Grundlagen der Enteneierbrütung für Anfänger

Das Ausbrüten von Eiern im Brutkasten ermöglicht es Ihnen, das Wachstum Ihrer Entenpopulation zu steuern, ohne vom natürlichen Verhalten der Enten abhängig zu sein. Es ist wichtig, den Brutprozess sorgfältig zu beobachten: Geeignete Eier auswählen und vorbereiten, sie in den Brutkasten legen, die Bedingungen überwachen und sicherstellen, dass gesunde Jungtiere rechtzeitig schlüpfen. Der folgende Artikel beschreibt alle Schritte detailliert.

Auswahl der Eier und Vorbereitung der Inkubation

Das Ausbrüten kräftiger und gesunder Entenküken beginnt mit der Auswahl der Eier. Enteneier sind größer als Hühnereier und ihre dicken, weißen Schalen haben einen grünlichen Schimmer.

Eier werden aussortiert:

• Unregelmäßige Form. Exemplare mit Abweichungen jeglicher Art – solche, die zu rund oder im Gegenteil übermäßig langgestreckt sind – sind ungeeignet.
• Mit Mängeln. Proben mit Absplitterungen, Schalenverformungen und Rissen werden aussortiert.
• Mit Kalkablagerungen.
• Mit zwei Eigelb.

Optimale Eiparameter für einen Brutapparat:

Lagern Sie die Eier an einem gut belüfteten Ort. Optimale Bedingungen sind eine Temperatur von 8–13 °C und eine Luftfeuchtigkeit von 75 %. Legen Sie die Eier mit dem stumpfen Ende nach unten in Eierkartons. Frische Enteneier, die zur Zucht bestimmt sind, sollten nicht länger als eine Woche gelagert werden.

Um die Ausbeute an Entenküken zu maximieren, werden die Eier durchleuchtet. Dieses Verfahren hilft, Mikrorisse, ungleichmäßige Schalendicke und innere Defekte zu erkennen. Durch das Durchleuchten kann man sehen, was sich unter der Schale befindet, wie zum Beispiel Schimmel oder beschädigtes Eigelb.

Eier waschen oder nicht?

Enteneier sind oft mit Kot bedeckt. Viele fragen sich, ob man sie waschen sollte oder nicht. Manche meinen, das Waschen der Eier vor dem Brüten sei unnötig. Erfahrene Geflügelzüchter raten jedoch dazu, die Eier zu waschen, wenn mehr als die Hälfte verschmutzt ist.

Waschen Sie die Eier äußerst sorgfältig – beschädigte Eier werden aussortiert. Sie können die Eier von Hand mit einem weichen Schwamm oder mit einer Sprühflasche waschen.

Gewaschene Eier werden mit Kaliumpermanganat desinfiziert, um pathogene Pilze, Schimmelpilze und Salmonellen abzutöten.

Wie Eier bebrütet werden, wird im folgenden Video gezeigt:

Gegner des Eierwaschens argumentieren, dass niemand tatsächlich Eier wäscht. Doch eine Ente ist ein Wassertier, und während des Brütens reinigt sie die Eier mit ihrem nassen Gefieder und ihren Füßen von Kotresten.

Regeln für das Ausbrüten von Entenküken mithilfe eines Brutkastens

Grundregeln der Inkubation:

• Inkubatoren müssen von hoher Qualität und zuverlässig sein – schon die geringste Störung kann zu Verlusten führen.
• Es ist wichtig, die Inkubationsbedingungen – Temperatur, Luftfeuchtigkeit usw. – strikt einzuhalten.
• Nur Eier von hoher Qualität werden zum Ausbrüten ausgewählt – die Auswahl erfolgt anhand des Aussehens und nach dem Durchleuchten.

Um Nachkommen zu erhalten, ist Folgendes notwendig:

• Sorgen Sie für Frischluftzufuhr zum Inkubator.
• Halten Sie einen festgelegten Feuchtigkeitspegel ein.
• Die Heiztemperatur regeln.
• Arbeitsgeräte vorbereiten:
  • Waschen und trocknen Sie die Tabletts;
  • Gieße Wasser in die Löcher;
  • Die Temperatur auf die eingestellten Werte erhöhen.

