Grundlagen zum Anbau der Yakovleva-Herbstbirne

Die Yakovlev-Herbstbirne gehört zu einer beliebten Sortengruppe, die dem Züchter P.N. Yakovlev gewidmet ist. Sie zeichnet sich durch hohe Erträge, aber durchschnittliche Resistenz gegen Schädlinge und Pilzkrankheiten aus. Im Gegensatz zu anderen Sorten trägt sie gemischt Früchte und kann sogar an dünnen Trieben geerntet werden.

Geschichte der Auswahl

Die Sorte wurde in den Laboren des Allrussischen Forschungsinstituts für Genetik und Selektion von Obstpflanzen, benannt nach I.W. Michurin, entwickelt. Diese Entdeckung wurde durch die Arbeit des angesehenen Spezialisten P.N. Jakowlew, Michurins Schüler und Nachfolger, mit der aktiven Unterstützung von S.P. Jakowlew und Z.N. Zwetajewa ermöglicht.

Osennyaya Yakovleva ist das Ergebnis einer Kreuzung der alten Michuriner Sorte „Doch Blankova“ (1906) und „Bergamot Esperen“ (Belgien). Die russische Mutterpflanze zeichnet sich durch hohes Wachstum und reichen Fruchtansatz aus, Eigenschaften, die an die Nachfahrin weitergegeben wurden. Informationen über die ausländische Mutterpflanze sind nicht öffentlich zugänglich.

Die Birnensorte Osennyaya Yakovleva wird seit 1949 auf staatlicher Ebene geprüft und wurde 1974 in das staatliche Sortenregister der Russischen Föderation für die Regionen Zentral-Schwarzerde und Untere Wolga aufgenommen.

Beschreibung der Jakowlewa-Herbstbirne mit Fotos

Die Sorte diente als Grundlage für die Entwicklung zahlreicher neuer Kulturpflanzen, darunter die Birne „Debutantka“ sowie weitere Elitesorten. Bei der Entwicklung neuer Sorten dient die Osennyaya Yakovleva als Quelle für qualitativ hochwertige Früchte.

Baum

Es handelt sich um einen sehr hohen Birnbaum, der eine Höhe von 12–15 m erreicht. Durch jährlichen Formierungsschnitt lassen sich die Triebe jedoch in Schach halten und auf maximal 7–10 m begrenzen.

Charakteristische Merkmale des Baumes:

• Kronenform – rundlicher und breiter pyramidenförmiger Typ mit schwach dichten Ästen;
• Schießstände – Sie zeichnen sich durch ihre beträchtliche Dicke und Breite sowie ihre charakteristische Bogenform aus, weshalb der Baum als ausladend und hängend gilt. Trotzdem können die Äste Früchte tragen, ohne den Boden zu berühren;
• Laub – stark;
• Art der Verschmelzung von Skeletttrieben – mächtig;
• Triebbildung – schnell;
• Rindenfarbe – mit einem bräunlichen Schimmer;
• Oberfläche der Stängel – besitzt eine geringe Anzahl von Lentizellen;
• Laub – klassisches Grün, leicht gebogen, mit kurzen, spitz zulaufenden, gezackten Zähnen, mit einem breiten, scharfen Ende und einer keilförmigen Basis;
• Blattstiel – lang und stark;
• Form der Nebenblätter – subulate.

Obst

Die Früchte der Sorte Autumn Yakovlev sind eher mittelgroß als groß – ihr Gewicht variiert zwischen 130 und 250 g, was von vielen Faktoren beeinflusst wird – von den klimatischen und Wetterbedingungen bis hin zur strikten Einhaltung der landwirtschaftlichen Anforderungen.

Aussehen der Birnen:

• bilden - breit birnenförmig, aber unregelmäßig und manchmal rautenförmig rund;
• Oberfläche - gerippt-klumpig;
• Hautfarbe im unreifen Zustand – grün, aber mit einem rötlichen Schimmer auf einer Seite;
• die Farbe der Haut bei technischer Reife – gelbgrün mit einem karminroten Schimmer;
• Haut - dicht, weist große braune Einschlüsse auf;
• Blütenstiel – mäßig dick und lang, aber immer gerade;
• Trichter - kein Rost, breit;
• Untertasse – mit geringer Tiefe, aber beträchtlicher Breite;
• Tasse - offen;
• Herz - breit oval;
• Knochen – groß, eiförmig, hellbraun;
• Samenkammern – geschlossener Typ;
• Zellstoff – dicht und ölig, keine Körnigkeit;
• Zellstofftextur – saftig und zart, zergeht auf der Zunge.

Merkmale der Sorte

Um im Voraus zu wissen, wie man eine Birnensorte richtig anbaut, sollte man sich sorgfältig mit ihren wichtigsten Eigenschaften vertraut machen.

Geschmackseigenschaften

Der süße, an Muskateller erinnernde Geschmack brachte dieser Sorte in der Verkostung eine Bewertung von 4,9 ein. Die Früchte dieses Birnbaums enthalten eine Vielzahl an wertvollen Inhaltsstoffen: organische Säuren, Pektin, Tannine, Enzyme, natürliche Zucker und Phytonzide sowie eine Reihe wichtiger Mineralstoffe – Phosphor, Kalzium, Kobalt, Eisen, Silizium, Kalium und Kupfer.

