Die Feinheiten des Anbaus der Victoria-Pflaumensorte

Die in Russland und Europa weit verbreitete Victoria-Pflaume erfreut sich aufgrund ihrer hohen Produktivität und Kälteresistenz zunehmender Beliebtheit. Sie gilt als rentabel für den kommerziellen Gartenbau und den Export. Diese Sorte bestäubt andere Pflaumen mit mittelfrüher Reifezeit gut.

Ursprungsgeschichte

Die Herkunft der Victoria-Pflaume ist rätselhaft. Traditionell wird sie in Großbritannien verortet. Man vermutet, dass diese Sorte von einem selbst ausgesäten Baum abstammt, der in Alderton, in der (wie sich herausstellte) nicht existierenden Stadt Sussex, entdeckt wurde.

Es gibt noch weitere Informationen: Die ersten Samen stammen aus England und entstanden durch eine zufällige Kreuzung verschiedener Pflaumensorten. Die Sorte hieß ursprünglich „Sharps Emperor“. 1844 wurde sie in „Queen Victoria“ umbenannt. Heute trägt die Pflaume nicht mehr den Namenszusatz „Royal“. Die Sorte „Victoria“ ist sowohl in Europa als auch in Russland beliebt.

Einführung in die Vielfalt

Die Sorte wird wegen ihres hohen Fruchtertrags und ihrer guten Fruchtqualität sehr geschätzt, benötigt aber sorgfältige Pflege und vorbeugende Maßnahmen zum Schutz vor Pilzkrankheiten, für die sie anfällig ist.

Baum

Victoria ist eine Pflanze, die eine Höhe von 250-300 cm erreicht und eine ausladende, runde Krone mit anmutigen Zweigen besitzt, die unter dem Gewicht ihrer Früchte zum Hängen neigen.

Weitere Sortenmerkmale:

• Die Blätter haben einen hellgrünen Farbton mit einem olivgrünen Schimmer, scharfe Spitzen und ausgeprägte Adern, wodurch der Eindruck einer geringen Dichte entsteht.
• Der Baum blüht Mitte Mai und die Blütezeit dauert bis Ende des Monats. Während dieser Zeit erscheinen zarte, rosafarbene bis weiße Knospen mit abgerundeten Blütenblättern an der Krone, die in üppigen Büscheln von 3–5 angeordnet sind.

Obst

Victoria-Früchte sind eiförmig mit abgerundeten Enden. Sie zeichnen sich durch folgende Merkmale aus:

• Sie sind recht groß und wiegen bis zu 45 g, können aber bei übermäßiger Erntemenge auf 30-40 g sinken.
• Die Frucht hat eine hellgoldene, dicke und feste Schale, die das Schälen erschwert. Dadurch eignet sie sich jedoch hervorragend für den Transport und ist lange haltbar.
• Auf der Sonnenseite nimmt die Frucht einen weinroten Farbton an, wobei rostgraue Punkte in leuchtend roten Kreisen sichtbar sind. Die gesamte Frucht ist mit einem purpurroten Flaum und einer dicken Wachsschicht überzogen.
• Die ventrale Naht ist klein, kann aber recht tief sein und dicke Ränder aufweisen, die die Frucht in zwei ungleiche Hälften teilen.
• Das Fruchtfleisch ist zart, orange-golden in der Farbe und ziemlich fest.
• Der Kern ist recht groß und löst sich erst von der Frucht, wenn diese vollreif ist.
• Victoria-Früchte haben ein intensives Aroma.

Geschmacksmerkmale und Anwendung

Reife Pflaumen haben einen süßen Geschmack mit einer leichten Säurenote. In günstigen Jahren, wenn die Früchte voll ausgereift sind, ist ihr Geschmack mit dem von Tafelpflaumen vergleichbar.

Zu beachtende Merkmale:

• Pflaumen erreichen ihren besten Geschmack, wenn sie ihre dunkelste Farbe angenommen haben. Zu diesem Zeitpunkt steigt ihr Zuckergehalt stark an, wodurch sie frisch noch köstlicher schmecken.
• Pflaumen enthalten 10,5 % Zucker, 0,9 % Säuren und 2,7 mg Ascorbinsäure pro 100 g. Die Geschmacksqualität wird mit 4,2 von 5 Punkten bewertet.
• In Dürreperioden und bei niedrigen Temperaturen kann der Geschmack von Pflaumen etwas beeinträchtigt sein.
• Wenn der Baum mit Früchten überladen ist, kann das Fruchtfleisch seine Qualitätseigenschaften verlieren und weniger appetitlich werden.

Pflaumenfrüchte sind vielseitig verwendbar: Sie werden roh gegessen, für den Winter getrocknet und zur Herstellung verschiedener hausgemachter Konserven verwendet – Marmelade, Konfitüre, Kompott und Gelees.

