Pfirsichpflaume: Eigenschaften, Anpflanzung und Pflege

Die Pfirsichpflaume stammt ursprünglich aus Westeuropa. Viele Hobbygärtner bauen sie in ihren Gärten und Gemüsebeeten an und freuen sich jedes Mal auf die Ernte, da ihre Früchte groß, saftig und süß werden. Darüber hinaus gilt die Pfirsichpflaume als wunderschöne Gartendekoration.

Pflaumensorte "Pfirsich"

Pfirsich-Pflaumen-Genuss mit intensivem Pfirsicharoma

Wie kam die Vielfalt zustande?

Niemand kennt die genaue Herkunft der Pfirsichpflaume. Man weiß lediglich, dass sie zwischen Frankreich und England aufgeteilt ist. Die Pfirsichpflaume ist eine westeuropäische Sorte mit frühreifenden Früchten. Sie ist seit 1830 bekannt und trägt außerdem die Namen Royal Rouge und Rote Nektarine.

Frankreich gilt aufgrund seines Klimas als besser geeigneter Ort für die Züchtung dieser Sorte, aber England machte zu jener Zeit viele Entdeckungen auf verschiedenen Gebieten, und der Pflanzenanbau bildete keine Ausnahme.

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Beschreibung und Eigenschaften der Pfirsichpflaume

Wie jede andere Sorte haben auch Pfirsichpflaumenbäume ihre eigenen charakteristischen Merkmale, durch die sie von anderen Pflaumensorten unterschieden werden können:

• Durchschnittswert;
• Die Krone ist rundlich mit mittelgroßem Laub;
• dichte und kräftige Äste;
• Rindenfarbe - braungrau;
• Blattfarbe – hellgrün;
• Die Blätter sind groß und am Rand gesägt;
• blüht spät;
• Die Früchte wachsen an dicken Stielen;
• Die Früchte sind groß;
• wiegen bis zu 70 Gramm (durchschnittliches Gewicht – 45-50 Gramm);
• Fruchthöhe – bis zu 4,5 cm;
• Breite – bis zu 4,5 cm;
• Dicke – bis zu 4,0 cm;
• Der Blütenstiel ist nicht dick und kurz (7 bis 10 mm);
• Form – rund oder eiförmig;
• Die Haut ist dick und mit einer wachsartigen Schicht überzogen;
• Das Fleisch ist gelb, fest und elastisch;
• Die Farbe der reifen Frucht ist gelbgrün, eine Seite ist rötlich;
• Der Stein ist rund-oval.

Wo wächst sie und in welchem ​​Klima?

Die Pfirsichpflaume reift im Sommer, daher benötigt sie für gutes Wachstum und reiche Fruchtbildung viel Sonnenlicht und Wärme. Ihr Lebensraum ist daher:

• Armenien;
• Aserbaidschan;
• Georgia;
• Ukraine (Regionen Transkarpatien und Mykolajiw);
• Moldawien.

In Russland findet man diese Pflaume in folgenden Regionen:

• Region Stawropol
• Region Krasnodar;
• Dagestan;
• Inguschetien;
• Region Rostow.

Trockenheits- und Frostresistenz

Die Pfirsichpflaume ist ein wärmeliebender Baum – sie bevorzugt ein mildes, warmes Klima und verträgt sowohl Sommerhitze als auch Trockenheit problemlos (solange sie regelmäßig gegossen wird). Die Pflaume ist durchschnittlich winterhart und frostbeständig.

Im Klima der Moskauer Region, Astrachans und der nördlichen Ukraine können Bäume häufig erfrieren, daher ist es wichtig, sie im Winter abzudecken. Die Pfirsichpflaume leidet besonders unter extrem strengen und kalten Wintern.

Bestäuber

Der Pfirsichpflaumenbaum selbst ist steril, daher müssen Befruchterbäume in einem Radius von 12–15 Metern gepflanzt werden. Wichtig ist die Wahl frühblühender Sorten: Eine gleichmäßige Blütezeit ist für eine erfolgreiche Fremdbestäubung unerlässlich. Folgende Pflaumensorten eignen sich hervorragend für diesen Zweck:

• Altana;
• Lodva;
• Mirabelle Nancy;
• Reineclaude;
• Ungarische Hausmannskost;
• Anna Shpet;
• Kirschpflaume Comet und Lama.