Merkmale des Inkubationsapparates

Ein Brutapparat ist ein Gerät, das die für das Ausbrüten von Küken notwendigen Bedingungen aufrechterhält. Bei korrekter Konfiguration läuft der gesamte Brutprozess automatisiert ab.

Der Inkubator wird gesteuert durch:

• Belüftung;
• Gasaustausch;
• Temperatur;
• Luftfeuchtigkeit.

Der Markt bietet Modelle unterschiedlicher Leistungsklassen, von den einfachsten bis hin zu den innovativsten. Ein typischer Inkubator umfasst:

• Eierkartons;
• Belüftungssystem;
• Alarm – informiert über Überhitzung;
• Lufterhitzer;
• Mechanismus zum Wenden von Eiern.

Bei teureren und moderneren Modellen werden die Eierschalen abwechselnd in einem Winkel von 45 Grad gewendet, erst in die eine, dann in die andere Richtung. Alternativ können die Eier auch mit einem speziellen Wender gewendet werden. Diese Methode ist jedoch weniger sicher, da sie die Embryonen beschädigen kann.

Die Branche bietet Brutapparate an, die 35 bis 100 Eier fassen können.

Vergleich von Moschusenten-, Mularden- und Wildenteneiern

Vergleich der verschiedenen Enteneiersorten:

• Moschusenten. Die Eier sind weiß und haben eine glatte, dichte Schale. Sie wiegen 75–80 g. Dank ihrer stabilen Schale sind sie schwer zu zerbrechen. Die Eier sind in der Regel sauber – Moschusenten sind reinliche Vögel. Die Brutzeit für Moschusenteneier ist 5–10 Tage länger als bei anderen Entenarten und beträgt 30–35 Tage.
• Mulards. Eine Kreuzung aus Hausente und Moschusente. Die Eier sind kleiner als die von Enten und Moschusenten und wiegen nur 50–60 g. Sie sind, wie bei allen anderen Entenarten, typischerweise länglich. Die gelbliche Schale ist gesprenkelt und ähnelt damit Truthahneiern. Die Brutdauer der Mulard-Eier beträgt 30–31 Tage.
• Wildenten. Die Eier weisen verschiedene Farbtöne auf – weiß, bräunlich-grün. Die Brutzeit beträgt 26–28 Tage.

Die Brutzeiten für Enten, Stockenten, Mularden und Moschusenten sind nahezu identisch, die Schlupfzeiten jedoch unterschiedlich. Am einfachsten ist es, Haus- und Stockenten gemeinsam auszubrüten – ihre Küken schlüpfen fast gleichzeitig. Wenn die Schlupfzeiten jedoch um eine ganze Woche auseinanderliegen, wird der Vorgang komplizierter.

Das Material in den Inkubator einbringen

Die ausgewählten Eier wurden gewaschen, der Brutkasten gereinigt, und nun müssen nur noch die Seiten markiert werden. Auf die eine Seite der Eier wird ein „+“, auf die andere ein „-“ geschrieben. Diese Markierungen helfen, die Eier richtig zu wenden – ohne Markierungen könnte man leicht durcheinanderkommen, welche Eier richtig herum liegen und welche nicht. Es wird empfohlen, die Eier morgens einzulegen.

Reihenfolge der Lesezeichen:

1. Das Gerät auf +38 °C erhitzen.
2. Wasser in die Rinnen des Inkubators gießen.
3. Eier bei Zimmertemperatur erwärmen.
4. Eierlegen. Die größten Eier werden zuerst gelegt, die restlichen folgen nach 4 Stunden.

Die gesamte Brutzeit von Enteneiern wird im folgenden Video gezeigt:

Temperaturbedingungen vor dem Legen der Enteneier:

Die Eier sollten nicht zu dicht beieinander liegen, da sie sich sonst nur schwer wenden lassen. Verfügt der Brutapparat über eine automatische Wendefunktion, decken Sie die Eier mit einem Netztuch ab.

Ausbrüten von Enteneiern zu Hause

Bevor unerfahrene Entenzüchter Eier in einen Brutkasten legen, sollten sie den Prozess, seine Feinheiten und die dazugehörigen Abläufe genau verstehen. Enteneier müssen jederzeit optimal gelagert werden, und Bedingungen wie Temperatur und Luftfeuchtigkeit variieren je nach Brutstadium.

