Rezension der Pflaumensorte Anna Shpet

Die Anna-Shpet-Pflaume ist eine sehr beliebte und begehrte Sorte, die als spät reifend gilt. Diese köstliche, zarte, saftige und unglaublich aromatische Pflaume können Sie frühestens Mitte Oktober genießen. Sie ist pflegeleicht und benötigt wenig Aufwand, überrascht aber dennoch immer wieder mit ihrer reichen und gleichmäßigen Fruchtproduktion.

Pflaumensorte "Anna Shpet"

Die Anna-Shpet-Pflaume ist bekannt für ihre Süße und gute Frostbeständigkeit.

Die Sorte Anna Shpet trägt bis ins hohe Alter Früchte.

Geschichte der Auswahl

Die Entstehungsgeschichte dieser Pflaumensorte ist faszinierend und überraschend. Franz Späth, Inhaber einer Baumschule für eine Vielzahl von Obstbäumen, schätzte den Geschmack eines aus Ungarn importierten Pflaumensetzlings aus dem späten 19. Jahrhundert. Mit etwas Arbeit gelang es ihm, die Eigenschaften der Sorte nicht nur zu stärken, sondern auch deutlich zu verbessern.

Im Jahr 1874 begann Shpäth mit dem Verkauf seiner eigenen Pflaumenbäume, die er Anna Späth nannte, zu Ehren seiner geliebten Urgroßmutter, die den Obstgarten 1782 gegründet hatte. Seit 1947 ist die Pflaumensorte Anna Späth im staatlichen Sortenregister eingetragen.

Beschreibung der Anna-Shpet-Pflaume

Der Baum ist mittelgroß und besitzt eine dichte, üppig belaubte Krone. Diese kann rund-pyramidenförmig oder rund sein. Der Stamm ist gleichmäßig und nahezu vollkommen glatt, die Triebe sind gerade und hellbraun. Die Blätter sind relativ klein, dünn, hellgrün und haben leicht gesägte Ränder.

Die Blütezeit beginnt in der ersten Aprilhälfte. Jede Knospe teilt sich in zwei recht große Blüten. Die Narbe ragt etwas über die Staubblätter hinaus.

Die Früchte sind recht groß und eiförmig bis oval. Jede Frucht wiegt zwischen 40 und 50 Gramm. Die Schale ist mal dicker, mal dünner, dunkelpflaumenfarben, fast schwarz, aber auch ziegelbraune Früchte kommen häufig vor.

Die Oberfläche der Pflaume kann einen bläulichen Schimmer aufweisen. Das goldgelbe Fruchtfleisch ist fast vollständig durchscheinend, manchmal mit einem gelbgrünen Schimmer. Der Kern ist oval und mittelgroß. Die Frucht schmeckt zart und mild, mit einer leichten Süße und einer dezenten Säure.

Die Frucht findet breite Verwendung in verschiedenen Desserts, schmeckt aber am besten frisch. Diese Pflaumensorte eignet sich auch zum Einmachen für den Winter. Die Früchte überstehen lange Transporte problemlos und bleiben bei trockener Lagerung etwa 30 Tage frisch.

Weitere Merkmale der Sorte:

• Nach dem Pflanzen des Baumes erfolgt die erste Ernte in etwa 3-4 Jahren.
• Ein ausgewachsener Baum von etwa 20 Jahren produziert bei sachgemäßer und regelmäßiger Pflege ungefähr 120 kg Pflaumen.
• Die Sorte besitzt gute Regenerationseigenschaften – ein Baum kann sich sogar dann vollständig erholen, wenn er durch Kälte stark geschädigt wurde.
• Ein regnerischer und kalter Sommer kann dazu führen, dass der Baum von verschiedenen Krankheiten befallen wird.

Einen Überblick über die Anna-Shpet-Sorte bietet das folgende Video:

Eigenschaften

Die Früchte von Anna Shpet fallen nicht ab, sondern bleiben selbst bei schlechtem Wetter bis zur vollen Reife an den Zweigen. Auch halbreife Früchte eignen sich hervorragend für Winterkonserven, und frische Früchte lassen sich lange lagern, ohne an Geschmack oder Aussehen zu verlieren.

Bestäubung

Die Pflaumensorte Anna Shpet ist selbstfruchtbar. Um den Ertrag jedoch deutlich zu steigern, empfiehlt es sich, die Vorteile für Bestäuber zu berücksichtigen. Pflanzen Sie dazu am besten Pflaumensorten wie Ekaterina, Victoria und Green Renklod in der Nähe. So ist eine reiche Fruchternte in jeder Saison gewährleistet.

