Antonina ist eine attraktive chinesische Pflaumensorte, die dank ihrer hohen Winterhärte und ihres hervorragenden Fruchtgeschmacks an Beliebtheit gewonnen hat. Der Anbau dieser Sorte ist nicht nur ein Vergnügen, sondern belohnt auch mit einer reichen Ernte, die sich hervorragend zum Kochen und Einmachen eignet. Wichtig ist, die wichtigsten Eigenschaften der Pflanze zu kennen und sie richtig zu pflegen.
Geschichte der Auswahl
Es wurde vom A.K. Chaika Federal Scientific Center of Far East Agrobiotechnology entwickelt und im Jahr 2011 zur Anwendung zugelassen.
Einführung in die Vielfalt
Die Antonina-Pflaume ist ein Paradebeispiel für gelungene Züchtung, die hohe Erträge mit außergewöhnlichem Geschmack vereint. Dank ihrer Widerstandsfähigkeit gegenüber widrigen Bedingungen und ihrer regelmäßigen Fruchtbildung erfreute sie sich schnell großer Beliebtheit bei Gärtnern.
Das Aussehen des Baumes
Die Pflanze zeichnet sich durch mittleres Wachstum aus und erreicht eine Höhe von 2,5 bis 3 Metern. Ihre Krone ist ausladend mit kräftigen, widerstandsfähigen Ästen, und sie wächst schnell. Die Triebe sind mit großen, glatten, dunkelgrünen Blättern mit matter Oberfläche bedeckt.
Früchte und ihre Geschmackseigenschaften
Die Früchte sind rund und flach am Boden. Zu Beginn der Reife sind sie gelb-rosa, färben sich aber mit zunehmender Reife allmählich rot. Die Schale ist fest, das gelbe Fruchtfleisch zart, saftig und knackig. Der Kern ist mittelgroß und lässt sich leicht entfernen.
Der Trockenmassegehalt beträgt 15,0 %, der Zuckergehalt 13,0 %, der Säuregehalt 1,3 % und der Vitamin-C-Gehalt 10 mg%. Die Sorte erhält im Geschmack 4,4 Punkte.
Reifezeit und Ertrag
Die Früchte erscheinen 3–4 Jahre nach der Pflanzung am Baum. Die Reifezeit beginnt Ende August, und die Erträge sind recht hoch – bis zu 60 Zentner pro Hektar.
Selbstbefruchtung und Bestäuber
Die Sorte ist teilweise selbstfruchtbar und benötigt daher andere Bestäuber für eine erfolgreiche Bestäubung. Folgende Sorten eignen sich am besten als Begleitpflanzen für Antonina: Renclode, Ugorka und Chudesnaya.
Vorteilhafte Eigenschaften
Das Fruchtfleisch ist reich an Vitaminen und biologisch aktiven Substanzen: Carotin, Vitamin C, B-Vitaminen, Anthocyanen und Flavonoiden, Pektin und Ballaststoffen.
Der regelmäßige Verzehr von Obst hat positive Auswirkungen auf die Gesundheit:
- stärkt das Immunsystem;
- hilft dabei, überschüssige Flüssigkeit zu entfernen;
- reguliert den Wasser-Salz-Haushalt;
- verbessert die Funktion des Magen-Darm-Trakts und den Appetit;
- fördert die Sehkraft;
- normalisiert die Funktion des Nervensystems;
- reduziert Stress;
- verbessert den Schlaf.
Verwendung
Die Früchte werden frisch und getrocknet verzehrt und finden breite Verwendung in der Küche, bei der Weinherstellung und für verschiedene Konfitüren. Pflaumen werden zur Herstellung von feinen Marmeladen, aromatischen Konfitüren und Konfitüren verwendet.
Die Frucht eignet sich ideal für Desserts, Saucen und Backwaren und wird außerdem zur Herstellung einer Vielzahl von Getränken verwendet, darunter Säfte, Kompotte, Weine und Liköre.
