Wie baut man Saratov-Rubin-Aprikosen an?

Der Anbau der Aprikosensorte „Saratov Rubin“ ist für Gärtner in verschiedenen Regionen, von warmen südlichen Klimazonen bis zum gemäßigt kalten Zentralrussland, eine vielversprechende und erfolgreiche Angelegenheit. Diese Sorte zeichnet sich durch hohe Erträge, ausgezeichnete Frostbeständigkeit und Resistenz gegen Pilzkrankheiten aus.

Zuchtgeschichte

Die Saratov Rubin-Aprikose ist das Ergebnis der Arbeit des Züchters A. M. Golubev. Die Kreuzung war eine Hybride der Manchzhursky-Sorte und der Pharaoh-Aprikose.

Beschreibung der Sorte

Die Saratov Rubin Aprikose erfreut sich nicht nur bei erfahrenen Gärtnern, sondern auch bei Anfängern im Obstanbau großer Beliebtheit. Dies ist auf die hervorragenden Eigenschaften zurückzuführen, die sie von ihren Eltern geerbt hat.

Eigenschaften von Früchten und Bäumen

Die wachsende Pflanze zeigt ein kräftiges Wachstum und erreicht eine Höhe von 4-5 m. Die Krone des Baumes ist kugelförmig, ausladend und nicht zu dicht.

Detaillierte Eigenschaften der Aprikose:

• Die Rinde ist braun und fühlt sich rau an. Die geraden Äste sind hellbraun und kahl.
• Die Blätter sind klein, breit gerundet, konkav und an den Spitzen zugespitzt, glänzend und glatt. Sie sind dunkelgrün und haben einen gesägten Blattrand.
• Die Blüten sind weiß und werden als Einzelexemplare präsentiert.
• Eine durchschnittliche Aprikose wiegt 40–50 Gramm, manche erreichen aber auch bis zu 70 Gramm. Die Frucht ist elliptisch, leuchtend orange mit einem charakteristischen karminroten Schimmer. Ihre Schale ist nicht zu rau, samtig und leicht behaart, lässt sich leicht schälen und ist rissfest.
• Das Fruchtfleisch der Aprikose ist orange, saftig und zart und hat ein unverwechselbares Aroma. Der Kern ist klein und lässt sich leicht entfernen.

Geschmackseigenschaften

Die Saratov Rubin-Orange besticht durch ihren harmonischen Geschmack, der säuerliche und süße Noten vereint. Der Zuckergehalt der Frucht liegt bei 8,5 % und verleiht ihr eine angenehme Süße. Fruchtsäuren in Höhe von 1,5 % sorgen für eine erfrischende Säure.

Der Pektingehalt erreicht 1,3 %, was zur guten Struktur der Frucht beitragen kann.

Jede Aprikose enthält 12,3 mg Ascorbinsäure pro 100 g, was ihre ernährungsphysiologischen Eigenschaften unterstreicht. Experten bewerten den Geschmack dieser Aprikosensorte mit 4,3 Punkten.

Blütezeit und bestäubende Sorten der Saratov Rubin Aprikose

Dieser Steinobstbaum ist teilweise selbstfruchtbar. Daher empfiehlt es sich, Aprikosensorten anderer Sorten in der Nähe als Bestäuber anzubauen. Um eine reiche jährliche Ernte zu gewährleisten, empfiehlt es sich, Aprikosensorten der Sorten „Dessertny Golubeva“ und „Lakomka“ in der Nähe zu pflanzen, die als Bestäuber dienen.

Reifung und Fruchtbildung

Die Pflanze trägt 3–4 Jahre nach der Pflanzung Früchte. Sie gehört zu den frühreifenden Aprikosen, die Mitte Juli ihre volle Reife erreichen. Die Ernte beginnt etwas früher, in der zweiten Julidekade, wenn die Früchte ihren optimalen Reifegrad erreicht haben.

Produktivität

Der Obstbaum der Sorte Saratov Rubin trägt etwa 120 kg Früchte pro Baum. Diese Bäume erzielen einen beeindruckenden Ertrag von bis zu 338 Zentnern pro Hektar. Dies beweist die hohe Produktivität und wirtschaftliche Eignung der Sorte.

