkeit. Ihre Eigenschaften sind folgende:

• Ein ausgewachsener, gut gepflegter Baum produziert im Durchschnitt 50-55 kg Äpfel;
• mindestens 15 kg - die erste Ernte, die von einem dreijährigen Apfelbaum eingebracht werden kann;
• 70 kg ist der maximale Fruchtertrag eines Stängels;
• 45.000 kg pro Hektar ist die Produktivität einer Apfelplantage, die zu kommerziellen Zwecken bewirtschaftet wird.

Der Vorteil des Antaeus-Baumes liegt in seinen unregelmäßigen Fruchtzyklen. Er bildet jährlich Blütenknospen, nicht nur alle zwei Jahre, selbst in ungünstigen Jahreszeiten. Er liefert während seiner gesamten produktiven Phase eine konstant reiche Ernte.

Die Apfelbaumsorte ist selbststeril. Damit sie Früchte trägt, müssen Bestäuberpflanzen in der Nähe angebaut werden.

Gärtner halten folgende Pflanzen für die besten Pollenspender für sie:

• Welsey;
• Anis;
• Pepin Safran;
• Goldener Sommer;
• Papirovkas Tochter;
• Jandykowski;
• Dachny.

Winterhärte und Anbauregionen

Antey erfreut Gärtner mit seiner hervorragenden Kältetoleranz. Der Baum verträgt Temperaturen bis zu -30 bis -35 °C. Er ist außerdem resistent gegen Spätfröste, Nässe und Windböen. Er zeichnet sich durch seine Robustheit und Anspruchslosigkeit aus.

Dank ihrer guten Frostresistenz kann die rotseitige Sorte in vielen Regionen des Landes, darunter Weißrussland und der Ukraine, angebaut werden. In Gebieten mit rauem Klima benötigt die Pflanze eine ausreichende Isolierung.

Krankheitsresistenz

Der Antey-Apfelbaum besitzt kein besonders starkes Immunsystem. Er ist mäßig anfällig für Insektenbefall und Krankheiten und neigt außerdem zu Schorf. Gärtner können diesem Problem mit folgenden Maßnahmen entgegenwirken:

• strikte Einhaltung der Regeln für Agrartechnologie;
• Vorbeugende Behandlungen mit fungiziden und insektiziden Mitteln.

Unterarten und Varianten

Sommergäste und Landwirte züchten belarussische Apfelbäume auf verschiedenen Unterlagen, wodurch Unterarten mit unterschiedlichen Eigenschaften entstehen.

Auf einer Zwergunterlage

Diese Sorte ergibt einen niedrig wachsenden, kompakten Baum, der pflegeleicht ist. Sie wurde gewählt, um die Arbeitskosten bei Anbau und Ernte der Früchte zu reduzieren. Als Unterlage wird 62-396 verwendet.

Bei dieser Anbaumethode muss ein Zwergapfelbaum in Form gebracht werden:

• Kürzen Sie den zentralen Leiter unmittelbar nach dem Einpflanzen auf eine Höhe von 40 cm.
• Seitentriebe auf 18 cm kürzen;
• Die Äste werden so gebogen, dass sie weite Winkel zum Stamm bilden.

Die Höhe einer Pflanze auf einer Zwergunterlage überschreitet nicht 2 m. Sie trägt ab dem zweiten Jahr Früchte.

Säulenförmige Variante

Der Antey-Obstbaum kann auch als Säulenbaum gezogen werden. In diesem Fall formen Gärtner eine längliche Krone ohne knochige Äste. Die Stammhöhe beträgt bis zu 2 m.

Diese Option eignet sich für kleine Gartenflächen. Sie können einen ganzen Obstgarten auf kleiner Fläche anlegen, indem Sie einen Abstand von 40-50 cm zwischen den Säulenapfelbäumen einhalten.

Landung

Die Sorte Antey pflanzt man am besten im Frühjahr vor dem Austrieb oder im Herbst nach dem Laubfall (mindestens 4–5 Wochen vor dem ersten Frost). Die zweite Pflanzmethode ist vorzuziehen. So konzentriert die Pflanze ihre gesamte Energie auf die Wurzelbildung und nicht auf das Laubwachstum.

