Beschreibung der Hühnerrasse Kuchinskaya Yubileinaya

Die Kuchinskaja Jubileinaja ist eine der häufigsten Hühnerrassen Russlands und stammt aus der Sowjetzeit, als sie von Geflügelzüchtern auf dem staatlichen Geflügelhof Kuchinskaja entwickelt wurde. Sie ist pflegeleicht, krankheitsresistent und die Hennen behalten ihren Brutinstinkt. Weitere Details zur Zucht der Kuchinskaja Jubileinaja finden Sie später im Artikel.

Merkmal

Für die Zucht nutzten die Geflügelzüchter die besten Eigenschaften des Genpools und kombinierten die gewünschten Merkmale von Fleisch-, Eier- und Mischrassen:

• Plymouth Rocks, Australorps, Rock Islands und New Hampshires. Diese Rassen verliehen der Kuchinskaya hervorragende Eigenschaften: schnelle Gewichtszunahme, starke Immunität sowie ausgezeichnetes Fleisch und Eier.
• Livenskaya. Diese Rasse verlieh Kuchinskaya Yubileinaya ihre Anpassungsfähigkeit an die örtlichen Gegebenheiten, ihren Fortpflanzungsinstinkt und ihre niedrige Sterblichkeitsrate bei Jungtieren.

Die Kuchinsky Jubilee verfügen schon in jungen Jahren über eine kräftige Statur, die typisch für die Besten ist. FleischrassenDie

Mit fünf Monaten wiegt ein Hahn bis zu 2,4 Kilogramm, eine Henne hingegen 2 Kilogramm. Im Alter von einem Jahr nehmen Hähne ein weiteres Kilogramm zu, Hennen weitere 700 Gramm. Ein ausgewachsener Hahn wiegt 4 kg, eine Henne 3 kg.

Ihr Temperament wird als ruhig beschrieben: Die Vögel sind nicht stressanfällig, nicht scheu und den ganzen Tag über aktiv. Sie unterhalten sich gern, machen aber im Hühnerstall keinen Aufruhr.

Hähne können aggressiv werden, wenn im Haus Unruhe gestiftet wird. Die Situation unter Kontrolle zu halten, ist daher eine wichtige Eigenschaft.

Außenbereich

Das Gefieder des Kuchinok ist hellbraun oder rötlich-braun mit einem rosa Schimmer, wobei die schwarzen und roten Federn auf der Brust ein Muster bilden, aber jedes Individuum ist individuell.

Hühneraußenseite:

• Die Körperform ist trapezförmig, kurvig;
• Die Brust ist klar definiert;
• Der Bauch ist rund;
• kleiner Kopf;
• Kamm und Ohrringe – klein, rot;
• ein kleiner Schwanz mit schwarzen Federn an der Spitze;
• Die Vögel haben gelblich-braune Schnäbel und Beine in der gleichen Farbe.

Äußeres des Hahns:

• große und stattliche Vögel, der Körper hat eine dreieckige Form;
• Brust, Rücken und Bauch – voluminös, kräftig;
• Pfoten und Oberschenkel sind kräftig;
• tragen oft rote Federn, eine schwarze Brust und einen buschigen schwarzen Schwanz;
• Am Bauch und an der Brust weist das Gefieder einen schwarzen, grünen und rötlichen Schimmer auf;
• Der Kopf sitzt stolz und ist größer als der eines Huhns;
• Der Kamm ist blattförmig und leuchtend rot;
• Die Ohrringe sind klar definiert und haben die gleiche Farbe wie der Kamm;
• Die Ohren sind beige, es kommen aber auch weiße vor.

Hühner:

• Alle Küken sind dunkelbraun bis schwarz gefärbt;
• grauer Flaum;
• Brüste gelblich-grau;
• Es gibt Flecken auf dem Kopf und den Flügeln sowie mehrere Streifen auf dem Rücken;
• Im Alter von einem Tag sind die Flügelfedern der Männchen heller als der Körper, während die der Weibchen dunkler sind.
• Bei Hähnen befindet sich der Fleck auf dem Flügel näher zur Mitte des Flügels, bei Hennen befindet er sich an der Flügelspitze oder fehlt;
• Die Hähne haben schwarze Umrisse um die Augen.

