Die Urozhayny-Walnuss zählt zu den wertvollsten Sorten. Dank ihres reichen Geschmacks und ihrer gesundheitsfördernden Eigenschaften ist sie ein fester Bestandteil der Ernährung und eine Zutat in vielen Gerichten. Dieser Baum zeichnet sich durch zahlreiche positive Eigenschaften aus, darunter seine Frost- und Trockenheitsresistenz. Bei richtiger Pflege liefert er reiche Ernten.
Wann entstand diese Sorte?
Dies ist eine Hybridrebe, die 1965 vom Föderalen Wissenschaftlichen Zentrum für Gartenbau, Weinbau und Weinherstellung des Nordkaukasus gezüchtet wurde.
Fruchtbarer Walnussbaum – Eigenschaften des Baumes und seiner Früchte
Der Baum zeichnet sich durch ein mäßiges Wachstum aus und bildet eine runde Krone mit endständigen und seitlichen Ästen. Seine Höhe kann zwischen 4 und 6 m variieren. Die Blätter sind dicht und dunkelgrün.
Besondere Merkmale der Früchte:
- Mittelgroß und von rund-ovaler Form.
- Das Gewicht schwankt zwischen 8,7 und 10 g.
- Die Schale ist dünn, fest und lässt sich leicht vom Kern trennen.
Merkmale der Sorte
Der Anbau von Walnüssen verspricht bereits im zweiten Jahr nach der Pflanzung eine stabile Ernte. Eine ihrer positiven Eigenschaften ist ihre hohe Frostresistenz, die es ihr ermöglicht, Temperaturen bis zu -35 °C zu überstehen.
Ein einzelner Baum kann bis zu 120 kg Nüsse tragen. Er benötigt keine besonderen Bodenbedingungen zum Gedeihen. Die Reifezeit der Urozhayny-Nüsse liegt in der Mitte der Saison, sodass die Früchte schon kurze Zeit nach der Pflanzung geerntet werden können.
Wachstumsbedingungen
Für einen erfolgreichen Anbau müssen mehrere Faktoren berücksichtigt werden. Wählen Sie sonnige Standorte mit fruchtbarem, gut durchlässigem Boden und neutralem pH-Wert.
- ✓ Die optimale Pflanztiefe eines Sämlings sollte mindestens 70 cm betragen, um Stabilität und eine ordnungsgemäße Entwicklung des Wurzelsystems zu gewährleisten.
- ✓ Der Abstand zwischen den Bäumen sollte mindestens 7 m betragen, wobei das zukünftige Wachstum der Baumkrone und des Wurzelsystems zu berücksichtigen ist.
Bereiten Sie den Boden im Pflanzloch vor, indem Sie ihn mit Humus, Superphosphat und Asche vermischen. Lassen Sie zwischen den Pflanzen mindestens 5 Meter Abstand.
Verwendung
Harvest wird aufgrund seines hervorragenden Geschmacks und seiner Nährstoffe in der Lebensmittelindustrie und beim Kochen häufig verwendet. Es wird einer Vielzahl von Gerichten beigefügt, von Backwaren und Salaten bis hin zu Süßspeisen und Konfekt.
Die Kerne werden oft pur als Snack oder als Zutat in Müsli, Joghurt und anderen Desserts verzehrt. In manchen Regionen finden sie Verwendung in der Medizin oder in der Kosmetikherstellung.
Anpflanzung und weitere Pflege
Beachten Sie einige Empfehlungen, die das erfolgreiche Anwachsen der Pflanzen beeinflussen können. Halten Sie sich an diese Regeln:
- Wenn die Bewässerung junger Bäume nicht möglich ist, ist der Herbst die beste Pflanzzeit. So haben die Setzlinge mehr Zeit, vor dem Winter Wurzeln zu schlagen.
- Bei einer Frühjahrspflanzung sind junge Pflanzen der Gefahr von Trockenheit ausgesetzt, was das Risiko eines schlechten Anwachsens oder sogar von Frostschäden im folgenden Winter erhöht. Jeder Tag, um den sich die Frühjahrspflanzung verzögert, steigert dieses Risiko.
- Jungpflanzen mit geschlossenen Wurzelsystemen (aus Töpfen) können im Frühjahr bis Ende Mai oder im Sommer ab Mitte August ausgepflanzt werden. In diesen Fällen ist regelmäßiges Gießen für das Überleben unerlässlich.
- Zur Vorbereitung der Setzlinge vor dem Einpflanzen gehört das Beschneiden beschädigter und zu langer Wurzeln sowie das Einweichen des Wurzelsystems in Wasser.
Wenn Sie alle Richtlinien zur Bodenvorbereitung befolgt und einen Walnussbaum gepflanzt haben, sollte sein Wachstum keine größeren Probleme bereiten. Trotz des fruchtbaren Bodens benötigt er regelmäßige Pflege:
- Bewässerung. Im Früh- und Hochsommer entwickeln sich Wurzelsystem und Krone aktiv und benötigen daher ausreichend Wasser. Wassermangel kann sich negativ auf Laub und Ertrag auswirken.
Unzureichende Feuchtigkeit kann im Winter zum Einfrieren der Wurzeln führen. Decken Sie den Boden nach dem Gießen mit Mulch ab, um eine schnelle Verdunstung zu verhindern. - Topping. Im ersten Jahr nach der Pflanzung einen Komplexdünger mit Kaliumsalz, Nitrat und Superphosphat ausbringen. Im zweiten Jahr Kalkstein oder Dolomitmehl (bis zu 300 g) zur Förderung der Holzreifung hinzufügen.
Düngen Sie jedes Frühjahr mit Stickstoff und im Sommer (Mitte Juli) mit Phosphor-Kalium-Dünger. Ist der Boden bereits mineralstoffreich, ist Stickstoff nicht notwendig, Phosphor und Kalium sind aber dennoch unerlässlich. - Trimmen. Dieser Schnitt ist für die Kronenbildung und die Vorbeugung von Krankheiten notwendig. Führen Sie ihn im Frühjahr nach dem letzten Frost oder im Herbst vor dem Winter durch. Entfernen Sie beim Schneiden beschädigte, erfrorene und kranke Äste und kürzen Sie die verbleibenden entsprechend dem gewählten Kronenbildungsschema.
| Düngemittelart | Beitragszeitraum | Menge pro Baum |
|---|---|---|
| Kaliumsalz | Frühling | 100-150 g |
| Salpeter | Frühling | 50-70 g |
| Superphosphat | Sommer | 200-250 g |
Rezensionen
Die Urozhainy-Walnuss ist ein wunderbares Geschenk der Natur und bietet viele Vorteile. Sie lässt sich mühelos anbauen, und ihre Kerne liefern eine Fülle an Nährstoffen. Die richtige Pflege fördert besseres Wachstum, stärkt die Abwehrkräfte und sorgt für reiche Ernten.