Wachstumsregionen

Aprikosen eignen sich für den Anbau in den gemäßigten Breiten Russlands und anderen Regionen mit ähnlichem Klima. Besonders beliebt sind sie in den Regionen Saratow, Astrachan und Wolgograd sowie in Kalmückien und im Nordkaukasus.

Anwendung von Früchten

Die so gewonnene Ernte eignet sich für verschiedene Zwecke: Sie kann frisch verzehrt oder zu Konserven für den Winter verarbeitet werden, wie zum Beispiel Marmelade, Konfitüre, Kompott, Pastillen und getrocknete Aprikosen.

Vor- und Nachteile der Saratov Rubin-Sorte

Nach langjähriger Forschung ist es Wissenschaftlern aus Saratow gelungen, eine robuste, fruchttragende Pflanze mit einer Reihe von Vorteilen zu züchten.

Landeregeln

Das Pflanzen eines Obstbaums ist nicht besonders schwierig. Selbst ein Gartenneuling kann das problemlos schaffen.

Standort- und Bodenanforderungen

Für eine optimale Entwicklung und reiche Fruchtbildung benötigt die Pflanze ausreichend Platz. Diese Sorte sollte mindestens 4 Meter Abstand zu hohen Bäumen haben. Saratov Rubin gedeiht in verschiedenen Bodentypen, bevorzugt jedoch leichte, durchlässige Böden mit einem neutralen oder leicht alkalischen pH-Wert.

Schwere Böden sollten mit Sand, nährstoffarme Böden mit Humus und saure Böden mit Kalk oder Kreide angereichert werden. Holzasche ist ein universeller Dünger. Wählen Sie für die Pflanzung einen sonnigen, offenen und windgeschützten Standort.

Pflanztermine für die Aprikosensorte Saratov Rubin

In Gebieten mit kalten Wintern pflanzt man die Setzlinge im zeitigen Frühjahr, sobald der Schnee geschmolzen ist und der Boden sich über 13 °C erwärmt hat, vorausgesetzt, der Saftfluss hat noch nicht eingesetzt. In Südrussland ist es ratsam, im Herbst zu pflanzen, nachdem alle Blätter abgefallen sind, etwa 30 Tage vor dem ersten Frost. So haben die jungen Bäume genügend Zeit, Wurzeln zu schlagen und sich vor dem Winter zu etablieren.

Gute und schlechte Nachbarn für Aprikosen

Die aktive Entwicklung und Fruchtbildung von Aprikosenbäumen ist eng mit der umgebenden Vegetation verknüpft. Der Einfluss benachbarter Pflanzen kann sich positiv auf die allgemeine Gesundheit dieser Steinfrucht und ihren Ertrag auswirken.

Ungünstige Nachbarn für Aprikosen sind unter anderem:

• Kirschen;
• Pfirsiche;
• Äpfel;
• Birnen;
• Walnüsse;
• Himbeer- und Johannisbeersträucher.

Als günstige Nachbarn für Aprikosen eignen sich Frühlingsblumen wie Primeln, Tulpen oder Narzissen. Mehrjährige Gräser gedeihen gut im Schatten der Baumkrone.

Wie man Pflanzmaterial auswählt und vorbereitet

Verwenden Sie zum Anpflanzen ein- oder zweijährige veredelte Sämlinge. Kaufen Sie diese in seriösen Fachgeschäften, um zu vermeiden, eine Wildpflanze anstelle der gewünschten Sorte zu erhalten.

Bei der Auswahl von Pflanzen sollten folgende Kriterien berücksichtigt werden:

• Wurzelsystem: gesund, kräftig, ohne Beschädigungen oder Anzeichen von Fäulnis.
• Bellen: Keine sichtbaren Schäden, Risse, Anzeichen von Krankheiten oder Schädlingsbefall am Hauptstamm und an den Trieben.
• Höhe: Optimalerweise wählt man Sämlinge mit einer Höhe von bis zu 80-90 cm.

Um Beschädigungen des Wurzelsystems beim Transport zu vermeiden, wickeln Sie es in feuchtes Moos oder Torf ein. Weichen Sie die Wurzeln der Sämlinge unmittelbar vor dem Einpflanzen in einem Gemisch aus Lehm und Kuhmist ein, lassen Sie das Gemisch trocknen und pflanzen Sie die Setzlinge anschließend ein.

