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Welche Kaki-Sorten kann man zu Hause anbauen und wie geht das richtig?

Der Anbau von Kakis zu Hause ist ein faszinierendes Hobby, das nicht nur die Wohnung mit einem schönen, immergrünen Baum schmückt, sondern auch köstliche Früchte direkt vom Fensterbrett erntet. Zimmerpflanzen eignen sich für Wohnungen oder Gewächshäuser, sind kompakt und relativ pflegeleicht, sodass sie auch für Gartenneulinge geeignet sind.

Indoor-Persimonensorten

Das dekorative Aussehen, die großen, leuchtenden Früchte und die Möglichkeit, sie direkt vom Fensterbrett oder aus dem Wintergarten zu ernten, locken Liebhaber exotischer Früchte an. Der Erfolg hängt jedoch von der Wahl der richtigen Sorte ab. Nachfolgend finden Sie die am besten geeigneten Kaki-Sorten für den Anbau in Innenräumen.Indoor-Kaki-Sorten: Indoor-Kaki 14

Natsu-Kaki (Natsu-Kaki)

Diese Kaki-Sorte zeichnet sich durch hohe Erträge und eine Erntezeit Mitte Oktober aus. Der Baum trägt etwa drei Jahre nach der Pflanzung Früchte. Sie zählt zu den mittelfrühen Sorten.Natsu Persimmon (Natsu Persimmon) Indoor-Persimone 6

Unterscheidungsmerkmale:

  • Baum - erreicht beachtliche Größen, seine Höhe variiert zwischen 10 und 12 m;
  • Krone - ausladend, in der Form an einen Apfelbaum erinnernd;
  • Laub – dunkelgrün, die Blätter sind länglich;
  • Früchte – kugelförmig, ihr Gewicht liegt zwischen 500 und 700 g, die Schale ist orange, die Oberfläche ist glatt und glänzend;Natsu Persimmon (Natsu Persimmon) ist eine 3-Zimmer-Persimone.
  • Fruchtgeschmack – Mäßig süß.
Kakis sind bekannt für ihren süßen, saftigen Geschmack, ihr Fruchtfleisch ist jedoch nicht herb. Die geernteten Früchte halten sich den größten Teil des Winters gut.
geeignet für die Anzucht im Topf;
pflegeleicht;
süße und saftige Früchte.
erfordert regelmäßigen Formationsschnitt;
In zu warmen Räumen kann die Pflanze während der Ruhephase ihre Blätter abwerfen.

Izu-Persimone (Izu-Persimone)

Eine der kleinwüchsigsten Kaki-Sorten, speziell gezüchtet für kleine Gärten und die Anzucht in Töpfen. Die Früchte sind groß, rund und haben ein festes, süßes Fruchtfleisch.Izu Persimmon (Izu Persimmon) Zimmerpersimone

Kompaktes Wachstum, ideal für Fensterbänke und Balkone;
frühe Reife (trägt Früchte in 2-3 Jahren);
Resistenz gegen die meisten Krankheiten.
Früchte reifen ungleichmäßig;
Für eine reiche Ernte ist gute Beleuchtung erforderlich.

Calypso-Kaki (Calypso-Kaki)

Eine Sorte mit einer dekorativen, dichten Krone und leuchtend großen Früchten. Sie zeichnet sich durch ihre lange Fruchtperiode aus – die Früchte können bis zum Frühjahr an der Pflanze reifen. Das Fruchtfleisch ist fest, süß und leicht würzig.Calypso-Persimone (Calypso-Persimone) – Persimone für den Innenbereich

sehr dekorativ, sieht im Interieur wunderschön aus;
Langzeitlagerung von Früchten;
Verträgt das Wachsen in Kübeln gut.
Empfindlichkeit gegenüber Überlauf;
Benötigt regelmäßige Düngung, um die Fruchtbildung aufrechtzuerhalten.

Honigglas

Eine relativ neue Kaki-Sorte, die sich durch ihren honigartigen Geschmack und ihren kompakten Wuchs auszeichnet. Die Früchte sind oval, bernsteinfarben bis orange und haben zartes, süßes Fruchtfleisch.Honey Jar (Honey Jar) Indoor-Persimone

Dessertgeschmack mit ausgeprägten Honignoten;
kompakte Größe des Baumes;
Geeignet für die Anzucht in Töpfen.
geringer Ertrag im Vergleich zu anderen Sorten;
Die Früchte sind schwer zu transportieren und zu lagern.

