Alles über Hühnerfutter: Welches Futter ist das richtige und wie bereitet man es selbst zu?

Die Fütterung von Hühnern und Küken mit Mischfutter beschleunigt deren Wachstum und Entwicklung deutlich. Die Tiere nehmen schneller an Gewicht zu, und die Eierproduktion steigt um 15 %. Die Zugabe von Mineralien und Vitaminen erhöht die Produktivität um 25–30 %. Ob das Mischfutter industriell hergestellt oder selbst zubereitet ist, spielt keine Rolle, solange es alle notwendigen Nährstoffe enthält.

Fabrikgefertigtes Mischfutter

Für Masthähnchen und Legehennen werden Mischfutter unterschiedlicher Zusammensetzung hergestellt. Die Industrie produziert eine breite Palette von Mischfuttern in loser, expandierter und pelletierter Form.

Bei der Auswahl werden folgende Aspekte berücksichtigt:

• Richtungen der Produktivität;
• Alter;
• Boden.

Expandiertes Futter wird in einem kurzen, hochtemperierten und hochdruckbeaufschlagten Verfahren hergestellt. Dieses Verfahren neutralisiert schädliche Substanzen und sorgt für eine optimale Pelletstruktur.

Alleinfuttermittel können Getreide vollständig ersetzen und die alleinige Nahrungsquelle darstellen. Wichtig ist, dass das Futter für die jeweilige Geflügelgruppe geeignet ist. Schauen wir uns die von der Industrie hergestellten Alleinfuttermittel für verschiedene Hühnergruppen genauer an.

PC-0

Dieses Futter wird Masthähnchen im Alter von 1 bis 14 Tagen verabreicht. Die Futtermischung enthält alle für das Wachstum der Mastküken notwendigen Nährstoffe, darunter Mineralstoffe, Spurenelemente, Vitamine und nützliche Bakterien. Die Zusammensetzung von PK-0 ist in Tabelle 1 aufgeführt.

Tabelle 1

Das PK-0-Mischfutter enthält außerdem Antioxidantien, Enzyme und eine Vitamin-Mineralstoff-Vormischung.

Der Brennwert von 100 g PC-0 beträgt 300 kcal. Der Proteinanteil beträgt 21 % des Gesamtgewichts des Futters.

PC-0 enthält Natriumlasalocid. Es wird dem Futter vorbeugend zugesetzt – zur Vorbeugung von Kokzidiose.

PC-1

PK-1 Mischfutter ist für Legehennen ab einem Jahr bestimmt. Es handelt sich um ein hoch nährstoffreiches, vollwertiges Futter, angereichert mit Vitaminen und Mineralstoffen.

Die Zusammensetzung des PC-1-Mischfutters ist in Tabelle 2 dargestellt.

Tabelle 2

Der Energiewert von 100 g PC-1 beträgt 269 kcal. Der Proteingehalt beträgt 16 % des Gesamtfuttergewichts.

Gemäß GOST muss die Zusammensetzung von Mischfutter für Legehennen neben Maiskörnern, Weizen und anderen Futterbestandteilen auch Hefe, Vitamine, Mineralstoffe, Antioxidantien, Präbiotika, Aminosäuren, antibakterielle Mittel und Schimmelpilzhemmer enthalten.

PC-1 ist in 40-kg-Säcken erhältlich. Der Preis pro Sack beträgt 850 Rubel. Jede Legehenne sollte täglich 120 g Futter erhalten. Futtermittelhersteller produzieren außerdem verschiedene Untertypen von PC-1, die auf bestimmte Altersgruppen von Legehennen abgestimmt sind, zum Beispiel:

• PK 1-18 ist ein Alleinfuttermittel für Legehennen im Alter von 1-2 Monaten.
• PK-1-1 – für Legehennen ab der 48. Woche. Es wirkt sich positiv auf Geschmack und Qualität der Eier aus. Das Eigelb wird leuchtend orange, die Schale härter und der Flaum dichter.
• PK-1-25 – nach 48 Wochen. Dies ist ein ausgewogenes Futtermittel, das Präbiotika, Enzyme, Antioxidantien und ein Kokzidiostatikum enthält.

