Die Herzoginbirne ist eine vielseitige Sorte, die bei vielen Gärtnern beliebt ist. Sie bringt saftige Früchte mit einem angenehmen Nachgeschmack hervor. Sie wird medizinisch zur Behandlung von Erkältungen, zum Frischverzehr und für Desserts verwendet.
Allgemeine Merkmale des Sortentyps
Die Herzoginbirne gehört zu den Dessertbirnen und zeichnet sich durch ihr zartes, saftiges und süßes Fruchtfleisch aus. Diese Sorte hat die Herzen von Hobbygärtnern erobert und wird häufig in Hausgärten angebaut.
Das Aussehen des Baumes
Die Bäume erreichen eine mittlere Höhe und können bis zu 4–5 Meter hoch werden. Die Krone ist rundlich und pyramidenförmig, die Rinde und die knochigen Äste sind grau gefärbt, die aufrechten Triebe des aktuellen Jahres haben einen gelblichen Schimmer.
Die Bäume sind dicht mit großen, elliptischen Blättern mit länglichen, zugespitzten Spitzen und strukturierten Adern bedeckt. Das Laub hat eine glänzende Oberfläche und ist smaragdgrün. Die Herzoginlilie blüht im Mai, noch vor dem Blattaustrieb. Die Blüten stehen typischerweise in Büscheln von jeweils 5–7 Blüten.
Fruchteigenschaften
Die Duchesse-Birnen sind groß. Das Gewicht einer einzelnen Birne kann zwischen 180 g und 1 kg variieren. Im reifen Zustand nimmt die Schale eine schöne gelbe Farbe an. Einige Sorten haben einen leichten Braunton.
Regionalismus
Die Birne eignet sich ideal für den Anbau in der Region Moskau. Sie hat sich auch im Kaukasus, in Zentralasien und im europäischen Teil Russlands bewährt.
Bestäubung und Fortpflanzung
Diese Sorte ist nicht selbstfruchtbar. Sie benötigt Bestäuber zur Fruchtbildung. Pflanzen Sie Sorten mit ähnlicher Blütezeit in der Nähe von Duchesse. Am besten geeignet sind folgende Sorten:
- Williams Bon-Chrétien;
- Waldschönheit;
- Clapps Favorit;
- Bere Bosk.
Die Herzoginbirne wird auf verschiedene Weise vermehrt:
- Fertige Setzlinge;
- Schichtung (der Trieb ist im mittleren Teil vergraben);
- Bewurzelung von Stecklingen, die im Sommer oder Herbst geschnitten wurden.
Stecklinge von Bäumen werden in ein nährstoffreiches Substrat am Standort gesetzt, gegossen und gedüngt.
- ✓ Die Substrattemperatur sollte nicht unter +12°C liegen, um die Wurzelbildung zu aktivieren.
- ✓ Die Luftfeuchtigkeit um die Stecklinge herum muss bei 85-90% gehalten werden.
Frostbeständigkeit
Die Duchesse-Birne zeichnet sich durch geringe Kältetoleranz aus. Es wird empfohlen, diese Sorte in Süd- und Zentralrussland anzubauen.
Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge
Der hohe Baum ist bekannt für seine gute Widerstandsfähigkeit gegen verschiedene Krankheiten. KrankheitenSie wird außerdem äußerst selten von Schädlingen befallen – diese rühren das Fruchtfleisch praktisch nicht an.
Lebenserwartung
Der Duchesse-Birnbaum hat eine Lebensdauer von 80 Jahren. Die Fruchtsaison wiederholt sich alle zwei Jahre.
Herzoginnen-Varianten
Die Birnensorte Duchesse umfasst mehrere Unterarten. Trotz ihrer Verwandtschaft weist jede Sorte einige charakteristische Merkmale auf.
| Name | Reifezeit | Krankheitsresistenz | Frostbeständigkeit |
|---|---|---|---|
| Herzogin von Angoulême | Der letzte Sommermonat | Durchschnitt | Niedrig |
| Winter Dean (Winter Duchess) | Mitte Oktober | Hoch | Hoch |
| Sommerherzogin | Mitte August | Hoch | Durchschnitt |
| Herzogin Moskauer Garten | Nicht angegeben | Hoch | Durchschnitt |
Herzogin von Angoulême
Diese Birne ist frosttolerant und auf der Krim und im Kaukasus beliebt. Es handelt sich um eine mittelstarke Sorte mit einem guten Ertrag von 70–150 kg pro Baum.
