Die Birnensorte Starkrimson – ihre Beschreibung und Anbauregeln

Die Birnensorte 'Starkrimson' zählt zu den bekanntesten und pflegeleichtesten Sorten. Baum und Früchte zeichnen sich durch Schönheit, hervorragenden Geschmack und Duft aus. So vereint der Baum all diese wunderbaren Eigenschaften in harmonischer Weise.

Reife Starkrimson-Birnen

Die Schale der Starkrimson-Birne verändert ihre Farbe, wenn die Frucht reift.

Geschichte der Auswahl

Die Geschichte der Starkrimson-Birne begann 1939 in Michigan, USA. Um diese Sorte zu entwickeln, nutzten Wissenschaftler die Sorte „Clappa’s Favorite“, um eine neue Birnensorte zu züchten, die sie später Starkrimson nannten. Sie unterscheidet sich von ihrer Elternsorte durch ihre wunderschönen roten Früchte. 1956 ließ die Baumschule Stark Brothers diese Sorte patentieren. Ein weiterer Name für diese Birne ist Red Favorite.

Beschreibung der Sternenroten Variante

Diese Birnensorte gilt als hochwüchsig und erreicht eine Höhe von 4 bis 5 Metern. Die Krone des Baumes ist dicht und ausladend, pyramidenförmig, mit schmalen, dunkelgrünen Blättern, die mitunter einen burgunderroten Schimmer aufweisen. Die Blätter sind 3 bis 10 cm lang und spitz zulaufend. Die Blütezeit ist im mittleren bis späten Jahr.

Die Früchte dieses Baumes weisen folgende Merkmale auf:

• Die Früchte können zwischen 180 und 200 Gramm wiegen, manche Birnen wiegen jedoch deutlich mehr und können bis zu dreihundert Gramm erreichen;
• Von der Form her kann es entweder birnenförmig oder rundlich-länglich sein;
• Reife Früchte sind rot, unreife Früchte gelb;
• Das Fruchtfleisch der Birne ist saftig weiß, sehr weich und süß, und die Beschreibung „zergeht im Mund“ trifft es perfekt.
• Der Geschmack der Frucht ist süßlich-sauer;
• Das Aroma ist sehr zart und angenehm mit einer Muskatnussnote. Aufgrund dieser Geschmackseigenschaften ist die Starkrimson-Birne in der Küche weit verbreitet und hoch geschätzt. Sie wird Desserts und Diätgerichten sowie Konfitüren, Gelees und Marmeladen beigefügt. Aus dieser Birne lassen sich auch Kompotte und Liköre herstellen.

Die Feinheiten der Bestäubung

Der Birnbaum kann sich nicht selbst bestäuben, daher werden andere Birnensorten (sogenannte Bestäuberbirnen) zu diesem Zweck verwendet und sollten neben der Sorte Starkrimson gepflanzt werden. Zu diesen Sorten gehören:

• Nimm den Bosk;
• Williams;
• Panna;
• Nachtisch;
• Konferenz;
• Winterdekanter;
• Schönheit des Waldes;
• Nimm Ligel.

Frucht- und Reifezeit

Um die Fruchtreife zu bestimmen, ist die verwendete Unterlage entscheidend. Quitte gilt als beste Unterlage – mit ihr trägt die Sorte 'Starkrimson' bereits 4–5 Jahre nach der Pflanzung Früchte. Die Verwendung von Wildbirne verlängert diese Reifezeit auf 7 Jahre.

Birnen reifen von Mitte Juli bis Anfang August. Der genaue Zeitpunkt hängt von den Wetter- und Klimabedingungen in den jeweiligen Anbaugebieten ab. Die Ernte sollte etwa 10–14 Tage vor der Vollreife beginnen, solange die Früchte noch gelb sind. Man beginnt mit den unteren Zweigen und erntet sie dann nach und nach zu den oberen.

Die höchste Fruchtbarkeit setzt im Alter von 7 bis 10 Jahren ein, der maximale Ertrag wird jedoch zwischen 12 und 16 Jahren erreicht – bis zu 35 kg pro Baum. Starkrimson liefert auch im ausgewachsenen Zustand weiterhin reichliche und konstante Erträge.

Vor- und Nachteile der Starkrimson-Birne

Alle Pflanzensorten haben ihre Vor- und Nachteile, und Starcrimson bildet da keine Ausnahme. Zu den Vorteilen dieser Sorte gehören:

Die Nachteile von Starcrimson sind folgende:

Vorbereitung zur Landung

Starcrimson bevorzugt lockeren, feuchten, lehmigen Boden. Suchen Sie daher vor dem Pflanzen einen vor Sonne und Wind geschützten Standort. Bereiten Sie den Boden für die bevorstehende Pflanzung vor und mulchen Sie ihn. Organische und anorganische Düngemittel um den Stamm herum helfen, Unkraut zu unterdrücken. Sie können die Unterseite des Baumes auch mit einem geeigneten Material abdecken, um sie zu isolieren.

Wenn die Arbeiten rechtzeitig durchgeführt werden, kann der Baum seine Energie in die Fruchtbildung investieren und muss nicht gegen Parasiten oder Dürre ankämpfen.

