Die Pfirsichsorte „White Swan“ ist ideal für Gärtner, die sich eine hohe und regelmäßige Ernte wünschen. Ihr exzellenter Geschmack, ihre Toleranz gegenüber extremen Klimabedingungen und ihre Selbstfruchtbarkeit machen sie zu einer wertvollen Bereicherung für jeden Garten. Wichtig ist, die Pflegehinweise und einfachen Anbaumethoden zu beachten.
Geschichte der Sortenauswahl
Weitere Namen sind Weißer Pfirsich und Weiße Lebedeva. Es handelt sich um eine frostharte, selbstfruchtbare Sorte des gewöhnlichen Pfirsichs, die sich durch ihre flaumige Oberfläche und runde Form auszeichnet.
Sie wurde 1938 im Botanischen Garten Nikitsky, der zum Nationalen Wissenschaftszentrum der Russischen Akademie der Wissenschaften auf der Krim gehört, gezüchtet. Ihr Züchter war der Agronom I. Ryabov. Die Elternsorten waren die georgische Sorte Molozani mit knorpeligem Fruchtfleisch und die großfrüchtige amerikanische Dessertsorte Red Bird Kling.
Die Tests wurden 1949 abgeschlossen, und sechs Jahre später wurde die Sorte in das staatliche Sortenregister aufgenommen. Sie wird für den Anbau im Nordkaukasus, in der zentralen Schwarzerderegion und auf der Krim empfohlen.
Beschreibung der Früchte und des Baumes
Diese niedrig wachsende Pflanze erreicht eine Höhe von maximal 2–3 Metern. Sie besitzt eine kugelförmige, leicht ausladende Krone. Junge Triebe sind hell, doch mit der Zeit wird ihre dünne Rinde rauer und braun. Die Zweige sind mit dunkelgrünen, lanzettlichen Blättern bedeckt.
Weitere besondere Merkmale:
- Die Blattspreite ist glatt, behaart, auf der Unterseite heller als auf der Oberseite, mit einer zugespitzten Spitze und glatten, ungezackten Rändern. Der Pfirsichbaum blüht üppig; seine schneeweißen, intensiv duftenden Blüten besitzen lange Staubblätter und leicht gewellte Blütenblätter.
- Die Früchte sind rund bis breit-oval, mittelgroß und wiegen 145–155 g. Sie weisen eine für Pfirsiche ungewöhnliche Färbung auf. Die Grundfarbe ist cremeweiß mit einem gelblich-rosa Schimmer, wobei ein kleiner Teil der Oberfläche von einem leuchtenden Rosa überzogen ist. Die zarte Haut ist stark behaart, und der mittelgroße Kern lässt sich leicht vom Fruchtfleisch lösen.
- Das aromatische, weiße Fruchtfleisch ist saftig und zart, verliert aber nach der vollständigen Reifung seine Dichte, wodurch ein Transport über weite Strecken unmöglich wird.
Der harmonische, süße Geschmack erinnert an Honig, mit praktisch keiner Säure. Verkostungsbewertung: 4,5 Punkte.
Eigenschaften
Wenn Sie erwägen, einen Pfirsich in Ihrem Garten anzubauen, ist es wichtig, dessen positive und negative Eigenschaften sorgfältig abzuwägen. Die Pfirsichsorte „White Swan“ erfreut sich aufgrund ihrer zahlreichen Sortenmerkmale zunehmender Beliebtheit bei Gärtnern in unserem Land.
Trockenresistenz, Frostresistenz
Diese trockenheitsresistente Sorte eignet sich für den Anbau in Gebieten mit trockenem, heißem Klima. Sie ist gut kältetolerant und verträgt Temperaturen bis zu -30 °C, ist aber nicht für Regionen mit sehr kalten Wintern geeignet.
Produktivität
Es handelt sich um eine ertragreiche Sorte – von einem Baum können bis zu 50-60 kg schmackhafte und gesunde Früchte geerntet werden.
Reifezeit und Fruchtbildung
Diese Sorte ist mittelfrüh und wird in der dritten Augustdekade geerntet. Die regelmäßige Fruchtbildung beginnt im vierten Jahr nach der Pflanzung.
Anwendung von Früchten
Krimpfirsiche werden sowohl frisch verzehrt als auch weiterverarbeitet: zur Herstellung von Marmelade, Konfitüren, Saft mit Fruchtfleisch, Kompott oder Fruchtmischungen.