Standortwahl und -vorbereitung

Um sicherzustellen, dass ein belarussischer Apfelbaumsetzling in Ihrem Garten gut anwächst und zu wachsen beginnt, wählen Sie einen geeigneten Standort für ihn:

• mit guter Beleuchtung;
• windstill, vor Zugluft geschützt;
• weit entfernt von hohen Bäumen oder Mauern gelegen (die Pflanzen entwickeln sich im dichten Schatten schlecht);
• nicht von Grundwasser überflutet und nicht sumpfig (übermäßige Bodenfeuchtigkeit verursacht Wurzelfäule)
• mit fruchtbarem Boden, lockerem, lehmigem oder sandigem Lehm mit einem Säureindex von 5,5-6,6 pH.

Bereiten Sie den Standort für den Apfelbaum im Voraus vor. Tun Sie dies im Herbst, wenn Sie ihn im Frühjahr pflanzen möchten, oder 3–4 Wochen vorher, wenn Sie ihn nach dem Laubfall pflanzen möchten. Lockern Sie den Boden auf, entfernen Sie Unkraut und arbeiten Sie organischen Dünger ein. Verbessern Sie saure Böden mit Kalk oder Asche und schwere Böden mit Torf und Sand.

Graben Sie 2–3 Wochen im Voraus ein Pflanzloch. Messen Sie es: 1–1,2 m Durchmesser und 0,6–0,8 m Tiefe. Legen Sie den Boden mit einer Drainageschicht aus: Ziegelbruch, Kies oder Blähton. Beim Pflanzen in Gruppen halten Sie einen Abstand von 4 m zwischen den Löchern ein.

Geben Sie eine fruchtbare Erdmischung auf die Drainageschicht. Diese sollte aus folgenden Zutaten hergestellt werden:

• Humus oder Kompost;
• Schwarzerde;
• Holzasche;
• Superphosphat.

10 bis 14 Tage vor dem Pflanzen muss das Pflanzloch großzügig gewässert werden.

Vorbereitung des Sämlings

Beim Kauf eines Antey-Apfelbaums aus einer Baumschule sollte dieser sorgfältig geprüft werden. Hochwertiges Pflanzgut sollte folgende Anforderungen erfüllen:

• gesund sein;
• mit gut entwickelten Wurzeln, saftig, hellfarbig, ohne Anzeichen von Fäulnis;
• einen geraden Stamm mit glatter Rinde haben;
• mit flexiblen, gleichmäßig verteilten Ästen;
• mit lebenden, fest anhaftenden Nieren;
• frei von Mängeln (Rissen, Wucherungen, Beschädigungen, Anzeichen von Krankheiten und Schädlingsbefall);
• Alter - 1-2 Jahre.

Wenn Sie einen im Container gezogenen Sämling gekauft haben, wässern Sie ihn einige Stunden vor dem Einpflanzen gründlich. Wenn Sie sich für einen wurzelnackten Apfelbaum entschieden haben, führen Sie die folgenden Bewurzelungsmaßnahmen durch:

• Richte sie sorgfältig aus;
• Beschädigte Segmente und Bruchstücke entfernen;
• 3-8 Stunden in Wasser mit dem Zusatz eines stimulierenden Medikaments wie Epin oder Kornevin einweichen;
• Mit einer Mischung aus Wasser und Ton behandeln.

Der Landeprozess

Damit der Antey-Apfelbaum an seinem neuen Standort schnell und erfolgreich anwächst, befolgen Sie bitte diese Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Pflanzen:

1. Formen Sie am Boden des Lochs einen Hügel aus Erde und Düngermischung.
2. Gießen Sie 20-30 Liter Wasser hinein.
3. Setzen Sie den Sämling auf den Hügel. Breiten Sie seine Wurzeln aus.
4. Bedecken Sie sie mit Erde. Der Wurzelhals darf nicht vergraben werden. Er sollte 3 cm über der Erdoberfläche liegen.
5. Den Boden um den Stamm herum verdichten.
6. Bewässern Sie den Sämling mit 30-40 Litern Wasser.

Bringen Sie umgehend einen Stützpfahl neben dem Apfelbaum an. Dieser kann im dritten oder vierten Jahr des Baumes entfernt werden.