Legen Sie einen Pflanzzeitpunkt fest. Die Pflanzzeiten variieren je nach Region. In südlichen und nördlichen Regionen gilt der Frühling als optimal. Bäume, die im Frühling gepflanzt werden, haben über den Sommer Zeit, sich zu stärken und den kommenden Winter problemlos zu überstehen. Manche Gärtner pflanzen jedoch lieber im Herbst.

Wenn die Pflanzung im Frühjahr erfolgt, sollte sie am besten zwischen dem 20. und 30. April stattfinden, im Herbst spätestens Mitte Oktober.

Bereiten Sie den Standort vor. Gärtner empfehlen, alle Arbeiten im Herbst zu erledigen, auch wenn Sie den Baum letztendlich im Frühjahr pflanzen, da sich die Erde in den Pflanzlöchern setzt und Sie sich später keine Sorgen mehr um ein Absacken machen müssen.

Bodensenkungen schaden Bäumen. Schließt sich der Wurzelhals, kann dies zum Absterben des Baumes führen. Daher ist es wichtig, beim Ausheben eines Pflanzlochs die optimale Tiefe (45–55 cm) und Breite (100 cm) zu wählen.

Schritt-für-Schritt-Pflanzanleitung

Betrachten wir die einfachste Methode, einen Birnbaum zu pflanzen, unter allen existierenden Methoden:

1. Bereiten Sie den Sämling vor, indem Sie alle dicken und kräftigen Wurzeln um 10–12 cm kürzen und die Spitze abschneiden. Das Pflanzgut sollte wie ein ast- und blattloser Stängel von etwa 75–85 cm Höhe aussehen. Stellen Sie den Sämling vor dem Einpflanzen für eine Stunde in einen Eimer mit Wasser.
2. Vermischen Sie gleiche Teile Erde aus dem Pflanzloch mit Asche und Wasser, bis eine dicke, cremige Konsistenz entsteht. Tränken Sie die Wurzeln des Sämlings in dieser Mischung.
3. Lockern Sie die Erde auf und legen Sie 10 rohe Eier hinein. Füllen Sie das Gefäß anschließend mit einer verdünnten Mischung aus Erde und Asche und bestreuen Sie es mit trockener Erde. Pflanzen Sie dann den Birnensetzling ein.
4. Füllen Sie das Loch mit der restlichen Erde und legen Sie zehn weitere Eier am Rand entlang – sie versorgen die Wurzeln mit Nährstoffen. Nachdem Sie all diese Schritte abgeschlossen haben, mulchen Sie den Erdkreis um den Tisch mit Kiefernnadeln, Kompost, Torf und Sägemehl.

Bewässerung und Düngung

Die Bewässerungshinweise für die Sorte „Starkrimson“ lauten wie folgt: Geben Sie einem ausgewachsenen Baum bis zu 30 Liter Wasser pro Quadratmeter. Lockern Sie nach dem Gießen den Boden um die Pflanzstelle gründlich, aber nicht zu tief. Bei starkem Regen am Vortag ist keine zusätzliche Bewässerung erforderlich.

Um eine reiche Fruchtbildung zu gewährleisten, muss der Baum ausreichend gedüngt werden. Erfahrene Gärtner verwenden hierfür ein ausgewogenes System: eine Mischung aus organischen und anorganischen Düngemitteln – Kalium, Phosphat, Stickstoff und Salpeter (zur Blütezeit). Zur Beschleunigung der Fruchtbildung kann Phosphor mit Asche vermischt werden.

Je nach Jahreszeit werden bestimmte Düngemittelarten verwendet:

• Wird der Baum im Frühjahr gepflanzt, sollte er im zweiten Jahr zum ersten Mal gedüngt werden. Bei einer Pflanzung im Herbst erfolgt die Düngung im darauffolgenden Frühjahr. Im Frühjahr sollte Stickstoffdünger ausgebracht werden, um die Qualität und Quantität von Blüten und Früchten zu verbessern.
• Im Herbst muss der Baum gedüngt werden, um die Nährstoffspeicher aufzufüllen und ihn auf die kalte Jahreszeit vorzubereiten. Der Dünger wird um den Stamm herum ausgebracht.
• Verwenden Sie im Sommer Düngemittel, die Phosphor und Kalzium enthalten, um sicherzustellen, dass der Baum gut aussieht.

Trockenresistenz und Winterhärte

Es ist kein Problem, wenn der Baum nicht regelmäßig gegossen werden kann – Starcrimson ist trockenheitsresistent und verträgt daher auch längere Trockenperioden problemlos. Wer ihn jedoch regelmäßig gießt, wird mit einer reicheren Ernte belohnt. Dieser Baum kommt auch mit kälteren Jahreszeiten gut zurecht.

Baumschnitt

Der Rückschnitt ist notwendig, um die Baumkrone zu formen und auszulichten. Regelmäßiger Rückschnitt verhindert, dass der Baum seine gesamte Energie in junge Zweige investiert, und stellt stattdessen alle Säfte und Nährstoffe den Früchten zur Verfügung, was sich positiv auf Qualität und Quantität der Ernte auswirkt.

