Was sind die Vorteile der Bogataya-Birne?

Die Bogataya-Birne ist unter russischen Gärtnern sehr beliebt. Diese Sorte hat sich als ertragreich und frostresistent erwiesen. Selbst in rauen Klimazonen liefert sie jedes Jahr eine reiche Ernte. Es handelt sich um eine mittelgroße Pflanze, die keine komplizierten Pflanz- oder Anbautechniken erfordert.

Geschichte des Erscheinungsbildes

Obstbäume dieser Sorte wurden im Ural gezüchtet. Züchter des Süduralischen Forschungsinstituts für Geflügel- und Gemüsebau (YuUNIIPOK) in Tscheljabinsk hatten sich zum Ziel gesetzt, eine Birne zu entwickeln, die die Sorte „Tschischowskaja“ hinsichtlich Frostresistenz und Geschmack übertreffen sollte.

Beschreibung der Birnensorte Bogataya mit Fotos

Bäume dieser Sorte sind leicht an ihrem kräftigen, geraden Stamm und den großen, skelettartigen Ästen zu erkennen. Ab einem Alter von vier Jahren tragen sie jedes Jahr zahlreiche mittelgroße bis große Früchte.

Baum

Die Bogataya-Birne zeichnet sich durch folgende Merkmale aus:

• mittlere Höhe (erreicht eine Höhe von 4 m, kann aber unter günstigen Bedingungen bis zu 8 m hoch werden);
• halb ausgebreitete Krone;
• mittlerer Belaubungsgrad;
• Farbe der Rinde am Stamm und an den knochigen Ästen: braun mit einem grünlichen Schimmer;
• Blätter: oval, nicht zugespitzt, leicht konkav, mit gewelltem Rand;
• Blattfarbe: grün, dunkler Farbton, mit glänzendem Schimmer;
• Blattstiellänge – mittel;
• Der Blütenstand ist ein Büschel, in dem die Blüten gesammelt werden (5 bis 7 Stück);
• Die Blume ist becherförmig, hat weiße Blütenblätter und keinen ausgeprägten Duft.

Obst

Die Bogataya-Ernte zeichnet sich durch ein attraktives, marktgerechtes Aussehen aus, wodurch sie sich für den kommerziellen Anbau eignet. Ihre Früchte weisen folgende Merkmale auf:

• mittelgroße bis große Birnen (Gewicht: 120 bis 230 g);
• abgerundete Form;
• kurzer Stiel;
• Farbe: grün (Erntereife) oder gelbgrün mit einem verwaschenen karminroten Schimmer (Verbraucherreife);
• dichter, feinkörniger Zellstoff von hellcremefarbener Farbe;
• Haut: dünn, mitteldicht, glatt, leicht fettig.

Merkmale der Bogataya-Birne

Diese Sorte ist aufgrund ihrer hohen Erträge und der guten Produktqualität bei Hobbygärtnern sehr beliebt. Sie ist außerdem frosthart und einfach anzubauen.

Geschmackseigenschaften

Der Geschmack dieser Birnensorte gilt als gut und erfrischend. Sie ist überwiegend süß mit einer angenehmen Säure. Sie ist völlig frei von Adstringenz. Das Fruchtfleisch ist aromatisch, saftig, zartschmelzend und hat eine leicht ölige Konsistenz.

Das Fruchtfleisch dieser Sorte übertrifft in seiner chemischen Zusammensetzung das vieler Herbst- und Winterbirnensorten. Es enthält:

• 16,5 % - Trockenmasse;
• 13,1 % - löslich;
• 9,1 % - Zucker;
• 0,45 % - titrierbare Säuren.

Der Gehalt an P-aktiven Substanzen in 100 g Fruchtfleisch der Bogataya-Birnen beträgt 166 mg. Diese Birnensorte eignet sich sowohl für den Verzehr als auch für Desserts. Aus den Früchten lassen sich Marmelade, Konfitüren, kandierte Früchte und verschiedene Desserts herstellen. Auch Saft und Kompott werden daraus gewonnen. Sie schmecken selbst ohne Hitzebehandlung hervorragend.

