Die Paprikasorte „Big Mama“ ist süß und gehört zur „Big“-Familie. Entwickelt wurde diese Serie vom Landwirtschaftsunternehmen Aelita. Die Linie umfasst mehrere Untersorten: Mama mit orangefarbenen Früchten, Papa mit violetten Früchten, Boy mit rot-burgunderfarbenen Früchten und Girl mit orange-braunen Früchten. „Big“ bedeutet groß, daher ist die „Big Mama“ eine riesige Paprika.
Merkmale der Sorte
| Name | Reifezeit | Krankheitsresistenz | Wachstumstyp |
|---|---|---|---|
| Big Mama | 105-120 Tage | Hoch | Halbspreizend |
| Big Daddy | 110-125 Tage | Durchschnitt | Verbreitung |
| Großer Junge | 100-115 Tage | Hoch | Kompakt |
| Großes Mädchen | 115-130 Tage | Durchschnitt | Halbspreizend |
Die Hybride ist für den Anbau im Freiland und in Gewächshäusern vorgesehen und weist eine Reihe individueller Merkmale auf:
- Reifezeit. Diese frühreifende Sorte reift in nur 105-120 Tagen. Die Ernte erfolgt je nach Klima und Wachstumsbedingungen im August oder September.
- Produktivität. Der Ertrag ist hoch, da pro Quadratmeter etwa 6,5–7,5 kg geerntet werden können, mit optimierten Anbaumethoden sogar noch mehr. Beachten Sie jedoch, dass die Erträge im Freilandanbau stets geringer sind als im Gewächshaus.
- Zweck. Es ist vielseitig, da die Früchte eingefroren, eingemacht, frisch gegessen und zur Zubereitung vieler warmer und kalter Gerichte verwendet werden können.
- Anbaugebiete. Ziel bei der Entwicklung der Hybride war es, die Paprika in allen Regionen Russlands anzubauen. Den Züchtern ist dies gelungen.
- Landeplan. Der Abstand zwischen den Büschen beträgt 35 cm, zwischen den Reihen 50 cm.
- Krankheitsresistenz. Pflanzen besitzen ein relativ starkes Immunsystem und sind daher selten anfällig für Krankheiten und Schädlinge. Ungünstige Wachstumsbedingungen können jedoch zu Problemen führen. Aus diesem Grund werden vorbeugende Maßnahmen ergriffen.
- Notwendige Bedingungen. Big Mama gedeiht in jedem Klima – ob heiß oder kalt. Sie verträgt auch plötzliche Temperaturschwankungen. Selbst nach erneutem Frost erholt sich die Pflanze schnell. Um Blatt- und Paprikaverbrennungen vorzubeugen, sollte sie nachmittags beschattet werden.
Beschreibung der Sorte
Diese Sorte wurde 2011–2012 dank der Bemühungen von M. Gulkin, N. Nastenko und V. Kachainik entwickelt. Sie zeichnet sich durch einen hohen Beta-Carotin-Gehalt und eine große Korngröße aus. Weitere Parameter:
- Die Frucht hat eine länglich-quaderartige, ungewöhnliche Form mit leichten Abflachungen an den Seiten;
- Wuchsform – hängend;
- Die Haut ist glatt und glänzend;
- Rippung – vorhanden;
- Farbe – anfangs dunkelgrün, nach der Reifung leuchtend orange;
- Gewicht – mindestens 120 g, maximal 200 g;
- Wandstärke – von 7 bis 12 mm;
- Die Schale ist dicht und reißt nicht;
- Geschmack – süß, pfeffrig;
- Buschartiger, halb ausladender Wuchs;
- Pflanzenhöhe – durchschnittlich 50 bis 70 cm;
- Die Blätter sind mittelgroß, leicht runzelig und dunkelgrün;
- Das Wurzelsystem ist gut entwickelt und kräftig;
- Anzahl der Paprikaschoten – etwa 8-10 Stück.
Die Keimungsrate der Samen erreicht 78-80%.
Eigenschaften von orangefarbenen Paprika
Viele denken, orange Paprika seien sehr süß, doch tatsächlich enthalten rote Paprika mehr Zucker. Orange Paprika hingegen sind besonders reich an Kalium, Vitamin P, Rutin, Eisen und Phosphor, vor allem aber an Beta-Carotin, wie die Farbe der Früchte von Big Mama beweist.
Psychologen sagen, dass leuchtende Orangetöne die Stimmung sofort heben können, selbst in Phasen anhaltender Depression.
Vor- und Nachteile der Vielfalt
Die Vielfalt hat keine gravierenden Nachteile, aber zahlreiche Vorteile:
Geschmack und ansprechendes Aussehen;
sehr hohe Renditen;
die Größe und das Fruchtfleisch der Paprikaschoten;
gute Keimung des Pflanzmaterials;
Anpassungsfähigkeit an heiße und kühle Witterung;
die Möglichkeit des Anbaus sowohl im Süden als auch im Norden des Landes;
Pflegeleichtigkeit;
anspruchslos zu pflanzen;
ausgezeichnete Immunität;
Die Früchte sind reich an Nährstoffen (mehr als rote, grüne, gelbe und andere Sorten).
Tipps zum Anbau von Big Mama-Paprika
Die Grundsätze für das Anpflanzen und Pflegen von Big Mama-Paprika sind standardisiert, aber Sie sollten einige Empfehlungen beachten:
- Die Kulturpflanze wird nur im Süden, in der Region Belgorod und ähnlichen Regionen, auf offenen Beeten angebaut.