Die Früchte sind nach der Ernte nicht lange haltbar, können aber über kurze Strecken transportiert werden; diese Sorte verträgt keinen Ferntransport.
Anforderungen an Boden- und Klimabedingungen
Die Sorte „White Swan“ ist gut trockenheitsverträglich und eignet sich daher für den Anbau in heißen Klimazonen. Dank ihrer guten Frostresistenz kann sie in den mittleren und kälteren Regionen, mit Ausnahme der nördlichen Gebiete, geerntet werden.
Selbstbefruchtung und die Notwendigkeit von Bestäubern
Es handelt sich um eine selbstfruchtbare Sorte, daher müssen Sie keine Bestäuberpflanzen suchen und anpflanzen. Der Pfirsich trägt auch ohne Befruchtung im Garten gut.
Regeln für das Anpflanzen von Pfirsichen
Für eine gesunde Pflanze, die viele Jahre Früchte trägt, ist die richtige Pflanzung unerlässlich. Dabei sind viele Faktoren zu berücksichtigen, darunter die Standortwahl, der Zeitpunkt und der Pflanzvorgang selbst.
Empfohlene Zeiträume
Beginnen Sie das Verfahren im Frühjahr, sobald das Wetter beständig warm ist, aber bevor sich die Knospen der Sämlinge öffnen.
Eine Herbstpflanzung ist zulässig, jedoch spätestens einen Monat vor dem Einsetzen der kalten Jahreszeit, damit die jungen Bäume Zeit haben, Wurzeln zu schlagen.
Auswahl eines geeigneten Standorts
Wählen Sie einen hellen, offenen Standort, vorzugsweise sonnig, Halbschatten ist aber auch akzeptabel. Er sollte eben oder erhöht liegen und tiefliegende Gebiete vermeiden (der Grundwasserspiegel sollte mindestens 1,5 m darunter liegen).
Ständige Feuchtigkeit kann zu Wurzelfäule und zum Absterben der Pflanze führen. Vermeiden Sie es, Pfirsiche an Stellen zu pflanzen, an denen zuvor Steinobstbäume wie Pflaumen oder Aprikosen standen. Der ideale Boden für diese Sorte ist lehmig oder sandig-lehmig mit einem neutralen bis alkalischen pH-Wert.
Kauf und Vorbereitung des Pflanzmaterials
Ein- oder zweijährige Sämlinge eignen sich zum Umpflanzen. Sie müssen vollkommen gesund sein und gut entwickelte Wurzeln und Triebe aufweisen. Kaufen Sie Pflanzen in Gärtnereien, um sicherzustellen, dass es sich um die richtige Sorte handelt.
- ✓ Der Durchmesser des Wurzelhalses eines einjährigen Sämlings sollte mindestens 12–15 mm und der eines zweijährigen Sämlings mindestens 18–22 mm betragen.
- ✓ Die Hauptwurzeln sollten 25–30 cm lang sein und ein gut entwickeltes Fasersystem aufweisen.
- ✓ Die Wurzeln sollten nach dem Schneiden weiß oder hellcremefarben sein und keine dunklen Flecken oder Anzeichen von Fäulnis aufweisen.
- ✓ Die Veredelungsstelle sollte deutlich sichtbar sein, ohne dass Schwellungen oder Beschädigungen der Rinde auftreten.
- Bereiten Sie eine Arbeitslösung vor: 10 g Heteroauxin oder 5 g Wurzel pro 10 Liter Wasser bei einer Temperatur von 22-25 °C
- Das Wurzelsystem 12-14 Stunden in der Lösung belassen, dabei den Kontakt mit dem oberirdischen Teil vermeiden.
- Vor dem Einpflanzen die Wurzeln in eine Tonsuspension tauchen (Ton: Kuhdung: Wasser im Verhältnis 2:1:1).
- Die Schutzschicht sollte vor dem Pflanzen 20-30 Minuten antrocknen.
Landealgorithmus
Schneiden Sie die vertrockneten Enden von Wurzeln und Zweigen ab und entfernen Sie dabei etwa ein Drittel ihrer Länge. Gehen Sie dann wie folgt vor:
- Graben Sie Pflanzlöcher mit einem Durchmesser und einer Tiefe von 70 cm und einem Abstand von mindestens 3 m zwischen den Bäumen.
