Beschreibung der Veles-Birne und ihrer Anbaumethoden

Die Velesa-Birne wird seit Langem in den zentralen Regionen angebaut, ist aber am häufigsten in der Moskauer Region anzutreffen. Der Baum ist nicht nur robust, sondern auch frosttolerant. Diese Eigenschaften haben ihn bei Gärtnern so beliebt gemacht.

Ursprung der Varietät

Die Birnensorte Velesa entstand aus der Kreuzung der Sorten Lesnaya Krasavitsa und Venus. Dank der Sorte Lesnaya Krasavitsa ist die neue Sorte sehr kälteresistent, liefert gleichbleibende Erträge und die Früchte haben einen angenehmen Geschmack.

Die Selektion erfolgte am Allrussischen Selektions- und Technischen Institut für Gartenbau. Die Sorte wurde von N.V. Efimova und Yu.A. Petrov entwickelt. Im Jahr 2001 wurde die Birnensorte „Velesa“ in das staatliche Sortenregister aufgenommen.

Beschreibung der Pflanze

Die Velesa-Birne ist eine späte Hybride, die etwa fünf Jahre nach der Pflanzung Früchte trägt. Der Baum ist mittelgroß, nicht zu hoch und benötigt nicht viel Platz.

Baumstruktur und Höhe

Ein junger Baum hat eine ausladende Krone von mittlerer Dichte. Nach und nach nimmt sie eine breite Pyramidenform an.

Hauptmerkmale und Beschreibung des Baumes:

• Der Birnbaum erreicht eine Höhe von höchstens 4 m;
• Die Hauptäste sind lang, dick und gebogen;
• Triebe von klassischem Braunton mit braunen Beimischungen, recht groß;
• Die Äste sind gleichmäßig verteilt und die Jahresringe sind nicht zu groß.
• Die Blätter sind glatt, von sattem Dunkelbraun mit gebogenen, fein gesägten Rändern;
• Das jährliche Wachstum der Äste beträgt durchschnittlich 40 cm;
• Die Krone erreicht einen Durchmesser von 3 m und ist spärlich belaubt, was die Pflege des Baumes erheblich erleichtert.

Beschreibung der Früchte

Die Veles-Birne hat eine klassische Birnenform, die bei den Landwirten sehr beliebt ist. Ihr Geschmack ist angenehm und fein.

Merkmale und Beschreibung der Früchte:

• Das durchschnittliche Gewicht einer Birne beträgt etwa 50-200 g;
• Die Früchte sind von regelmäßiger Form, rund und verjüngen sich leicht zum Stiel hin;
• Die Fruchtfleischdichte ist mittel, die Farbe cremefarben;
• Der Geschmack ist süß mit einer leichten Säurenote;
• Die Haut ist glatt und dünn;
• Die Früchte sind gelbgrün mit einem rötlichen oder orangen Schimmer.

Nährwert pro 100 g:

• Kohlenhydrate – 10,3 g;
• Wasser – 85 g;
• organische Säuren – 0,5 g.

Verkostungsbewertung: 4,6-4,7 von 5 Punkten.

Merkmale der Fruchtbildung

Diese Sorte gilt als selbstfruchtbar und zeichnet sich durch viele positive Eigenschaften aus. Sie trägt zuverlässig Früchte und benötigt nur wenig Pflege. Jedes Jahr liefert die Birne eine schmackhafte und nahrhafte Ernte.

Blüte- und Fruchtzeiten

Die Blütezeit beginnt in der zweiten Maihälfte. Das Hauptmerkmal der Veles-Birne ist ihr rasches Austreiben und die schnelle Triebbildung. Ab Mitte Mai öffnen sich die schneeweißen Blüten in üppiger Pracht.

Der Fruchtansatz ist durchschnittlich. Ein auf einer Sämlingsunterlage veredelter Baum trägt seine ersten Früchte etwa 5–6 Jahre nach der Pflanzung, manchmal auch erst nach 7 Jahren. Die Erträge steigen rasch an.

Beim Anbau der Veles-Birne im industriellen Maßstab und unter strikter Einhaltung der landwirtschaftlichen Praktiken können etwa 10-13 Tonnen Ernte pro Hektar erzielt werden.

Brauchen Sie Bestäuber?

Obwohl diese Sorte als selbstfruchtbar gilt, wird zur Ertragssteigerung empfohlen, andere Birnensorten in der Nähe anzupflanzen. Diese dienen als Bestäuber.