Die Birnen tragen früh Früchte. Sie sind überwiegend stumpf-kegelförmig und können bis zu 1 kg wiegen. Im Durchschnitt reifen sie im letzten Sommermonat.
Die Früchte können lange am Baum bleiben – bis in den späten Herbst hinein. Gärtner schätzen die Sorte „Duchesse d’Angoulême“ wegen ihrer Schönheit, ihres delikaten Geschmacks und ihres angenehmen Birnenaromas.
Winter Dean (Winter Duchess)
Diese Sorte stammt aus Belgien. Ihre Fruchtqualität ähnelt der der Sommersorte, die Reifezeit ist jedoch etwas später. Sie ist sehr frostbeständig. Die Pflanze ist pflegeleicht, sollte aber für ein optimales Anwachsen in fruchtbarem, leichtem Boden gepflanzt werden.
Bei regnerischem und kaltem Wetter verlieren die Früchte leicht ihren charakteristischen Geschmack und werden schorfanfällig. Eine einzelne Birne kann bis zu 500 g wiegen. Die Schale ist gelb mit einem Hauch von Rosa. Das Fruchtfleisch ist saftig, leicht säuerlich und hat einen honigartigen Geschmack. Der Duft ist typisch für Birnen.
Die erste Fruchtbildung erfolgt sieben Jahre nach der Pflanzung. Die Erntezeit ist Mitte Oktober. Eine ausgewachsene Pflanze produziert durchschnittlich etwa 100 kg reife Früchte, die bis zum Frühjahr gelagert werden können.
Sommerherzogin
Diese Unterart ist anspruchslos an den Boden, zeichnet sich aber durch späte Blüte aus. Die Blütenstände sind mittelgroß und resistent gegen plötzliche Temperaturschwankungen. Die Früchte haben eine längliche, klassische Form und wiegen durchschnittlich 200 g. Sie sind saftig und haben ein Muskataroma.
Herzogin Moskauer Garten
Diese Sorte kann eine Höhe von etwa 30 Metern erreichen. Der Baum ist mit oval-runden, leicht ledrigen Blättern bedeckt. Zur Blütezeit bildet die Pflanze große weiße Blüten mit zartrosa Blütenblättern.
Birnen werden groß und wiegen zwischen 800 g und 1 kg. Eine einzelne Pflanze liefert 100–250 kg. Die Sorte „Duchess Moskovsky Sadovy“ lässt sich leicht aus Samen vermehren. Anbau und Pflege sind unkompliziert. Die Früchte werden zu Konfitüre, Marmelade und anderen Köstlichkeiten verarbeitet.
Eine kurze Geschichte der Selektion
Birnensorten der Sorte „Duchess“ werden in fast ganz Russland angebaut. Sie zählen zu den beliebtesten Sorten bei Hobbygärtnern und zeichnen sich durch schnelle Reife und hohe Erträge aus.
Die Sorte bedeutet wörtlich übersetzt „Herzogin“. Sie wurde von dem renommierten englischen Züchter A. Wheeler entwickelt. 1816 stellte der Engländer Richard Williams die Birnensorte erstmals der Londoner Obst- und Gartenbaugesellschaft vor, obwohl die erste Erwähnung der Sorte bereits 1796 datiert.
Vor- und Nachteile der Duchess-Variante
Bevor Sie die Herzoginbirne pflanzen, sollten Sie sich mit ihren Vor- und Nachteilen vertraut machen. Nach Abwägung der Vor- und Nachteile können Sie entscheiden, ob sich der Anbau in Ihrem Garten lohnt.
