Merkmale der Zarenaprikosensorte und die Regeln für ihren Anbau im Garten

Pfirsich- und Aprikosenbäume werden typischerweise ausschließlich in südlichen Breitengraden angepflanzt, es gibt jedoch auch winterharte Sorten. Die Zarenaprikose ist eine beliebte Hybridfrucht, die sich für den Anbau in Zentralrussland eignet. Darüber hinaus pflanzen viele Gärtner diese Sorte auch in raueren Klimazonen.

Zuchtgeschichte

Die Aprikosensorte Zarski hat die längste Entstehungsgeschichte, da ihre Entwicklung 1986 begann. Diese Arbeit wurde von den Züchtern L. A. Kramarenko und A. K. Skworzow organisiert, und die Selektion wurde auf dem Gelände des N. V. Zissin Hauptbotanischen Gartens der Russischen Akademie der Wissenschaften durchgeführt.

Ziel der Wissenschaftler war es, den Baum so frostresistent zu machen, dass er nicht nur im Süden, sondern auch in anderen Regionen des Landes wachsen konnte. Dies gelang ihnen, obwohl die Perfektionierung der Sorte fast 20 Jahre dauerte – erst 2004 wurde die Zarenaprikose in das staatliche Sortenregister der Russischen Föderation aufgenommen.

Beschreibung der Sorte

In den ersten Jahren nach der Pflanzung wächst der Baum sehr schnell und bildet sowohl sein Wurzelsystem als auch sein oberirdisches Wachstum – Stamm und Seitentriebe – rasch aus. Es handelt sich um eine selbstbefruchtende Aprikosensorte, die keine Bestäuber benötigt.

Eigenschaften von Früchten und Bäumen

Die Zarenaprikose ist eine frühreifende Sorte mit verkürzter Vegetationsperiode. Baum und Frucht weisen folgende Merkmale auf:

• Bei sachgemäßer Pflege variiert die Höhe zwischen 300 und 400 cm;
• Krone – erhabene, rispenförmige Sorte, nicht zu dicht;
• Die Triebe sind im jungen Zustand sehr glatt und rötlich, mit zunehmendem Alter werden sie dunkler und rauer, aber sie sind immer gerade;
• Blätter – ziemlich groß, oval und hellgrün, mit einer glänzenden, glatten Oberfläche, kurzen, zugespitzten Rändern und gesägten Rändern;
• Die Blüten sind einfach und schneeweiß oder rosafarben, etwa 2,5-4,0 cm im Durchmesser;
• Blattstiele - dunkelrot;
• Fruchtbildung - an allen Trieben;
• Blütenstiele - verkürzt;
• Früchte – bis zu 3-3,5 cm im Durchmesser, 15-22 g schwer, oval oder rund;
• Die Haut ist behaart und von mittlerer Dicke;
• Aprikosenfarbe - leuchtend gelb mit einem rötlichen Fleck auf einer Seite (dort, wo die Sonne steht), wobei der Fleck etwa ein Drittel des Gesamtvolumens der Frucht ausmacht;
• Das Fruchtfleisch ist bei technischer Reife saftig, zart und fest, von einem satten Orangeton und lässt sich leicht von der Schale lösen;
• Der Kern ist klein (10 % des Gesamtgewichts der Beere) und lässt sich leicht vom Fruchtfleisch trennen;
• Die Früchte halten sich gut.

Geschmackseigenschaften

Die Zarenaprikose zeichnet sich durch eine hohe Süße (8–8,5 %) und einen niedrigen Säuregehalt (maximal 1,7 %) aus. Viele Konsumenten und sogar Experten bemerken Ananas- und Pfirsichnoten, die jedoch eher im Nachgeschmack wahrnehmbar sind. Das Aroma dieser Frucht ist jedoch ausschließlich Aprikose.

Anwendung von Früchten

Das Fruchtfleisch der Zar-Aprikose ist fest und saftig zugleich, zartschmelzend und leicht zu verarbeiten. Ihr Aroma bleibt auch nach dem Kochen erhalten, was sie zu einer vielseitigen Sorte macht. Aus den Früchten lassen sich Konfitüren, Kompotte, Säfte und Marmeladen herstellen. Sie können auch eingefroren und getrocknet werden.