Eierproduktion

Die Eierproduktion ist durchschnittlich bis gut:

• Eine Legehenne legt pro Jahr 190 bis 240 Eier mit einem Gewicht von 55 bis 60 g und einer braunen Schale;
• Sie beginnen mit 5,5 Monaten Eier zu legen, aber die Eier sind erst ab einem Alter von 6 Monaten zum Ausbrüten geeignet, da die Küken aus diesen Eiern nicht sehr gesund sind;
• Bei ausgewogener Ernährung und guter Pflege dauert die Häutungsphase nicht länger als 2-3 Wochen, und die Eiproduktion kehrt auf das vorherige Niveau zurück.

Für und Wider

Folgende Vorteile der Rasse werden hervorgehoben:

Wartung und Pflege

Kuchinsky Yubileiny vertragen keine geschlossenen Räume und lieben es, das Gelände des Auslaufs zu erkunden, deshalb werden sie nicht in Käfigen gehalten.

Beim Aufbau eines Hühnerstalls, eines Geheges und eines Auslaufs sollten Sie auf folgende Details achten:

• Hühner vertragen Frost gut, aber der Stall sollte nicht kälter als 1 °C sein. Um die Temperatur im Winter zu halten, wird der Boden mit einer dicken Einstreu bedeckt, die erst im Frühjahr ausgetauscht wird. Die darin lebenden Mikroorganismen erzeugen natürliche Wärme.
• Der Vogel ist recht groß und fühlt sich daher auf Sitzstangen nicht sicher (er könnte herunterfallen und sich verletzen). Am besten baut man breite Regale als Sitzstangen.
• Die Sitzstangen sind nicht hoch angebracht – 60 bis 100 cm über dem Boden.
• Eine weitere Möglichkeit zur Übernachtung besteht darin, die Hühner direkt auf den Boden zu setzen. Hierfür können Käfige verwendet werden.
• Das Gehege sollte möglichst frei zugänglich sein und bis zu 12 Stunden am Tag beleuchtet werden.
• Der begehbare Hof kann ohne hohe Zäune (oder ohne Netze anstelle eines Daches) angelegt werden – Kuchinsky-Jubiläumszäune können nicht fliegen.
• Im Hühnerstall und im Laufhof sind Sand- und Aschebäder installiert.
• Andere Tiere und Vögel dürfen nicht in den Hühnerstall gelangen.
• Halten Sie es sauber – streichen Sie die Wände regelmäßig weiß und wechseln Sie die Bettwäsche.

Diät

Die Produktivität und Lebensfähigkeit von Kuchinsky-Yubileiny-Hühnern hängen von ihrer Ernährung ab. Daher sollten folgende Empfehlungen befolgt werden:

• Fütterung – 3 Mal täglich;
• Da Hühner auch dann noch fressen können, wenn sie satt sind, muss die Futtermenge dosiert werden.
• Im Sommer kann man auf die Fütterung tagsüber verzichten und die Hühner stattdessen frei herumlaufen lassen – frisches Gras ist ein hervorragender Ersatz für das Mittagessen;
• Wenn die Hühner zu viel Gewicht zugenommen haben und fettleibig geworden sind, werden kohlenhydrat- und proteinreiche Nahrungsmittel aus dem Speiseplan gestrichen, und die Tiere werden mit Gemüse, Wurzelgemüse und Grünfutter gefüttert;
• Während der Legeperiode benötigen Legehennen zusätzliches Kalzium;
• Im Winter kann die Futtermenge etwas erhöht werden.

Die Ernährung von Kuchinsky Yubileiny sollte eine Mischung aus hochwertigem Mischfutter mit geschrotetem oder ganzem Getreide sowie einmal täglich einer feuchten Futtermischung umfassen.

Folgende Zutaten müssen der Ernährung hinzugefügt werden:

• feiner Kies oder Sand, zerkleinertes Muschelkalkgestein;
• Knochenmehl;
• Vitamine und Gemüse auch im Winter;
• Proteinquellen: Milchprodukte, Fisch, Fleisch.

Sauberes Wasser ist unerlässlich. Bei kaltem Wetter sollte es erwärmt und häufiger gewechselt werden.

Die ungefähre Tagesration für eine Person beträgt:

• Getreidemaische – 80-90 g;
• Weizenkleie – 10-15 g;
• Sonnenblumenkuchen – 10-12 g.

