Die Amerikanische Cayuga-Ente besticht durch ihr einzigartiges Aussehen und ihre hervorragenden Zuchteigenschaften. Diese Rasse ist leicht zu füttern und liefert schmackhaftes Fleisch und Eier. Aufgrund ihrer ungewöhnlichen Färbung ist sie auf vielen Bauernhöfen zu einer Hauptattraktion geworden.
Cayuga-Ente
Cayuga-Enten sind nicht wählerisch beim Fressen.
Die Cayuga-Ente besitzt einen ausgeprägten Mutterinstinkt.
Ursprungsgeschichte
Diese einzigartige Entenrasse ist nach dem Cayuga Lake im US-Bundesstaat New York benannt. Die Vögel wurden dort erstmals 1809 gezüchtet. Amerikanische Züchter kreuzten Bergenten mit Hausenten. Aufgrund ihrer markanten Färbung wurde diese Rasse lange Zeit als Korallenente bezeichnet. Erst 1874 wurde sie als Cayuga-Ente patentiert.
Die Zucht der Black Cayuga-Hühner wird seit vielen Jahren gezielt vorangetrieben. Hauptziele dieser Versuche sind die Verbesserung der Fleisch- und Eierproduktion, die Verfeinerung des Aussehens und die Identifizierung neuer Variationen in der Federfarbe.
Merkmale und Lebensraum
Diese Fleisch- und Legehennenrasse ist in der russischen Landwirtschaft wohlbekannt. Enten werden sowohl zur Zucht als auch zu Zierzwecken gehalten. Auf dem Bauernhof fallen die Tiere mit ihrem schillernden Gefieder, ihrer majestätischen Haltung und ihrem würdevollen Gang auf.
Die Enten leben in einem Stall und haben ständigen Zugang zu Wasser und frischer Luft. Der Lebensraum wird sauber gehalten, da die Vögel sonst an Parasitenbefall sterben. Cayugas schwimmen sehr gern, deshalb wird ein künstlicher Teich im Gehege angelegt oder ein Teil eines natürlichen Teichs (aus der Wildnis) eingezäunt.
Aussehen und Körperbau
Die Cayuga-Ente ist kaum mit anderen Entenrassen zu verwechseln. Ihr wunderschönes, dunkles Gefieder schimmert in der Sonne in vielfältigen Farbtönen. Der Vogel ist massig gebaut, hat ein dichtes Federkleid und kräftige Federn, die eng am Körper anliegen und eine Schutzfunktion erfüllen.
Der Körper ist langgestreckt, der Kopf klein und im Verhältnis zum restlichen Körper unverhältnismäßig. Der Schnabel ist schwarz, die Augen sind glasklar und dunkelbraun. Die Ente hat einen gut entwickelten Brustkorb und kräftige, stabile Gliedmaßen. Der Schwanz ist aufrecht, mittellang und verändert seine Position in der Bewegung.
Die hohe Stirn geht fließend in den Schnabel über, dessen Farbe vom Geschlecht des Cayuga abhängt. Bei Männchen ist er grünlich oder olivgrün, bei Weibchen schwarz oder dunkelblau. Der Hals ist kurz, gewölbt und geht sanft in die Schultern über, die einen deutlich sichtbaren Höcker aufweisen.
Ausgewachsene Männchen wiegen 4-5 kg, Weibchen über 3 kg. Enten werden im Alter von zwei Monaten gemästet und geschlachtet, da sonst die Mauser einsetzt und das Rupfen des Kadavers unmöglich macht.
Farbe
Die Cayuga-Ente ist traditionell schwarz, sowohl am Körper als auch am Schnabel und an den Beinen. Im hellen Licht schimmert ihr Gefieder metallisch grün oder blau. Der Vogel leuchtet förmlich in der Sonne und wirkt dadurch noch majestätischer.
Die vorherrschende Farbgebung hängt vom Geschlecht der Ente ab. So färben sich Männchen im Licht hellblau, während Weibchen einen satten Grünton annehmen. Dieser ungewöhnliche Schimmer konzentriert sich meist auf den Oberkörper und nimmt zu den Füßen hin ab.
Produktivität und Nutzung der Rasse
Cayuga-Enten liefern ein besonders schmackhaftes Fleisch mit geringem Fettgehalt. Aufgrund ihres unansehnlichen Aussehens ist sie im Handel kaum erhältlich. Das Rupfen hinterlässt unschöne Stümpfe am Körper, die sich selbst durch wiederholte Verarbeitung nur schwer entfernen lassen.
