Was sind die Hauptvorteile der Birnensorte Belorusskaya Pozdnyaya?

Der Name der Belorusskaya Pozdnyaya-Birne ist Programm: Es handelt sich um eine Winterbirne, die in Belarus entwickelt wurde. Sie zeichnet sich durch hohe Erträge, exzellenten Geschmack und Resistenz gegenüber einigen widrigen Einflüssen aus. Gärtner weisen jedoch auch auf einige Nachteile hin, daher sollten Sie vor dem Anpflanzen die Vor- und Nachteile abwägen.

Geschichte der Auswahl

Die Belorusskaya Pozdnyaya Birne ist eine winterreifende Sorte, die von Spezialisten des Belarussischen Forschungsinstituts für Obstbau, heute bekannt als Republikanisches Einheitsunternehmen „Institut für Obstbau“ der Nationalen Akademie der Wissenschaften von Belarus, entwickelt wurde.

Besonderheiten:

• Die neue Sorte wurde durch Aussaat von Samen der freibestäubten französischen Sorte Good Louise gewonnen.
• Die Entstehung dieser Sorte wird den belarussischen Wissenschaftlern und Züchtern N. I. Mikhnevich, M. G. Myalik und G. K. Kovalenko zugeschrieben.
• Die Sorte Belarusian Late wurde 1989 in das staatliche Sortenregister der Republik Belarus eingetragen und 2002 in das staatliche Register der Züchtungserfolge der Russischen Föderation zur Verwendung in den nordwestlichen und zentralen Regionen aufgenommen.

Spätbirne aus Belarus: Beschreibung

Diese Sorte zeichnet sich durch mittleres Wachstum und mittelgroße Früchte mit hohem Zuckergehalt aus. Die Birnenqualität spielt eine wichtige Rolle beim Konsum, und die Eigenschaften des Baumes sind für den Anbau entscheidend. Daher ist es wichtig, die Beschreibungen sorgfältig zu lesen.

Baum

Die Mindesthöhe des Baumes unter ungünstigen Wachstumsbedingungen beträgt 300 cm. In warmen Regionen erreicht er eine Höhe von 450–500 cm. Weitere Faktoren sollten ebenfalls berücksichtigt werden:

• Kronendurchmesser – 250-400 cm;
• Baumform – kugelförmig, ausbreitend, dicht;
• Schießstände – sind in einem Winkel von 80-90 Grad angeordnet und wachsen nach oben;
• Zweige – mitteldick, knieartig;
• bellen - behaart, hellbraun;
• Linsen – mehrere, klein;
• Nieren – mit glatter Oberfläche, klein, kegelförmig, gebogen;
• Blätter - elliptisch, wellig, fein gezackt, hellgrün in der Farbe;
• Blattspreiten – mit einer glatten Oberfläche und einer schraubenartigen Drehung am oberen Ende;
• Blattstiele – verkürzt, mitteldick, unbehaart;
• Blumen – groß, weiß und mit ovalen Blütenblättern.

Obst

Eine einzelne Birne wiegt durchschnittlich etwa 115 Gramm. Die Frucht ist breit, birnenförmig und vollkommen symmetrisch. Weitere Merkmale unterscheiden diese Sorte von anderen:

• Farbpalette – Anfangs grün, nimmt die Pflanze bei Erreichen der Verbraucherreife eine gelb-rötlich-braune Farbe an (sie hat sogar einen himbeerfarbenen Schimmer);
• Rostigkeit – Es gibt sie, aber nur in geringen Mengen;
• Blütenstiel – verkürzt, schräg gestellt;
• subkutane Einschlüsse – in Form einiger hellbrauner Punkte;
• Haut - weist eine leichte Rauheit und eine matte Oberfläche auf;
• Zellstoff – zart, saftig, buttrig, weiß in der Farbe;
• Herz - elliptisch und klein;
• Trichter - klein und schmal;
• Schlauch unter dem Becher - becherförmig, schmal und klein;
• Knochen – klein, krugförmig, braun.

