Detaillierte Merkmale der Pfirsichsorte Redhaven und wichtige Anbauhinweise

Die Pfirsichsorte Redhaven ist eine der wichtigsten Obstsorten in den Vereinigten Staaten und macht über 50 % der gesamten Pfirsichanbaufläche aus. Diese Sorte diente als Grundlage für die Entwicklung zahlreicher Hybriden. Redhavens Beliebtheit verdankt sie ihrem intensiven Geschmack, ihrem Aroma und ihrer Pflegeleichtigkeit.

Zuchtdaten

Die Sorte wurde 1940 in Michigan entwickelt. Ihre Entstehung war das Ergebnis jahrelanger Arbeit amerikanischer Züchter, die den Halehaven-Pfirsich mit dem Culhaven kreuzten. Aus diesem Züchtungsprozess ging der Redhaven hervor, der heute in den Vereinigten Staaten, Kanada und Europa weit verbreitet kommerziell angebaut wird.

Das Aussehen des Baumes

Diese Sorte zeichnet sich durch ihre beachtliche Höhe aus. Einzelne Exemplare erreichen eine Höhe von 480–500 cm, und ihre ausladende Krone kann einen Durchmesser von 800–1000 cm aufweisen. Aufgrund dieser enormen Größe ist die Kultivierung in einem kleinen Garten schwierig.

Doch es gibt einen Ausweg aus dieser Situation: Um kompaktere Redhaven-Sorten zu erzeugen, wird auf Zwergunterlagen oder Mandelbäume veredelt.

Weitere Sortenmerkmale des Riesenbaums:

• Das Wurzelsystem ist verzweigt und tief.
• Die Rinde an ausgewachsenen Ästen hat einen bräunlichen Farbton und kann auf der Sonnenseite violette Nuancen annehmen.
• Das durchschnittliche Wachstum beträgt etwa 45–55 cm, der Triebdurchmesser ungefähr 5–6 mm. Die Internodien sind von mittlerer Länge.
• Die Triebe wachsen meist horizontal, wodurch die Krone ein ausladendes Aussehen erhält.
• Da diese Sorte dazu neigt, im Spätsommer große Mengen an Früchten zu produzieren, kann eine Stütze für die Hauptäste erforderlich sein.
• Die Krone weist eine mittlere Laubdichte auf.
• Die Blattspreiten sind dunkelgrün, groß, lanzettlich und mäßig gewellt. Sie fühlen sich weich an, sind nicht rau, weisen eine deutliche Mittelrippe und fein gesägte Blattränder auf.
• Die Blüten der Redhaven-Sorte sind glockenförmig und klein (etwa 1,5-2 cm im Durchmesser) und bestehen aus fünf Blütenblättern in einem zarten Rosaton mit einem orangefarbenen Zentrum.
• An einjährigen Trieben bilden sich duftende Knospen, die resistent gegen Spätfröste sind.

Früchte und ihre Geschmackseigenschaften

Die amerikanische Pfirsichsorte bringt mittelgroße bis große Früchte hervor, die durchschnittlich 70 mm im Durchmesser messen und zwischen 110 und 170 g wiegen. Jede Frucht hat eine glatte, leicht asymmetrische, rund-ovale Form mit einer kleinen Delle an der Spitze und manchmal einer kaum wahrnehmbaren Erhebung.

Bitte beachten Sie auch die anderen Indikatoren:

• Die ventrale Naht ist flach, der Trichter ist von mittlerer Tiefe und Breite.
• Die Schale der Frucht ist hart und von einem satten Gelb mit einem verschwommenen, hellroten Schimmer, der mehr als die Hälfte der Frucht bedeckt.
• Die Behaarung an der Oberfläche ist leicht und weich.
• Das Fruchtfleisch hat eine gelbliche Farbe mit himbeerfarbenen Adern, ist weich, hat eine leicht faserige Textur, ist saftig und leicht fest.
• Der rötliche Kern im Inneren der Frucht lässt sich leicht vom Fruchtfleisch trennen; er ist groß und hat ein spitzes Ende.
• Es zeichnet sich durch einen einzigartigen und unvergesslichen, perfekt ausbalancierten Geschmack aus. Süße vereint sich mit dem Fehlen von Säure und übermäßiger Süße und harmoniert perfekt mit seinem reichen, fruchtigen Aroma.

