Die Pfirsichsorte „Vine Gold“ (Tardive T-3) erfreut sich dank ihrer zahlreichen Vorteile zunehmender Beliebtheit bei Hobbygärtnern und ist daher eine attraktive Wahl für den Anbau in warmen Klimazonen. Dieser Baum ist pflegeleicht, doch um höhere Erträge zu erzielen, sollten bestimmte agronomische Aspekte des Anbaus beachtet werden.
Feinheiten der Auswahl
Kanadische Züchter arbeiteten intensiv an der Entwicklung dieser Sorte und präsentierten 1994 der Welt einen Baum, der zu einer der führenden Pfirsichsorten werden sollte. Der Züchter George Line verwendete dafür den Pfirsich „New Jersey Cling 95“ und die Sorte „Veecling“.
Die Sorte Wine Gold ist weltweit gefragt, auch in Russland, wo sie erst seit relativ kurzer Zeit bei Gärtnern an Beliebtheit gewonnen hat. Diese Sorte ist aufgrund ihrer Kälte- und Krankheitsresistenz so beliebt.
Die Idee eines Pfirsichs
Die Pfirsichsorte Wine Gold besticht durch ihren einzigartigen Geschmack und ihre besondere Textur und ist daher eine hervorragende Wahl für Feinschmecker. Ihren Namen verdankt sie ihrer leuchtend goldenen Farbe, die auf den hohen Carotinoidgehalt des Fruchtfleisches zurückzuführen ist.
Das Aussehen des Baumes
Dieser wüchsige Baum kann eine Höhe von 400–450 cm erreichen und bildet eine breite, runde Krone. Der Stamm ist von brauner Rinde bedeckt, während die jungen Zweige grün sind.
Die Blätter sind lanzettlich und ebenfalls grün. Aus der Knospe entwickeln sich rosafarbene Blüten, die in üppigen Blütenständen angeordnet sind.
Früchte und ihre Geschmackseigenschaften
Der Pfirsich ist bekannt für seine großen Früchte, die eine typische runde bis ovale Form aufweisen und daher bei Gärtnern sehr beliebt sind. Wichtigste Sortenmerkmale:
- Das Gewicht erreicht 300-400 g;
- Die Schale ist gelb mit einem hellen Rosaton, der unter den Sonnenstrahlen sichtbar wird;
- mittelfestes Fleisch;
- Das Fruchtfleisch hat eine orange-gelbe Farbe.
Die Pfirsichsorte Wine Gold lässt sich leicht transportieren und behält ihr Aussehen bis zu vier Tage nach der Ernte. Sie kann frisch verzehrt oder zu verschiedenen Konfitüren, wie Marmeladen und Kompotten, verarbeitet werden.
Fruchtbildung, Reifezeit
Ende Juni kann man bereits Früchte an den Zweigen der Pfirsichbäume sehen. Im Hochsommer beginnen sie, ihre charakteristische Farbe anzunehmen, und Ende Juli erreichen die Pfirsiche ihre volle Reife.
Diese Bäume tragen, bei optimalen Bedingungen, bereits in der folgenden Saison nach der Pflanzung Früchte. Der typische Ertrag dieser Sorte beträgt 50 kg pro Baum.
Standort- und Bodenanforderungen
Für den erfolgreichen Anbau von Pfirsichen ist ein heller Standort wichtig. Südhänge oder Hügelkuppen gelten als ideal.
Der Standort sollte offen, aber vor starkem Wind und plötzlichen Luftböen geschützt sein. Pfirsichbäume bevorzugen leichte Lehm- oder sandige Lehmböden.
Winterhärte
Diese Sorte zeichnet sich durch ihre erhöhte Winterhärte aus, jedoch können Sämlinge in manchen Regionen in besonders kalten Wintern Frostschäden erleiden. Um die Bäume vor niedrigen Temperaturen zu schützen, werden sie gekalkt.
Landung
Diese Früchte gedeihen am besten in Gärten mit optimalen Luft- und Bodenfeuchtigkeitsbedingungen. Die Setzlinge werden im Frühjahr, zwischen dem 20. März und dem 15. April, in vorgegrabene Löcher gesetzt, die breiter als der Wurzelballen sind.
Welche Gegend eignet sich?
