Die Kirschsorte Shokoladnitsa entstand 1996 durch die Kreuzung der beiden Sorten Lyubskoy und Shirpotreb Cherny. Sie wurde von russischen Züchtern am Allrussischen Forschungsinstitut für Selektive Obstsorten entwickelt. Von ihren Eltern erbte die Hybride ihre dunkle Farbe, ihren reichen Geschmack, ihre Frostresistenz, ihre Selbstfruchtbarkeit und ihren geringen Wuchs.
Kirschschokoladenmädchen
Die Shokoladnitsa-Kirsche ist frostbeständig.
Die Shokoladnitsa-Kirsche hat einen reichen Geschmack
Beschreibung der Sorte
Der Schokoladenbaum ist eine niedrig wachsende Art mit einer maximalen Baumhöhe von 2 bis 2,5 Metern.
Die Stammrinde ist braun oder bräunlich-grau. Die Krone ist mitteldicht mit aufrechten Ästen. Die Spitze ist stumpf und ähnelt bei näherer Betrachtung einem umgedrehten Dreieck.
Charakteristische Merkmale der Sorte:
- Direktschüsse Sie sind mit einer braunen Rinde bedeckt, die einen gräulichen Belag aufweist, und bilden bis zu 4 mm lange, kegelförmige Knospen, die eng an den Zweigen anliegen.
- Laub Die Pflanze entsteht aus Knospen und zeichnet sich durch eine helle Unterseite und eine dunkelgrüne Oberseite aus. Die Blätter haben eine matte Oberfläche und eine regelmäßige ovale Form. Die Spitze ist stumpf, die Basis leicht zugespitzt.
Ein besonderes Merkmal ist der doppelt gesägte Rand (die Hauptzähne weisen kleinere Elemente auf). Die durchschnittliche Länge des Blattstiels beträgt 1 cm 5 mm. - Blütenblätter Die weißen Blüten stehen locker. Ein einzelner Blütenstand enthält etwa drei Blüten, was auf einen hohen Ertrag hindeutet. Der Kelch trägt gesägte Kelchblätter.
- Beeren Sie wiegen 3-4 Gramm und haben eine durchschnittliche Größe von 18 x 16 cm. Die Frucht ist breit, abgeflacht und rund und enthält einen gelben Kern (dessen Gewicht höchstens 10 % des Gesamtgewichts beträgt).
Die Farbe ist im reifen Zustand ein sattes, dunkles Burgunderrot, das sich im letzten Reifestadium schwarz färbt. - Stiel Die Früchte sind 32 bis 36 mm lang. Das Fruchtfleisch ist mittelfest, lässt sich daher leicht vom Kern trennen und ist dunkelrot.
Merkmale der Sorte
Bei ordnungsgemäßer Organisation der landwirtschaftlichen Praktiken und sachgemäßer Pflege des Baumes wird die Kirschsorte Shokoladnitsa ihre spezifizierten Eigenschaften erfüllen.
Resistenz gegenüber widrigen Faktoren
Die Shokoladnitsa-Kirsche gilt als wärmeliebender Obstbaum, verträgt aber gleichzeitig problemlos Winterfröste.
Sie ist gegenüber Trockenheit nicht anspruchsvoll, da sie über ein gut entwickeltes Wurzelsystem verfügt. Ihre feste Rinde macht sie widerstandsfähig gegen kalte Winde.
Anbaugebiete, Winterhärte
Die Sorte gedeiht am besten in den südlichen Regionen, kann sich aber auch an den zentralen Teil Russlands anpassen.
Diese Bereiche umfassen:
- Smolensk;
- Tula;
- Brjansk;
- Moskau;
- Wladimirskaja;
- Ryazan.
Der Schokoladenbaum gilt als winterhart, da er Frost bis zu -20 °C verträgt. Bei sinkenden Temperaturen empfehlen Gärtner, die Pflanze im Winter von der Stammunterseite her abzudecken.
Bestäubungs-, Blüte- und Reifezeit
Die Hybridkirsche zählt zu den selbstfruchtbaren Pflanzen, daher wird sie durch ihren eigenen Pollen befruchtet und kann weit entfernt von anderen Obstbäumen wachsen.