Welche Modi gibt es?

Es gibt 4 Modi zum Ausbrüten von Eiern in einem Brutapparat, die sich je nach Brutdauer ändern.

Die Brutbedingungen für Enteneier in Abhängigkeit vom Zeitraum sind in der Tabelle beschrieben:

Enteneier enthalten viel Fett und wenig Wasser und neigen im Gegensatz zu Hühnereiern eher dazu, zu überhitzen.

Stadien der Embryonalentwicklung im Inkubator

Embryonale Entwicklung:

• Erste Woche. In dieser Zeit bilden sich die Organe der zukünftigen Entenküken, und der Herzschlag beginnt. Der Embryo ist 2 cm lang.
• Zweite Woche. Das Skelett des Kükens bildet sich. Die Atmung nimmt allmählich zu. Anfangs atmet der Embryo Sauerstoff aus dem Dotter, später dann Sauerstoff von außen, der durch die Schale eindringt.

Stadien der Embryonalentwicklung:

Brutzeit

Die Brutzeit von Enteneiern hängt nicht nur von der Entenart (Wild-, Moschus- oder Mulardenente) ab, sondern auch von den Bedingungen. Im Brutkasten schlüpfen die Küken nach 26–28 Tagen; unter einer brütenden Henne dauert es 28–33 Tage.

Um das Schlüpfen zu beschleunigen, verwenden Geflügelzüchter oft 20%iges Formalin. Dies geschieht jedoch nur, wenn die Schlüpfzeit überschritten wurde, beispielsweise bei Verstößen gegen die Betriebsvorschriften des Brutapparats.

Wann und wie sprühen?

Während der Brutzeit verliert das Ei durch Verdunstung über die Poren der Schale Feuchtigkeit. Je näher das Schlüpfen rückt, desto mehr Feuchtigkeit geht verloren. Deshalb wird in der letzten Phase die Luftfeuchtigkeit im Brutkasten auf 90 % erhöht. Zusätzlich wird die Verdunstung durch Besprühen ausgeglichen.

Durch das Besprühen werden die Eier gleichzeitig gekühlt und befeuchtet. Dazu wird warmes Wasser aus einer Sprühflasche verwendet. Manche Brutmaschinen benötigen keine zusätzliche Besprühung – sie kühlen die Eier und erhöhen die Luftfeuchtigkeit auf 95 %. Ähnliche Systeme finden sich in industriellen Brutmaschinen für Tausende von Eiern.

Müssen die Eier gewendet werden?

Das Eigelb, das eine geringere Dichte aufweist, bleibt stets oben. Das Wenden der Eier während der Brutzeit ist aus folgenden Gründen für ein erfolgreiches Schlüpfen unerlässlich:

• Verhindert, dass der Embryo an der Schalenmembran festklebt. Verhindert, dass die inneren Organe miteinander verkleben.
• Korrekte Lage des Embryos am Ende der Inkubation.
• Gleichmäßige Verteilung der Überhitzung im gesamten Ei.

Es wird empfohlen, die Eier 4- bis 6-mal täglich zu wenden. Dies ist besonders in der ersten Brutwoche wichtig, da es die Schlupfrate erhöht.

Es wurden Studien durchgeführt, die eine Abhängigkeit der Schlupfrate von der Anzahl der Wendungen gezeigt haben:

• Die Eier wurden überhaupt nicht gewendet – nur 15 % der eingelegten Eier sind geschlüpft;
• 2 Umdrehungen pro Tag – 45 %;
• 5 Rollen – 60%.

Um Verwechslungen beim Wenden zu vermeiden, führen Sie ein Tagebuch, in dem Sie den Zeitpunkt des Wendens und das entsprechende Symbol vermerken - das Ei ist auf beiden Seiten markiert.

Belüftung

Jeder Brutkasten verfügt über ein Belüftungssystem. Es ermöglicht den zukünftigen Entenküken, Sauerstoff zu atmen und Kohlendioxid abzugeben. Es gibt zwei Arten der Belüftung:

1. Konstante. Hier wird die Luftzirkulation nicht unterbrochen.
2. Periodisch. Bei diesem System wird der Ventilator einmal täglich eingeschaltet.

