Wichtigste Merkmale der ukrainischen Pflaumensorte Nenka und Grundlagen des Anbaus dieser Sorte

Die Nenka-Pflaume ist eine vielseitige Wahl für Gärtner in verschiedenen Regionen. Diese Bäume sind pflegeleicht und daher bei Gartenliebhabern sehr beliebt. Um jedoch optimale Ergebnisse zu erzielen, ist es wichtig, nicht nur die Eigenschaften der Sorte, sondern auch die Grundlagen ihrer Pflege genau zu kennen.

Einführung in die Vielfalt

Die Sorte Nenka eignet sich für den Anbau in der Ukraine (ihrem Ursprungsland), in Belarus und im südlichen Russland. Obwohl sie sowohl in den zentralen als auch in den nördlichen Regionen unseres Landes gut gedeiht, müssen ihre Pflegeansprüche, insbesondere der Winterschutzbedarf, beachtet werden.

Auswahlkriterien

Die Sorte Nenka, die 2007 eingeführt wurde, wurde von ukrainischen Spezialisten in der Stadt Mliev (Oblast Tscherkassy) am L.P. Simirenko Institut für Pomologie entwickelt und ist in Russland beliebt.

Für die Produktion wurde die universelle Sorte Oda (1980) verwendet, die für ihre hohe Produktivität, moderate Reifezeit und hohe Geschmacksqualität mit leichten würzigen Noten bekannt ist.

Beschreibung des Nenka-Baumes

Der Baum erreicht eine beachtliche Größe, üblicherweise eine Höhe zwischen 300 und 400 cm. Zu Beginn seines Wachstums ähnelt seine Krone einer Pyramide, im Laufe der Jahre nimmt sie eine ovale Form mit mittlerer Dichte an.

Es gibt auch weitere sortenspezifische Merkmale:

• Das Wurzelsystem ist stark und flexibel, die Rinde ist graubraun gefärbt, aber gleichzeitig recht widerstandsfähig.
• Die Äste sind stabil und können das Gewicht der Früchte während einer reichen Ernte tragen.
• An den letztjährigen Trieben, die eine Länge von 25-35 cm erreichen, bilden sich zylindrische Knospen.
• Die Blätter des Baumes sind elliptisch, zugespitzt und leicht gesägt. Das Laub ist satt dunkelgrün. Die Blattoberseite ist glatt mit deutlich hervortretenden Adern, die Unterseite hingegen etwas rau und silbrig. Die Blätter wachsen aufrecht und haben kurze Blattstiele.
• Der Baum blüht je nach Klima und Temperatur vom 12. bis 15. April bis zum 6. bis 10. Mai. Die großen, weißen Blüten stehen in Büscheln von 5 bis 7 und verströmen einen zarten, nicht aufdringlichen Duft.

Früchte und ihre Eigenschaften

Die Früchte dieser universellen Sorte weisen folgende Merkmale auf:

• Die Frucht hat eine runde Form, die an ein Fass erinnert;
• Das Gewicht einer einzelnen Frucht liegt zwischen 45 und 65 g, unter günstigsten Bedingungen kann ihre Masse 80 g erreichen;
• Eine vollreife Frucht hat eine satte purpurblaue Farbe und ist mit einer wachsartigen Schicht überzogen;
• Während des Zeitraums der technischen Reife nehmen Pflaumen eine grün-blaue Färbung an;
• Der Kern ist klein und lässt sich leicht vom weichen, saftigen Fruchtfleisch trennen;
• Das Pflaumenmark zeichnet sich durch seine erhöhte Saftigkeit, sein reiches Aroma und seine gelbgrüne Farbe aus;
• Die Schale der Frucht ist dicht genug, um einen zuverlässigen Transport zu gewährleisten.

Geschmackseigenschaften

Die „Mutter“ begeistert mit ihrem exquisiten Geschmack, wie sie von Konsumenten genannt wird. Ihr Fruchtfleisch zeichnet sich durch seine leuchtende Farbe, unvergleichliche Saftigkeit und Süße mit einer leichten Säure aus. Der Geschmack dieser „Mutter“ ist harmonisch und angenehm, mit einem reichen Aroma.

Sie hat einen unverwechselbaren Geschmack – mit einer leichten Traubennote. Für viele Gärtner und Gartenliebhaber zählt die Nenka-Pflaume zu den schmackhaftesten Sorten.