Zu den geeigneten Birnensorten gehören beispielsweise folgende:

• Rogneda;
• Nordländer;
• Lada;
• Tschischowskaja;
• Nur Maria;
• Voskresenskaya groß;
• Otradnenskaya.

Auch andere Sorten können verwendet werden, aber die Hauptsache ist, dass sie etwa zur gleichen Zeit wie die Veles-Birnen zu blühen beginnen.

Merkmale von Velesa

Diese Sorte zeichnet sich durch gute Erträge und Pflegeleichtigkeit aus. Sie wird nicht nur in kleinen Gärten und auf Hausgärten, sondern auch im industriellen Maßstab angebaut.

Produktivität

Die Birnensorte Velesa gilt als ertragreich. Ein einzelner, ausgewachsener Baum kann etwa 100 kg Früchte tragen. Die Früchte reifen etwa in der zweiten Augusthälfte.

Die ersten Früchte werden unreif geerntet. Diese Technik erhöht die nachfolgende Ernte und verhindert, dass die Äste unter dem Gewicht der Ernte brechen.

Winterhärte und Trockenresistenz

Diese Sorte besitzt eine durchschnittliche Winterhärte. Der Baum verträgt Temperaturen bis zu -15 bis -20 °C problemlos und benötigt keinen zusätzlichen Winterschutz.

Wie alle Obstbäume verträgt die Veles-Birne keine Trockenheit, insbesondere keine anhaltende. Wird sie nicht rechtzeitig bewässert, kann der Baum unreife Früchte abwerfen. Daher ist die Bewässerung besonders wichtig, sobald die Fruchtbildungsperiode beginnt.

Regionalismus

Diese Sorte wird für den Anbau in den zentralen Regionen Russlands empfohlen. Die Velesa-Birne weist mehrere Vorteile auf und ist daher gut an die klimatischen Bedingungen in Belarus und der Ukraine angepasst.

Stärken und Schwächen der Sorte

Die Velesa-Birne erfreut sich aufgrund ihrer zahlreichen Vorteile großer Beliebtheit bei Landwirten. Allerdings weist diese Sorte auch einige Nachteile auf.

Landemerkmale

Eine Pflanzung im Frühjahr oder Herbst ist möglich. Bei der Wahl des richtigen Zeitpunkts sollten Sie das Klima Ihrer Region berücksichtigen. Junge Setzlinge pflanzt man am besten im Frühjahr, wenn der Boden ausreichend erwärmt ist.

Wann ist der beste Zeitpunkt, um die Veles-Birne zu pflanzen?

Birnbäume können in fast allen Regionen des Landes im Frühjahr gepflanzt werden. Eine Herbstpflanzung eignet sich für südliche Regionen mit milden Wintern. Erfahrene Gärtner bevorzugen die Frühjahrspflanzung, da der Baum so gut Wurzeln schlagen und vor dem ersten Frost austreiben kann.

Die Pflanzzeiten hängen von der jeweiligen Jahreszeit ab:

• Frühling – vom 20. April bis Mitte Mai;
• Herbst – von der zweiten Septemberhälfte bis Anfang November.

Wie wählt man einen Setzling aus?

Diese Phase ist die wichtigste, da sie darüber entscheidet, wie schnell der junge Baum an seinem neuen Standort anwächst und wie hoch die spätere Ernte ausfällt. Beachten Sie bei der Auswahl eines Setzlings folgende Tipps:

• Das optimale Alter des Baumes liegt bei 1,5 bis 2 Jahren;
• Kaufen Sie Setzlinge nur in Baumschulen; vermeiden Sie den Kauf auf dem Markt oder bei nicht verifizierten Verkäufern;
• Baumhöhe mindestens 1,5 m;
• Der Sämling sollte mindestens 5-6 Seitenzweige haben;
• Die Wurzeln des Sämlings sind kräftig, elastisch und weisen keine Anzeichen von Fäulnis oder Schwellung auf;
• Die Rinde ist glatt, sauber und weist keine Kratzer oder sonstige Beschädigungen auf;
• Die Hauptwurzeln haben Seitenäste;
• Die Baumkrone ist reif und holzig.