Bei Sauerstoffmangel können die Embryonen absterben. Um den Tod der Embryonen zu verhindern, sollten die Sauerstoffbedürfnisse der zukünftigen Entenküken berücksichtigt werden:

• 2 Wochen – 2,5-3 Liter Luft pro Tag;
• am Tag vor dem Schlüpfen – 8-10 Liter Luft pro Tag.

Die Belüftung wird am dritten Tag nach Beginn der Inkubation eingeschaltet. Vom 18. bis zum 20. Tag der Inkubation wird die Belüftung auf maximale Leistung eingestellt.

Wie werden Moschusenten ausgebrütet?

Moschusentenküken brauchen länger zum Schlüpfen als normale Enten – sie schlüpfen erst am 34. oder 35. Tag.

Brutzeit von Truthahneiern:

Bei gleichbleibenden Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen kann die Schlupfrate bis zu 70 % erreichen. Da sich die Brutverfahren für Hausenten und Moschusenten unterscheiden, wird davon abgeraten, deren Eier im selben Brutkasten zu verwenden.

Ovoscoping und Keulung

Während der Brutzeit werden die Eier durchleuchtet, um sicherzustellen, dass die Eier rechtzeitig aussortiert werden:

1. Erste Erleuchtung. Diese Untersuchung wird am 7. oder 8. Tag der Brutzeit durchgeführt. Sie zeigt, welche Eier befruchtet und welche unbefruchtet sind. In den befruchteten Eiern sind Embryonen sichtbar. Stirbt der Embryo ab, ist ein Blutring um den Dotter zu erkennen.
2. Zweite Durchleuchtung. Diese Untersuchung erfolgt am 14. Tag der Bebrütung. Die Embryonalmembran – das embryonale Atmungsorgan, das für den Gasaustausch zuständig ist – ist sichtbar. Embryonen, die in diesem Zeitraum absterben, werden als tote Eier bezeichnet. In solchen Eiern sind keine Blutgefäße erkennbar, und der Fötus ist dunkel und formlos.
3. Dritte Illumination. Diese Untersuchung erfolgt am 26. Tag, zwei bis drei Tage vor dem Schlüpfen der Jungtiere. Abgestorbene Embryonen werden identifiziert und die Entwicklung der lebenden Embryonen beurteilt. Der Embryo füllt das gesamte Ei aus, und seine Konturen und Bewegungen sind erkennbar.
   Das Vorhandensein eines transparenten, hellen Flecks an der Spitze des Embryos deutet auf Entwicklungsverzögerungen beim Küken hin. Bewegt sich der Embryo nicht, ist er tot. Embryonen, die in dieser Phase sterben, werden als „erstickt“ bezeichnet. Es handelt sich dabei um vollständig entwickelte, aber noch nicht geschlüpfte Küken. Das Fehlen der Allantois ist häufig an der Spitze des Embryos sichtbar.

Wenn viele Küken tot oder nicht geschlüpft sind, ist es ratsam, die Ursache zu ermitteln. Eine hohe Embryonensterblichkeitsrate wird in folgenden Situationen beobachtet:

• erbliche Pathologien;
• infektiöse Läsionen;
• embryonale Dystrophie;
• zu hohe oder zu niedrige Luftfeuchtigkeit;
• unzureichende Beheizung oder Überhitzung;
• Störung des Gasaustauschs.

Im folgenden Video können Sie sehen, wie Enteneier durchleuchtet und aussortiert werden:

Das Schlüpfen der Küken und weitere Aktionen

Die Reihenfolge des Schlüpfens der Küken:

1. Wenn die Zeit zum Schlüpfen gekommen ist, macht das Küken mit seinem Schnabel ein Loch in die Schale.
2. Das Küken erweitert nach und nach die Bruthöhle.
3. Das Küken stützt sich mit den Pfoten auf den scharfen Rand des Eis und bricht die Schale auf.
4. Liegt das Küken falsch im Ei, gestaltet sich der Schlüpfvorgang schwieriger. Schlüpft das Küken nicht innerhalb von 24 Stunden, wird ein kleines Loch in die Eioberfläche gestochen, um das Aufbrechen der harten Schale zu erleichtern.