Anwendungsbereich

Pfirsiche sind vielseitig verwendbar: Man isst sie frisch, verwendet sie zum Backen und für Kompotte, konserviert sie und verarbeitet sie zu Marmeladen, Konfitüren und Säften. Die Frucht ist gut für den Transport über lange Strecken geeignet.

Reifung und Fruchtbildung

Die Blüte beginnt bereits im dritten Jahr der Pflanze. Diese Sorte kann 40 bis 60 Jahre alt werden. Bei regelmäßigem Rückschnitt und Verjüngung trägt Redhaven während der gesamten Vegetationsperiode Früchte und erreicht ihren Höhepunkt im zehnten Jahr.

Redhaven ist eine mittelfrühe Pfirsichsorte. Durch ihre späte Blütezeit (vom 20.–25. April bis zum 15.–20. Mai) können die ersten Früchte bereits ab dem 20. Juli geerntet werden.

Produktivität

Die Produktivität von Redhaven ist beeindruckend. Bereits in der fünften Saison erreicht der Fruchtertrag über 20 kg pro Baum, steigt aber mit zunehmendem Alter weiter an.

Im Durchschnitt kann eine ausgewachsene Pflanze 40 bis 50 kg Früchte pro Saison produzieren, während ein fünfzehnjähriger Baum bis zu 100 kg Früchte tragen kann.

Selbstbefruchtung und Bestäuber

Die Selbstfruchtbarkeit dieser Pfirsichsorte ist ein unbestreitbarer Vorteil, da sie es ermöglicht, sie in einem Garten nur mit einer Sorte anzubauen. Professionelle Gärtner sind jedoch der Ansicht, dass die Ansiedlung von Bestäubern die Produktivität deutlich steigern und eine Erhöhung um 20–40 % erzielen kann.

Trockenheits- und Frostresistenz

Die ausgezeichnete Trockenheitstoleranz dieser Sorte ist bemerkenswert. Allerdings verträgt der Redhaven-Pfirsich keine Zugluft und starken Wind.

Seine Frostbeständigkeit ist durchschnittlich, obwohl es Temperaturen bis zu -20 °C bis -25 °C verträgt. In südlichen Regionen ist kein Winterschutz erforderlich – der Baum übersteht Frühjahrsfröste problemlos.

In Regionen mit der Gefahr von starkem Frost werden die Pflanzen wie folgt auf den Winter vorbereitet:

• Den Boden im Bereich um den Baumstamm mit Mulch bedecken;
• Den Stamm und die Äste mit weichem Gartenmaterial isolieren;
• Schützen Sie die Rinde vor Nagetieren, indem Sie den Baum mit einem Metallgitter umwickeln.

Boden- und Klimaanforderungen

Die Pfirsichsorte Redhaven ist wärmeliebend und verträgt problemlos längere Trockenperioden und Hitze, wodurch sie sich für den Anbau in Steppengebieten mit trockenem Klima eignet. Allerdings verträgt diese Pflanze keine übermäßige Luftfeuchtigkeit, kalte Zugluft oder starke Windböen.

Für einen maximalen Ertrag bevorzugen Pfirsichbäume fruchtbare, gut durchlüftete und feuchte Böden mit geringem Säuregehalt. Lehmböden sind ideal.

Merkmale des Anbaus

Die Einhaltung der Pflanzregeln ist ein entscheidender Schritt, um qualitativ hochwertige und große Früchte der Pfirsichsorte Redhaven zu erhalten.

Auswahl und Vorbereitung von Pflanzmaterial zur Vermehrung

Es empfiehlt sich, Setzlinge in spezialisierten Baumschulen in Ihrer Region zu kaufen. So ist sichergestellt, dass sie an die lokalen Klimabedingungen angepasst sind und die Mitarbeiter der Baumschule den notwendigen Anfangsschnitt bereits durchgeführt haben, was die Wahrscheinlichkeit einer erfolgreichen Bewurzelung deutlich erhöht.