Weitere Sorten, die sich für den Anbau im Haus eignen:

  • Jiro (Jiro). Eine der bekanntesten japanischen Sorten, die Zwergform, eignet sich für die Kübelkultur. Die Früchte sind groß, flachrund, süß und gut lagerfähig.
  • Fuyu (Fuyu). Eine vielseitige Sorte, die sich auch in großen Töpfen anbauen lässt. Die Früchte sind selbst im festen Zustand süß und haben eine knackige Konsistenz.Fuyu (Fuyu) Zimmerpersimone3
  • Schokoladen-Persimone (auch bekannt als Schokoladen-Persimone oder Tsuzumi). Eine Ziersorte mit dunkelbraunem Fruchtfleisch, ungewöhnlichem Geschmack und attraktiven Früchten.Schokoladen-Persimone (Schokoladen-Persimone oder Tsuzumi) Indoor-Persimone2
  • Suruga (Suruga). Eine kompakte Sorte mit hohem Ertrag und sehr süßem Fruchtfleisch. Sie benötigt viel Licht.Suruga (Suruga) Zimmerpersimone9

Beschaffung und Vorbereitung von Materialien

Bevor Sie zu Hause Kakis anbauen, ist es wichtig, das richtige Pflanzmaterial, den passenden Topf und geeignete Erde auszuwählen. Dies beeinflusst direkt, wie schnell die Pflanze Wurzeln schlägt und die erste Ernte einbringt.

Kauf von Samen oder fertigen Setzlingen

Zimmergärtner haben zwei Möglichkeiten: Sie können Samen aussäen oder Jungpflanzen kaufen. Samen sind leicht erhältlich und preiswert, aber bis zur Fruchtbildung dauert es mehrere Jahre. Um den Prozess zu beschleunigen, werden die Samen vorbehandelt und stratifiziert.Kauf von Samen oder fertigen Setzlingen der Zimmer-Kaki17

Jungpflanzen hingegen sind teurer, tragen aber schon nach zwei bis drei Jahren Früchte und werden meist auf eine resistente Unterlage veredelt, was die Pflege deutlich erleichtert.
Spülen Sie die Samen der Zimmer-Kaki ab.

Die Wahl hängt von den Zielen ab:

  • Wenn man einer Pflanze beim Wachsen zusehen möchte, sind Samen die bessere Wahl;
  • Für eine zeitnahe Ernte empfiehlt sich die Verwendung von vorgezogenen Setzlingen.

Auswahl von Behältern und Erde

Für die Anfangsphase eignen sich kleine Töpfe, die mit dem Wachstum des Baumes nach und nach durch größere ersetzt werden sollten. Eine ausgewachsene Pflanze benötigt einen geräumigen Topf mit Abzugslöchern, um Staunässe an den Wurzeln zu vermeiden.Auswahl von Gefäßen und Erde für Kakis in Innenräumen

Sie können fertige Erde kaufen, beispielsweise für Zitrusfrüchte oder andere Obstarten, oder Ihre eigene Erde mischen. Die optimale Zusammensetzung umfasst:

  • 2 Teile Rasenerde;
  • 1 Teil Humus;
  • 1 Teil Sand.Auswahl von Pflanzgefäßen und Erde für zweiräumige Kakis

Diese Mischung wird locker und nährstoffreich genug sein, damit sich die Wurzeln gut entwickeln können.

Sind spezielle Düngemittel und Zusatzstoffe erforderlich?

Beim Einpflanzen eines Kaki-Setzlings in einen Topf ist eine sofortige Düngung nicht nötig. Frische Erde, insbesondere wenn sie mit Kompost oder einem Universal-Fruchtsubstrat angereichert ist, enthält in der Regel bereits genügend Nährstoffe für die ersten zwei bis drei Wachstumswochen.

Eine sofortige Düngung nach dem Einpflanzen birgt die Gefahr von Wurzelschäden, insbesondere bei konzentrierten Mineraldüngern. Daher ist es ratsam, dem Sämling Zeit zur Wurzelbildung zu geben und erst einige Wochen nach dem Einpflanzen, wenn die Pflanze aktiv zu wachsen beginnt und sich an den neuen Boden anpasst, mit einer ersten leichten Düngung zu beginnen.

