Die Sharafuga (oder Nectacotuma), die ungewöhnlichste aller Hybriden, erfreut sich in letzter Zeit immer größerer Beliebtheit. Sie zeichnet sich durch ihre Frostresistenz, frühe Fruchtreife und ihren außergewöhnlichen Geschmack aus. Lesen Sie unten mehr über diese „seltsame“ Frucht, ihre Eigenschaften, Sorten und die wichtigsten Schritte beim Pflanzen und Pflegen des Baumes.
Die Sorte Sharafuga ist eine Kreuzung aus Pflaume, Aprikose und Pfirsich.
Die Sharafuga-Hybride weist eine erhöhte Resistenz gegen Krankheiten auf.
Je nach Sorte ist Sharafuga lila oder orange gefärbt.
Was ist eine Sharafuga?
Diese Hybride hat drei wärmeliebende „Eltern“ – Pfirsich, Aprikose und Pflaume. Im Gegensatz zu ihnen ist die Pflanze selbst jedoch frostbeständig und gedeiht auch in kühleren Regionen. Sie wird sowohl im Süden als auch in gemäßigten Klimazonen angebaut.
Äußerlich ähnelt der Baum einer gewöhnlichen Pflaume mit denselben Blättern und Dornen. Form und Größe der Frucht stammen von der Aprikose, während der Kern ein charakteristisches pfirsichartiges Muster aufweist und sich leicht vom Fruchtfleisch löst.
Der Geschmack der Frucht hängt von ihrem Reifegrad ab. Unreife Früchte schmecken nach Pflaume, reife hingegen nach Aprikose. Das Fruchtfleisch ist süß oder leicht säuerlich, saftig und angenehm.
Ursprung des Hybriden
Der amerikanische Biologe Floyd Zeiger verbrachte 30 Jahre mit der Entwicklung dieser Hybride. Dieser renommierte Züchter verdiente sich den Beinamen „Vater der exotischen Früchte“, indem er die Obstbäume in seinem Obstgarten von Hand mit einem Kosmetikpinsel bestäubte. Er glaubte, dass Aprikosen, Pfirsiche und Pflaumen, da sie alle zur Unterfamilie der Pflaumen gehören, miteinander kreuzbar seien.
Beschreibung
Wie sieht der Scharafugabaum aus? Er ist ein kompakter Baum mit einer ausladenden, mitteldichten Krone. Seine Triebe wachsen jährlich 50–70 cm. Er ähnelt einer Pflaume. Die Zweige sind dornig. Die Blätter sind eingerollt, ähnlich wie die eines Pfirsichs.
Die Früchte sind groß (6–7 cm) und ähneln in ihrer Form eher Aprikosen. Je nach Sorte ist die Schale violett oder orange. Das Aprikosenaroma ist dezent. Die Früchte fallen nicht ab, reifen Ende August oder Anfang September und sind vielseitig verwendbar. Sie werden frisch gegessen, aber auch zu Kompott, Marmelade und Konfitüre verarbeitet. Sie lassen sich gut über weite Strecken transportieren.
Eigenschaften
Im Gegensatz zu ihren südlichen Elternsorten verträgt die Sharafuga Temperaturen bis zu -26 °C und kurzzeitigen Frost bis zu -30 °C, da sie eine eher pflaumenartige Qualität aufweist. Sollten die Triebe erfrieren, erholen sie sich im Frühjahr schnell. Sie gedeiht gut in Zentralrussland. Die Fruchtbildung beginnt 3–4 Jahre nach der Pflanzung. Den höchsten Ertrag erzielen 8–10 Jahre alte Bäume.
Arten von Sharafugu
| Name | Frostbeständigkeit | Reifezeit | Fruchtfarbe |
|---|---|---|---|
| Bella Cerise | bis zu -26 °C | Ende August | bläulich-violett |
| Bella Royale | bis zu -26 °C | Ende August | bläulich-violett |
| Bella Gold | bis zu -26 °C | Ende August | Gelb |
| Samtiger Sonnenaufgang | bis zu -26 °C | Ende August | violett |
Diese Hybride ist auf dem Markt kaum vertreten. Vertrauenswürdige Händler bieten lediglich zwei Sorten an, die sich in der Fruchtfarbe unterscheiden: bläulich-violett und gelb. Die violetten Früchte haben rotes Fruchtfleisch mit gelben Adern und schmecken eher wie eine säuerliche Pflaume. Die gelben Früchte mit orangefarbenen Sprenkeln auf der Schale sind süßer und ähneln Aprikosen, obwohl ihre Konsistenz immer noch pflaumenartig ist.