Pflanzdiagramm

Um im Herbst ein Pflanzloch für Aprikosen vorzubereiten, muss ein 70 x 80 cm großes Loch ausgehoben werden. Befolgen Sie dann diese Anweisungen:

1. Bringen Sie am Boden des Lochs eine 5-6 cm dicke Drainageschicht aus feinem Schotter oder Kies an.
2. Bereiten Sie ein fruchtbares Substrat aus Gartenerde und Kompost im Verhältnis 2:1 vor. Geben Sie 2 kg Holzerde und 500 g Superphosphat hinzu. Vermischen Sie alle Zutaten und verteilen Sie das Substrat gleichmäßig in dem vorbereiteten Loch, sodass ein kleiner Hügel entsteht.
3. Setzen Sie den Sämling ein und breiten Sie die Wurzeln vorsichtig aus.

Weitere Pflege der Saratov Rubin Aprikose

Für die effektive Pflege von Aprikosenbäumen ist es unerlässlich, traditionelle Methoden anzuwenden. Die regelmäßige Durchführung einfacher agronomischer Maßnahmen ist entscheidend für eine gute Fruchternte und ein gesundes Wachstum.

Bewässerung

Aprikosenbäume besitzen ein kräftiges Wurzelsystem, wodurch sie auch längere Trockenperioden gut überstehen. Ausreichende Feuchtigkeit ist während der wichtigsten Wachstumsphasen unerlässlich, Staunässe vertragen die Bäume jedoch nicht.

Während der trockenen Sommermonate mindestens 4-5 Mal pro Saison wässern:

• Bei Trockenheit im Spätwinter und Frühling sollten die Pflanzen etwa zwei Wochen vor der Blüte zum ersten Mal gegossen werden. Bei ausreichender natürlicher Feuchtigkeit ist zusätzliches Gießen nicht notwendig.
• Nach 10-14 Tagen erneut gießen.
• Bewässern Sie die Bäume 2-3 Wochen vor Herbstbeginn.
• Einige Wochen nach der Ernte sollte ausreichend Wasser gegeben werden.

Die Aprikosen sollten ein letztes Mal gegossen werden, um sie auf den Winter vorzubereiten.

Fütterungsprogramm

Eine ausreichende Nährstoffversorgung des Bodens ist entscheidend für die Fruchtbildung und das Laubwachstum. Aprikosenbäume reagieren gut auf verschiedene Düngemethoden, darunter Trockendünger, Flüssigdünger und Spritzdüngung.

Fütterungsplan für Saratov Rubin:

• Bevor die Knospen anschwellen, besprühen Sie die Krone mit einer Harnstofflösung.
• Vor der Blüte 50 g Stickstoff und 70 g Ammoniumnitrat gleichmäßig um den Stamm herum im Boden verteilen.
• Im Sommer sollte eine Blattdüngung mit einer Lösung aus komplexem Mineraldünger erfolgen.
• Nach der Ernte sollten die während der Saison verlorenen Kalium-, Stickstoff- und Phosphormengen wieder aufgefüllt werden.

Schnitt und Kronenformung

Ein wichtiger Aspekt bei der Pflege von Aprikosenbäumen ist der Schnitt und die Kronenformung. Schnelles Baumwachstum führt zu einer intensiven Entwicklung von Laub und Trieben. Zu dichtes Laub kann die Fruchtgröße verringern und die Krone ungleichmäßig ausleuchten, was Krankheiten begünstigen kann.

Im Sommer sollten Sie einige der jungen Triebe entfernen, damit die verbleibenden Zweige eine reiche und bessere Ernte liefern. Führen Sie diese Maßnahme im Juni durch, bevor die Früchte zu reifen beginnen.

In den ersten 3-4 Jahren benötigen junge Bäume eine Kronenformung, die vor Beginn des aktiven Saftwachstums durchgeführt wird:

• Im Jahr nach der Pflanzung wird der Hauptstamm um ein Drittel gekürzt, wobei 3-6 Seitentriebe ausgewählt werden, die die Basis der Krone bilden.
• Bei jedem weiteren Formationsschnitt werden horizontale Triebe um ein Drittel gekürzt, um das Wachstum anzuregen, und vertikale Triebe um ein Viertel.
• Gleichzeitig sollten alte, kranke, beschädigte Triebe und Zweige mit Anzeichen von Krankheiten und Schädlingen entfernt werden.