Die Rebsorte Wine Gold benötigt spezielle Wachstumsbedingungen. Daher empfehlen erfahrene Agronomen bei der Wahl des Anbaustandorts einen hellen, erhöhten und vor böigen und starken Winden geschützten Platz.
- ✓ Überprüfen Sie den pH-Wert des Bodens; der optimale Bereich für Pfirsiche liegt zwischen 6,0 und 7,0.
- ✓ Achten Sie darauf, dass kein stehendes Wasser vorhanden ist und sorgen Sie für eine gute Entwässerung.
Ist der Boden zu schwer oder lehmig, können die Wurzeln der Pflanze nicht anwachsen und sie stirbt ab. Die Bodenvorbereitung für die Pflanzung sollte früh im Herbst beginnen.
- Graben Sie die Stelle um;
- Dem Boden organische Substanz zuführen – Mist, Holzasche sowie mineralisierte Präparate wie Superphosphat und Kaliumchlorid;
- Pflanzlöcher formen - die Abmessungen der Löcher sollten 40-50 cm im Durchmesser und 50-70 cm in der Tiefe betragen, mit einem Abstand von 5-8 m zwischen den Pflanzen;
- Legen Sie eine Drainageschicht aus zerkleinerten roten Ziegelsteinen, kleinen Kieselsteinen und Flusssand auf den Boden des vorbereiteten Lochs und füllen Sie das obere Drittel mit einer Mischung aus organischem Material und Gartenerde.
Wo kann man Pflanzmaterial kaufen und wie bereitet man es vor?
Es wird empfohlen, Pfirsichbaumsetzlinge aus spezialisierten Baumschulen oder Gewächshäusern zu verwenden, vorzugsweise ein- bis zweijährige Exemplare mit einer Höhe von 120 bis 210 cm. Wichtig ist, das Wurzelsystem des Setzlings sorgfältig zu untersuchen; es sollte braun sein und Erdklumpen enthalten.
- × Vermeiden Sie Sämlinge mit sichtbaren Schäden an Rinde oder Wurzeln.
- × Wählen Sie keine Sämlinge, die älter als 2 Jahre sind, da diese schlechter anwurzeln.
Gartenexperten empfehlen, mit einer Gartenschere einen kleinen Teil der Wurzeln des Sämlings abzuschneiden, um zu prüfen, ob ein weißlicher Schimmer vorhanden ist, der ein Zeichen für eine gesunde Pflanze ist.
Bevor der Setzling in die Erde gepflanzt wird, sollte er wie folgt vorbereitet werden:
- 24 Stunden in einem Eimer Wasser mit einem Bewurzelungsmittel (z. B. Kornerost oder Zircon) einweichen.
- Entfernen Sie alle trockenen und beschädigten Stellen an den Wurzeln.
Pflanzarbeiten
Beim Pflanzen einer Pflanze sollten Sie sich an folgenden Arbeitsplan halten:
- Die Erdmischung zum Hinterfüllen gründlich anfeuchten. Sie sollte aus Rasensoden und organischem Material bestehen.
- Platzieren Sie einen Holzpflock zur Abstützung 10 cm vom Mittelpunkt entfernt.
- Setzen Sie den Sämling vorsichtig in das Loch ein, richten Sie die Wurzeln gerade und befestigen Sie ihn, indem Sie ihn am Hauptstamm festhalten, am Pfahl.
- Füllen Sie die Wurzeln mit fruchtbarer Erde, verdichten Sie diese gleichmäßig und schütteln Sie die Pflanze leicht, um die Bildung von Luftblasen zu vermeiden. Füllen Sie anschließend den restlichen Raum im Pflanzloch auf, verdichten Sie die Erde und wässern Sie den Bereich um die Wurzeln großzügig.
- Nach dem Wässern den Stammkreis mit einer bis zu 5-6 cm dicken Schicht Mulch aus verrottetem Gras, Kompost und Holzspänen bedecken.
Wie kann man sich weiter darum kümmern?
Die Pfirsichsorte Wine Gold erfordert besondere Aufmerksamkeit in der Anbautechnik, einschließlich regelmäßiger Bewässerung, Düngung und obligatorischem Formationsschnitt, was zu einer reichen Ernte beiträgt.
