Wie kann ich Haselnüsse auf meinem Grundstück anbauen?

Beim Haselnussanbau ist es wichtig, sich im Vorfeld mit allen Pflanz- und Vermehrungsmethoden vertraut zu machen und die Anforderungen der Anbautechnik zu verstehen – wie und wann gegossen werden muss, welche Düngemittel verwendet werden sollen und welche weiteren Schritte notwendig sind. Nur so lassen sich maximale Erträge erzielen, große Früchte ernten und Baumkrankheiten vorbeugen.

Botanische Beschreibung

Die Hasel, auch Filbertbaum genannt, ist ein strauchartiger Baum, der bis zu 6–8 Meter hoch wächst. Es gibt über 20 Sorten, die jedoch alle ähnliche Merkmale aufweisen:

• Krone – rund, breit oval oder kegelförmig;
• Die Blüten sind eingeschlechtig und einhäusig, was zur Bildung zylindrischer Kätzchen und nierenförmiger Blütenstände beiträgt;
• Blütezeit – von Ende März bis Mitte April;
• Nüsse – etwa 2 cm (Durchmesser), kugelförmig, gelbbraun.

Das Wurzelsystem verdient besondere Aufmerksamkeit vom Gärtner – seine Beschaffenheit bestimmt die Pflanzmethode und das Pflanzmuster. Merkmale:

• Wurzellänge – 50-70 cm;
• Skelettwurzeln – horizontal in einer Tiefe von 25-30 cm angeordnet;
• Das Wachstum ist zahlreich.

Sortenauswahl nach Region

Beim Wachsen Haselnuss Man muss die klimatischen Bedingungen berücksichtigen. Es gibt Sorten, die für bestimmte Regionen geeignet sind. Der großflächige Haselnussanbau ist derzeit nur in der Region Adygeja weit verbreitet. Trotzdem werden auch in anderen Regionen des Landes reiche Ernten erzielt.

• Zentralrussland, Belarus. Der zentrale Teil, der ebenfalls zum Mittelgürtel gehört, ist bekannt für sein gemäßigtes Kontinentalklima, in dem im Winter schneereiches Wetter vorherrscht, es keine übermäßig starken Temperaturschwankungen gibt und der Sommer relativ kühl ist.
  Für solche Bedingungen haben Züchter spezielle Sorten entwickelt: Akademiker Jablokow, Iwantejewski Rot, Moskowski Rannij, Kudraif, Perwenez, Moskowski Rubin, Tambowski Rannij, Sacharny, Prisnanie.
• Norden, Sibirien, Ural. Das Klima in diesen Regionen ist wechselhaft, daher empfiehlt es sich, universelle Sorten mit maximaler Frostbeständigkeit zu verwenden. Die kurze Sommerperiode spielt dabei eine entscheidende Rolle.
  Die optimalen Sorten sind Alida, Lentina, Biysk (rot- und grünfrüchtig).
• Südliche Regionen. Absolut alle Sorten eignen sich für ein so warmes Klima (22 davon sind im staatlichen Sortenregister Russlands eingetragen), aber es gibt auch solche, die ausschließlich südliches Wetter bevorzugen - Adygeysky-1, Kavkaz, Ata-Baba, Cherkessky, Kuban, President, Rimsky, Louise, Panakhessky.

Wann pflanzen?

Es gibt nur zwei Zeiträume für Haselnussanbau - Herbst und Frühling. Jede Jahreszeit hat ihre eigenen Merkmale.

Herbstpflanzung

Junge Bäume oder Samen sind frostempfindlich und werden daher im Herbst 15–20 Tage vor dem ersten erwarteten Frost gepflanzt. In dieser Zeit ist eine sorgfältige Vorbereitung der Sämlinge wichtig – sie sollten blattlos sein. Jeder Strauch muss mindestens drei Triebe (1–1,5 cm Durchmesser) und ein gut entwickeltes Wurzelsystem aufweisen.

