Die Nigra-Pflaume ist ein Zierbaum und eine wahre kulinarische Köstlichkeit, die bei Gärtnern und Obstliebhabern gleichermaßen beliebt ist. Seit ihrer Einführung ist diese Sorte für ihre außergewöhnlichen Früchte mit intensivem Geschmack und feinem Aroma bekannt. Die Pflanze besitzt zahlreiche positive Eigenschaften. Bei richtiger Pflege sind reiche Ernten möglich.
Einführung in die Vielfalt
Sie wurde 1916 in Nordamerika entwickelt und wächst im Tiefland der Alpen und des Himalaya.
| Name | Baumhöhe | Blattfarbe | Fruchtgröße |
|---|---|---|---|
| Wild (verbreitet) | 9-10 m | Lila verblasst zu Schwarz | 2-3 cm |
| Kulturell | 9-10 m | Lila verblasst zu Schwarz | 2-3 cm |
Beschreibung der Pflanze
Dieser Baum ist sehr malerisch. Züchter unterscheiden zwei Varianten: die Wildform (oder Ausläuferform) und die Kulturform. Der Name leitet sich von seinem Aussehen ab: Die Äste wachsen in verschiedene Richtungen und bilden so eine asymmetrische Krone.
Unterscheidungsmerkmale:
- Sie erreicht eine Höhe von 9–10 m und wächst langsam mit einer durchschnittlichen jährlichen Zuwachsrate von 18–20 cm. Die Rinde ist dunkel gefärbt: Bei jungen Sämlingen ist sie rötlich-braun, mit zunehmendem Alter wird sie fast schwarz.
- Die Blätter haben einen einzigartigen violetten Farbton, der zu Schwarz verblasst. Sie sind groß und lang (12–14 cm), mit gesägten Rändern und einer glänzenden Oberfläche.
- Das Wurzelsystem ist empfindlich, oberflächlich und bildet keine Triebe.
- ✓ Das jährliche Triebwachstum überschreitet nicht 20 cm, was ein wichtiger Indikator für die Pflanzengesundheit ist.
- ✓ Die Blätter verändern im Laufe der Saison ihre Farbe von violett zu fast schwarz, was für diese Sorte einzigartig ist.
Die Blütezeit erstreckt sich von Mitte April bis Anfang Mai und ist üppig. Die rosafarbenen Blütenstände sind becherförmig.
Merkmale der Frucht
Die Früchte sind essbar und haben die Form kleiner Kugeln mit einem Durchmesser von 2–3 cm. Ihre Farbe variiert von Dunkelrot bis Violett. Der Geschmack ist süß mit einer leicht säuerlichen Note.
Geschmackseigenschaften
Pflaumen haben einen interessanten Marmeladengeschmack und ein sehr angenehmes, intensives Aroma.
Verwendung im Landschaftsdesign
Nigra fügt sich wunderbar in grüne Kompositionen ein und erzeugt einen kontrastreichen und markanten Look. Besonders eindrucksvoll wirkt es neben Birken, Silberweiden und verschiedenen Sträuchern wie beispielsweise Geißblatt.
Diese niedrig wachsenden Bäume ähneln Sträuchern und eignen sich als Hecken. Diese Sorte verträgt Rückschnitt gut. Pflaumenalleen bieten von April bis zum Herbst ein farbenprächtiges Schauspiel.
Kulinarische und medizinische Verwendung
Die Frucht wird zur Herstellung von Marmeladen, Konfitüren, Kuchen, Puddings, Konfitüren und vielen anderen Süßspeisen verwendet. Ihr reichhaltiger und vollmundiger Geschmack verleiht vielen Desserts einen besonderen Reiz und macht sie einzigartig. Sie dient auch zur Herstellung alkoholischer Getränke wie Liköre, Weine und Sirupe.
Medizinische Anwendungen:
- Es ist eine Quelle für Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien, die zur Erhaltung der Gesundheit beitragen und verschiedenen Krankheiten entgegenwirken.
- Hilfreich bei Verdauungsbeschwerden (Verstopfung oder Durchfall), stärkt das Immunsystem.
- Antioxidative Eigenschaften helfen, schädliche freie Radikale zu bekämpfen und vorzeitiger Hautalterung vorzubeugen.