Ein rechtzeitiger Frühjahrsschnitt sichert eine gute Herbsternte. Der Frühjahrsschnitt erfolgt nach folgendem Schema:

1. Die Baumkrone wird ausgedünnt, damit die Sonnenstrahlen den Stamm und die fruchttragenden Äste ungehindert erwärmen können.
2. Der Stamm wird um etwa ein Viertel gekürzt, damit der Baum nicht nach oben wächst.
3. Alle Schnittwunden werden mit einem Spezialmittel behandelt.

Sämlinge werden ab dem ersten Lebensjahr beschnitten, und im zweiten Jahr wird darauf geachtet, dass die Höhe 50 cm nicht überschreitet. Die Äste werden mit einer Gartenschere oder einer Gartensäge gekürzt.

Es gibt zwei Methoden, einen Baum zu beschneiden:

• Die erste Methode besteht darin, Äste zu beschneiden, an denen zu viele Früchte wachsen, da diese sonst abbrechen könnten.
• Bei der zweiten Methode werden alle falsch wachsenden Äste bis zur Basis abgeschnitten, und diejenigen Äste, die nicht waagerecht zum Boden wachsen, gelten als falsch.

Die Arbeiten beginnen, sobald warmes Wetter einsetzt.

Der Sommerschnitt besteht darin, junge Triebe zu stutzen (mit den Fingernägeln werden unerwünschte Triebe an der Spitze abgeknipst). Dadurch wird die gesamte Spitze bis zum verholzten Bereich entfernt, sodass die Triebe nicht weiterwachsen können. Dieser Vorgang beginnt im Juni und dauert die ganze Saison über an, da das Astwachstum nur gehemmt, aber nicht vollständig gestoppt wird.

Die Herbstschnittzeit beginnt Ende August und dauert bis Mitte September. Der Herbstschnitt erfolgt nach folgendem Schema:

1. Entfernen Sie alle kranken und abgestorbenen Äste, da diese brechen und gesunde Äste beschädigen könnten.
2. Entfernen Sie Äste, die in einem 90-Grad-Winkel wachsen.
3. Entfernen Sie nur einen Teil der noch vorhandenen falsch wachsenden Pflanzen (wählen Sie nur diejenigen Zweige aus, die mit den fruchttragenden Zweigen in Konflikt geraten).
4. Lassen Sie beim vollständigen Entfernen eines Astes keine Stümpfe zurück. Schneiden Sie den Ast an seiner Basis ab.
5. Verbrennen Sie die abgeschnittenen Äste, um pathogene Bakterien abzutöten.

Krankheiten und Schädlinge

Obwohl Birnen krankheitsresistent sind, können sie dennoch von bestimmten Schädlingen befallen werden. Dazu gehören:

• tagaktive Schmetterlinge;
• Bettwanzen;
• Apfelblütenrüssler;
• Gallmilbe;
• Apfelwickler;
• Juckreiz;
• Birnenmilbe;

Starcrimson kann auch von Schorf befallen werden. Zu den Symptomen gehören:

• das Auftreten dunkelgrüner Flecken, die im Laufe der Zeit ihre Farbe in Braun verändern;
• Die Blätter verfärben sich gelb und fallen ab.

Der Pilz befällt Rinde, Stängel, Blattstiele und Blüten. Um diese Krankheit zu bekämpfen, sollten beschädigte Früchte entfernt und vernichtet werden.

Bei der Fruchtfäule handelt es sich um eine Krankheit, die sich durch das Auftreten dunkler Flecken äußert, die später braun werden, woraufhin die Frucht ihre Farbe zu einem helleren Ton verändert und der Baum zu vertrocknen beginnt.

Zur Schädlings- und Parasitenbekämpfung eignen sich Fufanon, BI-58, Karbofos und Nitrafen. Vorbeugend kann während der Knospenbildung Bordeauxbrühe und während des aktiven Triebwachstums kupferhaltige Präparate eingesetzt werden. Zum Schutz des Baumes und seines Wurzelsystems sind kalziumhaltige Dünger zu verwenden. Diese sollten vor und nach der Blüte angewendet werden.

Transportierbarkeit und Lagerung

Die Sorte 'Starkrimson' ist schlecht transportierbar. Unreife Früchte halten sich bis zu einem Monat, reife hingegen selbst unter optimalen Bedingungen nur etwa eine Woche. Daher ist diese Sorte nicht für den kommerziellen Verkauf geeignet; sie ist am besten für Hobbygärtner und deren Familien geeignet.

Um Birnen in bestmöglichem Zustand zu halten, lagert man sie an einem kühlen, gut belüfteten Ort auf trockenem Sägemehl.

Starcrimson wird betrachtet eine beliebte BirnensorteDiese Birnensorte hat sich durch ihre Eigenschaften und ihre köstlichen, attraktiven Früchte bewährt. Viele Gärtner schätzen die Vorzüge dieser Sorte sowie ihre dekorativen Qualitäten. Der Anbau dieser Birnensorte erfordert keine besonderen Kenntnisse, sodass er auch für Anfänger geeignet ist.

Häufig gestellte Fragen