Wählen Sie Wurzeln von 50–60 cm Länge, kürzen Sie diese aber vor dem Pflanzen auf 25 cm. Bereiten Sie das Pflanzloch unbedingt 30 Tage vorher vor und geben Sie Dünger hinzu.

Wie pflanzt man im Frühling?

Anders als bei der Herbstpflanzung bleiben im Frühjahr die Blätter am Steckling, allerdings nur die obersten. Das Pflanzloch wird vor dem ersten Herbstfrost vorbereitet und anschließend mit dicker Plastikfolie abgedeckt. Dadurch wird eine gute Bodenverdichtung und ausreichende Feuchtigkeitsversorgung gewährleistet.

Dadurch kann der Sämling Wurzeln schlagen und schneller wachsen. Aus diesem Grund empfehlen erfahrene Gärtner, Haselnüsse im Frühjahr zu pflanzen.

Entsteht aus einer Nuss

Haselnüsse vermehren sich erfolgreich durch Samen, aus denen Nüsse entstehen, die als Nahrungsmittel verzehrt werden. Es gibt jedoch einen erheblichen Nachteil: Die Keimlinge brauchen sehr lange zum Keimen und Wachsen.

Auswahl

Nicht alle Nüsse keimen und wurzeln, daher ist es wichtig, nur hochwertiges Pflanzmaterial zu verwenden. Wichtige Kriterien für die Saatgutauswahl:

• Sammeln Sie vollreife Exemplare (von Ende September bis Anfang Oktober);
• Es werden nur große Nüsse ausgewählt;
• Auf der Oberfläche der Schale dürfen keine Anzeichen von Fäulnis, Beschädigung oder Insektenbefall vorhanden sein;
• Der innere Kern muss gesund sein;
• Die Nuss sollte schwer sein;
• Ernte - nur in diesem Jahr;
• Achten Sie auf die Sortenvielfalt – sie muss an Ihr Klima angepasst sein.

Einweichen

Um die Keimung zu beschleunigen, weichen Sie die Nüsse 48–60 Stunden in warmem Wasser ein. Wechseln Sie das Wasser mindestens zweimal täglich durch frisches, warmes Wasser. Desinfizieren Sie die Nüsse zusätzlich, indem Sie sie 30 Minuten lang in einer rosa Kaliumpermanganatlösung (mittlere Konzentration) einweichen. Dies schützt die Pflanze vor Infektionen.

Stratifizierung und Keimung

Um eine Nuss zum Keimen zu bringen, muss sie stratifiziert werden. Dazu wird die Nuss in ein spezielles Substrat gelegt. So geht's richtig:

1. Wählen Sie eine Holzkiste oder einen Plastikbehälter. Stechen Sie Löcher in den Boden, damit das Gießwasser ablaufen kann. Stellen Sie unbedingt eine Untersetzerschale bereit, um das Wasser aufzufangen.
2. Vermischen Sie gleiche Teile Rasensoden und Laub. Verteilen Sie die Mischung in einer etwa 10 cm dicken Schicht auf dem Boden des Behälters.
3. Gieße eine etwa 5 cm dicke Schicht Flusssand darüber.
4. Lege die Nüsse auf den Sand. Haselnüsse können mit anderen Sorten, sogar mit Kastanien und Eicheln, kombiniert werden.
5. Besprühen Sie die Früchte großzügig mit einer Sprühflasche. Achten Sie darauf, dass das Wasser auch in das Blatt und den Boden eindringt.
6. Sofort mit Laub bedecken. Hainbuche oder Buche eignen sich am besten, da sie nicht viel Tannin enthalten.
7. Durch Besprühen erneut befeuchten.
8. Stellen Sie sie auf einen Balkon oder in den Keller, idealerweise jedoch in die Erde, damit Schnee darauf fallen kann. Pflanzen Sie Nüsse nicht direkt ins Freiland; verwenden Sie unbedingt eine Kiste, um zu verhindern, dass Nagetiere und Schädlinge das Pflanzgut im Winter zerstören.
   Wenn die Winter nicht schneereich sind, fügen Sie eine weitere Laubschicht hinzu.
9. Im Frühling sollte man warten, bis der Schnee geschmolzen ist, und die Aussaat dann überprüfen. Wenn das Saatgut von guter Qualität war, sieht man dann junge Triebe.