- Schütte 10 kg Humus und 500 g Asche in den Boden jedes Lochs, vermische beides mit der Erde und gib Wasser hinzu.
- Setzen Sie den Sämling senkrecht in die Mitte des Lochs, füllen Sie es bis zur Höhe des Wurzelhalses mit Erde und drücken Sie die Erde leicht an.
- × Die Zugabe von frischem Mist ist verboten – dies führt zu Wurzelverbrennungen und zum Absterben des Sämlings.
- × Verwenden Sie keine chloridhaltigen Düngemittel – Pfirsiche reagieren empfindlich auf Chlor, insbesondere in jungen Jahren.
- × Vermeiden Sie eine gleichzeitige Kalkung und Phosphordüngung – es bilden sich unlösliche Verbindungen.
- × Vermeiden Sie den Kontakt der Wurzeln mit konzentrierten Düngemitteln – eine 5–7 cm dicke Bodenschicht ist erforderlich.
Den Bereich um den Baumstamm mit beliebigem Pflanzenmaterial bedecken.
Nachsorge für Pfirsiche
Nach dem Anpflanzen benötigt die Pfirsichsorte „White Swan“ Pflege, die sich direkt auf den Ertrag der Saison auswirkt. Um die Produktivität zu maximieren, sollten Sie gängige landwirtschaftliche Praktiken anwenden.
Bewässerungshäufigkeit
Rechtzeitiges Gießen ist entscheidend für das Wachstum der Bäume und eine gute Ernte. Sämlinge sollten großzügig mit etwa 20–30 Litern Wasser pro Gießvorgang bewässert werden, insbesondere in heißen Perioden. Ausgewachsene Bäume benötigen nur bei heißem Wetter etwa 40–50 Liter Wasser.
- • Auf sandigen Lehmböden sollte die Bewässerungshäufigkeit um 30 % erhöht, die Wassermenge jedoch um 20 % reduziert werden.
- • Bei schweren Lehmböden sollte vor der Bewässerung eine tiefe Auflockerung durchgeführt werden, um die Wasserdurchlässigkeit zu verbessern.
- • Bei der Tropfbewässerung sollten die Tropfer in einem Abstand von 40-50 cm vom Stamm junger Bäume installiert werden.
- • Verwenden Sie eine 8–10 cm dicke Schicht Sägemehlmulch, um die Feuchtigkeit in heißen Perioden zu speichern.
Führen Sie diese Prozedur Ende Mai, Ende Juni und Mitte Juli durch. Im Herbst wässern Sie den Baum 2–3 Wochen vor dem ersten Frost mit etwa 80–100 Litern Wasser. Für saftige und große Früchte wässern Sie den Baum 3–4 Wochen vor der Ernte.
Fütterungsprogramm
Die Pfirsichsorte „White Swan“ benötigt jährliche Düngung. Im ersten Jahr nach der Pflanzung im Frühjahr ist die bei der Pflanzung ausgebrachte Düngung ausreichend. In den Folgejahren düngen Sie einmal im Frühjahr, ein- bis zweimal im Sommer und einmal im Herbst.
Folgen Sie diesem Muster:
- Im Frühling. Verwenden Sie Phosphor-Kalium-Dünger oder eine 7%ige Harnstofflösung. Harnstoff nährt die Pflanze nicht nur, sondern schützt sie auch vor Schädlingen und Krankheiten.
- Im Sommer. Eine Lösung aus Vogelkot (1 Teil auf 20 Teile Wasser) auftragen. Bei der zweiten Fütterung eine Lösung aus 30 g Kaliumsulfat und 10 Litern Wasser verwenden, um den Zuckergehalt der Früchte zu erhöhen.
- Im Herbst. Bringen Sie eine Mischung aus granuliertem Superphosphat (200 g) und Kaliumchlorid (150 g) aus. Sämlingen geben Sie jeweils 50 g Dünger. Streuen Sie die Mischung um den Stamm und bedecken Sie sie mit Erde. Dies nährt nicht nur den Boden, sondern erhöht auch die Frostresistenz der Pflanze.
- × Ammoniumnitrat darf nicht auf alkalischen Böden (pH-Wert über 7,5) verwendet werden – es verursacht Versalzung.