Unter Liebhabern des Außergewöhnlichen gilt das Fleisch als edle Delikatesse und Diätgericht. Um einen marktfähigen Schlachtkörper zu erhalten, wird die Ente zwei Monate vor der Schlachtung gemästet.
Indikatoren der Eierproduktion
Enten legen 100-150 Eier pro Jahr, die jeweils 80-100 g wiegen. Die Eier sind größer als Hühnereier und haben anfangs dunkle Schalen, werden aber im zweiten Jahrzehnt weißlich mit einem deutlichen Olivton.
Cayuga-Eier sind selten im Handel erhältlich. Sofern ein Züchter sie nicht an einen anderen zur Weiterzucht verkauft, werden die Eier ansonsten innerhalb der Familie des Züchters verwendet, entweder als Futterzutat oder zum Ausbrüten der Jungen.
Persönlichkeit und Lebensstil der Cayuga-Ente
Enten sind von Natur aus phlegmatisch, quaken selten und zeigen ein ruhiges und majestätisches Wesen. Sie bewegen sich langsam und lassen sich nicht gern hetzen. Sie sind sehr stressresistent und erschrecken selten durch laute Geräusche oder die Annäherung anderer Tiere.
Die Cayuga-Ente ist mutig und robust, verträgt Kälte gut, hat ein starkes Immunsystem und wird selten krank.
Vögel passen sich schnell an neue Wetterbedingungen an, und solche Veränderungen beeinträchtigen ihre Produktivität nicht. Sie weiden gerne auf blühenden Wiesen und nehmen bei guter Fütterung schnell an Gewicht zu.
Bei heißem Wetter schwimmen und tauchen sie oft und sonnen sich anschließend gern. Tägliche Spaziergänge tun den Vögeln gut; sie mögen es nicht, eingesperrt zu sein.
Im folgenden Video erfahren Sie mehr über die Eigenschaften der Cayuga-Ente:
Rasseinhalt
Enten brauchen Pflege, ausreichend Futter und einen sauberen Stall. Diese Vögel sind selbstständig und können sich gefahrlos frei bewegen. Man kann sie unbeaufsichtigt lassen, ohne dass sie verloren gehen oder sich verletzen.
Da Cayugas ein starkes Immunsystem besitzen, überstehen sie selbst schwere Krankheiten problemlos und erkranken selten. Dank ihres ruhigen Temperaments sind die Vögel völlig scheu und lassen sich kaum aus der Ruhe bringen. Daher ist die Haltung dieser Rasse unproblematisch.
Anforderungen an den Geflügelstall
Cayuga-Enten leben im Winter im Haus, kommen aber regelmäßig ins Freie. Im Sommer verbringen sie weniger Zeit im Haus und mehr Zeit im Freien.
Grundvoraussetzungen für einen Geflügelstall:
- Das Zimmer sollte hell und geräumig sein.
- Es ist unerlässlich, Fenster zu haben, um Licht und frische Luft hereinzulassen.
- Nester an den Seitenwänden des Zimmers.
- Die optimale Nestgröße beträgt 40x50 cm.
- Der Eingang zum Nest ist mit einer 8 cm hohen Schwelle versehen, um zu verhindern, dass die Eier herunterfallen und zerbrechen.
- Bei heißem Wetter liegt die akzeptable Temperatur bei 17-19 Grad, im Winter bei mindestens 5 Grad.
- Der Boden ist mit einer 30 cm dicken Schicht aus Stroh, Torf und Seggen bedeckt.
- Im Sommer wird der Raum von der Sonne erhellt, im Winter von künstlicher Beleuchtung.
- Es empfiehlt sich, Infrarotlampen zur zusätzlichen Beheizung zu installieren.
- Jeder Vogel benötigt eine Trinkschale und Zugang zu frischem Wasser.
- Das Vorhandensein von Futtertrögen aus Brettern und Behältern für Mineralfutterzusätze ist obligatorisch.
- ✓ Die optimale Temperatur im Geflügelstall sollte im Winter trotz der Frostresistenz der Rasse nicht unter 5 Grad fallen.
- ✓ Die Dicke der Einstreu aus Stroh, Torf oder Segge sollte mindestens 30 cm betragen, um Wärme und Komfort zu gewährleisten.