Vor dem Schlüpfen wird das Ei durchleuchtet. Das entwickelte Küken erscheint dunkel, und die helle Luftkammer ist sichtbar. Ist das Gefäßnetz erkennbar, darf die Schale nicht beschädigt werden, da das Küken sonst verblutet.

Der Schlüpfvorgang dauert etwa 24 Stunden. Ein gesundes, neugeborenes Entenküken wiegt 50–70 g. Einen Tag nach dem Schlüpfen:

• auf den Füßen stehen;
• sich aktiv bewegen;
• gleichmäßig mit Daunen bedeckt;
• Sie essen mit Appetit.

Die ersten Schritte eines Geflügelzüchters, wenn Entenküken schlüpfen:

• Warten – alle Entenküken sollten austrocknen.
• Untersuchen Sie die Herde sorgfältig, um nicht lebensfähige Tiere zu identifizieren. Der Geflügelzüchter untersucht Schnabel und Augen – diese sollten sauber sein. Der Bauch sollte fest und nicht hängend sein. Es ist wichtig, die Nabelschnur auf Narben zu überprüfen.
• Die jungen Pflanzen in einen Kasten umpflanzen.
• Halten Sie bis zum 10. Tag eine optimale Temperatur von 28 °C und vom 10. bis zum 21. Tag eine Temperatur von 22–24 °C ein.

Welche Fehler können Anfänger machen?

Die häufigsten Probleme und Versäumnisse beim Ausbrüten von Entenküken:

• Die Eier werden ungleichmäßig erhitzt. Vor dem Einschalten der Belüftung oder Kühlung sollten die Eier durchmischt werden – die Eier in der Mitte sollten an den Rand gelegt werden und umgekehrt. Unzureichende Wärmeaufnahme führt zu hohen Sterblichkeitsraten.
• Hohe Temperatur. Überhitzung kann den gesamten Nachwuchs töten. Hitzschlag führt zum Entwicklungsstopp der Küken, und dies kann in jedem Stadium des Schlüpfens geschehen.
• Niedrige Luftfeuchtigkeit. Das Gewicht der Eier nimmt ab, und beim Durchleuchten werden vergrößerte Luftkammern sichtbar. Die Küken schlüpfen vorzeitig. Die Entenküken sind klein.
• Hohe Luftfeuchtigkeit. Das Schlüpfen verzögert sich. Viele Küken sterben beim Schlüpfen, indem sie im Fruchtwasser ertrinken.
• Es gibt keine Belüftung. Die Küken werden mit Defekten geboren. Die Embryonen liegen mit dem Kopf zur scharfen Kante – eine Pathologie.

Durch den Vergleich des Inkubationsprozesses mit den Schlupfergebnissen lässt sich die Ursache des Problems ermitteln:

• Bei einer Verzögerung des Schlüpfens liegt es wahrscheinlich daran, dass die Eier vor dem Einlegen in den Brutkasten nicht ausreichend erwärmt wurden.
• Wenn die Küken geschwächt sind und innerhalb des ersten Tages sterben, ist es wahrscheinlich, dass fehlerhafte Eier zum Ausbrüten gelegt wurden.
• Wenn ein vorzeitiges Schlüpfen beobachtet wird, ist es wahrscheinlich, dass die Temperatur während der zweiten Hälfte der Inkubation hoch gehalten wurde.
• Falls das Schlüpfen schwierig war, ist es möglich, dass defekte Eier bebrütet wurden oder die Feuchtigkeitsbedingungen gestört waren.

Werden viele unbefruchtete Eier ausgestoßen, sollten Sie das Elternpaar genauer untersuchen; möglicherweise benötigen sie eine erhöhte Vitaminzufuhr.

Mit einem Brutkasten und hochwertigen Enteneiern können Sie selbst Enten züchten. Wenn Sie noch keine Erfahrung mit der Entenaufzucht haben, sollten Sie sich eine detaillierte Anleitung besorgen. Durch genaues Befolgen der Anweisungen erzielen Sie gleich beim ersten Mal eine hohe Schlupfrate.

Häufig gestellte Fragen