Chemische Zusammensetzung der Früchte

Royal-Aprikosen sind reich an verschiedenen Vitaminen und Spurenelementen. Im Gegensatz zu anderen Aprikosensorten weisen sie einen bemerkenswert hohen Kaliumgehalt auf. 100 g frische, reife Früchte enthalten 16,1–17,8 g Trockenmasse, 1,5–1,7 g Triglyceride und 0,315 g Kalium.

Reifung und Fruchtbildung

Selbstfruchtbare Aprikosen reifen früh – Ende Juli oder Anfang August, je nach Wetterlage und Klima. Die ersten Früchte können jedoch bereits im dritten Jahr nach der Pflanzung vom Sämling geerntet werden. Die Blütezeit beginnt im Mai.

Produktivität

Der Ernteertrag hängt von den Bedingungen und der Pflege des Baumes ab. Bei mangelnder Pflege kann ein Ertrag von etwa 25 kg erzielt werden, bei optimaler Pflege sind jedoch bis zu 40 kg möglich. Der Ertrag wird nicht nur durch Düngung, sondern auch durch eine gesunde Kronenbildung beeinflusst.

Trockenresistenz, Frostresistenz

Die Zarenaprikose zeichnet sich durch ihre ausgezeichnete Kälte- und Trockenheitstoleranz aus. Diese Sorte übersteht die Sommerhitze problemlos ohne Bewässerung, allerdings entwickeln die Früchte in diesem Fall nicht ihre volle Süße und ihr Aroma, und es bilden sich nur wenige Früchte.

Frostschäden werden durch Temperaturen von -35 bis 40 Grad Celsius im Winter nicht verursacht. Im Frühjahr hingegen, wenn sich die Fruchtknoten bilden, sind sie unerwünscht, da sie erfrieren.

Vor- und Nachteile von Obstbäumen

Die Aprikosensorte Zarski hat laut erfahrenen Gärtnern und Spezialisten viele Vorteile.

Krankheiten und Schädlinge

Diese Sorte ist relativ resistent gegen Krankheiten und Schädlinge, aber wenn die landwirtschaftlichen Praktiken nicht eingehalten werden oder die Jahreszeit sehr regnerisch ist, kann Folgendes eintreten:

• Moniliose. Es handelt sich um eine Pilzkrankheit des Baumes, die Blüten, Triebe und Laub befällt. Zur Behandlung werden Horus, Quadris oder eine 3%ige Bordeauxbrühe eingesetzt.
• Clusterosporiasis. Der Pilz befällt ausschließlich die oberirdischen Teile des Baumes. Zur Bekämpfung werden kupferhaltige Produkte eingesetzt: Bordeauxbrühe (4%ige Konzentration), Horus und Kupfersulfat.
• Vertikales Welken. Tritt auf, wenn der Boden zu feucht ist. Behandelt wird er mit Bordeauxbrühe.
• Zytosporose. Es äußert sich durch Risse in der Rinde. Eine Behandlung mit einer 1%igen Bordeauxbrühe ist ausreichend.
• Pflaumenblattlaus. Es kann mit einer Mischung aus Waschmittel und Wasser zerstört werden.
• Ameisen. Sie lassen sich mit normalem Weißanstrich entfernen.
• Apfelwickler. Durch Chlorophyll zerstört.
• Sägewespe. Es werden Kontaktinsektizide (Decis und ähnliche) eingesetzt.

Um Krankheiten und Schädlingen vorzubeugen, befolgen Sie folgende Anweisungen:

• Bevor sie anschwellen, behandeln Sie die Äste und Stämme mit dem Präparat 30+.
• Vor der Knospenbildung Kupfersulfat oder Chorus verwenden;
• Nach der Blüte kann man mit Bi-58 und eine Woche später mit Karbofos sprühen;
• Den Boden im Bereich des Baumstamms häufiger auflockern;
• Die Stämme immer mit Kalk bedecken;
• mäßig wässern;
• Entfernen Sie heruntergefallenes Obst, um Fäulnisprozesse zu vermeiden.

Merkmale der Setzlingspflanzung

Die Aprikosensorte „Tsarsky Apricot“ gilt als nicht besonders anspruchsvoll. Standardmäßige Anbaupläne und -maßnahmen sind anwendbar. Es ist jedoch wichtig, bestimmte sortenspezifische Nuancen und Feinheiten zu beachten.