Landemerkmale
Obwohl die Sorte „Duchess“ als pflegeleicht gilt, sollten Sie beim Pflanzen einige Hinweise beachten und den Baum regelmäßig pflegen. Bei korrekter Pflanzung werden Sie reichlich große, schmackhafte Früchte ernten.
Fristen
Birnbäume pflanzt man am besten im Frühjahr, damit die Setzlinge Zeit zum Überwintern und Anwurzeln haben. Idealerweise sollte die Pflanzung Mitte April erfolgen, bevor die Knospen des Baumes aufbrechen.
Landeplatz und Bedingungen
Wählen Sie den Standort für Ihre Herzoginbirne sorgfältig, da sie über viele Jahrzehnte am selben Platz wächst. Dieser Obstbaum bevorzugt Licht und Wärme, daher sollten Sie einen hellen Standort wählen, der vor kaltem Wind und Zugluft geschützt ist.
Das Anpflanzen von Birnbäumen in schattigen Bereichen kann zu schlechter Entwicklung, weniger Blüten und weniger Fruchtknoten führen, was wiederum geringere Erträge zur Folge haben kann.
Der beste Standort für die Pflanzung ist ein Grundstück mit Schwarzerde oder lehmigem Boden. Die Sorte verträgt keine sandigen Böden, sumpfige Gebiete oder Salzwiesen. Vermeiden Sie die Pflanzung in Senken oder Gebieten, in denen der Grundwasserspiegel mehr als 2,5 Meter unter der Geländeoberfläche liegt.
Wie wählt man einen Setzling aus?
Die Wahl des Setzlings beeinflusst direkt die zukünftige Entwicklung und den Fruchtansatz des Baumes. Kaufen Sie Pflanzgut nicht von unbekannten Anbietern, da Sie sonst möglicherweise einen Setzling einer unbekannten Sorte erhalten. Wenden Sie sich stattdessen an spezialisierte Baumschulen.
- × Vermeiden Sie Sämlinge mit Anzeichen von Pilzkrankheiten (weißer Belag, Flecken auf den Blättern).
- × Wählen Sie keine Sämlinge mit nackten Wurzeln, die der direkten Sonneneinstrahlung ausgesetzt sind.
Wählen Sie zum Pflanzen einen zweijährigen Baum. Er wird sich am neuen Standort besser und schneller etablieren. Achten Sie auf das Wurzelsystem und die Triebe. Die Wurzeln sollten mehrere biegsame und elastische Verzweigungen aufweisen. Sie dürfen keine Beschädigungen oder Wucherungen aufweisen.
Der Sämling sollte einen Hauptstamm und mindestens vier Seitentriebe haben. Untersuchen Sie diese Triebe sorgfältig, um Pflanzen mit trockenen oder beschädigten Stellen zu vermeiden. Falls das Pflanzgut bereits Laub hat, sollte dieses gesund aussehen.
- Weichen Sie die Wurzeln des Sämlings 4-6 Stunden lang in Wasser ein, um den Turgor wiederherzustellen.
- Behandeln Sie die Wurzeln gemäß der Gebrauchsanweisung mit einem Wurzelbildungsstimulator.
- Beschädigte und trockene Wurzeln bis zum gesunden Gewebe entfernen.
Vorbereitung eines Baumes zum Pflanzen
Um den Sämling für die Pflanzung vorzubereiten, weichen Sie ihn einige Stunden in Wasser ein und tauchen Sie ihn anschließend in eine Tonerde-Suspension (eine Lösung mit etwas Königskerze). Sie können auch Wachstumsförderer wie Kornevin verwenden.
Pflanztechnologie
Pflanzen Sie den Baum richtig, damit er Wurzeln schlägt und überlebt. Befolgen Sie diese Schritte:
- Bei einer Pflanzung im Frühjahr sollte der Boden für den Birnbaum bereits im Herbst vorbereitet werden. Dadurch setzt sich der Boden schneller.
- Graben Sie ein Pflanzloch mit den Maßen 100 x 70 cm. Das Wurzelsystem sollte frei in das Loch passen.