Auswahl eines Standorts

Die Veles-Birne bevorzugt leichte, sandige Lehmböden. Bei der Wahl des Pflanzortes sollten folgende Kriterien berücksichtigt werden:

• Bodenazidität höchstens pH 6;
• Das Grundwasser sollte nicht zu nah sein, da dies zum Absterben der Birne führen wird.
• Befindet sich der Grundwasserspiegel 2 m über dem Bodenniveau oder besteht die Gefahr von Überschwemmungen auf dem Gelände, so ist ein Entwässerungssystem erforderlich.
• Es ist nicht ratsam, den Bereich kalten Winden auszusetzen, da der Baum Zugluft nicht verträgt.
• Ein ausgewachsener Baum erreicht eine Breite von etwa 3 m, daher sollte man einen ausreichend geräumigen Standort wählen;
• Der Baum liebt Wärme und benötigt viel Licht zum Wachsen;
• Die südliche oder südöstliche Seite des Grundstücks eignet sich ideal für Birnbäume;
• Der Pflanzort sollte nicht in einer Senke oder Grube liegen, da sich dort kalte Luftmassen ansammeln können;
• Andere Pflanzen sollten mindestens 3 m entfernt gehalten werden.

Pflanzloch

Das Pflanzloch sollte größer sein als der Wurzelballen des Sämlings. Gehen Sie dabei wie folgt vor:

1. Zuerst sollte man den Bereich von Schutt und Pflanzenresten befreien und das Unkraut entfernen.
2. Grabe ein Loch, das 70 cm tief und 1 m breit ist.
3. Die oberste fruchtbare Bodenschicht beiseitelegen und mit gut verrottetem Humus oder verrottetem Pferdemist (bis zu 30 kg) vermischen. Ammoniumnitrat (80 g), Holzasche (0,8 kg) und Kaliumsulfat (150 g) hinzufügen.
4. Vermischen Sie alle Zutaten mit Mutterboden und füllen Sie die Mischung in das Loch, sodass in der Mitte ein Hügel entsteht.
5. Schlagen Sie einen Holzpflock in die Südseite. Dieser dient als Stütze und schützt die junge Rinde des Sämlings vor Sonnenbrand.

Pflanzdiagramm – Schritt für Schritt

Die Veles-Birne wird wie jeder andere Obstbaum gepflanzt. Gehen Sie dabei wie folgt vor:

1. Vor dem Einpflanzen die Wurzeln des Sämlings in eine Tonmischung tauchen und mehrere Stunden einwirken lassen.
2. Die Wurzeln beschneiden und die Äste kürzen.
3. Setzen Sie den Baum mittig in das Loch auf einen Erdhügel und breiten Sie die Wurzeln vorsichtig aus, um Knicke zu vermeiden.
4. Füllen Sie das Loch mit Erde und schütteln Sie den Baum regelmäßig vorsichtig, um eventuelle Lufteinschlüsse in der Erde zu entfernen.
5. Achten Sie darauf, dass der Wurzelhals 5-7 cm über der Bodenoberfläche liegt.
6. Wenn Sie einen Sämling mit offenem Wurzelsystem pflanzen, entfernen Sie etwa 90 % der Blätter. Dies verhindert den Verlust überschüssiger Feuchtigkeit und ermöglicht der Pflanze, sich schneller an ihren neuen Standort anzupassen.
7. Den Boden nur leicht verdichten, nicht zu fest andrücken.
8. Binden Sie den Baum mit einem weichen Baumwolltuch an die Holzstütze. Vermeiden Sie Draht oder dicke Kabel, da diese die junge Rinde des Sämlings beschädigen können.
9. Um den Pflanzkreis herum sollte ein Erdwall aufgeschüttet werden, damit das Wasser im Inneren gehalten wird.
10. Gieße den Baum mit Wasser (20 l).
11. Wenn die Feuchtigkeit vollständig aufgenommen ist, lockern Sie den Boden auf und bringen Sie Mulch (Torf oder trockenes Gras) aus.

Im ersten Jahr nach dem Pflanzen eines Birnbaums sollten etwa 80 % der Blüten entfernt werden. Dies fördert das Anwachsen des Setzlings am neuen Standort. Im darauffolgenden Jahr können bis zu 50 % der angesetzten Früchte entfernt werden. Durch die Reduzierung der Ernte werden die Früchte größer und schmackhafter.

Pflege

Der Baum ist leicht anzubauen, benötigt aber viel Feuchtigkeit. Ohne regelmäßiges Gießen riskieren Sie den gesamten Ernteausfall. Wichtig sind außerdem rechtzeitiges Düngen und die richtige Vorbereitung auf den Winter.