Empfohlene Zeiträume

Aprikosensetzlinge können sowohl im Frühjahr als auch im Herbst gepflanzt werden, dies gilt jedoch nur für Regionen mit warmem Klima. In kühleren Klimazonen ist das Frühjahr die bessere Wahl, damit der junge Baum genügend Zeit hat, Wurzeln zu schlagen und sich anzupassen. Die Frühjahrspflanzung erfolgt, sobald sich die Lufttemperatur bei 12–15 °C stabilisiert hat, während die Herbstpflanzung 40–50 Tage vor dem zu erwartenden Frost stattfindet.

Auswahl eines geeigneten Standorts

Die Königsaprikose bevorzugt sonnige, trockene Standorte. Daher sind erhöhte Lagen ideal, Zugluft sollte jedoch vermieden werden. Südhänge sind vorzuziehen, ebenso wie Gebäude und andere Bauwerke. Südwesthänge sind hingegen ungeeignet.

Nachbarschaft mit anderen Kulturen

Aprikosenbäume sollten nicht in der Nähe anderer Nutzpflanzen gepflanzt werden; der Mindestabstand beträgt 3,5–4 Meter. Es ist außerdem wichtig, die Umgebung zu berücksichtigen, insbesondere jene Nutzpflanzen, deren Anbau in der Nähe verboten ist.

• Pfirsich;
• Hartriegel;
• Nuss;
• Himbeere;
• rote oder schwarze Johannisbeere;
• Pflaume;
• Kirsche;
• Kirschen;
• Apfel;
• mehrfarbige Pflanzen und Nachtschattengewächse.

Man kann Rasen direkt unter den Aprikosenbäumen anpflanzen. Narzissen, Krokusse und Tulpen gedeihen gut in der Nähe der Bäume.

Auswahl und Aufbereitung des Pflanzmaterials

Für die Anpflanzung von Zarskie-Aprikosen werden veredelte Sämlinge verwendet, die entweder in einer Baumschule gekauft oder lokal gezogen werden. Die Wahl des richtigen Pflanzmaterials ist wichtig – dies gewährleistet eine erfolgreiche Bewurzelung und ein gutes Anwachsen. Beachten Sie Folgendes:

• Das Mindestalter beträgt 2 Jahre, das Höchstalter 3 Jahre.
• Im Wurzelbereich muss eine Veredelungsstelle vorhanden sein;
• Entwicklung und Elastizität des Wurzelsystems;
• Fehlen von trockenen oder faulen Stellen an den Wurzeln und oberirdischen Teilen;
• Die Rinde sollte keine Risse aufweisen;
• Glätte aller Triebe;
• Vorhandensein von Blättern am Sämling.

Die Vorbereitung ist einfach: Untersuchen Sie alle Teile des Sämlings sorgfältig und schneiden Sie überlange oder beschädigte Wurzeln mit einer scharfen Gartenschere ab. Bestreuen Sie die Schnittstellen anschließend mit zerstoßener Holzasche.

Baustellenvorbereitung

Experten empfehlen, die Pflanzung der Setzlinge frühzeitig, idealerweise mehrere Monate im Voraus, zu planen. Ist dies nicht möglich, warten Sie mindestens 20 Tage. Die Vorbereitungsarbeiten umfassen Folgendes:

1. Entfernen Sie sämtlichen Unrat und Pflanzenreste aus dem Bereich.
2. Bestimmen Sie das Pflanzmuster, falls mehrere Setzlinge vorhanden sind.
3. Graben Sie Pflanzlöcher. Diese sollten etwa 70 cm tief und 70 cm im Durchmesser sein. Entfernen Sie beim Graben die obersten 15–20 cm der Erde.
4. Die Wände und den Boden des Lochs anfeuchten, aber nicht zu stark.
5. Legen Sie beliebiges Drainagematerial – Kieselsteine, Blähton, Steine ​​oder Ziegelbruch – auf den Boden. Die Schicht sollte 10 bis 20 cm dick sein.
6. Bereiten Sie ein Nährsubstrat vor. Geben Sie auf je zwei Eimer Erde einen Eimer gut verrotteten Mist oder Kompost und 350–400 g eines komplexen Mineraldüngers (mit Phosphor, Stickstoff und Kalium) hinzu. Ist der Boden zu sauer, fügen Sie gelöschten Kalk oder Dolomitmehl hinzu.
7. Mischen Sie das Substrat gründlich durch und geben Sie es in das Pflanzloch.
8. Mit Plastikfolie abdecken, die an den Rändern mit Erde bestreut und mit Steinen umgeben werden sollte, damit der Wind sie nicht wegweht.