Um den Hühnerstall herum wird eine Voliere oder eine großzügige Rasenfläche angelegt. Ein Dach schützt die Tiere vor Hitze und Regen. Sowohl der Hühnerstall als auch die Voliere müssen täglich gereinigt werden, um die Ausbreitung von Parasiten zu verhindern.
Spazierweg und Zugang zum Wasser
Enten brauchen nicht nur frische Luft, sondern auch tägliche Spaziergänge. Im Winter sollte darauf geachtet werden, dass die Lufttemperatur für Spaziergänge geeignet ist.
Wenn Cayugas auf einer Rasenfläche grasen, sollte diese eingezäunt werden, um zu verhindern, dass andere Tiere die Vögel angreifen oder erschrecken.
Im Sommer sollte der Bereich einen Schutz vor Sonne und Regen sowie einen künstlichen Teich bieten. Man kann beispielsweise ein kleines Becken oder eine alte Badewanne mit Wasser füllen. Enten lieben es zu schwimmen und zu tauchen, im Winter sollte man Wasseraktivitäten jedoch vorübergehend vermeiden.
Cayuga-Enten-Diät
Bei Enten fütternDie Grundlage der Ernährung bilden kohlenhydratreiche Getreidesorten, die die Energiereserven des Vogels erhöhen. Wählen Sie leicht verdauliche Getreidesorten. Ergänzen Sie den Speiseplan außerdem mit Mais, Hafer, Hülsenfrüchten und Gerste.
Um den Stoffwechsel zu normalisieren, sind verarbeitete Lebensmittel ein wichtiger Bestandteil der Ernährung. So ist beispielsweise Eierkuchen für Legehennen als Phosphor- und Kaliumquelle unerlässlich. Kleie gleicht einen Ballaststoffmangel aus. Trockener Kuchen liefert zusätzliche Kohlenhydrate. Verarbeitete Lebensmittel sollten nicht mehr als 5–10 % der täglichen Gesamtfuttermenge ausmachen.
Gemüse und nahrhaftes Futter, das im Sommer zubereitet wird, helfen, saisonalen Vitaminmangel schnell zu beheben. Besonders vorteilhaft sind Luzerne, Klee und Wurzelgemüse (Kürbis und Rote Bete, bis zu 20 % der Gesamtfuttermenge). Diese Futtermittel werden den Enten vorgeschnitten verfüttert.
Mineralien fördern eine bessere Nährstoffaufnahme und normalisieren die Verdauung. Zu den wichtigsten Mineralienquellen zählen Muscheln, Knochenmehl, Kreide, Kies und Speisesalz. Diese Zutaten können gleichzeitig verabreicht werden, entscheidend ist jedoch die strikte Einhaltung der Tagesdosen.
- × Eine Überschreitung der täglichen Dosis an Mineralstoffzusätzen (Muschelmehl, Knochenmehl, Kreide) kann bei Enten zu Verdauungsproblemen führen.
- Die Verwendung von verschimmelten oder verunreinigten Wasserbehältern erhöht das Krankheitsrisiko.
10-15 Tage vor der Schlachtung erhalten Cayuga-Enten eine erhöhte Futterration.
Sommerdiät
Im Sommer sucht die Cayuga-Ente selbstständig nach Nahrung. Sie benötigt einen Unterschlupf in der Nähe eines künstlichen Teichs, der sie vor Regen und der sengenden Sonne schützt. Während dieser Zeit ernährt sich der Vogel von Würmern, Insekten und Gras und nimmt kräftig an Gewicht zu.
Im Sommer kann der Züchter viel Geld für gekauftes Futter sparen und erhält nach der Schlachtung einen ansehnlichen Schlachtkörper. Wichtig ist vor allem, die Ernährung der Enten zu überwachen und sicherzustellen, dass der Rasen frei von Giftpflanzen, Schädlingen und Fremdkörpern ist.
Füllen Sie die Wassernäpfe mit sauberem Wasser und kontrollieren Sie sie täglich. Im Sommer kann eine Ente bis zu einem Liter Wasser trinken. Wechseln Sie das Wasser daher zweimal täglich. Sollten sich Algen oder Schimmel an den Wänden des Wassernapfs bilden, desinfizieren Sie ihn, da das Tier sonst sterben könnte.