Dies ist nicht nur eine köstliche Leckerei, sondern auch ein einzigartiges Heilmittel, das zur Erhaltung der Gesundheit und zur Zubereitung unvergesslicher Gerichte verwendet werden kann. Vor dem Verzehr dieser Früchte ist es wichtig, einen Arzt oder Naturheilpraktiker zu konsultieren.
Blüte und Lebensdauer
Die Pflanze besticht durch ihre prächtige Blüte. Im Frühling erblühen weiße Blüten an den Zweigen und erfüllen den Garten mit einem zarten Duft. Bei guter Pflege kann die Pflanze etwa 20 bis 30 Jahre alt werden.
Vorteilhafte Eigenschaften und Nährwert
Nigra ist reich an zahlreichen Vitaminen und Mineralstoffen. Es enthält die Vitamine A, C, E, K und B sowie Mineralstoffe wie Kalium, Magnesium, Phosphor, Eisen, Zink und Kalzium. Diese Elemente spielen eine wichtige Rolle für die allgemeine Gesundheit und die ordnungsgemäße Funktion des Körpers.
Ballaststoffe fördern eine normale Verdauung, verbessern die Darmtätigkeit und beugen Verstopfung vor. Sie senken den Cholesterinspiegel im Blut, was wiederum der Entstehung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugt.
Früchte enthalten starke Antioxidantien (Anthocyane und Flavonoide). Diese Substanzen schützen die Zellen vor freien Radikalen, die Entzündungen und DNA-Schäden verursachen können. Regelmäßiger Verzehr hilft, oxidativen Stress zu bekämpfen und den Alterungsprozess zu verlangsamen.
Produktivität
Die Produktivität der Kulturpflanze hängt von verschiedenen Faktoren ab, darunter Wachstumsbedingungen, Pflege und Alter des Baumes. Im ausgewachsenen Zustand (nach etwa 6–7 Jahren) kann ein Baum 20 bis 40 kg Früchte pro Saison tragen, und bei optimaler Pflege und unter idealen Bedingungen kann dieser Ertrag auf 50 kg oder mehr steigen.
Wachstumsprozess
Der Anbau dieser Sorte ist nicht sehr aufwendig. Wichtig ist jedoch, bestimmte Richtlinien zu beachten und die Empfehlungen erfahrener Gärtner zu befolgen.
Tipps zur Standortwahl
Die Pflanze bevorzugt sonnige Standorte. Wählen Sie daher einen Platz, der den ganzen Tag über ausreichend Sonnenlicht erhält. Wenn Sie sie im Süden anpflanzen möchten, bedenken Sie, dass sie möglicherweise Halbschatten benötigt. Ein Standort mit etwas Schatten, beispielsweise neben einem Baum, ist gut geeignet.
Nigra ist empfindlich gegenüber starkem Wind, daher sollte sie an einem windgeschützten Standort gepflanzt werden. Dies beugt Schäden vor und fördert ein gesundes Wachstum.
Erforderliche Bedingungen und Boden
Der Boden sollte leicht sauer sein. Für optimales Pflanzenwachstum sollte der pH-Wert zwischen 5,5 und 6,5 liegen.Die Bereiten Sie den Boden vor dem Pflanzen durch Zugabe von organischem Dünger vor. Dadurch wird er mit essentiellen Nährstoffen angereichert und das Wachstum und die Entwicklung des Sämlings gefördert.
Landung
Für eine gelungene Veranstaltung befolgen Sie einfach einige allgemeine Richtlinien. Hier ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung:
- Weichen Sie den Sämling 2-3 Stunden in Wasser ein, damit der Wurzelballen gut durchfeuchtet ist.
- Grabe ein Loch mit den Maßen 60x80 cm.
- Legen Sie Kalkstein oder Eierschalen auf den Boden des Lochs, da Pflaumen Kalzium lieben.
- Treiben Sie einen Pfahl zur Unterstützung in die Mitte.
- Setzen Sie den Setzling in das Pflanzloch und füllen Sie es mit Erde auf, die Sie leicht andrücken. Verwenden Sie eine Erdmischung aus 3 Teilen Rasensoden, 1 Teil Sand und 2 Teilen Kompost.