Für die ersten Düngungen empfiehlt es sich, milde organische Produkte (Humusaufguss oder Wurmkompost) oder verdünnte Komplexdünger für Obstpflanzen zu verwenden und dabei die Dosierungsanleitung zu beachten.

Kakis zu Hause anpflanzen

Der Anbau von Kakis in Innenräumen beginnt mit der richtigen Standortvorbereitung. Je sorgfältiger dieser Schritt durchgeführt wird, desto kräftiger und gesünder wächst die Pflanze.

Kakisamen benötigen nur eine minimale Vorbereitung, aber die richtige Aussaattechnik erhöht die Chancen auf eine gleichmäßige Keimung deutlich.

Schritt-für-Schritt-Anleitung:

  1. Spülen Sie die Samen unter fließendem Wasser ab und trocknen Sie sie leicht an.gewaschene Kaki-Samen für den Innenbereich 22
  2. Die Schale 24-48 Stunden in warmem Wasser einweichen, um sie aufzuweichen.
  3. Bereiten Sie einen Behälter mit lockerem, leicht angefeuchtetem Substrat vor.
  4. Vertiefungen bis zu einer Tiefe von 2-2,5 cm einbringen.
  5. In jedes Loch einen Samen legen.
  6. Mit Erde auffüllen und die Oberfläche leicht verdichten.
  7. Besprühen Sie den Boden mit einer Sprühflasche, damit er nicht weggespült wird.
  8. Decken Sie den Behälter mit Folie oder Glas ab, um einen Treibhauseffekt zu erzeugen.
  9. Stellen Sie es an einen warmen Ort mit einer Temperatur von +22…+25°C.

Lüften Sie das Mini-Gewächshaus täglich und kontrollieren Sie die Bodenfeuchtigkeit. Wenn Sie diese Schritte befolgen, zeigen sich die ersten Triebe in 3–4 Wochen.Kaki-Setzlinge, Kaki-Anzucht im Haus 11

Für einen jungen Baum eignet sich ein 5- bis 7-Liter-Topf mit Abflusslöchern. Achten Sie darauf, dass der Topf stabil steht und unter dem Gewicht der Pflanze nicht umkippt.

Pflanztechnik für Kaki-Setzlinge:

  • Legen Sie eine 2–3 cm dicke Schicht aus Blähton, Kieselsteinen oder Ziegelbruch auf den Boden. Dies verhindert Staunässe und Wurzelfäule.
  • Verwenden Sie ein leichtes, lockeres Erdgemisch: 2 Teile Rasensoden, 1 Teil Humus und 1 Teil Sand. Sie können etwas Holzasche hinzufügen, um die Fruchtbarkeit zu verbessern.
  • Nehmen Sie die Pflanze vorsichtig aus ihrem Topf oder Beutel und achten Sie darauf, die Wurzeln nicht zu beschädigen. Falls die Wurzeln dicht oder verfilzt sind, entwirren Sie sie vorsichtig mit den Händen.
  • Graben Sie ein Loch in die Erde, das so groß ist wie der Wurzelballen, und setzen Sie den Sämling hinein. Der Wurzelhals sollte bündig mit der Erdoberfläche abschließen.
  • Bedecken Sie die Wurzeln vorsichtig mit Erde und drücken Sie diese leicht an, damit die Pflanze fest steht.
  • Verwenden Sie abgestandenes, warmes Wasser, um sicherzustellen, dass der Boden durchfeuchtet, aber nicht zu nass ist.
  • Stellen Sie den Topf an einen hellen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung und Zugluft. In der ersten Woche kann die Pflanze etwas Schatten bekommen und sollte nicht zu oft gegossen werden, damit sich der Sämling an die neuen Bedingungen gewöhnen kann.

Einpflanzen eines Kaki-Setzlings (Kaki für drinnen)

Nach der Bewurzelung sollte eine leichte Oberflächendüngung mit organischem oder komplexem Mineraldünger erfolgen, um das Wachstum der Grünmasse anzuregen.

Pflege einer jungen Pflanze

Die Pflege des Kakibaums erfordert besondere Aufmerksamkeit: In den ersten Monaten benötigt er gleichmäßige Wärme, regelmäßiges Gießen mit warmem Wasser und ausreichend Licht. Es ist wichtig, die Erde leicht feucht zu halten und den Sämlingen genügend Licht zu geben, da sie sonst lang und dünn werden und sich schlecht entwickeln.