Winterdiät
Im Winter füttern Züchter ihre Cayugas zweimal täglich – morgens und abends. Die erste Mahlzeit besteht aus feuchtem Mehl und angereicherter Silage, die zweite aus schwerer verdaulichem Getreidefutter. Ein 500-ml-Wassernapf ist unerlässlich.
Im Sommer nehmen Enten schneller an Gewicht zu, daher erhöhen die Züchter die tägliche Futterration. Die entstehende Fettschicht schützt die Tiere vor starker Kälte und chronischem Erfrieren. Im Winter ist die Gewichtszunahme deutlich schwieriger.
Wie kommen sie mit der Kälte zurecht?
Cayugas sind gut an kalte Temperaturen angepasst. Bei 5 Grad Celsius fühlen sie sich in einem Stall wohl, vorausgesetzt, dieser wird regelmäßig gelüftet. Im Winter können die Tiere auch ausgeführt werden. Entfernen Sie Schnee und Äste vom Rasen, um Verletzungen der Enten zu vermeiden.
Um kalte Pfoten zu vermeiden, decken Sie den Weg mit Stroh oder Heu ab. Reduzieren Sie die Spaziergänge je nach Wetterlage auf zweimal täglich 30–40 Minuten. Bei artgerechter Ernährung bleibt die Immunität des Cayuga im Winter erhalten, und das Krankheitsrisiko ist minimal.
Fortpflanzung und Lebensdauer
Für die Zucht sollten Sie Jungtiere nur von zertifizierten Züchtern erwerben, die die erforderlichen Dokumente vorlegen können. Andernfalls riskieren Sie, Mischlinge zu kaufen, die deutlich günstiger sind als reinrassige Tiere.
Richtlinien für die Cayuga-Zucht:
- Die Herde sollte aus 7 Enten und 1 Erpel bestehen.
- Vermeiden Sie die Paarung naher Verwandter, da die Nachkommen sonst mit der Zeit vollständig degenerieren.
- Enten besitzen einen ausgeprägten Mutterinstinkt, daher benötigen die Küken keine zusätzliche Betreuung durch den Züchter.
Cayugas bringen ihren Jungen das Schwimmen und die Nahrungssuche im Wasser bei. Schlüpfen einige Küken zu früh, werden sie sofort entfernt. Andernfalls stellt die Entenmutter das Brüten der restlichen Eier ein und kümmert sich umgehend um die geschlüpften Küken. Cayugas brüten ihre Eier einen Monat lang aus, und ein Wurf umfasst bis zu 15 Küken.
In freier Wildbahn erreichen Enten ein Alter von 10 bis 30 Jahren. In der Zucht werden sie nach entsprechender Mast im Alter von zwei Monaten geschlachtet.
Bebrütung der Eier
Die Brutzeit beträgt 26 bis 28 Tage, in seltenen Fällen bis zu 35 Tage. Wertvolle Empfehlungen für Züchter, die einen Brutapparat angeschafft haben:
- Wenn ein Weibchen bis zu 15 Entenküken ausbrüten kann, dann ist diese Zahl mit Hilfe eines Brutkastens um eine Größenordnung höher.
- Für die Bebrütung werden Eier mit einem hellgrünen Schimmer verwendet, der die Reife der Legehenne anzeigt.
- Für den Brutapparat werden Eier von 14 bis 18 Tage alten Legehennen ausgewählt.
- Nach dem Schlüpfen werden die Entenküken einer Legehenne zugeteilt, die sich um ihre Fütterung kümmert.
Grundregeln für die Verwendung eines Inkubators:
- Am ersten Tag die Eier nicht wenden; sie sollten nur auf einer Seite bei einer Temperatur von bis zu 38 Grad erhitzt werden.
- Wenden Sie die Eier in den nächsten Wochen mehrmals täglich von einer Seite zur anderen.
- Öffnen Sie den Deckel des Inkubators täglich für 10 Minuten, um eine trockene Kühlung und natürliche Belüftung zu gewährleisten.
- Die Eier 26 Tage lang bei 37,5 Grad Celsius wärmen. Am 27. Tag die Temperatur auf 37 Grad Celsius senken und warten, bis die Küken schlüpfen.
- Überführen Sie die geschlüpften Entenküken in den Aufzuchtstall, wo sie von der Henne betreut werden.