Merkmale der Wintervarietät

Birnbäume können 150 bis 200 Jahre alt werden. Um einen kontinuierlichen Fruchtertrag zu gewährleisten, ist es wichtig, die Kronendichte zu regulieren. Ein Verjüngungsschnitt wird alle 18 bis 20 Jahre empfohlen. Obstgärten bleiben in der Regel 55 bis 65 Jahre lang produktiv; danach ist es ratsam, ältere Bäume zu ersetzen.

Nützliche Substanzen

Die Sorte Belorusskaya Pozdnyaya besitzt diätetische Eigenschaften und ist reich an einer großen Anzahl nützlicher Elemente, nämlich Phosphor, Fluor, Zink, Jod, Magnesium, Kalzium, Kalium, Eisen, Selen, Vitamin PP, B1, B2, B5, B6 und C.

Der Nährwert dieser Sorte beträgt 45 kcal pro 100 g und enthält 14,55 g Trockenmasse, 9,5 g Zucker, 2,78 g Ballaststoffe, 0,1 g organische Säuren und 12,10 mg Vitamin C pro 100 g Produkt.

Bestäuber für die Birnensorte Belorusskaya Late

Um den Ertrag der teilweise selbstfruchtbaren Sorte Belorusskaya Pozdnyaya zu steigern, empfiehlt es sich, in der Nähe bestäubte Sorten wie Maslyanistaya Loshitskaya, Konferentsiye und Bere Loshitskaya anzubauen.

Geschmackseigenschaften

Die Früchte dieser Sorte haben einen süß-sauren Dessertgeschmack und eignen sich für Sommergetränke, Winterkompott und Marmeladen. Sie sind außerdem ideal für Obstplatten, Backwaren und Eiscreme. Die Geschmacksbewertung dieser Birnensorte liegt zwischen 4,2 und 4,4 Punkten.

Reifung und Fruchtbildung

Die Birnensorte Belorusskaya Pozdnyaya ist spät reifend und wird typischerweise Mitte September geerntet. Die Früchte sind lange lagerfähig und behalten ihren Nährwert bis zum Frühjahr, insbesondere bei optimalen Lagerbedingungen. Die Bäume tragen ab dem dritten oder vierten Jahr Früchte, und der Ertrag steigt mit dem Alter.

Produktivität

Ein junger Baum von etwa 10 Jahren kann 45 bis 75 kg Früchte tragen, während ein älterer Baum 110–125 kg oder mehr ernten kann, wobei dies jedoch mit der Fruchtgröße zusammenhängen kann. Im großflächigen kommerziellen Anbau sind Erträge von 150–165 Zentnern pro Hektar möglich.

Verwendung

Die Früchte sind vielseitig: Frisch schmecken sie hervorragend, was von den meisten Verbrauchern bevorzugt wird, und verarbeitet sind sie ebenso köstlich. Aus der Ernte lassen sich verschiedene Produkte herstellen, darunter Marmelade, Kompott, Saft, Trockenfrüchte, Konfitüren und sogar Wein.

Vor- und Nachteile

Die Vor- und Nachteile der Sorte lassen sich anhand der Erfahrungsberichte von Hobbygärtnern, die die späte belarussische Sorte zu Hause angebaut haben, gruppieren.

Landung gemäß den Regeln

Um eine stabile Ernte der Belorusskaya Late zu gewährleisten, ist es neben dem Studium von Beschreibungen und Rezensionen notwendig, sie richtig anzubauen:

• Die beste Pflanzzeit ist das Frühjahr. Warten Sie 4–5 Tage nach der Schneeschmelze und beginnen Sie dann mit der Arbeit. Im Herbst werden die Setzlinge nach dem Laubfall, aber vor dem ersten Frost, gepflanzt.
• Der Pflanzort muss gut beleuchtet sein, da dies den Zuckergehalt der Früchte und den Gesamtertrag beeinflusst. Jeder Baum benötigt eine Fläche von 4,5 x 4,5 m. Lehmige oder sandige Böden sind ungeeignet; bevorzugt wird Schwarzerde mit lockerer, feuchtigkeitsspeichernder Struktur. Der Grundwasserspiegel sollte mindestens 200 cm unter der Oberfläche liegen.
• Die Bodenvorbereitung sollte frühzeitig beginnen. Dazu gräbt man ein 80 cm tiefes Loch, vermischt den ausgehobenen Boden mit Sand (20 kg), Kompost (18–20 kg), Kalium (35 g) und Phosphor (5 g), vermengt alles gut und gibt die Mischung zurück in das Loch.
• Beim Einpflanzen wird der Wurzelhals nicht tief eingegraben – er sollte 6-8 cm über dem Bodenniveau liegen.