Produktivität und Fruchtbildung

Die Pfirsichpflaume ist eine frühtragende Sorte. Die erste Ernte kann innerhalb von 5–6 Jahren nach der Pflanzung erwartet werden. Ein regelmäßiger Ertrag setzt etwa ab dem 15. Lebensjahr ein – in diesem Zeitraum kann ein einzelner Baum bis zu 50 kg hervorragende Früchte liefern.

Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge

Die Pfirsichpflaume ist zwar recht resistent gegen Schädlinge und Krankheiten, dennoch gibt es einige Krankheiten und Parasiten, die dieser Sorte schaden können. Durch die richtige Pflege und vorbeugende Maßnahmen lässt sich ihre Widerstandsfähigkeit gegen diese schädlichen Krankheiten erhöhen.

Besonderheiten beim Anpflanzen von Pfirsichpflaumen

Das Pflanzen eines Pflaumenbaums erfordert keinen großen Aufwand – man muss nur einige einfache Regeln und Empfehlungen kennen, und man erzielt hervorragende Ergebnisse.

Anforderungen

Da der Pfirsichpflaumenbaum wärmeliebend ist, benötigt er einen hellen und warmen Standort. Wählen Sie daher einen sonnigen Platz, der vor Nordwinden geschützt ist. Alle umliegenden Bäume und Gebäude sollten mindestens 5 Meter entfernt sein. Der Pflaumenbaum benötigt viel Freiraum, damit sich sein Wurzelsystem schnell entwickeln kann.

Pflanzen, die können gepflanzt werden neben der Pfirsich-Pflaume:

• Apfel;
• Stachelbeere;
• Johannisbeere;
• Himbeere.

Pflanzen, die nicht neben dieser Sorte gepflanzt werden sollten:

• Kirschen;
• Kirsche;
• Birne.

Bodenvorbereitung

Der Boden sollte fruchtbar und ausreichend feucht, aber nicht durchnässt sein. Neutraler Lehm oder Schwarzerde eignen sich gut. Auch die Grundwasserverfügbarkeit ist wichtig: Liegt der Grundwasserspiegel weniger als 1,5 Meter unter der Oberfläche, sollte ein 60 cm hoher künstlicher Hügel für den Baum aufgeschüttet werden. Dieser sollte im Herbst vorbereitet werden; das Pflanzloch kann dann im Frühjahr, etwa 2–3 Wochen vor dem Pflanzen, ausgehoben werden.

Das Loch sollte etwa 70 cm tief und mindestens 60 cm im Durchmesser sein. Der Boden sollte mit großen Kieselsteinen entwässert werden. Anschließend wird ein fruchtbares Gemisch zu einem Hügel aufgeschichtet, der aus Folgendem besteht:

• 20 cm Oberboden;
• 20 kg Mist;
• 15 kg grober Flusssand;
• 120 g Superphosphat;
• 60 g Kaliumchlorid;
• 300 g Ammoniumnitrat.

Auswahl und Vorbereitung eines Sämlings

Um Fehler bei der Materialwahl zu vermeiden, achten Sie auf folgende Eigenschaften:

• Der Sämling muss unversehrt, frisch und ohne Beschädigungen sein;
• gesund, ohne Anzeichen von Krankheit;
• Wählen Sie einen 1-2 Jahre alten Sämling;
• Stellen Sie sicher, dass das Wurzelsystem gut entwickelt und geschlossen ist;
• Die Höhe einjähriger Sämlinge beträgt 1-1,3 m, die aus Samen gezogenen 1,5 m.

Jede Einheit Pflanzgut muss ein Etikett enthalten, das alle Informationen über die Sorte, den Erzeuger, die Rasse und die geeignete Anbauzone enthält.

Im Herbst gekaufte Jungbäume benötigen eine angemessene Überwinterung. Wählen Sie einen geeigneten Platz im Garten und pflanzen Sie den Baum leicht schräg mit den Wurzeln nach unten in ein vorbereitetes Pflanzloch. Füllen Sie das Loch anschließend mit Erde, bis der Wurzelballen vollständig bedeckt und der Stamm zu einem Drittel von unten mit Erde bedeckt ist. Decken Sie die Jungbäume mit Fichtenzweigen ab, um sie vor Nagetieren zu schützen.