Reifezeit

Die Obstbäume der Sorte Bogataya blühen ab der zweiten Maihälfte. Die Blütezeit dauert bis Juni. Die Früchte reifen im Herbst und können in den letzten Oktoberwochen geerntet werden.

Produktivität

Die Sorte liefert einen stabilen und hohen Ertrag, insbesondere im Vergleich zu Winterbirnensorten. Ein einzelner Baum trägt 60 bis 70 kg Früchte.

Frostresistenz der Bogataya-Birne

Die Sorte zeichnet sich durch hohe Winterhärte aus. Bogataya-Bäume sind bis zu -32 °C temperaturresistent, ohne dass es zu Ertragseinbußen kommt.

Während der Blütezeit sind Birnbäume gegenüber wiederholtem Frost unempfindlich. Dies gilt auch für die Knospen.

Bestäubung und Bestäuber der Bogataya-Birne

Bäume dieser Sorte sind selbstfruchtbar. Bestäuber tragen zur Ertragssteigerung bei:

• andere Birnensorten, die zur gleichen Zeit wie Bogata blühen;
• Apfelbäume blühen zur gleichen Zeit.

Anbaugebiete

Hobbygärtner bauen diese vielfältige Sorte in verschiedenen Regionen des Landes erfolgreich an:

• Ural;
• Zentral;
• Zentrale Schwarzerde;
• Westsibirisch.

Diese Birnensorte liefert auch im Süden reiche Ernten. Am häufigsten kommt sie in Zentralrussland vor.

Krankheitsresistenz

Diese Sorte ist aufgrund ihrer hohen Widerstandsfähigkeit bei Gärtnern beliebt. Ihre Bäume werden selten von Fäulnis und Pilzbefall befallen. Bogataya ist besonders resistent gegen Schorf. Unsachgemäße Pflege ist die häufigste Ursache für Schädlingsbefall. Die gefährlichsten Schädlinge sind:

• Blatt- und Fruchtgallmücke;
• Apfelwickler;
• Kupferköpfe.

Gleichzeitig ist Bogataya sehr resistent gegen den Befall durch Gallmilben.

Für und Wider

Landeregeln

Gärtner pflanzen Birnen dieser Sorte im Frühjahr (April und Mai) oder im Herbst in ihren Beeten. Die Herbstpflanzung erfolgt von September bis einschließlich Oktober.

Falls Sie Bogataya-Setzlinge gekauft haben, beachten Sie bitte beim Einpflanzen folgende wichtige Punkte:

• Auswahl eines StandortsWählen Sie einen sonnigen, gut belüfteten und zugluftgeschützten Standort. Am besten pflanzt man den Birnbaum an einem erhöhten Ort. Der Grundwasserspiegel sollte tief liegen (mindestens 3 m). Der Abstand zu Gebäuden sollte mindestens 3 m und zu hohen Bäumen mindestens 5 m betragen.
• BodenanforderungenBogata gedeiht und trägt gut Früchte in lockerem Boden, der die Wurzeln gut belüftet. Am besten wächst sie in grobsandigen Böden. Der Tonanteil ist gering, aber unerlässlich.

Wenn Bäume dieser Sorte in kalziumreichen Böden wachsen, leidet der Geschmack der Früchte, und das Fruchtfleisch wird gröber und ungleichmäßiger. Erfahrene Gärtner kultivieren diese Sorte daher in Gebieten mit leicht sauren Böden.

• Vorbereitung eines Setzlings zum EinpflanzenStellen Sie den Baum am Tag der Behandlung in lauwarmes Wasser. Lassen Sie die Wurzeln 5 Stunden einweichen. Falls gewünscht, können Sie dem Wasser eine kleine Menge Wachstumsförderer hinzufügen.
• PflanzlochGraben Sie an der gewünschten Stelle ein Loch von 1 m x 0,7 m Tiefe. Füllen Sie es mit Wasser. Legen Sie eine Drainageschicht aus. Füllen Sie das Loch anschließend teilweise mit einem Gemisch aus Erde, Torf und Sand (zu gleichen Teilen). Geben Sie Superphosphatdünger hinzu. Verwenden Sie 0,3 kg pro Setzling.
• LandungSetzen Sie den Setzling mittig in das Pflanzloch. Breiten Sie die Wurzeln aus und bedecken Sie sie mit Erde. Achten Sie darauf, dass der Wurzelhals des Setzlings 5 ​​cm über der Erde liegt. Drücken Sie die Erde um den Birnbaum herum fest und gießen Sie ihn (40 Liter pro Setzling).
• UnterstützungVergessen Sie nicht, den Baum an einem Pfahl festzubinden. Verwenden Sie dazu ein Seil oder ein langes Stück Stoff. Binden Sie es in Form einer Acht zusammen. Achten Sie darauf, dass der Stamm des Birnbaums den Pfahl nicht berührt.

