Die Birnensorte Victoria (Pyrus communis Victoria) ist bei ukrainischen Gärtnern sehr beliebt. Diese frühherbstreifige Sorte zeichnet sich durch hohen Ertrag, robuste Eigenschaften, geringen Pflegeaufwand und hervorragende Erntequalität aus.
Die Geschichte der Victoria-Birnensorte
Diese Sorte wurde von Wissenschaftlern in Melitopol am Institut für Bewässerungsgartenbau der Ukraine entwickelt. Die Autoren sind P. V. Grozditsky, I. N. Boyko, E. A. Avramenko, G. I. Kulikov und I. N. Maksimova.
Die Sorte Victoria entstand durch die Kreuzung von Tolstobezhka mit der Sorte Bere Bosk. 1974 wurde sie für staatliche Versuche eingereicht. 1993 wurde die Sorte für den Anbau im Nordkaukasus (Ossetien) zugelassen.
Ursprünglich war sie für den Anbau in folgenden Klimazonen der Ukraine vorgesehen:
- südlicher Streifen;
- Steppe;
- Waldsteppe.
Beschreibung des Victoria-Birnbaums und seiner Früchte
Victoria besitzt viele charakteristische Merkmale, die es einem erfahrenen Gärtner leicht machen, diese Sorte zu erkennen. Ihre Bäume sind mittelgroß und kompakt. Sie weisen folgende Eigenschaften auf:
- Höhe: 2 m (unter besonders günstigen Bedingungen erreicht die Höhe 4 m);
- Krone: kompakt, mitteldicht, rund-pyramidal geformt;
- Laub: sattes Grün, glänzend, abgerundet, mit spitzer Spitze;
- Blumen: groß, schneeweiß, tellerförmig, mit einem ausgeprägt angenehmen Duft.
- ✓ Die Blätter weisen einen charakteristischen Glanz auf, der sie von anderen Sorten unterscheidet.
- ✓ Die Früchte haben einen einzigartigen buttrigen Geschmack, der bei anderen Birnensorten selten zu finden ist.
Victoria ist eine großfrüchtige Birnensorte. Die Früchte dieser Sorte weisen folgende Merkmale auf:
- Gewicht von 180 bis 300 g;
- Symmetrie;
- längliche, birnenförmige Form;
- mit einer mitteldicken Haut überzogen, auf der sich ein für das Auge kaum wahrnehmbarer Rostton befindet;
- Das Fruchtfleisch ist weiß und weist keine Körnung auf.
Der Geschmack dieser Birnensorte wird den Genießer begeistern. Sie hat ein buttriges, süßes und leicht säuerliches Aroma. Das Fruchtfleisch ist saftig, zart und aromatisch.
Die Zusammensetzung der Victoria-Birne ist wie folgt:
- Zucker (16%);
- Pektin (3,5%);
- Faser;
- Proteine;
- Äpfelsäure;
- Zitronensäure;
- Vitaminsubstanzen;
- Mineralien.
Die Ernte dieser Sorte ist vielseitig. Sie kann frisch verzehrt oder zu Gelee, Marmelade, Konfitüre und Kompott verarbeitet werden.
Eigenschaften
Victoria besitzt hervorragende Eigenschaften, die ihr nicht nur die Liebe ukrainischer, sondern auch russischer und belarussischer Gärtner eingebracht haben.
Bestäubung von Sorten und Bestäubern
| Name | Reifezeit | Krankheitsresistenz | Fruchtgröße |
|---|---|---|---|
| Williams rot | früh | hoch | groß |
| Triumph von Wien | Durchschnitt | Durchschnitt | Durchschnitt |
| Bere Dumont | spät | hoch | groß |
| Nikolai Kruger | Durchschnitt | hoch | groß |
Diese Sorte ist teilweise selbstfruchtbar, bringt aber zahlreiche kernlose Früchte hervor. Gärtner halten die folgenden Birnensorten für die besten Bestäuber für Victoria:
- Williams rot;
- Triumph von Wien;
- Bere Dumont;
- Nikolai Kruger.
Produktivität
Victoria-Bäume tragen bereits ab einem Alter von sechs Jahren (manchmal auch schon ab sieben Jahren) Früchte. Die Fruchtbildung erfolgt jährlich, und der Fruchtansatz ist hoch. Die Sorte liefert bis zu 200 kg pro Baum. Dieser Ertrag nimmt über die Jahre nicht ab und bleibt hoch.