Nun muss die Haselnuss nur noch an ihren endgültigen Standort verpflanzt werden. Bei rauem Klima empfiehlt es sich, sie zunächst in einen Topf zu pflanzen. Dort sollte der Sämling zwei Jahre lang wachsen.

Aus einem Sämling heranwachsen

Mit dieser Methode erhalten Sie schnell einen gesunden Baum und somit eine bessere Ernte. Pflanzmaterial können Sie in Baumschulen, Gartencentern oder auf dem Markt kaufen oder selbst anbauen. Dafür gibt es viele Möglichkeiten.

Wie soll man sich entscheiden?

Unabhängig davon, wie Sie Ihre Sämlinge erhalten haben, müssen Sie die besten Exemplare aus der Menge auswählen. Beachten Sie dabei die folgenden wichtigen Kriterien:

• Schnittart. Es kann sich entweder um geschlossene oder offene Wurzeln handeln. Im ersten Fall ist der Zustand der Wurzeln nicht sichtbar, sie sind aber nicht ausgetrocknet. Im zweiten Fall kann man jeden Trieb sorgfältig untersuchen und beschädigte Triebe abschneiden, die Wurzeln können dabei jedoch etwas austrocknen.
• Überirdischer Teil. Sie sollte mindestens drei, höchstens sechs Triebe haben und lebende Knospen aufweisen. Die Blätter dürfen nicht gelb oder trocken sein. Höhe: 1 bis 1,3 m.
• Alter. Am besten eignet sich eine zweijährige Pflanze. So trägt sie ab der folgenden Saison Früchte. Wenn Sie einen einjährigen Steckling kaufen oder verwenden, müssen Sie eine weitere Saison warten; ist die Pflanze älter, kann das Einpflanzen schwierig sein, da die Wurzeln bereits zu stark gewachsen sind.
• Wurzelsystem. Gut entwickelt, mit Trieben an den Seiten und mehreren Trieben in der Krone.

Vorbereitung vor dem Pflanzen

Vor dem Einpflanzen den Steckling sorgfältig von der Spitze bis zu den Wurzeln untersuchen. Sind die Wurzeln zu lang, diese auf 25 cm kürzen. Alle Blätter entfernen. Um die Bewurzelung zu beschleunigen, den Sämling 10–15 Minuten in einer Gülle-Lösung einweichen.

Anbau

Haselnüsse anzubauen ist gar nicht so schwierig, wie es auf den ersten Blick scheinen mag. Wichtig ist, sie richtig zu pflanzen und die Pflegehinweise genau zu befolgen.

Wachstumsbedingungen

Haselnüsse blühen früh, da sie als frostharte Sträucher gelten. Ihre Wurzeln und Stängel vertragen beispielsweise problemlos Temperaturen bis zu -40 °C, die Blütenknospen überstehen Temperaturen bis zu -30 °C und die Knospenschwellung sogar bis zu -10 °C. Trotz dieser günstigen Eigenschaften leiden Haselnüsse unter starkem, kaltem Wind, der die Blüten beschädigt und die Fruchtbildung verhindert.

Weitere Aspekte, die bei der Wahl eines Standorts zu berücksichtigen sind:

• Das Vorhandensein von Schatten und auch nur schattigen Bereichen ist völlig ausgeschlossen - die Haselnuss braucht viel Sonne;
• Die Oberfläche des Geländes muss eben sein, daher sind Hänge und Täler ungeeignet;
• Grundwasserspiegel – nicht mehr als 1,5 m;
• Seite des Geländes in Bezug auf die Gebäude – Süden, Westen;
• Standort neben anderen Gartenbäumen – Mindestabstand 4 m.