- Bereiten Sie ein Nährsubstrat vor: Mischen Sie die oberste Bodenschicht aus dem Pflanzloch mit der gleichen Menge Torfmoos und 30 kg Kompost. Verwenden Sie keinen frischen Kuhmist, da dieser die Wurzeln schädigen kann.
- Stecken Sie einen Holzpflock so an die Seite des Lochs, dass er höher ist als der Sämling selbst.
- Setzen Sie den Setzling in das Loch, füllen Sie es anschließend mit dem vorbereiteten Substrat auf und drücken Sie es sorgfältig an.
Binden Sie den Setzling an einen Pfahl und gießen Sie den Baum großzügig. Sie benötigen etwa 10 Liter Wasser.
Betreuung der Herzogin
Nach dem Einpflanzen ist die Pflege Ihres Obstbaums unkompliziert. Wichtig ist vor allem regelmäßiges Gießen und rechtzeitiges Düngen, um ein gesundes Wachstum und eine stetige Fruchternte zu gewährleisten.
Bewässerung
Beim Gießen ist es wichtig, die Wetterbedingungen zu berücksichtigen. Bei starker Trockenheit und ausbleibendem Regen sollte der Birnbaum großzügig gegossen werden. Ein ausgewachsener Baum benötigt etwa 30–40 Liter Wasser. Je älter der Baum wird, desto mehr Feuchtigkeit benötigt er. Erhöhen Sie die Wassermenge jährlich um 30 Liter.
Gießen Sie die Pflanze unbedingt Anfang Mai, bevor die Blüten aufblühen, wenn die Früchte zu reifen beginnen und nach der Ernte.
Topdressing
In den ersten Jahren ist keine zusätzliche Düngung nötig, da der Sämling durch den in das Pflanzloch gegebenen Dünger ausreichend versorgt wird. Ab dem dritten Jahr sollte mit der zusätzlichen Düngung begonnen werden.
Verteilen Sie jedes Jahr im Herbst 30 g Ammoniumnitrat, Kaliumchlorid und Superphosphat um den Baumstamm und harken Sie die Mischung 15 cm pro Quadratmeter tief ein. Düngen Sie außerdem alle drei Jahre mit organischem Dünger – Mist oder Kompost – in einer Menge von 10 kg pro Quadratmeter.
Mulchen
Das Mulchen ist eine wichtige Pflegemaßnahme, die dazu beiträgt, die Baumwurzeln im Winter vor Frost und im Sommer vor Hitze zu schützen, die Feuchtigkeit im Boden zu bewahren und die Bodenlockerung bei Bewässerung und Niederschlägen aufrechtzuerhalten.
Mulchen versorgt die Wurzeln mit Sauerstoff und liefert zusätzliche Nährstoffe, während sich das Mulchmaterial allmählich zersetzt. Verwenden Sie hierfür frisch gemähtes Gras, Stroh oder Sägemehl.
Trimmen
Wie andere Birnbäume sollte auch die Sorte 'Duchesse' im zeitigen Frühjahr vor dem Austrieb der Knospen geschnitten werden. Führen Sie unmittelbar nach dem Pflanzen einen Formierungsschnitt durch.
- Kürzen Sie den Haupttrieb und die Seitentriebe um ein Viertel. Schneiden Sie oberhalb der Knospen, lassen Sie aber an jedem Zweig mindestens 4-5 gesunde Triebe stehen.
- Im nächsten Jahr sollten die Seitentriebe um 8 cm zurückgeschnitten und der Hauptleiter um 2,5 cm gekürzt werden. Die unteren Äste sollten länger sein als die oberen.
Mit diesem Verfahren lässt sich eine pyramidenförmige Krone formen. Setzen Sie den Rückschnitt nach demselben Prinzip fort.
Nicht weniger wichtig ist das Verfahren zur Verjüngung eines Obstbaums. Trimmen Dies ist für die Erholung, das weitere Wachstum und die Fruchtbildung der Pflanze notwendig. Führen Sie diese Maßnahme im frühen Frühjahr durch, bevor der Saftfluss einsetzt.
Gehen Sie wie folgt vor:
- Entfernen Sie einige der Triebe, die die Krone verdicken.