Bewässerung
Pfirsichbäume sollten 10 Tage vor dem Erscheinen der Blütenknospen gegossen werden. Danach gießt man sie je nach Bodenbeschaffenheit alle 7–12 Tage mit 2–2,5 Litern Wasser pro Pflanze.
Der Pfirsichbaum verträgt kurzfristige Dürreperioden, benötigt aber maximale Bewässerung:
- Frühling;
- während der Knospenbildung und Fruchtbildung.
Die Standards hängen vom Alter des Baumes ab:
- bis zu 2 Jahre – 14-16 Liter Wasser pro 1 m² Baumstammkreis;
- Bei Tieren über 2-3 Jahren – 18-22 Liter Wasser pro Raum.
Die letzte Bewässerung erfolgt einige Wochen vor der Ernte. Während der Regenzeit ist keine Bewässerung erforderlich.
Bodenauflockerung
Professionelle Gärtner raten dazu, die Erde um die Pflanzen nach jedem Gießen regelmäßig aufzulockern, um ein Austrocknen zu verhindern.
Dies ist besonders im Frühjahr wichtig, da es dazu beiträgt, die Wahrscheinlichkeit von Pilzkrankheiten zu verringern und den Pflanzenwurzeln die notwendige Menge an Luft zuzuführen.
Dünger
Erfahrene Gärtner raten dazu, einen kleinen Kreis um den Baum anzulegen, um die Feuchtigkeit im Boden zu halten und ein Austrocknen zu verhindern.
Um die Bildung einer harten Kruste auf der Bodenoberfläche zu verhindern, empfehlen Experten, die Wurzelzone mit einer Mulchschicht aus Kompost, Sägemehl und Gülle abzudecken.
Im zweiten Lebensjahr eines Pfirsichbaums empfehlen Gärtner drei Düngephasen mit folgenden Mitteln:
- Die erste, die vom 1. bis 15. März durchgeführt wird, erfordert Stickstoffgemische wie Harnstoff oder Carbamid.
- Anfang Juni empfiehlt sich die Anwendung von Ammonium- oder Kaliumnitrat.
- Im September und Oktober sollte man organisches Material – Mist oder Kompost – sowie mineralische Phosphate hinzufügen.
- Im Frühjahr Stickstoffdünger ausbringen, um das Wachstum anzuregen.
- Im Sommer sollten Kaliumdünger verwendet werden, um den Fruchtansatz zu erhalten.
- Im Herbst sollte man Phosphordünger hinzufügen, um das Wurzelsystem zu stärken.
Beim Düngen von Pflanzen ist Folgendes wichtig:
- den Boden auflockern, was eine schnellere Aufnahme von Düngemitteln durch die Pflanzen fördert;
- Den Boden rund um den Pfirsichbaum großzügig befeuchten und darauf achten, dass die Feuchtigkeit bis in eine Tiefe von 30-35 cm vordringt;
- Es wird nicht empfohlen, bei Regenwetter zu füttern;
- Ab dem fünften Jahr wird empfohlen, die Düngermenge um ein Drittel zu erhöhen;
- Verteilen Sie die Mischung in speziell dafür vorgesehene, 25 cm tiefe Löcher, die kreisförmig in einem Abstand von 80-100 cm vom Baumstamm ausgehoben werden sollten.
Bei Anzeichen von Nährstoffmangel oder Erschöpfung der Pflanze sollte eine Blattbehandlung mit einer wässrigen Lösung durchgeführt werden.
Als Hilfsmittel verwenden Sie:
- Kaliumpermanganatlösung, die die Entwicklung eines faserigen Wurzelsystems fördert;
- Eine Infusion aus Hefe und Zucker, die das Wachstum von Bodenmikroorganismen aktiviert und die Wirksamkeit von Düngemitteln erhöht.
Trimmen
Im Frühjahr werden Pfirsichbäume beschnitten. Dabei werden beschädigte und verwelkte Blätter entfernt, um eine schalenförmige Krone zu formen und für gute Lichtverhältnisse zu sorgen.
- • Schneiden Sie die Äste in einem Winkel von 45 Grad ab, um eine bessere Heilung zu fördern.
- • Entfernen Sie Äste, die in die Krone hineinwachsen, um den Lichteinfall zu verbessern.