Es ist wichtig, Haselnüsse in sortengerechtem Boden anzubauen: fruchtbar, gut durchlüftet und humusreich. Am besten eignen sich Braunerde, Schwarzerde, lehmig-sandiger Boden und Kalkboden. Sandige und schwere Böden sind hingegen völlig ungeeignet.

Baustellen- und Bodenvorbereitung

Zuerst graben Sie die Fläche etwa eineinhalb Spatentiefen tief um und entfernen vorher jeglichen Unrat, Äste, Laub und Pflanzenreste. Dies sollte etwa drei Wochen vor dem Pflanzen erfolgen. Anschließend ebnen Sie den Boden mit einem Rechen und markieren die Fläche mit einem der folgenden Muster:

• Bei begrenztem Platz können Sie die Sträucher in Quadraten mit einem Abstand von 5 oder 7 m pflanzen (ein Strauch hat 8 bis 12 Triebe).
• Um einen maximalen Ertrag zu erzielen, werden die Pflanzen auf Standardbäumen gezogen, wobei die Sträucher in einer Reihe alle 2 m angeordnet werden (dies ist die „Tatura“-Methode).
• In der Türkei wird ein nestartiges Pflanzsystem verwendet: Die Büsche werden kreisförmig im Abstand von 1,5 m zur gegenüberliegenden Seite gepflanzt.

Bereiten Sie das Pflanzloch etwa 15 Tage im Voraus vor. Seine Tiefe und sein Durchmesser sollten den Abmessungen des Wurzelsystems entsprechen, ungefähr 50 x 80 cm.

So macht man es richtig:

1. Grabe ein Loch, sodass die oberste Schicht in einem separaten Haufen liegt.
2. Vermischen Sie diese Erde mit Dünger. Sie benötigen 150–200 g Superphosphat (je nach Nährstoffgehalt des Bodens), 50 g Kaliumsalz, 15 kg Humus und 400 g Holzasche. Mischen Sie alle Zutaten mit der Rasenerde und füllen Sie diese wieder in das Pflanzloch.
3. Mit Plastikfolie abdecken und bis zum Pflanztag verrotten lassen.

Pflanzung im Freiland

Wenn der richtige Zeitpunkt gekommen ist, öffnen Sie das Pflanzloch und gießen Sie es großzügig. Sobald das Wasser aufgesogen ist, können Sie beginnen:

1. Formen Sie aus der Erdmischung im Inneren des Lochs einen niedrigen Hügel.
2. Tauchen Sie das Wurzelsystem des Sämlings für eine Minute in eine Tonmischung.
3. Setzen Sie den Steckling mittig auf den Hügel und verteilen Sie die Triebe an den Hängen entlang. Beachten Sie, dass der Wurzelhals 3 cm unter der Erdoberfläche liegt.
4. Geben Sie 400–600 g Erde hinzu, die zuvor unter dem Haselnussbaum entfernt worden sein sollte. Dies ist notwendig, um sicherzustellen, dass der junge Baum über die erforderlichen Mikroorganismen verfügt.
5. Mit der Erdmischung abdecken. Diese sollte nach dem gleichen Prinzip wie die Pflanzgrube vorbereitet werden, nur dass die Erde aus den unteren Schichten stammt.
6. Die Oberfläche verdichten.
7. Geben Sie 5 Liter Wasser hinzu, auch wenn die Luftfeuchtigkeit draußen hoch ist.
8. Schneiden Sie den oberirdischen Teil so ab, dass ein 25 cm hoher Stumpf entsteht.
9. Bringen Sie Mulch (Sägemehl, Torf) im Stammbereich aus.