Wenn auf dem Futtermitteletikett die Abkürzung „KK“ erscheint, handelt es sich um ein Konzentrat – es sollte dem Hauptfutter beigemischt und nicht als separates Futter verwendet werden. KK besteht hauptsächlich aus Weizenkleie, ergänzt durch Fischmehl, Ölkuchen, Muschelschalen, Kalkstein und Gerstenabfälle.

Ein Überschuss an Protein führt, wie ein Mangel, zu einer Verschlechterung der Eierproduktion bei Hennen.

PC-2

PC-2 ist ein Mischfutter für junge Legehennenrassen. Es wird an Küken im Alter von 1 bis 8 Wochen verfüttert. Das Futter enthält Medikamente in prophylaktischen Dosen. Die Zusammensetzung von PC-2 ist in Tabelle 3 dargestellt.

Tabelle 3

Erhältlich als feines Getreide oder Granulat. Der Preis pro Kilogramm beträgt ca. 25 Rubel. Die Dosierung erfolgt gemäß Gebrauchsanweisung und wird dem Alter angepasst. 100 g enthalten 290 kcal. Der Proteingehalt beträgt 18 % des Gesamtfuttergewichts.

PC-3

PC-3 ist ein Futter für Legehennen. Es wird von der 7. Woche bis zum 3,5. Monat verfüttert. Eine weitere Fütterung erfolgt im Alter von 4,5 bis 5 Monaten. Von 3,5 bis 4,5 Monaten erhalten die Hühner PC-4. Die Zusammensetzung des Futters PC-3 ist in Tabelle 4 dargestellt.

Tabelle 4

100 g enthalten 260 kcal. Der Proteinanteil beträgt 16 % des Gesamtgewichts des Futters. Ein 25-kg-Sack kostet etwa 600 Rubel. Die Dosierung ist in der Gebrauchsanweisung angegeben.

PC-7 ist ein Futter für Kreuzungshennen im Alter von 18 bis 22 Wochen. Dieses Futter ist nicht überall erhältlich; es wird üblicherweise auf Bestellung hergestellt. Und es stellt bei Weitem nicht das gesamte Sortiment an Futtermitteln für Legehennen, Küken und Hähne dar, das in Futtermittelwerken produziert wird.

Vor- und Nachteile von industriell hergestelltem Mischfutter

Kombinationsfutter ermöglicht eine hohe Eier- und Fleischproduktion bei minimalem Investitions- und Zeitaufwand. Es enthält Getreide, Gemüse, Kraftfutter sowie Vitamin- und Mineralstoffzusätze. Hennen in Gefangenschaft, die keinen Zugang zu natürlicher Nahrung haben, bevorzugen Getreidemischungen, aber Kombinationsfutter bietet wichtige Vorteile:

• Vollständigkeit – das Futter enthält alles, was zur Fütterung des Vogels notwendig ist;
• Wirtschaft;
• Sie können die Zusammensetzung ändern.

Neben industriellem Mischfutter können Sie auch selbst hergestelltes Futter verwenden – dies ist eine wirtschaftlichere Option, erfordert aber Zeit.

Die Hauptbestandteile von Mischfutter

Einer der wichtigsten Faktoren für die Gesundheit und Produktivität von Hühnern ist eine ausgewogene Ernährung. Hühnerfutter muss alle benötigten Nährstoffe im richtigen Verhältnis enthalten. Auf dem Markt sind zahlreiche Futtermittel erhältlich, und die Aufgabe des Landwirts besteht darin, das passende Futter je nach Budget, Alter der Tiere und Verwendungszweck auszuwählen. Masthähnchenfutter ist auf schnelle Gewichtszunahme ausgelegt, während Legehennenfutter die Eierproduktion steigern soll.