- Binden Sie den Baum an den Pfahl.
- Um den Sämling herum ein Loch machen und 25 Liter Wasser hineingießen.
Bedecken Sie den Bereich um den Baumstamm mit Sägemehl, trockener Erde oder Torf. Beim Pflanzen mehrerer Setzlinge sollte ein Abstand von etwa 3 Metern zwischen ihnen eingehalten werden.
Richtige Pflege
Für eine reiche und qualitativ hochwertige Ernte benötigt die Pflanze nur minimale Pflege. Befolgen Sie einfache Anbauempfehlungen, die die Produktivität deutlich steigern werden.
Topdressing
Düngen ist ein wichtiger Bestandteil der Pflanzenpflege. Es versorgt den Baum mit den notwendigen Nährstoffen für ein kräftiges Wachstum und eine reiche Fruchtbildung.
- • Stickstoffdünger sollte nur zu Beginn der Vegetationsperiode ausgebracht werden, um übermäßiges Wachstum auf Kosten der Fruchtbildung zu vermeiden.
- • Verwenden Sie im Herbst organische Düngemittel in Form von Kompost oder Humus, um die Bodenstruktur und den Nährwert des Bodens zu verbessern.
Empfohlenes Schema:
- Die erste Düngung sollte im Frühjahr mit komplexen Mineralmischungen erfolgen, die Stickstoff, Phosphor und Kalium enthalten.
- Während der aktiven Fruchtbildungsphase sollten organische Düngemittel wie Kompost oder Humus verwendet werden.
- Im Herbst sollte Kaliumdünger ausgebracht werden, um den Baum auf den Winter vorzubereiten.
Halten Sie sich an die Dosierungsempfehlungen, um die Pflanze nicht zu schädigen.
- × Verwenden Sie kein kaltes Wasser direkt aus einem Brunnen oder Bohrloch zur Bewässerung, da dies die Pflanze stressen und den Ertrag verringern kann.
- × Vermeiden Sie übermäßiges Gießen, insbesondere während der Reifezeit, um ein Aufplatzen der Früchte zu verhindern.
Bewässerung
Die Pflanze benötigt regelmäßiges Gießen, insbesondere während der Blüte und Fruchtbildung. Halten Sie den Boden mäßig feucht und vermeiden Sie sowohl Austrocknung als auch Staunässe. Gießen Sie den Sämling mit warmem, abgestandenem Wasser und richten Sie den Strahl direkt auf die Wurzeln, damit kein Wasser auf die Blätter tropft.
Schnitt- und Kronenformungstechniken
Führen Sie den ersten Rückschnitt unmittelbar nach dem Einpflanzen durch und entfernen Sie beschädigte und kranke Äste. Anschließend sollten Sie einen Pflegeschnitt vornehmen und alte, sich kreuzende und zu dicht stehende Äste entfernen.
Durch die Kronenformung wird mehr Platz für Sonnenlicht geschaffen, was die Fruchtqualität verbessert. Der optimale Zeitpunkt dafür ist das frühe Frühjahr, bevor der Saftfluss einsetzt.
Ernte
Pflaumen reifen von Ende August bis Anfang September. Pflücken Sie sie bei trockenem Wetter, wenn sie sich weich anfühlen. Pflücken Sie sie von Hand und drehen Sie sie dabei vorsichtig, um sie nicht zu beschädigen.
Wählen Sie für die Lagerung unbeschädigte Exemplare ohne Anzeichen von Fäulnis aus. Ernten Sie regelmäßig, um Überreife und Fruchtfall zu vermeiden.
Krankheiten und Schädlinge
Nigra besitzt ein starkes Immunsystem, kann aber bei mangelnder Pflege anfällig für verschiedene Erkrankungen sein. Zu den häufigsten zählen Moniliose, Clostridium-difficile-Infektionen und Pilzinfektionen.
Um Krankheiten vorzubeugen, sollten landwirtschaftliche Praktiken befolgt, vorbeugende Behandlungen mit Fungiziden durchgeführt und der Zustand der Pflanze überwacht werden.