Frostbeständigkeit
Diese Sorte zeichnet sich durch hohe Winterhärte aus. Winterhärtezonen 5–6. Victoria ist zudem trockenheitsresistent, weist aber eine durchschnittliche Hitzetoleranz auf.
Reifezeit
Victoria-Bäume blühen spät im Frühling. Diese Eigenschaft der Sorte schützt die Blüten vor wiederkehrendem Frost. Die Früchte reifen in der letzten Augustwoche. Gärtner ernten sie bis Mitte September.
Optimale Wachstumsbedingungen
Durch die Bereitstellung günstiger Wachstumsbedingungen für die Victoria-Birnensetzlinge erzielen erfahrene Gärtner eine reiche und rechtzeitige Fruchternte. Um gute Ergebnisse zu erzielen, wählen sie für den Birnbaum einen Standort, der folgende Anforderungen erfüllt:
- sonnig oder halbschattig;
- keine Entwürfe;
- in einem Garten auf erhöhter Lage gelegen;
- mit leichtem, lockerem, luft- und wasserdurchlässigem Boden (der Grundwasserspiegel liegt tief);
- mit fruchtbarem Boden (es ist wünschenswert, dass er eine kleine Menge Kalk enthält, um den besten Geschmack der Früchte zu erzielen).
- ✓ Die Grundwassertiefe sollte mindestens 2,5 Meter betragen, um ein Verfaulen des Wurzelsystems zu verhindern.
- ✓ Für eine optimale Nährstoffaufnahme sollte der Boden einen pH-Wert im Bereich von 6,0-7,0 aufweisen.
Anpflanzen und Pflegen eines Birnbaums
Sie können einen in einer Gärtnerei gekauften Setzling im Frühjahr oder Herbst auf Ihrer Datscha pflanzen. Im Frühjahr benötigen Sie einen Wachstumsförderer und Stickstoffdünger im Pflanzloch; im Herbst hingegen Phosphor- oder organischen Dünger.
Beim Anpflanzen der Victoria-Birne sollten Sie folgende wichtige Punkte beachten:
- Die optimale Größe des Pflanzlochs beträgt 80 x 80 cm;
- Abstand zwischen den Bäumen - 400 cm;
- Die Veredelungsstelle des Sämlings sollte beim Einpflanzen 5-7 cm über dem Boden liegen.
- × Vermeiden Sie es, Victoria-Birnen in der Nähe von Gebäuden oder anderen Bäumen zu pflanzen, um Konkurrenz um Licht und Nährstoffe zu vermeiden.
- × Vermeiden Sie das Pflanzen in tiefliegenden Gebieten, wo sich kalte Luft und Wasser stauen können.
Pflegen Sie Ihren Birnbaum, indem Sie diese wichtigen Schritte befolgen:
- BewässerungBevor der Baum Früchte trägt, sollte er mindestens fünfmal pro Saison mit 30–50 Litern Wasser pro Jungpflanze gegossen werden. Ausgewachsene Birnbäume benötigen während der Blüte, im Juni (wenn sich die Früchte ansetzen) und 20 Tage vor der Fruchtreife Wasser.
Der Wasserverbrauch entspricht dem von nicht fruchttragenden Bäumen. Die Bewässerung sollte Ende Juli vollständig eingestellt werden. Sie muss erst im Frühjahr wieder aufgenommen werden.Vergessen Sie nicht, nach jedem Gießen die Erde unter dem Birnbaum aufzulockern und mit Mulch zu bestreuen.
- TrimmenIm zweiten Jahr nach der Pflanzung sollte im Frühjahr die Krone des Sämlings ausgelichtet und frostgeschädigte Teile entfernt werden. Fruchttragende Zweige bleiben stehen. Niedrig wachsende Triebe werden vollständig entfernt.
- TopdressingDüngen Sie den Baum erstmals direkt nach dem Pflanzen. Verwenden Sie Mineraldünger. Im ersten Jahr geben Sie Mitte Mai Stickstoffdünger. Wiederholen Sie die Düngung im Juni. Im dritten und vierten Lebensjahr reduzieren Sie die Stickstoffdüngung auf ein Minimum, um den Fruchtansatz zu fördern.
