Wie pflanzt und pflegt man einen Donezker Gelbpfirsichbaum?

Der Gelbe Pfirsich „Donezk“ ist eine Kulturpflanze, die sich aufgrund ihrer unvergleichlichen Saftigkeit und ihres einzigartigen Geschmacks großer Beliebtheit bei Obstliebhabern erfreut. Diese Sorte zeichnet sich durch eine Reihe besonderer Merkmale aus und ist somit ein wahrer Schatz für Gärtner und alle, die Frische schätzen.

Geschichte der Sortenauswahl

Die Entwicklung der einzigartigen Sorte Donezk Yellow geht auf das Jahr 1960 zurück und wurde von der angesehenen Agronomin Lilia Ivanovna Taranenko entwickelt, die an der Gartenbauforschungsstation Donezk arbeitete.

Zur Entwicklung dieser Sorte verwendete Taranenko Samen aus Gelendschik, einer Stadt in der südlichen Region Krasnodar in Russland. Diese Sorte wird seit vielen Jahren an der Forschungsstation vermehrt, und ihre Sämlinge werden unter anderem in den russischen Regionen Donezk, Luhansk und Rostow häufig angepflanzt. Weitere beliebte Pfirsichsorten finden Sie hier. HierDie

Das Aussehen des Baumes

Der Gelbe Pfirsich 'Donezk' ist ein Baum, der sich durch sein schnelles Wachstum auszeichnet und normalerweise eine Höhe von 3-4 m erreicht, aber auch höher als die angegebenen Grenzen wachsen kann.

Weitere Sortenmerkmale:

• Die Krone wirkt ausladend und rundlich, sie ist mit vielen Ästen besetzt und mit einer dichten Masse dunkelgrüner, schmal-ovaler Blätter mit glänzender Oberfläche geschmückt.
• Die Blätter sind groß und gleichmäßig an den Trieben verteilt, wodurch der Baum besonders schlank und harmonisch wirkt.
• Die blühende Krone ist mit einer Fülle großer Blüten in rosa-himbeerfarbenen Tönen geschmückt, die einen süßen Duft verströmen und ab Mitte der Saison zu blühen beginnen.

Früchte und ihre Geschmackseigenschaften

Die Donezker Gelbe Orange gehört zu den großwüchsigen Früchten und erreicht ein Gewicht von 150 bis 250 g. Diese Früchte zeichnen sich durch ihr einheitliches Aussehen aus und eignen sich zum Verkauf.

Weitere Unterschiede:

• Ihre Form ähnelt einer runden Kugel mit einer leichten Abflachung an den Seiten.
• Die Früchte sind von einer glatten, elastischen, samtigen Haut mit einem leichten Flaum überzogen, der sich nur schwer vom Fruchtfleisch trennen lässt.
• Die ventrale Naht ist sichtbar.
• Während der Zeit der technischen Reife nehmen die Früchte einen goldgrünen Farbton an, reife Exemplare werden leuchtend gelb, während die der Sonne zugewandten Seiten eine karminrote Farbe annehmen.
• Subkutane Punkte werden so gut wie nie angetroffen.
• Das Innere der Frucht besteht aus leuchtend gelb-orangem Fruchtfleisch mit dichter, fleischiger, leicht faseriger Struktur und erhöhtem Saftgehalt.
• Der Geschmack ist eine perfekte Kombination aus intensiver Süße und kaum wahrnehmbarer Säure.
• Das Aroma zeichnet sich durch seine Helligkeit und seinen süßen Dessertcharakter aus.
• Der Stein ist groß und lässt sich nur schwer vom Fruchtfleisch trennen.

Nützliche Eigenschaften und Anwendungsmethoden

Pfirsiche sind eine beliebte Zutat in der Küche und werden zur Herstellung von Süßspeisen, Marmeladen, Säften und Konfitüren verwendet. Diese Sorte wird von Gärtnern und Obstliebhabern wegen ihres hervorragenden Geschmacks und ihrer Nährstoffe geschätzt.