In Amerika, wo die Sharafuga ursprünglich gezüchtet wurde, gibt es folgende Varietäten:
- Bella Cerise und Bella Royale — für den gewerblichen Vertrieb;
- Bella Gold — eine Sorte ausschließlich für den Hausanbau mit gelben Früchten;
- Samtiger Sonnenaufgang - mit lilafarbenen.
Vor- und Nachteile
Die Vorteile von Kultur sind:
- Frostbeständigkeit;
- hoher Ertrag;
- Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge;
- hervorragendes Aussehen und Geschmack der Früchte;
- ihre Transportierbarkeit.
Es gibt aber auch viele Nachteile:
- Die Hybride produziert keine Samen;
- bevorzugt nur fruchtbare Böden, daher ist beim Anbau von Sharafugu eine Düngung notwendig;
- Saatgut ist teurer als konventionelles Saatgut;
- Die Überwachung der Bodenfeuchtigkeit ist unerlässlich;
- Für einen besseren Fruchtansatz pflanzt man am besten einen Pflaumen- oder Aprikosenbaum in die Nähe des Scharafugabaums, da diese zur gleichen Zeit blühen. Der Scharafugabaum blüht üblicherweise gleichzeitig mit dem Birnbaum, daher werden frühe Sorten gewählt.
Landemerkmale
Experten empfehlen, Setzlinge in seriösen Baumschulen zu kaufen; andere Pflaumen- und Aprikosenhybriden werden oft unter dem Namen Sharafuga verkauft.
- ✓ Das Vorhandensein lebender, flexibler Wurzeln ohne Anzeichen von Fäulnis oder Austrocknung.
- ✓ Rinde frei von Rissen, Flecken oder Anzeichen von Schädlingen.
- ✓ Das Vorhandensein mehrerer gesunder Knospen, die zum Wachstum bereit sind.
Grundvoraussetzungen
Wie bereits erwähnt, gedeiht Sharafuga in gemäßigten Klimazonen. Während sie im Süden sowohl im Herbst als auch im Frühjahr gepflanzt wird, ist in den kälteren Regionen Mittel- und Nordeuropas die Frühjahrspflanzung die beste Lösung.
Wählen Sie für den Sämling einen sonnigen, ebenen oder leicht erhöhten Standort. Er sollte vor kaltem Wind geschützt sein. Kalte Luft und Feuchtigkeit sollten sich nicht stauen. Das Pflanzen in tiefer gelegenen Gebieten begünstigt Pilzkrankheiten.
Der optimale Boden für diese Kulturpflanze ist luft- und wasserdurchlässig sowie fruchtbar. Ist der Boden sauer, sollte er zuvor gekalkt werden. Bringen Sie 300 g gelöschten Kalk pro Quadratmeter aus.
Der Boden wird im Herbst vor der Pflanzung vorbereitet. Sobald der Standort für den Setzling festgelegt ist, wird der Boden tief umgegraben und mit mehreren Eimern Humus und Mineraldünger – 35 Gramm Kalium und 70 Gramm Superphosphat – angereichert.
Pflanzanleitung (Schritt für Schritt)
Um eine Sharafugu anzubauen, befolgen Sie diese Anweisungen:
- Im Frühjahr, 2-3 Wochen vorher, ein Loch mit den Maßen 80x80x80 cm ausheben;
- Am Boden wird eine Drainage aus Ziegelbruch oder mittelgroßen Kieselsteinen ausgelegt, um Wasseransammlungen zu verhindern;
- Sie treiben einen Pfahl so in den Boden, dass er 50 cm über den Boden hinausragt;
- Füllen Sie das Loch mit fruchtbarer Erde und formen Sie einen Hügel. Dieser kann zu gleichen Teilen aus Torf, Humus und aufbereiteter Erde aus dem Loch bestehen;
- Die Pflanze wird auf den Hügel gesetzt und die Wurzeln werden begradigt;
- Sie füllen das Loch und verdichten den Boden;
- Der Stamm des Sämlings ist an einem Pflock festgebunden;
- Großzügig gießen;
- Der Bereich um den Baumstamm wird mit organischem Material – verrottetem Mist, Heu oder Grasschnitt – gemulcht. Diese landwirtschaftliche Technik trägt dazu bei, die Verdunstung von Feuchtigkeit zu reduzieren, die Bodenstruktur zu verbessern und den Boden mit Nährstoffen anzureichern.
Agrartechnologie
Um eine Ernte von einem Baum zu erzielen, ist Pflege erforderlich, die die richtige Bewässerung, die rechtzeitige Anwendung von Düngemitteln und die Bodenpflege umfasst.
Die Pflanze gießen
Die Häufigkeit des Bewässerns hängt direkt von den Wetterbedingungen ab. Ist die Quelle feucht, sollte man nur während der heißesten Periode bewässern. Andernfalls ist mehrmals im Frühjahr zu wässern.