Hühnerzucht

Etwa die Hälfte der Legehennen beginnt im Alter von sechs Monaten mit dem Brüten. Jede Kuchinskaya-Henne kann problemlos 13–15 Küken ausbrüten und aufziehen, man kann aber auch versuchen, bis zu 27 Eier zu legen.

Wird eine Henne während der Legeperiode vernachlässigt, kann sie aufgrund ihres starken Brütinstinkts verhungern oder verdursten. Geflügelhalter müssen dies berücksichtigen und sie mindestens einmal täglich aus dem Nest nehmen, um sie zu füttern.

Es werden flinke, aktive Küken geboren, die praktisch keine physiologischen Anomalien aufweisen.

Bei Küken im Brutkasten können folgende Probleme auftreten:

• Der Embryo kann im Ei einfrieren und nicht schlüpfen;
• Ein Küken kann schlüpfen, während die Nabelschnur um sein Bein gewickelt ist, wodurch es den restlichen Dotter nicht verdauen kann und ihm die Kraft für weiteres Wachstum fehlt;
• Die Bauern bemerken, dass die Bruteier zu schlüpfen beginnen, was zum Tod des Embryos führt.

Eine Henne zieht 100% der Küken auf, während im Brutkasten etwa 5-15% sterben.

Materialauswahl und Inkubation

Die Eier werden nach folgenden Kriterien ausgewählt:

• Eier sorgfältig auswählen – von der richtigen Form, mittlerer Größe, ohne Risse oder Wucherungen;
• Reinigen Sie die Eier sorgfältig, aber waschen Sie sie nicht (wenn Sie die Schalenhaut abwaschen, sind die Eier zum Ausbrüten oder Brüten ungeeignet);
• Eier an einem kühlen Ort und in einem sauberen Behälter aufbewahren;
• Das Inkubationsmaterial darf maximal 2 Wochen lang gesammelt werden.

Weitere Informationen zum Einlegen der Eier in einen Brutkasten sowie zur Pflege der Eier während dieser Zeit finden Sie hier. HierDie

Die Organisation der Inkubation umfasst folgende Schritte:

1. Das Nest befindet sich an einem kühlen, abgelegenen Ort, fernab von anderen Nestern.
2. Das Nest sollte 40x40 cm groß sein und mit Stroh oder Heu ausgekleidet werden.
3. Die Eier werden in einer Reihe waagerecht in ein Nest gelegt.
4. Die Eier werden alle 2-3 Tage gewendet, um zu verhindern, dass sich der Embryo einnistet.
5. Nach einer Woche werden die Eier auf das Vorhandensein eines Embryos untersucht; falls keiner vorhanden ist, werden sie entfernt.
6. Die Henne wird täglich gefüttert, hauptsächlich mit Trockenfutter, und hat außerdem freien Zugang zu Wasser.

Das Schlüpfen im Brutkasten erfolgt in folgender Abfolge:

1. Das Gerät wird desinfiziert und einen Tag vor dem Legen der Eier eingeschaltet.
2. Die Eier werden in einen Raum gebracht, in dem ein Brutapparat aufgestellt ist, um sie allmählich auf Raumtemperatur zu erwärmen.
3. Die Eier werden in einen Brutkasten gegeben, die Temperatur wird auf 37,9 °C eingestellt, die Luftfeuchtigkeit beträgt 66 %.
4. Die Eier werden bis zum 12. Tag 4 Mal täglich gewendet.
5. Ab dem 13. Tag die Temperatur auf 37,3 °C und die Luftfeuchtigkeit auf 53 % reduzieren.
6. Die Eier werden wie zuvor erneut gewendet. Der Brutkasten wird zweimal für 5 Minuten belüftet.
7. Ab dem 18. Tag sinkt die Luftfeuchtigkeit auf 47%.
8. Die Eier 4 Mal wenden und 2 Mal lüften, und zwar 20 Minuten lang.
9. 20-21 Tage – Temperatur auf 37°C senken, Luftfeuchtigkeit auf 66% erhöhen, Eier nicht mehr wenden, zweimal 5 Minuten lang lüften.
10. Nach 21 Tagen schlüpfen die Küken, ein Vorgang, der mehrere Stunden dauert.