In der Kulinarik bietet der Pfirsich vielfältige Möglichkeiten zur Zubereitung unterschiedlichster Gerichte – von Salaten bis hin zu Desserts – sowie zur Herstellung von Getränken.

Die von den Bäumen geernteten Früchte können frisch verzehrt, zu Kompott verarbeitet, Backwaren beigemischt und die überschüssige Ernte zu Marmelade, Säften, Stückkonfitüren verarbeitet und eingefroren werden.

Nutzen:

• Stärkung der körpereigenen Abwehrkräfte. Der gelbe Pfirsich aus Donezk ist reich an Vitamin C, einem wirksamen Antioxidans, das das Immunsystem stärkt. Regelmäßiger Verzehr kann den Körper bei der Abwehr verschiedener Infektionen und Erkältungen unterstützen.
• Verbesserung der Verdauung. Das Fruchtfleisch enthält Ballaststoffe, die eine regelmäßige Verdauung fördern und Verstopfung vorbeugen. Es wirkt zudem leicht abführend und hilft so, den Körper von Abfallstoffen und Giftstoffen zu befreien.
• Für gesunde Haut. Dank seines hohen Vitamin-E-Gehalts trägt der gelbe Pfirsich aus Donezk zu einer gesunden und jugendlichen Haut bei. Vitamin E ist ein starkes Antioxidans, das die Epidermis vor Elastizitätsverlust schützt und die durch freie Radikale verursachten Zeichen der Hautalterung mindert.
• Vorbeugung von Herzproblemen. Es enthält Kalium und Magnesium, die eine wichtige Rolle für die Aufrechterhaltung des Herz-Kreislauf-Systems spielen. Kalium trägt zur Senkung des Blutdrucks bei, während Magnesium vor Herzkrankheiten schützt.

Im Landschaftsgartenbau ist der Donezker Pfirsich eine ausgezeichnete Wahl für die Gestaltung von Wegen, ansprechenden Arrangements und die Gartengestaltung. Seine zarten rosa Blüten bilden einen harmonischen Kontrast zum grünen Laub und verleihen dem Garten eine besondere Gemütlichkeit und einen besonderen Charme.

Selbstbefruchtung und Bestäuber

Der Gelbe Pfirsich 'Donezk' ist selbstbefruchtend und erreicht eine Befruchtungsrate von bis zu 60–65 %. Das bedeutet, dass für die Bestäubung keine Bäume mit ähnlicher Blütezeit in kurzem Abstand gepflanzt werden müssen. Um jedoch eine hundertprozentige Produktivität zu erzielen, wird dies empfohlen.

Reifezeit

Schon im dritten Jahr nach der Pflanzung können Sie süße Früchte genießen, was diese Pfirsichsorte zu einer der am schnellsten wachsenden macht. Der Baum trägt jedes Jahr Früchte, ohne zyklisch zu wachsen.

Diese Sorte reift spät; die ersten reifen Früchte erscheinen zwischen dem 15. und 17. August. Die Früchte reifen etappenweise, was die Erntezeit verlängert.

Produktivität

Die Ertragsqualität dieser Pfirsichsorte ist beeindruckend – ein einzelner Baum kann pro Saison 50 bis 60 kg köstliche Früchte liefern. Pfirsiche lassen sich leicht transportieren, jedoch ist zu beachten, dass unreife Früchte für den Versand zuverlässiger sind.

Reife Pfirsiche sind nur kurz haltbar, unreife Früchte hingegen behalten ihre Qualität an einem kühlen Ort bis zu 30-45 Tage lang.