Bewässerungs- und Düngeregeln

Die richtige Bewässerung und Düngung hilft einem jungen Kakibaum, ein starkes Wurzelsystem zu entwickeln und in einer häuslichen Umgebung gut zu gedeihen.Bewässerung und Düngung von Zimmer-Kakis

Hilfreiche Tipps:

  • Die Persimone bevorzugt mäßige Feuchtigkeit, verträgt aber keine Staunässe. Gießen Sie die Pflanze nur mit warmem, abgestandenem Wasser, wenn die oberste Erdschicht leicht angetrocknet ist.
  • Im Sommer muss häufiger gegossen werden, manchmal bis zu 2-3 Mal pro Woche, und im Winter, während der Ruhephase, sollte die Bewässerung auf ein Minimum reduziert werden.
  • Um Staunässe zu vermeiden, sollten Sie immer Töpfe mit Abflusslöchern und einer Schicht Blähton am Boden verwenden.
  • In den ersten Monaten nach der Pflanzung bezieht die junge Pflanze ihre Nährstoffe aus dem Bodengemisch, daher sollte man erst nach 2-3 Monaten düngen.
  • Im Frühjahr benötigen Kakis Stickstoffdünger, um das Blattwachstum zu fördern; im Sommer komplexe Dünger mit Phosphor und Kalium, um die Fruchtbildung anzuregen; und wenn der Herbst naht, sollte man kaliumreiche Verbindungen wählen, um den Baum zu stärken.
  • Organische Zusatzstoffe wie Wurmkompost oder Holzasche haben sich als wirksam erwiesen, um die Bodenfruchtbarkeit auf sichere Weise zu erhöhen.
Die wichtigste Regel ist, die Kaki eher etwas weniger zu düngen und zu wenig Wasser zu geben, als sie zu übergießen oder zu düngen, da ein Übermaß immer negative Auswirkungen auf das Wachstum hat.

Beleuchtungs- und Belüftungsmodi

Für den erfolgreichen Anbau von Kakis in Innenräumen ist die richtige Steuerung von Licht und Frischluft entscheidend. Diese beiden Faktoren beeinflussen Wachstum, Kronenbildung und Fruchtansatz direkt.

Hauptmerkmale:

  • Kakis sind sonnenliebende Pflanzen, daher ist es am besten, den Topf an ein Süd- oder Südostfenster zu stellen. Längere Schatteneinwirkung führt zu übermäßigem Längenwachstum der Triebe und schlechter Blattentwicklung.
  • Im Winter, wenn die Tage kurz sind, empfiehlt sich der Einsatz von Pflanzenlampen, um die Beleuchtungsdauer auf 10–12 Stunden zu verlängern. Im Sommer hingegen sollte das direkte Sonnenlicht etwas gestreut werden, um ein Verbrennen der zarten jungen Blätter zu verhindern.
  • Regelmäßige Frischluftzufuhr stärkt das Immunsystem der Pflanze und beugt Pilzkrankheiten vor. In den wärmeren Monaten kann der Topf auf den Balkon oder in den Garten gestellt werden, Zugluft und plötzliche Temperaturschwankungen sollten jedoch vermieden werden.
  • Es genügt, den Raum regelmäßig zu lüften und den jungen Baum vor direkter kalter Luftzufuhr zu schützen.

Häufigkeit des Auflockerns und Mulchens

Für ein erfolgreiches Wachstum von Kakis in Innenräumen ist eine gute Bodenqualität wichtig. Durch Auflockern des Bodens und Ausbringen von Mulch erhalten die Wurzeln mehr Sauerstoff, die Feuchtigkeit bleibt erhalten und die Bildung einer harten Kruste an der Oberfläche wird verhindert.

Befolgen Sie diese Empfehlungen:

  • Lockern Sie den Boden etwa alle zwei bis drei Wochen mit einer kleinen Gartenschaufel oder einem Stock. Achten Sie darauf, dass der Boden nicht tiefer als drei bis vier Zentimeter ist, um die oberflächennahen Wurzeln der Kaki nicht zu beschädigen.
  • Nach jedem Gießen ist leichtes Auflockern besonders sinnvoll – es verhindert die Bodenverdichtung und verbessert den Luftaustausch.
  • Eine Mulchschicht (Kokosfasern, trockenes Moos, Sägemehl oder dekorative Holzspäne) speichert die Feuchtigkeit länger und beugt Unkraut vor. Erneuern Sie den Mulch alle 1,5 bis 2 Monate. Am besten entfernen Sie die alte Schicht vollständig, um Schimmelbildung zu vermeiden.
Im Winter schützt eine dicke Mulchschicht die Wurzeln vor Unterkühlung, im Sommer vor Austrocknung.