Trockenresistenz und Winterhärte

Pflaumenbäume zeichnen sich durch eine mäßige Frostresistenz aus und erholen sich schnell von Kälteperioden. Der Anbau in kalten Klimazonen ist nicht empfehlenswert, da niedrige Temperaturen den Ertrag negativ beeinflussen.

Anna Shpet stellt geringe Ansprüche an den Boden und verträgt selbst längere Trockenperioden. Der Baum gedeiht auch in Steppengebieten und toleriert Trockenstress relativ gut, was die hohe Qualität seiner Früchte praktisch nicht beeinträchtigt.

Blüte- und Fruchtzeiten

Die ersten Früchte trägt ein Pflaumenbaum drei bis fünf Jahre nach dem Pflanzen. Die Blüte beginnt je nach Frühlingstemperatur etwa Anfang bis Mitte April. Die Früchte reifen später, Ende September oder Anfang Oktober.

Produktivität

Diese Pflaumensorte zählt zu den frühtragenden Sorten. Einer der Hauptvorteile dieses Obstbaums ist sein kontinuierlicher Fruchtansatz, wobei der Ertrag von Jahr zu Jahr stetig zunimmt.

Sobald die Früchte reif sind, können sie alle geerntet werden. Pflaumen sind resistent gegen Fruchtfall, sodass die Früchte recht lange an den Zweigen bleiben können, ohne an Geschmack oder Aussehen zu verlieren.

Der Ertrag dieser Pflaumensorte hängt direkt vom Alter des Baumes ab. Steht der Baum seit 10 Jahren im Garten, kann man etwa 30 kg köstliche und saftige Pflaumen ernten. Mit 12 Jahren trägt er durchschnittlich 60 kg Früchte. Ein 20 Jahre alter Baum hat den höchsten Ertrag und liefert bis zu 150 kg Früchte.

Es gibt Fälle, in denen die Fruchtperiode erst im 5. Jahr beginnt.

Resistenz gegen Schädlinge und Krankheiten

Anna Shpet ist anfällig für Krankheiten wie Polystigmose und Moniliose. Erstere äußert sich durch ausgeprägte Fleckenbildung auf den Blättern. Ein Befall lässt sich im Frühsommer, insbesondere nach starken und anhaltenden Regenfällen, feststellen. Charakteristische gelbe Flecken erscheinen zunächst auf der Blattoberfläche, gefolgt von Fäulnis und roten Flecken.

Wenn sich die Blätter leuchtend orange verfärbt haben und keine Behandlung eingeleitet wurde, besteht die Gefahr, die gesamte Ernte zu verlieren. Nicht nur fallen die Blätter rasch ab, sondern der Baum selbst wird auch erheblich geschwächt und seine Frostresistenz nimmt ab. Infolgedessen kann der Baum nach einem starken Frost absterben.

Folgende Empfehlungen helfen, die Pflaume zu schützen:

• Die Rinde mit Bordeauxbrühe behandeln; alternativ können auch fungizidhaltige Substanzen verwendet werden.
• Nach der vollständigen Ernte, vor dem ersten Frost, sollten die Blätter mit Kupfersulfat besprüht werden. Behandeln Sie auch den Boden um den Baum herum.
• Herabgefallenes Laub bietet einen idealen Nährboden für verschiedene Schädlinge. Sammeln Sie es daher ein und verbrennen Sie es unbedingt.

Die Moniliose befällt Blätter und Triebe von Pflaumenbäumen, die sich rötlich verfärben und schnell vollständig austrocknen. Die Früchte entwickeln einen deutlichen grauen Belag, der rasch zu Fäulnis führt. Um den Baum von dieser Krankheit zu heilen, müssen sowohl die befallenen Äste als auch die Triebe behandelt werden.

Nagetiere sind gefährliche Schädlinge an Pflaumenbäumen, da sie der Versuchung nicht widerstehen können, sich an den süßen Früchten zu laben. Um den Baum zu schützen, sollte er zusätzlich mit einem Kunststoffnetz oder einem anderen dichten Material abgedeckt werden. Dies verhindert, dass Mäuse und Hasen an den Stamm gelangen, und schützt die Pflanze vor Kälteschäden.