Trockenresistenz, Frostresistenz

Die Art ist nicht an trockene Bedingungen angepasst und benötigt häufiges Gießen. Die Sorte „Donetsk Yellow“ zeichnet sich jedoch durch ihre ausgezeichnete Frostresistenz aus, wie experimentelle und Forschungsergebnisse bestätigen:

• Im kalten Winter 1993-1994 wurde ihre Frostresistenz mit 1,7 Punkten bewertet, was deutlich höher ist als die anderer Sorten, die viel stärker unter Frost litten.
• Eine Untersuchung von Bäumen während des besonders kalten Winters 1986/87 ergab, dass Frostschäden bis zur Schneedecke reichten. Dank ihrer Widerstandsfähigkeit waren jedoch alle Schäden bis zum darauffolgenden Sommer behoben, und das Baumwachstum setzte sich ungestört fort.
• Alte Bäume, die in Baumschulen ein Alter von 20 bis 30 Jahren erreichen, sind ein Beweis für ihre Frostresistenz.
• Die Blütenknospen dieser Sorte sind weniger frostbeständig als die der Sorte „Kyiv Ranniy“. Im Vergleich zu anderen großfrüchtigen Baumsorten ist ihre Frostbeständigkeit jedoch höher. Dies bestätigt die Tatsache, dass im kalten Frühjahr und Sommer 1992 die Frosttiefe in den Baumkronen 2,1 Punkte erreichte.

Landung

Der Anbau der Pfirsichsorte „Donetsk Yellow“ erfordert besondere Aufmerksamkeit. Ihre Bedürfnisse müssen sorgfältig berücksichtigt werden, um hohe Erträge zu erzielen.

Wachstumsbedingungen

Wichtige Voraussetzungen für eine reiche Fruchtbildung sind unter anderem folgende:

• Temperaturbedingungen. Diese Pfirsichsorte bevorzugt warmes Klima mit durchschnittlichen Tagestemperaturen zwischen 20 und 30 °C. Im Winter, wenn die Pflanze ruht, benötigt sie kühlere Temperaturen zwischen 5 und 10 °C.
• Beleuchtungsstärke. Die Sorte „Donetsk Yellow“ bevorzugt helles Sonnenlicht. Bei der Wahl des Pflanzstandorts sollte man auf Offenheit und ausreichende Sonneneinstrahlung den ganzen Tag über achten. Nur unter diesen Bedingungen werden die Früchte süß und entwickeln ihre charakteristische Farbe.
• Bodenstruktur. Diese Pfirsichsorte bevorzugt Böden mit hohem Humusgehalt und einem pH-Wert von 6 bis 6,8, was eine gute Belüftung gewährleistet. Regelmäßige Bodenkontrolle und -bearbeitung sind unerlässlich, um die Bodenfruchtbarkeit zu erhalten.

Landezeit

Bei der Wahl des optimalen Zeitpunkts und Standorts für die Pflanzung des Gelben Pfirsichs „Donetsk“ sollte dessen mäßige Frostbeständigkeit bis -20 °C berücksichtigt werden. Dadurch eignet er sich besonders für Gebiete mit milden Wintern.

Die Landetermine werden wie folgt festgelegt:

• In Gebieten mit kühlem Klima ist es vorzuziehen, Pfirsichbäume im Frühjahr zu pflanzen.
• In wärmeren Klimazonen kann die Pflanzung im Herbst erfolgen, wenn sich die Temperatur bei +10-12°C stabilisiert hat und der Saftfluss in den Pflanzen aufhört.

Setzlinge kaufen

Damit die Pflanze an einem neuen Standort Wurzeln schlagen kann, müssen die Sämlinge gesund und kräftig sein:

• Das Vorhandensein eines übertrockneten oder verfaulten Wurzelsystems ist nicht zulässig.
• Die Rinde sollte grün sein.
• Die Veredelungsstelle muss glatt und unbeschädigt sein.
• Das günstigste Alter für einen Sämling ist ein Jahr.

Vorbereitung des Landeplatzes

Die Pflanzmethode hängt von der Jahreszeit ab. Für die Frühjahrspflanzung beginnen die Vorbereitungsarbeiten im Herbst:

1. Grabe ein Loch, das 50-60 cm tief und 70-75 cm breit ist.
2. Platzieren Sie eine Stütze in der Mitte des Lochs.
3. Vermischen Sie den entnommenen Boden mit 8-10 kg Kompost, Humus oder verrottetem Mist, geben Sie 250-350 g Holzasche, 50-55 g Kaliumchlorid und Superphosphat hinzu.
4. Schütte die gesamte Mischung zu einem Haufen in das Loch.