Krankheiten und Schädlinge

Auch im Haus gezogene Kakis können anfällig für Krankheiten und Schädlinge sein. Die meisten Probleme entstehen durch falsche Pflege: zu viel Gießen, zu wenig Licht oder mangelhafte Belüftung. Um den Baum gesund zu erhalten, ist es wichtig, Probleme frühzeitig zu erkennen und entsprechende Maßnahmen zu ergreifen.Krankheiten der Kaki-Pflanze in Innenräumen 10

Anzeichen dafür, dass mit der Pflanze etwas nicht stimmt, sind Blattverfärbungen, Fleckenbildung, welkende Triebe oder Wachstumsstörungen. Zu den häufigsten Krankheiten der Kaki gehören einige gefährliche:

  • Echter Mehltau. Es zeigt sich als weißer, pudriger Belag auf Blättern und Trieben, der sich allmählich über die gesamte Blattspreite ausbreitet. Mit der Zeit rollen sich die Blätter ein, werden brüchig und können abfallen.
    Zur Bekämpfung von Mehltau sollten befallene Blätter und Triebe entfernt, für gute Belüftung gesorgt und Fungizide (Topaz, Fundazol) oder Biofungizide (Fitosporin) eingesetzt werden.
  • Graufäule. An Blättern, Stängeln und Früchten bilden sich feuchte, braune Flecken, und die Früchte beginnen zu faulen. Diese Erkrankung tritt meist aufgrund von übermäßiger Feuchtigkeit und mangelnder Luftzirkulation auf.
    Um die Krankheit zu bekämpfen, sollten befallene Pflanzenteile abgeschnitten und vernichtet werden. Die verbleibenden Teile werden mit Fungiziden besprüht. Eine verbesserte Belüftung und reduzierte Bewässerung beugen einem erneuten Befall vor.
  • Wurzelfäule. Dies tritt auf, wenn zu viel Wasser gegossen wird und sich im Topf Wasser staut. Die Pflanze welkt, selbst bei feuchter Erde, die Blätter werden welk und blass.
    Die kranke Pflanze sollte in frisches, lockeres Substrat mit guter Drainage umgepflanzt, die Wurzeln mit einem Fungizid behandelt und die Bewässerung auf mäßig reduziert werden.

Schädlinge treten häufig an Kakis auf:

  • Blattlaus. Kleine Insekten sammeln sich auf jungen Blättern und Trieben und verursachen deren Einrollen und Verkleben. Sie lassen sich mit Seifenlauge, Knoblauch- oder Tabakaufguss bekämpfen. Bei starkem Befall können Insektizide (z. B. Aktara, Fitoverm) eingesetzt werden.
  • Schildlaus. Sie bilden braune oder gelbe, harte Beläge an Stängeln und Blättern, die das Wachstum hemmen und die Pflanze schwächen. Zur Bekämpfung sollten die Schildläuse mit einem weichen Pinsel oder Wattestäbchen abgebürstet, die befallenen Stellen mit einer Alkohollösung behandelt und bei starkem Befall Insektizide eingesetzt werden.
  • Wollläuse. Weiße, watteartige Knötchen bilden sich in den Blattachseln und an den Trieben, schädigen die Blätter und beeinträchtigen die Nährstoffversorgung der Pflanze. Entfernen Sie die Wollläuse von Hand oder mit einem Wattestäbchen und Seifenwasser. Bei starkem Befall können biologische oder chemische Insektizide hilfreich sein.
  • Spinnmilbe. Der Befall äußert sich durch ein feines Gespinst auf den Blättern und helle, punktförmige Flecken; die Blätter vergilben schließlich und fallen ab. Bekämpfen Sie die Milbe durch Erhöhung der Luftfeuchtigkeit, Besprühen mit warmem Wasser und gegebenenfalls durch den Einsatz von Akariziden oder Insektiziden für Zimmerpflanzen.

Die regelmäßige Kontrolle der Pflanze, die Aufrechterhaltung einer mäßigen Luftfeuchtigkeit, eine gute Belüftung und das umgehende Entfernen befallener Pflanzenteile verringern das Risiko von Krankheiten und Schädlingsbefall erheblich und gewährleisten so ein gesundes Wachstum und eine gute Fruchtbildung der Kakis auch zu Hause.