Düngen Sie den Birnbaum jährlich mit mineralischen Düngemitteln und alle drei Jahre mit organischen Düngemitteln.
Ernte und Lagerung
Reife Victoria-Früchte, die zum richtigen Zeitpunkt geerntet wurden, lagern Sie im Keller. Dort behalten sie ihre Frische und ihr ansprechendes Aussehen für vier Wochen. Um ihre Haltbarkeit auf 12 bis 14 Wochen zu verlängern, lagern Sie sie im Kühlschrank.
Vorbereitung auf den Winter
Schützen Sie Ihre Victoria-Birnen-Setzlinge vor dem ersten Herbstfrost. Bedecken Sie dazu den Wurzelhals mit Mulch und formen Sie einen kleinen Hügel. Dieser muss im Frühjahr entfernt werden. Im Winter schützt er den Wurzelhals vor Frost. Vergessen Sie nicht, den Bereich um den Stamm herum mit Stroh oder Sägemehl (mindestens 15 cm dick) abzudecken und so zu isolieren.
Der frostharte Victoria-Birnbaum benötigt im Winter keinen weiteren Schutz. Es empfiehlt sich jedoch, ihn vor Hasen zu schützen. Wickeln Sie dazu den Stamm bis zu einer Höhe von 120 cm mit einem Schutzmaterial (Jute oder Spinnvlies) ein.
Krankheiten
Die Birnensorte Victoria zeichnet sich durch eine hohe Widerstandsfähigkeit aus. Sie ist resistent gegen Virus- und Pilzkrankheiten, insbesondere gegen Schorf und Braunfleckenkrankheit.
Plantagen dieser Sorte können anfällig für folgende Birnenkrankheiten sein:
- MoniliosEs handelt sich um eine Pilzinfektion. Die Krankheit äußert sich durch dunkle Flecken auf den Früchten, gefolgt von Fäulnis. Befallene Früchte fallen nicht ab, sondern infizieren benachbarte Äste. Befallene Teile des Baumes sollten abgeschnitten und verbrannt werden. Zur Bekämpfung der Krankheit kann Fitosporin-M oder eine Jodlösung verwendet werden.
- Echter MehltauDiese Krankheit erkennen Sie an dem grauen Belag, der den gesamten Baum bedeckt. Bekämpfen Sie sie, indem Sie alle befallenen Teile des Baumes entfernen und die Baumkrone mit Sulfit oder Fundazol besprühen.
- Schwarzer FlusskrebsAn den Blättern eines erkrankten Baumes bilden sich schwarze Flecken, und die Früchte faulen. Auf der Rinde entwickelt sich ein Pilz, der als ungleichmäßige Verdickung sichtbar ist. Bekämpfen Sie das Problem, indem Sie den Birnbaum mit kupferhaltigen Produkten besprühen.
Schädlinge
Victoria-Sämlinge sind anfällig für einige Schädlinge der Birnbäume:
- Braune FruchtmilbeDie Larven des Schädlings erscheinen im Frühjahr. Während ihrer Häutung bleiben glänzende Häutungsreste am Birnbaumstamm zurück, anhand derer Gärtner den Befall erkennen können. Die Milbe lässt sich durch die Behandlung der Pflanze mit Nitrafen bekämpfen.
Während des Reifeprozesses der Ernte können Sie Karbofos oder kolloidalen Schwefel gegen die Schädlinge einsetzen.
- BirnenblattgallmückeDieses Insekt ähnelt einer Mücke mit braunem Körper. Seine Larven erscheinen auf den Blättern von Birnbäumen. Um diesem Problem vorzubeugen, sollten die Bäume im Frühjahr mit Malathion oder einem anderen Insektizid behandelt werden.
Vor- und Nachteile der Vielfalt
Die Victoria-Birne hat viele Vorteile, darunter:
Diese Birnensorte hat keine nennenswerten Nachteile. Gärtner nennen folgende Punkte als einige Nachteile:
Rezensionen zur Victoria-Birne
Victoria ist eine beliebte ukrainische Birnensorte. Sie zeichnet sich durch hohen Ertrag, gute Winterhärte und Schorfresistenz aus. Die Ernte von Victoria ist nicht nur reichlich, sondern weist auch hervorragende Handelseigenschaften auf.