Winterhärte
Die Sorte ist sehr frostbeständig und verträgt Temperaturen bis zu -30°C problemlos.
Landung
Für den Anbau dieser Pflanze eignen sich helle Standorte mit fruchtbarem, gut durchlässigem Boden. Die optimale Pflanzzeit ist im Frühjahr, bevor der Saftfluss richtig einsetzt, oder im Herbst, einen Monat vor dem ersten Frost.
Schritt-für-Schritt-Algorithmus:
- Grabe ein Loch, das 50 cm tief und 70 cm im Durchmesser ist.
- Bringen Sie eine Drainageschicht (z. B. Schotter oder Sand) am Boden an.
- Vermischen Sie Humus, Superphosphat und Holzasche mit der ausgehobenen Erde und gießen Sie diese Mischung in das Loch.
- Setzen Sie den Sämling in die Mitte und breiten Sie die Wurzeln vorsichtig aus.
- Füllen Sie den Topf mit Erde auf, sodass der Wurzelhals auf Höhe der Erdoberfläche bleibt.
- Bewässern Sie den Sämling großzügig mit Wasser (mindestens 20-30 Liter).
- Bedecken Sie den Stammkreis mit Torf oder Humus, um die Feuchtigkeit zu speichern und vor Unkraut zu schützen.
- Stecken Sie einen Pfahl neben den Baum und binden Sie ihn fest, um ihn vor dem Wind zu schützen.
Anbau
Diese Pflanze ist leicht anzubauen und daher auch für Gartenneulinge geeignet. Sie benötigt wenig Pflege und ist anpassungsfähig an verschiedene Klimazonen, was eine reiche Ernte mit minimalem Zeit- und Arbeitsaufwand ermöglicht.
Bewässerung und Düngung
Gießen Sie die Setzlinge regelmäßig, besonders im ersten Jahr nach dem Pflanzen. Verwenden Sie einmal wöchentlich warmes, abgestandenes Wasser. Erhöhen Sie die Wassermenge während der Blüte- und Fruchtzeit.
Pflege des Baumstammkreises
Regelmäßiges Jäten und Auflockern des Bodens um die Pflanze herum fördert eine gute Belüftung und Feuchtigkeitsspeicherung. Das Mulchen mit einer Schicht organischen Materials (wie Humus oder Stroh) hilft, die Feuchtigkeit zu bewahren und Unkrautwuchs zu verhindern.
Saisonale Behandlungen
Zum Schutz vor Schädlingen und Krankheiten sollten Sie vorbeugende Spritzungen durchführen. Im Frühjahr und Herbst verwenden Sie Bordeauxbrühe oder andere Fungizide. Kontrollieren Sie den Befall auf Insektenschädlinge und setzen Sie bei Bedarf Insektizide ein.
Schnitt und Kronenformung
Schneiden Sie den Baum jährlich, um die Krone zu formen und abgestorbene oder beschädigte Äste zu entfernen. Beginnen Sie den Schnitt im zeitigen Frühjahr, bevor der Saftfluss einsetzt, um den Baum nicht zu beschädigen.
Der Zweck des Rückschnitts besteht darin, für gute Licht- und Belüftungsverhältnisse in der Baumkrone zu sorgen, was zu einer Ertragssteigerung beiträgt.
Unterkünfte für den Winter
Trotz ihrer hohen Winterhärte benötigen junge Sämlinge bei Frost einen Schutz. Verwenden Sie Agrofaser oder Fichtenzweige, um Stamm und Wurzeln vor Kälte zu schützen. Entfernen Sie Schnee um den Stamm herum, um das Wurzelsystem nicht zu beschädigen.