Pflanzanleitung

Nehmen Sie den Pflanzvorgang ernst, um sicherzustellen, dass Ihre Bäume unter bestmöglichen Bedingungen wachsen. So sieht das aus:

1. Achten Sie darauf, dass der Sämling vollständig intakt ist und entfernen Sie alle verfaulten oder trockenen Triebe.
2. Den Sämling für 14 Stunden in eine 3%ige Manganlösung an 1-3 Stämmen stellen.
3. Die Wurzeln mit einer Mischung aus Mist und Ton behandeln (2 kg Ton auf 1 kg Mist, vermischen, bis die Konsistenz von dicker Sauerrahm erreicht ist), dann 2-3 Stunden trocknen lassen.
4. Treiben Sie einen 1,5 m hohen Pfahl in das Loch in einem Abstand von 10-15 cm von der Mitte.
5. Formen Sie die Erde im Pflanzloch zu einem Hügel und setzen Sie den Setzling so darauf, dass der Wurzelhals der Pflaume 5-8 cm über dem endgültigen Erdniveau liegt.
6. Breiten Sie die Wurzeln der Stecklinge aus. Sie sollten 5 cm vom Boden des Pflanzlochs entfernt sein.
7. Bedecken Sie die Setzlinge nach und nach mit der zuvor vorbereiteten Erde und legen Sie jede Schicht sorgfältig ab.
8. Schütte zwei Eimer Wasser über den gepflanzten Baum.
9. Den Pfahl nach zwei Jahren entfernen.

Welche Pflege ist erforderlich?

Das Pflanzen eines Baumes ist nur die halbe Miete, denn die eigentliche Arbeit beginnt erst danach: die Pflege und der Erhalt. Die Pflege eines Pfirsichpflaumenbaums umfasst regelmäßiges Düngen, Gießen, Beschneiden, Auflockern des Bodens und Jäten – nur so kann man einen gesunden Baum mit großen, schmackhaften Früchten gewährleisten.

Auflockern und Bewässern

Die Bodenbearbeitung nach dem Pflanzen ist ein wichtiger Bestandteil der späteren Baumpflege. Der Bereich um den Stamm versorgt den Baum mit Luft, Wasser und Nährstoffen. Aufgrund des weitverzweigten Wurzelsystems sollte dieser Bereich größer als die Baumkrone sein.

Um den Boden richtig aufzulockern, sollte die flache Seite des Spatens entlang des Radius des Baumstamms positioniert werden, um die Wurzeln nicht zu beschädigen, da diese lange Zeit zum Erholen benötigen. Die Auflockerungstiefe hängt vom Abstand zum Stamm ab: Je näher man am Stamm gräbt, desto flacher sollte die Tiefe sein (7–8 cm), während im restlichen Bereich des Stammumfangs 10–12 cm erforderlich sind.

Beim Gießen ist äußerste Vorsicht geboten. Der Baum sollte nur während der Phasen des aktiven Triebwachstums und der Blüte (Mai-Juni) sowie während der Erntezeit und des Wurzelwachstums (August-September) großzügig gegossen werden.

Beim Gießen ist es wichtig, nicht zu viel zu gießen, da Überwässerung folgende Folgen haben kann:

• Die Blätter verfärben sich gelb und trocknen aus;
• Das Baumwachstum verlangsamt sich;

Nach dem Einpflanzen sollte der Baum einmal wöchentlich mit zwei bis drei Eimern Wasser gegossen werden. Ein ausgewachsener Pflaumenbaum benötigt fünf- bis sechsmal pro Saison Wasser, jeweils mit vier Eimern pro Gießvorgang.

Wenn die Früchte reifen, gießen Sie noch mehr – jeweils 6–8 Eimer. Bei zu heißem und trockenem Sommerwetter erhöhen Sie die Wassermenge nach Bedarf, da die Früchte sonst unreif abfallen. Im Herbst, vor der Wintervorbereitung, sollten Sie die Pflanzen noch einmal gründlich wässern, um den Boden mit Feuchtigkeit zu versorgen.

Gießen Sie kein Wasser unter den Baumstamm; ziehen Sie stattdessen Furchen um den äußeren Rand des Baumes. Rasensprenger eignen sich ideal für eine gleichmäßige Wasserverteilung.

Düngung

Der Pfirsichpflaumenbaum entzieht dem Boden viele Nährstoffe, daher sollte er regelmäßig gedüngt werden. Die Düngung erfolgt üblicherweise im Zusammenhang mit dem Rückschnitt. Im ersten Jahr ist jedoch keine zusätzliche Düngung notwendig, da der Baum alle benötigten Nährstoffe aus dem Pflanzboden aufnimmt. Sie können die Sämlinge aber alle 10 Tage mit Wachstumsförderern besprühen – am besten bei windstillem Wetter.