Ernte und Konservierung von Früchten

Kakis werden vorsichtig geschnitten, wenn sie reif, aber nicht überreif sind, um Beschädigungen zu vermeiden. Zur längeren Lagerung werden sie an einem kühlen, gut belüfteten Ort aufbewahrt oder bei Zimmertemperatur leicht nachgereift, damit sie süß und saftig bleiben.Reifung von Kakifrüchten im Innenbereich20

Fruchtreifezeit

Die Reifezeit der Früchte hängt von der Sorte und den Wachstumsbedingungen ab. Zwergsorten für den Innenbereich wie Izu, Natsu und Honey Jar tragen typischerweise 2–3 Jahre nach dem Pflanzen veredelter Sämlinge Früchte, während aus Samen gezogene Pflanzen erst nach 5–7 Jahren erste Früchte tragen.Kaki zu Hause, Indoor-Kaki27

Hauptmerkmale:

  • Kakis reifen zu Hause allmählich. Die Früchte verändern ihre Farbe von Grün zu einem tiefen Orange oder Rötlich, werden weicher und entwickeln einen charakteristischen süßen Geschmack.
  • Je nach Sorte und Raumtemperatur erfolgt die Reife typischerweise zwischen Spätherbst und Frühwinter. Einige Zier- oder spätreifende Sorten können nach dem Ende der Hauptsaison noch mehrere Wochen an der Pflanze nachreifen.
  • Falls erforderlich, können die Früchte auch in Innenräumen nachreifen, indem man sie auf einer Fensterbank oder in Papierverpackungen bei mäßiger Temperatur lagert.

Es ist wichtig darauf zu achten, dass die Früchte am Baum nicht überreif werden: Zu weiche Früchte sind leicht zu beschädigen, verlieren ihr ansprechendes Aussehen und verderben schneller. Der richtige Zeitpunkt für den Reifeprozess trägt dazu bei, dass die Früchte besonders süß und saftig werden.

Erntetechnologie

Die Ernte von Kakis im heimischen Garten erfordert Vorsicht, um die Früchte nicht zu beschädigen und die Pflanze nicht zu schwächen. Beginnen Sie mit der Ernte, sobald die Früchte vollreif sind oder die für die jeweilige Sorte typische Farbe und Größe erreicht haben, aber noch fest sind.Technologie zur Ernte von Kakis in Innenräumen24

Es wird empfohlen, sie mit einer Gartenschere oder einer scharfen Schere abzuschneiden und einen kleinen Stiel stehen zu lassen – dies verhindert Beschädigungen der Haut und verlängert die Haltbarkeit.

Befolgen Sie die Regeln:

  • Beim Ernten sollten Sie die Früchte nicht mit den Händen abziehen oder pflücken, um die Äste und die Rinde des Baumes nicht zu beschädigen.
  • Legen Sie die Früchte in einer einzigen Schicht in Kisten oder auf ein Tablett und vermeiden Sie dabei den Kontakt untereinander, um mechanische Beschädigungen und Fäulnis zu verhindern.
  • Falls ein Teil des Obstes noch nicht reif genug ist, kann man es in einem Raum bei mäßiger Temperatur nachreifen lassen, indem man es zusammen mit einem Apfel oder einer Banane in Papiertüten legt – das dabei freigesetzte Ethylengas beschleunigt den Reifungsprozess.

Nach der Ernte sollte der Baum leicht desinfiziert werden: Trockene Blätter und schwache Triebe entfernen, auf Schädlinge untersuchen, um die Kaki für die nächste Anbausaison vorzubereiten.

Diese Erntetechnologie ermöglicht es uns, den Geschmack der Früchte zu erhalten, ihre Haltbarkeit zu verlängern und den Baum nicht zu schädigen.