Resistenz gegen Trockenheit und Frost

Die Pflaume ist recht frostbeständig und verträgt Wintertemperaturen bis zu -15 Grad Celsius. Allerdings ist diese Sorte nicht trockenheitsresistent; sie gedeiht am besten bei ausreichender Feuchtigkeit.

Bestäubungs-, Blüte- und Reifezeit

Nenka ist eine selbstfruchtbare Sorte, die keine benachbarten Pflaumenbäume benötigt. Bei sachgemäßem Anbau liefert sie unabhängig von der Verfügbarkeit von Bestäubern oder den Wetterbedingungen jedes Jahr eine gleichbleibende Ernte.

Der Baum beginnt Anfang Mai zu blühen und trägt schneeweiße Blüten in mittelgroßen Dolden. Die Früchte reifen im August, in südlichen Regionen nach dem 20. Juli. Der Pflaumenbaum der Sorte „Mama“ trägt ab dem dritten Jahr nach der Pflanzung Früchte.

Produktivität

Der anfängliche Ertrag eines jungen Baumes kann 40-50 kg erreichen, und im Alter von zehn Jahren steigt die Produktivität auf 70-80 kg.

Transportierbarkeit

Dank ihrer robusten, rissfesten Schale und des Stiels, der die Früchte vor Infektionen und Schimmel schützt, behalten diese Früchte auch bei langen Transportwegen ihren Reiz.

Anwendung

Die süßen Nenka-Pflaumen eignen sich dank ihres hervorragenden Geschmacks ideal für die Winterlagerung, sowohl roh als auch eingemacht. Ihre großen, süßen Früchte sind eine unverzichtbare Zutat in der Küche: Sie werden für Kuchenfüllungen, cremige Desserts, Gelees, Pastillen, Obstsalate, Saucen und als Beilage zu Fleischgerichten verwendet.

Im Herbst werden Pflaumen zu aromatischen Konfitüren, Marmeladen und Säften verarbeitet. Winzer stellen aus diesen Pflaumen auch exquisite Liköre und Weine her. Nenka-Pflaumen behalten nach dem Einfrieren ihre Form und ihr Aroma gut und eignen sich daher hervorragend zur Langzeitlagerung.

Anpflanzen der Nenka-Pflaume

Für die Anpflanzung müssen Setzlinge ausgewählt werden, die folgende Eigenschaften aufweisen:

• gesundes Aussehen;
• solide Struktur, 1-2 Jahre alt;
• Höhe von 80 bis 100 cm;
• gut entwickeltes Wurzelsystem;
• Stamm und Äste frei von Beschädigungen und Anzeichen von Fäulnis.

Auswahl einer Landestelle

Bevor Sie die Nenka-Pflaume pflanzen, ist es wichtig, den richtigen Standort in Ihrem Garten zu wählen. Das Gedeihen und Wohlbefinden des Baumes hängen maßgeblich von der Wahl des zukünftigen Standorts ab.

Tipps, die Ihnen helfen, die richtige Wahl zu treffen:

• Die Nenka-Pflaume gedeiht am besten an sonnigen Standorten. Suchen Sie einen Platz, an dem sie den ganzen Tag über volle Sonne bekommt.
• Vergessen Sie nicht, die Pflanze vor starkem Wind und Zugluft zu schützen. Pflaumenbäume sind sehr empfindlich gegenüber kühlem Wind, daher ist ein windgeschützter Standort am besten geeignet.
• Beachten Sie, dass Nenka mäßig feuchte Böden bevorzugt. Sie wird in fruchtbaren, gut durchlässigen und gut belüfteten Boden gepflanzt.

Optimaler Zeitpunkt

Die Bewurzelung kann im Frühjahr oder Herbst erfolgen. Bei einer Bewurzelung im Frühjahr sollte die Pflanze vor dem Anschwellen der Knospen bewurzelt werden, was üblicherweise zwischen dem 20. und 25. März geschieht. Eine verzögerte Pflanzung kann die Anpassung des jungen Baumes an seinen neuen Standort beeinträchtigen.