Pflegehinweise

Um die ordnungsgemäße Entwicklung des Antey-Apfelbaums und seinen guten Fruchtansatz zu gewährleisten und ihn vor Krankheiten und Schädlingsbefall zu schützen, genügt es, die Regeln der Agrartechnologie für Obstkulturen zu befolgen.

Baumbewässerungs- und Düngeprogramm

Wässern Sie die Erde direkt nach dem Einpflanzen gründlich. Gießen Sie anschließend nach Bedarf weiter. Einmal im Monat mit 20 Litern Wasser ist ausreichend. Bei heißem Wetter sollten Sie einmal wöchentlich gießen.

Halten Sie sich an den Bewässerungsplan und die Regeln:

• Die Wasseraufbereitung sollte erstmals im Frühjahr vor dem Austrieb der Knospen erfolgen;
• die zweite - nach Abschluss der Blüte, um zu verhindern, dass die Fruchtknoten abfallen;
• die dritte - während der Reifung der Äpfel;
• viertens – nach der Ernte;
• Um den Geschmack der Früchte zu verbessern, sollte man 20 Tage vor der Ernte die Bewässerung des Baumes einstellen;
• Verwendung von abgestandenem Wasser, das in Tanks in der Sonne erwärmt wird;
• Gieße es unter die Wurzel;
• Führen Sie den Eingriff morgens oder abends durch;
• Während der Blütephase sollte die Pflanze entfernt werden, um die Fruchtknoten nicht zu beschädigen.
• Bedecken Sie den Boden um den Baumstamm nach dem Gießen mit Sägemehl, Heu oder Kompost, damit er die Feuchtigkeit länger speichert.
• Wenn möglich, sollte eine Tropfbewässerung für den Apfelbaum eingerichtet werden.

Hat es seit mehr als 10–12 Tagen nicht geregnet und ist es heiß, muss der ausgetrocknete Boden unter dem Baum dringend befeuchtet werden. Verwenden Sie 50 Liter Wasser, aufgeteilt in zwei Portionen (morgens und abends). Die Feuchtigkeit muss bis zu den Wurzeln vordringen können.

Pflegen Sie den Stamm des Antey-Apfelbaums. Dies umfasst die folgenden wichtigen Maßnahmen:

• den Boden auflockern;
• Unkrautbekämpfung;
• Beseitigung junger Wurzeltriebe und Triebe anderer Bäume, die dem Apfelbaum Nährstoffe entziehen;
• Mulchen.

Versorgen Sie die Pflanze mit zusätzlichen Nährstoffen. Geben Sie im Frühjahr einen Stickstoffdünger in den Wurzelbereich. Verwenden Sie anschließend Dünger mit ausreichend Phosphor, Kalium und Stickstoff – Elemente, die für die Blütenknospenbildung und einen guten Fruchtansatz unerlässlich sind. Verwenden Sie mineralische Dünger und organische Substanz.

Die Häufigkeit der Ausbringung von Düngemittelmischungen hängt von der Bodenart, ihrer Dichte und Fruchtbarkeit ab:

• Wenn der Baum auf leichtem und nährstoffarmem Boden wächst, sollte er mehrmals jährlich gedüngt werden.
• Ist der Boden unter dem Apfelbaum reichhaltig und fruchtbar, genügt es, alle drei Jahre Nährstoffpräparate auszubringen.

Schnitt und Kronenformung

Die Antey-Sorte erfordert Hygiene- und Kronenformungsmaßnahmen. Diese Maßnahmen tragen zur Erhaltung der Gesundheit bei, steigern den Ertrag, verleihen dem Baum ein gepflegtes Aussehen und vereinfachen die Pflege und die Fruchternte. Beachten Sie folgende Hinweise:

• Alle verbleibenden Skeletttriebe sollten so weit wie möglich voneinander entfernt sein;
• Ordne sie in Ebenen an;
• Der Stamm soll über die anderen Triebe hinausragen;
• Die Abzweige um 1/3 kürzen, dabei die Höhe des Hauptleiters beachten;
• Schneiden Sie nicht zu viele Äste auf einmal ab (nicht mehr als 1/4 der Gesamtmasse), da der Baum sonst starkem Stress ausgesetzt ist.
• Bei der Durchführung von Hygienemaßnahmen sollten kranke, vertrocknete und beschädigte Triebe sowie solche, die die Krone verdicken und falsch wachsen, entfernt werden.
• Verwenden Sie ein scharfes, desinfiziertes Werkzeug und behandeln Sie die Schnitte mit Gartenpech;
• Der Rückschnitt sollte während der Ruhephase erfolgen, wenn kein Saftfluss stattfindet.