Bei der Auswahl von Redhaven-Setzlingen sollten Sie Folgendes beachten:

• Einjährigen Pflanzen den Vorzug geben;
• Die Wurzeln sollten elastisch sein und keine Anzeichen von Fäulnis oder Beschädigung aufweisen;
• Der Haaransatz sollte glatt sein und keine Verdickungen aufweisen;
• Der Stamm sollte gerade und gut entwickelt sein.

Sie können auch selbst Setzlinge dieser Sorte ziehen, und dafür gibt es mehrere Möglichkeiten:

• Aussaatmethode. Es sind keine besonderen Kenntnisse erforderlich, aber man muss mindestens fünf Jahre warten, bis die ersten Früchte erscheinen. Nur frisch geerntete Samen eignen sich zur Vermehrung. Eine längere Lagerung (über ein Jahr) verringert die Keimrate deutlich.Der Reproduktionsprozess umfasst folgende Schritte:
  • fünftägiges Einweichen der Samen;
  • ihre Spaltung und Entnahme des Samens;
  • Keimung zu Hause;
  • die Körner in die Erde pflanzen und erneut aussäen.
• Stecklinge. Die Ernte erfolgt in drei Jahren, doch die Sämlinge benötigen für eine erfolgreiche Bewurzelung bestimmte Bedingungen. Diese Sorte lässt sich sowohl durch verholzte als auch durch grüne Stecklinge vermehren, die im Sommer oder beim Herbstschnitt geschnitten werden. Das Verfahren ist bei Obstbäumen üblich.
• Transplantat. Durch die Veredelung verschiedener Pflanzensorten und -arten wird die Qualität der Ernte verbessert und die Sorten können sich besser an unterschiedliche Bedingungen anpassen. Die Auswahl des richtigen Edelreises und die Durchführung aller notwendigen Arbeitsschritte erfordern jedoch spezielle Kenntnisse und Fertigkeiten.
  Bei der Pfirsichsorte Redhaven wird die Sommerveredelung in den mittleren Bereich der Baumkrone bevorzugt. Die einfachste Veredelungsmethode besteht darin, eine Knospe auf einen Ast eines ausgewachsenen Baumes zu übertragen. Als Basis für die Veredelung werden häufig Pflaume, Quitte, Filzkirsche oder Wildaprikose verwendet.
• Luftschichtung. Eine einfache und zugängliche Methode für Gartenanfänger ist die Vermehrung der Pfirsichsorte Redhaven. Zweijährige Zweige werden am Ansatz abgeschnitten und mit einer Plastikflasche, gefüllt mit lockerer, nährstoffreicher Erde, bedeckt. Sobald sich Wurzeln gebildet haben, werden sie eingepflanzt. Die Vorgehensweise ist identisch mit der Vermehrung durch Stecklinge.

Pflanztermine

Der optimale Pflanzzeitpunkt ist erreicht, wenn Boden und Luft sich auf +10…+15 °C erwärmt haben. Bei der Pflanzung im Herbst müssen die Witterungsbedingungen beachtet werden – die Setzlinge sollten 35–45 Tage vor dem zu erwartenden Frost gepflanzt werden.

Der Pflanzzeitpunkt für Redhaven-Pfirsiche variiert je nach Klimabedingungen: In südlichen Regionen werden sie im Herbst gepflanzt, während in gemäßigten Zonen die Pflanzung im Frühjahr vorzuziehen ist.

Vorbereitung des Bodens und des Pflanzplatzes

Die Redhaven-Sorte ist hinsichtlich der Bodenqualität nicht besonders anspruchsvoll, verträgt aber saure oder staunässe Böden nicht gut. Sie sollte an einem sonnigen, windgeschützten Standort gepflanzt werden, da das spröde Holz durch starken Wind beschädigt werden kann.

Erfahrene Gärtner raten davon ab, Pfirsiche direkt nach Nachtschattengewächsen, Melonen oder Erdbeeren zu pflanzen. Die Pflanzlöcher sollten im Voraus vorbereitet werden, dafür sollte man mindestens zwei Wochen Zeit einplanen.

Regeln:

• Aufgrund des weit ausladenden Wuchses sollte ein Abstand von 6-7 m zwischen den Bäumen eingehalten werden.
• Die Pflanzlöcher haben einen Durchmesser von etwa 70-80 cm und eine Tiefe von 100-110 cm.
• Auf dem Boden wird eine 10-12 cm dicke Drainageschicht eingebracht, anschließend wird das Gefäß zu einem Drittel mit fruchtbarer Erde und Düngemitteln befüllt.
• Bei nährstoffarmen Böden sollten mindestens 8–10 kg Kompost oder gut verrotteter Mist in das Pflanzloch gegeben werden. Auf fruchtbareren Böden werden keine organischen Düngemittel verwendet.