Die Löcher sollten drei Wochen oder mehrere Monate in diesem Zustand bleiben.

Der Prozess des Anpflanzens junger Setzlinge

Das Pflanzverfahren für die Aprikosensorte Zarski ist standardisiert. Es umfasst folgende Schritte:

1. Entfernen Sie die Abdeckung von den vorbereiteten Löchern.
2. Entfernen Sie das Substrat, das mit organischen Stoffen und Mineralien gesättigt ist.
3. Gut auflockern und die Hälfte zurückgießen.
4. Bildet sich ein Hügel, wenn das Wurzelsystem des Baumes offen ist, oder eine Mulde, wenn die Wurzeln in einem Erdklumpen liegen.
5. Im mittleren Bereich wird ein Stützpfahl angebracht, an dem der Setzling befestigt wird.
6. Setzen Sie den Baum ein, indem Sie die Wurzeln vorsichtig ausbreiten oder ihn mit dem Wurzelballen zusammensetzen.
7. Füllen Sie die restliche Erdmischung so ein, dass die Veredelungsstelle 5-7 cm über dem Bodenniveau liegt.
8. Den Boden gründlich verdichten und den Sämling am Pfahl festbinden.
9. Gießen Sie unter jeden Baum mindestens 20 Liter warmes, abgestandenes Wasser.

Pflegeanleitung für Aprikosenbäume

Die Pflege dieser Sorte ist unkompliziert – befolgen Sie einfach die Anweisungen zum Gießen, Schneiden und Düngen. Beachten Sie außerdem die Wachstumsmerkmale der Sorte.

Bewässerung

Die Zarenaprikose bevorzugt mäßige Luftfeuchtigkeit. Vermeiden Sie daher häufiges Übergießen, was die Pflege deutlich erleichtert. So gießen Sie richtig:

• Die erste Bewässerung sollte vor Beginn der Blüte erfolgen;
• Während der Bildung der Fruchtknoten und des Fruchtwachstums sollte Wasser hinzugefügt werden, sobald der Boden austrocknet (etwa alle 2 Wochen).
• Die letzte Bewässerung zur Feuchtigkeitszufuhr sollte nach der Ernte erfolgen.

Die Feuchtigkeitszufuhr erfolgt durch das Einfüllen einer großzügigen Menge Erde in den Stammbereich des Baumes. Während 30 Liter Wasser für die normale Bewässerung ausreichen, werden vor dem Überwintern 50–60 Liter hinzugegeben.

Fütterungsprogramm

Um eine optimale Ernte und schmackhafte Früchte zu erzielen, sollte während der gesamten Wachstumsperiode gedüngt werden. Dies beugt außerdem der Auslaugung des Bodens vor. Düngehinweise:

• Im frühen Frühjahr wird Stickstoff benötigt, daher können Sie Ammoniumnitrat, Harnstoff oder ein spezielles Präparat verwenden;
• In der Sommerperiode werden Phosphor und Kalium in größerem Umfang benötigt – dreimal pro Jahreszeit);
• Im Herbst, nach der Ernte, werden organische Stoffe hinzugefügt – verrotteter Mist, Humus, Kompost, Vogelkot.

Im ersten Jahr nach der Pflanzung genügt es, die Setzlinge zweimal zu düngen – im Sommer und im Herbst, allerdings nur, wenn das Pflanzloch den Anforderungen entsprechend vorbereitet wurde.