Sehen Sie sich das Video unten an, um zu sehen, wie Gärtner Haselnüsse pflanzen:

Bewässerung

Die Haselnusssträucher werden genau eine Woche nach dem Pflanzen zum ersten Mal bewässert. Die Wassermenge beträgt 20–30 Liter. Beachten Sie dabei folgende Regeln:

• Häufigkeit der Flüssigkeitsanwendung – zweimal im Monat;
• Wassermenge – 70-80 Liter pro Busch;
• Bei Dürreperioden häufiger gießen, bei Regen seltener;
• Verwenden Sie ausschließlich abgestandenes Wasser;
• Schütten Sie nicht die gesamte Flüssigkeitsmenge auf einmal hinein, sondern teilen Sie sie in 3 Portionen im Abstand von 20-30 Minuten auf, damit die Feuchtigkeit absorbiert werden kann.

Topdressing

Die erste Düngung von Haselnüssen nach dem Auspflanzen ins Freiland erfolgt im fünften Jahr. Weitere Düngehinweise:

• Jährlich im Frühjahr 120 g Phosphor-Stickstoff-Dünger und 20 kg Humus unter jeden Strauch geben;
• Düngen Sie nicht separat mit stickstoffhaltigen Produkten, da sonst nur grüne Masse wächst; besser ist es, diese mit anderen Substanzen zu kombinieren.
• Organische Düngemittel zweimal jährlich ausbringen: im Frühjahr mit 60 % der Jahresmenge, im Herbst mit 40 %;
• Bei Stickstoffmangel den Strauch mit einer Lösung aus 10 Litern Wasser und 1 Esslöffel Harnstoff besprühen;
• Im Herbst, nach der Ernte, sollten Sie unbedingt 25 g Kaliumsalz und 50 g Superphosphat sowie bis zu 4 kg Mist hinzufügen.

Flüssigmist ist ein beliebter organischer Dünger für Haselnüsse. Er lässt sich leicht herstellen:

1. Füllen Sie ein leeres Fass zu etwa einem Drittel mit Mist.
2. Füllen Sie Wasser mit Zimmertemperatur bis zum Rand ein.
3. Die Mischung 14 Tage lang gären lassen. Gelegentlich umrühren.

Pflege während der Blütezeit

Haselnüsse blühen etwa im April, bevor die Blätter austreiben. In dieser Zeit beginnen auch die Kätzchen zu wachsen, die trockene Luft bevorzugen. Unter diesen Bedingungen reifen sie schnell und geben innerhalb kurzer Zeit – 4 bis 12 Tage – ihren Pollen frei. Daher sind in dieser Zeit keine Maßnahmen erforderlich.

Künstliche Bestäubung

Bei Windstille oder hoher Luftfeuchtigkeit müssen Gärtner auf künstliche Bestäubung zurückgreifen. Andernfalls bilden sich keine Früchte. Diese Methode ist auch in anderen Situationen notwendig, beispielsweise wenn kein Haselnussbaum in der Nähe ist oder die männlichen Blüten erfroren sind.

So bestäuben Sie einen Strauch selbst:

1. Anfang Februar schneidet man 4-6 Äste vom Haselnussstrauch ab.
2. Stellen Sie sie in Plastikbehälter und geben Sie Wasser hinzu. Die Flüssigkeit sollte gerade so hoch sein, dass die Triebspitzen bedeckt sind.
3. Legen Sie Plastikfolie um die Pollenhülle.
4. Decken Sie den Behälter mit einer weiteren Folie ab – dadurch werden die notwendigen Bedingungen für die Entwicklung männlicher Blütenstände geschaffen.
5. Wenn das Abstauben beginnt, öffnen Sie den Unterstand.

Nun müssen Sie nur noch den herabgefallenen Blütenstaub sammeln und in einem Glasbehälter mit Deckel aufbewahren. Sobald sich die weiblichen Blüten öffnen, bestäuben Sie die Pflanzen mit einem Pinsel. Wiederholen Sie den Vorgang nach einer Woche.

Überwinterung der Hasel

Haselnüsse vertragen Winterfröste bis zu -40 °C und benötigen daher keinen Schutz. Dies gilt jedoch hauptsächlich für ausgewachsene Sträucher, etwa ab dem vierten oder fünften Jahr nach der Pflanzung.