Vor- und Nachteile der Sorte

Viele bevorzugen diese spezielle Sorte, da der Baum zahlreiche positive Eigenschaften und Vorteile besitzt. Zu den wichtigsten Vorteilen zählen:

Trotz ihrer vielen Vorteile weist diese Pflaumensorte auch einige Nachteile auf. Die wichtigsten Nachteile sind:

Landemerkmale

Bei der Pflanzung ist es wichtig, bestimmte Nuancen zu beachten, die direkt mit den Eigenschaften der jeweiligen Sorte zusammenhängen. So vermeiden Sie Enttäuschungen und sichern sich eine reiche Ernte in naher Zukunft.

Fristen

Diese Pflaumensorte kann sowohl im Frühjahr als auch im Herbst gepflanzt werden. Der ideale Zeitpunkt ist jedoch Mitte Frühling, etwa im April, wenn der Boden nicht mehr gefroren, aber noch nicht sehr warm ist.

Anna Shpet bevorzugt die Südseite des Gartens, daher ist es am besten, einen Standort zu wählen, an dem der Sämling zuverlässig vor starken Windböen geschützt ist.

Vor dem Pflanzen ist es wichtig, jegliches Unkraut im Pflanzbereich gründlich zu entfernen, da dieses Schädlinge anlocken kann. Zugluft sollte vermieden werden, und es wird nicht empfohlen, Bäume in der Nähe von Haus- oder Garagenwänden zu pflanzen. An einem solchen Standort erhält die Pflanze nicht genügend Sonnenlicht, was ihr Wachstum und ihre Entwicklung beeinträchtigt.

Auswahl eines Standorts

Pflaumenbäume gedeihen und tragen reichlich Früchte an sonnigen Standorten im Garten. Es wird empfohlen, andere Pflanzen nicht näher als 3 Meter an den Baum heranzupflanzen. Das Pflanzen des Setzlings in der Nähe von Gebäuden bietet zusätzlichen Frostschutz. Gebäude können dem jungen Baum nicht nur Schutz, sondern auch Wärme spenden, sollten aber nicht zu nah stehen.

Besonderes Augenmerk sollte auf die Bodenauswahl gelegt werden. Ideal ist ein Standort mit ausreichendem Grundwasserstand. Eine Drainage kann ebenfalls dazu beitragen, die Wurzeln vor Fäulnis zu schützen.

Pflaumen wachsen und entwickeln sich in sandigen oder lehmigen Böden sehr langsam. Am besten wählt man einen fruchtbaren, lockeren Boden mit neutralem pH-Wert.

Auswahl der Sämlinge

Die Wahl des Sämlings ist sehr wichtig, denn sie bestimmt, ob der Baum kräftig wächst und gut Früchte trägt oder nach dem ersten Winter abstirbt.

Bei der Auswahl eines Sämlings sollten folgende Punkte berücksichtigt werden:

• Die Pflanze sollte keinerlei Beschädigungen aufweisen;
• die Wurzeln sind gut entwickelt, der Edelreis ist voll ausgereift;
• Die Rinde der Äste und des Stammes ist vollkommen glatt, ohne Verletzungen oder sonstige Beschädigungen.

Damit die Pflanze an einem neuen Standort schneller Wurzeln schlägt, ist es am besten, einen Baum zu wählen, der mindestens 2 Jahre alt ist.

Landealgorithmus

Die Wahl des Bodens ist beim Anbau von Obstbäumen entscheidend. Das Grundwasser muss tief genug sein, oder es muss eine Drainage erfolgen.

Das Landeverfahren wird nach folgendem Schema durchgeführt:

1. Gepflanzt wird im Frühjahr, das Pflanzloch sollte aber bereits im Herbst vorbereitet werden. Es sollte etwa 60 cm tief und 80 cm breit sein.
2. Bereiten Sie die Bodenmischung vor – mischen Sie Humus (8 kg), Kaliummagnesiumsulfat (150 g), Holzasche (300 g) und Sand (1 Eimer).
3. Die Baumwurzeln in eine vorbereitete Tonlösung stellen.
4. Wichtig ist, dass die Wurzeln beim Einpflanzen nicht tief in den Boden eindringen und dass sie etwa 5-6 cm über die Oberfläche hinausragen.
5. Wenn Sie im Frühjahr einen Sämling gekauft haben, kürzen Sie die Wurzeln nicht, sondern stutzen Sie die Zweige nur leicht.
6. Um den Pflaumenertrag zu steigern, pflanzen Sie sie neben Kirschpflaumen.
7. Beim Pflanzen sollten Sie vorbereitete Düngemittel hinzufügen, achten Sie aber darauf, dass diese keinen Stickstoff enthalten.
8. Nach dem Einpflanzen des Baumes füllen Sie ihn mit sauberer Erde und geben 500 g Superphosphat hinzu.
9. Stecken Sie einen Pfahl in die Mitte des Lochs und binden Sie die Pflanze vorsichtig daran fest.

