Was macht die Ogonyok-Kirsche besser als andere?

Die Ogonyok-Kirsche gehört zu den Filzkirschen, bildet aber im Gegensatz zu anderen Sorten große Beeren aus, was sie bei Gärtnern und Konsumenten besonders attraktiv macht. Diese Sorte wurde kürzlich neu klassifiziert – sie gehört nun zur Gattung der Pflaumen und nicht mehr, wie bisher angenommen, zur Gattung der Kirschen. Sie eignet sich für den Anbau in allen Regionen Russlands, von Süd nach Nord.

Geschichte der Auswahl

Filzkirschen stammen ursprünglich aus östlichen Ländern, von wo die ersten Setzlinge nach Russland gebracht wurden. Es gilt als allgemein anerkannt, dass Michurin sie selbst hierher brachte und dass er keine bestimmte Sorte, sondern eine Wildpflanze importierte.

Auf der Grundlage dieser Wildkirsche und der Early Pink-Kirsche wurde auf dem Gelände des Fernöstlichen Forschungsinstituts für Landwirtschaft der Sowjetunion die Sorte Ogonyok entwickelt.

Beschreibung der Kultur

Kirschen sind Sträucher mit kompakter Krone und überraschend großen Früchten. Der Zuckergehalt erreicht fast 12 %, der Säuregehalt liegt bei nur 1 %. Das Fruchtfleisch enthält außerdem Tannine (maximal 0,3 %) und Trockenmasse (nur 14 %). Die Verkostungsnote beträgt 4,5 Punkte.

Baum

Die Ogonyok-Varietät erkennt man am Aussehen des Strauchs:

• Die Höhe erreicht 200–220 cm, der Kronendurchmesser variiert zwischen 150 und 180 cm. Charakteristisch für den Baum sind seine hohe Dichte und Ausbreitung sowie seine breite, eiförmige Gestalt.
• Die diesjährigen Triebe sind dunkelbraun, die mehrjährigen dunkelgrau. Die Rinde schält sich stark ab. Die Fruchtbildung beginnt an ein- bis vierjährigen Zweigen. Die Verzweigung ist mittelstark.
• Die Fruchtknospen sind recht klein und liegen eng an den Zweigen an. Sie bilden sich an diesjährigen Trieben, Blütenzweigen und sogar an kurzen Zweigen (etwa 4–5 cm). Sie befinden sich entlang der gesamten Trieblänge, wobei die Wachstumsknospe zusammen mit den Fruchtknospen ganz am Ende sitzt.
• Die Blätter zeichnen sich durch eine umgekehrt eiförmige Gestalt, mittlere Größe und eine gewellte Oberfläche aus. Ihre Farbe ist ungewöhnlich – grünlich-grau mit einer filzartigen Behaarung.
• Während der Blütezeit öffnen sich Knospen mit ovalen, hellrosa Blütenblättern, die sich halb geöffnet schließen. Der Kelch ist röhrenförmig-zylindrisch, wobei der Stempel 3 mm über den Staubblättern liegt.
• Das Wurzelsystem reicht nicht tief genug – nur 30-35 cm, daher kann der Strauch bei hohem Grundwasserspiegel gepflanzt werden, jedoch nicht weniger als 50-70 cm unter der Erdoberfläche.

Obst

Die Größe der Frucht spiegelt sich in ihrem Gewicht wider – jede Beere wiegt zwischen 2,5 und 4,0 g, was für Filzkirschen ungewöhnlich ist. Weitere Merkmale:

• bilden - flach abgerundet;
• Naht – klar ausgedrückt;
• Hautoberfläche – hat eine leichte Behaarung, glatt;
• Trichter - zeichnet sich durch seine geringe Tiefe, aber beträchtliche Breite aus;
• Blütenstiel – verkürzt;
• Schalenfarbe – blassrot;
• Zellstofffarbe – blutrot, sehr reichhaltig;
• Ton des Saftes nach dem Auspressen – Rosa;
• Hautdicke – dünn, unmöglich vom Fruchtfleisch zu trennen;
• Zellstoffstruktur – dick;
• Knochen - Mittelgroß, Gewicht 1,5-1,6 g, trennt sich nicht vom Fruchtfleisch;
• schmecken - süß-sauer;
• Aroma – klar ausgedrückt.