Weitere Informationen zur richtigen Fütterung von Legehennen finden Sie in der Literatur. HierDie

Alle Hühnerfuttermittel werden nach ihrer Zusammensetzung in drei Gruppen eingeteilt:

• KohlenhydrateFördert das Geflügelwachstum. Enthält typischerweise Getreide und Gemüse.
• Protein. Reich an Fetten – sowohl pflanzlichen als auch tierischen. Fördert die Eierproduktion.
• Vitamine. Sie helfen Ihnen, den Winter zu überstehen und Ihr Immunsystem zu stärken.

Betrachten wir nun die einzelnen Feed-Gruppen, ihre Merkmale und ihre Zusammensetzung genauer.

Kohlenhydratzufuhr

Kohlenhydrate sind die Hauptenergiequelle für Vögel. Hühner verdauen kohlenhydratreiches Futter sehr gut. Ihr Hauptvorteil liegt in ihrem langsameren Stoffwechsel, der für eine gesteigerte Gewichtszunahme unerlässlich ist. Daher wird solches Futter Masthähnchen verabreicht, deren Ziel es ist, möglichst schnell zu wachsen.

Kohlenhydratreiche Futtermittel werden unterteilt in:

• Getreide;
• saftig;
• Getreideabfälle.

Getreide

Getreide sollte mehr als 50 % der Hühnernahrung ausmachen. Hühner verdauen Getreide jeder Mahlstufe problemlos. Getreidezusammensetzung:

• Stärke – 70%;
• Protein – 8-12%;
• Mineralstoffe – 1,5-5%;
• Fett – 8-10%.

Getreideproteine ​​enthalten wenige Aminosäuren, und Körner enthalten Ballaststoffe, die vom Hühnerkörper schlecht verdaut werden.

Getreidearten für kohlenhydratreiches Mischfutter:

• Mais. Maiskörner sind der wertvollste und wichtigste Bestandteil von Kohlenhydratfuttermitteln. Sie enthalten weniger Ballaststoffe als andere Getreidearten. Hafer beispielsweise enthält sechsmal so viele Ballaststoffe wie Mais. Mais hat den höchsten Proteingehalt aller Getreidearten.
• Hafer. Es wird an Hühner verfüttert, nachdem die Häute entfernt wurden. Für jede Altersgruppe ist eine bestimmte Korngröße erforderlich. Wenn Haferflocken an Geflügel verfüttert werden, müssen sie gesiebt werden, um die äußeren Spelzen zu entfernen. Hafer ist reich an Aminosäuren und gilt als Nahrungsergänzungsmittel. Da er jedoch einen hohen Ballaststoffgehalt aufweist, sollte er nicht in zu großen Mengen verfüttert werden.
  Keimung von Hafer vor der Verfütterung erhöht dessen Nährwert erheblich. Große Mengen an Ballaststoffen sind für Geflügel gefährlich. Sie werden langsam verdaut, was zu Darmverstopfungen und schließlich zum Tod führen kann. Der Anteil geschroteten Hafers sollte 20 % des Gesamtfutters nicht überschreiten.
• Weizen. Kohlenhydratbasiertes Futter enthält oft auch Futterweizen, der reich an den Vitaminen B und E ist. Der Weizenanteil im Futter sollte 30 % nicht überschreiten.
• Roggen. Seine Anwesenheit im Futter ist unerwünscht – zumindest ist das die Meinung erfahrener Geflügelzüchter und Futtermittelhersteller. Frisch geernteter Roggen sollte Geflügel überhaupt nicht verfüttert werden, da er viel Schleim enthält, der dem Verdauungssystem der Hühner schadet.
• Gerste. Es wird gereinigt und gesiebt hinzugefügt. Die Gerstenhülse enthält Ballaststoffe.
• Buchweizen. Es wird selten im Hühnerfutter verwendet. Es ist für Hühner nicht sehr gut geeignet, und sie fressen es nicht besonders gern.

Der Energiewert von Getreidearten ist in Tabelle 5 dargestellt.