- Für den Zentralteil und die Region Moskau genügt eine Filmabdeckung;
- Gewächshäuser eignen sich für die zentralen und nördlichen Regionen;
- Die Samen keimen in nur 5 Tagen, es empfiehlt sich jedoch, das Pflanzmaterial in einem Wachstumsstimulans einzuweichen.
- Sämlinge und ausgewachsene Sträucher müssen richtig bewässert werden – je wärmer es drinnen oder draußen ist, desto mehr Wasser wird benötigt;
- Am 60. oder 65. Tag werden die Sämlinge an ihren endgültigen Standort verpflanzt;
- Es ist besser, die Samen in getrennten Behältern auszusäen, da Paprika das Pflücken nicht verträgt.
Vorsichtsmaßnahmen beim Anbau
- × Vermeiden Sie übermäßiges Gießen, da dies zu Wurzelfäule führen kann.
- × Verwenden Sie zum Gießen kein kaltes Wasser, da dies Stress für die Pflanzen verursachen kann.
Typische Krankheiten und Schädlinge
Big Mama ist gegen die meisten Schädlinge und Krankheiten resistent, aber Folgendes kann vorkommen:
| Problem | Wie äußert es sich? | Womit behandeln? |
| Fruchtfäule | Es beginnt sich an den Stellen zu entwickeln, an denen die Früchte anhaften, und führt dazu, dass diese oder die Fruchtknoten abfallen. | Es wird eine Spritzung mit Uniflor-bud durchgeführt. |
| Stängel-Fäule | Auf den Blättern und Stängeln bildet sich ein hellfarbiger Belag. | Die Bewässerung wird sofort eingestellt, das Gewächshaus zur Belüftung geöffnet, die Plakette von Hand entfernt und die Pflanze mit einer rosa Kaliumpermanganatlösung besprüht. |
| Spinnmilbe | Auf den Blättern bildet sich ein weißer oder leicht bronzefarbener Belag. | Es wird eine Sprühbehandlung mit Malathion durchgeführt. |
| Nacktschnecken | Sie hinterlassen Löcher in den Blättern und schleimige Spuren. | Verwenden Sie Groza oder Essiglösung. |
| Blattlaus | Auf grünen Massen findet man Insekten. | Zur Anwendung kommen volksmedizinische Mittel – eine Lösung aus Waschseife, Löwenzahn oder Tabak. |
Vergleich der Schädlingsbekämpfungsmethoden
| Pest | Kampfmethode | Bearbeitungszeit |
|---|---|---|
| Spinnmilbe | Besprühen mit Akariziden | Morgens oder abends, alle 7-10 Tage |
| Blattlaus | Behandlung mit Seifenlösung | Bei den ersten Anzeichen des Auftretens |
Rezensionen
Valentina Grechina, 39 Jahre alt, Jeisk.
Ich habe die Samen spontan gekauft, einfach weil mir das Bild auf der Packung so gut gefiel. Aber ich habe es keinen einzigen Tag bereut. Sie sind völlig anspruchslos, die Früchte sind groß und schmecken wunderbar. Besonders überrascht war ich aber, als ich schon vier Tage nach der Aussaat die ersten Triebe sah. Und nachdem ich sie ins Freie umgepflanzt hatte, wuchsen die Sträucher schnell. Ich habe sie jetzt im dritten Jahr gekauft.
Anna Lyapina, 55 Jahre alt, Irkutsk.
Gärtnern ist meine Leidenschaft, und auch nach meinem Umzug in den Norden habe ich weitergegärtnert. Natürlich ist es hier etwas schwieriger als in Rostow, aber viele Pflanzen sind eine wahre Augenweide. Unter den Paprikasorten habe ich mich für „Big Mama“ entschieden, weil sie am pflegeleichtesten ist. Am wichtigsten ist mir aber, dass die Pflanzen kälteresistent sind. Ungefähr im Juli baue ich das Gewächshaus komplett ab und lasse sie im Freien stehen. Es wurde zwar sehr kalt, aber die Paprika reiften trotzdem. Ich kann es nur empfehlen.
Swetlana, Iltschenko, 47 Jahre alt, Uljanowsk.
Letztes Jahr haben wir die Sorte „Big Mama“ angebaut und waren vom Ergebnis begeistert. Die Ernte war grandios, die Paprika waren köstlich und sahen sehr edel und teuer aus. Ich konnte sie letztes Jahr sogar an ein Restaurant verkaufen. Für dieses Jahr habe ich noch eine Bestellung.
Die Paprikasorte „Big Mama“ vereint auf ideale Weise ein ansprechendes Aussehen, hervorragende Eigenschaften, hohen Ertrag und einfache Kultivierung. Ihre vielseitige Verwendung macht diese Hybride nicht nur bei Hobbygärtnern, sondern auch bei Konsumenten beliebt.
Häufig gestellte Fragen
Welche Art von Dünger bevorzugt diese Sorte für einen maximalen Ertrag?
Kann man auf einem Balkon in Töpfen anbauen?
Welche Mindestlichtmenge ist für Sämlinge erforderlich?
Welche Begleitpflanzen steigern den Ertrag?
Wie lässt sich das Platzen von Früchten vermeiden?
Muss ich die Büsche ausknipsen?
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Wie kann man sich im offenen Gelände vor Wind schützen?
Ist es möglich, die Reifung in kalten Regionen zu beschleunigen?
Welcher pH-Wert des Bodens ist optimal?
Welche Schädlinge befallen diese Sorte am häufigsten?
Wie lagert man die Ernte richtig?
Ist es möglich, Samen zur Wiederanpflanzung zu sammeln?
Welcher Zeitraum ist für die Bewässerung am kritischsten?
Wie behandelt man die Krautfäule bei den ersten Anzeichen?