Lagerung der geernteten Früchte

Nach der Ernte ist es wichtig, Kakis richtig zu lagern, um ihren Geschmack, ihr Aroma und ihre Frische möglichst lange zu erhalten. Beachten Sie folgende Hinweise:

  • Sortieren Sie die Früchte sorgfältig, entfernen Sie beschädigte oder überreife Exemplare und ordnen Sie sie dann in einer einzigen Schicht in Kisten oder Behältern so an, dass sie sich nicht berühren.Lagerung von Kakis in Innenräumen25
  • Zur kurzfristigen Lagerung (einige Tage) sollten die Früchte bei Zimmertemperatur gelagert werden, bis sie vollständig weich und süß sind.
  • Für eine längere Haltbarkeit sollten Kakis an einem kühlen, gut belüfteten Ort bei einer Temperatur von etwa 5–8 °C gelagert werden, beispielsweise im unteren Fach des Kühlschranks. Es empfiehlt sich, perforierte Beutel oder Behälter zu verwenden, um die Luftzirkulation zu gewährleisten und Kondensation zu vermeiden.
  • Wenn Sie die Ernte mehrere Wochen lang haltbar machen müssen, können die Früchte leicht luftgetrocknet oder in Schichten mit Papier dazwischen gelegt werden, was den Kontakt verhindert und das Risiko des Verfaulens verringert.Lagerung: 1 Raum Persimmon 26

Es ist wichtig, Kakis regelmäßig zu kontrollieren und alle faulen oder sehr weichen Früchte zu entfernen, um zu verhindern, dass sich der Verderb auf andere ausbreitet.

Nützliche Tipps und Lifehacks

Der Anbau von Kakis zu Hause erfordert viel Liebe zum Detail, aber mit den richtigen Methoden lässt sich die Pflege deutlich vereinfachen und die Ergebnisse verbessern.

Allgemeine Empfehlungen:

  • Wählen Sie Pflanzgefäße mit ausreichendem Volumen und Abflusslöchern. Für Jungpflanzen eignen sich 3- bis 5-Liter-Töpfe, während ausgewachsene Bäume am besten in 15- bis 20-Liter-Kübel gepflanzt werden.
    Achten Sie darauf, am Boden Drainagematerial aus Blähton, Kieselsteinen oder Ziegelbruch einzulegen, um zu verhindern, dass sich Wasser staut und die Wurzeln verfaulen.
  • Beim Umpflanzen sollte ein leichtes und lockeres Substrat verwendet werden, das aus Rasenerde, Humus und Sand gemischt wird, damit die Wurzeln ausreichend Sauerstoff erhalten.
  • Die Kaki verträgt Temperaturen im Innenbereich gut im Bereich von +18…+25°C, kann sich aber auch an kühlere Überwinterungstemperaturen von +5…+10°C anpassen, wenn die Pflanze im Voraus darauf vorbereitet wird.
  • Junge Sämlinge reagieren empfindlich auf Zugluft, ausgewachsene Pflanzen können jedoch in den wärmeren Monaten vorsichtig auf einem Balkon oder einer Loggia platziert werden, wobei plötzliche Temperaturschwankungen und direkte Sonneneinstrahlung vermieden werden sollten.
    Gleichzeitig beweist die Pflanze eine erstaunliche Vitalität: Selbst nach leichtem Übergießen oder vorübergehendem Lichtmangel kann sie sich erholen, sobald die Bedingungen wieder normal sind.

Interessante Beobachtungen und unkonventionelle Anbaumethoden:

  • Das Anbinden der Triebe an eine Stütze hilft bei der Kronenbildung und verbessert die Beleuchtung der Blätter.
  • Manche Gärtner lassen die Früchte direkt am Baum im Haus nachreifen, was zu süßeren und aromatischeren Früchten führt.
  • Das leichte Besprühen des Laubs mit warmem Wasser erhöht nicht nur die Luftfeuchtigkeit, sondern hilft auch, Staub und kleine Schädlinge zu beseitigen.
  • Sie können mit Stativen und verstellbaren Lampen für zusätzliche Beleuchtung im Winter experimentieren – dies beschleunigt das Wachstum und erhöht den Ertrag.

Diese praktischen Tipps helfen dabei, optimale Bedingungen für Kakis zu schaffen, ihre Pflege zu vereinfachen und den Anbauprozess angenehmer und effizienter zu gestalten.

Der Anbau von Kakis in Innenräumen erfordert Geduld und sorgfältige Pflege. Befolgt man jedoch die Grundregeln, gedeiht die Pflanze gut und trägt Früchte. Kennt man die Eigenschaften der einzelnen Sorten, bereitet man Erde und Pflanzgefäße richtig vor und schützt rechtzeitig vor Krankheiten und Schädlingen, kann man sich sowohl am Zierwert des Baumes als auch an seinen köstlichen, süßen Früchten erfreuen.

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