Der Fütterungsprozess läuft wie folgt ab:

1. Beginnen Sie im zweiten Jahr mit der Verwendung von Harnstoff und geben Sie 45 g Dünger auf jeweils 10 Liter Wasser hinzu.
2. Düngen Sie mit Harnstoff, sobald die Blütezeit beginnt, im Verhältnis 45 g pro 10 l Wasser.
3. Sobald die Früchte zu reifen beginnen, geben Sie Nitrophoska hinzu, und zwar im Verhältnis von 3 Esslöffeln des Mittels pro 10 Liter Wasser.
4. Nach Abschluss der Ernte 30 g Kaliumsulfat und Superphosphat ausbringen.
5. Im Spätherbst mit verrottetem Mist düngen (1 Eimer pro Baum).
6. Bevor Sie mit dem Düngen beginnen, wässern und lockern Sie den Boden zuerst auf.

Trimmen

Bereits im ersten Jahr muss der Baum beschnitten werden. Durch den Rückschnitt wird die Baumkrone geformt – dies fördert das Wachstum der Seitentriebe. Bei einem zweijährigen Setzling sollten die Äste um ein Drittel gekürzt werden.

Im dritten oder vierten Jahr nach der Pflanzung beginnen junge Bäume sehr schnell zu wachsen – manchmal erreichen die Triebe innerhalb eines Jahres eine Länge von bis zu zwei Metern. Daher dient der gesamte weitere Schnitt der Formung der Baumkrone und erfolgt vor dem Austrieb der Knospen. Die Bäume werden in einem lockeren Effiliersystem erzogen, da dies sicherstellt, dass alle Äste ausreichend Sonnenlicht erhalten und die Ernte erleichtert wird.

Das Beschneiden gemäß dem spärlich gestuften System sieht folgendermaßen aus:

• Wählen Sie 5-7 kräftige und gesunde Triebe von den skelettartigen Ästen aus, damit diese in alle Richtungen wachsen.
• Schneiden Sie die restlichen Äste ringförmig ab, sodass ein ringförmiges Wachstum sichtbar ist, und zwar bis zur Basis.
• Ordnen Sie die Zweigreihen so an, dass sich in der untersten Reihe 3 Zweige, in der mittleren Reihe 2 und in der untersten Reihe wieder 1 Zweig befindet. Lassen Sie zwischen den Zweigen 50 cm Abstand.
• Schneiden Sie den Mittelleiter so ab, dass er 20 cm höher liegt als die anderen Abzweigungen.
• Schneiden Sie alle gefrorenen oder ausgetrockneten Äste ab.

Ziehen Sie auch das Ausdünnen der Früchte in Betracht. Diese Methode trägt zur Verbesserung der Erntequalität bei, indem die Erntemenge reduziert wird. Das erste Ausdünnen erfolgt, wenn die Pflaumen noch walnussgroß sind, das zweite, wenn sie sich verdoppelt haben. Die verbleibenden Früchte erhalten deutlich mehr Sonnenlicht und Nährstoffe, was sich positiv auf Fruchtgröße und Geschmack auswirkt.

Vorbereitung auf Frost

Um eine gute Ernte zu gewährleisten, ist es neben den oben genannten Maßnahmen wichtig, den Baum sicher über den Winter zu bringen. Temperaturschwankungen schaden dem Pfirsichpflaumenbaum – es kann zu Rindenbrand kommen, der besonders im Februar und März auffällt, wenn die Unterschiede zwischen Tag- und Nachttemperaturen sehr groß sind.

Um den Baum gut durch den Winter zu bringen, streichen Sie den Stamm mit verdünntem Kalk und wickeln Sie ihn in Jute oder dickes Papier ein. Um die Frostbeständigkeit zu erhöhen, regulieren Sie die Bewässerung und Düngung. Bringen Sie eine dicke Schicht Sägemehl oder Torf von mindestens 25–30 cm auf. Bei starkem Frost können Sie den Baum beräuchern, wodurch die Lufttemperatur um die Setzlinge um 3–4 Grad steigt.

Eine weitere Wintergefahr für Pflaumenbäume ist die Umfallkrankheit, bei der die Rinde am Stammfuß abstirbt. Dies tritt bei Frost nach starken, nassen Schneefällen auf, wenn die Temperaturen unter dem Gefrierpunkt um 0 Grad Celsius liegen. Um dies zu vermeiden, empfiehlt es sich, den Schnee um den Stamm herum festzudrücken.