Nachbehandlung

Die Birne gilt als relativ anspruchslose Pflanze, und selbst ein Gartenneuling kann sie erfolgreich anbauen, wenn er grundlegende Pflegehinweise befolgt. Die grundlegenden Anbautechniken sind einfach, müssen aber systematisch durchgeführt werden:

• Unkraut vom Baumstamm entfernen. In den ersten beiden Lebensjahren eines Birnbaums ist es wichtig, dass alle Nährstoffe aus dem Boden ausschließlich den Wurzeln zugeführt werden, um ein schnelles Wachstum zu fördern. Unkrautbekämpfung schützt den jungen Baum vor Schädlingen.
  Es empfiehlt sich, Unkraut von Hand oder mit einer Sense zu entfernen, anschließend die Erde um den Stamm vorsichtig aufzulockern und Mulch aufzutragen. Vermeiden Sie es, die Erde mit einem Spaten umzugraben, um die Wurzeln des Birnbaums nicht zu beschädigen.
• Bewässerung. Diese Sorte benötigt keine häufige Bewässerung. Bei Trockenheit ist jedoch zweimaliges Gießen pro Woche notwendig. Ende August ist der richtige Zeitpunkt für eine zusätzliche Bewässerung, um die Birne auf den Winter vorzubereiten.
  
• Baumschnitt und -formung. Der erste Rückschnitt erfolgt unmittelbar nach dem Pflanzen. Einjährige Setzlinge werden auf eine Höhe von 65–75 cm zurückgeschnitten. Bei zweijährigen Bäumen werden die Äste um ein Drittel ihrer Länge gekürzt. Der Haupttrieb wird um ein Viertel seiner Länge zurückgeschnitten, um die Seitenverzweigung anzuregen und übermäßiges Höhenwachstum zu verhindern.
  Ein jährlicher Rückschnitt dient dem Entfernen nach innen wachsender Äste sowie beschädigter und kranker Triebe. Der Hauptschnitt erfolgt im Frühjahr vor dem Austrieb. Verwenden Sie scharfe, desinfizierte Werkzeuge.
  Eine detaillierte Anleitung zum Zuschneiden finden Sie im Video:
  
• Topping. Zwei Jahre nach der Pflanzung im Frühjahr 20–25 g Harnstoff oder Ammoniumnitrat pro Quadratmeter Birnbaum-Nutzfläche ausbringen. Im Sommer 35–45 g Superphosphat pro Quadratmeter Fläche hinzufügen. Im Herbst stickstofffreie, mineralische Komplexdünger verwenden.

Ernte und Verarbeitung von Feldfrüchten

Dieser Prozess ist lohnend für den Gärtner. Die Früchte werden bei trockenem Wetter geerntet, um Feuchtigkeit zu vermeiden, und einer Vorsortierung unterzogen. Beschädigte Birnen werden für die Weiterverarbeitung aussortiert, während gesunde, ansehnliche Früchte für Lagerung und Verkauf aufbewahrt werden.

Wie lagert man Obst am besten?

Diese Sorte ist sehr lange haltbar: Die geerntete Ware bleibt bis zu sechs Monate frisch. Um die Haltbarkeit zu verlängern, ist eine gute Belüftung wichtig.