Tabelle 5

Saftiges Futter

Geschältes Gemüse dient als schmackhaftes Futter für Hühner:

• KartoffelEs wirkt sich positiv auf die Verdauung aus. Vermeiden Sie grüne Kartoffeln – sie enthalten viel Solanin, ein Gift. Rohe Kartoffeln sind ebenfalls nicht empfehlenswert. Am besten eignen sich gekochte, getrocknete und zerdrückte Kartoffeln.
• Rote Bete. Gut für die Verdauung. Gekocht oder frisch püriert verfüttern. Rote Bete kann bis zu 15 % der Futterration ausmachen. Am besten tiefgefroren lagern. Nach dem Auftauen sofort an die Hühner verfüttern.
• Kürbis. Es ist reich an Vitamin B2, Zucker und Carotin. Füttern Sie es gehackt – nicht mehr als 15 % des Gesamtfutters.

Der Energiewert von Sukkulentenfutter ist in Tabelle 6 aufgeführt.

Tabelle 6

Getreideabfälle

Abfälle aus der Getreideverarbeitung werden selten zur Herstellung von Mischfutter verwendet. Die häufigste Art von Getreideabfall ist Weizenkleie. Diese Zusatzstoffe haben einen gravierenden Nachteil: Sie enthalten Ballaststoffe, Phosphor, Pflanzenbestandteile und Pilze. Ihr Nährwert ist gering, und sie bieten keinen besonderen Nutzen für die Gewichtszunahme oder die Eierproduktion.

Brennereirückstände, auch als Schlempe bekannt, werden manchmal Mischfutter beigemischt. Gemeint sind die Rückstände, die bei der Alkoholdestillation entstehen, beispielsweise bei Kartoffeln, Weizen oder Mais. Weizenschlempe ist die nährstoffreichste Schlempe. Sie kann in einer Menge von 10 % in das Hühnerfutter eingemischt werden. Sie ist genauso nahrhaft wie Hafer und enthält viel Vitamin B.

Dem Futter wird auch Melasse beigemischt, ein Lebensmittelabfallprodukt, das durch Einkochen von Rübensaft gewonnen wird. Die empfohlene Dosierung beträgt bis zu 7 %.

Proteinfutter

Hühner, die proteinreiches Futter bekommen, wachsen schnell, die Hennen legen bessere Eier und die Qualität des Eiklars verbessert sich.

Proteinquellen:

• Grundfische;
• Fleischmehl;
• Erbsen und andere Hülsenfrüchte;
• Kuchen.

Für die Gesundheit von Hühnern ist proteinreiches Futter unerlässlich – es enthält die Aminosäuren, die ihr Körper benötigt. Es gibt zwei Arten von Proteinen: tierische und pflanzliche.

Tierische Proteine

Tierische Proteine ​​enthalten deutlich mehr Mineralstoffe und Vitamine als pflanzliche Proteine. Arten von Proteinprodukten:

• Fischmehl. Es wird aus ungenießbarem Fisch und Fischabfällen hergestellt. Das Fischprotein ist für Hühner leicht verdaulich und enthält viele essentielle Aminosäuren. Fischmehl kann bis zu 8 % der Futterration ausmachen. Es wird meist in feuchten Futtermischungen verwendet.
• Knochenmehl. Dies ist das zweitbeliebteste Proteinprodukt. Es wird aus Fleisch und Knochen gemahlen. Es enthält etwa so viel Protein wie Getreide und einen Fettgehalt von 11 %. Außerdem enthält es die Vitamine A und E. Knochenmehl wird Geflügel ab einem Lebensmonat verabreicht.
• Blutmahlzeit. Als Rohstoff dienen Blut und Knochen. Sie enthalten konzentriertes Protein und Aminosäuren. Um Verdauungsbeschwerden zu vermeiden, werden sie mit maximal 4 % der Gesamtnahrung verabreicht.
• Federmehl. Ein billiges, aber ungesundes Produkt. Der Rohstoff besteht aus Vogeldaunen und -federn. Es macht bis zu 2 % der Nahrung aus.
• Milchprodukte. Leicht verdauliche, proteinreiche Nahrungsmittel. Die Verwendung von Milch, Hüttenkäse, Magermilch und Molke in feuchten Futtermischungen fördert das Wachstum von Hühnern und die Eierproduktion.
• RegenwürmerLandwirte verfüttern sie als wertvolles Eiweißpräparat an Hühner. Die empfohlene Dosis beträgt 5–7 g pro Huhn. Die Würmer können in einem Behälter mit verrottenden Lebensmitteln und Unkraut gezüchtet werden.