Wann reift es und wie trägt es Früchte?

Die Sorte Victoria zeichnet sich durch ihre Fruchtbarkeit aus, die sich beim Anpflanzen neben anderen Pflaumensorten noch erhöht. Ein junger Baum trägt ab dem dritten oder vierten Jahr Früchte.

Die Erntezeit der Früchte erstreckt sich über zwei Wochen. Pflaumen fallen nicht von selbst vom Baum und können nach der Reife noch lange an den Zweigen hängen bleiben.

Die ersten reifen Früchte erscheinen Ende August, die Haupternte findet im September statt. Die Früchte reifen nach und nach, wodurch sich die Erntezeit über mehrere Wochen erstreckt.

Produktivität

Ein Baum trägt pro Saison 40 bis 50 kg exquisite Pflaumen. Die Früchte sind transportfest und behalten ihre Frische und ihren Nährwert für kurze Zeit.

Pflaumen sind 7-10 Tage haltbar. Sie bleiben etwas länger frisch, wenn sie vor der vollen Reife vom Baum gepflückt werden und die Stiele dabei intakt bleiben.

Selbstbefruchtung und die Notwendigkeit von Bestäubern

Die Victoria-Pflaume ist selbstbefruchtend und daher leicht anzubauen: Es ist keine spezielle Platzierung von Bestäubern erforderlich. Die Pflanzung neben anderen Pflaumensorten, die zur gleichen Zeit blühen, kann den Ertrag steigern und die Fruchtqualität verbessern.

Victoria ist eine hervorragende Bestäuberpflanze für Sorten von Kulturpflaumen wie:

• Ungarischer Ajan;
• Reineclaude;
• Anna Shpet;
• Pfirsich;
• Kirke.

Frost- und Trockenresistenz

Die Sorte weist eine durchschnittliche Trockenheitstoleranz auf, was bedeutet, dass sie gemäß dem empfohlenen Bewässerungsplan bewässert werden muss, um eine reiche Ernte zu gewährleisten.

Sie ist durchschnittlich frostbeständig, übersteht den Winter aber problemlos unter einer Schneedecke. Junge Viktora-Pflanzungen benötigen jedoch möglicherweise zusätzlichen Schutz.

Die Pflaumenblütezeit liegt zwischen dem 12. und 30. Mai, daher können in kalten Regionen die Knospen durch Spätfröste beschädigt werden.

Wachstumsregionen

Die Victoria-Pflaume eignet sich ideal für Gärtner, die im europäischen Teil Russlands und in den GUS-Staaten leben.

Für Gärtner im Ural und in Sibirien mag der Anbau dieser Sorte etwas mehr Aufwand erfordern, aber sie werden den Geschmack der Früchte zu schätzen wissen, wenn sie den Baum vor Frost schützen.

Landemerkmale

Um eine große Fruchternte zu erzielen, ist es wichtig, bestimmte Pflanzzeiten einzuhalten. Besonderes Augenmerk sollte auf die Qualität der Setzlinge gelegt werden.

Wann soll man aussäen?

In Gebieten mit kühlem Klima empfiehlt es sich, Pflaumen nach dem Winter zu pflanzen – unmittelbar nach der Schneeschmelze und bevor die Bäume zu saften beginnen.

In wärmeren Regionen werden die Arbeiten im Herbst durchgeführt – nachdem die Bäume verholzt sind, damit der Setzling vor dem Einsetzen der kalten Jahreszeit Wurzeln schlagen kann.

Auswahl eines Pflanzstandorts

Bei der Wahl des Standorts für die Victoria-Pflaume sind mehrere wichtige Faktoren zu berücksichtigen:

• ausreichend Sonnenlicht;
• Schutz vor Feuchtigkeitsansammlungen und kalter Luft;
• Grundwassertiefe von mindestens 150-180 cm;
• Schutz vor Wind, beispielsweise durch das Vorhandensein von Zäunen oder Gebäuden.

Diese Sorte bevorzugt fruchtbare, mineralreiche Böden. In sauren Böden wächst der Baum langsamer. Dies lässt sich durch die Zugabe von Nährlösungen während der Pflanzung verbessern.

Welche Pflanzen können in der Nähe eines Pflaumenbaums gepflanzt werden und welche nicht?

Um sicherzustellen, dass der Baum Früchte trägt und sich sortentypisch entwickelt, achten Sie auf seine Umgebung:

• Die Victoria-Pflaume sollte in einem Abstand von 4-6 m zu Haselnusssträuchern, verschiedenen Haselnussarten, Birken und Pappeln gehalten werden.
• Es wird nicht empfohlen, sie neben Obstbäumen wie Birnen, Kirschen und Pfirsichen zu pflanzen, da diese Pflanzen im Boden um Wasser und Nährstoffe konkurrieren.
• Schattentolerante Pflanzen wie Tulpen, Primeln und Narzissen gedeihen gut unter der Victoria-Pflaume.