Nach dem Einpflanzen darauf achten, dass die Triebspitze 6 cm über der Erdoberfläche liegt. Ein Pflanzloch ausheben, das groß genug ist, um etwa 20 Liter klares Wasser zu fassen.

Entfernen Sie im ersten Jahr nach der Pflanzung alle Blüten, damit der Baum schneller anwächst. Entfernen Sie etwa 50 % aller grünen Früchte und dünnen Sie die Ernte anschließend aus.

Beim Gruppenpflanzen der hochwachsenden Pflaumensorte „Anna Shpet“ ist ein gleichmäßiger Pflanzabstand von mindestens 5–6 Metern wichtig. Da diese Sorte anfällig für Krankheiten ist, sollte man eine zu dichte Pflanzung vermeiden.

Pflanzenpflege

Zur richtigen Pflege gehören Gießen, Düngen und die Vorbereitung des Baumes auf den Winter. Im ersten Jahr nach dem Pflanzen ist es besonders wichtig, den Pflaumenbaum großzügig und regelmäßig zu gießen und die Erde dabei regelmäßig aufzulockern.

Ein ausgewachsener Baum braucht sorgfältige Pflege – es ist wichtig, die folgenden Regeln zu beachten: Mulchen Pflaumen sollten mit Humus angereichert und reichlich gegossen werden. Am besten gießt man sie zweimal täglich mit etwa 40 Litern Wasser pro Pflanze. Die Gießhäufigkeit sollte sechsmal alle 30 Tage nicht überschreiten.

Vermeiden Sie, dass der Boden tiefer als 30 cm wird. Austrocknung des Bodens kann ebenfalls schädlich sein, insbesondere während der Phase des beschleunigten Wachstums.

Topdressing

Wurde der Pflaumenbaum gemäß allen Ratschlägen und Richtlinien gepflanzt, ist in den ersten zwei Jahren keine Düngung erforderlich. Die benötigte Menge an Mineralien wurde beim Pflanzen in das Pflanzloch gegeben, um eine optimale Entwicklung und ein gesundes Wachstum des Baumes zu gewährleisten.

Die Düngung erfolgt dann nach folgendem Schema:

1. Vor Beginn der Pflaumenblüte müssen Kaliumsulfat (35 g) und Harnstoff (35 g) hinzugefügt werden.
2. Besprühen Sie den Baum im Sommer mit einer speziellen Mischung aus Kalk (2 g) und Harnstoff (10 g), verdünnt mit Wasser (10 l). Achten Sie darauf, dass keine Lösung auf den Blättern zurückbleibt.
3. Bei jeder Bewässerung Nitrophoska (30 g) und Harnstoff (30 g) hinzufügen.
4. Nach der Ernte der Früchte sollte die Pflaume mit 30 g Superphosphat und 30 g Kalium gedüngt werden.
5. Im Spätherbst und im frühen Frühling sollten organische Düngemittel verwendet werden.
6. Im September Herbstdüngung mit einer Lösung aus Kaliumsulfid (2 Esslöffel), Superphosphat (3 Esslöffel) und Wasser (10 Liter) ausbringen. 30 Liter der Lösung unter jeden Sämling gießen.
7. Im Herbst ist die Anwendung von Stickstoffdüngern verboten.
8. Beim Ausheben des Baumstammkreises im Herbst vor dem ersten Frost sollten unter jeder Pflanze 15 kg Mist, 50 g Ammoniumnitrat und 150 g Superphosphat ausgebracht werden.

Bewässerung

Das Hauptmerkmal der Anna Shpet-Sorte ist ihr hoher Anspruch an die Bodenfeuchtigkeit. Dies kann die Pflege des Baumes erschweren.

Anna Shpet reagiert nicht nur negativ auf Trockenheit, sondern auch auf Überwässerung. Dreimaliges Gießen pro Saison ist ausreichend.

Es empfiehlt sich, folgendes Bewässerungsschema zu befolgen:

1. Die erste Bewässerung sollte unmittelbar nach dem Erscheinen der ersten Triebe im Frühjahr erfolgen.
2. Die zweite Bewässerung sollte erfolgen, wenn die Früchte zu reifen beginnen.
3. Die dritte Bewässerung sollte erst erfolgen, nachdem die gesamte Ernte eingebracht wurde.