Bei der Mast von Masthähnchen wird kein Fischmehl in die Ernährung aufgenommen, damit dessen Geruch nicht mit dem Hühnerfleisch in Berührung kommt.

Pflanzliche Proteine

Eine Quelle pflanzlicher Proteine ​​sind Hülsenfrüchte:

• Sojabohnen. Es zeichnet sich durch seinen hohen Gehalt an Proteinen, Aminosäuren, Vitaminen und Mineralstoffen aus – davon enthält Soja nicht weniger als tierische Proteine.
• Erbsen. Sie enthalten viel Protein und Aminosäuren. Hühner mögen Spalterbsen nicht besonders – sie haben einen charakteristischen Geschmack und Geruch –, aber sie werden trotzdem dem Futter beigemischt, allerdings mit einem Anteil von maximal 10 %.
• Essen und Kuchen. Am häufigsten werden Soja- und Sonnenblumenmehl bzw. -kuchen verwendet. Die empfohlene Beimischungsrate im Futter für ausgewachsene Hühner beträgt 15–17 %, für Jungtiere 10 %.

Vitaminfutter

Vitaminreiche Lebensmittel enthalten bestimmte Vitamingruppen. Diese sind sowohl in Getreide als auch in Proteinen enthalten. Sie können das Futter selbst mit konzentrierten Vitaminen anreichern; diese sind in spezialisierten Landwirtschaftsbetrieben erhältlich. Eine weitere Möglichkeit zur Vitaminanreicherung ist die Fermentation.

Mischfutter

Mischfutter ist ein Futtermittel, das Kohlenhydrate, Proteine ​​und andere Nährstoffe in unterschiedlichen Anteilen enthält. Sie können es selbst herstellen, indem Sie die benötigten Zutaten mischen. Zusammensetzung und prozentualer Anteil des Futters richten sich nach den Bedürfnissen des Vogels. Gegebenenfalls werden die Zutaten gekocht, gemahlen oder auf andere Weise verarbeitet.

Selbst zubereitetes Trockenfutter kann im Voraus zubereitet werden, während Nassfutter erst kurz vor der Fütterung zubereitet werden sollte. Hühner mögen warmes Futter besonders gern, daher kann es vorgewärmt werden.

Legehennenfutter sollte 15–20 % Protein und 6 % Rohfaser enthalten. Mischfutter in diesem Verhältnis führt nicht zu übermäßiger Gewichtszunahme. Die empfohlene Futtermenge für ausgewachsene Hennen beträgt 75–150 g, optimal sind 120 g.

Wenn Sie Mischfutter zubereiten oder kaufen, sollten Sie sich vorher über die Inhaltsstoffe informieren und eine kleine Menge testen – manche Zusatzstoffe vertragen Hühner nicht gut. Falls Sie kein passendes Futter finden, können Sie es auch selbst herstellen.

Mischfutter für Hühner

Mischfutter wird unter Berücksichtigung der Bedürfnisse von Hennen hergestellt. Für Legehennenrassen wurden spezielle Alleinfuttermittel entwickelt:

• "Solnyshko" und PC-2 Sie werden ab den ersten Lebenstagen verabreicht. PK-2 kann bis zur 7. Woche gegeben werden. Die Nahrung ist fein gemahlen – in Form von Getreide oder Granulat.
• PC-3 – verabreicht nach 7 Wochen bis 3,5 Monaten.