Weitere Nuancen:

• Es wird empfohlen, die Früchte in Holzkisten oder speziellen Behältern in ein oder zwei Reihen zu platzieren und jede Frucht in ein Blatt Zeitungspapier einzuwickeln.
• Der optimale Temperaturbereich für die Lagerung von Birnen liegt zwischen +2 und +8 Grad, wodurch sie bis zu fünf Monate oder länger gelagert werden können.
• Auf einem unbeheizten Balkon, im Keller oder im Vorraum bleiben Birnen bis zum Ende des Winters frisch. Wichtig ist eine Temperatur von 0 bis 3 °C im Lagerraum sowie eine gute Belüftung.

Vorbereitung auf den Winter

Die Vorbereitung der Belorusskaya Pozdnyaya-Birne auf den Winter beginnt im Herbst. Es ist notwendig, alle Früchte zu ernten und sorgfältig abgefallenes Laub unter dem Baum zu entfernen, um zu verhindern, dass Insekten die Rinde beschädigen und Eier ablegen.

Als Nächstes sollten Sie Folgendes tun:

• An schönen Tagen sollte man die Rinde reifer Birnen von Moos befreien und dabei die sich ablösende alte Schicht vorsichtig entfernen.
• Es ist notwendig, trockene Äste rechtzeitig abzuschneiden und die Schnittstellen mit Gartenpech zu behandeln. Es wird empfohlen, die Stämme und großen Äste mit Kalklösung zu kalken.
• Um Schädlinge und deren Larven zu beseitigen, sollte der Boden um den Stamm ausgewachsener Birnbäume bis zu einer Tiefe von maximal 20 cm umgegraben werden.
• Um ein Einfrieren des Wurzelsystems zu verhindern, sollte der Stammbereich des Baumes mit Torf oder feinen Holzspänen gemulcht werden.
• Es wird empfohlen, die Stämme von Birnbäumen zu isolieren, indem man sie mit Papier oder anderem atmungsaktiven Material umwickelt.

Die Baumkalkung erfolgt jährlich vom 15. Oktober bis zum 15. November bei trockenem Wetter. Sie können eine fertige Kalklösung kaufen oder diese selbst mischen.

• 2,2–2,5 kg Kalkpulver;
• 500 g Kupfersulfat;
• 9-10 Liter sauberes Wasser;
• 100 g Holzleim.

Alle Zutaten gründlich vermischen, bis sie sich vollständig aufgelöst haben, und vor Gebrauch mindestens 2-3 Stunden ruhen lassen.

Krankheiten und Schädlinge

Die Sorte zeichnet sich nicht durch eine hohe Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge aus. Beispielsweise kann Schorf, eine Pilzkrankheit, folgende Pflanzenarten stark beeinträchtigen:

• Die befallenen Blätter werden mit braunen Flecken bedeckt;
• dann drehen.

Eine wirksame vorbeugende Maßnahme ist der jährliche Kronenschnitt, um eine bessere Belüftung zu gewährleisten.

Feuerbrand ist eine weitere gefährliche Krankheit, die zum Welken der Knospen führt. Sie kann durch die Anwendung von Bordeauxbrühe, die Kupfer enthält, während der Blütezeit bekämpft werden.

Was Insektenschädlinge betrifft, so treten Blattwickler und Birnenblattwespen bei dieser Birnensorte recht häufig auf. Insektizide sind gegen sie wirksam.

Reproduktion

Die belarussische spätblühende Sukkulente vermehrt sich selten auf natürliche Weise. In Baumschulen gezogene Sämlinge werden daher oft bevorzugt. Es können jedoch auch andere Vermehrungsmethoden angewendet werden, darunter:

• Samen;
• Knospenbildung (durch die Augen);
• Schichten (Abzweigungen);
• Stecklinge;
• unter Verwendung eines Teils der Wurzeln;
• Impfung.

Gärtnerbewertungen

Die Birnensorte Belorusskaya Pozdnyaya zeichnet sich durch ihren hervorragenden Geschmack aus, der sich nach der Ernte sogar noch verbessert, und ist sehr lange haltbar. Diese Sorte ist sowohl im kommerziellen Obstanbau als auch in privaten Gärten weit verbreitet. Gärtner schätzen die Belorusskaya Pozdnyaya besonders wegen ihrer langen Haltbarkeit und der Geschmacksverbesserung nach der Ernte.

Häufig gestellte Fragen