Bewässerung

Der Veles-Birnbaum benötigt eine angemessene Bewässerung, wobei die Qualität, nicht die Menge, entscheidend ist. Unzureichendes und häufiges Gießen kann dem Baum erheblichen Schaden zufügen, daher ist es unerlässlich, einen festen Bewässerungsplan einzuhalten.

Junge Birnbäume benötigen häufigeres Gießen. Während der Wachstumsperiode sollten Sie die Bäume 4-5 Mal pro Saison wässern (jeweils 30 Liter). Lockern Sie nach dem Gießen die Erde auf und decken Sie den Bereich um den Stamm mit Mulch ab, um die Verdunstung zu verringern. In trockenen Sommern sollten Sie häufiger gießen, aber Staunässe vermeiden.

Ausgewachsene, etablierte Bäume vertragen kurze Trockenperioden deutlich besser. Die vertikalen Wurzeln von Birnbäumen können tief in den Boden eindringen und selbstständig Feuchtigkeit aufnehmen.

Nur viermal während der gesamten Saison sollte reichlich bewässert werden, und zwar strikt während der folgenden Zeiträume:

• im Frühling, vor Beginn der Blüte;
• nach Abschluss der Blüte;
• während der Zeit, in der die Früchte anfangen, sich zu entwickeln;
• nach Abschluss der Ernte.

Gießen Sie den Baum ausschließlich innerhalb des Stammumfangs, umgeben von einem Erdhügel. Achten Sie beim Gießen darauf, die Wurzeln nicht versehentlich wegzuspülen. Eine Beregnungsanlage ist ideal, da sie die Feuchtigkeit gleichmäßig über die Bodenoberfläche verteilt.

Düngemittel

Ein sachgemäß gedüngter Birnbaum liefert über viele Jahre hinweg stabile und gute Ernten. Die Düngung erfolgt während der gesamten Wachstumsperiode. Je nach Entwicklungsstadium werden spezifische Nährstoffe zugeführt, um Wachstum, Entwicklung und Fruchtbildung zu fördern.

Für die Veles-Birne ist folgendes Fütterungsschema zu beachten:

• Frühling. Wenn die Knospen anschwellen, Ammoniumnitrat hinzufügen – 30 g der Substanz pro 1 m² (kann in Wasser im Verhältnis 1:50 gelöst werden).
  Nach der Blüte Nitroammophoska verwenden – die Substanz im Verhältnis 1:200 in Wasser auflösen. Für einen ausgewachsenen Baum zwei Eimer mit je 10 Litern Nährlösung verwenden.
• Sommer. Nach der Blüte des Birnbaums stickstoffhaltige Blattdünger ausbringen. Zwei Wochen später Kaliumsulfat (20 g), Superphosphat (50 g) und Rohphosphat (40 g) düngen. Die Blätter mit der vorbereiteten Lösung besprühen.
• Herbst. Nach der Ernte stickstofffreie Düngemittel verwenden. Superphosphat (50 g) und Kaliumchlorid (20 g) sind geeignet – diese Menge wird pro Quadratmeter Fläche berechnet. Düngen Sie unbedingt nach dem Wässern.

Vorbereitung auf den Winter

Diesen Schritt sollten Sie nicht vernachlässigen, denn er entscheidet darüber, wie gut der Baum den Winter übersteht. Beachten Sie folgende Tipps:

1. Im Oktober sollten Sie alle noch am Baum hängenden Früchte entfernen.
2. Kranke und abgebrochene Äste abschneiden und abgefallenes Laub entfernen.
3. Führen Sie eine Bewässerung zur Feuchtigkeitszufuhr durch – mindestens 100 Liter Wasser pro ausgewachsenem Baum. Dies ist notwendig, wenn der Herbst trocken ist und es nicht regnet.
   
4. Im November sollte der Baumstamm von Moos und abgestorbener Rinde befreit und anschließend weiß gestrichen werden. Dies schützt den Baum vor Nagetieren und Schädlingen. Zur Herstellung der Lösung werden 2 kg Kalk, 400 g Kupfersulfat (vorher in heißem Wasser gelöst) und 70 g Kaseinleim in 10 Litern Wasser aufgelöst.
   Das Ergebnis sollte eine Lösung mit einer Konsistenz ähnlich der von Sauerrahm sein.
5. Den Stammbereich des Baumes mit einer mindestens 30 cm dicken Mulchschicht bedecken.
6. Decken Sie den Stamm mit dickem Papier ab, um zu verhindern, dass Nagetiere die Rinde im Winter beschädigen. Vermeiden Sie luftundurchlässige Materialien.