Liste möglicher Schädlinge und Krankheiten

Trotz ihrer relativen Resistenz gegen Schädlinge und Krankheiten empfiehlt es sich dennoch, regelmäßig vorbeugende und heilende Maßnahmen durchzuführen. Pflaumen sind besonders anfällig für Moniliose, Rost, Beutelkrankheit und Clasterosporium.

• Moniliose oder Moniliale Verbrennung – Befällt Fruchtknoten und Blätter, lässt diese braun und trocken werden und mumifiziert die Früchte. Die Behandlung sollte vor dem Austrieb mit kupferhaltigen Präparaten erfolgen. Vorbeugend sollte zu dichtes Pflanzen vermieden und regelmäßig zurückgeschnitten werden.
• Beutelkrankheit Die Früchte bilden keine Samen und bleiben hohl, während sich auf ihrer Oberfläche ein Sporenbelag bildet. Die Behandlung sollte nach der Blüte und zu Beginn der Fruchtreife mit einer 1%igen Bordeauxbrühe erfolgen. Vorbeugend sollten befallene Baumteile entfernt und vernichtet sowie die erkrankten Früchte geerntet werden.
• Clusterosporiasis Die Blätter weisen braune Flecken mit dunklem Rand auf. Behandeln Sie die Pflanze vor und nach der Vegetationsperiode mit einer 3%igen Bordeauxbrühe. Vorbeugend sollten befallene Teile des Baumes zurückgeschnitten und vernichtet werden.
• Rost Es bilden sich rostfarbene Flecken auf den Blättern, und das befallene Laub fällt ab. Die Behandlung sollte vor der Blüte mit Kupferoxychlorid erfolgen. Vorbeugend sollten abgefallene Blätter gesammelt und entsorgt werden.

Folgende Insektenarten befallen Pflaumen:

• Winterfalter Es spinnt ein Gespinst um die Blätter, frisst Knospen und Blätter und kaut die Knospen ab. Die Behandlung sollte während des Knospenaustriebs mit Lepidocide erfolgen. Vorbeugend hilft das Anbringen von Fangbändern im Herbst.
• Pflaumenwickler – legt seine Larven in die Früchte. Während der Fruchtbildung mit Chlorophys behandeln. Vorbeugend die Erde ausgraben und die befallenen Früchte einsammeln und vernichten.
• Goldschwanz – zerstört Knospen und Blätter. Die Behandlung mit Benzophosphat sollte während der Knospenbildung erfolgen. Vorbeugend sollten überwinternde Nester eingesammelt und vernichtet werden.

Wie erntet und lagert man Feldfrüchte richtig?

Die Früchte reifen recht früh – die Blüte beginnt bereits im Juli, und die Ernte ist Anfang August möglich. Beim Transport sollten die Früchte etwa drei Tage vor der vollständigen Reife geerntet werden. Gehen Sie dabei so vorsichtig wie möglich vor – vermeiden Sie es, die Früchte fallen zu lassen oder zu zerdrücken, da dies ihre Haltbarkeit verkürzt. Reife Früchte sollten zügig verzehrt oder verarbeitet werden.

Um die Haltbarkeit von Pflaumen zu verlängern, sollten sie mit Stiel geerntet werden. Bei Temperaturen zwischen 6 und 7 °C halten sie sich bis zu drei Wochen. Niedrige Luftfeuchtigkeit lässt Pflaumen schnell welken, und bei Temperaturen unter 0 °C beginnt sich das Fruchtfleisch zu verfärben.

Anwendungsgebiete

Pfirsichpflaumen eignen sich zur Herstellung von Kompott, Konfitüren und Gelees. Aus dieser Sorte lässt sich auch hervorragend Wein keltern, und reife Früchte können für den Winter eingefroren werden.

Peach Plum Bewertungen

Die Pfirsichpflaume erfreut ihre Anbauer sowohl mit ihrem schönen Aussehen als auch mit einer reichen Ernte. Die Sorte ist im Allgemeinen einfach anzubauen – sie reift früh, ist resistent gegen Schädlinge und Krankheiten, und die reifen Früchte sind groß, saftig und süß. All diese Vorteile machen diese Sorte bei Gärtnern sehr beliebt.

Häufig gestellte Fragen