Um den Ertrag zu steigern, empfiehlt es sich, Shokoladnitsa neben Sorten wie Griot (Süßkirsche), Sklyanka und Vladimirskaya-Kirsche zu pflanzen. Der Abstand zwischen den Pflanzen sollte mindestens 2 Meter betragen.
Die Sorte beginnt Mitte Mai zu blühen, und die Früchte reifen nach dem 20. Juli vollständig aus. Die erste Ernte kann nach 4 bis 5 Jahren ab der Pflanzung eingebracht werden.
Produktivität, Fruchtansatz und Geschmacksqualität
Ein einzelner, ausgewachsener Baum kann 11 bis 12 kg Früchte tragen. Im kommerziellen Anbau erzielen Shokoladnitsa-Kirschen einen Höchstertrag von 95–97 t/ha, mit einem Durchschnittsertrag von 76–78 t/ha, was sie zu einer ertragreichen Sorte macht.
Die Früchte haben einen süß-sauren Geschmack mit einer leichten Bitternote, ähnlich wie Kirschen.
Besonderheiten:
- Zuckergehalt – 12,4 %;
- Säure – 1,6 %;
- Professionelle Bewertung der Süße durch Verkoster – bis zu 4 Punkte.
Anwendung von Beeren
Diese Sorte gilt aufgrund ihres hervorragenden Geschmacks als vielseitig. Anwendungsgebiete:
- Kompotte und Getränke;
- Liköre, Wein;
- Konfitüren, Marmeladen, Gelees;
- Babypüree, Marshmallow;
- süßes Gebäck;
- Saucen.
Reife Beeren lassen sich einfrieren und trocknen. Frische Beeren können bei Temperaturen bis zu 6 °C ohne Stiel bis zu 3 Tage und mit Stiel bis zu 10 Tage gelagert werden.
Vor- und Nachteile der Sorte
In den mehr als 20 Jahren ihres Bestehens hat sich Shokoladnitsa bei Gärtnern und Großbauern großer Beliebtheit erfreut, und folgende Vorteile der Sorte sind hervorzuheben:
- Kompaktheit, die Platz spart und die Wartung und Ernte vereinfacht;
- Frost- und Trockenresistenz;
- schnelle Reifung der Beeren;
- Selbstbestäubung;
- Reichhaltige Farbe und Geschmack, Süße;
- Anspruchslosigkeit.
Agronomen identifizierten auch einige Nachteile:
- Behandlung zur Schädlings- und Krankheitsbekämpfung erforderlich;
- durchschnittliche Ertragsindikatoren;
- Der Wunsch der Vögel, leckere Beeren zu fressen.
Landemerkmale
Der Schokoladenbaum gedeiht in jedem Boden, dieser muss jedoch locker (für ausreichend Sauerstoffzufuhr) und neutral sein. Ein leicht alkalischer Boden mit einem pH-Wert von 7,0 ist ideal.
- × Die Notwendigkeit, den Boden vor der Pflanzung auf Krankheitserreger zu untersuchen, wird nicht berücksichtigt, was zu einer Infektion der jungen Sämlinge führen kann.
- × Es liegen keine Informationen darüber vor, wie wichtig es ist, einen Monat vor der Pflanzung organische Düngemittel auszubringen, um die Bodenstruktur und den Nährwert zu verbessern.
Landeeigenschaften:
- Diese Sorte verträgt keine stehende Feuchtigkeit.Daher muss das Grundwasser mindestens eineinhalb Meter unter die Oberfläche gelangen.
- Ist der Boden lehmig und klebrig, ersticken die Wurzeln. In diesem Fall ist es notwendig, dem Pflanzort Humus, Schwarzerde, Rasenerde oder Torf beizumischen. Die Menge sollte ausreichen, um eine lockere Struktur zu schaffen.
- Das Loch entspricht nicht den Parametern des Wurzelsystems. (im Gegensatz zu anderen Sorten) und 15-30 cm tiefer und breiter. Die Hauptwurzeln sind 20 bis 40 cm lang, die dünnen Wurzeln bis zu 70 cm.
- Lockerer Boden wird vorbereitet bis zu einer Tiefe von mindestens 55 cm, mit einem Durchmesser von 3 m.
Auswahl einer Landestelle
Cherry liebt Wärme und viel Licht, deshalb wurde der Bereich für Shokoladnitsa so gewählt, dass er geräumig ist (ohne hohe Bäume in der Nähe).