Diese Sorte gedeiht gut neben Apfelbäumen und anderen Pflaumenarten. Zwischen den Reihen können Johannisbeer-, Himbeer- oder Stachelbeersträucher gepflanzt werden.

Auswahl und Aufbereitung des Pflanzmaterials

Beim Kauf von Setzlingen empfiehlt es sich, auf vertrauenswürdige Händler zurückzugreifen, vorzugsweise auf lokale Gartencenter oder Baumschulen. Achten Sie auf die Qualität des Pflanzguts und prüfen Sie es auf Beschädigungen, Schimmel und andere unerwünschte Anzeichen.

Wählen Sie ein- bis zweijährige Setzlinge. Falls die Wurzeln des Baumes trocken erscheinen, weichen Sie sie drei bis fünf Stunden in Wasser ein, um sie zu regenerieren.

Landealgorithmus

Der Prozess beginnt mit der Vorbereitung des Standorts und dem Ausheben eines Pflanzlochs einige Wochen vor dem geplanten Pflanztermin. Soll die Pflanzung im Frühjahr erfolgen, sollte das Pflanzloch im Herbst vorbereitet werden.

Vorbereiten und Einpflanzen von Setzlingen:

1. Graben Sie ein Loch mit einer Tiefe von 55–65 cm und einem Durchmesser von 65–75 cm. Geben Sie gegebenenfalls eine Schicht Schotter auf den Boden des Lochs, um die Drainage zu gewährleisten.
2. In der Mitte wird ein Holzpfosten (Metall geht auch) etwa 50-70 cm hoch über dem Boden angebracht.
3. Geben Sie eine Schicht aus fruchtbarer Erde, Torf und Kompost zu gleichen Teilen auf den Boden des Lochs.
4. Anschließend füllt man das Loch mit Erde auf und formt so einen kleinen Hügel.
5. Setzen Sie den Sämling darauf und verteilen Sie die Wurzeln vorsichtig. Zwischen Wurzelhals und Beetoberfläche sollte ein Abstand von etwa 3–4 cm bestehen.
6. Bedecken Sie die Baumwurzeln sorgfältig mit Substrat und wässern Sie gründlich.
7. Legen Sie Torfmulch um den Baumstamm.

Nachsorge des Baumes

Victoria benötigt sorgfältige Pflege, was die regelmäßige Durchführung von landwirtschaftlichen Maßnahmen während des gesamten Entwicklungszyklus des Baumes voraussetzt.

Bewässerungsplan

Um die Gesundheit eines Obstbaums zu gewährleisten, ist es notwendig, den Feuchtigkeitsgehalt des Bodens im Stammbereich zu überwachen, insbesondere in Perioden, in denen es selten oder gar nicht regnet.

Besonderes Augenmerk sollte auf die Blüte und den Beginn der Fruchtbildung sowie auf die Bewässerung im Herbst vor der Überwinterung gelegt werden, wobei vorgewärmtes und abgesetztes Wasser zu verwenden ist.

Zeitpunkt der Düngung

Nährstoffe sind für das normale Wachstum und den Ertrag von Pflaumen unerlässlich. Ein Düngeplan sollte unbedingt eingehalten werden:

• Bevor die Knospe beginnt Es ist notwendig, pro ausgewachsener Pflanze 20 Liter Nährlösung anzuwenden (eine junge Pflanze benötigt die Hälfte weniger). Die Nährlösung besteht aus 20 Litern Wasser, 60 g Harnstoff und der gleichen Menge Kaliumsulfat.
• Während der Reifezeit Pflaumen sollten mit einer Lösung aus Nitroamphosphat (120 g) und Harnstoff (90 g) in 30 Litern Wasser gedüngt werden. Diese Dosierung ist für einen ausgewachsenen Baum vorgesehen.
• Nach der Reinigung Bereiten Sie für jede Ernte eine Lösung vor, die 60 g Kaliumsulfat und 8 g Superphosphat sowie 20 Liter Wasser enthält – pro Pflanze.

Pflaumenbäume reagieren sehr empfindlich auf Nährstoffmangel im Boden. Gelbe oder grünlich-gelbe Blätter deuten auf Stickstoffmangel hin. Braunes Laub weist auf Kaliummangel hin, während eingerollte und gewellte Blattränder und Blattadern auf Magnesiummangel schließen lassen.

Trimmen

Für einen optimalen Fruchtertrag benötigen Pflaumenbäume regelmäßigen Schnitt, um überflüssige Triebe zu entfernen und die Baumstruktur zu verbessern. Eine mehrstufige Krone ist empfehlenswert. Im Frühjahr und Herbst sollten beschädigte, erfrorene oder abgestorbene Äste entfernt werden.

