Hauptmerkmale der Pflaumensorte Ungarische Korneevskaya und die Feinheiten der Agrartechnologie

Die ungarische Pflaume ist die beliebteste Pflaumensorte. Viele Gartenliebhaber behaupten, dass diese Pflaumengruppe den Höhepunkt der Züchtungskunst darstellt. Die Früchte der ungarischen Pflaume werden in einer Vielzahl von Rezepten verwendet.

Ursprungsgeschichte

Die Vengerka-Pflaume ist keine einzelne Sorte, sondern eine umfangreiche Pflaumenfamilie mit zahlreichen Varietäten. Unter diesen verdient die Sorte Vengerka Korneevskaya, die 1991 von dem renommierten Züchter R. V. Korneev in Zusammenarbeit mit L. N. Zhukova entwickelt wurde, besondere Beachtung.

Die Züchter nutzten die Pflaumensorten Bogatyrskaya und Volgogradskaya als Grundlage für ihre Kreation. Die offizielle Anerkennung und Aufnahme der Sorte in das Register der Züchtungserfolge der Russischen Föderation erfolgte erst 2002 nach umfangreichen Sortenprüfungen.

Das Aussehen des Baumes

Der Baum hat eine runde, recht breite und nicht besonders dichte Krone und erreicht eine Höhe von 300–400 cm (mittlere Größe). Der Stamm ist graubraun, die jungen Triebe sind gebogen und mit einer glänzenden, dunkelbraunen Rinde versehen.

Weitere Sortenmerkmale:

• Die Äste zweigen in einem Winkel vom Stamm ab.
• Mittelgroße, braune Knospen, die einem Kegel ähneln, befinden sich entlang der Triebe in einem Winkel von 45 Grad.
• Die Blätter sind länglich-eiförmig, mittelgroß und haben eine abgerundete Basis. Die Blattspreite ist gesägt, die Innenseite hellgrün, die Außenseite dunkelgrün. Die Blätter hängen leicht über den Zweigen. Der kurze Blattstiel ist behaart.
• Die Blüten sind einzeln, klein und weiß, manchmal in Gruppen von 2-3 angeordnet. Während der Blütezeit besticht der Baum durch seine dekorativen Eigenschaften.

Früchte und ihre Geschmackseigenschaften

Die Pflaumen sind recht groß, überdurchschnittlich groß, und wiegen im Schnitt jeweils 33 Gramm. Sie sind oval und erreichen einen Durchmesser von 31–33 mm und eine Höhe von 42–43 mm. Die Pflaumen sind purpurbraun und von einer festen, wachsartigen Schicht überzogen.

Weitere Merkmale:

• Auf der Hautoberfläche kann man viele kleine Punkte sehen.
• Es gibt eine tiefe und schmale Grube mit einer spitzen Spitze sowie eine kaum wahrnehmbare Naht.
• Mittellanger, gerader Stiel.
• Das Fruchtfleisch ist innen leuchtend gelb und süß. Der Saft ist farblos.
• Der Kern ist säbelförmig, mittelgroß, locker sitzend und leicht länglich. Das Verhältnis von Fruchtfleisch zu Kern beträgt 93,5 % bzw. 6,5 %.
• Die Pflaume hat eine einheitliche Form. Ihre Farbe variiert von Lila bis Braun, was sie besonders attraktiv macht.
• Die Pflaume schmeckt süß, hat aber gleichzeitig dank des Gehalts von 6,51% Ascorbinsäure eine leichte Säure.
• Pflaumen enthalten 19,75 % Trockenmasse, 14,07 % Zucker und 0,93 % andere Säuren.

Merkmale der Sorte

Die ungarische Korneevskaya-Sorte zeichnet sich durch einen hohen Fruchtansatz und eine stabile Ernte aus. Sie ist zudem gut transportierbar. Die Dauer der Fruchtbildung hängt jedoch von der Art des verwendeten Sämlings ab.

Frost- und Trockenresistenz

Sie ist gut trockenheitsverträglich, jedoch nur, wenn sie in fruchtbarem und nicht zu saurem Boden wächst. Dadurch ist nur sehr seltenes Gießen erforderlich.

Die Sorte ist im Allgemeinen frosthart, doch bei Temperaturen unter -20 °C kann das Holz erfrieren. Auch Spätfröste stellen ein Risiko dar, da sie die Fruchtknospen schädigen können.

Selbstbefruchtung und die Notwendigkeit von Bestäubern

Diese Sorte ist selbstbefruchtend, das heißt, sie benötigt keine weiteren Pflanzen in der Nähe zur erfolgreichen Bestäubung. Insekten genügen.

Produktivität

Ein ausgewachsener Baum kann bis zu 30–35 kg Pflaumen tragen, das entspricht etwa 116 Zentnern pro Hektar. Bei starker Ernte können die Äste das Gewicht der Früchte unter Umständen nicht tragen und benötigen daher oft eine Stütze.

Blüte-, Frucht- und Reifezeit

Die Knospen beginnen in der ersten Maihälfte zu blühen, die Ernte erreicht Mitte August ihren Höhepunkt und dauert je nach Witterungsbedingungen bis zum 10. bis 12. September.