- × Vermeiden Sie die Anwendung von Superphosphat auf trockenem Boden – Phosphor steht der Pflanze dann nicht mehr zur Verfügung.
- × Während der Blütezeit keine Kaliumdünger verwenden – diese hemmen die Bildung der Fruchtknoten.
- × Nach dem 20. Juli die Stickstoffdüngung einschränken – sie fördert das Wachstum auf Kosten der Winterhärte
Wässern Sie den Baum vor dem Düngen, um Wurzelschäden zu vermeiden. Verwenden Sie nach Mitte Juni keine stickstoffhaltigen Düngemittel mehr, da diese im Winter zum Einfrieren des Wurzelsystems führen können.
Schnitt und Kronenformung
Im Frühjahr, vor dem Austrieb, sollten frost- oder wintergeschädigte Zweige entfernt und gesunde Zweige um etwa ein Viertel ihrer Länge gekürzt werden. Bildet ein junger Baum während der Blütezeit zahlreiche Knospen, sollten einige davon entfernt werden, um die Pflanze nicht zu schwächen und den zukünftigen Ertrag nicht zu mindern.
- ✓ Der optimale Abzweigwinkel der Skelettäste vom Stamm beträgt 45-60 Grad.
- ✓ Der Abstand zwischen den Ebenen der Skelettäste beträgt 40-50 cm, um eine gleichmäßige Ausleuchtung zu gewährleisten.
- ✓ Die Höhe des Stammes beträgt 50-60 cm über dem Boden, um die Wartung zu erleichtern und Schutz vor Nagetieren zu bieten.
- ✓ Die Anzahl der Hauptzweige in der ersten Ebene beträgt 3-4, in der zweiten 2-3.
Im Herbst, nach dem Laubfall, sollten abgestorbene Äste, die im Sommer abgestorben sind, zurückgeschnitten und nach innen wachsende Zweige gestutzt werden, um die Krone in ihrer natürlichen Form zu erhalten. Der Herbstschnitt dient nicht nur der Vorbeugung, sondern auch der Formgebung der Krone zu einer Kugelform.
Wie kann man einen Pfirsichbaum für den Winter isolieren?
Wickeln Sie den Stamm und die unteren Äste in Jute, Agrarfaser oder spezielle Isoliermaterialien ein. So schützen Sie den Baum vor Frost und Schäden durch Temperaturschwankungen.
- • Bei Frostgefahr bis zu -3 °C Räucherwerk verwenden: 1 Haufen Räuchermaterial pro 100 m² Gartenfläche
- • Bei Temperaturen unter 0 °C fein zerstäuben – die Bildung einer Eiskruste schützt die Knospen.
- • Den Stamm und die Basis der skelettartigen Äste mit weißem Spinnvlies mit einer Dichte von 60 g/m² bedecken.
- • Führen Sie 12–24 Stunden vor dem ersten Frost eine vorbeugende Düngung durch – dies erhöht die Wärmekapazität des Bodens.
Bevor Sie den Stamm einwickeln, bestreichen Sie ihn mit Kalk oder spezieller Baumfarbe. Dies schützt ihn vor Sonnenbrand und beugt Schäden durch Nagetiere vor. Bestreuen Sie die Erde um den Baum herum mit Torf, Stroh, Sägemehl oder trockenem Laub. Die Mulchschicht sollte 10–15 cm dick sein.
Pfirsiche vor Krankheiten und Schädlingen schützen
Die Kulturpflanze zeichnet sich durch eine gute Resistenz gegen Pilzkrankheiten aus. Um Probleme zu vermeiden, sollten jedoch einige vorbeugende Maßnahmen beachtet werden:
- Im Frühling, Sommer und Herbst den Baum und das Laub mit einer 5%igen Manganlösung oder Bordeauxbrühe besprühen.
- Im Herbst und Frühjahr sollte der Boden umgegraben werden, um Unkrautwurzeln und Schädlingslarven zu entfernen.
- Lockern Sie den Boden regelmäßig auf, um Insekten und Unkraut zu beseitigen.
- Wenn Krankheiten oder Schädlinge festgestellt werden, verbrennen Sie alle beschädigten Früchte und Zweige, um die Ausbreitung der Krankheit zu verhindern.