Schnitt und Kronenformung

Der Rückschnitt von Zaren-Aprikosenbäumen ist aus hygienischen Gründen wichtig und verhindert übermäßiges Dichtewachstum, das den Ertrag mindert. So geht's im Frühjahr richtig:

• Unmittelbar nach dem Einpflanzen müssen die zentralen Leittriebe und die Skeletttriebe um ein Drittel gekürzt werden.
• Verfahren Sie im nächsten Jahr genauso. Jetzt müssen Sie jedoch die primäre Schicht an der Krone formen, wofür Sie nicht mehr als fünf kräftige und gesunde Äste stehen lassen.
• Im dritten Jahr nach der Pflanzung werden die gleichen Maßnahmen mit der zweiten Kronenschicht durchgeführt.
• In den darauffolgenden Jahren, nachdem sich das Kronenskelett vollständig ausgebildet hat, sollten alle schnell wachsenden Triebe um die Hälfte gekürzt werden.

Ein hygienischer Rückschnitt ist zweimal jährlich vorgeschrieben. Dabei werden folgende Teile entfernt:

• ausgetrocknet;
• verrotten (tritt bei häufigen Regenfällen auf);
• bei Vorhandensein von Schädlingen oder Krankheiten:
• falsch wachsende Äste (nach innen oder schräg);
• jene Triebe, die keine Früchte tragen.

Manchmal wird ein Verjüngungsschnitt durchgeführt. Dabei werden Triebe gekürzt oder entfernt, die bereits langsam zu wachsen begonnen haben, d. h. alt geworden sind.

Vorbereitung auf den Winter

Die Königsaprikose verträgt Frost gut, aber wenn die Wintertemperaturen -35 Grad Celsius oder darunter erreichen, ist es ratsam, die Stämme mit luftdichtem Material einzuwickeln. Die Vorbereitung auf den Winter ist auch aus anderen Gründen notwendig:

• Zum Schutz vor kleinen Nagetieren und Hasen, die Rinde fressen, sollte um jeden Baum ein feinmaschiges Netz angebracht werden;
• Die Wurzeln mit Sauerstoff versorgen – den Boden vor dem erneuten Bewässern gründlich auflockern;
• Um Befall und Schädlingsangriffe zu verhindern, sollten die Stämme und die Basis der knochigen Triebe weiß gestrichen und alle abgefallenen Früchte und Blätter entfernt werden;
• Pferde warm halten - Mulch.

Reproduktion

Die Königsaprikose wird hauptsächlich auf drei Arten vermehrt:

• Samen. Wählen Sie dazu die gesündesten und hochwertigsten Samen aus und säen Sie diese im Herbst gründlich in die Erde. Befeuchten Sie die Erde dabei gut. Bedenken Sie jedoch, dass die Eigenschaften der Mutterpflanze wahrscheinlich nicht erhalten bleiben und es drei Jahre dauert, bis ein ausgewachsener Sämling herangewachsen ist.
• Durch Impfung. Die beste Methode besteht darin, die Sorte auf eine Wildunterlage zu veredeln. Dazu werden im Herbst Stecklinge geschnitten, und im Frühjahr werden Edelreis und Unterlage durch Kopulation miteinander verbunden.
• Durch Stecklinge. Das Verfahren wird im Sommer mit den grünen Trieben durchgeführt. Von diesen werden Stecklinge geschnitten, in einen Behälter mit speziellem Anzuchtsubstrat gesetzt und im Herbst an ihren endgültigen Standort verpflanzt.

Ernte und Lagerung

Die Zarenaprikose reift allmählich, daher erfolgt die Ernte in mehreren Etappen. Es ist strengstens verboten, überreife Früchte zu ernten, da diese nicht lange haltbar sind. Die Ernte erfolgt bei trockenem Wetter, um ein zusätzliches Trocknen nach der Ernte zu vermeiden.

So lagern Sie:

• Behälter – Kunststoff- oder Holzkisten;
• Anzahl der Schichten – maximal 3;
• Der Raum ist trocken;
• Lufttemperatur – 0 Grad;
• Die Luftfeuchtigkeit im Raum beträgt etwa 90%.

Unter diesen Bedingungen können Früchte etwa 50-60 Tage gelagert werden.

Gärtnerbewertungen

Die Zarenaprikose eignet sich dank ihrer guten Frostresistenz nicht nur für den Anbau in Südrussland, sondern auch in kühleren Klimazonen. Zu ihren wichtigsten Eigenschaften zählen ihre Fähigkeit, auch ohne häufiges Gießen zu gedeihen, und ihr unglaublich intensives Aroma, das selbst nach einer Wärmebehandlung erhalten bleibt.

Häufig gestellte Fragen