Bei Bäumen, die aus einjährigen Sämlingen gezogen wurden, erfolgt die Fruchtbildung im dritten oder vierten Jahr. Die Lebensdauer des Baumes hängt von der Sorte der Unterlage ab, auf die er veredelt wurde.

• Der auf der Kirschwurzelunterlage veredelte Pflaumenbaum zeichnet sich durch sein geringes Wachstum und seine relativ kurze Lebensdauer von bis zu 15 Jahren aus.
• Wenn die ungarische Pflaume auf dem Rhizom einer Aprikose oder einer gewöhnlichen Pflaume gezogen wird, wächst sie höher und kann eine Lebensdauer von bis zu 20 Jahren erreichen.

Verwendungsmöglichkeiten von Pflaumen

Die Früchte eignen sich als eigenständiges Dessert, zur Herstellung von Süßwaren und Getränken sowie zum direkten Verzehr. Ihr Hauptvorteil liegt in der Möglichkeit, sie zu Pflaumen zu verarbeiten.

Wo kann es angebaut werden?

Pflaumen können in verschiedenen Regionen Russlands angebaut werden:

• Zentraler Föderationskreis, einschließlich des Gebiets Moskau;
• Region Woronesch;
• Regionen Lipezk und Belgorod;
• Region Orjol;
• Regionen Kursk und Tambow/

Die ungarische Sorte Korneevskaya wird aufgrund ihrer frühen Produktivität für Intensivgärten empfohlen.

Landemerkmale

Diese Sorte kann sowohl im Herbst (in Regionen mit mildem Klima) als auch im Frühjahr angebaut werden. Es empfiehlt sich, ein- bis zweijährige Sämlinge zu wählen. Die Pflanze bevorzugt sonnige, windgeschützte Standorte, beispielsweise in der Nähe von Hauswänden oder Zäunen. Der ideale Boden ist lehmig, gut durchlüftet und nährstoffreich.

Wichtige Aspekte der Pflanzarbeiten, die Sie kennen sollten:

• Die im Frühjahr gepflanzten Setzlinge wurzeln gut und entwickeln sich bis zum Ende des Sommers, wodurch sie resistent gegen Winterfröste werden.

• Wählen Sie für das Pflanzmaterial gesunde, kräftige Setzlinge mit gut entwickelten Wurzeln. Äste und Rinde sollten unbeschädigt sein, und die Setzlinge selbst sollten keine Anzeichen von Fäulnis oder anderen Krankheiten aufweisen.
• Für erfolgreiches Gärtnern ist eine sorgfältige Vorbereitung des Pflanzortes unerlässlich. Der Boden sollte locker und nährstoffreich sein, was ein schnelles Anwurzeln und Wachstum fördert und gleichzeitig die Abwehrkräfte der Pflanze stärkt.
  Deshalb sollte der Boden vor Beginn der Arbeiten gründlich aufgelockert und mit organischem Material gedüngt werden. Dies sollte 3–4 Monate, mindestens aber einige Wochen vorher erfolgen.
• Ebenso wichtig ist die Wahl der richtigen Größe und Tiefe des Lochs: Die Breitenparameter betragen 70-80×70-80 cm und die Tiefe 70 bis 90 cm.
• Eine Woche vor dem Pflanzen gibt man eine Mischung aus Erde aus der obersten Schicht des Pflanzlochs, Torf oder Kompost und Superphosphat in das Pflanzloch.
• Zum Pflanzen eines Baumes sollte man einen windstillen, nicht kühlen Tag wählen, an dem die Lufttemperatur zwischen +10 und +15 Grad liegt und der Boden bereits vollständig erwärmt ist.

• Verteilen Sie das Wurzelsystem vorsichtig am Boden des Pflanzlochs und füllen Sie es mit Erde auf. Drücken Sie die Erde anschließend gründlich an. Der Wurzelhals sollte 4–5 cm über dem Bodenniveau liegen.
• Der Abstand zwischen Setzlingen und anderen Pflanzen sollte 150 bis 200 cm betragen, und beim Anlegen eines Gartens zwischen Pflaumenbäumen empfiehlt es sich, 200 bis 300 cm Abstand zu lassen.
• Zur Stabilisierung kann ein Stift eingesetzt werden, der zuerst in die Mitte des Lochs getrieben wird.
• Nach dem Einpflanzen müssen die Setzlinge reichlich mit Wasser bewässert werden, etwa 30 Liter pro Baum.
• Zum Abschluss des Vorgangs empfiehlt es sich, die Fläche mit einer 12-15 cm dicken Grasschicht zu mulchen.

Pflegetipps

Damit ein Obstbaum Sie jedes Jahr mit reichlich Früchten erfreut, ist es notwendig, ihm die gebührende Aufmerksamkeit zu schenken und ihn umsichtig zu pflegen.

Topdressing

Im Frühjahr benötigen junge Bäume einen Wachstumsschub durch Stickstoffdüngung. Sobald der Baum ausgewachsen ist (6–8 Jahre), wird Kaliumsulfat zugegeben. Nach der Ernte im Herbst werden Superphosphate in den Boden eingearbeitet.