Vorbereitung auf die Winterzeit

Victoria verfügt nicht über eine besonders hohe Frostbeständigkeit, daher sind Vorbereitungsmaßnahmen vor dem Winter unerlässlich. Im Herbst sollten mehrere wichtige Aufgaben erledigt werden:

• Vertiefen Sie die Erde um den Stamm herum und fügen Sie die notwendigen Düngemittel hinzu.
• Bewässerung zur Feuchtigkeitszufuhr durchführen.
• Nachdem das Laub abgestorben ist, führen Sie einen fachgerechten Rückschnitt durch und entfernen Sie alle von Krankheiten befallenen oder über den Sommer ausgetrockneten Zweige. Behandeln Sie die Schnittstellen mit Gartenpech und verbrennen Sie die abgeschnittenen Triebe und das abgefallene Laub.
• Bringen Sie eine mindestens 5–8 cm dicke Humusschicht um den Baum herum auf. Alternativ können Sie auch trockenes Gras oder Torf als Mulch verwenden.
• Der Stamm und die skelettartigen Äste junger Pflaumenbäume müssen mit einem Beutel geschützt werden.
• Um Schäden durch Nagetiere zu verhindern, sollte der Baum mit Fichtenzweigen bedeckt werden.
• Nach Wintereinbruch sollte der Baum mit einer kleinen Schneekuppel bedeckt werden.

Krankheiten und Schädlinge, Bekämpfungsmethoden und Prävention

Pflaumen sind anfällig für Pilzinfektionen und Parasitenbefall, insbesondere wenn sie nicht richtig gepflegt werden, was zu einer Schwächung des Immunsystems der Pflanze führen kann.

Wenn ein Baum von einer Krankheit befallen oder von Schädlingen angegriffen wird, können ohne sofortiges Eingreifen sowohl die Ernte als auch die Gesundheit der Bäume selbst beeinträchtigt werden.

Häufige Probleme sind:

• Fruchtfäule – Es bilden sich graue Flecken mit braunen Pilzsporen. Um dem entgegenzuwirken, wird eine Behandlung des Holzes mit Bordeauxbrühe empfohlen.
• Cocomykose – Es bilden sich rote Flecken auf den Blättern, die sich mit der Zeit ausbreiten und zum Blattfall führen können. Das Besprühen des Laubs mit Kupferoxychlorid kann helfen, die Infektion zu bekämpfen.
• Moniliose – Es bilden sich kleine dunkle Flecken auf den Früchten. Dieses Problem lässt sich durch eine Behandlung mit Fungiziden beheben.
• Weißdorn - Ein Schmetterling, der Laub, Blüten und Knospen zerstört. Um die Pflanze zu schützen, ist es notwendig, rechtzeitig Insektizide zu spritzen.
• Kirschmotte – Raupen, die sich von Knospen und Blättern ernähren. Zur Bekämpfung dieses Schädlings wird eine Nitrofen-Lösung eingesetzt.

Ernte und Lagerung von Früchten

Um Pflaumen direkt vom Baum zu pflücken, wählen Sie einen trockenen Tag und eine Uhrzeit vor Mittag, wenn die morgendliche Feuchtigkeit verdunstet ist. Alternativ können Sie die Pflaumen auch am späten Abend pflücken, wenn die Sonneneinstrahlung schwächer ist.

Damit Früchte länger frisch bleiben, lagern Sie sie an einem dunklen Ort bei einer Temperatur von maximal 5 Grad Celsius und einer Luftfeuchtigkeit von 80 %. Unter diesen Bedingungen behalten Ihre Früchte mindestens 10 Tage lang ihren Geschmack und ihre Nährstoffe.

Positive und negative Eigenschaften

Zu den wichtigsten Vorteilen dieser Pflaumensorte gehören:

Gleichzeitig sollte man bei der Wahl der Sorte Victoria auch deren Nachteile berücksichtigen:

Bei anhaltender Dürre oder plötzlichen Kälteeinbrüchen kann der Geschmack der Früchte beeinträchtigt werden. Auch ein Baum, der zu viele Früchte trägt, kann an Aroma verlieren, wodurch das Fruchtfleisch weniger schmackhaft wird.

Gärtnerbewertungen

Die Victoria-Pflaume zählt zu den beliebtesten Sorten und erhält von Gärtnern zahlreiche positive Bewertungen. Für eine reiche Ernte ist es wichtig, nicht nur diese Sorte zu wählen, sondern auch alle empfohlenen Anbauhinweise zu befolgen. Allerdings hat sie auch Nachteile: Sie ist anfällig für Pilzkrankheiten.

Häufig gestellte Fragen