Reihenfolge der Pflanzung der Setzlinge

Redhaven wird nach dem Standardplan bepflanzt:

1. Gießen Sie 20 Liter Wasser, das abgestanden und warm sein sollte, in die vorbereiteten Löcher.
2. Nachdem die Flüssigkeit aufgesogen wurde, setzen Sie den Sämling mittig in das Loch und richten Sie die Wurzelspitzen vorsichtig gerade aus.
3. Füllen Sie das Loch mit einer zuvor vorbereiteten, nährstoffreichen Erdmischung. Achten Sie darauf, dass die Veredelungsstelle 5–7 cm über der Erdoberfläche liegt.
4. Nach dem Auffüllen des Pflanzlochs die Pflanzen gründlich wässern, und zwar mit mindestens 30-35 Litern Wasser pro Baum.
5. Nach dem Wässern den Stammkreis mit einer Schicht Kompost oder Torf abdecken, um die Feuchtigkeit zu speichern.

Pflege

Obwohl der Redhaven-Pfirsich oft mit hohen Ansprüchen an Wärme und Pflege in Verbindung gebracht wird, ist er selbst bei Anpflanzung in großen Mengen nicht besonders schwierig anzubauen.

Feuchtigkeitszufuhr und Verarbeitung

Es gibt zwei wichtige Zeitpunkte im Jahr, zu denen Pflanzen zusätzliche Feuchtigkeit benötigen:

• zu Beginn der Vegetationsperiode und während der Aktivierung des Triebwachstums;
• während der Phase der Eierstockbildung, nachdem die Knospen verblasst sind.

Regeln:

• Die empfohlene Bewässerungsmenge beträgt 20-25 Liter pro Baum.
• Bei anhaltender Dürre ist Feuchtigkeit während der Fruchtreife erforderlich.
• Das Wasser sollte nicht direkt am Stamm, sondern in speziell vorbereiteten Rillen entlang des Kronenrandes gegossen werden, jedoch nicht näher als 50-60 cm an die Pflanze heran.
• Um die Feuchtigkeit im Boden zu halten und die Wurzeln mit Luft zu versorgen, empfiehlt es sich, den Boden aufzulockern und zu mulchen.

Topdressing

Nach Bewässerung oder Regen wird die Zugabe von Flüssigdünger empfohlen:

• Im Frühling Konzentrieren Sie sich auf Gemische, die reich an Stickstoff und Phosphor sind.
• Im Sommer Superphosphat ist vorzuziehen.
• Im Herbst Wechseln Sie zur Verwendung komplexer Mineralpräparate oder decken Sie den Bereich um die Baumstämme mit Humus ab.

Eine Blattdüngung wird ebenfalls empfohlen, da sie die Pfirsichbäume nicht nur mit zusätzlichen Nährstoffen versorgt, sondern auch als Schutzbarriere gegen Krankheiten und Schädlinge wirkt. Es wird empfohlen, die Bäume vor Beginn des aktiven Saftflusses mit einer Harnstofflösung zu besprühen.

Alle drei Jahre sollte verrotteter Mist oder Laubkompost zu den Obstbäumen gegeben werden. Bei steinigen, sandigen oder lehmigen Böden muss diese Prozedur jährlich wiederholt werden.

Trimmen

Redhaven wächst schnell und legt jährlich bis zu einem halben Meter an Höhe zu. Um seine Form zu erhalten, ist daher ein zweimaliger Rückschnitt pro Jahr – im Frühjahr und im Herbst – notwendig.

Bei der Wahl einer schalenförmigen Kronenform ist Folgendes zu beachten:

• Im ersten Jahr 3-4 kräftige Triebe stehen lassen, die übrigen abschneiden;
• Im folgenden Jahr den Mitteltrieb kürzen und eine schalenförmige Krone formen;
• die jährlichen Triebe um ein Drittel ihrer Länge kürzen;
• Entfernen Sie alle Äste, die waagerecht und innerhalb der Schale wachsen.