Vorbereitung zur Landung

Damit Nenka an ihrem neuen Standort gut anwächst, ist eine sorgfältige Bodenvorbereitung wichtig. Bereiten Sie den Boden 3–4 Monate vor der eigentlichen Pflanzung vor. Ist dies nicht möglich, sollten Sie ihn mindestens ein paar Wochen vorher vorbereiten. Wichtige Schritte:

1. Entfernen Sie Pflanzenreste und Steine ​​vom Boden.
2. Dann heben Sie mit einem Spaten die Erde aus und mischen Sie sie vorsichtig bis zur Spatenblatttiefe. Denken Sie daran, eventuelle Erdklumpen zu zerkleinern.
3. Führen Sie eine pH-Wert-Analyse des Bodens durch. Die Nenka-Pflaume gedeiht am besten in Böden mit einem pH-Wert von 6 bis 7. Sollte die Analyse ergeben, dass der Boden zu sauer oder zu alkalisch ist, ergreifen Sie die entsprechenden Maßnahmen – Kalk zur Senkung des Säuregehalts oder schweflige Säure zur Erhöhung.
4. Fügen Sie organisches Material hinzu, das die jeweilige Bodensorte gut verträgt, typischerweise Kompost oder Humus. Dies stärkt die Bodenstruktur, versorgt den Boden mit für sein Wachstum notwendigen Nährstoffen und hilft, die Feuchtigkeit zu speichern.
5. Bereiten Sie Pflanzlöcher für die zukünftigen Setzlinge vor. Diese sollten tief und breit genug sein, damit sich das Wurzelsystem des Pflaumenbaums vollständig ausbreiten kann. Empfohlene Lochgröße: 50–60 x 50–60 cm. Achten Sie darauf, dass der Boden der Pflanzlöcher gut entwässert ist.

Landung

Der Landevorgang sieht folgendermaßen aus:

1. „Bauen Sie eine Metall- oder Holzstütze in das vorgegrabene Loch ein.“
2. Das Pflanzsubstrat in die Mitte des Lochs geben und den Setzling einsetzen, dabei die Wurzelspitzen vorsichtig verteilen.
3. Füllen Sie die Pflanzfläche mit Erde und verdichten Sie die Erdmischung, um die Bildung von Lufteinschlüssen zu verhindern.
4. Binden Sie die Pflanze an die Stütze.
5. Bewässern Sie den Sämling mit mindestens 15-18 Litern warmem Wasser.
6. Bedecken Sie den Bereich um den Baumstamm mit organischem Mulch.

Wie pflegt man die Nenka-Pflaume?

Die Sorte Nenka kann mit Standardmethoden gepflegt werden, aber um die Produktivität und Qualität der Pflaumen zu steigern, ist es wichtig, die sortenspezifischen Anforderungen zu berücksichtigen.

Bewässerung

Junge Sämlinge benötigen im ersten Anbaujahr einmal wöchentlich eine vollständige Bewässerung. Staunässe sollte unbedingt vermieden werden. Achten Sie auf die Bodenfeuchtigkeit im Wurzelbereich und die Witterungsbedingungen. Idealerweise sollte das Wasser 40–50 cm tief eindringen.

Bei ausgewachsenen Bäumen reichen vier Bewässerungen während der gesamten Wachstumsperiode aus. Erhöhen Sie die Wassermenge, sobald Früchte reifen.

Dünger

Beim Düngen von Bäumen, die bereits Früchte tragen, müssen folgende Regeln und Zeitpunkte beachtet werden:

• Im Frühjahr liegt der Schwerpunkt auf stickstoffhaltigen Düngemitteln;
• Im Sommer werden organische Mischungen bevorzugt, die direkt auf den Boden aufgebracht werden;
• Im Herbst werden Zusammensetzungen mit hohem Kaliumgehalt verwendet.

Trimmen

Der jährliche Rückschnitt fördert optimales Wachstum, eine ideale Entwicklung und einen höheren Ertrag von Pflaumenbäumen. Empfohlen wird der Rückschnitt im zeitigen Frühjahr: März im Süden, April in anderen Regionen.

Dabei werden vertrocknete und beschädigte Äste entfernt und die Krone des Pflaumenbaums in Form gebracht, indem überschüssige Triebe entfernt werden, die das Eindringen von Sonnenlicht in die Krone verhindern.