Ist der Boden ausreichend fruchtbar, kann auf organische Düngemittel verzichtet werden. Dasselbe gilt für Herbstpflanzungen: Das Pflanzloch sollte 2–3 Wochen vor dem geplanten Termin ausgehoben und gedüngt werden.

Pflanzschema und -prozess

Das Pflanzen von Pfirsichsetzlingen ist nicht kompliziert. Die Vorgehensweise ist wie folgt:

1. Setzen Sie den Sämling auf einen kleinen Hügel aus Erde und Dünger und verteilen Sie die Wurzeln vorsichtig rundherum.
2. Füllen Sie das Loch mit Erde und achten Sie darauf, dass die Veredelungsstelle an der Oberfläche bleibt.
3. Den Boden verdichten und dabei einen kleinen Graben um das Loch herum lassen.
4. Gießen Sie 30-35 Liter Wasser ein.
5. Sobald die Flüssigkeit vollständig aufgesogen ist, befestigen Sie den jungen Baum am Pfahl.
6. Bedecken Sie den Bereich um den Baum herum mit einer 10-15 cm dicken Schicht Mist, aber der Dünger sollte nicht mit der Pflanze selbst in Berührung kommen.

Tipps zur Pflege der Pflanzen

Der Gelbe Pfirsich 'Donezk' ist keine pflegeleichte Pflanze. Er benötigt sorgfältige Pflege und eine angemessene Vorbereitung auf den Winter.

Bewässerungsmodus

Bei der Auswahl eines Anbausystems werden das Alter der Pflanze und der Feuchtigkeitsgrad des Bodens berücksichtigt:

• Im ersten Monat nach dem Pflanzen sollten junge Bäume alle drei Tage mit 10–11 Litern Wasser gegossen werden. Bei Trockenheit sollte die Gießfrequenz auf alle zwei Tage erhöht und die Wassermenge auf 20 Liter gesteigert werden.
• Später, wenn die Pfirsiche reif sind, benötigen sie bis zu 50–60 Liter Wasser. Waren Winter und Frühling jedoch sehr nass, sollte man nicht sofort gießen. Bei unzureichender Feuchtigkeit kann man ab Mai mit dem Gießen beginnen, maximal zweimal im Monat.
• Die letzte Bewässerung sollte einen Monat vor der Ernte erfolgen.
• Vor der Überwinterung wird die Feuchtigkeit wieder aufgefüllt, wobei die Wassermenge auf 100 Liter ansteigt.

Topdressing

Pfirsichbäume werden alle zwei bis drei Jahre mit Mist- oder Kompostmischungen gegossen. Gleichzeitig werden je nach Jahreszeit verschiedene Düngemittel ausgebracht.

• Im FrühlingBevor die Bäume austreiben, empfiehlt es sich, junge Pfirsichbäume mit 7%igem Harnstoff zu besprühen. Sobald sie zu blühen beginnen, können Harnstoff und Ammoniumnitrat an die Wurzeln ausgebracht werden.
• Im Sommer Für die Donezk-Gelbfärbung werden folgende Komponenten verwendet:
  • Harnstoff;
  • wässriger Extrakt von Superphosphat;
  • Kaliumsulfat;
  • Ammoniumsulfat;
  • braun.
• In der Vorwinterzeit Dem Boden werden Superphosphat und Kaliumchlorid zugesetzt. Alle zwei bis drei Jahre wird im Herbst Kompost oder Humus eingearbeitet und Gründüngungspflanzen wie Raps, Ölrettich und andere Pflanzen in der Nähe angebaut.

Merkmale des Beschneidens

Um eine optimale Kronenform zu erhalten, ist regelmäßiges Auslichten notwendig. Dies wird durch zwei Hauptarten des Beschneidens erreicht:

• Sanitär: Dazu gehört das Entfernen alter, kranker und überzähliger Äste sowie erfrorener Triebe im Frühjahr;
• prägend: wird in den ersten vier Lebensjahren eines Baumes durchgeführt, um der Krone eine schalenförmige Gestalt zu verleihen.