Die Zusammensetzung von Osennyaya Yakovleva variiert: Der Zuckergehalt liegt bei 8-9 %, der Säuregehalt schwankt zwischen 0,07-0,08 %, der Gehalt an Ascorbinsäure beträgt 11-12 mg pro 100 g Produkt, der Gehalt an Catechinen 38-38,8 mg pro 100 g.

Reifezeit

Die Birnenernte beginnt in der zweiten Sommerhälfte. Sie gilt als Herbstsorte, da die Früchte erst im Hoch- bis Spätherbst reifen.

Produktivität

Die Fruchtbildung beginnt im fünften Lebensjahr des Baumes, es ist jedoch nicht ungewöhnlich, dass die Früchte auch später erscheinen. Ein ausgewachsener Baum kann 33–40 kg Früchte tragen, was seine hohe Produktivität unterstreicht.

Winterhärte

Trotz der großen Vielfalt an Birnensorten zeichnet sich die Sorte Osennyaya Yakovleva durch ihre hervorragende Winterhärte aus. Die Züchter dieser Sorte geben an, dass die Bäume Frost bis zu -32 bis -35 Grad Celsius überstehen, sofern sie entsprechend auf den Winter vorbereitet werden.

Bestäuber der Jakowlew-Herbstbirne

In seriösen Quellen finden sich keine Informationen zum Bestäubungsbedarf dieser Obstbaumart. Dank des Wissens von Hobbygärtnern gilt die Sorte Osennyaya Yakovleva jedoch als teilweise selbstbefruchtend.

Um hohe Erträge zu erzielen, empfiehlt es sich, Sorten mit ähnlichen Blüte- und Reifezeiten in unmittelbarer Nähe anzubauen. Zu den effektivsten Bestäubern zählen die Birnensorten Avgustovskaya und Lada.

Der Abstand zwischen Birnbäumen für die gegenseitige Bestäubung beträgt typischerweise 50 bis 65 Meter. Die Wahrscheinlichkeit einer ausreichenden Bestäubung ist weiterhin hoch, da spätsommerliche und spätherbsttragende Sorten in benachbarten Gebieten wachsen können.

Anbauflächen

Die Bedingungen der zentralen Schwarzerderegion und des Zentralgürtels eignen sich für den Anbau dieser Birnensorte. Diese Bäume kommen vereinzelt auch in Sibirien vor. Sie wachsen in den Regionen Moskau, Jaroslawl und Rjasan und sind außerdem in Belarus, der Ukraine, Moldawien, Kasachstan und Estland anzutreffen.

Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge

Diese Obstsorte weist eine mittlere Resistenz gegen Pilzbefall und Schädlinge auf. Gärtner empfehlen vorbeugende Maßnahmen, um Krankheiten zu verhindern. Schorf ist besonders gefährlich. Befallene Früchte sollten verbrannt oder vergraben werden, die Blätter können kompostiert und mit Erde bedeckt werden.

Zu den grundlegenden Vorbeugemaßnahmen gegen Pilze und Insektenschädlinge gehören:

• Reinigung und Entsorgung von Laub und abgeschnittenen Ästen durch Verbrennen;
• tiefe Herbstgrabung des Baumstammkreises;
• rechtzeitiges Entfernen von Unkraut, Mulchen des Bodens um die Stämme herum;
• Reinigung und Behandlung von Rindenschäden mit Spezialmitteln;
• regelmäßiges Ausdünnen der Krone, um den Zugang von Licht und Luft zu gewährleisten;
• Kalkung der Stämme und der Basis der unteren Äste unter Zugabe von Kupfersulfat;
• Im Herbst empfiehlt es sich, beschädigtes Holz von den Stämmen zu entfernen;
• vorbeugendes Besprühen mit Fungiziden;
• Gegen Schorf wird eine Senflösung verwendet: 55-75 g Pulver in 10 Litern Wasser auflösen und den Boden am Fuß der Bäume vorsichtig besprühen.

Um eine Infektion mit Birnenschorf zu verhindern, empfiehlt es sich, hochwertiges Pflanzmaterial zu verwenden, darunter Sämlinge und Stecklinge aus renommierten Baumschulen.

Vor- und Nachteile

Landeregeln

Birnensetzlinge dieser Sorte eignen sich sowohl für die Frühjahrs- als auch für die Herbstpflanzung. Der optimale Zeitpunkt für die Herbstpflanzung ist Ende Oktober oder Anfang November, da die Bedingungen dann die Wurzelbildung vor dem ersten Frost begünstigen.

Solange die Bodentemperatur über 4 °C liegt, wachsen die Wurzeln weiter. Allerdings besteht die Gefahr, dass die Pflanzen bei zu später Pflanzung unterkühlt werden. Im Frühjahr beginnt die Pflanzung daher deutlich vor dem Austrieb der Pflanze – üblicherweise zwischen März und April.