Der gesundheitsfördernde Rückschnitt der Redhaven-Sorte erfolgt jedes Frühjahr. Dabei werden erfrorene Zweige entfernt und lange Triebe um 10–15 cm gekürzt, um Pilzkrankheiten vorzubeugen. Zur Verjüngung empfiehlt es sich, alle Triebe um zwei Drittel ihrer Länge einzukürzen.

Krankheiten und Schädlinge, Bekämpfungsmethoden und Prävention

Die Hauptprobleme, die die Redhaven-Pfirsiche bedrohen, sind:

• Blattkräuselung – Dieser Pilz äußert sich durch Läsionen, rote Schwellungen und harzige Ablagerungen an den Blättern. Zur Bekämpfung sollte die Pflanzenbasis mit Kupfersulfat besprüht, anschließend Horus und nach der Blüte Polycarbacin angewendet werden.
• Moniliose – Zu den Symptomen gehören beschädigte Blätter, verwelkte Blüten sowie graue und schwarze Flecken auf den Früchten. Eine wirksame Behandlung erfolgt vor und nach der Blüte mit Nitrafen.
• Fruchtfäule – Sie stellt eine Gefahr für bereits geerntete Früchte dar. Systemische Fungizide werden zur Bekämpfung dieser Pilzinfektion eingesetzt.

Obwohl der Redhaven-Pfirsich eine gute Schädlingsresistenz aufweist, können Schädlinge in bestimmten Zeiträumen besonders zahlreich und gefährlich werden. Zur Vorbeugung in schwierigen Jahreszeiten wird das Spritzen mit Biofungiziden empfohlen.

Bei Schädlingsbefall müssen der Baum und die Umgebung des Stammes mit systemischen Insektiziden behandelt werden.

Besonderheiten der Obsternte und -lagerung

Die Ernte dauert 30–45 Tage, da die Früchte ungleichmäßig reifen. Früchte mit dicker Schale lassen sich gut transportieren, für diesen Zweck ist es jedoch ratsam, sie etwas vor der vollständigen Reife zu pflücken. Die flaumige Oberfläche der Pfirsichhaut schützt sie vor Beschädigungen durch Berührung.

Besonderheiten:

• Reife Pfirsiche können bis zu vier Tage bei Zimmertemperatur gelagert werden. Um ihre Haltbarkeit auf bis zu eine Woche zu verlängern, legen Sie sie in luftdichte Plastik- oder Papiertüten oder Plastikbehälter, maximal zwei Lagen hoch. Im Kühlschrank bei 0 bis 2 °C bleiben sie frisch.
• Diese Pfirsichsorte eignet sich zum Einfrieren. Kühlen Sie die Pfirsiche vor dem Einfrieren in kaltem Wasser vor. Achten Sie darauf, den Gefrierschrank nicht zu überfüllen, um eine gute Luftzirkulation zu gewährleisten und eine Luftfeuchtigkeit von 95 % aufrechtzuerhalten. Um die Pfirsiche nicht zu fest werden zu lassen, tauen Sie sie langsam auf, indem Sie die Temperatur schrittweise erhöhen.
• Um die Haltbarkeit von Pfirsichen zu verlängern, werden sie unreif geerntet und 24 Stunden lang gelagert.
• In zuvor desinfizierten Bereichen wie Kellern oder Lagerhallen (z. B. mit Kalk, Kohlenrauch oder Kalkdämpfen) und bei Temperaturen zwischen 0 und -2 °C können Pfirsiche 2 bis 5 Wochen lang gelagert werden.

Positive und negative Eigenschaften

Die Pfirsichsorte Redhaven hat ihre Vor- und Nachteile. Beginnen wir mit den Vorteilen:

Es gibt aber auch einige Nachteile:

Rezensionen

Die Pfirsichsorte Redhaven ist ideal für Zentralrussland. Selbst in kühleren Klimazonen behält die Pflanze ihre besten Eigenschaften. Starke Zugluft, Windböen und stehende Luft in tiefer gelegenen Gebieten schaden ihr. Zu hohe Luftfeuchtigkeit kann das Immunsystem schwächen und Krankheiten begünstigen.

Häufig gestellte Fragen