Besonderheiten der Überwinterung

Nach der Bodenbearbeitung sollte der Boden gleichmäßig befeuchtet, umgegraben und gedüngt werden. Anschließend wird je nach Frostgefahr und Klima eine 10 bis 15 cm dicke Schicht Torf oder Kompost aufgetragen.

Pfirsichbäume werden vor Frost geschützt, indem man ein Gerüst aus Pappe oder anderen Materialien (z. B. einem Sack oder Fichtenzweigen) an speziellen Stützen befestigt. In milden Wintern genügt es, die Stämme einfach 30–50 cm hoch mit Erde zu bedecken.

Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge

Die häufigsten Probleme sind Kräuselkrankheit und Mehltau. Bei Auftreten dieser Krankheiten sollten die befallenen Pflanzenteile entfernt werden. Um Mehltau vorzubeugen, behandeln Sie junge Bäume nach der Blüte mit Topsin oder Topaz. Zur Bekämpfung der Kräuselkrankheit ist die Anwendung von Bordeauxbrühe im Herbst erforderlich. Weitere Informationen zu Pfirsichkrankheiten und -schädlingen finden Sie hier. HierDie

Unter den Pfirsichschädlingen sind Blattläuse besonders gefährlich. Bei starkem Befall sollten die Pflanzen spätestens zwei Wochen vor der Ernte mit Malathion besprüht werden. Zur Schädlingsbekämpfung, einschließlich Blattläusen, werden Insektizide nach der Knospenbildung eingesetzt. Nach der Blüte wird die Behandlung wiederholt, diesmal in Kombination mit Fungiziden.

Ernte und Lagerung

Wenn Sie Donezker Gelbpfirsiche frisch verzehren möchten, sollten Sie sie vollreif pflücken. Für die Lagerung oder den Transport ist es am besten, sie halbreif zu ernten.

Sehr reife Früchte sind nicht lange haltbar. Um ihre Haltbarkeit auf sechs Wochen zu verlängern, wählen Sie gesunde, unbeschädigte Pfirsiche. Wickeln Sie jeden einzelnen sorgfältig in Zeitungspapier ein, schichten Sie sie in Kisten und lagern Sie sie in einem Raum mit hoher Luftfeuchtigkeit und einer Temperatur um 0 °C.

Wie pflanzt es sich fort?

Um neue Pfirsichbäume zu bekommen, können Sie zwei Methoden anwenden:

• Vermehrung durch Samen. Dies ist eine einfache und beliebte Methode, die wenig Geschick und Aufwand erfordert. Allerdings gibt es ein Problem: Ein aus Samen gezogener Baum erbt möglicherweise nicht alle Eigenschaften der Elternsorte. Ein solcher Sämling ist jedoch in der Regel widerstandsfähiger gegen verschiedene Witterungsbedingungen und Krankheiten.
  
• Vegetative Vermehrung. Bei dieser Methode wird ein Steckling veredelt. Als Unterlage eignen sich gesunde, selbstfruchtbare Aprikosensämlinge oder winterharte Pflaumensorten. Die Stecklinge werden Anfang Juni geschnitten. Diese Technik beruht auf der Regenerationsfähigkeit der Pflanzen.
  

Positive und negative Eigenschaften

Diese Pfirsichsorte weist eine Reihe attraktiver Eigenschaften auf:

Diese Sorte besitzt zudem eine einzigartige Eigenschaft: Ihre Früchte reifen nicht gleichzeitig. Jeder Pfirsich enthält sowohl vollreifes als auch noch unreifes Fruchtfleisch.

Rezensionen

Der Gelbe Pfirsich „Donezk“ ist eine frostresistente Sorte, die sich schnell von leichten Frostschäden erholt. Er ist bekannt für seine großen, schmackhaften Früchte, die durch sorgfältige Pflege gedeihen. Da für eine erfolgreiche Ernte keine spezielle Bestäuberplatzierung erforderlich ist, eignet er sich auch für kleinere Gärten.