Es ist wichtig, einen bestimmten Bewässerungsplan einzuhalten – etwa 30–40 Liter Wasser pro Baum. Diese Menge kann je nach Niederschlagsmenge variieren.

Trimmen

Unmittelbar nach dem Einpflanzen des Setzlings erfolgt der erste Rückschnitt. Der Hauptstamm sollte nicht gekürzt werden, alle anderen Äste werden jedoch um etwa ein Drittel zurückgeschnitten. In den ersten vier Wachstumsjahren wird die Krone jährlich geformt. Meist wird eine lichte, etagenförmige Krone angestrebt.

Baumschnitt kann das ganze Jahr über durchgeführt werden, die Jahreszeit muss jedoch berücksichtigt werden:

• Im Frühjahr, etwa Ende März, sollte der Rückschnitt erfolgen. Dabei wird die Krone ausgelichtet und ein Erhaltungsschnitt durchgeführt. Achten Sie darauf, alle überflüssigen, senkrecht wachsenden Äste und Triebe zu entfernen. Kürzen Sie den Zuwachs des Vorjahres.
• Im Sommer sollte der Pflaumenbaum im Juli geschnitten werden. Der Sommerschnitt hilft, die Krone in Form zu bringen und ihr eine schöne, harmonische Gestalt zu verleihen. Dabei lassen sich auch frostgeschädigte Äste leicht erkennen. Zudem sollte eine zu dichte Krone zurückgeschnitten werden.
  Beim Beschneiden von Pflaumen im Sommer sollten trockene, durch Krankheiten oder Schädlinge beschädigte Zweige entfernt werden, und übermäßiges Wachstum sollte ebenfalls beseitigt werden.
• Im Herbst sollte der Rückschnitt im September erfolgen. Dieser Zeitpunkt ist ideal für einen Verjüngungsschnitt. Entfernen Sie alle abgebrochenen und beschädigten Äste und stutzen Sie die Baumkronen gegebenenfalls etwas.

Unabhängig vom Zeitpunkt des Pflaumenschnitts müssen alle Schnittstellen mit Gartenharz behandelt werden. Schneiden Sie Äste ab, insbesondere wenn sie beschädigt sind. Schädlinge oder KrankheitenSie wurden aus dem Garten entfernt und anschließend verbrannt. Dadurch wird die Ausbreitung der Infektion verhindert.

Vorbereitung auf den Winter

Wer einen Baum richtig auf den kommenden Winter vorbereitet, wird die Frostperioden leichter und ohne größere Folgen überstehen. Dies ist einer der wichtigsten Punkte, die Gärtner beachten sollten.

Um eine erfolgreiche Überwinterung der Pflaumen zu gewährleisten, befolgen Sie diese Empfehlungen:

• Um junge Bäume vor Frostschäden zu schützen, decken Sie den gesamten Baum mit einer speziellen Kunststoff-Gartenabdeckung oder Papier ab. Bei ausgewachsenen Bäumen decken Sie nur den Stamm ab, die Äste bleiben jedoch unberührt.
• Gegen Ende des Herbstes, bevor der erste Frost einsetzt, sollten die Baumstämme weiß getüncht werden. Kalk (oder wasserbasierte Farbe) wird auf die Basis der knochigen Äste aufgetragen.
• Der Baum muss vor Nagetieren geschützt werden. Wickeln Sie dazu den Stamm des Pflaumenbaums in ein Nylonnetz ein. Ist der Setzling jung und wurde er erst vor einigen Monaten gepflanzt, decken Sie ihn vollständig ab. Zusätzlich können Sie im Garten spezielle Fallen aufstellen, um den Stamm vor Nagetieren zu schützen.
• Durch regelmäßiges Gießen, um die Bodenfeuchtigkeit wiederherzustellen, wird die Frostresistenz von Pflaumenbäumen erhöht. Führen Sie diese Bewässerung gegen Ende des Herbstes, vor dem ersten Frost, durch.

Gärtnerrezensionen zur Pflaumensorte "Anne Shpet"

Die Pflaumensorte Anna Shpet ist ertragreich, pflegeleicht und bei Hobbygärtnern sehr beliebt. Ihre Früchte sind unglaublich aromatisch, köstlich, saftig und fleischig und werden daher sowohl in der Küche als auch in der Volksmedizin häufig verwendet. Zudem stellt diese Sorte keine besonderen Ansprüche an die Wachstumsbedingungen.

Häufig gestellte Fragen