Vor diesem Zeitpunkt, eine Woche vor dem ersten Frost, werden die Buschzweige in Vliesstoff eingewickelt, bis zum Boden gebogen und mit Fichtenzweigen bedeckt.

Haselnussbäume beschneiden

Im Gegensatz zu anderen Nussgewächsen ist der Rückschnitt hier besonders wichtig für das Wurzelsystem, da jedes Jahr zahlreiche Wurzelausläufer gebildet werden. Dies führt zu einem unkontrollierten, seitlichen Wachstum des Strauchs, wodurch dieser eine unförmige Gestalt annimmt. Vor allem aber sinkt der Ertrag, da alle Nährstoffe für die Entwicklung dieser Ausläufer benötigt werden.

Um die Krone zu formen, beginnen Sie die Arbeiten im Jahr nach der Pflanzung:

• Hat der Sämling nur einen Trieb, so kürzen Sie ihn auf 1 m.
• Falls Seitenäste vorhanden sind, kürzen Sie diese um ein Drittel.

Bis zum ersten Hauptschnitt ist kein weiterer Rückschnitt erforderlich. Dieser erfolgt im Jahr, in dem der Baum Früchte trägt. Dabei werden Äste ausgedünnt, die abnormal (nach innen) wachsen.

Vermehrung der Hasel

Haselnüsse lassen sich auf verschiedene Weise vermehren. Wenn es wichtig ist, die Eigenschaften der Mutterpflanze zu erhalten, ist die generative Vermehrung (Absenker) am besten geeignet. Die Vermehrung durch Samen wird selten angewendet, obwohl sie bei vielen Hobbygärtnern beliebt ist.

Vermehrung durch Schichtung

Durch Absenken lassen sich ohne großen Aufwand mehrere Stecklinge von einem einzigen Haselstrauch gewinnen. Es gibt drei Methoden, bei denen jeweils die kräftigsten und gesündesten Triebe ausgewählt werden müssen.

Typen::

• Horizontal. Nur für niedrig wachsende Haselnusssorten mit flexiblen Trieben geeignet. So erhalten Sie einen Sämling:
  • Ziehen Sie unter den Trieben etwa 12-15 cm tiefe Rillen.
  • Biegen Sie die Zweige und drücken Sie sie in den Boden der Furchen.
  • Mit Draht befestigen, aber nicht mit Erde bedecken.
  • Nach einiger Zeit treiben an einigen Stellen neue Triebe aus, die nach oben wachsen. Häufeln Sie diese an und entfernen Sie alle austreibenden Blätter.
  • Nach 1-2 Jahren, je nach Entwicklungsintensität, werden die Triebe abgetrennt und an einen endgültigen Standort verpflanzt.
• Gewölbt. Dieses Verfahren eignet sich auch für flexible, aber lange Äste. In diesem Fall sollte die Nutentiefe 25–30 cm betragen. Die Vorgehensweise:
  • Schneiden Sie die Rinde etwa in der Mitte des Astes ein.
  • Grabe ein Loch.
  • Biegen Sie den Trieb so, dass das abgeschnittene Ende im Loch steckt.
  • Mit Erde bestreuen, verdichten und einen hohen Hügel aufschütten.
  • Stellen Sie sicher, dass Sie in der Nähe einen Pfahl anbringen, an dem Sie den zukünftigen Sämling festbinden werden.
  • Nach 6 Monaten den Steckling von der Mutterpflanze trennen.
  • In einen Topf oder an einen anderen Ort umpflanzen und erst nach 1-2 Jahren an einen endgültigen Standort setzen.

Es gibt auch eine vertikale Methode, die jedoch selten angewendet wird, da sie viele Probleme verursacht.

Fortpflanzung durch Nachkommen

Haselnüsse lassen sich am einfachsten über Wurzelausläufer vermehren, da jede Saison zahlreiche neue Ausläufer wachsen. Suchen Sie nach Ausläufern in einem Umkreis von 100–120 Metern um die Mutterpflanze. Die Vorgehensweise ist einfach: Wählen Sie einen Ausläufer aus, heben Sie etwas Erde aus und trennen Sie ihn samt Wurzel vom Hauptwurzelsystem. Pflanzen Sie ihn anschließend an seinem endgültigen Standort ein.