Wird die Pflanze im Schatten gehalten, verringern sich Ertrag und Süße, und das Risiko von Pilzbefall steigt.
Es ist nicht ratsam, Shokoladnitsa neben Kiefernnadeln und Apfelbäumen zu pflanzen.
Auswahl und Aufbereitung des Pflanzmaterials
Am besten kauft man Setzlinge von vertrauenswürdigen Anbietern – Fachgeschäften oder engen Freunden. Es gibt einige Richtlinien für die Auswahl des Pflanzmaterials, die beachtet werden sollten:
- Erkundigen Sie sich beim Verkäufer nach dem Alter des Triebes – er sollte höchstens 2 Jahre alt sein; dies lässt sich an der Höhe erkennen: Eine einjährige Pflanze sollte 80 cm erreichen, eine zweijährige 1 m 20 cm;
- Untersuchen Sie den Sämling – eine gesunde Pflanze weist keine Beschädigungen, Wurzelbrüche oder Flecken auf; wenn Sie den Kauf im Frühjahr tätigen, sollten sich an den Trieben Knospen bilden;
- Messen Sie die Länge der Wurzeln – bei einjährigen Kirschen sind es 22–28 cm, bei zweijährigen 33–36 cm.
- ✓ Der optimale Durchmesser des Sämlingsstamms sollte mindestens 1 cm betragen, um ein gutes Überleben zu gewährleisten.
- ✓ Das Vorhandensein von mindestens drei gut entwickelten Wurzeln mit einer Länge von mindestens 20 cm gewährleistet eine bessere Bewurzelung.
Wenn Sie einen Fluchtwagen gekauft haben im HerbstEs muss wie folgt vorbereitet werden:
- Im Gartenbeet sollte der Setzling so tief in die Erde eingegraben werden, dass nur noch die Spitze aus der Erde ragt.
- Bevor der erste Frost einsetzt, decken Sie die Pflanze mit 1-2 Lagen Agrarvlies ab. Lassen Sie sie dort liegen, bis der erste Schnee schmilzt.
Sobald sich stabiles warmes Wetter einstellt (+
Reproduktion
Der Schokoladenbaum lässt sich auf zwei Arten vermehren: durch Veredelung und Stecklinge. Um einen Trieb für die Veredelung zu ziehen, sammelt man im Sommer die Samen und wählt dabei die größten aus.
Prüfen Sie sie unbedingt auf eventuelle Lufteinschlüsse. Weichen Sie sie anschließend einige Stunden in einer schwachen Kaliumpermanganatlösung ein und spülen Sie sie ab. Befolgen Sie dann die Anweisungen:
- Die Samen in niedrige Holzkästchen geben.
- Mit angefeuchtetem Sägemehl bestreuen und bis Oktober stehen lassen, dabei regelmäßig mit warmem Wasser gießen.
- Pflanzen Sie die Samen ins Freiland. Bei zu erwartendem starkem Frost decken Sie die Fläche mit Zweigen oder anderem Material ab.
- Im Frühling werden Sie die ersten Triebe sehen. Vereinzeln Sie diese, entfernen Sie schwache Triebe und lassen Sie mindestens 20 cm Abstand zwischen ihnen.
- Düngen Sie den Boden im Frühjahr und gießen Sie die Pflanze den ganzen Sommer über.
- Nach einem Jahr werden die Stecklinge nach der Standardmethode veredelt.
Wie man den Shokoladnitsa-Kirschbaum durch Stecklinge vermehrt:
- Schneiden Sie Stecklinge Ende Juni oder Anfang Juli, wenn die Bäume aktiv wachsen. Verwenden Sie dafür gesunde, voll entwickelte Triebe. Die Triebe sollten 10–12 cm lang sein.
- Bereiten Sie einen 15–20 cm hohen Behälter vor. Füllen Sie ihn mit einem Gemisch aus gleichen Teilen Torf und Sand. Besprühen Sie ihn leicht mit einer schwachen Kaliumpermanganatlösung und befeuchten Sie ihn mit warmem Wasser (vermeiden Sie Staunässe, da diese das Verfaulen der Stecklinge verhindert).
- Pflanzen Sie die Triebe in das Erdgemisch in einem Abstand von 7-8 cm zueinander und in einer Tiefe von 3 cm.