Ausgewachsene Bäume sollten einem Verjüngungsschnitt unterzogen werden, bei dem alte, fruchttragende Triebe entfernt werden, um die Bildung neuer, junger Zweige anzuregen, an denen sich Früchte bilden können.

Winterhärte und Bedarf an Schutz

Der Baum weist eine hohe Winterhärte auf: Die Fruchtknospen überstehen Temperaturen bis zu -36 °C, und das Holz bleibt selbst bei -40 °C fest. Dank des späten Austriebs und der langen Ruhephase ist die Pflanze vor Wintertauwetter und Frühjahrsfrösten geschützt.

Gegen Ende des Winters sollten Stämme und Äste mit Kalk behandelt werden, um Sonnenbrand vorzubeugen. Diese Sorte gilt als trockenheitsresistent und verträgt längere Perioden ohne Bewässerung oder Regen.

Bekämpfung von Aprikosenkrankheiten und -schädlingen

Die Saratov-Rubinsorte zeichnet sich durch eine ausgezeichnete Immunität und robuste Gesundheit aus und ist selten krank. Um Probleme zu vermeiden, sind jedoch vorbeugende Maßnahmen gegen Fruchtfall und Pflanzenkrankheiten notwendig.

Diese Aprikosensorte zeichnet sich durch ihre Resistenz gegen Pilzinfektionen aus, selbst bei hoher Luftfeuchtigkeit. Diese Eigenschaft verringert das Auftreten von Krankheiten wie Fruchtfleckenkrankheit und Moniliose und minimiert so den Einsatz chemischer Behandlungsmittel.

Befolgen Sie die Empfehlungen:

• Frühjahrsverarbeitung. Eine Kupfersulfat- oder Bordeauxbrühe wird häufig verwendet. Sie beugt Kokzomykose, Moniliose, Fleckenbildung und Clusteriosporiose vor. Gleichzeitig wird die Krone mit einer Harnstofflösung behandelt. Zur Vorbeugung kann der Aprikosen-Zahn mit Zirkon besprüht werden.
• Behandlung während der Blütezeit. Zur Bekämpfung überwinternder Insekten und blattfressender Schädlinge sollten Fungizide eingesetzt werden. Wirksame Produkte sind beispielsweise kolloidale Schwefelpräparate wie Kinmix und Ridomil.
• Behandlung während der Wachstums- und Reifezeit der Früchte. Verwenden Sie Horus- oder schwefelhaltige Produkte. Dieser Schritt dient der Vorbeugung von Kokzomykose und Mehltau.
• Herbstverarbeitung. Die abschließende Behandlung sollte mit einer konzentrierten Harnstofflösung erfolgen, nachdem alle Blätter abgefallen sind.
• Verarbeitung im Spätherbst. Behandeln Sie die Bäume nun mit einer Harnstofflösung.

Ernte und Lagerung

Die Früchte reifen gleichzeitig, sodass fast die gesamte Ernte auf einmal eingebracht werden kann. Der Prozess erfolgt typischerweise in zwei Schritten: Die geernteten Früchte werden gesiebt, ungeeignete aussortiert und die ausgewählten reifen Aprikosen zum Verzehr verwendet, während feste und leicht unreife Exemplare haltbar gemacht werden.

Wenn die Ernte über weite Strecken transportiert werden muss, sollten Aprikosen im technisch reifen Zustand geerntet werden. Für den Verzehr und zum Einkochen im eigenen Haushalt ist der Reifegrad der Früchte entscheidend.

Für die Langzeitlagerung eignet sich ein Raum mit einer Temperatur von etwa 15 °C und einer Luftfeuchtigkeit von ca. 70 %. Belüftete Kunststoff- oder Holzkisten sind geeignete Aufbewahrungsbehälter. Wickeln Sie jede Frucht einzeln in Papier ein. Aprikosen können so bis zu zwei Wochen gelagert werden.

Übersicht der Rezensionen

Moderne Pflanzenzüchter arbeiten intensiv an der Entwicklung neuer Pflanzen mit verbesserten Eigenschaften. Als Ergebnis ihrer Bemühungen wurde die Aprikosensorte „Saratov Rubin“ entwickelt, die wärmeliebend und ertragreich ist. Bei richtiger Pflege zeichnet sie sich durch hohe Erträge und eine robuste Widerstandsfähigkeit aus.

Häufig gestellte Fragen