In schneereichen Wintern sollte man eine Schneewehe um den Baum anhäufen. Das schützt den Stamm nicht nur vor Frost, sondern befeuchtet im Frühjahr auch den Boden. Ausgewachsene Bäume benötigen keinen zusätzlichen Schutz.

Wie schneidet man einen Birnbaum richtig?

Der Schnitt von Birnbäumen ist unerlässlich. Ihn auszulassen, ist nicht empfehlenswert, da dies den Fruchtansatz und die Gesundheit des Baumes beeinträchtigen kann. Formgebender, Auslichtungs-, Regulierungs- und Hygieneschnitt sind notwendig.

Kronenbildung

Für diese Sorte empfiehlt sich eine verbesserte, schalenförmige Krone. Diese Form eignet sich für mittel- und niedrigwachsende Obstbäume. Sie sorgt für gute Innenbeleuchtung und hervorragende Belüftung, was die Baumpflege und die Ernte deutlich erleichtert.

Eine solche Formation lässt sich sehr einfach erstellen, wenn man folgendes Schema befolgt:

1. Während der Pflanzung ist der erste Arbeitsschritt bereits abgeschlossen – die Astspitzen wurden gestutzt.
2. Im zweiten und dritten Jahr nach der Pflanzung, bevor der Saftfluss einsetzt, wählen Sie drei kräftige, in verschiedene Richtungen wachsende und mindestens 15 cm voneinander entfernte Zweige aus. Diese bilden später das Gerüst. Kürzen Sie diese um ein Drittel und schneiden Sie die restlichen Zweige auf einen Ring zurück.
3. Durchtrennen Sie den Mittelleiter oberhalb des Ansatzes des oberen Abzweigs.
4. Im dritten und vierten Jahr wird die zweite Astreihe angelegt. An den Hauptästen werden zwei Triebe im Abstand von etwa 50 cm ausgewählt und um die Hälfte gekürzt. Die übrigen, an den Hauptästen gewachsenen Triebe werden bis zum Jahresring zurückgeschnitten.
5. Achten Sie in den Folgejahren darauf, dass alle Zweige annähernd gleich lang sind. Wenn ein Zweig dominant wird, kann er die Rolle des Haupttriebs übernehmen, was unerwünscht ist.

Regulatorische Beschneidung

Bei diesem Verfahren wird die Kronendichte angepasst. Die Vorgehensweise ist wie folgt:

1. Schneiden Sie einige der nach innen wachsenden Triebe zurück. Sorgen Sie für gute Belüftung und ausreichend Licht.
2. Schneiden Sie nur, wenn es unbedingt notwendig ist; es ist nicht erforderlich, dies jedes Jahr zu tun.
3. Die Triebe, die innerhalb der Krone wachsen, können Sie stehen lassen, aber achten Sie darauf, dass sie die benachbarten Zweige nicht beschatten und sich nicht kreuzen, da diese ebenfalls Ringe enthalten, an denen sich die Früchte bilden.
4. Der Rückschnitt sollte im frühen Frühling erfolgen, bevor der Saftfluss einsetzt.

Erhaltungsschnitt

Dieser Rückschnitt ist notwendig, um eine gleichmäßige Ernte zu gewährleisten. Am einfachsten ist es, junge, grüne Triebe, die noch nicht verholzt sind, abzuknipsen. Dies geschieht im Sommer. Kürzen Sie die jungen Triebe um 5–10 cm, aber nicht mehr.

Dieses Verfahren regt das Wachstum zusätzlicher Triebe an den beschnittenen Trieben an. Diese Triebe beginnen schließlich, Blütenknospen zu bilden.

Hygieneschnitt

Jedes Jahr im Spätherbst wird ein gesundheitsfördernder Rückschnitt durchgeführt, bei dem alle kranken, abgestorbenen und beschädigten Äste entfernt werden. Bei Bedarf kann dieser Schnitt auch im Frühjahr erfolgen, wenn nach dem Winter abgebrochene oder frostgeschädigte Triebe erscheinen.

Regeln für den Rückschnitt

Beim Beschneiden eines Birnbaums ist es wichtig, einfache, aber wichtige Regeln zu befolgen. Andernfalls riskieren Sie, dem Baum ernsthaften Schaden zuzufügen.