Vermehrung durch Pfropfen

Dies ist eine weitere gute Methode zur Vermehrung von Haselnüssen, allerdings ist sie zeitaufwendig und arbeitsintensiv. Jeder Haselnussbaum kann als Unterlage dienen – Haselnuss, Bärennuss usw. Wichtig ist vor allem die Vorbereitung der Stecklinge für den Winter.

Sehen Sie sich das untenstehende Video an, um zu sehen, wie erfahrene Gärtner Haselnüsse veredeln:

Vermehrung durch Teilung des Strauchs

Dies ist ein vereinfachtes Verfahren, das sowohl von erfahrenen als auch von unerfahrenen Haselnussanbauern angewendet wird. Vermehrung:

1. Entfernen Sie den gesamten Strauch aus dem Boden. Er sollte nicht älter als 6-7 Jahre sein.
2. Teile es in mehrere Teile, sodass jeder Teil eine Wurzellänge von mindestens 15 cm hat.
3. Bestreuen Sie die Schnittflächen mit Holzasche.
4. Pflanzen Sie die Teile des Strauchs nach der klassischen Methode an einem festen Standort ein.

Nusssammlung und -lagerung

Haselnüsse werden geerntet, wenn sie vom Boden fallen. Unmittelbar nach der Lagerung ist es wichtig, die Nüsse zu trocknen, ohne die Schalen zu entfernen. Dies kann im Backofen oder in der direkten Sonne geschehen.

Haselnüsse, ob geschält oder ungeschält, sollten bei Zimmertemperatur aufbewahrt werden. Als Behälter eignen sich Beutel aus Naturfasern oder Kartons.

Schädlinge

Haselnüsse sind bei Insekten aller Art sehr beliebt. Die häufigsten sind:

• Haselknospenmilbe (Phytoptus avellanae). Der Schädling ist klein – maximal 0,22 mm – und hat einen ovalen Körper mit glänzender Oberfläche. Er befällt Blätter und weibliche Knospen, was zu Wachstumsstörungen und dem Ausbleiben der Fruchtbildung führt. Die Knospen schwellen an und sterben schließlich ab.
  Zur Bekämpfung werden Insektizide wie Zeon und Karate eingesetzt. Die Spritzung erfolgt zweimal.
• Spinnmilbe (Eotetranychus coryli). Die Milben leben in großen Kolonien auf der Blattunterseite, sodass bei genauerem Hinsehen ein grüner Belag erkennbar ist. Nachdem sie den Pflanzensaft gesaugt haben, fallen die Blätter ab.
  Zur Bekämpfung wird mit brauner Waschseife gesprüht. Chemische Mittel kommen nur bei starkem Befall zum Einsatz.
• Walnusskäfer (Curculio nucum). Der Käfer ist olivbraun und 0,8 cm lang. Seine Larven sind hellgelb mit dunklem Kopf. Da Früchte und Blätter anfällig für den Befall sind, werden diese Nüsse nicht verzehrt.
  Zur Schädlingsbekämpfung verwenden Sie Calypso, Fastac, Decis.
• Nusswickler (Apoderus coryli). Ein weiterer Rüsselkäfer, etwa 9 mm lang und orangefarben, rollt die Blätter ein, nachdem er an der Pflanze gefressen hat.
  Um kämpfen zu können, musst du Zeon oder Karate kaufen.
• Langhornbock (Oberea linearis). Der Käfer ist leicht zu erkennen – er hat lange Fühler und einen länglichen Körper. Er ernährt sich von jungen Trieben und verursacht dabei zahlreiche korridorartige Löcher in der Rinde.
  Zur Behandlung von Haselnüssen eignen sich die gleichen Mittel wie im vorherigen Fall.
• Blattelefanten (Phyllobius). Es handelt sich um einen kleinen Käfer mit glänzendem Körper und gebogenem Kopf. Das Insekt ernährt sich von Blättern, was das Pflanzenwachstum hemmt. Anschließend dringt der Schädling in das Wurzelsystem ein und führt so zum Absterben der Pflanze.
  Um sie zu vernichten, kaufen Sie die gleichen Präparate wie zur Bekämpfung von Rüsselkäfern.
• Nordische Birkenblattwespe. Es handelt sich um eine unverwechselbare schwarze Wespe mit glänzender Oberfläche. Ihre Larven sind grünlich und befinden sich an den äußeren Blatträndern.
  Zeon und Karate werden zur Zerstörung eingesetzt.
• Haselnusslaus. Der Körper ist länglich – etwa 2,5 mm lang. Die Farbe ist hellgrün, kann aber variieren. Er befällt zunächst junge Zweige, dann Blätter und führt zum Welken des Strauchs.
  Am besten schützt und vernichtet man sie, indem man sie mit Waschmittel besprüht und Marienkäfer freilässt.