Nach der Geburt

Folgende Schritte sollten beim Ausbrüten von Küken im Brutkasten beachtet werden:

• Die Küken werden in einen warmen Ort (Kiste) gebracht, wo die Temperatur an den Rändern bei 25-28 °C und unter der Lampe bei 34 °C gehalten wird;
  Kritische Parameter für eine erfolgreiche Zucht

  • ✓ Die optimale Temperatur im Hühnerstall für Küken in den ersten Lebenstagen sollte unter der Lampe nicht unter 34°C und an den Rändern des Stalls nicht unter 25-28°C liegen.
  • ✓ Um Fettleibigkeit bei Hühnern zu vermeiden, ist es notwendig, das Futter streng zu dosieren und dabei ihre Neigung zum Überfressen zu berücksichtigen.

  Der Nistplatz der Küken sollte ungleichmäßig beheizt sein. Jedes Küken sollte sich selbstständig einen Platz mit optimaler Temperatur aussuchen können.

• Nachdem die ersten Federn erscheinen, wird die Temperatur jede Woche um 3 Grad gesenkt.
• Am Ende des ersten Monats wird die Temperatur der Küken auf 20 °C gesenkt.

Die Henne kümmert sich um die Pflege und Wärme der natürlich geschlüpften Küken.

Im Alter von 5–6 Tagen werden die Küken bei warmem Wetter ins Freie gelassen. Anfangs sollte die Zeit 5 Minuten betragen und dann allmählich verlängert werden. Am besten richtet man dafür einen speziellen Auslauf für die Jungküken ein.

Diät

Von den ersten Lebenstagen an erhalten die Küken gehackte, gekochte Eier mit Grieß im Verhältnis 1 Ei pro 25 Küken.

Als Nächstes geben Sie Folgendes ein:

• Gemüse (gekochte Kartoffeln, Karotten);
• Grün;
• Hüttenkäse;
• Zusatzstoffe (Knochenmehl, Fisch, Kohle, Kreide, grober Sand).

Ab einem Alter von 2-3 Wochen werden die Küken an Getreide und Getreideprodukte gewöhnt. Anfangs werden diese gemahlen.

Nach einem Monat können die Küken mit den erwachsenen Tieren zusammengehalten werden.

Kuchinskaya Yubileinaya Hühner wachsen viel schneller als andere Rassen.

Anfälligkeit für Krankheiten

Kutschinsky-Hühner sind im Allgemeinen gesund. Krankheiten können jedoch durch unsachgemäße Haltung, insbesondere Überfütterung, entstehen. Wenn die Tiere übergewichtig werden, erkranken sie.

Zu den weiteren häufigen Krankheiten gehören:

• Avitaminose. Bei unzureichender Vitaminzufuhr stellen die Hühner ihr Wachstum ein und die Eierproduktion sinkt. Weitere Symptome sind Appetitlosigkeit, Krampfanfälle, Bindehautentzündung und Magen-Darm-Beschwerden.
  Die Lösung für dieses Problem ist einfach: Ergänzen Sie Ihre Ernährung mit Vitaminpräparaten.

  Lesen Sie mehr darüber, welche Vitamine Hühner für die Eierproduktion benötigen. HierDie

• Gastroenteritis. Tritt als Folge der Verfütterung von minderwertigem Futter auf.
  Zu den Symptomen gehören Appetitlosigkeit, Fieber und grüner, weicher Stuhl.
  Gastroenteritis kann durch eine Umstellung auf hochwertige Lebensmittel geheilt werden.

• Kannibalismus. Anders ausgedrückt, es handelt sich um Hühnerpicken. Dieses Verhalten wird durch eine unzureichende Proteinzufuhr in der Ernährung verursacht.
  Behandlung: Fügen Sie Ihrer Ernährung mehr proteinreiche Lebensmittel hinzu.

Wo kann man es kaufen?

Hauptlieferant für Zuchtmaterial war und ist die Geflügelfarm Kuchinskaya, 13 Kilometer vom Moskauer Autobahnring entfernt. Dort sind Bruteier, Eintagsküken und ausgewachsene Küken erhältlich. Im Frühjahr und Sommer gibt es die Tiere zudem mit 30 % Rabatt.

Die Zucht von Kuchinskaya Yubileinaya-Hühnern ist in der Regel unkompliziert. Neben hervorragender Fleisch- und Eierqualität zeichnen sie sich durch gute Gesundheit, Pflegeleichtigkeit und Unempfindlichkeit gegenüber rauen Klimazonen aus. Die Hennen sind gute und verantwortungsvolle Mütter. Die wichtigste Regel ist, sie nicht zu überfüttern.

Häufig gestellte Fragen