Masthähnchen werden mit PK-5-Futter gefüttert. Die Fütterungsdauer richtet sich nach dem Fütterungssystem. Das Futter besteht aus kleinen Körnern, die von den Küken leicht aufgepickt werden können. PK-5 enthält Wirkstoffe, die die Gewichtszunahme fördern.

Sie können das Kükenfutter selbst zubereiten, genau wie das Futter für ausgewachsene Hühner. Die Startermischung sollte folgende Zutaten enthalten:

• Mais – 49%;
• Sonnenblumenkuchen/Sonnenblumenmehl – ​​18 %;
• Weizen – 12 %;
• Fischmehl/Fleisch- und Knochenmehl – ​​8 %;
• umgekehrt – 3 %;
• Pflanzenbestandteile – 3 %;
• Futterfett – 1%.

Die Zutaten werden zunächst zerkleinert und erst dann vermischt. Die dem Futter hinzugefügten Zutaten sollten mit denen übereinstimmen, die den Küken bereits verabreicht wurden, um Verdauungsprobleme zu vermeiden.

Trockenfutter kann Masthähnchen ab den ersten Lebenstagen gegeben werden, Legehennen hingegen erst nach der ersten Woche.

Küken sollten kein pelletiertes Futter bekommen – sie können es nicht zerkleinern und schlucken. Pellets müssen vor dem Verfüttern zerkleinert werden.

Normen für den Verbrauch von Mischfutter

Über- und Unterfütterung von Geflügel sind gleichermaßen schädlich. Jeder Hühnerhalter sollte den Futterbedarf je nach Alter der Tiere kennen. Die Futteranforderungen für Hühner und Legehennen sind in Tabelle 7 aufgeführt.

Talitsa 7

Die oben genannten Dosierungen beziehen sich auf Futtermittel, die für bestimmte Lebensstadien (PK-1, PK-2, PK-3) entwickelt wurden. Bei der Herstellung von selbst hergestelltem Futter werden die Fütterungsstandards experimentell ermittelt.

Broiler werden nacheinander mit drei verschiedenen Futtermitteln gefüttert:

• "Start" oder PC-5 Die Gabe erfolgt vom ersten Tag bis zum 14.-15. Tag oder bis zum 30.-31. Tag, je nach gewähltem Fütterungssystem.
• "Höhe" -Wird im Alter von 3-4 Wochen verabreicht.
• "Beenden"– vom ersten Lebensmonat bis zur Schlachtung.

Die Fütterungsstandards für Broiler in einem System, in dem ausschließlich Starter- und Mastfuttermischungen verwendet werden, sind in Tabelle 8 dargestellt.

Tabelle 8

Wie bereitet man Mischfutter selbst zu?

Es gibt Situationen, in denen die Zubereitung von Tierfutter selbst kostengünstiger ist. Wichtig ist dabei, alle notwendigen Zutaten vorrätig zu haben. Ebenso wichtig ist es, sich genau an das Rezept zu halten. Verwenden Sie unbedingt alle im Rezept angegebenen Zutaten in den exakten Dosierungen.

Die Pelletgröße hängt vom Alter der Hennen ab. Zusammensetzung und Anteile variieren je nach Alter und Rasse der Hennen. Schauen wir uns einige beliebte Rezepte an.

Rezept Nr. 1

Zur Zubereitung von Mischfutter für Legehennen müssen Sie folgende Komponenten mischen:

• Maiskörner – 500 g;
• Weizen – 100-150 g;
• Geschältes Sonnenblumenmehl – ​​80-100 g;
• gewaschene, fein geschrotete Gerste – 80-100 g;
• Knochenmehl und Fischmehl – ​​jeweils 70 g;
• Hefe – 60 g;
• Kräutermehl – ​​60 g;
• zerdrückte Erbsen – 30 g;
• Salz – 2 g.

Sobald alle Zutaten gründlich vermischt sind, können konzentrierte Vitamine hinzugefügt werden. Hier werden Vitamine besprochen, die die Eierproduktion bei Hühnern steigern. HierDie

Rezept Nr. 2

Dies ist ein einfaches Rezept, das wenig Aufwand erfordert. Dieses Mischfutter eignet sich für Hennen im Alter von 15 bis 45 Wochen. Die Zutatenmengen können je nach Gewicht der Tiere angepasst werden.