Individuelle Pflanzanforderungen der Sorte:

• Für ein optimales Wachstum sollten Birnen innerhalb einer Reihe einen Abstand von 4-5 m und zwischen den Reihen einen Abstand von 2-3 m einhalten, wenn die Sämlinge auf Saatgutunterlagen veredelt werden.
• Der Boden wird vorbereitet, indem 12 bis 16 Tage vor dem Pflanzen ein Loch gegraben wird.
• Das Pflanzloch sollte 25-35 cm tiefer und 35-45 cm breiter als der Wurzelballen sein.
• Die oberste Bodenschicht wird vom Unterboden getrennt, um sie separat verwenden zu können. Fruchtbarer Boden wird in das Pflanzloch gegeben, um ein gutes Wurzelwachstum zu gewährleisten. Ist der Boden nährstoffarm, wird er mit einem Torf-Humus-Gemisch angereichert.
• Nachdem die Birnenwurzeln gleichmäßig und ohne Knicke in das Loch gelegt wurden, wird der Setzling vorsichtig in der richtigen Tiefe – fast 14-16 cm über dem Boden – eingesetzt und mit Erde aus dem zweiten Haufen bedeckt.

Pflegehinweise

Unmittelbar nach dem Pflanzen wird der Baum gegossen: 5–8 Liter Wasser pro Pflanze genügen. Im Herbst wird ein schützender Erdhügel um den Stamm aufgeschüttet und im März eingeebnet. Im Frühjahr empfiehlt es sich, mindestens 10 kg Mist um den Stamm zu verteilen, wobei darauf zu achten ist, dass dieser den Baum selbst nicht berührt.

Die weitere Vorgehensweise ist wie folgt:

• Im März ist die Kronenpflege unerlässlich: Abgestorbene Äste müssen entfernt und die verbleibenden kompakter geformt werden. Dies dient der Kontrolle des Pflanzenwachstums und der Rindenbildung. Durch die Regulierung des Kronenvolumens wird die Bildung fruchttragender Zweige angeregt und das Austreiben neuer Triebe gefördert.
  Beim letzten Rückschnitt liegt der Fokus auf den Zweigen mit den Knospen des Vorjahres, die an ihren immergrünen Fruchtansätzen erkennbar sind. Der Formierungsschnitt dient dazu, übermäßiges Verdichten des Laubes zu verhindern.
• Während der Sommermonate, insbesondere in heißen Perioden, sollten die Pflanzen ausreichend bewässert werden, damit der Boden um sie herum nicht mit einer trockenen Kruste bedeckt wird.
• Mit Beginn des Herbstes werden die Stämme mit einem schützenden weißen Kalk überzogen, der nicht nur für den Birnbaum nützliche Nährstoffe enthält, sondern auch als Barriere gegen verschiedene Krankheiten dient. Freiliegende Stammabschnitte werden in eine Schutzlösung aus rotem Eisenoxid getaucht.
• Im Frühjahr sind mehrere Behandlungen notwendig. Die erste Spritzung erfolgt während des Austriebs und der Blütezeit und hilft, Pilze und Insektenschädlinge zu bekämpfen.
  Die nächste Behandlung erfolgt nach dem Erscheinen der Blütenknospen, wobei der Einsatz von Insektiziden und Fungiziden wie Fury, Strobi und Inta-Vir als am wirksamsten gilt.
• Im Mai werden die Bäume gedüngt: Der wertvollste Zusatzstoff für Birnen ist Harnstoff, obwohl gelegentlich auch Nitrat verwendet wird. Auch Mikronährstoffe sollten berücksichtigt werden: Kupfersulfat und eine wässrige Borsäurelösung wirken sich positiv auf die Pflanze aus.
  Bei älteren Bäumen wird ein Wurzelballen gebildet, gefolgt von der Unkrautentfernung und der Ausbringung von Stickstoffdünger im Bereich des Stammes. Dieses Verfahren wirkt sich positiv auf die Bodenbeschaffenheit aus und schützt den Boden vor Austrocknung durch Graswuchs.

Sammlung und Lagerung

Um Geschmack und Marktfähigkeit der Früchte zu gewährleisten, erntet man sie am besten im Frühherbst, wenn sie noch leicht unreif sind. In diesem Stadium bleiben sie bis zu 75 Tage frisch, bis sie vollständig gereift sind und eine goldene Farbe annehmen.

Gärtnerrezensionen zur Yakovleva-Herbstbirne

Die Birnensorte „Yakovleva Autumn“ eignet sich hervorragend für den Anbau im Garten und im Handel. Sie ist vielseitig einsetzbar und eignet sich zur Herstellung von Marmeladen, Konfitüren, Kompotten und Säften sowie zum Einfrieren und Trocknen. Besonders hervorzuheben ist, dass bereits die jungen Triebe ein hohes Ertragspotenzial aufweisen. Selbst kleine Triebe dieser Birnensorte können einen ansehnlichen Ertrag bringen.

Häufig gestellte Fragen