Pflaumenvermehrung
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, die Anzahl der Sämlinge in Ihrem Garten zu erhöhen. Wählen Sie die am besten geeignete Option:
- Samen. Sammeln Sie Pflanzgut von reifen Früchten. Legen Sie diese vor dem Pflanzen für 2–3 Monate an einen kühlen Ort, um sie zu stratifizieren. Pflanzen Sie sie anschließend in vorbereitete Erde in einer Tiefe von etwa 3 cm. Die Sämlinge keimen in 2–3 Wochen. Bei der Vermehrung durch Samen können die sortentypischen Eigenschaften verloren gehen.
- Stecklinge. Schneiden Sie im Sommer 15 cm lange Stecklinge von einjährigen Trieben. Bewurzeln Sie diese in feuchter Erde oder einem speziellen Substrat. Wachstumsförderer sind hilfreich. Die Wurzelbildung erfolgt in der Regel innerhalb von 3–4 Wochen.
- Durch Impfung. Dies ist die gängigste Methode zur Erhaltung sortentypischer Merkmale. Als ideale Unterlage eignen sich Wildpflaume oder Kirschpflaume. Die Veredelung sollte im Frühjahr erfolgen, sobald der Saftfluss einsetzt. Beliebte Methoden sind die Kopulation und die Kreuzveredelung.
Jede dieser Methoden hat ihre eigenen Merkmale; die Wahl hängt von den Gegebenheiten und Ihren Fähigkeiten ab.
Krankheiten und Schädlinge
Wird die Kulturpflanze nicht sachgemäß gepflegt, kann sie anfällig für verschiedene Krankheiten und Schädlinge werden. Hier sind die wichtigsten und Methoden zu ihrer Bekämpfung:
- Clasterosporium (brauner Fleck). Dies geht mit braunen Flecken auf den Blättern einher, die zum Blattfall führen. Befallene Pflanzenteile entfernen. Zu Beginn der Vegetationsperiode mit Topaz oder Fundazol spritzen.
- Moniliose (Fruchtfäule). Die Pflaumen beginnen zu faulen, und es bilden sich braune Flecken. Behandeln Sie gesunde Stellen mit Bordeauxbrühe oder kupferhaltigen Produkten.
- Echter Mehltau. Blätter und Triebe werden mit einem weißen Belag überzogen. Zur Bekämpfung der Krankheit sollten systemische Fungizide wie beispielsweise Topaz eingesetzt werden.
- Pflaumenwickler. Es schädigt die Früchte, indem es sie von innen frisst und Löcher hinterlässt. Verwenden Sie Insektizide wie Calypso und Confidor während und nach der Blüte.
- Blattlaus. Kleine Insekten befallen die Blätter, wodurch diese gelb werden und sich einrollen. Blattläuse lassen sich bekämpfen, indem man den Baum mit einer Seifenlösung oder Insektiziden wie Fitoverm oder Actellic behandelt.
- Nacktschnecken. Schadet Blättern und Pflaumen. Bierfallen aufstellen oder den Boden mit Produkten auf Metaldehydbasis behandeln.
Um dem vorzubeugen, sollten Sie regelmäßig trockene und kranke Äste zurückschneiden und entfernen, im Herbst abgefallenes Laub und andere Pflanzenreste beseitigen und die Gesundheit des Baumes durch richtiges Gießen und Düngen erhalten.
Positive und negative Eigenschaften
Bevor Sie eine Pflanze in Ihrem Garten anbauen, sollten Sie deren Vor- und Nachteile sorgfältig abwägen, um unerwünschte Folgen zu vermeiden. Antonina hat viele Vorteile:
Einige Gärtner weisen auf folgende Nachteile dieser Sorte hin:
Rezensionen
Die Antonina-Pflaume ist eine beliebte Sorte, die bei Hobbygärtnern in unserem Land auf großes Interesse stößt. Sie liefert reichlich Ertrag und ist vielseitig verwendbar. Bei richtiger Pflege und minimalem Aufwand entwickelt sie eine starke Widerstandsfähigkeit und produziert große Mengen an Früchten.