Der Feed enthält:

• Weizenkörner – 400-500 g (1/2 des Gesamtvolumens);
• Weizenkleie – 40-80 g;
• Pflanzenöl – 15-30 g;
• Fleischmehl – ​​30-70 g;
• Kreide – 25-30 g;
• Gerstenkörner – 100-200 g;
• Schale – 50-80 g;
• Salz – bis zu 3 g.

Rezept Nr. 3

Dies ist ein Rezept für Mastfutter für Masthähnchen; es ist nicht für Legehennen geeignet. Zutaten und Mengenangaben:

• Maismehl – ​​500 g;
• Kuchen – 170 g;
• gemahlener Weizen – 120 g;
• Fleisch- und Knochenmehl – ​​120 g;
• Futterhefe – 60 g;
• Vormischung – 15 g;
• Grasmehl – ​​12 g;
• Salz – 3 g.

Diese Mischung hat einen hohen Energiewert und sorgt für eine Gewichtszunahme in den Kesseln nach dem 30. Tag.

Optionen zur Zubereitung von Mischfutter

Es besteht ein direkter Zusammenhang zwischen der Verdaulichkeit und Schmackhaftigkeit des Futters und seiner physikalischen Form. Damit das Futter schmackhaft und verdaulich ist, müssen Hühner es richtig aufbereiten. Kleinere Futterportionen erleichtern nicht nur die Verpackung, sondern auch die Fütterung.

Die Korngröße sollte dem Alter der Hühner und den Eigenschaften der verwendeten Zutaten angepasst sein. Weizen beispielsweise sollte nicht zu Mehl vermahlen werden – er würde zu einem Klumpen verklumpen, der in der Speiseröhre stecken bleibt. Jede Zutat muss sorgfältig aufbereitet werden. Das Futter wird zudem biologisch behandelt, was den Geschmack verbessert. Gleichzeitig werden die Kohlenhydrate aufgespalten, um eine optimale Verdauung zu gewährleisten.

Hefe

Hefe enthält Proteine, die Vitamine A, B, E und D, Eisen und Phosphor. Die Hefezugabe ist der Vorgang, bei dem dem Futter – egal ob Getreide, Saftfutter oder vitaminreiches Futter – Hefe beigemischt wird.

Merkmale der Hefebildung:

• Es ist besser, Hefe zu Futtermitteln hinzuzufügen, die Zuckerrüben oder Melasse enthalten – diese enthalten viel Zucker.
• Um die Vermehrung der Hefe zu beschleunigen, kann man Gerstenmalz hinzufügen.
• Durch Fermentation lässt sich der Nährwert aller Lebensmittel erhöhen.
• Das Futter sollte nicht mehr als 15 % Protein enthalten.
• Salz, Muscheln und Kreide sind im Futter unerwünscht – sie hemmen das Wachstum von Hefen.
• Die Zufuhrtemperatur sollte zwischen 24 und 27 °C liegen, die Lufttemperatur zwischen 15 und 27 °C.

Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Hefen von 100 kg Futter:

1. Backhefe in 10 Liter warmes Wasser geben. Die Hefe wird im Verhältnis 1 kg pro 100 kg Futter verwendet.
2. Nachdem die Hefemischung unter Rühren Blasen gebildet hat, werden Zuckerrüben (4-6 kg) und gekeimte Gerste (3-4 kg) hinzugegeben oder 1 Liter Sauermilch eingegossen.
3. Die entstandene Mischung wird in warmes Wasser (150–200 Liter) gegossen. Alles erneut vermischen.
4. Geben Sie 100 kg Futter hinzu und warten Sie 6-9 Stunden, bis die Gärung einsetzt.

Die Hühner sollten 2-3 Stunden lang mit dem so hergestellten Futter gefüttert werden. Danach beginnt das Futter zu sauer werden und es bildet sich Schimmel, wodurch es für die Tiere ungenießbar wird.