Der Bildungsprozess beginnt im März, wenn die Temperatur +5-8 Grad erreicht, und umfasst Folgendes:
- Im ersten Jahr:
- Auswahl von 2-3 Hauptästen, die vom Stammfuß des Baumes ausgehen;
- den Sämling auf 75-80 cm kürzen, dabei 20-25 cm für die Hauptäste und 60-65 cm für den Stamm stehen lassen;
- Seitenäste auf 12-15 cm zurückschneiden.
- Im folgenden Jahr:
- Die Hauptäste werden auf eine Ebene gekürzt, und aus den neuen Ästen bilden sich zwei Knospen mit jungen Trieben;
- Die im Sommer an der Krone entstehenden Triebe müssen abgeschnitten werden.
- Im dritten Jahr:
- Es werden kräftige Triebe ausgewählt, die sich in einem Abstand von 50-55 cm von den Hauptästen befinden;
- werden auf 40-55 cm zurückgeschnitten (Zweitzweige).
- Im vierten Jahr wird eine neue Ebene von Zweigstellen (dritte Ordnung) eingerichtet.
Die im Frühjahr durchgeführte hygienische Maßnahme umfasst das Entfernen von welken und kranken Ästen, was dazu beiträgt, die Dauer der Fruchtbildung des Baumes zu verlängern.
Transplantat
Der optimale Zeitpunkt zum Veredeln von Vine Gold-Pfirsichen ist das frühe Frühjahr, etwa vom 10. bis 15. März bis Anfang April. Als Unterlagen eignen sich Pflaumen-, Aprikosen-, Pfirsich- oder Kirschpflaumenbäume.
Kronentransplantation
Die Kronenpfropfung gilt als einfach und effektiv. Sie erfordert sorgfältige Vorbereitung: Die Unterlage muss sorgfältig beschnitten werden.
Vor dem Veredeln sollten Sie den Steckling sorgfältig auf Beschädigungen überprüfen und ihn am Vortag des Eingriffs in Wasser stellen.
Für eine erfolgreiche Impfung benötigen Sie:
- Wählen Sie einen kräftigen Ast an der Unterlage mit einem Durchmesser von etwa 1,5-1,7 cm.
- Mit einem Spezialwerkzeug einen senkrechten Schnitt in Form eines Halbkreises oder des Buchstabens T ausführen, etwa 3,5-4 cm tief.
- Setzen Sie den Edelreis schnell und vorsichtig in den vorbereiteten Schnitt ein, bestreichen Sie ihn mit Gartenharz und umwickeln Sie ihn mit Isolierband.
Es ist wichtig, schnell zu handeln, damit die Schnittstelle nicht austrocknet, da dies das Ergebnis der Veredelung negativ beeinflussen kann.
Die zweite Methode
Für eine erfolgreiche Veredelung ist es notwendig, Edelreis und Unterlage gleicher Dicke auszuwählen, sowie:
- Führen Sie an beiden Teilen Schnitte mit dem gleichen Schnittwinkel durch;
- Verbinden Sie sie sofort und sichern Sie sie mit Gartenwachs und Isolierband.
Die Veredelung gilt als erfolgreich, wenn nach einiger Zeit sowohl am veredelten Steckling als auch am Baum Blätter erscheinen, was ein Zeichen für deren Verwachsung ist.
Sobald der Steckling Wurzeln geschlagen hat, benötigt er zusätzliche Unterstützung. Die mit Klebeband fixierte Veredelungsstelle kann entfernt werden, sobald der Steckling eine Höhe von 20–25 cm erreicht hat.
Überweisen
Die Pfirsichsorte „Wine Gold“ bevorzugt sonnige Standorte und verträgt selbst leichten Schatten nicht. Gartenexperten halten das Umpflanzen dieser Sorte für eine weniger wünschenswerte, aber manchmal unumgängliche Maßnahme, die vor dem Austrieb, also Anfang März, erfolgen sollte. Dieser Zeitpunkt ist wichtig, damit sich der Baum schnell an die neuen Bedingungen anpassen kann.
