Warum lohnt sich der Anbau der Pfirsichsorte „White Swan“ und wie geht man dabei richtig vor?

White Swan ist eine mittelfrühe Pfirsichsorte, die für ihre attraktiven Früchte, ihren guten Ertrag und ihre Resistenz gegen Mehltau und Clasterosporium bekannt ist. Aufgrund ihrer kurzen Haltbarkeit und der Ungeeignetheit für lange Transportwege ist sie für den kommerziellen Anbau ungeeignet. Liebhaber saftiger, süßer und köstlicher Früchte werden sie jedoch zu schätzen wissen.

Ursprung der Varietät

Diese Obstsorte wurde im Jahr 2005 entwickelt. Ihr Schöpfer ist der einheimische Züchter Yuri Kovalchuk (Inhaber des privaten Bauernhofs Agro Sad, einer Baumschule für Setzlinge in der Region Krasnodar).

Anderen Quellen zufolge ist die Sorte ein Ergebnis der Krim-Züchtung. Ihre Entstehung wird den Mitarbeitern des Botanischen Gartens Nikitsky zugeschrieben.

Beschreibung des Pfirsichs „White Swan“: Baum und Frucht

Pflanzen dieser Sorte zeichnen sich durch besondere Merkmale aus:

• mittlere Größe (ihre Größe beträgt 3-4 m);
• sich ausbreitende Krone, die eine kugelförmige Gestalt aufweist;
• hellgraue Farbe der Rinde, die den Baumstamm bedeckt;
• mittelgroße Äste;
• Laub: groß, dunkelgrün, mit glänzender Oberfläche;
• Blüten in zartem Weiß und Rosa.

Das Aussehen der Früchte ist das charakteristische Merkmal dieser Sorte. Sie zeichnen sich durch ihre ungewöhnliche cremeweiße Schale aus, die gelegentlich einen leichten himbeerfarbenen Schimmer aufweist. Die Früchte besitzen folgende Eigenschaften:

• größer als durchschnittlich;
• Gewicht – von 145 g bis 200 g;
• runde, breit ovale Form;
• leichte, dünne Haut mit Flaum;
• Das Fruchtfleisch ist cremefarben, weich, nicht fest, faserig, sehr saftig und aromatisch;
• ein mittelgroßer Stein, der sich gut vom Fruchtfleisch trennen lässt.

Geschmackseigenschaften

Die Früchte der Sorte „White Swan“ sind nicht nur groß und schön, sondern erfreuen den Genießer auch mit ihrem angenehmen, harmonischen Geschmack. Dieser wird von Süße mit Honignoten dominiert. Dank des hohen Zuckergehalts des Fruchtfleisches und des sehr geringen Säuregehalts ist praktisch keine Säure wahrnehmbar.

Eigenschaften

Dank ihrer hervorragenden technischen Eigenschaften hat diese Sorte die Liebe von Hobbygärtnern gewonnen.

Trockenresistenz, Frostresistenz

Die Gartenkultur ist recht frostbeständig:

• Seine Bäume vertragen Temperaturen bis zu -24 °C in den Wintermonaten;
• Blütenknospen und Blütenansätze werden durch Spätfröste nicht beeinträchtigt.

Diese Sorte zeichnet sich durch gute Trockenheitstoleranz aus. Sie eignet sich für den Anbau in Gebieten mit langen, heißen Sommern und trockenem Klima.

Benötigt die Sorte Bestäuber?

Die Sorte White Swan ist selbstfruchtbar. Sie liefert auch ohne andere befruchtende Sorten eine gute Ernte. Die Anwesenheit befruchtender Sorten im selben Beet wirkt sich jedoch positiv auf ihren Ertrag aus.

Wann reifen White Swan Pfirsiche?

Diese Gartenpflanze ist ein hervorragendes Beispiel für eine mittelfrühe bis späte Sorte. Sie blüht und trägt Früchte zu folgenden Zeiten:

• Im Mai öffnen sich die Knospen an den Pfirsichbäumen und es bilden sich Früchte;
• Die ersten Früchte reifen zwischen dem 10. und 15. August;
• Die zweite Augusthälfte ist die Zeit der Massenernte.

Produktivität und Fruchtbildung

Pfirsichbäume tragen ab einem Alter von drei bis vier Jahren Früchte. Sie produzieren jährlich Früchte und erreichen ihren Höhepunkt mit sechs Jahren. Ein einzelner, ausgewachsener Pfirsichbaum liefert 50–60 kg Früchte.

Reife Früchte fallen nicht von den Zweigen. Sie bleiben fest am Stiel, bis sie gepflückt werden. Reife Früchte sind nur kurz haltbar – maximal drei Tage im Kühlschrank. Aufgrund ihrer dünnen Schale und des sehr weichen, saftigen Fruchtfleisches sind sie nicht transportfähig.

Anwendung von Früchten

Die Pfirsichsorte „White Swan“ schmeckt am besten frisch. Unbehandelt ist sie ein wahrhaft gesunder Genuss für alle Naschkatzen. Ihr Fruchtfleisch verfärbt sich an der Luft nicht, wodurch sie sich ideal für Desserts und Obstsalate eignet.