Pflege und Fütterung von Entenküken
Nach dem Schlüpfen der Küken muss der Stall sauber und ordentlich sein. Ihr Immunsystem ist noch nicht vollständig entwickelt, daher können Parasiten sie töten. Vermeiden Sie Zugluft, insbesondere in den ersten vier Lebenswochen.
Im ersten Monat sind Entenküken bei der Futterwahl wahllos und picken alles an, was ihnen vor die Schnauze kommt. Achten Sie darauf, dass der Stall frei von Fremdkörpern und giftigen Pflanzen ist. Stellen Sie ausreichend Wasser in die Näpfe, da Entenküken viel trinken. Bereiten Sie flache Behälter vor, in denen die Küken das Schwimmen üben können.
Achten Sie auf die Ernährung der Jungvögel. Das Hauptziel des Züchters ist es, die Verdauung zu verbessern und die Küken mit wertvollen Vitaminen und Spurenelementen zu versorgen. Kalzium ist besonders wichtig für das Wachstum.
Merkmale der täglichen Ernährung:
- gehacktes gekochtes Eiweiß, frische Kräuter;
- Kefir, Joghurt, Hüttenkäse, andere Milchprodukte;
- zu Mehl gemahlene Eierschalen;
- Kleingetreide, Mischfutter (ab einer Lebenswoche).
Krankheiten
Wie andere Bewohner des Hofes kann auch die Cayuga-Ente krank werdenZu den prädisponierenden Faktoren zählen Vitaminmangel, Parasitenbefall aufgrund mangelhafter Vogelpflege und Ernährungsfehler.
Die häufigsten Krankheiten:
- Avitaminose. Vitaminmangel, besonders gefährlich für Entenküken.
- Salmonellose. Die Krankheit schreitet im Kindesalter fort, und die Infektion gelangt mit der Nahrung in die Verdauungsorgane.
- Virushepatitis. Gefährdet sind Entenküken, die jünger als 20 Tage sind.
- Erkrankungen des Kropfes. Zu den auslösenden Faktoren zählt die schlechte Qualität des Futters für Entenküken und ausgewachsene Vögel.
- Kokzytose. Gefährdet sind Enten unter zwei Monaten. Charakteristische Symptome sind blutiger, weicher Kot, der durch Parasitenbefall verursacht wird.
- Aspergillose. Eine Pilzinfektion, die zu Nasenausfluss führt. Auch Menschen können sich infizieren.
Die beiden letztgenannten Krankheiten verlaufen tödlich und sind besonders gefährlich für andere Vögel und den Züchter. Infizierte Vögel sind ungenießbar und werden verbrannt.
- Die kranke Ente muss sofort vom Rest der Herde isoliert werden.
- Wenden Sie sich für eine genaue Diagnose und Behandlung an Ihren Tierarzt.
- Desinfizieren Sie die Räumlichkeiten und die Ausrüstung, um die Ausbreitung der Krankheit zu verhindern.
Cayuga-Enten werden selten krank und haben ein starkes Immunsystem. Dennoch sollte der Züchter bei ersten Anzeichen einer Erkrankung umgehend reagieren, einen Tierarzt konsultieren und andere Tiere im Haushalt schützen.
Vor- und Nachteile der Cayuga-Ente
Diese Enten sind bekannt für ihre unverwechselbare Färbung und ihr majestätisches Aussehen sowie für ihr ruhiges und fruchtbares Wesen. Bei der Auswahl von Cayuga-Enten für die Zucht berücksichtigen Züchter folgende wichtige Vorteile:
- Spannungsfestigkeit;
- Unabhängigkeit im Verhalten;
- starke Immunität;
- Frostbeständigkeit;
- Unprätentiösität beim Essen;
- gut entwickelter Mutterinstinkt;
- hohe Fleisch- und Eierproduktion;
- hohe Überlebensrate der Jungtiere;
- Delikatesse, Speisefleisch.
Jede Geflügelrasse hat ihre Nachteile, und Cayuga-Enten bilden da keine Ausnahme. Dazu gehören:
- geringer Fleischwert;
- niedriges Körpergewicht;
- schwacher Grübeltrieb;
- schwarze Stümpfe nach dem Zupfen;
- Eier stehen nicht zum Verkauf.
Rezensionen
Die Zucht von Cayugas ist ein spannendes und unkompliziertes Hobby. Vertreter dieser Rasse bereiten dem Züchter keinerlei Probleme; sie sind selbstständig, fruchtbar und liefern schmackhaftes, mageres Fleisch.