- Verwenden Sie kein kaltes Wasser direkt aus einem Brunnen oder Bohrloch, da dies das Wurzelsystem schädigen kann. Lassen Sie das Wasser sich setzen und auf Umgebungstemperatur erwärmen.
- × Vermeiden Sie das Gießen während der heißesten Tageszeit, um Blattverbrennungen und schnelle Verdunstung zu verhindern. Am besten gießt man früh morgens oder abends.
Die Sharafuga lässt sich am besten wie eine Pflaume durch Besprengen wässern. Alternativ kann man einen 15 cm tiefen Graben um den Stamm herum, 0,5 m vom Stamm entfernt, ausheben und pro Quadratmeter 2–3 Eimer Wasser hineingießen.
Was, wie und wann füttern?
Die Düngung ist ein obligatorischer Bestandteil des Sharafuga-Anbaus. Sie wird während der gesamten Wachstumsperiode angewendet.
- • Um eine bessere Aufnahme der Düngemittel zu gewährleisten, teilen Sie die Sommerdüngung in zwei Teile im Abstand von 2 Wochen auf.
- • Verwenden Sie organische Düngemittel wie Kompost oder gut verrotteten Mist, um die Bodenstruktur und -fruchtbarkeit zu verbessern.
Im Frühjahr, nach der Schneeschmelze, mit Stickstoffdünger düngen. Im Sommer, von Mitte Juni bis Ende Juli, den Baum mit Kalium- und Stickstoffdünger versorgen, um das Fruchtwachstum und die Fruchtreife zu fördern. Ein- bis zweimaliges Besprühen der Blätter mit demselben Dünger durchführen.
Bodenpflege
Nach Bewässerung oder Niederschlag wird der Boden aufgelockert und LaubdeckeIn älteren Gärten wird der Boden unter den Bäumen mit Mistgabel und Spaten umgegraben. Rund um den Stamm genügen 5–10 cm Tiefe; je weiter man sich vom Stamm entfernt, desto tiefer sollte gegraben werden – bis zu 15 cm. Der Bereich um den Stamm wird regelmäßig von Unkraut befreit.
Sonstige Pflege- und Anbautätigkeiten
Sharafuga wächst recht schnell, daher werden im zeitigen Frühjahr, bevor der Saftfluss einsetzt, alle einjährigen Triebe um die Hälfte zurückgeschnitten. Gleichzeitig erfolgt ein Pflegeschnitt, bei dem vertrocknete, abgebrochene und kranke Zweige entfernt werden.
Krankheiten, Schädlinge und Schutz
Alle Hybriden sind resistent gegen Krankheiten und Insekten. Die Sorte Sharafuga ist die einzige, die eine Neigung zur Blattkräuselung aufweist, eine Eigenschaft, die sie von der Pfirsichsorte geerbt hat.
Vorbeugende Maßnahmen sind jedoch am besten. Das Weißeln des Stammes und der knochigen Äste mit Kalk beugt Sonnenbrand und Schädlingsbefall vor. Die Pflanze wird zweimal jährlich – im Frühjahr und im Herbst – weiß gestrichen.
Um einem Schädlingsbefall im Herbst vorzubeugen, sollte der Bereich um den Baumstamm gründlich von Pflanzenresten, Laub und Früchten befreit werden. Alle gesammelten Naturabfälle werden verbrannt.
Bei ersten Anzeichen von Krankheiten oder Schädlingen kommen Hausmittel zum Einsatz. Besprühen Sie den Baum mit einem Knoblauch- oder Zwiebelaufguss. Bei starkem Insektenbefall sind chemische Insektizide notwendig, und bei Krankheitsausbrüchen Fungizide.
Ernte, Lagerung und Verarbeitung von Feldfrüchten
Die Reifezeit der Früchte variiert je nach Region. In wärmeren Gebieten reifen sie im August, in nördlicheren Gebieten Anfang September. Da die Früchte gut am Baum hängen bleiben, werden sie von Hand geerntet. Vermeiden Sie es, die Äste zu schütteln. Ein Aufprall auf den Boden beschädigt die Früchte und verkürzt ihre Haltbarkeit.
Die Früchte eignen sich hervorragend als Füllung für Kuchen und können auch zur Herstellung köstlicher Kompotte und fantastischer Marmeladen verwendet werden.
Gärtnerbewertungen
Da das Hybridmodell nicht sehr bekannt ist, fallen die Bewertungen dazu recht widersprüchlich aus:
Die Sharafuga-Hybride ist ein echter Geheimtipp für Liebhaber exotischer Früchte. Bei richtiger Pflanzung und Pflege trägt der Baum saftige Früchte mit einem interessanten Geschmack.