Die Verpflanzung ist bei Bäumen unter drei Jahren zulässig, und für ihre erfolgreiche Durchführung ist Folgendes erforderlich:
- Suchen Sie einen Ort mit guter Beleuchtung und Windschutz;
- Bereiten Sie den Boden vor, indem Sie eine Mischung aus Gartenerde und Düngemitteln hinzufügen und ihn gründlich befeuchten;
- Graben Sie ein Loch, das doppelt so groß ist wie das Volumen der Baumwurzeln und 50-80 cm tief ist;
- Bringen Sie eine Stütze im Pflanzloch an (stabiler als beim Pflanzen eines Setzlings) und setzen Sie den Baum vorsichtig ein, richten Sie die Wurzeln aus und bedecken Sie sie mit Erde;
- Den Boden verdichten und die Pflanze mit einer Kornevin-Lösung gießen;
- Kürzen Sie die Seitenäste des Baumes um ein Drittel ihrer Länge.
Vorbereitung auf den Winter
Pfirsichbäume sind bekannt für ihre Fähigkeit, niedrigen Temperaturen standzuhalten, wodurch sie kurzfristige Fröste im Bereich von -23 bis -35 Grad Celsius problemlos überstehen.
Um diese Bäume vor Winterkälte zu schützen, empfehlen erfahrene Agronomen folgende Maßnahmen:
- Den Baumstamm vorher weiß streichen;
- Wickeln Sie es in Jute ein und mulchen Sie den Wurzelbereich mit Fichtenzweigen;
- Bedecken Sie die Spitze des jungen Baumes mit einem speziellen Abdeckmaterial - Lukrasil.
Nach dem Winter ist es zum Schutz der Pflanzen vor den im zentralen Russland häufigen Frühjahrsfrösten notwendig, die Krone während der Blütezeit mit einem Vliesstoff abzudecken, wobei jedoch darauf zu achten ist, Öffnungen für Bestäuber freizulassen.
Schädlingsbekämpfung
Wine Gold zeichnet sich durch seine Krankheitsresistenz aus, wodurch vorbeugende Maßnahmen überflüssig werden. Allerdings können einige Schädlinge Gärtnern echte Probleme bereiten, darunter:
- Fruchtmotte;
- Blattlaus;
- Spinnmilbe;
- Blütenrüssler.
Zum Schutz der Pflanzen vor diesen Bedrohungen wird Folgendes empfohlen:
- Die Baumstämme am Ende des Winters und zu Beginn des Frühlings weiß streichen;
- Die Krone sollte dreimal mit Insektiziden behandelt werden: vor dem Knospenaufbruch, im Knospenstadium und nach der Blüte.
Ernte und Lagerung
Die Hauptfruchtzeit dauert etwa vier Wochen, und die Früchte bleiben nach der Ernte bis zu sieben Tage frisch. Beim Pflücken sollten die Stiele an den Pfirsichen bleiben. Legen Sie die Pfirsiche sofort in ein oder zwei Lagen in den Behälter, in dem sie transportiert und gelagert werden.
Für Pfirsiche empfiehlt sich ein kühler Lagerort, und für den Transport sollten noch nicht ganz reife Früchte verwendet werden.
Diese Früchte können nicht nur frisch gelagert werden. Sie eignen sich auch für:
- Zubereitung von Konfitüren;
- Trocknung;
- Frost;
- Saftpressen.
Pflegefehler
Mangelnde Erfahrung kann zu verschiedenen Problemen führen:
- Wird der Rückschnitt vernachlässigt, kann dies zu einer Überbelegung der Baumkrone führen, was sich negativ auf die Erntemenge auswirkt.
- Es ist wichtig, Stickstoffdünger auszubringen, bevor die Temperaturen sinken, da die jungen Triebe sonst nicht genügend Zeit haben, sich auf die Kälte vorzubereiten und absterben.
- Feuchtigkeitsmangel und unregelmäßiges Gießen können zum Abfallen von Blüten und Fruchtknoten führen, was den Ertrag beeinträchtigt.
- Übermäßiger Einsatz von Kalium-Phosphor-Düngemitteln kann zu einer Erhöhung der Salzkonzentration im Boden und zu einer Schwächung der Wurzeln führen.
Positive und negative Eigenschaften
Die Sorte Wine Gold weist eine Reihe von Vorteilen auf, die sie von anderen Sorten unterscheiden:
Rezensionen
Die Pfirsichsorte „Wine Gold“ gilt zu Recht als vielversprechende Sorte und zählt zu den besten Gartensorten. Ihre Beliebtheit bei Gärtnern verdankt sie ihrer Fähigkeit, niedrige Temperaturen und die für Steinobst typischen Krankheiten zu überstehen.