Es wird empfohlen, die Triebe nach jedem Schnitt, vor dem Austrieb, um ein Viertel ihrer Länge zu kürzen. Alle Schnittstellen sollten mit Gartenpech behandelt werden. Durch einen Rückschnitt um 40–50 cm erreicht die Pflaume dank der seitlich wachsenden Krone ihren maximalen Ertrag.

Vorbereitung auf den Winter

Diese Sorte ist gut winterhart, dennoch sollte man das Risiko von Schäden durch plötzliche Temperaturschwankungen nicht unterschätzen. Um möglichen Problemen in der kalten Jahreszeit vorzubeugen, empfiehlt es sich, die Pflanze im Herbst mit einer Mulchschicht abzudecken und im Winter den Schnee um sie herum sorgfältig festzudrücken.

Zunächst müssen Sie den Stamm und die großen Äste mit weißer Farbe oder Kalk behandeln und den unteren Teil des Baumes mit einem Metallgitter vor Nagetierangriffen schützen.

Ernte und Lagerung

Um die Früchte für den Verzehr in den kommenden Tagen zu ernten, warten Sie, bis sie an den Zweigen vollreif sind. Für den Transport sollte die Ernte 4–7 Tage vor der vollständigen Fruchtreife erfolgen. Der Morgen ist dafür ideal, aber gehen Sie beim Pflücken vorsichtig vor, um die wachsartige Haut nicht zu beschädigen und den Stiel zu erhalten.

Für die Langzeitlagerung von „Mama“-Pflaumen müssen besondere Bedingungen beachtet werden:

• Der Raum sollte dunkel, kühl und gut belüftet sein;
• Die Temperatur sollte +6-8°C betragen;
• Es wird empfohlen, die Luftfeuchtigkeit bei 85-95 % zu halten;
• Gesunde, unbeschädigte Pflaumen ohne Anzeichen von Fäulnis eignen sich zur Lagerung;
• Die Früchte werden in Kisten oder Behälter mit Luftlöchern gelegt, sodass gleichmäßige und lockere Schichten entstehen.

Krankheiten und Schädlinge

Nenka ist bekannt für seine hohe Widerstandsfähigkeit gegen verschiedene Krankheiten und Schädlinge. Die Pflanze ist jedoch anfällig für bestimmte Probleme:

• Winterfalter – Im Frühjahr schädigen Raupen Knospen und Blätter. Ein wirksames Bekämpfungsmittel ist Karbofos.
• Moniliose (Fäulnis) – Befällt Blüten, Triebe und Blätter. Die optimale Lösung ist eine Behandlung mit Nitrafen oder Fitolavin.
• Apfelwickler – Es ernährt sich vom Fruchtfleisch und macht die Früchte dadurch ungenießbar. Zur Bekämpfung werden Chlorophos, Iskra oder volksmedizinische Heilmittel wie Kiefernnadeln, Esche und Wermut eingesetzt.
• Rost - Befällt das Laub. Die Behandlung besteht darin, befallene Zweige und Blätter zu entfernen und mit Bordeauxbrühe zu besprühen.

Um möglichen Infektionen an Pflaumenbäumen vorzubeugen, ist es wichtig, im Herbst und Frühjahr vorbeugende Maßnahmen durchzuführen, wie z. B. das Besprühen, Kalken des Stammes und der unteren Äste sowie das Entfernen von Unkraut und das umgehende Entsorgen von abgefallenem Laub und trockenen Trieben im Bereich um den Baum herum.

Reproduktion

Nenka lässt sich vielseitig vermehren, wobei vier Hauptmethoden besonders geeignet sind. Jede dieser Methoden hat ihre eigenen, wichtigen Eigenschaften, die beachtet werden sollten.

Transplantat

Die Nenka-Veredelung erfolgt im Frühjahr oder Sommer. Dabei wird die ausgewählte Unterlage diagonal, etwa 1,5 cm tief, eingeschnitten, ebenso der Edelreis. Anschließend wird der Edelreis in die Einkerbung eingesetzt und die Veredelungsstelle mit Veredelungsfolie abgedeckt. Sobald der Edelreis erfolgreich Wurzeln geschlagen hat, kann die Folie entfernt werden.