Aufgrund ihres Saftigkeitsgrades und ihrer Süße eignet sich diese Sorte ideal zur Weiterverarbeitung:

• im Saft;
• Nektar;
• Püree.

Anforderungen an Boden- und Klimabedingungen

Diese Sorte gedeiht gut in Böden mit folgenden Eigenschaften:

• fruchtbar;
• Lunge;
• Schüttgut;
• mäßig feucht;
• gut von der Sonne erwärmt;
• neutral oder leicht alkalisch (mit einem pH-Wert von 6,7–7,0);
• lehmiger oder sandiger Lehm.

Denken Sie daran, dass der Pfirsichbaum ein wärmeliebender Baum ist. Er gedeiht und trägt am besten in den südlichen Regionen Russlands. Er kann auch im zentralen Teil Russlands angebaut werden (vorausgesetzt, der Baum wird im Winter geschützt).

Vor- und Nachteile der Sorte

Die Sorte hat sich dank ihrer unbestreitbaren Vorteile in Hausgärten etabliert:

Regeln für das Anpflanzen von Pfirsichen

Beginnen Sie mit dem Pflanzen Ihres Pfirsichbaums innerhalb der folgenden Zeiträume:

• im Herbst, 1-1,5 Monate vor dem Einsetzen der kalten Jahreszeit - in den südlichen Regionen;
• im Frühling, bevor die Knospen anschwellen - in Gebieten mit risikoreicher Landwirtschaft.

Prüfen Sie die Jungpflanze vor dem Kauf sorgfältig. Wählen Sie ein Exemplar mit folgenden Eigenschaften:

• zweijährig;
• mit einem starken Wurzelsystem (Wurzellänge - 15 cm);
• mit einem entwickelten Stamm und Triebknospen;
• ohne Anzeichen von Krankheiten oder Schädlingsbefall.

Weichen Sie den gekauften Setzling der Sorte „White Swan“ in Wasser mit Kornevin ein. Bereiten Sie das Pflanzloch im Voraus vor. Graben Sie es 2–3 Wochen vor dem gewünschten Pflanztermin. Die optimale Größe beträgt 0,7 x 0,7 x 0,7 m. Wenn Sie mehrere Setzlinge gekauft haben, pflanzen Sie die Löcher im Abstand von 3 m.

Pflanzen Sie die Kulturpflanze gemäß der Schritt-für-Schritt-Anleitung:

1. Dünger in das Loch geben: Humus (15 kg) vermischt mit Kaliumchlorid (100 g) und Superphosphat (200 g).
2. Holzasche (450 g) und Erde aus dem Loch hinzufügen.
3. Einen Pfahl zum Anbinden einschlagen.
4. Am Boden des Lochs einen Hügel aus mit Dünger vermischter Erde aufhäufen.
5. Setzen Sie den Sämling auf den Hügel. Breiten Sie seine Wurzeln aus, ohne sie zu beschädigen.
6. Füllen Sie die Wurzeln und das Loch mit Erde. Verdichten Sie die Erde.
7. Bewässern Sie den Sämling mit abgestandenem Wasser.
8. Binden Sie den Baum an die Stütze.
9. Lockern Sie den Boden unter dem Pfirsichbaum. Bedecken Sie ihn mit Stroh oder Sägemehl.

Nachsorge für Pfirsiche

Pflegen Sie Ihren Weißen Schwanenbaum richtig, damit er kräftig und gesund bleibt. Geben Sie ihm folgende Pflege:

• BewässerungGießen Sie den Sämling mindestens einmal pro Woche. Achten Sie darauf, dass die Erde nicht austrocknet, aber auch nicht zu nass wird. Verwenden Sie 40–50 Liter Wasser pro Pflanze. Ein ausgewachsener Baum benötigt weniger häufiges Gießen – etwa alle 14 Tage. Verwenden Sie Mulchmaterial wie Torf, Sägemehl oder Grasschnitt, um die Bodenfeuchtigkeit zu erhalten.
  
• Lockerung des UnterlaufringsDiese Maßnahme gewährleistet die freie Luftzufuhr zu den Pflanzenwurzeln. Kombinieren Sie sie mit der Unkrautbekämpfung.
  
• TopdressingDüngen Sie den Obstbaum jährlich im Frühling, Sommer (2-3 Mal) und Herbst. Beginnen Sie die Düngung des Pfirsichbaums im zweiten Jahr nach der Pflanzung. Verwenden Sie handelsübliche Kalium-, Phosphor- und Stickstoffdünger sowie organische Substanz.
  