Bitte halten Sie sich an folgende Regeln:

• Die Arbeiten sollten nur mit einem scharfen und gut geschärften Werkzeug (Astschere, Gartenschere, Messer, Säge) durchgeführt werden;
• Schneiden Sie die Äste so ab, dass keine Stümpfe oder Knoten zurückbleiben, da diese einen Nährboden für Pilzkrankheiten bilden können;
• Das Instrument sollte mit einer Desinfektionslösung vorbehandelt werden – beispielsweise mit einer Lösung aus 1% Kupfersulfat, 3% Wasserstoffperoxid, Alkohol usw.;
• Äste mit großem Durchmesser in mehreren Etappen abschneiden;
• Die Schnittflächen mit Gartenpech bestreichen.

Krankheiten und Schädlinge

Die Veles-Birne besitzt ein starkes Immunsystem, kann aber unter ungünstigen Bedingungen oder bei Nichteinhaltung der landwirtschaftlichen Praktiken von folgenden Krankheiten befallen werden:

• Birnenrost. Im Frühjahr bilden sich kleine, grün-gelbe Flecken auf den Blättern, die sich allmählich vergrößern. Zur Behandlung eignen sich Fungizide wie Delan oder Bordeauxbrühe (beachten Sie die Gebrauchsanweisung). Befallene Zweige sollten umgehend zurückgeschnitten werden.
• Birnenkrebs. An den Ästen und am Stamm bilden sich zahlreiche Risse, und die Rinde schält sich ab. Im Frühling erscheinen kleine dunkelrote Flecken auf den Blättern.
  Behandlung: Entfernen Sie alle befallenen Äste und desinfizieren Sie die Wunden. Behandeln Sie den Birnbaum mit Hom, Abiga-Peak oder Oxychom (gemäß der Gebrauchsanweisung).
• Bakterielle Verbrennung. Triebe, Blütenstände und Blätter verfärben sich gelb, als wären sie verbrannt. Ein gelblicher oder trüb-weißer Schleim wird abgesondert.
  Behandlung: Alle befallenen Triebe entfernen. Den Baum während der Blütezeit mit kupferhaltigen Produkten behandeln.

Die Veles-Birne kann von folgenden Schädlingen befallen werden:

• Birnenblattwespe. Der Schädling befällt ausschließlich die Fruchtknoten und zerstört die Samenkammern vollständig. Behandlung: Pflanzenschutzmittel vor, während und nach der Blüte gemäß den Anweisungen anwenden (BI-58 Novy, Danadim, Rogor-S).
• Blattwicklerlaus. Blätter, Stängel und Blattstiele sind verformt. Behandlung: Der Baum sollte während der grünen Zapfenphase ausschließlich mit Organophosphorpräparaten behandelt werden.
• Kupferkopf. Triebe und Blätter verkleben durch Insektensekrete. Behandlung: Besprühen Sie den Baum vor der Blüte gemäß der Gebrauchsanweisung mit den entsprechenden Mitteln (Rogor-S, Danadim). Wiederholen Sie die Behandlung eine Woche nach der Blüte.

Reifezeit und Ernte

Dies ist eine Herbstsorte. Die Ernte erfolgt in mehreren Schritten:

• Ende August oder Anfang September – bei den ersten Anzeichen der Fruchtreife;
• nach dem 15. bis 20. September.

Der Ernteprozess

Ernten Sie die Birnen an einem sonnigen Morgen. Pflücken Sie sie vorsichtig, inklusive Stiel.

Legen Sie das Obst sofort in die Aufbewahrungsboxen. Ordnen Sie die Birnen in einer einzigen Schicht an und wickeln Sie jede Frucht in Papier ein. Dadurch verlängert sich ihre Haltbarkeit deutlich.

Wie lagert man Obst am besten?

Birnen können 1-3 Monate lang bei einer Temperatur von +2 °C gelagert werden. Bewahren Sie die Früchte in einem trockenen, gut belüfteten Keller auf.

Wozu sind die Früchte gut?

Birnen eignen sich hervorragend zum Frischverzehr. Da sie nur begrenzt haltbar sind, werden sie bei reicher Ernte verarbeitet. Aus Birnen lassen sich köstliche Marmeladen, Konfitüren und Kompotte herstellen.

Gärtnerbewertungen

Die Veles-Birne gilt als pflegeleicht und benötigt keine ständige Aufmerksamkeit. Daher ist sie bei Landwirten sehr beliebt. Man findet sie sowohl in kleinen Privatgärten als auch auf großen Bauernhöfen.

Häufig gestellte Fragen