- Entfernen Sie alle abgebrochenen, gefrorenen, kranken und vertrockneten Triebe.
- Entfernen Sie Äste, die in einem spitzen Winkel oder parallel zum Stamm wachsen. Schneiden Sie außerdem alle Triebe zurück, die zu nah an fruchttragenden Ästen wachsen und deren Fruchtbildung beeinträchtigen.
- Wenn die verbleibenden Äste zu lang geworden sind, erschwert dies die Pflege des Birnbaums und die Ernte reifer Früchte. Schneiden Sie sie daher um ein Viertel zurück.
Vorbereitung auf den Winter
Da die Herzoginbirne eine durchschnittliche Winterhärte besitzt, sollte vor dem ersten Frost eine 15 cm dicke Mulchschicht um den Stamm aufgetragen werden. Dies schützt das Wurzelsystem vor Frost. Im Winter sollte der Schnee in den Wurzelbereich eingeharkt werden.
Krankheiten und Schädlinge
Unter bestimmten klimatischen Bedingungen gedeiht die Herzoginbirne Können von Krankheitserregern und Schädlingen befallen werden. Informieren Sie sich über die Krankheiten, die für Obstbäume gefährlich sind:
- Schorf. Die Krankheit äußert sich durch dunkle Flecken auf der Blattunterseite. Der Pilz befällt anschließend die Früchte. Zur Bekämpfung der Krankheit sollten im Herbst die Blätter entfernt und die Pflanzenkrone mit dem Fungizid Tridex behandelt werden.
- Rost. Auf der Blattoberfläche bilden sich braune Flecken. Es handelt sich um eine Pilzkrankheit, die durch Entfernen des abgefallenen Laubs und Besprühen des Laubs mit Cuproxat behandelt werden kann.
- Moniliose. Eine gefährliche Krankheit, die junge Triebe und Früchte befällt. Sie ist schwer zu bekämpfen. Vorbeugende Maßnahmen: Abgefallenes Laub verbrennen und mit Mycosan und Horus spritzen.
- Bakterielle Verbrennung. Schädliche Mikroorganismen dringen über die Blüten in die Pflanze ein. Die Infektion breitet sich schnell aus. Sollten Sie eingerollte und dunkle Blätter oder Fruchtknoten am Baum entdecken, schneiden Sie diese vorsichtig ab und verbrennen Sie sie. Behandeln Sie die Schnittstelle mit einer 1%igen Kupfersulfatlösung.
Anschließend sollte ein Antibiotikum in einer Konzentration von 50 µg/ml angewendet werden. Empfohlene Medikamente sind: Chloramphenicol, Rifampicin und Streptomycin.
| Fungizid | Konzentration | Schutzzeitraum | Funktionen der Anwendung |
|---|---|---|---|
| Tridex | 0,2 % | 14 Tage | Nicht während der Blütezeit anwenden. |
| Cuproxat | 0,25 % | 10 Tage | Wirksam bei Temperaturen über +15°C |
| Bordeauxbrühe | 1% | 7 Tage | Muss nach Regen erneut aufgetragen werden. |
Zur Bekämpfung von Schorf und Moniliose wird empfohlen, die Pflanze während der Wachstumsperiode dreimal mit Bordeauxbrühe zu behandeln:
- Vor dem Knospenaufbruch eine 3%ige Lösung des Mittels zum Besprühen verwenden.
- Bevor sich die Knospen öffnen, führen Sie eine zweite Behandlung durch.
- Sobald die Fruchtknoten erscheinen, besprühen Sie die Pflanze mit einer Lösung des Präparats in einer Konzentration von 1:100.
Anstelle von Bordeauxbrühe dürfen Fungizide verwendet werden, die gemäß den Anweisungen anzuwenden sind.
Die Herzoginbirne kann ebenfalls von Schädlingen befallen werden:
- Blattroller. Das Insekt kann innerhalb kurzer Zeit erhebliche Schäden an den Blättern anrichten. Bei starkem Befall rollen sich die Blätter ein und trocknen vollständig aus.