Die Art der Vermehrung durch Nachkommen

Diese Methode wird ausschließlich im Frühjahr angewendet, wenn sich der Boden in der Region ausreichend erwärmt hat. Ein Seitentrieb wird vom Baum ausgewählt, ausgegraben und in eine maximal 12–15 cm tiefe Furche gelegt, wobei die Triebspitze über der Erde bleibt.

Die Erde sollte gleichmäßig feucht gehalten werden; zum Schutz des Stecklings kann Plastikfolie verwendet werden. Das Erscheinen grüner Blätter an der Spitze deutet auf die Entwicklung eines eigenständigen Wurzelsystems im Ableger hin. Im Spätherbst kann der Steckling von der Mutterpflanze getrennt werden.

Stecklinge

Im Juli werden grüne Triebe für die Anzucht neuer Pflanzen ausgewählt, die von einem ausgewachsenen Baum geschnitten werden. Zur Vermehrung schneidet man einen 20 bis 30 cm langen Trieb ab und teilt ihn in Segmente mit 2 bis 4 Blättern.

Weitere Merkmale:

• Das obere Ende des Schnitts sollte gleichmäßig sein, der untere Schnitt erfolgt in einem Winkel von 45 Grad.
• Vor dem Einpflanzen werden die Stecklinge 15 Stunden lang in Wasser mit einem Wachstumsstimulator eingeweicht.
• Für die Anpflanzung sollte man offene Flächen wählen, auf denen ein Bodengemisch aus Sand und Torf mit dem Zusatz von Superphosphat hergestellt wird.
• Die Stecklinge werden 2,5 cm tief eingepflanzt, mit einem Abstand von mindestens 5-8 cm zueinander, und anschließend mit Folie abgedeckt.
• Es ist wichtig, die Temperatur im Gewächshaus mindestens bei 25 Grad Celsius zu halten und regelmäßig, aber mäßig zu gießen. Nach 20 bis 40 Tagen bilden die abgetrennten Teile Wurzeln, und die Abdeckung kann entfernt werden.

Anzucht aus Samen

Versuchen Sie es mit einer einfachen Methode zur Vermehrung von Pflaumen durch Samen. Die Samen können in Gartenbeete oder einzelne Töpfe gesät werden. Der ideale Zeitpunkt dafür ist vom 25. Juli bis zum 15. August. Für eine erfolgreiche Keimung kann eine Kältebehandlung (Stratifizierung) erforderlich sein, wenn Sie die Samen im Spätherbst oder Frühjahr aussäen.

Zum Pflanzen graben Sie ein Loch und füllen es mit einem nährstoffreichen Substrat aus Kompost, Rasensoden, Laubhumus und Sand. Die Tiefe sollte 5–6 cm betragen. Pflaumensämlinge keimen üblicherweise im Mai des Folgejahres.

Positive und negative Eigenschaften

Die Sorte ist für ihre vielen Vorteile bekannt, von denen die folgenden besonders hervorzuheben sind:

Mängel:

An welche Art erinnert es?

Experten identifizieren Pflaumensorten, die der berühmten Nenko ähneln:

• Blaues Geschenk - Diese Sorte bringt kleine (15–20 g), aber zahlreiche Früchte hervor, die für ihren hervorragenden Geschmack (süß, für Desserts geeignet) bekannt sind. Sie reift im August, und die Bäume selbst sind gut resistent gegen Krankheiten und Frost.
• Tula schwarz - Diese spät reifende Sorte erreicht ihre Reife Mitte September. Sie zeichnet sich durch Frostresistenz und hohe Widerstandsfähigkeit aus. Die Früchte sind dunkelblau und haben einen süß-sauren Geschmack.
• Frühtragend – Diese frühreife Sorte trägt bereits Anfang August Früchte. Sie zeichnet sich durch hervorragende Frostbeständigkeit und geringe Krankheitsanfälligkeit aus. Auch Trockenheit verträgt sie gut, ohne dass dies ihren Fruchtansatz beeinträchtigt. Die mittelgroßen Früchte, etwa 30 g schwer, sind rot-burgunderrot und süß.

Rezensionen

Die Sorte Nenka bietet viele Vorteile, die Gärtner schätzen. Dazu gehören der hervorragende Geschmack ihrer Früchte und ihre gute Transportierbarkeit. Diese Eigenschaften machen die Sorte für den kommerziellen Anbau attraktiv.

Häufig gestellte Fragen