Ogonyok-Filzkirsche: eine Liste der wichtigsten Merkmale

Ogonyok gilt als anspruchsvoll im Anbau, dies trifft jedoch nicht auf alle Aspekte der Kultivierung zu. Achten Sie daher auf die Eigenschaften der jeweiligen Sorte.

Trockenresistenz und Winterhärte

Dieser winterharte Kirschbaum verträgt Temperaturen bis zu -25 Grad Celsius problemlos. Sollte die Temperatur darunter fallen, muss der Stamm isoliert werden.

Diese Sorte gedeiht am besten in trockenen Sommern, da Hitze das Aussehen der Früchte beeinträchtigen kann, weil sie ohnehin schnell austrocknen. Um dies zu verhindern, sollte man einfach zusätzlich bewässern.

Bestäubung, Blütezeit und Reifezeit

Aufgrund der unterschiedlichen Anzahl an Staubblättern und Stempeln benötigt der Strauch Bestäuber. Eine zwingende Voraussetzung ist die Übereinstimmung der Blütezeit. Geeignete Bestäuber sind beispielsweise Filz- oder Kirschbäume, aber nicht ausschließlich – Ogonyok wird auch von Pflaumen, Aprikosen, Kirschpflaumen, Pfirsichen, Schlehen usw. bestäubt.

Der Strauch blüht nach dem 20. Mai und endet Anfang Juni. Der genaue Zeitpunkt hängt jedoch vom Klima und der aktuellen Wetterlage ab. Die Ernte kann Mitte Juni beginnen.

Produktivität, Fruchtbildung

Die Fruchtbildung beginnt im zweiten oder dritten Jahr nach der Pflanzung (im Süden früher, im Norden später). Daher gilt die Sorte als frühtragend. Der Ertrag ist hoch – ein einzelner Strauch kann im fünften Jahr etwa 14–16 kg Früchte tragen. Zuvor liefert ein junger Baum lediglich 4–7 kg.

Anwendung von Beeren

Diese Sorte ist vielseitig – die Früchte werden nicht nur frisch gepflückt gegessen, sondern auch für Winterkonserven wie Marmelade, Gelee und Kompott verwendet. Das Fruchtfleisch ergibt einen reichhaltigen, dickflüssigen Saft. Beim Einmachen von Ogonyok-Kirschen ist eine wichtige Eigenschaft zu beachten: Die Haltbarkeit von eingemachten Beeren sollte drei Monate nicht überschreiten.

Der Grund dafür ist, dass es unmöglich ist, entsteinte Früchte aufzurollen, da diese mit der Zeit Blausäure freisetzen.

Landemerkmale

Die Ogonyok-Kirsche, die sich durch ihre Anpassungsfähigkeit an widrige Wetterbedingungen auszeichnet, gedeiht dank ihrer geringen Pflege. Der Ertrag dieser Sorte lässt sich durch einfache Anbautechniken, einschließlich Pflanz- und Pflegehinweisen, steigern.

Zu berücksichtigende Merkmale:

• Der ideale Zeitpunkt zum Auspflanzen von Setzlingen ins Freie ist in den Frühlingsmonaten März und April. Es ist wichtig, dass die Umgebungstemperatur mindestens 10 Grad Celsius beträgt, um Frostschäden an den Jungpflanzen zu vermeiden.
• Bei der Wahl des Pflanzortes ist zu beachten, dass die Ogonyok-Kirsche sonnige, windgeschützte Standorte bevorzugt. Obwohl diese Sorte auch auf sauren Böden gedeiht, sind mäßig saure Böden ideal, da sie ein kräftigeres Wachstum und eine reiche Ernte gewährleisten.
• Zu den anderen Pflanzenarten, die sich gut mit Filzkirschen kombinieren lassen, gehören Kirschen, Kirschpflaumen, Pfirsiche, Pflaumen, Schlehen, Süßkirschen, Kräuter und niedrig wachsende, blühende Stauden. Diese Pflanzen können als Bestäuber dienen.
• Einige andere Pflanzen sollten nicht nebeneinander gepflanzt werden. Beispielsweise eignen sich niedrig wachsende, ausladende Beerensträucher sowie hohe Apfel-, Birnen- und Quittenbäume nicht als Nachbarn für die Filzkirsche. Auch Nachtschattengewächse wie Tomaten, Paprika und Auberginen sollten vermieden werden.

Diese Empfehlungen basieren auf der Pflanzenverträglichkeit und den Wechselwirkungen zwischen den Pflanzen. Der Anbau bestimmter Nachbarpflanzen kann die Bestäubung und den Ertrag der Filzkirsche verbessern, während unerwünschte Nachbarpflanzen um Ressourcen konkurrieren oder ungünstige Wachstumsbedingungen schaffen können.

Anschließende Pflege der Kultur

In den ersten beiden Jahren nach dem Einpflanzen benötigt die Pflanze keinen zusätzlichen Dünger, da die bereits im Pflanzloch vorhandenen Mineralien ausreichen. Ab Beginn des dritten Jahres kann mit dem regelmäßigen Düngen begonnen werden.

• Die erste Düngung erfolgt nach der Blüte des Baumes. Als Dünger kann Kompost oder Humus (8–10 kg) mit Zusätzen von stickstoffhaltigen Komponenten (25–35 g), Phosphat (65–75 g) und Kaliumsulfat (15–25 g) verwendet werden.
• Zur Vorbereitung auf den Winter werden dem Boden Phosphor- und Kaliumdünger zugesetzt.
• Es wird empfohlen, den Boden alle fünf Jahre zu kalken, um eine Versauerung zu verhindern, die sich negativ auf die Gesundheit des Kirschbaums auswirken kann.

Die Ogonyok-Kirsche gilt als pflegeleicht. Zu ihren Pflegemaßnahmen gehören regelmäßiges Auflockern des Bodens, Unkrautbekämpfung und Bewässerung in Trockenperioden. Trotz ihrer scheinbaren Einfachheit ist ein rechtzeitiger Rückschnitt entscheidend, insbesondere für eine langanhaltende Fruchtproduktion.

• Der Standard-Rückschnitt wird jedes Frühjahr vor dem Austrieb der Knospen durchgeführt, wobei 12 bis 16 der stärksten Zweige erhalten bleiben.
• Etwa alle fünf Jahre wird ein Verjüngungsschnitt durchgeführt: Überschüssige skelettartige Äste werden entfernt, der mittlere Teil der Krone wird ausgedünnt, um die Belüftung und Beleuchtung zu verbessern, was zusätzliche 8-11 Jahre Fruchtbildung ermöglicht.

Ernte- und Lagerbedingungen

Die Massenernte erfolgt bei trockenem, warmem Wetter, um das Verderben der Kirschen und das Auslaufen von Saft zu verhindern. Die Früchte sind beim Pflücken empfindlich und müssen daher sehr vorsichtig gepflückt werden, um Verletzungen zu vermeiden. Hinweise zur Ernte und Lagerung:

• Wenn Sie die Beeren mehrere Tage lagern möchten, ernten Sie sie, solange sie noch leicht unreif sind. So lassen sie sich ganz vom Strauch pflücken.
• Reife Früchte werden im Sommer in einem kleinen, flachen Behälter gesammelt.
• Die Beeren werden sorgfältig gepflückt. Dies kann man von Hand tun oder mit einer Gartenschere die Stiele von den Trieben abschneiden.
• Anders als bei herkömmlichen Kirschen, deren Stiele an der Frucht haften und die man entweder mitpflücken oder am Baum lassen kann, bleiben die Stiele der Filzkirsche am Zweig. Daher sind die Früchte nur ein bis zwei Tage haltbar. Die am Baum verbleibenden Beeren dienen Vögeln als Nahrung.