Trimmen

Regelmäßiger Herbstschnitt von Pflaumenbäumen fördert schnelleres und besseres Wachstum und steigert den Ertrag. Der erste Schnitt erfolgt im Frühjahr, im März im Süden oder im April im Norden. Beschädigte und abgestorbene Äste werden entfernt und die Krone in Form gebracht.

Experten empfehlen, alle Triebe vor dem Austrieb um etwa ein Viertel zurückzuschneiden. Nach dem Schnitt sollten die Schnittstellen mit Gartenpech behandelt werden. Die Baumhöhe wird durch Formschnitt reguliert und auf 280–300 cm begrenzt, was einen höheren Fruchtansatz fördert.

Bewässerung

Die ungarische Sorte Korneevskaya ist sehr trockenheitsresistent, junge Pflanzen benötigen jedoch regelmäßige und systematische Bewässerung.

Regeln:

• Während der Fruchtreifezeit wird bei heißem und trockenem Wetter empfohlen, die Wassermenge für Pflaumen auf 25 Liter pro Baum zu erhöhen, während zu anderen Zeiten 10-15 Liter ausreichen.
• Am besten gießt man früh morgens oder spät abends.
• Im Herbst, wenn die Umgebungstemperatur sinkt, muss eine Feuchtigkeitszufuhr durch Zugabe von etwa 40-50 Litern Wasser erfolgen.

Überwinterung

Die ungarische Korneevskaya-Sorte verträgt Winterkälte in südlichen Regionen gut. In Gebieten mit rauerem Klima, wo die Temperaturen bis zu -20 Grad Celsius sinken können, empfiehlt es sich, das Wurzelsystem des Baumes mit Stroh, Humus oder Fichtenzweigen zu schützen. Auch Jute und ähnliche Materialien können verwendet werden. Sämlinge sollten vollständig bedeckt werden.

Um Pflaumenbäume vor dem Winter vor Schädlingen und Nagetieren zu schützen, sollten im Oktober/November die Stämme und unteren Äste weiß gestrichen werden. Wiederholen Sie diesen Vorgang im Frühjahr, um zusätzlichen Schutz vor Insektenschädlingen zu gewährleisten.

Methoden zur Bekämpfung und Vorbeugung von Krankheiten und Parasiten

Die Sorte ist resistent gegen Krankheiten und Schädlinge, da sie über ein starkes Immunsystem verfügt. Es gibt jedoch Fälle, in denen die Pflanzen bestimmten Krankheitserregern ausgesetzt sind:

• Klyasterosporiose – Pilze, die Blüten und Knospen befallen, müssen mit Fungiziden behandelt werden;
• Moniliose Verursacht Fäulnis am Stamm und an den Ästen des Pflaumenbaums, wird er mit dem chemischen Mittel Fitolavin oder einer Senflösung zum Besprühen behandelt;
• Kokzomykose Eine Pilzkrankheit, die bei Regenwetter aktiv wird und eine Behandlung mit Fungiziden erfordert. Während der Knospenbildung wird die Anwendung von Horus empfohlen.

Um Krankheiten vorzubeugen, ist es wichtig, rechtzeitig vorbeugende Maßnahmen zu ergreifen: Pflaumen im Frühjahr und Herbst mit Harnstoff besprühen, den Stamm weiß streichen und Fangbänder anbringen.

Lagerung der Ernte

Pflaumen eignen sich dank ihrer festen Schale gut für den Transport über lange Strecken. Um jedoch einen sicheren Transport und eine lange Lagerung zu gewährleisten, sollten die Früchte vor der vollständigen Reife, also im technisch reifen Zustand, vom Baum geerntet werden.

Erhaltungsmerkmale:

• Vor der Einlagerung der Pflaumen erfolgt eine Selektion: Nur gesunde und kräftige Früchte ohne sichtbare Beschädigungen werden ausgewählt.
• Pflaumen werden in große Kisten oder Behälter mit Löchern gelegt, um eine ständige Belüftung zu gewährleisten.
• Es ist wichtig, dass die Pflaumen nicht zusammenkleben und die oberen Fruchtschichten die unteren nicht beschweren. Deshalb werden oft Papier oder trockener Sand/Stroh zwischen die Reihen gelegt.

Wenn Sie diese Tipps befolgen, können Pflaumen bis zu zwei bis drei Monate gelagert werden.

Positive und negative Eigenschaften

Die ungarische Korneevskaya ist eine einzigartige Sorte mit einer Reihe von Vorteilen und einigen Einschränkungen.

Vorteile:

Mängel:

Rezensionen

Die ungarische Pflaumensorte Korneevskaya bietet zuverlässigen Schutz gegen die meisten Obstbaumkrankheiten und ist nahezu immun gegen Schädlingsbefall. Um eine reiche und gleichmäßige Ernte zu gewährleisten, ist es wichtig, die Pflanz- und Nachernteempfehlungen zu befolgen.

Häufig gestellte Fragen