Zu den Schädlingen, die Pflaumenbäume befallen können, gehören Apfelwickler und Blattläuse. Regelmäßige Kontrollen und Insektizidspritzungen helfen, die Ernte vor Schädlingen zu schützen.
Vorbereitung auf den Winter
Einen Monat vor dem ersten Frost sollten Sie die Pflanze zurückschneiden und Pflanzenreste entfernen, um Krankheiten vorzubeugen. Bedecken Sie den Boden um den Stamm mit einer Mulchschicht aus organischem Material, um die Wärme zu speichern.
Merkmale der Vermehrung von Pflaumen
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, die Anzahl der Sämlinge in Ihrem Garten zu erhöhen. Wählen Sie die Option, die am besten zu Ihnen passt:
- Samen. Dies ist eine der einfachsten und zugänglichsten Methoden, erfordert aber Zeit und Geduld. Sammeln Sie reife Früchte und entnehmen Sie die Samen. Um die Keimung zu verbessern, stratifizieren Sie die Samen: Legen Sie sie in eine feuchte Umgebung (z. B. Sand) und bewahren Sie sie 2–3 Monate lang an einem kühlen Ort oder im Kühlschrank auf.
Nach der Stratifizierung können die Sämlinge ins Freiland oder in Töpfe gepflanzt werden. Verwenden Sie lockere, nährstoffreiche Erde. Säen Sie die Samen 2–3 cm tief und gießen Sie sie an.
Gießen Sie die Samen regelmäßig und sorgen Sie für ausreichend Sonnenlicht. Die Samen keimen in 2–4 Wochen. Sobald die Sämlinge erscheinen, verpflanzen Sie sie und achten Sie dabei auf genügend Abstand zwischen ihnen. - Durch Impfung. Dies ist eine schnellere und effizientere Vermehrungsmethode, mit der sich die Sorteneigenschaften erhalten lassen. Wählen Sie gesunde Exemplare mit guten Eigenschaften. Die Unterlage muss mit dem Edelreis kompatibel sein.
Verwenden Sie die Kopulations- oder Spaltmethode (ähnlich einer „Randverbindung“). Schneiden Sie in diesem Fall die Unterlage und den Edelreis ein, verbinden Sie sie anschließend und fixieren Sie sie mit Isolierband oder einem speziellen Material.
Kontrollieren Sie die Veredelungsstelle regelmäßig und überwachen Sie ihren Zustand. Bei korrekter Durchführung wird die Veredelung Wurzeln schlagen, und Sie können den neuen Baum später ernten. - Durch Übereinanderlegen. Mit dieser Methode lässt sich aus einer bestehenden Pflanze ganz einfach eine neue ziehen. Wählen Sie einen gesunden, biegsamen Trieb und biegen Sie ihn zum Boden – verwenden Sie dafür am besten Exemplare aus diesem Jahr. Legen Sie den Trieb auf den Boden und fixieren Sie ihn.
Schneiden Sie die Wurzelspitze unten leicht ein, um die Wurzelbildung anzuregen. Bedecken Sie die gebogene Stelle mit Erde, sodass der obere Teil über der Erde bleibt. Gießen Sie die Pflanze gründlich an.
Während der Wachstumsperiode ist regelmäßiges Gießen und Pflege wichtig. Nach einem Jahr bilden die Stecklinge Wurzeln, dann können sie von der Mutterpflanze getrennt und an ihren endgültigen Standort verpflanzt werden.
Jede Methode hat ihre Vorteile. Die Vermehrung durch Samen eignet sich für Experimentierfreudige, das Veredeln für alle, die schnell hochwertige Pflanzen erhalten möchten, und das Absenken für Gärtner, die eine natürliche Vermehrung bevorzugen. Die Wahl hängt von den persönlichen Vorlieben und Zielen ab.
Positive und negative Eigenschaften
Rezensionen
Die Nigra-Pflaume ist eine vielseitige und attraktive Sorte, die sich perfekt in jeden Garten einfügt. Ihre Früchte erfreuen nicht nur mit ihrem Geschmack und Aroma, sondern bieten dank ihrer Nährstoffe auch gesundheitliche Vorteile. Bei richtiger Pflege und optimalen Wachstumsbedingungen können Sie sich viele Jahre lang an einer reichen Ernte erfreuen.