Reproduktionsmethoden

Es lässt sich mit verschiedenen Methoden erfolgreich reproduzieren:

• Samen. Die Aussaat ist eine der zeitaufwändigsten, aber gleichzeitig einfachsten Methoden, die Eigenschaften des Mutterstrauchs zu erhalten. Aus Samen gezogene Sämlinge sind an das Klima ihres Ursprungs angepasst und tragen ab einem Alter von 3–4 Jahren Früchte.
• Stecklinge. Stecklinge sollten als Triebe im zweiten oder dritten Verzweigungsstadium geschnitten werden. Innerhalb eines Monats bilden erfolgreich bewurzelte Exemplare Wurzeln. Sämlinge, die aus grünen Trieben gezogen werden, tragen ab dem dritten Jahr Früchte, während Stecklinge von bewurzelten Zweigen bereits im zweiten Jahr Früchte tragen.
• Durch Übereinanderlegen. Zu Beginn der Wachstumsperiode einen gesunden, einjährigen Trieb nehmen, in ein Pflanzloch setzen, mit feuchter Erde bedecken und mit einer Klammer fixieren. Sobald der Trieb im Herbst gut angewachsen ist, von der Mutterpflanze abtrennen und an einen neuen Standort verpflanzen. Falls der Trieb nicht ausreichend angewachsen ist, bis zum Frühjahr im Boden lassen.
  Aus Stecklingen gezogene Sämlinge beginnen im zweiten oder dritten Jahr ihres Lebens Früchte zu tragen.

Krankheiten und Schädlinge

Diese Sorte zeichnet sich durch eine ausgezeichnete Resistenz gegen Kokkomykose aus, jedoch kann Moniliose die Pflanze zerstören. Dieser Kirschbaum wird häufig von Schädlingen wie Blattläusen befallen. Gelegentlich tritt Braunschimmel auf, der durch den Pilz Monilinia verursacht wird.

Bei dieser Kirschsorte tritt die Krankheit früh, während der Blüte, auf und führt zum Austrocknen nicht nur der Knospen, sondern auch der Blätter und in manchen Fällen sogar ganzer Äste. Darüber hinaus bilden sich an den reifenden Beeren Fäulnisstellen, die Sporen enthalten.

Trotz ihrer relativen Krankheitsresistenz benötigt diese Kirschsorte regelmäßige vorbeugende Maßnahmen gegen Pilzinfektionen und Insektenbefall. Es wird empfohlen, den Baum während der Vegetationsperiode mindestens dreimal im Abstand von einer Woche bis zu anderthalb Monaten mit Fungiziden und Insektiziden zu besprühen.

Für und Wider

Ihr Hauptvorteil liegt im hohen Ertrag und dem kompakten Wuchs. Diese Kirschsorte trägt nicht nur köstliche, saftige Beeren, sondern eignet sich auch für die Gartengestaltung. Sie ist frosthart und die Sämlinge wurzeln schnell.

Zu den Nachteilen zählen die geringe Trockenresistenz und die Unfähigkeit, die Früchte lange zu lagern.

Rezensionen

Die Ogonyok-Kirsche ist eine filzige Sorte, die jedoch recht große Früchte hervorbringt. Sie zeichnet sich durch exzellenten Geschmack und vielseitige Verwendungsmöglichkeiten aus, allerdings geben die Kerne mit der Zeit giftige Substanzen ab, wodurch eine längere Haltbarkeit unmöglich ist. Die einzige Lösung besteht darin, die entsteinten Kirschen ohne Kerne zu konservieren.

Häufig gestellte Fragen