- Decken Sie die Schachtel mit Plastikfolie ab und stellen Sie sie an einen gut beleuchteten Ort, aber setzen Sie sie keiner direkten Sonneneinstrahlung aus.
- Sobald die ersten Wurzeln sichtbar sind, öffnen Sie den Behälter regelmäßig für 3–5 Stunden. Verlängern Sie die Öffnungszeit allmählich; dies trägt zur Abhärtung der Pflanze bei.
- Im Herbst die Stecklinge ausgraben und im Frühjahr wieder einpflanzen.
- • Durch den Einsatz von Wurzelbildungsstimulanzien erhöht sich der Prozentsatz der Bewurzelung von Stecklingen um 30-40%.
- • Die Aufrechterhaltung einer Bodentemperatur zwischen 22 und 25 °C beschleunigt den Wurzelbildungsprozess.
Krankheiten, Schädlinge der jeweiligen Art und Maßnahmen zu deren Bekämpfung.
Die Kirschsorte Shokoladnitsa ist zwar nicht anfällig für alle Krankheiten und Schädlinge, die Kirschbäume befallen, doch einige treten häufiger auf. Daher ist eine vorbeugende Behandlung notwendig. Bei Einhaltung aller Pflegehinweise erhöht sich die Widerstandsfähigkeit der Sorte gegen Schädlinge und Krankheiten.
| Name der Krankheit/des Schädlings | Schilder | Behandlungs-/Kontrollmethoden | Präventive Maßnahmen |
| Kokzomykose | Es äußert sich durch braune Flecken auf der Blattoberseite und einen hellrosa Belag auf der Unterseite. Infolgedessen fallen die Blätter ab (die Früchte sind nicht betroffen). | Die betroffenen Äste abschneiden, die Schnittstelle mit einer Lösung aus 1 % Kupfersulfat und 3 % Eisensulfat behandeln und nach 14 Tagen zweimal mit Bordeauxbrühe (3 %) besprühen. | Den Stammkreis ausheben. |
| Hohle Stelle | Sie ist durch rote, dann braune Flecken auf den Blättern gekennzeichnet, gefolgt von Trockenheit und Löchern. Früchte, Knospen, Triebe und Blüten werden zerstört. | Ähnlich wie bei der Kokzomykose. | |
| Moniliosis | Charakteristisch ist das starke Austrocknen von Blüten und Zweigen, gefolgt von den Früchten. Auf den Beeren bildet sich ein flaumiger, gräulicher Belag. | Behandlung mit Fungiziden (Topaz, Skor, Fundazol). | Im Frühjahr ist ein sorgfältiges Umgraben des Bodens erforderlich. |
| Rost | Rote Flecken auf den Blättern, umrahmt von einem rostfarbenen Rand. | Bei Nachweis nach der Blüte das Arzneimittel Hom verwenden; nach der Beerenernte 1%ige Bordeauxbrühe verwenden. | Pflanzen Sie keine Nadelhölzer in der Nähe. |
| Kirschrüssler | Lokalisiert auf Blüten, Fruchtknoten, Blättern und Knospen. | Zweimal mit Karbofos sprühen, im Abstand von 7 Tagen. | Im Herbst alte Rinde entfernen. Falls im Frühjahr Insekten auftreten, diese abschütteln und vernichten. Vorbehandlung mit einer Lösung aus 150 ml Kamillenaufguss, 10–13 Litern Wasser und 60 Gramm braunem Waschmittel. |
| Blattlaus | Das Vorhandensein kleiner Insekten, die an Blättern, Knospen und jungen Trieben haften bleiben. | Präparate Inta-Vir, Fitoverm. | Mit einem Aufguss aus Tabak oder Waschmittel besprühen. Übermäßigen Einsatz von Stickstoffdünger vermeiden. |
| Kirschmotte | Die Mottenraupe befällt den gesamten Baum. | Behandlung mit Karbofos. | Den Boden öfter auflockern. |
Rezensionen der verschiedenen Sorten
Die Shokoladnitsa-Kirsche ist eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber süßer Beeren mit einer dezenten Säure. Wenn Sie ein oder zwei Bäume in der Nähe Ihres Hauses pflanzen, können Sie sich das ganze Jahr über an diesen dunklen Früchten erfreuen.