Mälzen

Das Mälzen verbessert die Schmackhaftigkeit von Futtermitteln. Dabei wird ein Teil der Stärke in Zucker umgewandelt, wodurch das Futter einen süßen Geschmack erhält. Nur die Getreidekomponenten der Mischung werden gemälzt. Daher ist es sinnlos, Alleinfuttermittel mit Vormischungen und Fleisch- und Knochenmehl zu mälzen – viele Nährstoffe würden beim Erhitzen einfach verdampfen.

Mälzungsprozess:

• Das gemahlene Getreide in ein Gefäß geben. Kochendes Wasser darübergießen – die Temperatur sollte zwischen 90 und 95 °C liegen. Pro Kilogramm gemahlenem Getreide 2 Liter Wasser verwenden.
• Decken Sie die gedämpfte Maische mit einem Deckel ab und stellen Sie sie für 4 Stunden an einen warmen Ort. Wenn die Temperatur im Topf zu stark sinkt, verlangsamt sich der Mälzungsprozess.
• Um den Prozess zu beschleunigen, werden der Mischung 1-2 g Malz pro 1 kg Futter zugesetzt.

Siloing

Dieser Prozess ähnelt der Fermentierung von Kohl. Das gemähte Gras wird in ein Silo gefüllt, wo es Milchsäurebakterien ausgesetzt wird. Das entstehende saure Milieu konserviert die grüne Masse.

Geeignet für Silage:

• Alfalfa;
• Hafersprossen;
• Klee;
• der oberirdische Teil der Erbse.

Ein Kilogramm Silage enthält 10–30 g Protein und 5 Gew.-% Carotin, einen hohen Gehalt an Vitamin C und organischen Säuren. Siliertes Gras ist nahrhaft, fördert die Verdauung und beugt Fäulnis vor.

Zermalmen

Die maschinelle Aufbereitung des Futters beeinträchtigt die Verdaulichkeit nicht, beschleunigt und vereinfacht jedoch den Verdauungsprozess und erhöht so den Nährwert. Das Getreide ist von einer Spelze umgeben, was die Verdauung erschwert. Durch das Mahlen benötigt das Huhn weniger Energie für die Verdauung.

Die Größe der Brüche hängt ab von:

• Getreide – je härter es ist, desto feiner wird es gemahlen;
• Alter der Hühner – je jünger sie sind, desto kleiner die Brüche.

Granulation

Das Pelletierverfahren ist darauf ausgelegt, handliche, kleine Partikel herzustellen. Die Pellets sind glatt, und die Futtertröge bleiben sauber. Bei losem Futter können Hühner selbst entscheiden, was sie fressen möchten, bei pelletiertem Futter haben sie keine Wahl – sie nehmen alle Nährstoffe auf.

Bei der Pelletierung wird das Futter erwärmt, wodurch es leichter verdaulich wird. Allerdings hat dies auch einen Nachteil: Durch die Hitze gehen einige Vitamine verloren.

Mischen

Hühner benötigen alle wichtigen Nährstoffe in ihrem Futter, daher muss dieses gründlich vermischt werden. Alle Komponenten sollten die gleiche Partikelgröße aufweisen. Wird das Futter nicht ausreichend vermischt, erhalten manche Hühner eine erhöhte Dosis der Vormischung, während andere sie gar nicht erhalten.

Beim Mischen der Futterkomponenten wird Wasser oder Molke hinzugefügt – dies trägt dazu bei, die unterschiedlich großen Fraktionen zu binden. Durch das Mischen wird die Futterverwertung verbessert.

Um Ihre Ziele in der Hühnerzucht – hohe Fleisch- und Eierproduktion – zu erreichen, benötigen Sie Futter, das dem Alter der Hühner und der Rasse entspricht. Durch die richtige Zubereitung des Futters lassen sich dessen Effizienz, Nährwert und Verdaulichkeit deutlich verbessern.

Häufig gestellte Fragen