  Im Frühjahr sollte der Baum mit stickstoffreichen Nährstoffmischungen gedüngt werden. Im Sommer kann der Pfirsichbaum mit einer Lösung aus Gülle (1:10) oder Hühnermist (1:20) in Wasser gegossen werden. Vor der Anwendung dieser Produkte sollte der Baum unbedingt mit sauberem Wasser gegossen werden.
  Im Herbst Kalium- und Phosphordünger verwenden: Superphosphat (200 g), Kaliumchlorid (150 g). Diese können auch durch organische Substanz ersetzt werden: Humus (7–10 kg), Holzasche (0,5–1 kg).
• Schnitt, Hygiene und FormgebungDiese Maßnahme steigert den Ertrag und beugt Krankheiten und Schädlingsbefall vor. Schneiden Sie den Pfirsichbaum im Frühjahr vor dem Austrieb zurück und entfernen Sie alle über den Winter abgestorbenen Zweige. Kürzen Sie gesunde Triebe um ein Viertel.
  
  Im Herbst, vor Einsetzen der kalten Jahreszeit, sollte der diesjährige, nach innen zur Krone gerichtete Zuwachs abgeschnitten werden.

Krankheiten und Schädlinge, Bekämpfungsmethoden und Prävention

Die Sorte weist eine hohe Resistenz gegenüber den wichtigsten Krankheiten von Steinobstkulturen auf:

• Cleasterosporiasis;
• Echter Mehltau.

Unter ungünstigen Wachstumsbedingungen neigt die Pfirsichsorte „White Swan“ zur Blattkräuselkrankheit. Sie ist außerdem anfällig für Schädlingsbefall.

• Blattläuse;
• gestreifter Falter;
• Schildläuse.

Um Problemen vorzubeugen, besprühen Sie den Baum vor dem Aufblühen der Knospen (Mitte April) mit folgendem Mittel:

• Insektizide wie Iskra und Confidor Maxi – gegen Schädlinge;
• Bordeauxbrühe (Konzentration - 3%) - zur Behandlung von Pilzinfektionen.

Reproduktion

Vermehrung des Pfirsichbaums 'White Swan' auf folgende Weise:

• Stecklinge (grün und holzig). Ernten Sie die Zweige an einem bewölkten Morgen. Stellen Sie die grünen Stecklinge in Wasser mit einem Bewurzelungsstimulans. Pflanzen Sie die Zweige mit 3–4 Blättchen aufrecht in das Substrat.
  
• LuftschichtungWählen Sie einen kräftigen, halbverholzten Ast (etwa so dick wie ein Bleistift) von einem zweijährigen Baum. Schneiden Sie einen Rindenring ab. Entfernen Sie alle Fruchtknospen, die sich direkt über dem Schnitt befinden.
  
  Bestreichen Sie die kreisrunde Schnittstelle, an der die Rinde entfernt wurde, mit Kornevin. Wickeln Sie sie in wassergetränktes Sphagnummoos und anschließend in Frischhaltefolie ein. Befeuchten Sie das Moos regelmäßig und achten Sie darauf, dass es nicht austrocknet. Sobald sich Wurzeln gebildet haben, entfernen Sie die Folie. Pflanzen Sie die daraus entstandene Pflanze an ihren endgültigen Standort.
• Durch ImpfungFühren Sie die Veredelung durch, solange die Unterlage noch Saft führt und der Edelreis ruht. Verwenden Sie für die Unterlage eine zweijährige Wildpflaume oder Filzkirsche. Für den Edelreis eignet sich ein Pfirsich-Edelreis mit 2–3 Knospen und einem schrägen Schnitt, der im Herbst geerntet wurde. Seine Länge sollte 35–40 cm betragen. Er muss bis zum Frühjahr in Wasser oder Sand gestellt werden.
  
  Verbinden Sie den Edelreis mit der Unterlage. Wickeln Sie die Veredelungsstelle mit Frischhaltefolie ein. Schneiden Sie den Trieb nach 30 Tagen oberhalb der Veredelungsstelle ab.

Man kann auch versuchen, einen Pfirsich aus einem Kern zu ziehen. Diese Methode ist zeitaufwendig und arbeitsintensiv, weshalb sie von Gärtnern selten angewendet wird. Waschen und trocknen Sie den Kern. Weichen Sie ihn vor dem Einpflanzen ein und stechen Sie ihn dann an einer Seite mit einer Gabel ein.

Vorbereitung auf den Winter

Trotz der guten Frostresistenz dieser Sorte sollte der Baum in den zentralen und nordwestlichen Regionen vor Frost geschützt werden. Mulchen Sie den Stamm mit folgendem Material:

• Sägemehl;
• Humus;
• Torf;
• Laub.

Bringen Sie eine mindestens 10 cm dicke Mulchschicht auf. Es empfiehlt sich, die Wurzeln des Baumes anzuhäufeln und die Unterseite weiß zu streichen. Ein junger Setzling benötigt eine festere Abdeckung. Wickeln Sie seinen Stamm in ein Vlies ein.

Rezensionen

Die Pfirsichsorte „White Swan“ ist im Süden Russlands und in Zentralrussland sehr beliebt. Ihre Früchte zeichnen sich durch eine einzigartige Färbung aus. Sie bestechen durch einen harmonisch süßen Geschmack, unglaubliche Saftigkeit und ein zartes Fruchtfleisch. Für alle, die Pfirsiche lieben, die auf der Zunge zergehen, ist dies die beste Wahl für den Eigenanbau.

Häufig gestellte Fragen