Vorbereitung auf den Winter

Trotz seiner ausgezeichneten Frostresistenz benötigt der belarussische Apfelbaum in kalten Klimazonen eine Winterisolierung. Junge Bäume sind hierfür besonders anfällig. Um ihr Überleben in der kalten Jahreszeit zu sichern, sollte der Stamm in Jute eingewickelt und der Wurzelbereich mit folgenden Materialien abgedeckt werden:

• Fichtenzweige;
• Mulch (Heu, Stroh, Sägemehl usw.).

Um die Rinde von Obstbäumen vor Nagetieren zu schützen, sollte man sie mit Fett einfetten und den Stamm sowie die knöchernen Triebe weiß streichen.

Schädlings- und Krankheitsbekämpfung

Der Apfelbaum der Sorte Antey ist mäßig resistent gegen Schädlingsbefall. Um ihn vor Insekten zu schützen, sollte er jedes Frühjahr mit einem Mehrfachwirkungs-Insektizid behandelt werden. Geeignete Produkte sind beispielsweise Nertus und DuPont.

Zusätzlich sollten Sie Parasitenfallen aufstellen (klebrige Fangbänder) und auf Hausmittel wie Tabakaufguss zurückgreifen.

Diese Sorte ist anfällig für eine Pilzinfektion namens Schorf. Sie schädigt Laub und Früchte. Feuchtes, kaltes Sommerwetter begünstigt ihre Entwicklung. Treffen Sie vorbeugende Maßnahmen und behandeln Sie die Pflanzen, sobald Anzeichen der Krankheit auftreten.

• Bauminspektion zur frühzeitigen Erkennung erster Krankheitsanzeichen;
• Vorbeugende Anwendung von Horus, Skor oder Kupfersulfatlösung vor dem Anschwellen der Knospen;
• Hygieneschnitt;
• Reinigung von Laub und Früchten.
• Behandlung der von Pilzen befallenen Kulturpflanze mit Oxychom, Bordeauxbrühe und kolloidalem Schwefel.

Sammlung und Lagerung

Ernten Sie die Früchte gegen Ende September von den Zweigen. Arbeiten Sie an einem trockenen Tag. Achten Sie darauf, die Stiele und die wachsartige Haut nicht zu beschädigen.

Um die Haltbarkeit von Obst so lange wie möglich zu gewährleisten, lagern Sie es an einem kühlen, trockenen Ort (Keller oder Kühlschrank). Entfernen Sie vor der Lagerung beschädigtes oder überreifes Obst. Für eine Haltbarkeit von sechs Monaten sorgen Sie für optimale Bedingungen:

• Temperaturbereich: von 0°C bis +4°C;
• Luftfeuchtigkeit - 85-95%.

Für und Wider

Diese belarussische Sorte erfreut sich aufgrund ihrer zahlreichen positiven Eigenschaften großer Beliebtheit bei Hobbygärtnern:

Der Antey-Apfelbaum hat seine Nachteile, die man vor dem Kauf eines Setzlings aus einer Baumschule bedenken sollte. Gärtner weisen unter anderem auf folgende Punkte hin:

Rezensionen

Antey ist eine belarussische Winterapfelsorte, die bei Landwirten und Hobbygärtnern gleichermaßen beliebt ist. Ihre Toleranz gegenüber widrigen Bedingungen, insbesondere ihre ausgezeichnete Frostbeständigkeit, macht sie für den Anbau in vielen Regionen Russlands geeignet. Die Bäume tragen schöne und schmackhafte Früchte, die den Transport gut überstehen und bis zu sechs Monate lang kühl und trocken gelagert werden können.