Krankheiten und Schädlinge, die für den Weißen Schwan gefährlich sind:
- Clusterosporiasis. Eine Pilzkrankheit, die braune Flecken auf den Blättern verursacht. Zur Bekämpfung kann Horus eingesetzt werden.
- Blattkräuselung. Diese Krankheit, die bei starken Frühlingsregen auftritt, verursacht Vergilbung des Laubs und Wachstumsstörungen. Verwenden Sie Meteor.
- Echter Mehltau. Es zeigt sich als weißer Belag auf den Blättern. Zur Behandlung Topaz oder Skor nach der Blüte anwenden.
- Moniliose. Eine Pilzinfektion, die zum Absterben junger Zweige führt. Zur Bekämpfung Horus oder Topsin verwenden.
- Apfelwickler. Schmetterlingsraupen schädigen die Triebe. Zur Bekämpfung können Malathion oder Chlorophyll eingesetzt werden.
- Blattlaus. Es entzieht dem Baum den Saft und begünstigt Pilzkrankheiten. Zur Bekämpfung verwendet man Malathion.
- Schildlaus. Ein Schädling, der Risse in der Rinde, trockene Triebe und kleinere Früchte verursacht. Zur Bekämpfung im Frühstadium Inta-Vir oder Knoblauchtinktur einsetzen.
| Krankheit | Vorbereitung | Konzentration der Arbeitslösung | Anzahl der Behandlungen | Wartezeit (Tage) |
|---|---|---|---|---|
| Clusterosporiasis | Horus | 2 g/10 l | 3 | 21 |
| Blattkräuselung | Meteor | 3 ml/10 l | 2 | 25 |
| Echter Mehltau | Topas | 4 ml/10 l | 2 | 20 |
| Moniliosis | Topsin | 15 g/10 l | 2 | 28 |
Befolgen Sie die Anweisungen auf der Produktverpackung und stellen Sie die Anwendung 3 Wochen vor der Ernte ein.
Reproduktionsmethoden
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Pfirsiche zu vermehren. Gärtner verwenden hauptsächlich drei Methoden:
- Samen. Diese Pflanze eignet sich nur für südliche Regionen mit heißen und langen Sommern. In gemäßigten Klimazonen haben die Samen nicht genügend Zeit zum Keimen und Wachsen. Zur Aussaat legt man den Samen in ein etwa 8 cm tiefes Loch und bedeckt ihn mit Erde. Um die Keimung zu beschleunigen, sollte die Erde regelmäßig befeuchtet und gedüngt werden.
- Stecklinge. Es handelt sich um eine komplexe Methode, die beträchtliche Kenntnisse und eine große Fläche erfordert. Daher wird sie in Hausgärten selten angewendet.
- Durch Impfung. Diese Methode erfordert viel Fingerspitzengefühl und Zeitaufwand, was sie für die meisten Sommergäste unpraktisch macht.
Für Bewohner gemäßigter Breitengrade ist die bequemste Option der Kauf von fertigen Setzlingen in einer Gärtnerei.
Regeln für Ernte und Lagerung
Die Pfirsichernte variiert je nach Region. In südlichen Breiten erfolgt die Ernte von Anfang bis Mitte August, in gemäßigten Klimazonen von Mitte bis Ende August. Pfirsiche sollten vorsichtig gepflückt werden, da sie weich und leicht zu beschädigen sind.
Pflücken Sie die Früchte, wenn sie reif sind, da überreife Früchte weich werden und sich schwer pflücken lassen. Frisches Obst sollte am besten innerhalb von 7–10 Tagen nach der Ernte verzehrt werden, da es sonst mit der Zeit zu faulen beginnt. Für eine längere Haltbarkeit können Sie daraus Konserven wie Kompott, Marmelade oder Saft zubereiten.
Positive und negative Eigenschaften
Vor dem Anpflanzen einer neuen Sorte ist es wichtig, deren Vor- und Nachteile sorgfältig abzuwägen. Die Sorte „White Swan“ hat viele positive Eigenschaften:
Rezensionen
Der Pfirsichbaum „White Swan“ ist eine wahre Gartenperle. Er erfreut sich aufgrund seiner Selbstfruchtbarkeit, hohen Frostresistenz und des hervorragenden Fruchtgeschmacks großer Beliebtheit. Bei Einhaltung wichtiger Anbauhinweise liefert diese Sorte reiche Ernten süßer und aromatischer Früchte.