Pflegehinweise

Bäume dieser Art benötigen nur eine einfache Pflege. Dazu gehören folgende Schritte:

• Beim GießenJunge Bäume sollten alle 7 Tage, ältere alle 30 Tage gegossen werden. Die letzte Bewässerung sollte einen Monat vor dem Ende der Fruchtbildung erfolgen. Ein fünfjähriger Birnbaum benötigt 30–50 Liter Wasser, ein älterer Baum 50–80 Liter.
• Bei regelmäßiger LockerungSeien Sie nicht faul und lockern Sie nach jedem Gießen des Setzlings und nach starken Regenfällen die Erde um den Baumstamm herum auf.
• In DüngemittelnDüngen Sie den Baum fünfmal pro Saison. Verwenden Sie Mineraldünger und organische Substanz. Im Frühjahr geben Sie Stickstoffdünger. Sobald die Früchte beginnen, düngen Sie den Birnbaum mit einem komplexen Mineraldünger. Im Herbst verwenden Sie kaliumreichen Dünger.
• Beim Beschneiden und Formen der KroneBeginnen Sie im zweiten Jahr nach dem Einpflanzen mit dem Beschneiden der Bogataya-Bäume im Garten. Dies gewährleistet eine stabile Statur und hilft der Pflanze, Nährstoffe gleichmäßig zu verteilen.
  Durch Abschneiden der Astspitzen und des jährlichen Austriebs wird das Aufwärtswachstum des Stammes verlangsamt und die horizontale Verzweigung gefördert.
  Das Auslichten ist ebenfalls ratsam, da dabei alle Äste entfernt werden. Dadurch wird der Licht- und Luftaustausch in der Krone verbessert, was die Blattentwicklung und die Bildung kräftiger, produktiver Zweige fördert. Entfernen Sie alle Triebe, die schräg wachsen oder tief in der Krone sitzen.
• Zur vorbeugenden Behandlung von Pflanzen gegen Krankheiten und SchädlingeFühren Sie die erste Spritzung im zeitigen Frühjahr durch, um vorhandene Schädlinge zu bekämpfen. Behandeln Sie den Birnbaum mit einer Harnstofflösung (0,7 kg Harnstoff pro 10 Liter Wasser). Dies sollte vor dem Austrieb der Knospen erfolgen. Schützen Sie den Baum vor dem ersten Frost im Herbst, indem Sie ihn gegen Larven, die unter der Rinde überwintern, und gegen Pilzkrankheiten behandeln. Verwenden Sie hierfür Bordeauxbrühe.

Sammlung und Lagerung

Ernte nach dem 15. Oktober. Rechtzeitig geerntete Früchte benötigen keine weitere Nachreife. Diese Sorte ist sehr lange haltbar. Die Ernte kann drei Monate lang gelagert werden, ohne dass sie an Aussehen oder Geschmack einbüßt.

Die optimale Lagertemperatur liegt zwischen 1 und 4 °C. Höhere Temperaturen führen zu Fäulnis, niedrigere zum Schrumpfen der Früchte. Die empfohlene Luftfeuchtigkeit für die Langzeitlagerung von Birnen beträgt 80–90 %.

Gärtnerrezensionen zur Bogataya-Birne

Bogataya ist eine beliebte einheimische Birnensorte. Gärtner schätzen sie wegen ihrer Pflegeleichtigkeit, Winterhärte und des hohen Ertrags. Sie eignet sich hervorragend für Regionen mit strengen Wintern. Selbst starker Frost verhindert keine reiche Ernte im Oktober.

Häufig gestellte Fragen