Krankheiten

Haselnüsse besitzen ein relativ gutes Immunsystem, daher gilt die Pflanze als krankheitsresistent. Drei Krankheiten gelten jedoch als gefährlich:

• Haselnussmoniliose. Der Pilz vernichtet 70–80 % der Ernte und gedeiht in dicht besiedelten Gebieten und bei hoher Luftfeuchtigkeit. Zu den Symptomen gehören braune Flecken auf dem Laub, verringerte Fruchtgröße, Fruchtfäule und massiver Fruchtfall.
  Zur Behandlung wird Topsin oder Neotec verwendet.
• Echter Mehltau. Es handelt sich hierbei auch um einen Pilz, der das Wachstum von Haselnüssen hemmt. Er äußert sich durch einen weißlichen Belag und vorzeitigen Blattfall. Im Herbst verfärben sich die Blätter schwarz (ein fortgeschrittenes Stadium der Krankheit).
  Zur Behandlung können alle Fungizide verwendet werden.
• Graufäule. Die Krankheit äußert sich in der Bildung von grauem Myzel, langsamem Wachstum und einem Rückgang des Ertrags.
  Medikamente wie Nimrod und Discus werden im Kampf helfen.

Haselnussanbaubetrieb

Der Haselnussanbau ist in Russland nicht weit verbreitet, daher gilt diese Marktlücke als ungenutzt. Trotzdem erfreut sich die Nuss großer Beliebtheit. Eine großflächige Produktion gibt es bisher nur in Adygeja, sie deckt aber lediglich 4–6 % des Bedarfs der Bevölkerung. Aus diesem Grund erwägen die Gärtner des Landes ernsthaft, in dieses Geschäftsfeld einzusteigen.

Wie profitabel es ist, lässt sich anhand der folgenden Daten beurteilen:

• Anfangsinvestition – ein Setzling kostet zwischen 400 und 1200 Rubel;
• Bei nestartiger Anordnung der Sträucher passen 1300 bis 1400 Pflanzen auf einen Hektar, bei reihenartiger Anordnung 600 bis 800.
• Bis zur ersten Fruchtbildung vergehen 2 Jahre, die Amortisationszeit beginnt also im dritten Anbaujahr;
• Aus einem Hektar kann man etwa zwei Tonnen ernten;
• Wenn Sie sie an einen Wiederverkäufer verkaufen, können Sie 440.000 bis 450.000 Rubel erhalten, wenn Sie sie selbst verkaufen, dann 1.300.000 Rubel.

Die Vorteile lassen sich leicht berechnen; entscheidend ist die Wahl der Anbaumethode, die Suche nach Abnehmern und der Kauf von hochwertigem Pflanzgut. Und falls Sie bereits mehrere Haselnusssträucher in Ihrem Garten haben, sparen Sie sich den Kauf von Setzlingen – Sie können diese selbst vermehren.

Häufig gestellte Fragen