Zur Bekämpfung des Schädlings sollte die Pflanze mit den Insektiziden Metaphos oder BI-58 N besprüht werden. - Rüsselkäfer. Diese Insekten breiten sich rasch im gesamten Baum aus und können die Ernteerträge erheblich mindern. Sie leben in der Baumkrone.
Zur Schädlingsbekämpfung sollten die Insektizide Karbofos, Metaphos und BI-58 N eingesetzt werden. - Gallmilben. Die Insekten befinden sich auf der Blattunterseite; an den Stellen, an denen sie sich aufhalten, ist eine starke Blattkrümmung sichtbar. Die Schädlinge ernähren sich vom Zellsaft. Bekämpfungsmethoden Birnenmilben Das Insektizid Sanmite wird helfen.
Warum blüht der Birnbaum nicht?
Es kommt vor, dass eine Pflanze aufhört zu blühen. Der Hauptgrund für das Ausbleiben der Blüten ist, dass der Baum noch keine Früchte trägt. Es gibt jedoch viele weitere mögliche Ursachen:
- Die Blütenknospen erfroren aufgrund wiederkehrender Fröste im Frühjahr;
- übermäßige Feuchtigkeit im Boden;
- dichte Krone;
- das Auftreten von Wurzelfäule;
- Überschuss an Stickstoff im Boden (aktive Entwicklung der vegetativen Masse erfolgt zum Nachteil der Fruchtbildung);
- Eisenmangel;
- zu alkalischer Boden;
- das Auftreten von Krankheiten oder Schädlingsbefall.
Um die Pflanze wieder zum Blühen zu bringen, müssen alle oben genannten Gründe beseitigt werden.
Ernte und Lagerung
Die Ernte der Duchesse-Birnensorten beginnt im August und dauert bis Mitte Oktober. Sommerbirnensorten reifen früher, Winterbirnensorten später. Zur Ernte benötigt man eine Leiter und einen mit einem Tuch ausgelegten Korb.
Pflücken Sie reife Birnen vorsichtig, um die Äste nicht zu beschädigen. Sobald der Korb voll ist, füllen Sie die Birnen in Kisten um. Frühreife Birnen sind 14 Tage haltbar. Spätreife Birnen können bis zu 120 Tage gelagert werden.
Birnen sollten im Keller gelagert werden, um ihren Nährwert und ihr Aroma zu erhalten. Spät reifende Sorten lassen sich über weite Strecken transportieren. Reife Früchte eignen sich für die allgemeine Weiterverarbeitung. Sie können beispielsweise verwendet werden für:
- Kompott;
- Säfte;
- Marmeladen, Konfitüren;
- Smoothie;
- Obstsalate;
- Babybreie;
- Konserven.
Rezensionen der Herzogin-Variante
Den einzigen Nachteil sehe ich im geringen Ertrag – da ohne Bestäuber keine normale Fruchtbildung möglich ist, ernte ich pro Baum maximal 40 kg Früchte, manchmal sogar weniger. Das ist aber ein kleineres Problem, da es sich beheben lässt. Dieses Jahr plane ich, eine andere Sorte auf den Obstbaum zu veredeln.
In den letzten Jahren war die Ernte gering. Ich verarbeite die Früchte zu Konfitüren und Gelees, die ich verkaufe. Außerdem mache ich Saft, denn selbstgemacht und natürlich schmeckt er besser als gekauft.
Uns schmecken die Früchte sehr gut – wir verwenden sie zum Trocknen, für Kompott, Marmelade und Konfitüre. Meine Frau liebt sie besonders wegen ihrer Saftigkeit, Süße und ihres intensiven Aromas.
Die Herzoginbirne ist eine ausgezeichnete Wahl für Anfänger und erfahrene Gärtner gleichermaßen. Sie eignet sich für alle Besitzer von Gärten auf dem Land. Dieser Obstbaum ist pflegeleicht und benötigt wenig Zeit für Pflege und Schädlingsbekämpfung. Die Birnen entwickeln sich zu köstlichen und aromatischen Früchten.